Содержание
Необычные, странные и удивительные коровы со всего мира
В Украине известно 70 пород коров, а всего в мире их более тысячи. Благодаря стараниям заводчиков они расселились по всей планете, научились выживать при любом климате. Мы не будем перечислять тысячу пород, а предлагаем вам обзор самых поразительных и необычных.
В нашей стране распространены две породы коров: степная южноукраинская, с выраженным красным окрасом, и черно-белая, выведенная в СССР. Однако в последние два десятка лет на украинских фермах появляются новые буренки, более экзотические.
Шотландские «мишки» породы галловей
Крупный скот породы галловей имеет толстую, жесткую шерсть, которая отлично защищает животное в не приветливом климате Шотландии, где и была выведена порода. Англичане говорят, что эти коровы похожи на печенье «Oreo» из-за своего окраса. Еще этих коров часто сравнивают с медведями — из-за внешнего вида и странной шерсти. Это мясная порода. Мясо содержит много ненасыщенных кислот, витаминов и минералов.
А вот молока эти коровы дают мало, не больше 1500 кг в год, и его жирность не превышает 4%.
Коровы породы галловей похожи на пушистых медведей: Источник: wideopenpets.com
Корова-лимузин
Лимузин — не только марка автомобиля, но и название одной из популярных пород коров. Их разводят на пяти континентах в 70 странах мира.
Название порода получила от французской провинции Лимузен, где была выведена во второй половине 18 века. Коровы этой породы легко переносят холод и едят даже самую короткую траву. Это мясная порода, животные отличаются небольшим ростом, но массивным телосложением: широкая спина, округлая грудь, длинный крестец, крепкий костяк и очень хорошо развитая мускулатура, голова короткая и с широким лбом, есть короткие рога. Кроме мяса дают в среднем до 1800 кг молока в год.
Корова-лимузин не имеет ничего общего с автомобилем: Источник: аgroepidotiseis.blogspot.com
Быки королей, знакомые нам по фильмам об Африке
В странах Восточной Африки — Руанде и Бурунди — потомство египетских и индийских быков назвали ватусси, а угандийские племена нколе, живущие по соседству, дали этой породе название анколе.
Еще этих животных называют быками королей, так как считают священными, и богатство человека или племени издавна определялось именно их количеством. Их никогда не используют для мяса, коров разводят ради молока.
Главной отличительной чертой этой породы считаются рога, длина которых составляет от 1,5 до 3,7 метров, а вес рога — до 45 кг каждый. Они нужны для терморегуляции: внутри каждого циркулирующая кровь охлаждается, а потом разносится по всему телу, снижая его температуру.
Быки и коровы ватусси отличаются удивительными рогами: Источник: bp.blogspot.com
Корова с характером — техасский лонгхорн
Техасские лонгхорны произошли от скрещивания коров из Иберии и Индии. Еще в начале 19 века в Северной Америке стада этой породы насчитывали около 20 миллионов голов, однако к началу 20 века были истреблены практически полностью. В отличии от других пород, именно лонгхорны лучше всего адаптированы к природным условиям Америки.
В 1927 году на юге Техаса был организован заповедник для сохранения этой породы.
Примерно с этого времени дикие лонгхорны стали называться техасскими. По сей день это наиболее длиннорогие представители КРС. Рога у них растут всю жизнь и могут достигать трех метров в длину. Окрасы и узоры этой породы настолько разнятся, что встретить двух похожих коров или быков невозможно. Кроме того, это достаточно агрессивная порода, поэтому испанцы использовали их для корриды.
Самые длиннорогие коровы в мире: Источник: igor-grek.ucoz.ru
Корова-хиппи породы хайленд
Хайленд дословно означает высокогорье. Появилась эта порода в Шотландии, однако наиболее распространена в Северной Америке, Канаде и Австралии. Из-за своего спокойного нрава и длинной челки в Австралии этих коров называют хиппи. И ведь правда, не хватает лишь характерной повязки, чтобы убрать локоны с глаз. Но под длинной шерстью, защищающей скот от морозов и насекомых, находится мягкий пушок, сохраняющий тепло. Благодаря этому у них нет толстого слоя подкожного жира, что делает мясо диетическим и нежным, с низким уровнем холестерина.
Кроме того, это коровы невысокие, до 130 см в холке, и весом максимум до 700 кг.
Наиболее длинношерстные коровы: Источник: forwallpaper.com
Бычок-качок породы бельгийский голубой
Смотря на представителей этой породы, кажется, что животные еще несколько минут тому поднимали штанги, тягали гири и пили протеиновые коктейли. Это самая мясная в мире корова породы бельгийская голубая. Животные быстро растут, жировая прослойка мала, а вот мышц множество. Породу вывели в Бельгии в 18 веке случайным образом. Заводчики и сами не ожидали, но вышло то, что вышло: скот быстро стал набирать массу при невысоком росте, коротких и мощных ногах. Кроме того, у них прямая спина, крупная голова, спокойный характер и короткая жизнь из-за избыточного веса.
Мясная корова родом из Бельгии: Источник: maxpark.com
Горбатая священная зебу
Зебу родом из Индонезии. По некоторым данным, породе уже около 300 лет. Этих коров легко узнать по телосложению: горб, мешковатая кожа от шеи к передним ногам, миниатюрность.
Весит животное не более 200 кг, но дает много молока жирностью до 8%.
На Мадагаскаре зебу считается священной коровой. Это символ острова и престижа островитян. Там зебу едят, приносят в жертву и разводят. Поголовье коров на острове даже больше, чем количество жителей. Также коровы распространены в Африке и Азии.
На Мадагаскаре зебу считается священной коровой: Источник: vetstate.ru
Плюшевая корова-панда
Плюшевые, пушистые коровы или коровы-панды — так называют породу, выведенную на ферме «Лотнер» в Айове. Как отмечают заводчики, в мире таких коров немного, но спрос есть и не падает в течении нескольких десятков лет.
Их разводят не ради мяса или молока, а ради красоты. Да, выглядят они очень мило: рогов нет, вымя не свисает, есть плюшевая шубка, которую специальным образом стригут. Рост не превышает 135 см в холке, а вес самок достигает 550 кг, самцов — до 800 кг.
Корова-панда считается одной из самых дорогих в мире. Ее цена у заводчика достигает 20 тыс.
долларов.
Декоративная плюшевая корова: Источник: doodoo.ru
А какая корова больше всего понравилась вам? Ждем ответа в комментариях на страничке в FB. А может, кто-то из наших читателей разводит таких красавиц?
Мохнатые буренки не боятся холодов
Республика Саха (Якутия) 25.11.2014
Источник: gazetayakutia.ru
ENRU
В Эвено-Бытантае разводят якутских коров.
Пожалуй, только в райцентре Эвено-Бытантайского национального района Саккырыре можно увидеть, как зимой по селу спокойно бродят аборигенные якутские коровы, отличающиеся низкорослостью, плотным туловищем, короткими крепкими ногами и густой шерстью.
Благодаря своей неприхотливости и выносливости эти удивительные животные спокойно переносят ноябрьские холода.
Конечно, в отличие от завозных холмогорских, симментальских и прочих пород наши буренки дают меньше молока и мяса. Однако молоко отличается очень высокой жирностью – от пяти до десяти процентов в одном литре. При этом якутский скот употребляет гораздо меньше корма, чем другие коровы. А если вы попробуете мясо, то поймете, что по вкусу и калорийности равных ему нет.
Еще в 90-х годах прошлого века в Эвено-Бытантайском улусе для сохранения и разведения этих уникальных животных было создано предприятие «Саха ына5а» («Якутский скот»). Затем якутских коров с переменным успехом стали содержать в Горном, Таттинском, Намском, Сунтарском районах. Есть даже сведения, что один фермер из Петербурга привез из Якутии двух бычков и трех телок, которые успешно прошли адаптацию в сыром климате Ленинградской области.
Сейчас в Эвено-Бытантае содержится около 700 голов рогатого скота, из них 200 на государственном предприятии.
Правда, несколько лет назад буренок здесь насчитывалось 1,5 тысячи головы. Однако из-за переселения в другие места, раздачи частным лицам и травежа волками поголовье редких животных сокращается. Об этой проблеме мы подробно расскажем в ближайших номерах «Якутии».
Основной костяк животных находится в наслеге Кустур. Как сказали мне местные животноводы, нынче травостой был скудным, потому косили на отдаленных участках, откуда корма сейчас везут в деревню. И хотя якутская корова считается приспособленной к суровым условиям, ей тоже необходимы уход, сочная трава, комбикорма, овес, которых остро не хватает. Поэтому здесь вынуждены обратиться к коллегам в соседний Верхоянский район, чтобы те подсобили сочными кормами.
Еще в 1896 году в знаменитой книге «Якуты» Вацлав Серошевский отмечал, что якутский скот может довольствоваться в голодные годы малым, а затем быстро отъедаться на хороших кормах и жить на запасах накопленного жира. При обильном питании он хорошо переносит стужу, на холоде быстро жиреет.
Поэтому местные жители осенью не торопились загонять скот в хлев, держали во дворе до наступления стабильных морозов и обильно кормили до накопления жира. Похоже, что нынешние животноводы подзабыли уроки предков.
Популярные темы
Горячая тема
10.04.2023
Как в России: казахстанские переработчики молока ожидают падения цен на сырье
Закупочные цены на молоко в Казахстане сейчас составляют порядка 250 тенге за литр. Местные переработчики рассчитывают, что стоимость сырья на внутреннем рынке упадет под давлением дешевого российского сырого и сухого молока. Корреспонденты The DairyNews разбирались, когда это произойдет и к каким последствиям на рынке может привести.
Читать полностью
Аналитика
24.04.2023
Dairy Index DIA снизился на 20 копеек до 33,19 руб/кг
17.
04.2023
Dairy Index DIA снизился на 44 копейки до 33,39 руб/кг
12.04.2023
Как Индия пришла к тому, чтобы импортировать молоко?
Аналитика
Иван Лебедев, заместитель министра сельского хозяйства РФ
Мы сегодня с вами хорошо понимаем на площадке министерства географию возможных поставок по экспорту, номенклатуры продукции, сегодня проводим в кратчайшие сроки оперативную работу по аккредитации каждого поставщика для такой поставки в соответствии с той страной, которая запланирована для соответствующей номенклатуры продукции. Вся эта работа будет проведена в короткие сроки.
Владимир Жильцов, председатель племзавода-колхоза «Аврора»
Рынок молока цикличный.
Последний кризис, помню, был в 2018 году, зато в 2022-м литр вздорожал на 23%. Вот почему паники у нас нет. Сейчас на рынке сырого молока снизятся объемы (кто-то будет резать скот, кто-то — недокармливать), затем возникнет дефицит, после чего все пойдет по новому кругу.
Иван Сауэр, генеральный директор агрофирмы «Родина»
Никто не поедет поднимать целину из города. Те, кто уехал, они уехали навсегда. Мне просто страшно, если мы не примем кардинальных мер, что нас ждет через десять лет.
Людмила Карнюшкина, руководитель департамента маркетинга и управления ассортиментом ТС Европа
Современный покупатель очень избирательный, хочет иметь гарантированно высокое качество, предпочитает свежий продукт – сегодняшнее молоко или кефир, максимум вчерашнее.
При выборе продукции также прослеживается еще одна четкая тенденция – приверженность именно к местному производителю.
Татьяна Гордеева, директор департамента развития и продаж ООО «Неос-Ингредиентс»
Если раньше большая часть модифицированных крахмалов завозилась из Европы, то на момент их включения в санкционный список никто вообще не мог сориентироваться, что делать дальше. Потому что в Россию в принципе не ввозились модифицированные крахмалы из других стран, кроме европейских.
Андрей Дахнович, Председатель совета директоров Еланского и Семикаракорского сыродельных комбинатов
Нам видится, что если на рынке не будет потрясений, то существующие тенденции — рост производства молока, слабая покупательная способность населения, фактически отсутствующий экспорт молочной продукции в дальнее зарубежье, — приведут к снижению закупочной стоимости молока.
Игорь Барингольц, председатель совета директоров «РМ-Агро»
Разрабатываем проект завода по обезвоживанию сена, который двигает Ассоциация производителей-экспортеров сена и кормов — мы за этим видим будущее, ведь качественное сено позволяет сделать качественные корма для здоровья животных и увеличить надои. При этом на сегодняшний день тонна сена стоит в два раза больше, чем тонна зерна, — это еще и отдельный вид бизнеса.
Игорь Московцев, генеральный директор ЗАО «Кореновский МКК»
Производство сырков загружено на 100%. И мы планируем увеличить объемы производства, провести реконструкцию, установить новое оборудование, чтобы в нужном объеме поддерживать весь ассортимент выпускаемых сырков.
Эта категория свежая, сроки годности ограничены, поэтому нужно производить все и сразу. Думаю, что справимся.
Игорь Елисеенко, генеральный директор «МолСиб»
В производстве молока среди ферм процесс консолидации происходит давно, и радикально ничего не поменяется. Мелкие и неэффективные хозяйства будут либо продаваться, либо отказываться от животноводства в пользу растениеводства. Что касается переработки, то здесь серьезного сокращения предприятий, на мой взгляд, ждать не стоит. Все к ситуации подготовились, в чем могли, ужались, нашли свои пути сбыта продукции, возможно, даже серые схемы.
Александр Зернов, генеральный директор ООО «Пёттингер»
Чтобы не оказаться в ситуации, когда вашему расширению препятствует уровень оснащенности, за основу надо брать цели, которые ставит хозяйство на 3—5 лет.
Это оптимальный горизонт с учетом амортизации техники и развития технологий. Реалистичный срок службы техники — 7 лет, максимальный — около 10.
Елена Крук, начальник отдела коммуникаций АО «Золотые луга»
Многие поставщики упаковки и запасных частей для оборудования перешили на предоплатные отношения с производителями, что влечет за собой дополнительные непредвиденные затраты со стороны молочников. Нам пришлось пересмотреть бюджеты, чтобы закупать упаковку. Затраты на упаковку выросли в 2 раза, ее себестоимость доходит до 15% в зависимости от продукта.
Дмитрий Мирончиков, независимый консультант молочного рынка
У каждого свое видение цен на молоко: переработчики хотят меньшую цену, производители – большую.
Это всегда так. Лично я не вижу никаких предпосылок для роста цен на сырое молоко в следующем году, но и поводов для снижения не вижу. Должна быть в целом определенная стабильность, как минимум первые три квартала.
Алена Крекотень, главный технолог ТОО «Айс плюс»
Сначала фермеры не понимали, чего мы вообще от них хотим. Что это за показатели такие: соматические клетки, КМАФАнМ, бакобсемененность… Но со временем привыкли, втянулись. И те, кто не проходит по качеству — сами по себе отсеялись, потому что им стали платить меньше. А на качественное молоко, наоборот, мы повысили цену. И у производителей появилась здоровая мотивация. Любой здравомыслящий человек понимает: «Зачем «химичить», если можно сделать нормальное молоко — и получить хорошую цену?»
Светлана Кузьмичева, директор по развитию «MLK Group»
Мы ничего не накапливаем в попытке «поймать волну» цен.
У нас есть своя стратегия развития, мы четко понимаем, что бывают биржевые колебания, но держать что-то на складе, а потом пытаться продать — это не про нас. На наш взгляд, это не очень целесообразно: держать деньги на складах.
Армен Хуршудян, директор по производству ТОО «Айс»
Безусловно, генетика играет очень важную роль. Но генетический потенциал — это одно, а как он реализуется — это другое. И это зависит от того, насколько мы хорошие фермеры. То, что мы взяли лучшую генетику — еще не значит, что корова нам должна что-то дать. Если бы меня спросили, какая самая большая проблема всех коров — я бы сказал, что это фермеры. Большинство существующих проблем мы коровам создаем сами.
Геннадий Зенченко, Председатель правления Мясо-молочного Союза Казахстана
Кто из Минсельхоза хотя бы даже задумался — кто работать будет? Где врачи на селе? Где тот человек, который непосредственно к корове подойдет? У нас одно хозяйство за другим «горит» от бруцеллеза, от ящура — не успев получить субсидии до конца.
Владимир Лабинов, Министр сельского хозяйства Республики Карелия
Идентификация должна быть – это аксиома, которая не подлежит обсуждению. Мы будем стараться не отставать в этом направлении, всячески его поддерживать и реализовывать у себя. В Карелии поголовье небольшое, оно уже все давно идентифицировано. У нас с этим проблем на уровне республики нет. Другое дело, как эта система будет работать в масштабах страны.
Игорь Елисеенко, генеральный директор «Молсиб»
Я не знаю ни одного руководителя в отрасли, кто бы опустил руки и сказал, что больше ничего делать не будет. Бизнес можно закрыть, но восстановить его практически невозможно, особенно это касается молочных ферм, где содержится скот, работает обученный персонал.
Любовь Гусева, директор компании «Литон»
Сейчас мы перешли полностью на российское сырье. Мы старались нивелировать все недочеты по пленке, поскольку это достаточно капризная упаковка, со своими недостатками, например, при сварке. Сделали все, что бы нивелировать недочеты по оборудованию, по квалификации персонала на молочных заводах. То есть здесь потребовались усилия двух сторон, и на молочном заводе пленку тоже пришлось немножечко адаптировать.
Ольга Косникова, пищевой технолог, популяризатор науки
Нередко бывает, что простые сотрудники, не технологи, не обладают достаточными знаниями о продукте, просто потому что у их деятельности другая специфика.
Это тоже важно — рассказать сотрудникам о том, что могут спрашивать потребители, чем интересоваться, из чего на самом деле состоит продукт.
Объяснение пушистых коров Айовы
Милые животные никогда не выйдут из моды. Интернет, похоже, был построен на фотографиях кошек, и, несмотря на то, что с момента популярности Caturday прошли годы, наше любопытство к животным не изменилось.
Когда я наткнулся на фотографии пушистых коров в Твиттере (#fluffycows), мне захотелось узнать об этих коровах все, что можно. Кто бы этого не сделал, увидев фотографии, на которых они выглядят как большие плюшевые мишки, которых можно обнять?
После небольшого онлайн-расследования я отследил пушистых коров до Айовы. Lautner Farms, базирующаяся в Аделе, является домом для оригинальной пушистой коровы, которая стала сенсацией в социальных сетях. Владелец Мэтт Лотнер специализируется на генетике клубных телят (молодых пушистых коров), которых дети 4-H выращивают для демонстрации на окружных ярмарках и выставках домашнего скота.
Первоначальная фотография «пушистой коровы» была сделана помесным быком по кличке «Техасский Торнадо», сделанным на Национальной западной фондовой выставке в Денвере. Но почему Техасский Торнадо был таким пушистым?
Стефани Стек, специалист по рекламе Lautner Farms, объясняет, что эти пушистые коровы не всегда выглядят так. За каждым из них стоит семья, работающая вместе круглый год, чтобы эти животные выглядели как можно лучше.
«Это требует от молодежного шоумена мыть, расчесывать и сушить феном длинную шерсть своих животных ежедневно — иногда два раза в день. Перед шоу этих животных проводят в «салоне», где они используют лаки для волос, масла и машинку для стрижки, чтобы стричь, укладывать и взбивать волосы. Все это делается для того, чтобы привлечь внимание судьи, который оценивает животных не только по внешнему виду шерсти, но и по другим достоинствам, таким как качество туши (для товарных животных) или племенные признаки (для телок и быков)», — сказал Штек.
сказал.
Вдобавок ко всей заботе со стороны семьи, «Эти фотографии были сделаны этой зимой, в самое холодное время года, поэтому он был очень волосатым», — сказал Стек.
Зимой вы можете увидеть очень пушистых коров, но для того, чтобы согреть животных, нужна не только стильная шерсть. Фермеры бросают вызов стихии, чтобы их животные были здоровы и счастливы, от охлаждения в летнюю жару до согревания в лютый холод зимой. Будьте уверены, как вяленые коровы, так и более «обычные» коровы выращиваются с осторожностью.
Пока мы смотрим на фотографии пушистых коров под одеялом в наших теплых домах, фермеры на улице греют и радуют своих животных. От вспахивания миль дорог, чтобы накормить скот, до строительства ветрозащитных полос из тюков (не говоря уже о почасовой проверке их животных), вы можете быть уверены, что коровы всех форм, размеров и пород (даже менее пушистые) являются звездами. шоу на животноводческих фермах.
Хотите доказательства? Посмотрите не дальше фермера-молочника Меган, которая использовала это видео TikTok, чтобы показать, как она согревает скот на своей ферме.
Но что такое сделка с этими безумно пушистыми коровами? Все ли коровы могут быть пушистыми? Это сочетание ежедневного тяжелого труда фермерских семей, правильного времени года и правильной генетики. Поэтому, если вы увидите техасского торнадо или другую пушистую корову, можете быть уверены, что к ней (или к ней) относятся как к модели, с уходом за волосами, специальными диетами и всевозможными специальными тренировками.
Название «пушистые коровы» пришло не от Lautner Farms. На самом деле быки — это самцы, а коровы — это самки, так что Техасский Торнадо вообще не корова, технически говоря.
«Я думаю, что мы были бы немного более ответственными, если бы собирались дать ему имя», — сказал Стек. «Но для тех, кто не знает, это хороший способ начать настоящие разговоры о выставочном скоте и производстве говядины в целом. Мы надеемся принять эту часть».
Стек сказал, что Lautner Farms использует тенденцию «пушистых коров», чтобы начать разговор с потребителями о современном животноводстве и о том, как крупный рогатый скот дает так много для нашего образа жизни, от стейков до побочных продуктов говядины, таких как инсулин для диабетиков.
Жители Айовы, желающие принять участие в этой беседе, могут связаться с Коалицией по уходу за сельскохозяйственными животными штата Айова (IFAC), если у них есть какие-либо вопросы об уходе за животными. Цель IFAC — обеспечить надлежащий и гуманный уход за каждым животным на ферме в Айове, будь то пушистая выставочная корова или более обычная (но все же очаровательная) корова, которую вы видите на пастбище.
Чтобы следить за последними фотографиями пушистых коров и новостями от Lautner Farms, посетите www.twitter.com/@fluffycowzz.
И хотя вы (и я) хотели бы, пожалуйста, не гладьте и не обнимайте пушистых коров.
Фотографии пушистых коров | Скачать бесплатные картинки на Unsplash
Пушистые картинки коров | Скачать бесплатные картинки на Unsplash
Дикая природа
Логотип Unsplash
Unsplash+
В сотрудничестве с Лейганн Блэквуд
Unsplash+
Разблокировка
козабелая коза
Роман Денисенко
Животные изображения и картинкиПрирода фонысельскохозяйственное животное
–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.
Янко Ферлич 0003
Природа фотопастбищетелят
Christian Wiediger
Румман Амин
Форт Уильям Хайлендс Шотландия
Ханна Хирлеман
ek
sierrasmeadowpink sunset
Роман Денисенко
фармокс
Уильям Флинн
остров ухайлингживотное любовник
YBag Media
chambordqcyak
Роман Денисенко
контрастHd небо обоиприрода зеленый
Christian Widell
Корова изображения и картинкиДеревья изображения и картинкиHd белые обои
Томас Борман
voerenbelgiëHd лесные обои
козакозелоткоричневая коза
swedenlivestockhighland теленок
skcanadaval marie
fort williamhighlandsscotland
sierrasmeadowpink sunset
chambordqcyak
Корова изображения и картинкиДеревья изображения и картинкиHd белые обои
Brown backgroundssurprisedEye images
voerenbelgiëHd forest wallpapers
––––––––––––––––––––––––––– –– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.
Животные фото и картинкиПрирода фоныживотные
Корова фото и картинкибыкна улице
Природа фотопастбищетелят
скотдикая природаговядина
млекопитающееlonghornplant
Hd серые обоиhairmoo
farmox
остров ухайлингanimal lover
контрастныеHd небо обоиприрода зеленый
Похожие коллекции
Fluffy cow 1190 фото Kelly Bowker 1190 Fluffy cow 1190 Fluffy cow
Пушистая корова
5 фото · Куратор Bee Turcotte
Wildlife (разное)
2.1k фото · Куратор: Carly Helliesen
languagepreetirang Santuarydixon
calfwildlifefield
goatgoaotbrown goat
Корова фото и фотографиибыкна улице дикая природаполе
voerenbelgiëHd лес обои
Животные фото и картинкиПрирода фоныживотные
крупный рогатый скотдикая говядина
млекопитающиеlonghornplant
sierrasmeadowpink sunset
chambordqcyak
languagepreetirang Santuarydixon
–––– –––– –––– – –––– – –––– –– –– –––– – – –– –– – –– –––– – –.