Содержание
АО «Тульский молочный комбинат» — Завод-производитель молочной продукции в Туле
Акции и новости
Акции и новости
21 марта 2022
Экскурсии на сырное производство.
Все новости
25 ноября 2022
Благотворительная экскурсия для детей
21 ноября 2022
Экскурсия в сыроварню
07 ноября 2022
Сметана «Бежин луг» проверена Роскачеством.
Все новости
Новинки
Сыр плавленый с наполнителем «Ветчина»
Сыр плавленый
Сыр плавленый шоколадный
Сыр творожный сливочный «Бежин луг»
Сыр творожный сливочный с зеленью
Сыр творожный сливочный с наполнителем «Томат-базилик».
Молоко 2,5% 1400г.
Молоко 3,2% 1400г.
LOUTTER ENDORF
Мягкий творог «Манго-Персик»
Мягкий творог «Личи»
О компании
АО «Тульский молочный комбинат» является одной из крупнейших компаний пищевой промышленности
Тульской области, которая занимает лидирующее положение в регионе по масштабу переработки
молока, объему и ассортименту изготовляемой продукции.
Подробнее
Где купить
Особенности производства молока «Бежин луг»
- Главная >
- Новости компаний >
- Особенности производства молока «Бежин луг»
Новости компаний
22/07/2022
16:02
А вы знаете почему молоко «Бежин луг» не киснет и имеет большой срок годности? Предлагаем разобраться в особенностях производства молока «Бежин луг» и выяснить, почему у него оптимальный срок годности.
⠀
Всего выделяют 5 видов молока: нормализованное, цельное, пастеризованное, стерилизованное и топленое молоко.
⠀
Разница между ними состоит в способе их переработки, обогащении и нормализации. Именно от этого зависит срок годности и тот факт, что молоко может не киснуть.
⠀
Объясняется это тем, что любое молоко проходит термическую обработку с целью обезопасить его от возможных вирусов и нежелательных микроорганизмов.
Принятое сырьё проходит многоступенчатую очистку. Первоначально в бактофуге, где происходит удаление споровых микроорганизмов и бактерий из молока. Также проводится первичная термизация, следующий этап очистки с помощью центрифуги сепаратора.
После этого молоко фасуется в упаковку, что проходит абсолютно стерильно и в соответствии со стандартами.
⠀
И чтобы такое молоко прокисло, его надо нагреть и внести закваску, то есть живые молочнокислые микроорганизмы. В иных случаях прокисание не грозит.
АО «Тульский молочный комбинат» выпустил молоко «Бежин луг» в бутылке, объемом 1,4л.
Такая упаковка имеет ряд преимуществ:
- большой объем удобнее для семьи, хватит и на кашу, и на кофе с молоком
- экономический эффект очевиден — цена бутылки молока 1,4 л дешевле, чем, если купить 2 бутылки с меньшим объемом
- молоко в бутылке имеет срок годности 10 суток
Хотите узнать еще больше о молочной продукции «Бежин луг»? – Читайте статьи на нашем сайте: https://www.
tulamilk.ru/akcii-i-novosti/articles/
Читайте «Тульские новости»
Другие новости Новости компаний
Исследование «Ростелекома»: цифровые сервисы продлевают жизнь малому и среднему бизнесу
Вышла новая версия российской платформы управления мобильными устройствами «Аврора Центр»
Молоко поможет уснуть
Определены победители конкурса «Экспортер года» Тульской области по итогам 2022 года
Главные новости
07/04/2023 18:03
Тульским военнослужащим 106-й дивизии передали дополнительные технику и оборудование. Фоторепортаж
07/04/2023 12:09
Известны подробности уголовного дела в отношении тульского судьи: один эпизод связан с подменой вещей в Wildberries
06/04/2023 18:51
В Тульской области усилят меры безопасности для защиты от беспилотников
06/04/2023 12:12
В МВД подтвердили гибель полицейских из Тульской области в перестрелке с боевиками в Ингушетии
06/04/2023 11:06
Двое полицейских из Тульской области погибли в перестрелке с боевиками в Ингушетии
Новости СМИ2
Ферма на продажу в России — Тульская область
Продается недорогая молочная ферма с земельным участком 97,4 га (почва — чернозем) Кадастровый номер: 71:05:00000:3653.
9 зданий, все в частной собственности. Рядом можно купить дополнительно 1 000 га земли (почва – чернозем). Урожайность чернозема в Тульской области достигает от одного гектара до 20 тонн сена (люцерны) или до 6 тонн пшеницы. Для проживания мы можем купить для Вас в соседнем поселке небольшой кирпичный дом 100-120 кв.м с возможностью прописки в России за 25 000 долларов США.
В имущественный комплекс входят:
– зерновой поток асфальтированный;
– офисное здание со всеми удобствами (видеонаблюдение) – 356 кв.м.;
– коровник – 1 017 квадратных метров;
– коровник – 821 кв.м.;
– телятник – 852 кв.м.;
– склад и мельница – 1 362 кв.м.;
– склад семян – 736 кв.м.;
– лесопильный завод с оборудованием для производства европоддонов;
– силосные траншеи – 4 000 кв.м.;
– комбикорм – 30 тонн;
– сено луговое в рулонах – 200 тонн;
– сенаж (сено, упакованное в фольгу) – 800 тонн;
– водонапорная башня 200 куб.м.;
— красивый пруд в окружении берез — 3 га;
— АЗС — дизельное топливо, 2 ТРК, бочка 25 тонн;
Оборудование в коровнике: молокопровод на 300 коров (производитель Milkplan), 150 шт.
краны, молочные опорожнения.
3 км от федеральной трассы М4 (Москва-Ростов-на-Дону), 146 км до Москвы (2 часа на машине или 3 часа на поезде), 6 км до города Венев, 46 км до города-героя – Тулы. На территории объекта есть: электричество, вода, отопление – электрокотел, есть возможность провести природный газ, рядом проходит железная дорога и протекает река.
При покупке фермы наша компания может помочь Вам в приобретении новой сельскохозяйственной техники, или недорогой сельскохозяйственной техники (бывшей в употреблении) у других фермеров. Также вы можете приобрести оборудование для комплектации молочной фермы и цеха молочного производства (мини-завода).
| 499 000 долларов США |
Покупая данную молочную ферму, вы сразу покупаете большой объем готовых кормов, на ферме частично установлено оборудование для дойки коров.
Вид на ферму с квадрокоптера
Также мы купим для вас необходимое количество земельных участков в кратчайшие сроки – 1,5 месяца.
Поможем купить недорогую сельхозтехнику и животных (коров) под заказ.
Вы приобретаете на своей территории лесопилку с оборудованием для производства европоддонов и обрезной доски.
Лесопилка
У вас есть собственный мини-элеватор на участке, который нуждается в ремонте, и вы можете хранить приличное количество зерна.
На вашей территории находится большой офис площадью 360 квадратных метров, который внутри выполнен из настоящего экологического материала.
Офисное помещение внутри
На вашей территории есть свой пруд и водонапорная башня, а также газопровод по границе участка, и вы можете сами получать необходимое количество природного газа и строить теплицы за $ 5000.
Рядом с участком протекает река, при необходимости можно поливать посаженную люцерну или другие кормовые травы.
Рядом проходят железная дорога и федеральная трасса, что позволяет осуществлять транспортировку готовой продукции в г. Венев, Тулу, Москву и другие транспортно-доступные регионы.
Тульская область – один из ближайших регионов к Московской области, обладающий огромным потенциалом реализации готовой молочной продукции (молоко, сметана, масло, творог и особенно сыр). Ниже вы можете увидеть офис фермы и пруд слева. Ниже вы можете увидеть фото самого офиса внутри с компьютерным оборудованием.
Административное здание
Тульская область является субъектом Российской Федерации и входит в состав Центрального федерального округа. Центральный регион является одним из наиболее экономически развитых регионов России. Тульская область занимает площадь 26 000 квадратных километров. Наибольшая протяженность территории области с севера на юг составляет 200 км, с запада на восток – 19 км.0 километров. Административный центр области — город Тула. Город Тула основан в 1146 году. Население Тульской области на 1 января 2020 года составляет 1 492 000 человек, в том числе городское – 75 %, что свидетельствует о высоком уровне урбанизации региона. В этническом составе населения области преобладают русские.
Расстояние от центра Тулы до центра Москвы составляет 185 километров. На севере и северо-востоке Тульская область граничит с Московской областью, на востоке область граничит с Рязанской областью, на юго-востоке и юге граничит с Липецкой областью, на юге и юго-западе граничит с Орловская область, на западе и северо-западе граничит с Калужской областью.
Население города Тулы составляет 475 000 человек.
г. Тула
Население города Венев составляет 14 000 человек.
г. Венев
Климат:
Умеренно континентальный, характеризуется умеренно холодной зимой и теплым летом. Продолжительность периода с положительными температурами составляет 220-225 дней. Вегетационный период составляет 180-190 дней. Среднегодовое количество осадков уменьшается с северо-запада до 650 мм, на юго-восток до 450 мм. Треть всех осадков выпадает в летние месяцы.
Почвы:
Черноземы выщелоченные — 28%, черноземы оподзоленные — 20%, светло-серые лесные почвы — 15%, серые лесные почвы — 11%, темно-серые лесные почвы — 8%, лугово-черноземные выщелоченные почвы — 6%, дерново- подзолистые – 5,5 %, пойменные кислые почвы – 5 %, дерново-подзолистые (иллювиальные железистые) – 1,5 %.
Сельское хозяйство:
Животноводство: В Тульской области коровы (мясное и молочное скотоводство), домашняя птица (куры, индейки), свиньи (породы – крупная белая, ландрас, дюрок), лошади, овцы, пушные звери, рыба, активно разводят коз, кроликов, пчел.
Растениеводство: В Тульской области выращивание пшеницы (озимой и яровой), ржи, овса, ячменя, проса, гречихи, кукурузы (на корм), чечевицы, гороха, сахарной свеклы, рапса (озимого и ярового), подсолнечник, соя, горчица, картофель, капуста, огурцы, помидоры, свекла, морковь, лук, чеснок, кабачки, фрукты, ягоды, люцерна, однолетние травы, многолетние кормовые травы.
Сравнительный анализ микробиомов молока и их ассоциации с маститом крупного рогатого скота на двух фермах в Центральной России
1. Heikkilä A.M., Nousiainen J., Pyorala S. Затраты на клинический мастит с особым акцентом на преждевременную выбраковку. Дж. Молочная наука. 2012;95:139–150. doi: 10.3168/jds.2011-4321. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
2.
Hahne J., Isele D., Berning J., Lipski A. Вклад быстрорастущих психротрофных микроорганизмов в биоразнообразие охлажденного сырого коровьего молока с высоким содержанием бактерий и их возможность порчи продуктов. Пищевой микробиол. 2019;79:11–19. doi: 10.1016/j.fm.2018.10.019. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
3. Schmidt T., Kock M.M., Ehlers M.M. Молекулярная характеристика золотистого стафилококка, выделенного от мастита крупного рогатого скота и тесно контактировавшего с человеком в молочных стадах Южной Африки: генетическое разнообразие и межвидовая передача хозяев. Передний. микробиол. 2017;8:511. doi: 10.3389/fmicb.2017.00511. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
4. Мюррей С., Паско Б., Мерик Г., Магейрос Л., Яхара К., Хитчингс М.Д., Фридман Ю., Уилкинсон Т.С., Гормли Ф.Дж., Мак Д. и др. Опосредованная рекомбинацией адаптация хозяина птичьим золотистым стафилококком. Геном биол. Эвол. 2017;9: 830–842. doi: 10.1093/gbe/evx037. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
5.
Ислам З., Эспиноса-Гонгора К., Дамборг П., Зибер Р.Н., Мунк Р., Хастед Л., Мудли А., Сков Р. ., Ларсен Дж., Гуардабасси Л. Лошади в Дании являются резервуаром различных клонов метициллин-резистентного и восприимчивого к метициллину золотистого стафилококка. Передний. микробиол. 2017;8:543. doi: 10.3389/fmicb.2017.00543. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
6. Miragaia M. Факторы, влияющие на эволюцию MecA-опосредованной резистентности к β-лактамам у стафилококков: обновление и новые данные, полученные в ходе полногеномного секвенирования (WGS) Front микробиол. 2018;9:2723. doi: 10.3389/fmicb.2018.02723. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
7. Монако М., Де Араужо Ф.П., Круциани М., Кочча Э.М., Пантости А. Всемирная эпидемиология и устойчивость к антибиотикам золотистого стафилококка. ООО «Спрингер Сайенс энд Бизнес Медиа»; Берлин/Гейдельберг, Германия: 2016. стр. 21–56. [PubMed] [Google Scholar]
8. Akkou M., Bouchiat C.
, Antri K., Bes M., Tristan A., Dauwalder O., Martins-Simoes P., Rasigade J.P., Etienne J., Vandenesch F. ., и другие. Новый перенос хозяина от человека к корове внутри Staphylococcus aureus, связанный с маститом крупного рогатого скота и назальным носительством тех, кто ухаживает за животными. Вет. микробиол. 2018; 223:173–180. doi: 10.1016/j.vetmic.2018.08.003. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]
9. Van Duijkeren E., Schwarz C., Bouchard D., Catry B., Pomba C., Baptiste K.E., A Moreno M., Rantala M., Ruzauskas M., Sanders P., et al. Использование аминогликозидов у животных в ЕС: развитие резистентности у животных и возможное влияние на здоровье человека и животных: обзор. Дж. Антимикроб. Чемотер. 2019;74:2480–2496. doi: 10.1093/jac/dkz161. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
10. Профет М. Функция аллергии: иммунологическая защита от токсинов. Q. Преподобный Биол. 1991;66:23–62. дои: 10.1086/417049. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
11. Asao T., Kumeda Y.
, Kawai T., Shibata T., Oda H., Haruki K., Nakazawa H., Kozaki S. Обширная вспышка стафилококковой инфекции. пищевое отравление из-за нежирного молока в Японии: оценка энтеротоксина А в инкриминированном молоке и сухом обезжиренном молоке. Эпидемиол. Заразить. 2003; 130:33–40. doi: 10.1017/S0950268802007951. [PMC free article] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
12. Muluk N.B., Altın F., Cingi C. Роль суперантигенов в аллергическом воспалении: их связь с аллергическим ринитом, хроническим риносинуситом, астмой и атопическим дерматитом . Являюсь. Дж. Ринол. Аллергия. 2018; 32: 502–517. дои: 10.1177/1945892418801083. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
13. Grispoldi L., Massetti L., Sechi P., Iulietto M.F., Ceccarelli M., Karama M., Popescu P.A., Pandolfi F., Cenci-Goga B.T. Краткое сообщение: Характеристика энтеротоксин-продуцирующего золотистого стафилококка, выделенного от маститных коров. Дж. Молочная наука. 2019;102:1059–1065. doi: 10.3168/jds.2018-15373. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
14.
Taponen S., McGuinness D., Hiitiö H., Simojoki H., Zadoks R., Pyörälä S. Микробиом коровьего молока: более сложный вопрос, чем ожидалось. Ветер Рез. 2019;50:1–15. doi: 10.1186/s13567-019-0662-y. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
15. Тонг Дж., Чжан Х., Чжан Ю., Сюн Б., Цзян Л. Анализ микробиома и метаболома молока от молочных коров с субклиническим стрептококком agalactiae Мастит — потенциальные биомаркеры. Передний. микробиол. 2019;10:2547. doi: 10.3389/fmicb.2019.02547. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
16. Oikonomou G., Addis M.F., Chassard C., Nader-Macias M.E.F., Grant I., Delbès C., Bogni C.I., Le Loir Y. , Даже S. Молочная микробиота: о чем мы говорим? Передний. микробиол. 2020;11:60. дои: 10.3389/fmicb.2020.00060. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
17. Херлекар Д., Шашикант С., Гурджар А., Джаярао Б. Присутствие вирусных и бактериальных организмов в молоке и их связь с количеством соматических клеток.
Дж. Молочная наука. 2013;96:6336–6346. doi: 10.3168/jds.2013-6631. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
18. Hertl J., Schukken Y., Welcome F., Tauer L., Gröhn Y. Влияние патогенов на надои при повторяющихся эпизодах клинического мастита у молочных коров голштинской породы. Дж. Молочная наука. 2014;97:1465–1480. doi: 10.3168/jds.2013-7266. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
19. Кин О. Обзор симпозиума: Внутригрудные инфекции — основные патогены и сложности, связанные со штаммами. Дж. Молочная наука. 2019;102:4713–4726. doi: 10.3168/jds.2018-15326. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
20. Addis M.F., Tanca A., Uzzau S., Oikonomou G., Bicalho R.C., Moroni P. Микробиота коровьего молока: взгляды и перспективы из исследований омики. Мол. БиоСист. 2016;12:2359–2372. дои: 10.1039/C6MB00217J. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
21. García-García N., Tamames J., Linz A.M., Pedrós-Alió C., Puente-Sánchez F. Микроразнообразие обеспечивает поддержание функциональных микробных сообществ в изменяющихся условиях окружающей среды.
. ISME J. 2019;13:2969–2983. doi: 10.1038/s41396-019-0487-8. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
22. Zhang Z., Li X., Yang F., Luo J., Wang X., Liu L., Li H. Влияние сезона, паритет, лактация, площадь вымени, надои и клинические симптомы интрамаммарной инфекции у молочных коров. Дж. Молочная наука. 2016;99:6484–6493. doi: 10.3168/jds.2016-10932. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
23. Saishu N., Morimoto K., Yamasato H., Ozaki H., Murase T. Характеристика Aerococcus viridans, выделенного из образцов молока коров, больных маститом, и образцов навоза. Дж. Ветер Мед. науч. 2015;77:1037–1042. doi: 10.1292/jvms.15-0100. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
24. Библиотека знаний Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB). [(по состоянию на 15 марта 2021 г.)]; Доступно в Интернете: https://ahdb.org.uk/knowledge-library/mastitis-in-dairy-cows
25. Мецгер С.А., Эрнандес Л.Л., Суен Г., Рюгг П.Л.
Понимание микробиоты молока. Ветер Клин. Н. Ам. Еда Аним. Пр. 2018; 34: 427–438. doi: 10.1016/j.cvfa.2018.06.003. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
26. Найт Р., Врбанац А., Тейлор Б.С., Аксенов А., Каллеварт К., Дебелиус Дж., Гонсалес А., Косциолек Т., МакКолл Л.-И. ., Макдональд Д. и др. Лучшие практики для анализа микробиомов. Нац. Преподобный Жене. 2018;16:410–422. doi: 10.1038/s41579-018-0029-9. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]
27. Вебер Н., Лиоу Д., Доммер Дж., Макменамин П., Киньонес М., Миснер И., Олер А.Дж., Ван Дж., Ким Л., Маккарти М.С. и соавт. Nephele: облачная платформа для упрощенного, стандартизированного и воспроизводимого анализа данных микробиома. Биоинформатика. 2017; 34:1411–1413. doi: 10.1093/биоинформатика/btx617. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
28. Babraham Bioinformatics FastQC v. 0.11.2. [(по состоянию на 10 января 2020 г.)]; 2014 г. Доступно в Интернете: http://www.bioinformatics.babraham.ac.uk/projects/fastqc/
29.
Йилмаз П., Парфри Л.В., Ярза П., Геркен Дж., Прюссе Э., Кваст С., Швеер Т., Пеплис Дж., Людвиг В., Глекнер Ф.О. Таксономические рамки SILVA и «Всевидового проекта живого дерева (LTP)». Нуклеиновые Кислоты Res. 2014;42:D643–D648. doi: 10.1093/nar/gkt1209. [PMC free article] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
30. Caporaso J.G., Kuczynski J., Stombaugh J., Bittinger K., Bushman F.D., Costello E.K., Fierer N., Peña A.G., Goodrich J.K., Гордон Дж.И. и соавт. QIIME позволяет анализировать данные секвенирования сообщества с высокой пропускной способностью. Нац. Методы. 2010;7:335–336. doi: 10.1038/nmeth.f.303. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
31. Лозупоне С., Найт Р. UniFrac: новый филогенетический метод сравнения микробных сообществ. заявл. Окружающая среда. микробиол. 2005; 71:8228–8235. doi: 10.1128/AEM.71.12.8228-8235.2005. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
32. Сегата Н., Изард Дж., Уолдрон Л., Геверс Д., Миропольски Л.
, Гарретт В.С., Хаттенхауэр С. Открытие и объяснение метагеномных биомаркеров . Геном биол. 2011;12:R60. doi: 10.1186/gb-2011-12-6-r60. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
33. Мецгер С.А., Эрнандес Л.Л., Скарлупка Дж.Х., Уокер Т.М., Суен Г., Рюгг П.Л. Когортное исследование микробиоты молока здоровых и воспаленных молочных желез крупного рогатого скота после высыхания в течение 150 дней в молоке. Передний. Вет. науч. 2018;5:247. doi: 10.3389/fvets.2018.00247. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
34. Falentin H., Rault L., Nicolas A., Bouchard D.S., Lassalas J., Lamberton P., Aubry J.-M., Marnet П.Г., Ле Луар Ю., Эвен С. Анализ микробиома соска крупного рогатого скота выявил снижение альфа-разнообразия и значительные изменения в таксономических профилях у четвертей с маститом в анамнезе. Передний. микробиол. 2016;7:480. дои: 10.3389/fmicb.2016.00480. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
35.
Oikonomou G., Bicalho M.L., Meira E., Rossi R.E., Foditsch C., Machado V.S., Teixeira AGV, Santisteban C., Schukken YH, Бикальо Р.К. микробиота коровьего молока; Различение здоровых, субклинически и клинически больных четвертей. ПЛОС ОДИН. 2014;9:e85904. doi: 10.1371/journal.pone.0085904. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
36. Dufour S., Dohoo I., Barkema H., Descoteaux L., Devries T., Reyher K., Roy J.P., Scholl D. Эпидемиология интрамаммарной инфекции коагулазонегативными стафилококками у молочного скота и влияние неправильной классификации бактериологической культуры. Дж. Молочная наука. 2012;95:3110–3124. doi: 10.3168/jds.2011-5164. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
37. Leimbach A., Poehlein A., Vollmers J., Görlich D., Daniel R., Dobrindt U. Нет доказательств патотипа Escherichia coli мастита крупного рогатого скота. БМС Геном. 2017;18:359. doi: 10.1186/s12864-017-3739-x. [PMC free article] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
38.
Фурсова К., Сорокин А., Соколов С., Джелядин Т., Шульчева И., Щанникова М., Никанова Д., Артемьева О., Зиновьева Н., Бровко Ф. Факторы вирулентности и филогения золотистого стафилококка, ассоциированного с маститом крупного рогатого скота в России, на основе последовательностей генома. Передний. Вет. науч. 2020;7:135. дои: 10.3389/фвец.2020.00135. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
39. Фернандес Л., Ланга С., Мартин В., Мальдонадо А., Хименес Э., Мартин Р., Родригес Дж. М. Микробиота грудного молока: Происхождение и потенциальная роль в здоровье и болезни. Фармакол. Рез. 2013;69:1–10. doi: 10.1016/j.phrs.2012.09.001. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
40. Грин М., Грин Л., Шуккен Ю., Брэдли А., Пилер Э., Баркема Х., Де Хаас Ю., Коллис В., Медли Г. Распределение количества соматических клеток во время лактации позволяет прогнозировать клинический мастит. Дж. Молочная наука. 2004; 87: 1256–1264. doi: 10.3168/jds.S0022-0302(04)73276-2. [PubMed] [CrossRef] [Академия Google]
41.
Гриспольди Л., Карама М., Янни Ф., Ла Мантия А., Пуччарини Л., Камайони Э., Сарделла Р., Сечи П., Наталини Б., Ченчи-Гога Б.Т. Взаимосвязь между S. aureus и содержанием аминокислот с разветвленной цепью в композитном коровьем молоке. Животные. 2019;9:981. doi: 10.3390/ani9110981. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
42. Райнар П., Фукрас Г., Бучард Д., Рупп Р. Приглашенный обзор: Низкое количество соматических клеток в молоке и восприимчивость к маститу. Дж. Молочная наука. 2018;101:6703–6714. doi: 10.3168/jds.2018-14593. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
43. Porcellato D., Meisal R., Bombelli A., Narvhus J.A. Основная микробиота доминирует над богатым микробным разнообразием в вымени крупного рогатого скота и может указывать на наличие дисбактериоза. науч. Отчет 2020; 10: 1–14. doi: 10.1038/s41598-020-77054-6. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
44. Ma Z., Guan Q., Ye C., Zhang C., Foster J.A., Forney L.J. Сетевой анализ предполагает потенциально «злой» альянс условно-патогенные микроорганизмы ингибируются кооперативной сетью в бактериальных сообществах грудного молока.
науч. 2015;5:srep08275. doi: 10.1038/srep08275. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
45. Пан М., Се С., Бао Х., Сунь Л., Хе Т., Чжао Х., Чжоу Ю., Чжан Л., Чжан Х., Вэй Р. и др. Взгляд на микробиоту коровьего молока на молочных фермах с разным уровнем заболеваемости субклиническим маститом. Передний. микробиол. 2018;9:2379. doi: 10.3389/fmicb.2018.02379. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
46. Эльхоссейни Н.М., Аттиа А.С. Acinetobacter: новый патоген с универсальным секретомом. Эмердж. микробы заражают. 2018;7:1–15. doi: 10.1038/s41426-018-0030-4. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
47. Клаас И.С., Садокс Р.Н. Обновленная информация об экологическом мастите: сложное восприятие. Трансграничный. Эмердж. Дис. 2017;65:166–185. doi: 10.1111/tbed.12704. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
48. Окелло-Ума И., Маршалл В.М.Е. Влияние мастита на рост заквасочных организмов, используемых для производства кисломолочных продуктов.
Дж. Молочная Рез. 1986; 53: 631–637. doi: 10.1017/S0022029
315X. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
49. Oikonomou G., Machado V.S., Santisteban C., Schukken Y.H., Bicalho R.C. Микробное разнообразие коровьего маститного молока, описанное с помощью пиросеквенирования метагеномной 16s рДНК. ПЛОС ОДИН. 2012;7:e47671. doi: 10.1371/journal.pone.0047671. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
50. Катоцци К., Бонастре А.С., Франчино О., Лекки К., Де Карло Э., Веккио Д., Мартуччелло А., Фрауло П., Бронзо В., Куско А. и др. Микробиота молока водяных буйволов при мастите. ПЛОС ОДИН. 2017;12:e0184710. doi: 10.1371/journal.pone.0184710. [бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
51. Polveiro R.C., Vidigal P.M.P., Mendes T.A.D.O., Yamatogi R.S., Lima M.C., Moreira M.A.S. Влияние лечения энрофлоксацином на бактериальную микробиоту молока коз с персистирующим маститом. науч. Отчет 2020; 10: 1–13. дои: 10.1038/s41598-020-61407-2. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]
52.