Содержание
Какое масло не стоит покупать
«Супер-масло» – так в Обществе по контролю качества потребительских товаров назвали свой отчет о проведенном испытании рапсового масла. Испытатели считают, что рапсовое масло очень полезное, и действительно, 23 вида рапсового масла показали прекрасные результаты в ходе тестирования, но два вида тест не прошли.
Реклама
Испытанию подвергались 10 видов масла холодного отжима, которые прекрасно подходят для салатов и сырой пищи, а также 13 видов рафинированного масла, которые используют для термообработки. Итог теста: качество большинства видов масла было на высоком уровне, но цена не всегда соразмерна качеству.
Эксперты утверждают, что хорошее рапсовое масло можно купить как за €0,99, так и за €16 за литр.
Некачественными оказались рапсовое масло холодного отжима от фирмы Aldi Süd за €3 и масло от Bio-Zentrale, которое оказалось вдвое дороже. Эксперты предполагают, что именно на этапе производства этих видов масла что-то пошло не так.
Худшие виды рапсового масла
Aldi Süd «Bellasan Nativ Kaltgepresstes Rapsöl» (цена за литр: €2,98). Запах, вкус и ощущения: семенной привкус, немного орехового привкуса, деревянно-соломенный вкус, вяжущая консистенция, чувствуется кислинка и немного тухлый.
Bio Zentrale «Rapsöl kaltgepresst» (цена за литр: €7,00). Запах, вкус и ощущения: привкус семян, дерева и соломы, нет орехового вкуса, кисловато-тухлый вкус.
Однако если сравнить этот результат с результатом теста 2009 года, то в целом очень даже неплохо, ведь прошлый тест не прошел каждый второй вид масла холодного отжима, их вкус был гораздо хуже.
Хорошее масло имеет привкус семян и орехов. Даже сами потребители могут проверить, является ли купленное масло свежим. Если оно пахнет стекольной замазкой, олифой или масляной краской, то его лучше выбросить.
Выраженный аромат имеет только рапсовое масло холодного отжима. К тому же, оно содержит мало насыщенных жиров и много масляных кислот, и может похвастаться содержанием Омега 6 и Омега 3.
Лидеры рапсового масла
- Aldi Nord «Butella Raps Vitalöl». Цена за литр: €2,98.
- dm «Bio Rapsöl nativ». Цена за литр: €3,70.
- Bio Planete «Rapsöl nativ». Цена за литр: €8,00.
Ни в одном из вышеуказанных видов рапсового масла не был использован генномодифицированный рапс. Все марки рапсового масла этой категории содержат достаточное количество жирных кислот. Кроме того, они обеспечивают организм витамином Е.
К слову, в Германии рапсовое масло покупают чаще, чем подсолнечное и оливковое.
Это также будет Вам интересно:
-
Тестирование: никогда не покупайте это сливочное масло
-
От Aldi до Douglas – тест-драйв кремов до €5
-
Как на самом деле правильно есть пиццу?
Иcтoчник нoвocти
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Технология выращивания рапса в Германии — Latifundist.
com
Технология выращивания рапса в Германии — Latifundist.com
- ТЕМА ДНЯ:
- Аграрії ЄС vs UA зерно
Алина Жарко
3 грудня 2011, 21:24
Джерело фото: export LAT
Рапс — самая важная масличная культура Германии, площадь которой составила в этом году 1,46 млн.га (9 % всей пахотной земли). Рапсовое масло в Германии используется для производства биодизеля, лаков и красок, смазочных материалов, а также для пищевой промышлености (масло, маргарин). Нужно заметить, что при производстве маргарина в его составе должно быть не менее 5% рапсового масла, всё это закреплено на законодательном уровне.
Лучшими предшественниками рапса в Германии считаются озимая пшеница, озимый ячмень, чистые и занятые пары. После предшественника на поле вносят органические удобрения, которые вкапываются в землю с помощью глубокорыхлителя. Для подготовки почвы к посеву поле боронуют, а потом прикатывают катком.
Высевают рапс в конце августа с нормой высева 3-4 кг/га в зависимости от сорта.
Через 5 дней после посева поле обрабатывают гербицидом „Бутизан Топ“ (действующее вещество метазахлор 375 г/л), норма внесения 2 л/га, разведенные в 200-400 л воды.
В Германии во время повышенной влажности часто возникают проблемы со слизнями, которые повреждают молодые посевы рапса. Поэтому фермеры тщательно следят за полями и когда появляются слизни, то они разбрасывают специальные яды по полю.
Осенью для поддержки развития растений рапс удобряют органическими удобрениями. В конце марта посевы удобряют азотными удобрениями (27% N), норма внесения 3-3,2 ц/га. В начале апреля рапс удобряют минеральными удобрениями, которые содержат в своем составе бор, для этого используют, например „Бор-АСС“, который содержит 0,3% бора, 28% азота и 13% серы, норма внесения 2,5 ц/га.
Поля рапса постоянно контролируются на наличие заболеваний и вредителей. В зависимости от состояния посевов, рапс опрыскивается 3-4 раза инсектицидами (125 мл/га „Тальгстарт“ + 15 кг/га гептагидрата сульфата магния; 150 г/га „TRAFO WG“; 0,3 л/га „Biscaja“ + 75 мл/га „Карате“) и 2-3 раза средствами защиты растений (0,5 л/га „Cantus“; 0,1 л/га Gold Fastak SC Super).
Сбор урожая рапса проходит в конце июля или начале августа. Перед тем, как начать молотить рапс, фермеры берут пробы на определения влажности, которая должна быть не больше 9,5%. Когда рапс имеет влажность меньше 9,5%, начинается сбор урожая. В основном фермеры для этого нанимают комбайны с водителем, цена такой услуги составляет 120-140 евро за гектар.
Урожай рапса в этом году был невысоким, в среднем на уровне 25-30 ц/га. Цена рапса зависит от содержания в нем масла. На сегодняшний день цены на рапс составляют 41,5-46,4 евро/ц. Некоторые фермеры продают рапс сразу после сбора урожая, а некоторые сохраняют рапс в силосах и продают позже.
Алина Жарко
Дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агробізнесу України на нашій сторінці в Facebook, каналі у Telegram, завантажуйте додаток у
AppStore, підписуйтесь на нас у Instagram или на нашу розсилку.
рапс|Германия
Матеріали по темі
Урожай рапса в ЕС снизится на 11%
Аграрная Украина рассчитывает на помощь Германии — Минагропрод
Великобритания.
Посевные площади рапса рекордно снизились
Більше
Популярне на сайті
Посівна 2023: що будуть сіяти аграрії і чому не всі відмовилися від кукурудзи
Польські фермери закидали міністра сільського господарства яйцями через українське зерно. Чи дійсно винні українські експортери?
Олімпекс Купе Інтернейшнл: серійний дефолт Грози та Науменка, і знову з американськими інвесторами
Рапсовое масло в Германии | OEC
About
#permalink to section
Экспорт В 2021 году Германия экспортировала рапсовое масло на 1,67 млрд долларов, что сделало ее вторым по величине экспортером рапсового масла в мире. В том же году рапсовое масло заняло 192-е место среди самых экспортируемых товаров в Германии. Основными направлениями экспорта рапсового масла из Германии являются: Нидерланды (1,02 млрд долларов), Бельгия (118 млн долларов), Норвегия (82,9 млн долларов), Франция (75,6 млн долларов) и Дания (69,6 млн долларов).
Самыми быстрорастущими экспортными рынками для рапсового масла Германии в период с 2020 по 2021 год были Нидерланды (428 млн долларов), Чехия (34,2 млн долларов) и Польша (32,7 млн долларов).
Импорт В 2021 году Германия импортировала рапсового масла на сумму 487 млн долларов, став 6-м крупнейшим импортером рапсового масла в мире. В том же году рапсовое масло было 427-м самым импортируемым продуктом в Германии. Германия импортирует рапсовое масло в основном из Бельгии (135 млн долларов), Польши (75,9 млн долларов), Чехии (62,2 млн долларов), Франции (58,7 млн долларов) и Нидерландов (54,8 млн долларов).
Самыми быстрорастущими рынками импорта рапсового масла для Германии в период с 2020 по 2021 год были Бельгия (90,2 млн долларов), Польша (37,4 млн долларов) и Нидерланды (20,1 млн долларов).
Тарифы В 2019 году средний тариф для Германии на рапсовое масло составил 2,36%. Странами с самыми высокими импортными тарифами на рапсовое масло были Республика Конго (режим наибольшего благоприятствования, ставка пошлины, 6,08%), Алжир (режим наибольшего благоприятствования, ставка пошлины, 6,08%), Западная Сахара (режим наибольшего благоприятствования, режим пошлины, 6,08%), Габон (режим наибольшего благоприятствования по ставке пошлины, 6,08%) и Ливия (режим наибольшего благоприятствования по ставке пошлины, 6,08%).
Последние тенденции
#permalink к разделу
N/A
Субнациональная месячная торговля
#permalink к разделу
View
Flow
Scale
ValueCareTrade valueDex (yoy-yoygraw )
Для получения полной информации о структуре торговли посетите обозреватель тенденций или продукт в профиле страны.
Следующая визуализация показывает последние тенденции в области рапсового масла. Страны показаны на основе наличия данных.
* С использованием обменных курсов на январь 2020 г., если торговые данные представлены в местной валюте.
Explore Latest Trends
Historical Data
#permalink to section
Trade Balance
#permalink to section
Color
Yearcaret-down202120202019201820172016201520142013201220112010200920082007200620052004200320022001200019991998
In 2021, Germany exported $1.
67B in Rapeseed Oil. Основными направлениями экспорта рапсового масла из Германии были Нидерланды (1,02 млрд долларов), Бельгия (118 млн долларов), Норвегия (82,9 млн долларов).м), Франции (75,6 млн долларов) и Дании (69,6 млн долларов).
В 2021 году Германия импортировала рапсовое масло на 487 млн долларов, в основном из Бельгии (135 млн долларов), Польши (75,9 млн долларов), Чехии (62,2 млн долларов), Франции (58,7 млн долларов) и Нидерландов (54,8 млн долларов).
Explore Visualizations
Market Growth
#permalink to section
Flow
Startingcaret-down20202019201820172016201520142013201220112010200920082007200620052004200320022001200019991998Endingcaret-down20212020201920182017201620152014201320122011201020092008200720062005200420032002200120001999
Концентрация рынка
#permalink в раздел
Просмотр
Поточный поток
Тип
Исследуйте
Немецкие нефтяные мельницы.
Что означает эта острая нехватка предложения для крупнейшей страны-производителя рапса в Европе?
©
Генри Дональд/Getty Images
Острая нехватка рапса в Германии — крупнейшей стране-производителе рапса в Европе — затруднила обеспечение сырьем для производителей и переработчиков масличных культур и угрожает подорвать прибыльность сектора в ближайшие недели, сообщили Fastmarkets Agricensus источники на рынке.
Ситуация возникла после того, как плохие сезоны в основных регионах-производителях сократили мировое производство, при этом торговые источники предупреждают о снижении спроса при текущих ценах на рапсовое масло и оценивают, что стране необходимо обеспечить 1,4 миллиона тонн сырья для поддержания работы машин.
«Немецкие маслобойные заводы находятся в критической ситуации, потому что они не получают масличный материал, необходимый для переработки», — сказал Fastmarkets Agricensus Стефан Аренс из немецкого профсоюза маслосемян UFOP.
«Дробилки распроданы (масла), но они изо всех сил пытаются получить тонны, необходимые для измельчения», — сказал Fastmarkets Agricensus местный торговый источник.
Это связано с тем, что цены на рапсовое масло достигли многолетнего максимума, что еще больше стимулирует перемалывание семян масличных культур на фоне хорошей рентабельности переработки.
По оценке Fastmarkets Agricensus, APM-26 Rapeoil FOB DM Rotterdam с 4 января 2022 года в среднем составляет 1632 евро за тонну, согласно данным Fastmarkets Agricensus, увеличившись почти на 90% по сравнению с прошлым годом, и это одна из самых высоких цен с момента запуска серии в 2018 году. небольшое облегчение в преддверии сбора урожая в конце года.
Несмотря на то, что февральский контракт на рапс с тех пор стабилизировался, закрывшись на уровне 779 евро за тонну 12 января, он по-прежнему остается более чем на 75% выше по сравнению с тем же периодом прошлого года.
Напряженность на рынке семян рапса связана с меньшим, чем ожидалось, урожаем рапса в 2021 году, когда производство упало на 7% по сравнению со средним показателем за пять лет, в то время как экстремальная жара в Канаде сократила производство и лишила возможности пополнения запасов для континент.