Содержание
Error 404. — mistaUA
Авдіївка (Донецька область)
Алмазна (Луганська область, Алчевський район)
Алупка (Автономна Республіка Крим, Бахчисарайський район)
Алушта (Автономна Республіка Крим)
Алчевськ (Луганська область)
Амвросіївка (Донецька область, Донецький район)
Ананьїв (Одеська область, Подільський район)
Андрушівка (Житомирська область, Бердичівський район)
Антрацит (Луганська область)
Апостолове (Дніпропетровська область, Криворізький район)
Армянськ (Автономна Республіка Крим)
Арциз (Одеська область, Болградський район)
Балаклія (Харківська область, Ізюмський район)
Балта (Одеська область)
Бар (Вінницька область, Жмеринський район)
Баранівка (Житомирська область, Звягельський район)
Барвінкове (Харківська область, Ізюмський район)
Батурин (Чернігівська область, Ніжинський район)
Бахмач (Чернігівська область, Ніжинський район)
Бахмут (Донецька область)
Бахчисарай (Автономна Республіка Крим, Бахчисарайський район)
Баштанка (Миколаївська область, Баштанський район)
Белз (Львівська область, Червоноградський район)
Бердичів (Житомирська область)
Бердянськ (Запорізька область)
Берегове (Закарпатська область)
Бережани (Тернопільська область)
Березань (Київська область)
Березівка (Одеська область, Березівський район)
Березне (Рівненська область, Рівненський район)
Берестечко (Волинська область, Луцький район)
Берислав (Херсонська область, Бериславський район)
Бершадь (Вінницька область, Гайсинський район)
Бібрка (Львівська область, Львівський район)
Біла Церква (Київська область)
Білгород-Дністровський (Одеська область)
Білицьке (Донецька область, Покровський район)
Білогірськ (Автономна Республіка Крим, Білогірський район)
Білозерське (Донецька область, Покровський район)
Білопілля (Сумська область, Сумський район)
Біляївка (Одеська область)
Благовіщенське (Кіровоградська область, Голованівський район)
Бобринець (Кіровоградська область, Кропивницький район)
Бобровиця (Чернігівська область, Ніжинський район)
Богодухів (Харківська область, Богодухівський район)
Богуслав (Київська область, Обухівський район)
Боково-Хрустальне (Луганська область, Ровеньківський район)
Болград (Одеська область, Болградський район)
Болехів (Івано-Франківська область)
Борзна (Чернігівська область, Ніжинський район)
Борислав (Львівська область)
Бориспіль (Київська область)
Борщів (Тернопільська область, Чортківський район)
Боярка (Київська область, Фастівський район)
Бровари (Київська область)
Броди (Львівська область, Золочівський район)
Брянка (Луганська область)
Бунге (Донецька область, Горлівський район)
Буринь (Сумська область, Конотопський район)
Бурштин (Івано-Франківська область)
Буськ (Львівська область, Золочівський район)
Буча (Київська область)
Бучач (Тернопільська область, Чортківський район)
Валки (Харківська область, Богодухівський район)
Вараш (Рівненська область)
Василівка (Запорізька область, Василівський район)
Васильків (Київська область)
Ватутіне (Черкаська область)
Вашківці (Чернівецька область, Вижницький район)
Великі Мости (Львівська область, Червоноградський район)
Верхівцеве (Дніпропетровська область, Кам’янський район)
Верхньодніпровськ (Дніпропетровська область, Кам’янський район)
Вижниця (Чернівецька область, Вижницький район)
Вилкове (Одеська область, Ізмаїльський район)
Винники (Львівська область, Львівський район)
Виноградів (Закарпатська область, Берегівський район)
Вишгород (Київська область, Вишгородський район)
Вишневе (Київська область, Бучанський район)
Вільногірськ (Дніпропетровська область)
Вільнянськ (Запорізька область, Запорізький район)
Вінниця (Вінницька область)
Вовчанськ (Харківська область, Чугуївський район)
Вознесенівка (Луганська область, Довжанський район)
Вознесенськ (Миколаївська область)
Волноваха (Донецька область, Волноваський район)
Володимир-Волинський (Волинська область)
Волочиськ (Хмельницька область, Хмельницький район)
Ворожба (Сумська область, Сумський район)
Вуглегірськ (Донецька область, Горлівський район)
Вугледар (Донецька область)
Гадяч (Полтавська область)
Гайворон (Кіровоградська область, Голованівський район)
Гайсин (Вінницька область, Гайсинський район)
Галич (Івано-Франківська область, Івано-Франківський район)
Генічеськ (Херсонська область, Генiчеський район)
Герца (Чернівецька область, Чернівецький район)
Гірник (Донецька область, Покровський район)
Гірське (Луганська область, Сєвєродонецький район)
Глиняни (Львівська область, Львівський район)
Глобине (Полтавська область, Кременчуцький район)
Глухів (Сумська область)
Гнівань (Вінницька область, Вінницький район)
Гола Пристань (Херсонська область)
Голубівка (Луганська область)
Горішні Плавні (Полтавська область)
Горлівка (Донецька область)
Городенка (Івано-Франківська область, Коломийський район)
Городище (Черкаська область, Черкаський район)
Городня (Чернігівська область, Чернігівський район)
Городок (Львівська область, Львівський район)
Городок (Хмельницька область, Хмельницький район)
Горохів (Волинська область, Луцький район)
Гребінка (Полтавська область, Лубенський район)
Гуляйполе (Запорізька область, Пологівський район)
Дебальцеве (Донецька область)
Деражня (Хмельницька область, Хмельницький район)
Дергачі (Харківська область, Харківський район)
Джанкой (Автономна Республіка Крим)
Дніпро (Дніпропетровська область)
Дніпрорудне (Запорізька область, Василівський район)
Добромиль (Львівська область, Самбірський район)
Добропілля (Донецька область)
Довжанськ (Луганська область)
Докучаєвськ (Донецька область)
Долина (Івано-Франківська область, Калуський район)
Долинська (Кіровоградська область, Кропивницький район)
Донецьк (Донецька область)
Дрогобич (Львівська область)
Дружба (Сумська область, Шосткинський район)
Дружківка (Донецька область)
Дубляни (Львівська область, Львівський район)
Дубно (Рівненська область)
Дубровиця (Рівненська область, Сарненський район)
Дунаївці (Хмельницька область, Кам’янець-Подільський район)
Енергодар (Запорізька область)
Євпаторія (Автономна Республіка Крим)
Єнакієве (Донецька область)
Жашків (Черкаська область, Уманський район)
Жданівка (Донецька область)
Жидачів (Львівська область, Стрийський район)
Житомир (Житомирська область)
Жмеринка (Вінницька область)
Жовква (Львівська область, Львівський район)
Жовті Води (Дніпропетровська область)
Заводське (Полтавська область, Миргородський район)
Залізне (Донецька область, Бахмутський район)
Заліщики (Тернопільська область, Чортківський район)
Запоріжжя (Запорізька область)
Заставна (Чернівецька область, Чернівецький район)
Збараж (Тернопільська область, Тернопільський район)
Зборів (Тернопільська область, Тернопільський район)
Звенигородка (Черкаська область, Звенигородський район)
Звягель (Житомирська область)
Здолбунів (Рівненська область, Рівненський район)
Зеленодольськ (Дніпропетровська область, Криворізький район)
Зимогір’я (Луганська область, Алчевський район)
Зіньків (Полтавська область, Полтавський район)
Зміїв (Харківська область, Чугуївський район)
Знам’янка (Кіровоградська область)
Золоте (Луганська область, Сєвєродонецький район)
Золотоноша (Черкаська область)
Золочів (Львівська область, Золочівський район)
Зоринськ (Луганська область, Алчевський район)
Зугрес (Донецька область, Донецький район)
Івано-Франківськ (Івано-Франківська область)
Ізмаїл (Одеська область)
Ізюм (Харківська область)
Ізяслав (Хмельницька область, Шепетовский район)
Іллінці (Вінницька область, Вінницький район)
Іловайськ (Донецька область, Донецький район)
Інкерман (Автономна Республіка Крим, Бахчисарайський район)
Ірміно (Луганська область, Алчевський район)
Ірпінь (Київська область)
Іршава (Закарпатська область, Хустський район)
Ічня (Чернігівська область, Прилуцький район)
Кагарлик (Київська область, Обухівський район)
Кадіївка (Луганська область)
Калинівка (Вінницька область, Хмільницький район)
Калуш (Івано-Франківська область)
Кальміуське (Донецька область, Кальміуський район)
Кам’янець-Подільський (Хмельницька область)
Кам’янка (Черкаська область, Черкаський район)
Кам’янка-Бузька (Львівська область, Львівський район)
Кам’янське (Дніпропетровська область)
Кам’янка-Дніпровська (Запорізька область, Василівський район)
Камінь-Каширський (Волинська область, Камінь-Каширський район)
Канів (Черкаська область)
Карлівка (Полтавська область, Полтавський район)
Каховка (Херсонська область)
Керч (Автономна Республіка Крим)
Київ
Кипуче (Луганська область, Алчевський район)
Ківерці (Волинська область, Луцький район)
Кілія (Одеська область, Ізмаїльський район)
Кіцмань (Чернівецька область, Чернівецький район)
Кобеляки (Полтавська область, Полтавський район)
Ковель (Волинська область)
Кодима (Одеська область, Подільський район)
Козятин (Вінницька область)
Коломия (Івано-Франківська область)
Комарно (Львівська область, Львівський район)
Конотоп (Сумська область)
Копичинці (Тернопільська область, Чортківський район)
Корець (Рівненська область, Рівненський район)
Коростень (Житомирська область)
Коростишів (Житомирська область, Житомирський район)
Корсунь-Шевченківський (Черкаська область, Черкаський район)
Корюківка (Чернігівська область, Корюківський район)
Косів (Івано-Франківська область, Косівський район)
Костопіль (Рівненська область, Рівненський район)
Костянтинівка (Донецька область)
Краматорськ (Донецька область)
Красилів (Хмельницька область, Хмельницький район)
Красногорівка (Донецька область, Покровський район)
Красноград (Харківська область, Красноградський район)
Красноперекопськ (Автономна Республіка Крим)
Кременець (Тернопільська область)
Кременчук (Полтавська область)
Кремінна (Луганська область, Сєвєродонецький район)
Кривий Ріг (Дніпропетровська область)
Кролевець (Сумська область, Конотопський район)
Кропивницький (Кіровоградська область)
Куп’янськ (Харківська область)
Курахове (Донецька область, Покровський район)
Ладижин (Вінницька область)
Ланівці (Тернопільська область, Кременецький район)
Лебедин (Сумська область)
Лиман (Донецька область)
Липовець (Вінницька область, Вінницький район)
Лисичанськ (Луганська область)
Лозова (Харківська область)
Лохвиця (Полтавська область, Миргородський район)
Лубни (Полтавська область)
Луганськ (Луганська область)
Лутугине (Луганська область, Луганський район)
Луцьк (Волинська область)
Львів (Львівська область)
Любомль (Волинська область, Ковельський район)
Люботин (Харківська область)
Макіївка (Донецька область)
Мала Виска (Кіровоградська область, Новоукраїнський район)
Малин (Житомирська область)
Мар’їнка (Донецька область, Покровський район)
Марганець (Дніпропетровська область)
Маріуполь (Донецька область)
Мелітополь (Запорізька область)
Мена (Чернігівська область, Корюківський район)
Мерефа (Харківська область, Харківський район)
Миколаїв (Львівська область, Стрийський район)
Миколаїв (Миколаївська область)
Миколаївка (Донецька область, Краматорський район)
Миргород (Полтавська область)
Мирноград (Донецька область)
Миронівка (Київська область, Обухівський район)
Міусинськ (Луганська область, Ровеньківський район)
Могилів-Подільський (Вінницька область)
Молодогвардійськ (Луганська область, Луганський район)
Молочанськ (Запорізька область, Пологівський район)
Монастириська (Тернопільська область, Чортківський район)
Монастирище (Черкаська область, Уманський район)
Моршин (Львівська область)
Моспине (Донецька область, Донецький район)
Мостиська (Львівська область, Яворівський район)
Мукачево (Закарпатська область)
Надвірна (Івано-Франківська область, Надвірнянський район)
Немирів (Вінницька область, Вінницький район)
Нетішин (Хмельницька область)
Ніжин (Чернігівська область)
Нікополь (Дніпропетровська область)
Нова Каховка (Херсонська область)
Нова Одеса (Миколаївська область, Миколаївський район)
Новгород-Сіверський (Чернігівська область)
Новий Буг (Миколаївська область, Баштанський район)
Новий Калинів (Львівська область, Самбірський район)
Новий Розділ (Львівська область)
Новоазовськ (Донецька область, Кальміуський район)
Нововолинськ (Волинська область)
Новогродівка (Донецька область)
Новодністровськ (Чернівецька область)
Новодружеськ (Луганська область, Сєвєродонецький район)
Новомиргород (Кіровоградська область, Новоукраїнський район)
Новомосковськ (Дніпропетровська область)
Новоселиця (Чернівецька область, Чернівецький район)
Новоукраїнка (Кіровоградська область, Новоукраїнський район)
Новояворівськ (Львівська область, Яворівський район)
Носівка (Чернігівська область, Ніжинський район)
Обухів (Київська область)
Овруч (Житомирська область, Коростенський район)
Одеса (Одеська область)
Олевськ (Житомирська область, Коростенський район)
Олександрівськ (Луганська область, Луганський район)
Олександрія (Кіровоградська область)
Олешки (Херсонська область, Херсонський район)
Оріхів (Запорізька область, Пологівський район)
Остер (Чернігівська область, Чернігівський район)
Острог (Рівненська область)
Охтирка (Сумська область)
Очаків (Миколаївська область)
П’ятихатки (Дніпропетровська область, Кам’янський район)
Павлоград (Дніпропетровська область)
Первомайськ (Миколаївська область)
Первомайськ (Луганська область)
Первомайський (Харківська область)
Перевальськ (Луганська область, Алчевський район)
Перемишляни (Львівська область, Львівський район)
Перечин (Закарпатська область, Ужгородський район)
Перещепине (Дніпропетровська область, Новомосковський район)
Переяслав (Київська область)
Першотравенськ (Дніпропетровська область)
Петрово-Красносілля (Луганська область, Ровеньківський район)
Пирятин (Полтавська область, Лубенський район)
Південне (Харківська область, Харківський район)
Підгайці (Тернопільська область, Тернопільський район)
Підгородне (Дніпропетровська область, Дніпровський район)
Погребище (Вінницька область, Вінницький район)
Подільськ (Одеська область)
Покров (Дніпропетровська область)
Покровськ (Донецька область)
Пологи (Запорізька область, Пологівський район)
Полонне (Хмельницька область, Шепетовский район)
Полтава (Полтавська область)
Помічна (Кіровоградська область, Новоукраїнський район)
Попасна (Луганська область, Сєвєродонецький район)
Почаїв (Тернопільська область, Кременецький район)
Привілля (Луганська область, Сєвєродонецький район)
Прилуки (Чернігівська область)
Приморськ (Запорізька область, Бердянський район)
Прип’ять (Київська область, Вишгородський район)
Пустомити (Львівська область, Львівський район)
Путивль (Сумська область, Конотопський район)
Рава-Руська (Львівська область, Львівський район)
Радехів (Львівська область, Червоноградський район)
Радивилів (Рівненська область, Дубенський район)
Радомишль (Житомирська область, Житомирський район)
Рахів (Закарпатська область, Рахівський район)
Рені (Одеська область, Ізмаїльський район)
Решетилівка (Полтавська область, Полтавський район)
Ржищів (Київська область)
Рівне (Рівненська область)
Ровеньки (Луганська область)
Рогатин (Івано-Франківська область, Івано-Франківський район)
Родинське (Донецька область, Покровський район)
Рожище (Волинська область, Луцький район)
Роздільна (Одеська область, Роздільнянський район)
Ромни (Сумська область)
Рубіжне (Луганська область)
Рудки (Львівська область, Самбірський район)
Саки (Автономна Республіка Крим)
Самбір (Львівська область)
Сарни (Рівненська область, Сарненський район)
Свалява (Закарпатська область, Мукачівський район)
Сватове (Луганська область, Сватівський район)
Світловодськ (Кіровоградська область)
Світлодарськ (Донецька область, Бахмутський район)
Святогірськ (Донецька область, Краматорський район)
Севастополь
Селидове (Донецька область)
Семенівка (Чернігівська область, Новгород-Сіверський район)
Середина-Буда (Сумська область, Шосткинський район)
Сєвєродонецьк (Луганська область)
Синельникове (Дніпропетровська область)
Сіверськ (Донецька область, Бахмутський район)
Сімферополь (Автономна Республіка Крим)
Скадовськ (Херсонська область, Скадовський район)
Скалат (Тернопільська область, Тернопільський район)
Сквира (Київська область, Білоцерківський район)
Сколе (Львівська область, Стрийський район)
Славута (Хмельницька область)
Славутич (Київська область)
Слов’янськ (Донецька область)
Сміла (Черкаська область)
Снігурівка (Миколаївська область, Баштанський район)
Сніжне (Донецька область)
Сновськ (Чернігівська область, Корюківський район)
Снятин (Івано-Франківська область, Коломийський район)
Сокаль (Львівська область, Червоноградський район)
Сокиряни (Чернівецька область, Дністровський район)
Соледар (Донецька область, Бахмутський район)
Сорокине (Луганська область)
Соснівка (Львівська область, Червоноградський район)
Старий Крим (Автономна Республіка Крим, Кіровський район)
Старий Самбір (Львівська область, Самбірський район)
Старобільськ (Луганська область, Старобільський район)
Старокостянтинів (Хмельницька область)
Стебник (Львівська область, Дрогобицький район)
Сторожинець (Чернівецька область, Чернівецький район)
Стрий (Львівська область)
Судак (Автономна Республіка Крим)
Судова Вишня (Львівська область, Яворівський район)
Суми (Сумська область)
Суходільськ (Луганська область, Довжанський район)
Таврійськ (Херсонська область, Каховський район)
Тальне (Черкаська область, Звенигородський район)
Тараща (Київська область, Білоцерківський район)
Татарбунари (Одеська область, Білгород-Дністровський район)
Теплодар (Одеська область)
Теребовля (Тернопільська область, Тернопільський район)
Тернівка (Дніпропетровська область)
Тернопіль (Тернопільська область)
Тетіїв (Київська область, Білоцерківський район)
Тисмениця (Івано-Франківська область, Івано-Франківський район)
Тлумач (Івано-Франківська область, Івано-Франківський район)
Токмак (Запорізька область)
Торецьк (Донецька область)
Тростянець (Сумська область, Охтирський район)
Трускавець (Львівська область)
Тульчин (Вінницька область, Тульчинський район)
Турка (Львівська область, Самбірський район)
Тячів (Закарпатська область, Тячівський район)
Угнів (Львівська область, Червоноградський район)
Ужгород (Закарпатська область)
Узин (Київська область, Білоцерківський район)
Українка (Київська область, Обухівський район)
Українськ (Донецька область, Покровський район)
Умань (Черкаська область)
Устилуг (Волинська область, Володимир-Волинський район)
Фастів (Київська область)
Феодосія (Автономна Республіка Крим)
Харків (Харківська область)
Харцизьк (Донецька область)
Херсон (Херсонська область)
Хирів (Львівська область, Самбірський район)
Хмельницький (Хмельницька область)
Хмільник (Вінницька область)
Ходорів (Львівська область, Стрийський район)
Хорол (Полтавська область, Лубенський район)
Хоростків (Тернопільська область, Чортківський район)
Хотин (Чернівецька область, Дністровський район)
Хрестівка (Донецька область)
Христинівка (Черкаська область, Уманський район)
Хрустальний (Луганська область)
Хуст (Закарпатська область)
Часів Яр (Донецька область, Бахмутський район)
Червоноград (Львівська область)
Черкаси (Черкаська область)
Чернівці (Чернівецька область)
Чернігів (Чернігівська область)
Чигирин (Черкаська область, Черкаський район)
Чистякове (Донецька область)
Чоп (Закарпатська область)
Чорнобиль (Київська область, Вишгородський район)
Чорноморськ (Одеська область)
Чортків (Тернопільська область)
Чугуїв (Харківська область)
Чуднів (Житомирська область, Житомирський район)
Шаргород (Вінницька область, Жмеринський район)
Шахтарськ (Донецька область)
Шепетівка (Хмельницька область)
Шостка (Сумська область)
Шпола (Черкаська область, Звенигородський район)
Шумськ (Тернопільська область, Кременецький район)
Щастя (Луганська область, Щастинський район)
Щолкіне (Автономна Республіка Крим, Ленінський район)
Южне (Одеська область)
Южноукраїнськ (Миколаївська область)
Яворів (Львівська область, Яворівський район)
Яготин (Київська область, Бориспільський район)
Ялта (Автономна Республіка Крим)
Ямпіль (Вінницька область, Могилів-Подільський район)
Яремче (Івано-Франківська область)
Ясинувата (Донецька область)
КРС на убой — куплю в Ульяновске
живок свинина
№298484
Постоянная потребность
от 4 авг 2020
КРС живым весом.
№307702
Постоянная потребность
от 19 июн 2020
скот
№295881
Постоянная потребность
от 14 дек 2019
свиноматки и хряки кастрированные
№296754
Постоянная потребность
от 11 ноя 2019
крупно-рогатый скот живым весом (быки,коровы,телки)
№289733
Постоянная потребность
от 22 авг 2019
КРС живым весом на убой. Коровы, телки, бычки, бугаи, кастраты.
№281431
Постоянная потребность
от 12 апр 2019
КРС в живом виде.
№237798
Постоянная потребность
от 12 мар 2019
КРС каровы быки живок
№279209
Постоянная потребность
от 11 мар 2019
скот
№278621
Постоянная потребность
от 28 фев 2019
крупно-рогатый скот живым весом(быки,коровы,телки)
№272259
Постоянная потребность
от 14 ноя 2018
крупно-рогатый скот (быки,коровы,телки). Живым Весом
№270213
Постоянная потребность
от 16 окт 2018
крупно-рогатый скот (быки,коровы,телки)
№270092
Постоянная потребность
от 15 окт 2018
поросята для выращивания.
любой возраст и вес.
№246389
Постоянная потребность
от 25 окт 2017
кРС молодняк
№244701
Постоянная потребность
от 4 окт 2017
бракованные коровы
№209141
Постоянная потребность
от 1 июл 2016
Быки на откорм и на убой
№182143
Постоянная потребность
от 11 фев 2016
живой скот
№158393
Постоянная потребность
от 1 окт 2015
2 способа продавать мясо с фермы
от Thrifty Homesteader
Если вы выращиваете крупный рогатый скот, свиней, овец и других четвероногих животных, как вы можете продавать мясо? У вас есть два основных варианта.
Вы можете заказать переработку мяса, а затем продавать отдельные куски оптом или в розницу, что означает, что вы продаете мясо.
Или вы можете продать все животное одному человеку (или двум) и доставить это животное в камеру хранения для обработки. В этой ситуации вы технически продаете животное, а не мясо.
Хотите зарабатывать деньги, занимаясь любимым делом на своей усадьбе?
Ознакомьтесь с моим курсом «Доморощенный бизнес»
Продажа отдельных огранок
Если вы продаете отдельные огранки, вам необходимо иметь лицензию в большинстве мест. Вам также понадобится место в морозильной камере для хранения всего этого мяса, и это не должна быть ваша личная морозильная камера.
Лучше всего подойдет коммерческий морозильник, у которого температура считывается снаружи, он дорогой, но, как минимум, вам нужен в нем термометр, и вы должны вести журнал температуры, который показывает, что мясо всегда ниже нуля градусов по Фаренгейту.
Даже если никто не проверяет это, это для вашей же защиты на случай, если кто-нибудь когда-нибудь заболеет.
Хорошо иметь магазин на ферме, чтобы у вас были обычные часы работы и чтобы покупатели не ходили по вашему дому. Один из самых больших недостатков продажи отдельных кусочков заключается в том, что вам нужно найти много покупателей, и большинство из них покупают только несколько кусочков и регулярно возвращаются, как в супермаркете.
Продажа всего животного
Если вы продаете целое животное и доставляете его в камеру хранения для переработки, вам нужно найти только одного покупателя для каждого животного.
Иногда два человека могут разделить говядину. Хотя это правда, что не так много людей хотят купить целое животное, вам не нужно находить так много клиентов.
Если у вас есть, например, только два или три дополнительных ягненка, вам нужно найти только двух или трех покупателей, а не дюжину или более, если вы продаете отдельные куски мяса.
Клиент платит вам за животное, и он платит шкафчику за обработку. Они могут разрезать животное, перемолоть его, нарезать на тушеное мясо, сделать из него колбасу или что-то еще, что они захотят. Они платят только за то, что хотят.
Например, если им не нужны пирожки для гамбургеров или сосиски, им не придется платить за эту услугу. Если им не нравится жаркое из лопатки, они могут приготовить из этой части животного фарш или тушеное мясо.
Иногда с вами может связаться человек, который хочет купить живое животное, забрать его с вашей фермы и самостоятельно разделать.
Лично мне неудобно это делать, потому что я не знаю об их уровне мастерства и заботятся ли они вообще о гуманном прекращении жизни животного. Я слышал несколько довольно жестоких историй о том, как живых животных связывали и бросали в багажник автомобиля, или же их разделывали полные новички, чье отсутствие опыта означало очень неприятный конец для животного.
Вы можете заработать больше денег на одном животном, если продаете мясо кусками.
Например, бараньи отбивные могут продаваться по цене от 15 до 20 долларов за фунт, тогда как целая баранина продается по цене от 6 до 10 долларов за фунт подвешенного веса.
Имейте в виду, что часть «подвешенного груза» окажется в мусоре, например кости, если вы не попросите их, поэтому не каждый фунт подвешенного груза съедобен.
У вас также есть дополнительные расходы на ваш фермерский магазин, морозильные камеры и электричество. Если у вас есть только несколько животных для продажи каждый год, в конечном итоге вы заработаете больше денег, если будете продавать их целиком.
Однажды на конференции я услышал, как кто-то сказал, что вам не следует продавать отдельные отрубы, если у вас нет по крайней мере 100 животных в год для продажи. Я думаю, что это много, но я бы даже не подумал о магазине на ферме, пока не перерабатывал не менее десяти голов крупного рогатого скота или двадцати мелких животных, таких как свиньи или овцы, ежегодно.
Ваши расходы будут зависеть от того, есть ли у вас здание, которое можно использовать в качестве фермерского магазина, или от того, как вы хотите его построить.
В конечном счете, вам нужно провести математику, чтобы выяснить, какой из них будет более прибыльным в вашей ситуации.
Поскольку правила могут различаться от штата к штату (и, очевидно, от страны к стране), вам следует обратиться в Департамент сельского хозяйства и Департамент здравоохранения вашего штата, чтобы узнать, какие конкретные правила действуют в вашем регионе.
Правила и варианты продажи домашней птицы совершенно другие, и я расскажу об этом на следующей неделе.
Как продать крупный рогатый скот, чтобы максимизировать стоимость
Статья-Как продавать крупный рогатый скот, чтобы максимизировать стоимость
Берт Резерфорд
Хотя продажа телят через аукцион при отъеме по-прежнему остается популярным способом продажи телят, следует рассмотреть и другие варианты. Многие коровники предлагают специальные продажи телят с добавленной стоимостью, и доступны различные программы с добавленной стоимостью.
В этих программах часто указывается уровень управления для обеспечения здоровья телят, но дополнительные затраты и трудозатраты вполне могут генерировать надбавки.
Маркетинг часто является одной из самых сложных частей управления производством говядины. Вот некоторые варианты маркетинга.
Хизер Смит Томас | 23 сентября 2019 г.
Примечание редактора: В беседах с читателями BEEF, которые годами занимаются животноводством, выделяется одна вещь — забота о людях, которые вступают в этот бизнес. Чтобы решить эту проблему, BEEF в следующем году опубликует серию статей, написанных опытным автором Хизер Смит Томас, в которых рассматриваются различные аспекты управления ранчо. Хотя в этих статьях основное внимание будет уделено основам, может оказаться, что и старожилы тоже могут почерпнуть пару советов. Это третья серия.
Многие производители хорошо разводят телят, заботятся о них и поддерживают их здоровье.
С другой стороны, маркетинг часто является самой сложной частью их программы, снижающей потенциальную прибыль.
Сбыт крупного рогатого скота в оптимальное время может оказаться сложной задачей. Есть много способов продавать телят, годовалых и выбракованных коров или быков, но мы не всегда реализуем их стратегически или с наименьшими затратами.
Таким образом, при разработке маркетинговой стратегии ищите разрыв в поставках — время года, когда предложение падает, а рынки растут, — говорит Барт Ларднер, Western Beef Development Center, профессор кафедры животноводства и птицеводства. Университета Саскачевана. Большинство телят и выбракованных коров продаются осенью во время отъема, и цены, как правило, падают.
Тем не менее, многие люди не имеют гибкости для продажи крупного рогатого скота в лучшее время из-за их программы управления — с определенным временем года для отела и отъема и необходимостью использовать определенные пастбища в определенное время. Некоторые операции привязаны к определенной системе, и это может быть просто частью затрат на маркетинг.
«Вы не хотите давать больше корма животным, чтобы продержать их дольше [надеясь на лучший рынок позже], если ваша трава закончилась», — говорит Джо Стуки, производитель крупного рогатого скота и недавно вышедший на пенсию профессор Западного ветеринарного колледжа. Медицина, Саскатун, Саскачеван. «Рынок может стать лучше через два месяца, но вам понадобится больше корма и место для него, если вы держите скот так долго».
Это также может зависеть от того, как и когда вы отлучаете телят от груди, а также от того, как вы сводите к минимуму стресс и худеете. «Некоторые люди оставляют телят на коровах немного дольше или телятся позже. Октябрь не может быть месяцем отлучения от груди; некоторые уходят в декабрь или позже, оставляя телят пастись с матерями. Это может растянуть маркетинг, поэтому телят не продают сразу, — говорит Стуки.
Продажа телят и годовалых телят
Если у вас есть некоторая гибкость управления, возможно, вы можете изменить свою программу и продавать другое время года, когда цены выше.
Некоторые производители откладывают своих телят на продажу следующей весной или в июле-августе, когда спрос и цены выше. Однако, сможете ли вы это сделать, зависит от имеющихся кормовых ресурсов или цены на корм для телят на зиму.
Для получения максимальной прибыли животноводы должны начать год назад с программы разведения и сезона отела, чтобы соответствовать тому, как они планируют продавать телят — через аукционную площадку, покупателей по заказу, видеопродажу или комбинацию рынков, — говорит К. Уилсон Грей. бывший экономист по расширению в Университете Айдахо. Вывоз телят на аукцион или продажа через покупателя на ранчо обычно означает зависимость от рынка во время доставки, что делает окончательную цену менее определенной.
Некоторые производители продают телят при отъеме или после нескольких недель предварительной подготовки после отъема. «С помощью видеоаукционов они могут заключать контракты с телятами перед отъемом — например, весной или летом — для доставки осенью.
Это избавляет от некоторых догадок, но есть и другие факторы, в том числе грузоперевозки. Вам нужно знать, на какое расстояние будет перевозиться скот и сколько это будет стоить», — говорит Грей.
Другие проводят предварительную обработку телят, чтобы воспользоваться предлагаемыми надбавками или избежать скидок на телят, продаваемых сразу от коров. «Некоторые держат телят до тех пор, пока цены не укрепятся после первого года — или до следующего лета, чтобы продать годовалых. Если они смогут экономически увеличить дополнительный вес, это может быть выгодно», — говорит он.
Однако, если легкие телята стоят дорого, а кормовых ресурсов не хватает или они дороги, может оказаться целесообразным продать их в более молодом возрасте. Другим фактором является вид программы предварительной подготовки, через которую прошли телята.
Если на откормочных площадках известно, что крупный рогатый скот на определенной операции работает хорошо, они готовы платить больше. По словам Грея, этот скот лучше стартует, у него меньше проблем со здоровьем.
На многих откормочных площадках указывается тип программы предварительной подготовки, которую они хотят использовать для телят. «Это может означать отлучение от груди и содержание их в течение трех или четырех недель, вплоть до пары месяцев, прежде чем они отправятся на откормочную площадку», — объясняет он.
Хизер Смит Томас
Один из способов повысить ценность вашего поголовья телят — это сортировка телят по полу и весу. Более однородная группа телят привлечет больший интерес покупателей.
Стратегический маркетинг
Трудно вести бизнес, имея всего одну или две зарплаты в год — когда телята продаются, а затем выбраковываются коровы или быки — поэтому некоторые производители создают несколько дней зарплаты с помощью стратегического маркетинга.
Это может быть как весеннее, так и осеннее стадо. Некоторые производители держат всех своих телок, подвергают их воздействию быка на короткий сезон размножения, а затем проводят предварительные испытания, продавая всех, кто не размножался, как открытых телок на хорошем однолетнем рынке.
«Некоторые маркетинговые программы находятся в ведении Службы сельскохозяйственного маркетинга [USDA], которая устанавливает такие параметры, как проверка источника и возраста; или продавать на травяных, органических или натуральных рынках», — говорит Грей. «Вы должны знать, что вам нужно делать, чтобы продавать с таким лейблом». Это требует дополнительного планирования и, возможно, дополнительных расходов.
Как правило, вам потребуются записи, показывающие источник, возраст, содержание крупного рогатого скота в отношении здоровья и другие методы управления. Участие в одной из этих программ может быть платным. Производитель должен взвесить все затраты и выгоды, чтобы убедиться, что надбавки, связанные с программой, более чем компенсируют затраты и дополнительные усилия.
«Существуют кооперативные маркетинговые системы, в которых вы должны быть участником, чтобы продавать свой скот таким образом, и следовать правилам, чтобы соответствовать их стандартам, но у них есть специальный рынок», — говорит Грей.
Растет число организаций и нишевых рынков, которые могут использовать производители.
«Некоторые владельцы ранчо выращивают определенные виды крупного рогатого скота, чтобы соответствовать определенному рынку, например, откорму травой или программе сертифицированного ангуса [говядина]. Ребята из Ангуса проделали потрясающую маркетинговую работу. Если животные соответствуют требованиям, они получают эти надбавки».
Подсчитайте свои расходы
Если вы отправляете скот на аукцион, необходимо учитывать стоимость перевозки и комиссионные. «Если у вас есть пикап и прицеп, вы рассчитываете не менее 2 долларов за груженую милю для перевозки скота [в одну сторону]. Если транспортная компания отвозит их на откормочную площадку, вам нужно иметь как минимум 45 000 фунтов стерлингов на этом грузовике, потому что вы не можете позволить себе отправить частичную загрузку с сегодняшней стоимостью топлива», — говорит Грей.
Если у человека не хватает на погрузку, соседи часто объединяют скот, чтобы компенсировать поклажу.
Иногда видео-аукцион собирает два или три небольших наряда, чтобы получить нагрузку.
Существуют комиссии и сборы за продажу крупного рогатого скота, будь то через видеоаукцион или распродажу. Если вы возьмете крупный рогатый скот на продажу за день или около того до продажи, кроме обычных комиссионных, вам также придется оплатить расходы на корм и погонные площади.
Некоторые производители сохраняют за собой право собственности до тех пор, пока крупный рогатый скот не пойдет на бойню, выращивая его на траве или отправляя на специальную откормочную площадку. «Эти решения должны быть зачеркнуты карандашом. В ценах также есть определенная сезонность, и они немного различаются в зависимости от весовой категории», — говорит Грей.
«Если телята вырвались из пустыни и легки, почти всегда есть хороший весенний рынок для более легких телят, которых можно отправить на пастбище. Если владелец ранчо может установить правильные связи, ему может быть выгодно вписаться в подобную ситуацию.
В Оклахоме и Северном Техасе при благоприятных условиях многие виды скота на зиму выгружаются на пшеничные пастбища. Люди ищут подходящих животных для участия в этих программах», — говорит он.
«Часто традиционный маркетинг дает вам какую-то отдачу, но может быть что-то, что вы можете сделать по-другому и заработать больше денег, или может быть программа, в которую часть животных вписывается, чтобы дать более высокую отдачу, а не просто делать это так, как всегда», — говорит Грей. Может быть выгодно сортировать крупный рогатый скот и продавать его более стратегически в разных группах.
Некоторые производители полностью избавляются от посредников, выращивая телят до убойного возраста, заканчивая на траве или зерне и сами реализуя мясо. Это требует планирования, использования бойни, контролируемой государством, и развития клиентской базы.
Продажа выбракованных коров и быков
Продажа выбракованных животных составляет большую часть денежных потоков производителя.
«Речь идет не только о разумном маркетинге телят, но и о выбраковке», — говорит Ларднер. «Помогает, если вы также можете получить более высокие цены на них. Если вы проводите предварительную проверку в сентябре или октябре, возможно, будет разумно оставить коров открытыми до тех пор, пока цены не укрепятся в январе — если у вас есть корм. Рынок выбракованных коров обычно восстанавливается, когда предложение снижается», — говорит он.
Однако держать животных дольше не всегда выгодно. «Стоимость дня их содержания может нас удивить. Каждый должен смотреть на свои собственные затраты и использовать возможности», — говорит он.
Маркетинговые коровы в межсезонье могут платить. «Всякий раз, когда наши коровы проходят мимо загона, есть возможность вытащить некоторых на продажу, если мы знаем, какие из них не будут оставлены. Если мы продадим их раньше, у нас будет меньше затрат на корм. Большая часть того, продаем ли мы прибыль или убыток, заключается в том, чтобы не нести дополнительных затрат на корма или иметь хорошо продуманное размещение на рынке, когда цены на скот выше», — говорит Ларднер.
«Возможно, у вас будет целый грузовик коров с хорошим телосложением, которых можно разумно продавать, но их содержание зависит от того, будут ли они прибыльно набирать вес. Старые выбракованные коровы могут не так быстро восстанавливать потерянный вес, как молодые коровы».
Аукционные дворы
Местные аукционные рынки предоставляют важные услуги по продаже всех видов крупного рогатого скота. Всякий раз, когда вы можете собрать покупателей вместе, делая конкурентные ставки на свой скот, вы получите лучшую цену, чем если бы вы показывали их только одному покупателю, который приходит на ваше предприятие.
На аукционах вы будете продавать выбракованных коров и быков; мясной скот не продается через видеорынки. С ценой на топливо человек не может позволить себе далеко возить скот, особенно с одним или двумя животными вместо прицепа.
Как правило, аукцион усердно работает, чтобы найти покупателей, поэтому скот приносит столько, сколько он стоит. Владельцам ранчо не нужно полагаться на собственное знание рынка.