Посадка белокочанной капусты на рассаду из семян: Капуста белокочанная — Капустные культуры — Овощные культуры

Содержание

Посев семян капусты на рассаду. Два отличных способа. Видео — Ботаничка

Многих огородников интересует – как вырастить жизнеспособную и крепкую рассаду белокочанной капусты? В этом видео мы подробно разберём этот вопрос и расскажем, на что нужно обратить особое внимание, чтобы рассада к высадке подошла в оптимальной форме. Кстати, так выращивают рассаду не только белокочанной, но и других видов капусты.

Посев капусты из семян на рассаду. Два отличных способа

Когда сажать капусту на рассаду?

В первую очередь, при посеве семян нужно ориентироваться на сроки созревания капусты в зависимости от сорта. Как и другие овощи, по этому параметру она делится на:

Раннюю – от посева семян до товарного созревания кочана проходит 70-105 дней (созревание 45-60 суток от пересадки в открытый грунт)

Среднеспелую – 120-150 дней

Позднюю – 150-180 дней от посева на рассаду

От этих данных и будет зависеть срок оптимального посева семян капусты. Для правильного расчёта сроков ориентируйтесь на климатические особенности вашего региона. В среднем, капуста бывает готова через 30-45 дней для пересадки на постоянные гряды. Поэтому раннюю капусту можно сеять в начале марта, среднеспелую с конца марта и до третьей декады апреля, а позднюю – в первой половине апреля.

Раннюю капусту можно сеять в начале марта, среднеспелую с конца марта и до третьей декады апреля, а позднюю – в первой половине апреля

Способы посева капусты на рассаду

Капусту можно сеять двумя способами:

1. В общую ёмкость с последующим пикированием

2. Cразу в отдельную тару

Выбор зависит от количества требуемой рассады, качества семян, условий выращивания и ваших предпочтений.

Посев капусты в общую ёмкость

Для посева в общие ёмкости можно взять одноразовые пластиковые контейнеры или специальные рассадные ящики. Любая тара должна иметь достаточное количество дренажных отверстий в дне, чтобы вода после полива не застаивалась, а сеянцы не подвергались риску развития болезней.

Такую тару наполняем качественным грунтом с большим количеством органики, не доходя пару сантиметров до края, и поливаем. Почву можно приготовить самостоятельно или взять готовый универсальный грунт для овощной рассады и обогатить его биогумусом. Не лишним будет улучшить структуру грунта для рассады капусты с помощью:

  • диатомита
  • перлита
  • цеолита
  • вермикулита

Для капусты большое значение имеет кислотность грунта, она должна быть нейтральной. Поэтому в каждую ёмкость стоит внести одну столовую ложку чистой доломитовой муки. Для этих целей можно использовать и качественную древесную золу – на каждый литр грунта одна столовая ложка.

Подготавливаем контейнер и грунт для рассадыПри помощи шпажки переносим наши семена на поверхность грунтаПрисыпаем сверху грунтом, проливаем водой и накрываем пакетом

Семена капусты равномерно раскладываются на подготовленную поверхность или распределяются по рядкам с интервалом 4-5 см и расстоянием между семенами в 2-3 см. Это облегчит в дальнейшем пикировку рассады. Для раскладки не самых крупных капустных семян удобно пользоваться смоченной спичкой, зубочисткой, деревянной щепкой либо пинцетом.

После раскладки семян присыпаем их сверху грунтом толщиной 1-1,5 см и повторно хорошо поливаем. Ёмкости с посевами семян капусты накрываем сверху плёнкой, стеклом или прозрачной пластиковой крышкой. Капустную рассаду пикируют уже после образования двух настоящих листьев.

Посев капусты по отдельным ёмкостям без пикирования

Для этого способа подходят:

  • одноразовые пластиковые или торфяные стаканчики
  • горшочки
  • специальные кассеты

Но для полноценного развития рассады они должны быть объёмом не менее 150-200 мл. Не забываем и о дренажных отверстиях. Ёмкости заполняем таким же грунтом, какой мы готовили для ящиков и контейнеров, и так же оставляем немного места до края бортиков. Свободное место нам пригодится, чтобы окучить в будущем рассаду, если она сильно вытянется.

В каждую отдельную тару мы раскладываем только по одному семечку, размещая их по центру. Капуста отличается высокой всхожестью, поэтому «простоя» горшочков, как правило, не бывает. Но если есть сомнения в качестве семян, то можно посеять и 2-3, оставив после появления всходов только самый крепкий росток.

После раскладки семян их тоже присыпаем грунтом и обильно поливаем. Капуста известна своей влаголюбивостью, и это касается не только взрослых растений, но и семян, которым для быстрого прорастания нужен очень влажный грунт. После посева организуем минипарники, которые уберём после появления всходов. А до этого момента их нужно будет регулярно проветривать.

Подготавливаем отдельные контейнеры для нашей капустыПереносим наши семена в отдельные емкостиПрисыпаем сверху землей и проливаем водой

Оптимальные условия для рассады капусты

До того как появятся первые ростки, ёмкости можно держать при обычной комнатной температуре около 20 градусов. Когда капуста взойдёт (примерно, через неделю), температуру желательно понизить до 13-15 градусов днём и порядка 10 ночью. Если нет возможности создать оптимальные колебания температур, то можно просто поливать капусту очень холодной водой.

При ранних посевах, чтобы сеянцы не вытягивались, стоит обеспечить их дополнительной подсветкой с помощью фитоламп не менее 6-8 часов в день. Но если это невозможно, вытянутую рассаду потом легко можно будет заглубить при пикировке или высадке в открытый грунт не только до семядольных, но и до настоящих листьев.

На всём пути выращивания рассады капусты обязательно следим за влажностью грунта. Он не должен пересыхать, так как это может привести к гибели влаголюбивой культуры.

Вот все основные моменты, которые вам нужно знать при выращивании рассады капусты. При соблюдении этих нехитрых правил, вы получите дружные и равномерные всходы и в дальнейшем – хороший урожай.

когда сажать и как вырастить

Со второй половины марта начинаю сеять капусту на рассаду. Грунт готовлю легкий и рыхлый, семена закаливаю и прогреваю, сею по проверенной схеме и слежу за всходами: проветриваю, умеренно подкармливаю и поливаю, пикирую и закаливаю перед высадкой. Обо всем по порядку и подробно читайте в этой статье. Помогу определиться со сроками посева и подскажу, как посеять правильно и без лишних хлопот на основе моего многолетнего опыта.

Когда сажать капусту на рассаду

Выращивание рассады капусты белокочанной дело интересное, в меру простое, в меру сложное. При желании и необходимом, пусть и небольшом, но все же багаже знаний, все у вас точно получится, ну а мы поможем, расскажем как вырастить рассаду белокочанной капусты.

Итак, разбираемся со сроками посева.

Сроки посадки по лунному календарю в 2020 г.

На лунный календарь смотрят не все огородники, но те кто учитывают фазы Луны все же отмечают тот факт что рассада выращенная по всем правилам из семян, посеянных тогда когда нужно получается идеальной. 

Так вот если следовать лунным фазам то наиболее годные дни для высева семян белокочанной капусты:

  • в марте – 4, 5, 11, 18, 27 и 30 ,
  • в апреле – 6, 10, 14, 18, 19, 25 и 27.

Совсем не подходящие дни для высева семян:

  • в марте это 2, 10, 15 и 23,
  • в апреле 1, 3, 21 и 24 .

Сроки посадки в разных регионах

Высев семян белокочанной капусты нужно производить в сроки подходящие помимо лунных фаз еще и климатическим условиям вашего региона.

  1. В Средней полосе России оптимальный период для высева семян с 15 марта по 15 апреля.
  2. В Московской области этот срок чуть сдвинут – с 18 марта по 25 апреля.
  3. Если речь идет о Северном регионе, то тут лучше высевать семена с 20 марта по 30 апреля.
  4. На юге же можно смело сеять в первые дни марта.

Сроки посадки по сроку созревания

При посеве семян необходимо еще и учитывать срок созревания капусты. 

  • Сорта раннеспелые созревают раньше и сеять семена нужно раньше, в среднем это с 10 по 30 марта.
  • Семена среднеспелых сортов капусты высевать желательно с 15 марта по 15 апреля.
  • Семена позднеспелых сортов — с 1 по 20 апреля.

Смотрите и информацию на упаковке с семенами, нередко там указаны оптимальные сроки посева семян на рассаду для того или иного сорта капусты белокочанной.

Как приготовить грунт для рассады капусты

Семена лучше всего прорастают, и рассада капусты прекрасно развивается в легкой почве.

  1. Смешайте дерновую почву, перегной, огородную почву в равных долях по 1 части
  2. Добавьте 1/2 часть речного песка для разрыхления.
  3. Если в питательной ценности грунта вы не уверены, то для ее повышения добавьте древесной золы (1 ст.л. на 1 кг готового грунта).

Чтобы избежать возможного проявления инфекции грунт обеззаразьте:

  • щадящим способом – пролив его розовым раствором марганцовки,
  • более надежным – пропарить или прокалить в духовке, но в этом случае нужно помнить, что и полезную микрофлору вы тоже уничтожите.

В качестве рассадной емкости подойдет любая тара — отдельные стаканчики и большие «семейные» емкости. Главное, чтобы в них имелись дренажные отверстия для оттока лишней влаги.

Тару обязательно сперва вымойте горячей водой, затем пролейте розовым раствором марганцовки, просушите и только после этого заполняйте купленным или изготовленным самостоятельно грунтом.

Как подготовить семена для посева на рассаду

Я советую семена покупать в проверенном семенном магазине, а не с рук с непонятной всхожестью

  1. После извлечения семян из упаковки их нужно хорошенько рассмотреть: нет ли среди них гнилых, порченых или просто половинок семян — все это нужно выбросить.
  2. Затем семена желательно закалить: погрузить в холодную воду с температурой около 0 °C, желательно в растопленный снег или лед, на сутки.
  3. После этого извлеките семена и опустите на 10 минут в раствор марганцовки, разогретый до 45 °C.
  4. После прогрева вновь поместите в ледяную воду на пару минут, затем извлеките и просушите на полотенце.

Как вырастить рассаду капусты дома

Технология посева семян белокочанной капусты на рассаду:

  1. Слегка увлажнить грунт из пульверизатора и палочкой от мороженного сделать углубления глубиной около 1 см.
  2. Расстояние между семенами советую оставить равным 2 см.
  3. Остается положить в каждое углубление семя, присыпать почвой и легонько уплотнить грунт.

Условия для прорастания

Емкости обязательно укройте пищевой пленкой и поставьте на западный или восточный подоконник.

Капуста не любит высоких температур, ее семена хорошо прорастают при температуре от 15 до 18 °C, а сама рассада лучше всего развивается при температуре не выше 20 °C. Конечно, дома поддерживать идеальную температуру сложно, но путем проветривания помещения можно добиться хотя бы относительной прохлады.

После появления всходов

В течение 4-5 дней при периодическом опрыскивании почвы водой из пульверизатора появятся всходы.

Как только они появятся пленку нужно снять, а через пару дней переставить емкость со всходами на южный подоконник и обеспечить 7-и часовой световой день рассаде, установив лампы досветки.

Когда и чем подкормить 

Спустя неделю после появления всходов рассаду можно подкормить. Удобно использовать для этого нитроаммофоску.

Дозы должны быть минимальные:

  • хватит 1 ч.л. на ведро воды,
  • этой водой 1 раз в неделю можно поливать рассаду,
  • расход по 150-200 мл раствора.

Как поливать

Переливать грунт нельзя, но и нельзя допускать его пересыхания.

Грунт должен быть умеренно влажным, и на нем не должно образовываться корки.

СОВЕТ

1 раз в 3-4 дня при помощи зубочистки аккуратно рыхлите верхний слой

Когда и как пикировать

Обычно спустя 15-16 дней после появления всходов рассаду нужно пикировать. Пикировать советую в отдельные емкости, если ранее она росла в общей школке. Можно выбрать торфо-перегнойные или пластиковые стаканчики. Торфо-перегнойные можно высаживать прямо в почву, они потихоньку разрушаться в земле — это максимально щадящая для корневой системы пересадка.

При пикировке заглубите стебелек рассады
до семядольных листочков

Когда высаживать рассаду капусты в грунт

Обычно в теплицу высаживают рассаду капусты в начале мая, а в открытый грунт во второй декаде мая, обычно не раньше.Перед высадкой рассаду нужно акклиматизировать и подкормить, чтобы пересадка не стала стрессом для растения.

Закаливайте

Когда рассада капусты образует 4-5 настоящих листочков приступайте к закаливанию. 

  • Перед пересадкой, примерно за неделю рассаду выставляют на балкон или веранду, приучают к холоду.
  • Советую начинать с 3 часов в день и потихоньку прибавлять время когда наконец сможете оставить рассаду на сутки.

Подкормите

Примерно за пару дней до пересадки подкормите рассаду сульфатом калия. Растворите 5 г удобрения в 1 л воды, по 50 г на каждое растение.

Не поливайте

  • Примерно в это же время сократите полив, до 1 раза в 3 дня. 
  • За сутки до пересадки вообще не поливайте растения, в особенности если нужно пересаживать из стаканчика.

Если высаживать будите прямо с торфо-перегнойными стаканчиками, то поливы можно продолжать в прежнем объеме.

Высадка

Выберите пасмурный, но теплый денек, хорошо подготовьте грядку, перекопайте, разрыхлите почву, внесите по ведру компоста на 1 м² участка. Спустя пару дней после внесения удобрений сделайте лунки для посадки, примерно на 10-15% больше земляного кома рассады, оставив между лунками расстояние равное 50 см.

  1. На донышко каждой лунки положите пару столовых ложек древесной золы, 10 г хорошо размолотой яичной скорлупы, полейте почву, после чего перемешайте удобрения. Иногда в поливную воду добавляют Фитоспорин, это очень хорошо, профилактика черной ножки.
  2. Поместите в лунку рассаду, не разрушая земляной ком, она должна в итоге быть на том же уровне что росла до этого в емкостях.
  3. Остается немного уплотнить грунт и еще раз полить.

От посадки семян до сбора кочанов

Капуста — не самый захватывающий или гламурный овощ (хотя в детстве они были довольно крутыми, потому что из грядки с капустой рождались очаровательные куклы). А декоративные сорта ошеломляют в осеннем саду. Но этот полезный овощ с высоким содержанием витамина С и клетчатки занимает достойное место в моем осеннем репертуаре рецептов. Я также видел эффектную капусту, участвующую в соревнованиях. Научиться выращивать капусту довольно легко, и очень приятно, когда вы можете самостоятельно приготовить полезные и сытные блюда, такие как голубцы, жаркое, салат из капусты и другие салаты, кимчи и квашеная капуста.

Есть десятки сортов капусты на выбор, и у шеф-поваров и домашних поваров, вероятно, есть свои любимые блюда, которые они используют в различных горячих и холодных блюдах. Зеленые кочаны, такие как савойская капуста, а также разновидности краснокочанной капусты с фиолетовыми листьями в продуктовом магазине и на фермерских рынках являются членами семейства Brassica oleracea . Культуры капусты — еще один широкий термин, который охватывает культивируемые сорта семейства Brassica, которые также включают брюссельскую капусту, капусту капусту, кольраби, листовую капусту, брокколи и цветную капусту. Есть и другие виды капусты, такие как китайская капуста ( Brassica rapa chinensis ) и пекинская капуста ( Brassica rapa Pekinensis ).

Как вырастить капусту из семян

Рассаду капусты можно найти в садовых центрах ранней весной, но вы также можете вырастить ее самостоятельно из семян. Обязательно внимательно прочитайте пакет с семенами, чтобы определить дни до созревания. Вы будете сажать семена примерно за 50–60 дней до даты последних заморозков в вашем регионе. После заполнения смесью для старта семян посадите по три-четыре семени в каждую ячейку глубиной около четверти дюйма (1/2 см). Капусте нужно много яркого солнечного света, иначе растения станут длинноногими. Я выращиваю много своих растений под лампами для выращивания. Как только ваши сеянцы прорастут, проредите самые маленькие, чтобы сохранить самое большое растение.

Когда у вашей рассады капусты появится четыре настоящих листа, вы можете пересадить их в горшки большего размера.

Если вы заранее планируете посев семян, вы можете высевать семена прямо в землю примерно в середине или конце лета для получения осеннего урожая. Или посадите семена под лампами, чтобы дать им преимущество перед посадкой в ​​июле.

Посадка рассады капусты в огороде

Поскольку капуста относится к холодостойким культурам, ее можно сажать в грунт раньше, чем таких любителей тепла, как помидоры. Пакет с семенами поможет вам отсчитать в обратном порядке дату, когда в вашем регионе не было заморозков. Тем не менее, вы все равно должны закалить их перед посадкой в ​​​​землю.

Выберите солнечное место в саду с хорошо дренируемой рыхлой почвой. Внесите в почву большое количество компоста примерно за неделю до посадки. Когда вы будете готовы выкопать их, разместите рассаду капусты на расстоянии от 15 до 23 дюймов (от 38 до 60 см) друг от друга в ряды на расстоянии от 24 до 36 дюймов (от 60 до 90 см) друг от друга. В этот момент растения могут выглядеть маленькими, но вы хотите, чтобы у них было место, чтобы разрастись в эту листву в течение всего сезона!

При посадке рассады учитывайте возможный размер капусты. Им нужно пространство для расширения.

Обильно полейте растения после посадки и в течение всего вегетационного периода. Капуста очень требовательна к питанию и любит азот для роста. Примерно через три-четыре недели после посадки подкормите каждое растение органическим удобрением. Держите участок хорошо прополотым, чтобы растения не конкурировали за питательные вещества с сорняками. Вы можете добавить легкую мульчу из соломы или измельченных листьев вокруг места посадки.

Следить за повреждениями вредителями

Выйдя в сад, вы можете обнаружить, что что-то начало поедать растение раньше, чем вы доберетесь до него. Есть несколько вредителей, которые могут нанести вред вашим растениям капусты, например, капустные черви, блошки, личинки корней капусты, капустные петлители и совки. Если вам случится увидеть что-то похожее на маленькую белую бабочку, парящую вокруг вашей капусты, скорее всего, это капустная моль. Эти бабочки могут быть красивыми, но они откладывают яйца капустного червя на капусту. И эти черви могут быстро расправиться с вашими драгоценными овощами. Джессика написала подробное руководство по уничтожению капустных червей.

Картонный ошейник (это от замороженной пиццы) можно использовать для защиты от капустных мух. Капустные мухи немного меньше комнатной мухи, с щетинистыми волосками. Самки капустных мух откладывают яйца (которые превращаются в капустных личинок) у основания растений семейства Brassica, поэтому картон удерживает их подальше. О том, как это сделать, вы можете узнать здесь.

Как выращивать капусту под укрытием для защиты растений от вредителей

В этом году, как только я посадил рассаду капусты (вместе с брокколи и капустой) на одну из моих приподнятых грядок весной, я сразу же накрыл их плавающей крышка ряда.

Эта конкретная приподнятая кровать была построена для моей первой книги, Приподнятая кровать Revolution , и была настроена так, чтобы включать зажимы внутри, которые позволяют обручам из труб PEX образовывать мини-туннель для обручей. Его предполагаемое использование действительно как удлинитель сезона. Однако после стольких вегетационных периодов, когда меня обескураживало присутствие капустной моли и червей, я решил использовать плавающее покрытие для рядков в качестве защиты от вредителей. Я поставил его над приподнятой грядкой, на которой также были брюссельская капуста и капуста (также вкусная для капустных червей), а также корнеплоды, которым не нужны были опылители, и оставил их там на большую часть лета.

Страшный капустный червь может превратить листья капусты в дырявую кашу. Я внимательно слежу за своим урожаем Brassica и срываю их, когда вижу признаки их присутствия.

Солнечный свет все еще мог проникать сквозь легкое плавающее покрытие рядов, так что все растения росли. Я просто отцеплял пружинные зажимы по бокам, когда мне нужно было поливать. Этот дополнительный шаг был приемлемой частью моей рутины, потому что это означало, что я не осматривал повреждения каждое утро. Последняя книга Ники, Выращивание под укрытием — это подробное руководство по выращиванию овощей под различными защитными сооружениями, а также полезный ресурс для выяснения того, как защитить ваши растения.

Как узнать, когда собирать капусту?

На пакете с семенами указан размер зрелого кочана капусты, но обычно это от одного до трех фунтов. Убедитесь, что голова твердая на ощупь. Используйте острый нож, чтобы собрать урожай у основания.

При сборе капусты используйте острый нож, чтобы отделить ее от растения. Если растение здоровое, вы можете оставить его в земле и попробовать вырастить еще один кочан капусты меньшего размера.

Кочаны капусты могут расколоться по нескольким причинам, наиболее распространенными из которых являются сильный дождь или засуха. Если это произойдет, немедленно уберите капусту.

В этом году я вырастил новый сорт под названием Sweet Thang, который описывается как некочанная капуста. Я относился к нему как к салату, который можно срезать и снова собирать, срезая внешние листья по мере необходимости. Они идеально подходили для голубцов, потому что я не стала аккуратно сдирать листья с кочана! Я просто разрезал стопку и проварил по мере необходимости.

Sweet Thang, новый сорт от Burpee, представляет собой некочанную капусту, принадлежащую к семейству Tronchuda. Ее также называют португальской капустой.

Как предотвратить расщепление кочанов капусты

Кочаны капусты могут растрескиваться по нескольким причинам. Например, слишком высокая влажность почвы, часто вызванная сильными осенними дождями, может привести к расщеплению кочанов. Если Мать-Природа сотрудничает, вы хотите, чтобы ваша почва была равномерно влажной ближе ко времени сбора урожая. Как только кочан капусты раскололся, немедленно соберите его и съешьте как можно скорее, потому что вы не сможете хранить его так долго.

Выбор сорта капусты

Я бы порекомендовал спросить у друзей-зеленых посоветовать сорт капусты, потому что у каждого будет свой фаворит. Для садоводов, которые раньше не выращивали капусту, обычно рекомендуются скороспелые сорта, такие как Early Jersey Wakefield. Еще одним примером является метко названная Эрлиана.

Обратитесь за советом к коллегам-овощеводам, когда решаете, какие сорта капусты выращивать. Или бросьте осторожность на ветер и выберите один из десятков доступных вариантов.

Для небольших площадей или для экономии места в саду попробуйте молодые сорта капусты, такие как пикси.

Советы по выращиванию других капустных на огороде

  • Как выращивать капусту: советы по посадке, защите от вредителей и сбору здоровых растений
  • Когда собирать брокколи для получения высоких урожаев и отличного вкуса
  • Как выращивать капусту в помещении: собирайте свежие листья, не выходя на улицу
  • Листовая капуста Lacinato: узнайте, как вырастить эту вкусную семейную реликвию капусты
  • Основы летнего посева: выращивание капусты, кольраби, брокколи и др.

Как выращивать капусту: 10 советов по выращиванию капусты

5679
акции

  • Фейсбук

Капусту можно выращивать практически где угодно, и она уже давно ценится за срок хранения и морозостойкость. При этом начинающему огороднику выращивать капусту может быть сложно. Эти 10 советов о том, как выращивать капусту, помогут вам добиться успеха в выращивании капусты.

Отказ от ответственности: этот пост содержит партнерские ссылки. Дополнительную информацию см. в моей политике раскрытия информации.

10 советов по выращиванию капусты:

1. Сажать капусту в нужное время

Важно помнить, что капуста любит прохладу. Капуста не образует кочан, а вместо этого расщепляется или трескается, если подвергается воздействию слишком сильной жары или сильного мороза.

В районах с холодными зимами капуста является весенне-осенней культурой. Высевайте семена капусты в помещении за 8 недель до последних весенних заморозков для яровой культуры и за 14 недель до первых осенних заморозков. Семена всходят через 4-10 дней. Семена капусты хранятся до 4 лет. Семена капусты доступны в Интернете на сайте Seedsnow.com.

В районах с мягкой зимой, таких как низменные пустыни Аризоны, капуста лучше всего растет в зимний период. В низинной пустыне Аризоны:

Семена для выращивания в помещении: 15 августа – 15 декабря

Семена растений в открытом грунте: 15 августа –

декабря

Пересадка растений на открытом воздухе: Октябрь – январь

8 2,00948 2. виды капусты

Если высокие температуры могут затруднить выращивание капусты с традиционным кочаном, попробуйте восточные и савойские сорта капусты. Эти типы часто являются более стабильными производителями при выращивании в теплом климате, таком как низинная пустыня Аризоны.

Кочанная капуста имеет зеленые или красные листья и образует плотный округлый кочан. Ранние и среднеспелые сорта меньше по размеру и быстрее растут. Поздние или длинноспелые сорта крупнее и хорошо хранятся. Сорта, которые стоит попробовать: Early Jersey Wakefield, Emerald Cross, Red Acre, Mammoth Red и Stonehead.

Савойская капуста имеет длинные сморщенные листья, которые образуют более рыхлый кочан, чем у других сортов. Она также мягче и слаще, чем стандартная капуста, с более нежной текстурой.

Восточная капуста вырастает в продолговатую форму. Разновидности включают Напа, Бок Чой и Татсой.

Даты посадки сорта Бок Чой в низинной пустыне Аризоны:

Семена для посева в помещении: 15 августа – январь

Семена для рассады в открытом грунте: 15 августа –

января

Пересадка растений на открытом воздухе: 9010

3. Выращивайте капусту в лучшем месте

Капуста предпочитает хорошо дренированную богатую почву. Внесите в почву компост и богатую азотом кровяную муку (мне нравится эта из Amazon) или хлопковую муку (я использую эту из Amazon) перед посадкой, чтобы стимулировать рост листьев.

Выберите место с полным солнцем. Хотя капуста предпочитает более низкие температуры, для хорошего роста ей требуется много солнечного света.

4. Оставьте достаточно места для капусты

Если вы используете квадратные футы огорода, сажайте 1 капусту на 1-2 квадрата. В противном случае размещайте растения на расстоянии 18-24 дюймов друг от друга в зависимости от сорта.

5. Высаживайте крепкую здоровую рассаду для лучшей капусты

Дайте капусте хороший старт в жизни – выбирайте маленькие и плотные рассады и избегайте длинноногих или переросших рассадок. Не позволяйте трансплантатам высохнуть или стать привязанными к горшку. Саженцы, посаженные слишком поздно, могут не сформировать головок, а вместо этого могут пустить побеги и зацвести. При посадке закопайте стебель чуть ниже первого набора листьев.

6. Узнайте, как предотвратить и лечить вредителей и болезни капусты

Капуста, кажется, является магнитом для некоторых распространенных вредителей и болезней. Насекомые, такие как капустные черви, совки, улитки и слизни, могут испортить молодые листья капусты. Тля является признаком водного или теплового стресса. Использование комбинации методов хорошо работает для предотвращения и лечения вредителей.

  • Посадите рядом с капустой лук, редис и настурцию, чтобы отпугнуть вредителей. Я люблю сажать лук иитой вокруг всех моих растений капусты.
  • Используйте укрытия для рядов, пока растения молодые.
  • Для защиты от совок оберните молодые растения защитным воротником. Для этого можно использовать полоски газет.
  • Подбирайте гусениц вручную каждое утро и вечер.
  • Опрыскайте зараженную гусеницами капусту Bt (Bacillus Thuringiensis — я использую этот тип из Amazon).
  • Опрыскайте тлю водой или обработайте инсектицидным мылом.

Чтобы предотвратить накопление болезней, передающихся через почву, меняйте место посадки капусты каждый год. Подождите 3 года, прежде чем сажать капусту на то же место. Удалять и уничтожать пораженные растения.

Чтобы предотвратить заболевание, удалите все растение после сбора урожая, а не оставляйте корни в земле.

7. Обеспечьте равномерный полив капусте

Капусте требуется регулярный равномерный полив. Неравномерный полив может привести к задержке роста, расщеплению или растрескиванию кочанов. Тяжелая мульча поможет сохранить почву прохладной и сохранить влагу.

8. Не оставляйте капусту голодной

Капуста очень питательна – она быстро истощает почву. Подкармливайте молодые растения рыбной эмульсией и раствором морских водорослей через 2 недели после посадки. Подкормите снова через 3 недели и подкармливайте ежемесячно в течение вегетационного периода.

Если капуста не формирует кочан, подумайте о подкормке удобрением с более высоким содержанием фосфора. (Средний номер в списке N-P-K)

9. Собирайте капусту правильно

Капуста переносит легкие заморозки – вкус улучшается в холодную погоду. Собирайте урожай до того, как потеплеет. Капуста готова к уборке примерно через 80–180 дней при выращивании из семян и примерно через 65–105 дней при выращивании из рассады (в зависимости от сорта).

  • Убирайте кочаны капусты , когда кочаны хорошо сформированы и тверды. Соберите кочан, срезав основание острым ножом. Хотите второй урожай? Срежьте головку высоко на растении, оставив как можно больше внешних листьев. Растение даст целых 6 новых кочанов – урожай будет размером с теннисный мяч.
  • Приступайте к сбору листовой капусты примерно через месяц после посадки, собирая наружные листья методом «срезай и приходи снова».