Содержание
Потребление рыбы в России по видам в 2016 году
Расчёты произведены на основании данных Федеральной таможенной службы по экспорту, импорту за 2016 год, данных Федерального агентства по рыболовству по вылову ВБР за 2016 год, а также Бассейновых норм выхода готовой продукции.
Лидером в потреблении рыбной продукции у россиян является сельдь. Ее вылов составляет 475,3 тыс. тонн, импорт – 37,4 тыс. тонн, экспорт – 101,1 тыс. тонн в переводе на сырец. Потребление в сырце составляет около 411,7 тыс. тонн, что соответствует 2,81 кг на душу населения в год, что составляет около 13% потребления рыбы в России.
Вторую позицию в рейтинге в потребления рыбной продукции занимают лососёвые. Их вылов составляет 452,0 тыс. тонн, импорт – 89,3 тыс. тонн, экспорт – 141,9 тыс. тонн в переводе на сырец. Потребление в сырце составляет около 399,4 тыс. тонн, что соответствует 2,73 кг на душу населения в год, что составляет около 13% потребления рыбы в России.
Третью позицию в рейтинге в потребления рыбной продукции занимает минтай. Его вылов составляет 1770,1 тыс. тонн, импорт – 18,7 тыс. тонн, экспорт – 1409,1 тыс. тонн в переводе на сырец. Потребление в сырце составляет около 379,7 тыс. тонн, что соответствует 2,59 кг на душу населения в год, что составляет около 12% потребления рыбы в России.
Четвертую позицию в рейтинге в потребления рыбной продукции занимает треска. Ее вылов составляет 486,8 тыс. тонн, импорт – 0,25 тыс. тонн, экспорт – 193,9 тыс. тонн в переводе на сырец. Потребление в сырце составляет около 293,1 тыс. тонн, что соответствует 2,0 кг на душу населения в год, что составляет около 9% потребления рыбы в России.
Пятую позицию в рейтинге в потребления рыбной продукции занимает скумбрия. Ее вылов составляет 214,2 тыс. тонн, импорт – 76,2 тыс. тонн, экспорт – 3,9 тыс. тонн в переводе на сырец. Потребление в сырце составляет около 286,5 тыс.
тонн, что соответствует 1,9 кг на душу населения в год, что составляет около 9% потребления рыбы в России.
Потребление таких видов как Путассу (северная), Ставрида, Пикша, Камбалы, Сардины варьирует в пределах от 0,5 кг до 0,99 кг. В общей сложности потребление в сырце этих видов рыб составляет около 3,4 кг на душу населения в год, что составляет около 16% потребления рыбы в России.
Потребление таких видов как Килька (шпрот), Окунь морской, Навага, Терпуги, Палтусы, Сайра варьирует в пределах от 0,1 кг до 0,33 кг. В общей сложности потребление в сырце этих видов рыб составляет около 1,23 кг на душу населения в год, что составляет около 6% потребления рыбы в России.
Потребление кальмаров, креветок и крабов составляет около 0,6 кг, 0,25 кг и 0,14 кг на душу населения в год соответственно, что в общей сложности составляет около 4,6% потребления рыбы в России.
Потребление прочих морских, пресноводных видов, а также гидробионтов составляет около 484,8 тыс.
тонн, что соответствует 3,3 кг на душу населения в год, что составляет около 16% потребления рыбы в России.
Общее потребление рыбы и морепродуктов в России с учетом экспортных поставок, импорта и собственной добычи составило 3099 тыс. тонн в переводе на сырец, что соответствует 21,1 кг на душу населения в год.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Источник данных: Федеральная таможенная служба, Федеральное агентство по рыболовству.
Потребление рыбы в России в ближайшие годы может снизиться на 5-7% – Агроинвестор
В целом потребление рыбы и рыбопродуктов в России достаточно стабильно
Е. Разумный
В ближайшие годы потребление рыбной продукции в России может сократиться в среднем на 5-7% на душу населения, говорится в исследовании Национального рейтингового агентства (НРА). Аналитики считают, что этому будут способствовать сложности в экономике: в 2022 году цены на замороженную белую рыбу росли сопоставимо с инфляцией, цена на красную рыбу увеличилась на четверть.
По оценкам агентства, в целом потребление рыбы и рыбопродуктов в России достаточно стабильно. По данным выборочного обследования Росстата, с 2008 года потребление рыбы и продуктов из нее сохраняется в диапазоне 20-22 кг в год в среднем на потребителя, что соответствует рекомендованной медицинской норме. Однако НРА полагает, что потребление рыбной продукции в 2022—2023 годах может сократиться, хотя и останется выше уровня 20-21 кг.
Также аналитики ожидают перераспределения в структуре рыбной корзины потребителя — доля лосося по итогам 2022 года может сократиться из-за высокой цены. Порядка 60% импорта лососевых и филе красной рыбы в Россию в 2021 году обеспечивали Чили и Фарерские острова: в прошлом году санкционная повестка и логистические трудности оказывали давление на объемы поставок, говорится в исследовании. «В 2023 году можно ожидать увеличения вылова лососевых, что снизит давление на цену», — считает НРА.
Кроме того, аналитики отметили, что Россия обеспечивает себя рыбой и является ее нетто экспортером. В 2022 году вывоз достиг порядка 2 млн т, аналогичный показатель ожидается в 2023-м. Основными странами-покупателями российской рыбы в прошлом году стали Корея, Китай, Нидерланды, Белоруссия, Нигерия и Япония. НРА считает, что в новых реалиях 2023 года уменьшающийся экспорт в «недружественные страны» получится перенаправить на другие рынки: в Гану, Египет, Бразилию, ЮАР и др.
Среди проблем экспорта российской рыбы аналитики НРА отметили его низкую экономическую эффективность.
«Несмотря на намечающуюся положительную тенденцию, доля продукции с высокой добавленной стоимостью крайне мала, а доля низкомаржинальной мороженой рыбы продолжает составлять около 90%», — сказано в исследовании. На этом фоне задачей на ближайшие годы является развитие собственных производств глубокой переработки рыбы, что может быть усложнено экономическими санкциями. В противном случае, по оценке НРА, маржинальность российской рыбной отрасли начнет снижаться.
Объемы вылова рыбы с 2014 года выросли на 18% до 5 млн т, говорится в исследовании. Однако там отмечается, что в 2022 году тренд роста улова прервался. В основном эксперты связывают это со снижением вылова лососевых. В 2023 году объем вылова может увеличиться на 2-3% до 5,1 млн т. «Негативное влияние на объем вылова могут оказать западные санкции. Они могут сказаться на доступности оборудования для вылова, привести к сокращению объемов продаж на премиальных рынках и к росту себестоимости», — считает НРА.
С 2023 года Ассоциация компаний розничной торговли и Рыбный союз планируют организовать постоянный совместный мониторинг качества рыбной продукции в рознице для выявления фальсификации и контроля соответствия продуктов заявленным характеристикам, писал «Агроинвестор» в декабре.
Также будет налажен обмен данными по динамике вылова, экспорта, импорта, оптовых и розничных продаж, будут проводиться регулярные исследования потребительских предпочтений и экономической доступности рыбной продукции для разных групп населения. Одна из ключевых задач — популяризация потребления рыбы и рыбной продукции.
Больше новостей АПК — в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь!
Потребление рыбы в России может упасть на 5-7%, считают эксперты — Бизнес и экономика
Обзор прессы: Путин начинает операцию по денацификации Украины и ее экономические последствия подробнее
Российская авиация завоевала господство в воздухе над всей Украиной — Минобороны
Официальный представитель Минобороны России генерал-майор Игорь Конашенков подчеркнул, что «с начала операции Вооруженные Силы России поразили 1114 объектов военной инфраструктуры Украины
Подробнее
У России еще есть друзья в мире — российский дипломат
Мария Захарова в интервью программе «Вечер» с Владимиром Соловьевым на канале Россия-1
Подробнее
Это было бы «золотым» США мечта» иметь ядерное оружие в Украине — дипломат
Мария Захарова напомнила, что Италия и многие другие страны обладают ядерным оружием США, но не имеют к нему доступа
Подробнее
Байден считает, что альтернативой санкциям против России будет Третий мир Война
«Россия заплатит серьезную цену за эту краткосрочную и долгосрочную перспективу, особенно долгосрочную», — подчеркнул лидер США.
воздушное судно для посадки, взлета или пролета в гуманитарных целях или в любых других целях, соответствующих целям настоящего регламента
Подробнее
Официально не прерванные контакты Россия-ЕС — дипломат
В пятницу Комитет министров Совета Европы принял решение о лишении России права представительства в Комитете министров и в ПАСЕ
Подробнее
Зеленский спешно бежал из Киева, утверждает спикер Госдумы России
«Сбежал во Львов со своим окружением, где ему и его помощникам предоставили жилье», — сказал спикер
Читать дальше
Основные боестолкновения российской армии на Украине идут с неонацистами — Путин
Президент России подчеркнул, что украинские националисты играли роль «заградотрядов» армии
Подробнее
Запад прикрывал преступления киевского режима, приведшие к украинской трагедии, говорит Лавров
«В течение всего этого периода, население ДНР и ЛНР подвергалось издевательствам, многолетним обстрелам со стороны киевского режима, открыто взявшего курс на русофобию и геноцид», — отметил высокопоставленный российский дипломат
Подробнее
Украинские войска обстреляли населенный пункт в ЛНР из комплексов «Град»
Выпущено 20 ракет
Подробнее
Жилой дом в Киеве поражен ракетой ПВО — источник Минобороны России
По данным источника, после потери Гостомель, украинские военные передислоцировали три пусковые установки «Бук-М1» для усиления обороны аэропорта Жуляны
Подробнее
Франция увеличит военную помощь Украине, ужесточит антироссийские санкции
Президент Франции Эммануэль Макрон намерен принять «меры по замораживанию финансовых активов» российских общественных деятелей на национальном уровне
Подробнее
Украина предложила Гомель в качестве площадки для переговоров с Россией, Кремль заявляет
Россия не будет приостанавливать Военная операция на Украине во время переговоров с украинской стороной заявил пресс-секретарь Кремля Дмитрий Песков
Подробнее
Россия и Украина должны выработать дорожную карту и прийти к единой позиции — российский чиновник
По словам помощника Президента РФ Владимира Мединского, российская делегация выехала в Гомельскую область для переговоров с украинской стороной
Подробнее
Минобороны России сообщает о потерях среди российских военнослужащих в ходе спецоперации
Конашенков также сообщил о взятии в плен нескольких российских солдат
Читать далее
Путин ввел специальный режим службы в силах сдерживания России
Президент России подчеркнул, что западные страны также предпринимают недружественные действия против России в экономической сфере
Подробнее
Обзор прессы: Почему Путин привел ядерные силы в состояние повышенной боевой готовности, а освобождение Донбасса продолжается
Главные новости российской прессы за понедельник, 28 февраля сообщает министерство обороны
Рабочие электростанции продолжают обслуживать объекты
Подробнее
Западные страны согласны отключить российские банки от SWIFT
Великобритания, Германия, Италия, Канада, США, Франция и Европейская комиссия договорились о введении новых «жестких финансовых санкций» против России
Подробнее
Турция раскрывает перспективы прохода российских военных кораблей через Босфор и Дарданеллы
Министр иностранных дел Турции Мевлют Чавушоглу подчеркнул, что Турция и по сей день неукоснительно соблюдает Конвенцию Монтрё
Подробнее
Москва-Киев начало в 12:00 мск — посол
По словам главы российской делегации Владимира Мединского, украинская делегация опоздала из-за сложной логистики
Подробнее
Российские войска нанесли точечный ракетный удар по военной инфраструктуре Украины
Вооруженные силы России уничтожили более 800 объектов украинской военной инфраструктуры
Подробнее
85% сербов всегда будут поддерживать Россию, что бы ни случилось — Президент Вучич
Сербия всегда поддерживала целостность Украины, заявил президент Сербии
Подробнее
Лукашенко заявил, что Путин обещает расценивать нападение на Беларусь как нападение на Россию
Белорусский лидер обратил внимание на то, что НАТО быстро наращивает силы на границе с Беларусью в Польше и в странах Балтии
Подробнее
Премьер-министр Израиля предлагает Путину посредничество по Украине — Кремль
Телефонный разговор состоялся по адресу Инициатива Израиля
Подробнее
ООН не в состоянии создать условия для приезда российской делегации в Женеву мероприятие — дипломат
Это ответ генерального секретаря ООН Мария Захарова
Читать дальше
Российско-украинские переговоры начнутся в понедельник утром — источник
Причина в логистике украинской делегации, сказал источник
Нынешняя Украина полностью создана коммунистической Россией, заявил Путин
Подробнее
Украинские военные обстреляли девять населенных пунктов за последние сутки — миссия ЛНР
В результате обстрелов разрушен жилой дом в городе Первомайск, добавлена миссия
Подробнее
Украинский кризис спровоцировало игнорирование Западом преступлений неонацистов — спецпредставитель в ООН
Василий Небензя подчеркнул, что страны Запада, участвовавшие в воскресном заседании Совбеза ООН, «не сказали ни слова сочувствия жителям Донбасса».
Подробнее
Южные Курилы, оккупированные Россией, официальное заявление МИД Японии
В последние годы японские власти воздерживаются от термина «оккупация», вместо этого предпочитая говорить, что «эти острова оккупированы японцами суверенитет»
Подробнее
Российская делегация прибыла в Беларусь для переговоров с украинцами
Российская делегация готова начать переговоры с Украиной в Гомеле, заявил пресс-секретарь Кремля Дмитрий Песков
Подробнее
Лидеров киевского режима ждет неотвратимое наказание — Оборона России Министерство
Мирному населению ничего не угрожает, заявили в Минобороны
Подробнее
Президент Лукашенко исключает ядерное оружие в Беларуси
По сообщению БЕЛТА, Лукашенко назвал подобные домыслы «фейками»
Подробнее
Пекин заявил, что Россия не нуждается в военной поддержке Китая в операции на Украине
Китайский дипломат отметил, что позиция Пекина в этом вопросе отличается от взгляды американского руководства
Читать дальше
Российские войска встречают с флагами в Мелитополе Украины
В Минобороны РФ заверили, что российские войска не нацелены на украинские города, а ограничиваются хирургическими ударами и выводом из строя украинской военной инфраструктуры
Подробнее
Сдавшиеся украинские военные подтверждают планы Киева о массированном наступлении на Донбасс — ДНР
Российская спецоперация была очень своевременной, отметил заместитель начальника Народной милиции ДНР Эдуард Басурин
Подробнее
Катера Украины атакуют корабли, эвакуирующиеся Украинские военные, сдавшиеся в плен на острове Змеиный
Официальный представитель Минобороны России Игорь Конашенков добавил, что катера могли наводиться американскими беспилотниками
Подробнее
Лавров сообщил Чавушоглу, что Москва готова к урегулированию украинского кризиса — МИД
Министр иностранных дел России проинформировал турецкого высокопоставленного дипломата об операции России в Донбассе
Подробнее
Киевская делегация прибыла на границу Беларуси для переговоров с Россией — канцелярия президента
«Ключевой вопрос переговоров — немедленное прекращение огня и вывод войск с территории Украины», — говорится в сообщении
Подробнее
Россия способна принять меры по смягчению санкционного ущерба — Кремль
Дмитрий Песков подчеркнул, что у России «есть все возможности и потенциал для этого»
Подробнее
Банк России повышает ключевую ставку на 10,5 п.
п. до 20%
Внешние условия для российской экономики кардинально изменились, отметил регулятор
Подробнее
Украинский гарнизон на Змеином острове сдается ВСУ — Минобороны
82 украинских военнослужащих сложили оружие и добровольно сдались ВСУ
Подробнее
ФСБ предотвратило теракт в Калужской области России
Спланировано по заказу террористической организации «Исламское государство»
Подробнее
Киев мэр говорит, что украинская столица окружена
Виталий Кличко признал, что столичные власти не полностью контролировали добровольческие батальоны территориальной обороны, которые были обеспечены вооружением
Подробнее
Российский дипломат призвал страны G7 оценить глобальный ущерб, который они нанесли за последние 25 лет
Эти страны нанесли ущерб «на нескольких континентах», подчеркнула Мария Захарова
Подробнее
Зеленский принимает предложение Путина, готов к миру переговоры
По словам его пресс-секретаря Сергея Никофорова, ведутся консультации о месте и времени переговоров
Подробнее
Западная санкционная политика ведет к «третьей мировой войне» — Лукашенко
Он подчеркнул, что белорусские высокотехнологичные предприятия могут помочь России получить заменители западных и азиатских микросхем
Подробнее
Россия может национализировать имущество граждан США, ЕС в ответ на санкции — Медведев
Он отметил, что России угрожают с арестами активов российских граждан и компаний за рубежом — «просто так, без каких-либо санкций», «поголовно», «назло»
Подробнее
В России признали недостижимость плана потребления рыбы
главные новости
Росатом получил лицензию на строительство АЭС малой мощности в Якутии
Убытки российских авиакомпаний превысили сто миллиардов рублей
Литва устроит тестовое десятичасовое отключение от российской электросети
В России создали экспресс-тест для обнаружения яда в хлопковом масле
21.
03.2023, 10:22
Источник: ОРЕАНДА-НОВОСТИ
«ОРЕАНДА-НОВОСТИ» Цель увеличения потребления рыбы в России до уровня 25 килограммов на человека в год недостижима, поэтому ее следует исключить из госпрограммы развития рыбохозяйственного комплекса. Об этом говорится в проекте поправок, опубликованном Минсельхозом на портале проектов нормативных правовых актов для общественного обсуждения, обратил внимание РБК.
Документ, который предлагается отредактировать, был утвержден еще в 2014 году тогдашним главой правительства Дмитрием Медведевым. Как сказано в пояснительной записке, теперь госпрограмму необходимо привести в соответствие с обновленной Стратегией развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов до 2030 года9.0003
Последний, в свою очередь, был переписан в сентябре 2022 года в связи с глобальными экономическими тенденциями, включая пандемию COVID-19 и усиление санкций и геополитического давления на российскую экономику.
Минсельхоз и Росрыболовство подтвердили, что более не рассматривают повышение уровня потребления рыбы и рыбопродуктов в домашних хозяйствах как одну из целей. В то же время представитель агентства указал, что на потребление рыбной продукции влияет ряд факторов, на которые они повлиять никак не могут. Это региональные особенности субъектов Федерации, конъюнктура рынка и, что немаловажно, снижение покупательной способности населения.
:
, 11.01.2023 17:09:05
С » «, . 11.11.2022 16:24:50
Поделитесь в социальных сетях:
: Instagram | ВК | Фейсбук | Twitter
Оцените статью:
Последние новости раздела
Албания отменила безвизовый въезд для россиян с 1 мая по 30 сентября
21.04.2023 15:56
Четыре новых региона получат более 40 миллиардов рублей из федерального бюджета в 2023 году
21.
04.2023 08:41
Балтийский флот положил десять кораблей в море
20.04.2023 19:45
Неизвестный человек залил русское посольство в Канаде с красной краской
20.04.2023 19:37
the Министр спорта РФ прибыл с визитом в Венесуэлу
20.04.2023 19:16
В России выявлено четыре случая заражения новым штаммом COVID-19 «Арктур»
20.04.2023 10: 05
Китайский город Фуюань получил право выдавать визы российским гражданам по прибытии
20.04.2023 08:29
Дефицита донорской крови в России нет, заявили в ФМБА 11
Минобороны выпустило рекламный ролик о службе по контракту
19.04.2023 21:05
Россия обеспокоена чрезмерной зависимостью от китайской техники
19.04.2023 21:03
В ЦБ позвонил проблема маломобильности россиян
19.04.2023 08:45
Посол России в Риме рассказал о симпатиях итальянцев к россиянам
19.04.2023 08:39
Беларусь и Россия подписали соглашение о борьбе с телефонным мошенничеством
.