Содержание
Сильвен Прюдом «По дорогам»
«Я считал, что пишу книгу о Франции, увиденной с автострады, об автостопе как метафоре жизни… А потом оказалось, что на самом деле это роман о любви!»
Автор восьми успешных книг, лауреат десятка литературных наград, Сильвен Прюдом стал по-настоящему знаменит с выходом романа «По дорогам». За первый же месяц разошелся внушительный тираж, права на перевод приобрели сразу несколько стран.
Приближаясь к сорокалетию, герой романа, парижский писатель, решает начать новую жизнь и переезжает в маленький город на юге Франции, чтобы в тишине посвятить себя работе. Там он неожиданно встречает старинного друга, с которым они резко разошлись много лет назад. Некогда веселый бродяга, любитель кататься автостопом по дорогам Франции, этот человек женился и стал отцом, однако, как выясняется, сохранил всю ту же тягу к приключениям и не изменил своим пристрастиям.
Дружба завязывается вновь, одновременно намечается любовный треугольник, нарастает напряжение… Благодаря особому стилю Прюдома, его мастерскому владению тончайшей логикой эмоций, книга покорила и публику, и критиков. Она принесла своему создателю премии Фемина и Ландерно в номинации «Выбор читателей».
«Я снова встретился с автостопщиком лет шесть или семь назад в маленьком городе на юго-востоке Франции по прошествии пятнадцати с лишним лет, когда, не забывая его совсем (автостопщик не из тех, кого можно забыть), я хотя бы думал о нем не так часто, как раньше. Я называю его автостопщиком, потому что этим прозвищем, существовавшим только в моих мысленных к нему обращениях, о которых он ничего не знал, я постоянно именовал его про себя все те годы, когда мы тесно общались, и потом, когда мы друг от друга отдалились, а я все-таки продолжал вспоминать его время от времени как некий этап, или — есть у моряков одно слово, уместное в данном случае благодаря некоторой своей неоднозначности, хотя сами они не связывают с ним ничего тревожного, — узел».
«Я уехал из Парижа, чтобы начать новую жизнь. Я изо всех сил хотел переменить обстановку. Деконструкция, реконструкция — такова была моя программа на грядущие дни, а возможно годы.
Я приближался к сорокалетию. Я уже много лет писал книги. В Париже работал дома, куда-то ходил, снова возвращался работать. Чего‑то добивался, что-то само шло в руки. Общался с людьми. Некоторые становились мне дороги. Влюблялся. Переставал любить. Не знаю, возможно, естественный ход существования — это быть сначала независимым, одиноким кочевником, потом постепенно связать себя более крепко, осесть, создать семью. Если это так, то я удалялся от цели. Мои маршруты становились короче. Любовные истории длились меньше. Случались реже. Меня находили неуживчивым. Или я сам с годами утратил терпимость, разучился заботиться о других.
Наверно, стал равнодушнее. Или просто любовь теперь интересовала меня меньше.
Одиночества я не боялся. У меня всегда бывали в уединении острые моменты радости, которые чередовались, разумеется, с острыми моментами тоски, и все-таки в целом я по натуре своей предрасположен к счастью».
«В городе Н. я рассчитывал вести жизнь спокойную. Собранную. Прилежную. Я мечтал об отдыхе. О свете. О более подлинном существовании. Мечтал о подъеме. О легкости. О книге, которая придет сразу, за несколько недель самое большее. Об озарении, которое внезапно случится, став наградой за месяц терпения. Я готов был ждать. Мне нравилась идея усердия. Я преклоняюсь перед такими вещами, как воля, выдержка, упорство».
Сюлли Прюдом: Стихи, поэзия, проза автора
Информация об авторе
Сюлли Прюдом (фр. Sully Prudhomme), настоящее имя Рене Франсуа Арман Прюдом (фр. René François Armand Prudhomme)
Годы жизни: 16 марта 1839, Париж — 7 сентября 1907, Шатне-Малабри
Поэт, писатель
Метки автора
Идиопатические
Книги, сборники, циклы автора
Публикации автора
Покаяние (Как холодно я родину свою тогда любил…)
Категории: Гражданская лирика
01-10-1913
79
0
Листья (Вот листья мертвые: след прошлого печальный…)
Категории: Философские стихи
16-06-1875
264
0
Речка и улица
Категории: Философские стихи
15-06-1875
165
0
К Эрнесто Росси
Категории: Лирические стихи
14-06-1875
175
0
Будущим поэтам (Поэты лучших дней! владея тайной новой…)
Категории: Стихи о поэтах
13-06-1875
171
0
Океану
Категории: Стихи о море
12-06-1875
196
0
Пантера
Категории: Стихи о женщине
11-06-1875
301
0
Искусство и любовь
Категории: Стихи о любви
10-06-1875
205
0
Потомки (Мне жаль тебя, потомок предков славных…)
Категории: Лирические стихи
09-06-1875
148
0
Воспоминания
Категории: Стихи о любви
08-06-1875
253
0
Апрель
Категории: Романтические стихи, Стихи о весне
07-06-1875
250
0
Молчание (Молчите! Стыдливость сурова…)
Категории: Стихи о любви
06-06-1875
222
0
Чаша
Категории: Стихи о любви
05-06-1875
200
0
Имя
Категории: Романтические стихи, Стихи о любви
04-06-1875
329
0
Ребячество
Категории: Стихи о детях, Стихи о любви
03-06-1875
189
0
У ручья
Категории: Стихи о любви
02-06-1875
257
0
Мольба
Категории: Стихи о любви
01-06-1875
198
0
Цветы (Пока мы заняты войною…)
Категории: Послевоенные стихи
03-05-1870
247
0
Мраморы
Категории: Лирические стихи
02-05-1870
154
0
Разбитые статуи
Категории: Лирические стихи
01-05-1870
169
0
Последнее одиночество
Категории: Стихи о смерти
15-04-1869
155
0
Бедные души
Категории: Стихи о любви
14-04-1869
272
0
Издалека
Категории: Романтические стихи
13-04-1869
150
0
Агония
Категории: Стихи о смерти
12-04-1869
138
0
Последнее прости
Категории: Стихи о смерти
11-04-1869
146
0
Молчание и сумрак лесов
Категории: Стихи о природе
10-04-1869
203
0
Чары ночи
Категории: Лирические стихи
09-04-1869
167
0
Море (Бросает море вопль бессонный…)
Категории: Стихи о море
08-04-1869
145
0
Колебание
Категории: Стихи о любви
07-04-1869
232
0
Несчастная страсть
Категории: Стихи о детях
06-04-1869
180
0
Лебедь (Вот лебедь царственный, движеньем крыл широких…)
Категории: Стихи о животных
05-04-1869
317
0
Вальс (В дымке тюля и в море цветов…)
Категории: Романтические стихи
04-04-1869
154
0
Светлые минуты
Категории: Лирические стихи
03-04-1869
167
0
Сталактиты
Категории: Стихи о природе
02-04-1869
150
0
Конец любви
Категории: Стихи про осень
01-04-1869
249
0
Радость
Категории: Лирические стихи
17-03-1866
215
0
На башне
Категории: Философские стихи
16-03-1866
154
0
Обреченная
Категории: Лирические стихи
15-03-1866
177
0
Крылья
Категории: Лирические стихи
14-03-1866
211
0
Hora prima
Категории: Романтические стихи
13-03-1866
160
0
В летний зной
Категории: Лирические стихи
12-03-1866
177
0
Борьба (Лишь ночь — и новое томит меня сомненье…)
Категории: Лирические стихи
11-03-1866
149
0
Большая медведица
Категории: Лирические стихи
09-03-1866
193
0
Молитва (Молиться жажду я. Грудь рвется от рыданья…)
Категории: Стихи о жизни
08-03-1866
169
0
Спасение в искусстве
Категории: Стихи о любви
07-03-1866
183
0
Кто умер от любви
Категории: Стихи о любви
06-03-1866
280
0
Раны
Категории: Послевоенные стихи
05-03-1866
216
0
Безумная
Категории: Лирические стихи
04-03-1866
191
0
Данаиды (Не ведая покоя, ежечасно…)
Категории: Лирические стихи
03-03-1866
159
0
Звуки (О если-б голос мне! Какая боль и мука…)
Категории: Романтические стихи
02-03-1866
208
0
О смеси волшебных приправ
О
История
Шеф Пол
Советы шеф-повара
— Шеф-повар Пол
В Magic Seasoning Blends мы живем, чтобы помочь каждому привнести немного удовольствия в еду.
Мы вкладываем нашу страсть к вкусу в каждую из наших тщательно подобранных приправ, копченостей и многого другого. Ассортимент нашей продукции тщательно составлен из высококачественных ингредиентов со всего мира, что обеспечивает насыщенный и стойкий вкус.
Мы всегда стремились к высочайшему качеству. В течение почти 35 лет владелец и основатель шеф-повар Пол Прюдомм лично пробовал и тестировал каждый ингредиент, прежде чем он был признан достойным использования в наших смесях. Сегодня наши команды по исследованиям и разработкам и обеспечению качества берут на себя задачу гарантировать, что каждый продукт, который мы производим, соответствует высоким стандартам шеф-повара Пола. И хотя приправы некоторых других марок содержат до 90 % соли, в наших запатентованных смесях в среднем содержится только 30 %, а остальные ароматизаторы получаются из сушеных овощей, трав и специй.
От классических приправ, совершивших революцию во вкусе, до наших новых модных смесей — мы продолжаем миссию шеф-повара Пола — навсегда положить конец скучной еде.
Волшебные смеси приправ
® продукты:
- Изготовлены из трав и специй высшего качества
- Кошерный
- Халяль
- без глутамата натрия
- Без консервантов
- Без ГМО
Сделай то, что никто не делал раньше или не делал с
— Шеф-повар Пол
Волшебные смеси приправ родились из простого желания шеф-повара Пола Прюдомма привнести в жизнь больше вкуса.
С момента своего основания в 1982 году компания Magic Seasoning Blends была известна своим исключительным качеством, вкусом, сбалансированностью, консистенцией и простотой использования.
После нескольких лет работы в ресторанах по всей стране шеф-повар Пол открыл знаменитый ресторан K-Paul’s Louisiana Kitchen в Новом Орлеане ® . Он добавил в меню свои собственные смеси сушеных трав и специй, вдохновленные его путешествиями. Уникальные смеси, получившие такое признание, клиенты начали спрашивать, могут ли они забрать их домой, и так родился институт вкуса.
Мы не идем на компромиссы, когда речь идет о качестве, поэтому все наши сухие специи, приправы, бутилированные соусы, копченое мясо и маринады изготавливаются из исключительных ингредиентов и с примесью страсти в нашем современном состоянии. арт-завод площадью 125 000 квадратных футов в Новом Орлеане.
Сегодня наше семейство продуктов можно найти на домашних кухнях, в розничных магазинах и предприятиях общественного питания во всех 50 штатах и 37 странах мира.
Я начал готовить еду Луизианы. Из всего, что я приготовил, это было самое лучшее — и это было моим наследием.
—Шеф Пол
Родившийся со вкусом к приключениям, шеф-повар Пол Прюдом всю жизнь искал вкусные впечатления и добавлял экзотические ароматы в свою кухню.
1960-е — шеф-повар Пол отправляется открывать вкусы Америки.
Он покидает свой семейный дом в Опелусасе, штат Луизиана, и путешествует по стране, пробуя
продукты, которые определяли каждый регион.
1979 — Шеф-повар Пол открывает K-Paul’s Louisiana Kitchen в New 9.0063 Orleans’ Historic French Quarter
Вместе со своей покойной женой К. в новом ресторане шеф-повара Пола сочетаются региональные вкусы, которые он открыл для себя, с местными блюдами Луизианы, на которых он вырос.
Вскоре он становится международным кулинарным направлением.
1980 г. — шеф-повар Поль получает награду за заслуги перед Агриколь Французской Республики
Он первый шеф-повар американского происхождения, получивший желанную награду.
1980 — Клиенты хотят узнать секрет особых приправ шеф-повара Пола
Посетители ресторана настолько очарованы отличительными вкусами меню, что просят раскрыть секрет. В ответ он раздает небольшие образцы приправ всем, кто хотел.
1982 — Спрос перерастает кухню
Чтобы не отставать от спроса на волшебные пакеты шеф-повара Пола, он переносит производство специй в отдельное помещение, предназначенное для изготовления его специализации.
смеси.
1983 — Шеф-повар Пол — «Ресторатор года»
Он отмечен Ассоциацией ресторанов штата Луизиана.
1985 – Открытие сертифицированного Министерством сельского хозяйства США мясокомбината недалеко от Опелусаса, штат Луизиана. поколений семьи шеф-повара Пола.
1986 — Шеф-повар Пол назван «Кулинаром года»
Награжден Американской кулинарной федерацией.
1987 — Шеф-повар Пол и персонал приглашены для приготовления обеда на пикнике Конгресса в Белом доме
Принимают президент Рональд Рейган и первая леди Нэнси Рейган.
1994 — шеф-повар Пол назван «кулинарным дипломатом» инициативы «Шеф и ребенок»
Эта награда была вручена Американской Кулинарной Федерацией.
1995 — Дебют «Fork In The Road» на станции PBS в Новом Орлеане
Это первый из пяти сезонов кулинарных шоу шеф-повара Пола, за которым следует «Fiery Foods».
(1996), «Кухонная экспедиция» (1997), «Луизианская кухня» (1998) и «Всегда готовим» (2007).
1996 — K-Paul’s Kitchen увеличился в два раза
ремонт.
1996 — Шеф-повар Павел участвует в празднике царя Давида в Иерусалиме
Он был одним из 12 поваров со всего мира, выбранных для участия в праздновании
3000-летие Иерусалима, где каждый повар создал кошерное блюдо.
2001 г. — удостоен звания «Легенда изысканной кухни» по версии Nation’s Restaurant News
2003 г. — введен в должность Nation’s Restaurant News’ «Menu Masters Hall of Fame» 3
6 — получил гуманитарную награду от
. Bon Appétit
Он был удостоен этой чести за свои усилия по ликвидации последствий урагана Катрина.
2006 г. – Magic Seasoning Blends расширяется до нового объекта площадью 125 000 квадратных футов.
2007 — Шеф-повар Пол и персонал приглашены на приготовление обеда в Белый дом.
Пикник Конгресса
Организован президентом Джорджем Бушем-младшим и первой леди Лорой Буш
2012 г. — назван пионером американской кухни Кулинарным институтом Америки Награда за достижения от Ассоциации специализированных пищевых продуктов.
На протяжении всей своей жизни шеф-повар Пол также был известен своей благотворительностью. Он поддерживал крупные благотворительные организации, такие как Meals on Wheels, Easterseals, March of Dimes, Big Brothers/Big Sisters и Национальную ассоциацию по борьбе с болезнью Альцгеймера.
Волшебные смеси приправ для поваров
Приготовление нестандартных смесей — одна из наших любимых задач. Мы сосредоточены на создании ароматов с интенсивным акцентом на вкус. Компания Magic Seasoning Blends также предоставляет услуги по исследованиям и разработкам, а также услуги по совместной упаковке. Будь то сопоставление смесей или создание уникальных вкусовых профилей, наша испытательная кухня с полным спектром услуг, а также сертифицированное SQF и кошерное предприятие по смешиванию и упаковке площадью 125 000 квадратных футов могут сделать это возможным.
И хотя у нас на кончиках пальцев самые современные технологии, мы по-прежнему полагаемся на свой опыт, потому что нет ничего более тонкого и инновационного, чем человеческий вкус.
Свяжитесь с нами, чтобы узнать больше
Дистрибьютор | Имя | Адрес | Телефон | Веб-сайт | Электронная почта |
---|---|---|---|---|---|
Уорлд Трейдинг Ко., Невада | Шарон Берлински | Почтовый индекс Box 584 Bakval 12-E Ораньестад, Аруба | 297.589.1117 | [email protected] |
Дистрибьютор | Имя | Адрес | Телефон | Веб-сайт | Электронная почта |
---|---|---|---|---|---|
ООО «Лах» T/A | Эрик Смит | PO Box 908 Продукты питания для гостиниц Бриджтаун, Барбадос, Вест-Индия | 246. 424.7263 | www.hotelfoods.bb | [email protected] |
Дистрибьютор | Имя | Адрес | Телефон | Веб-сайт | Электронная почта |
---|---|---|---|---|---|
Шалит Фудс, Инк. | Рон Шалит | 601 Magnetic Dr. Блок 24 Торонто, Онтарио Канада M3J 2L4 | 1.800.969.6991 | www.shalitfoods.com | [email protected] |
Гурмэ Трейдинг Ко. Лтд | Тим Пиннингтон | 3750 A Laird Rd, Unit 1 Mississauga, Ontario, Canada L5L 0A6 | 1.905.826.6800 | www.gourmettrading.com | [email protected] |
Kasseler Food Products, Inc. | Эрих Л. Ламшофт | 1031 Brevik Place Mississauga, Ontario, Canada L4A 3R7 | 1. 905.629.2142 | www.kasselerfoods.com | [email protected] |
Дистрибьютор | Имя | Адрес | Телефон | Веб-сайт | Электронная почта |
---|---|---|---|---|---|
CCIEC – All New International | Элис Лай | No 2 Yeutan North St Xicheng District, Пекин 100834 Китай | 86.010.68391803 | [email protected] |
Дистрибьютор | Имя | Адрес | Телефон | Веб-сайт | Электронная почта |
---|---|---|---|---|---|
Дистрибьюдора Милениум | Хуан Камило Харамильо | Кра. 52 No 77B-10 Barrio Santamaria Itagui, Antioquia Колумбия | 57.4.422.60.88 | www.distrimilenium.com | директорcompras@distrimilenium. com |
Дистрибьютор | Имя | Адрес | Телефон | Веб-сайт | Электронная почта |
---|---|---|---|---|---|
Стефанидис Бразерс SA | Тасос Стефанидис | Теси: Лакко Катсари 19300 Аспропиргос, Греция | 30.210.490.0220 | www.stefanidis.com.gr | [email protected] |
Дистрибьютор | Имя | Адрес | Телефон | Веб-сайт | Электронная почта |
---|---|---|---|---|---|
Мор Ям Маркетинг Лтд. | Джек Каминкер | Кибуц Цора Д. Н. Шимшон, 99803 Израиль | 972.2.990.8001 | www.moryam.co.il | [email protected] |
Дистрибьютор | Имя | Адрес | Телефон | Веб-сайт | Электронная почта |
---|---|---|---|---|---|
Food Choice Co. | Джордж Валериан | Промышленная зона Ардия а/я А/я 4097 Сафат, 13041 Кувейт | 965.2434.7994/5/6 | www.foodchoiceq8.com | покупка@foodchoiceq8.com |
Дистрибьютор | Имя | Адрес | Телефон | Веб-сайт | Электронная почта |
---|---|---|---|---|---|
Компания продуктов питания Аль-Султан | Наджва Аль-Хатиб | 1st Floor, Al Mais 1 Bldg Sultan Ibrahim Road Jnah-Beirut, Ливан | 961.1.855.470 | www.alsultanfoods.com | [email protected] |
Дистрибьютор | Имя | Адрес | Телефон | Веб-сайт | Электронная почта |
---|---|---|---|---|---|
ЛА ФУД | Арно Портегиес | Hanzeweg 45K 7418 AV Девентер Нидерланды | 31. 6.8448.0505 | www.la-streetfood.com | [email protected] |
Дистрибьютор | Имя | Адрес | Телефон | Веб-сайт | Электронная почта |
---|---|---|---|---|---|
Олуф Лоренцен | Метте Фретхайм | Pb.24 Lindeberg Gaard N-1007 Осло Норвегия | 47.23.14.25.00 | www.oluf.no | [email protected] |
Дистрибьютор | Имя | Адрес | Телефон | Веб-сайт | Электронная почта |
---|---|---|---|---|---|
Multi Brands For Trading Co., Ltd. | Юсеф Саламе | Почтовый индекс ЯЩИК 250325 Эр-Рияд, 11391 Саудовская Аравия | 966.1.471.7072 | www.multi-brands.com | [email protected] |
Дистрибьютор | Имя | Адрес | Телефон | Веб-сайт | Электронная почта |
---|---|---|---|---|---|
Ган Тек Кар Инвестментс Пте ЛТД | Дженни Тан | 159 Sin Ming Road #02-03 Amtech Bldg, Сингапур 575625 | 65. 6556.0711 | www.gtk.com.sg | [email protected] |
Дистрибьютор | Имя | Адрес | Телефон | Веб-сайт | Электронная почта |
---|---|---|---|---|---|
Морская пристань | Грегг Макларен | PO Box 26101, Hout Bay 7872 Harbour Road, Hout Bay 7800 Южно-Африканская Республика | 27.74.379.2804 | www.marinerswharf.com.za | [email protected] |
Дистрибьютор | Имя | Адрес | Телефон | Веб-сайт | Электронная почта |
---|---|---|---|---|---|
Werners Gourmetservice AB | Катрин Палман | Кампагатан 3 532 36 Скара | 46.70.594.6253 | www.wgs.se | [email protected] |
Дистрибьютор | Имя | Адрес | Телефон | Веб-сайт | Электронная почта |
---|---|---|---|---|---|
Компания «Си энд Лэнд Фудс» | Скотт Чанг | № 610, сектор 2 Jhongshan Road Jhonghe City Округ Тайбэй 235, Тайвань Китайская Республика | 886. |