Племенное животноводство это: Племенное животноводство, или как стать племенным репродуктором

Племенное скотоводство — гарантия прибыли — Latifundist.com

Племенное скотоводство — гарантия прибыли — Latifundist.com

• ТЕМА ДНЯ:
• Аграрний блекаут

7 липня 2016, 12:00

Племенное скотоводство — гарантия прибыли

В последнее время в публикациях о ведущих агрохолдингах появляется информация о получении статуса племенного хозяйства предприятиями, входящими в их состав. Что стоит за статусом племенного хозяйства? Это дань моде или продуманный и перспективный шаг мудрых хозяйственников? Попробуем разобраться в данном вопросе.

Как это было в Союзе

Краткий экскурс в историю. Во времена существования 15 республик было огромное число племенных хозяйств: племколхозы, совхозы и т. д. Большинство их затрат дотировалось государством. При этом соблюдалась четкая иерархия и разделение функций: деятельность племзаводов прежде всего была направлена на выращивание высококлассных бычков, которые в дальнейшем должны были использоваться на племпредприятиях для получения генетического материала, и выращивание телок для комплектации племферм. Задачей племенных ферм (в современном мире — репродукторов) было получить маточное поголовье высокого качества и реализовать его в товарные хозяйства, дабы улучшить продуктивные характеристики их животных.

Основную прибыль племенные хозяйства получали от продажи племенного молодняка. Почему? Стоимость племенного поголовья превышала закупочную цену на мясокомбинатах в 2–3 раза. Особенно много племенных животных требовали республики Средней Азии.

Здесь следует отметить, что деятельность племхозяйств системно контролировалась сетью республиканских, областных и районных племпредприятий во главе с координирующим ведомством в Москве. Так и жили, не тужили, торговали, процветали…

С развалом Союза понадобилось некоторое время, чтобы чиновники могли опомниться и привести в порядок законодательное регулирование данной отрасли.

«Золотое время» в украинском племенном животноводстве

Именно так можно назвать период с 1999 по 2010 гг. , который характеризовался активной разработкой новых украинских нормативно-правовых актов в сфере племенного животноводства и внедрением их положений в жизнь. Резкое увеличение численности племенных хозяйств начиная с 2004 г. было связано с принятием и выполнением Закона Украины «Про загальнодержавну програму селекції у тваринництві до 2010 року», которая должна была обеспечить адаптацию законодательства Украины в сфере племенного дела в животноводстве к законодательству Евросоюза.

При этом основными задачами были обозначены улучшение племенных и продуктивных качеств животных, которые определены как решающие в увеличении объемов производства животноводческой продукции. Сделать это планировалось путем использования в селекционном процессе самых ценных мировых генетических ресурсов. Конечным результатом должно было стать формирование собственного экспортного потенциала племенных ресурсов. Кроме того, внедрение Закона должно было обеспечить сохранение генофонда существующих локальных и исчезающих пород животных Украины.

Итак, по состоянию на 2004 г. в стране насчитывалось 354 племенных завода и 1797 репродукторов. Их деятельность координировали 21 селекционный центр, 24 областных и 75 межрайонных предприятий по племенному делу в животноводстве. Возросла продуктивность племенного поголовья, апробировались новые породы, разрабатывались селекционные программы по отраслям, шла торговля племенным поголовьем. Таким образом, сложилась огромная эффективная структура.

Каким способом государство могло стимулировать такой резкий всплеск активности в отрасли? Конечно же, системой дотаций. В частности: каждый год за счет государственного бюджета обеспечивалось 30% производства, покупки и реализации генетического материала, компенсировалось 50% средств на содержание племенного поголовья, в полном объеме покрывались затраты на покупку высокоценных животных, в том числе и за рубежом.

Государство финансировало проведение иммуногенетической экспертизы происхождения племенных ресурсов, испытание племенного молодняка лошадей на ипподромах, покупку ремонтного поголовья племенных быков отечественной селекции на племпредприятиях с целью оценки их по качеству потомства и т. д.

Сегодняшние реалии в племенном животноводстве Украины

Их можно назвать одним модным словом — оптимизация. Связана данная тенденция, прежде всего, с тем фактом, что в большинстве холдингов животноводство изначально рассматривалось только как социальный проект. Поскольку развитие данной отрасли в племенном направлении требовало высоких затрат (в частности, обеспечения кадрами, обязательного индивидуального учета продуктивности животных, подготовки отчетов для координирующих структур и прочее), особого интереса для новых владельцев она не представляла. Так было до тех пор, пока, как всегда бывает в бизнесе, не появился спрос на соответствующий вид продукции. На горизонте возникли все те же бывшие республики Средней Азии и страны Ближнего Востока, где востребованы и племенные, и товарные животные. Со времен СССР ничего не изменилось, разница в цене ощутима — стоимость племенного поголовья в 2–3 раза превышает стоимость товарного.

К слову, примерно такая же ситуация со стоимостью племенного скота в мире, только цены измеряются не в гривневом эквиваленте. Понимаете теперь, почему так много желающих поработать на украинском рынке?

Поскольку наиболее востребованным на данный момент является молодняк крупного рогатого скота молочных пород, мы составили полезную памятку.

Как получить статус субъекта племенного дела в животноводстве в отрасли молочного скотоводства?

На этот вопрос отвечает Герман Дария, секретарь комиссии по проведению государственной аттестации субъектов племенного дела в животноводстве в Сумской области.

1. Владеть чистопородным скотом молочных пород (для племзаводов — 90%, репродукторов — 60%). То есть новомодное ныне направление покрывать маточное поголовье украинских молочных пород, к примеру, джерсеями, надежно оградит вас от получения прибыли в этой отрасли примерно на следующие 15–20 лет. Запомните, в наших реалиях наиболее распространенную украинскую черно-пеструю породу осеменяем только черно-пестрым голштином, красно-пеструю — голштином красной масти, бурую молочную — швицкими быками. Голштины и швицы считаются улучшающими для соответствующих пород.

2. Иметь определенное количество чистопородного поголовья коров на одной ферме. Согласно требованиям, для племзавода минимальное количество — 100 голов, племрепродуктора — 30. То есть вы можете иметь больше скота, а подконтрольное поголовье содержится в отдельном помещении. При этом производственный учет ведется отдельно по племенным и товарным животным. Ведь племенные свидетельства выдаются только на молодняк, полученный от племенных производителей. При этом учитывается уровень племенной ценности не только матери, но и отца теленка. Отец, вернее его генетический материал, должен быть включен в ежегодный Каталог быков молочных пород Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.

3. Животные должны иметь высокие показатели продуктивности: уровень надоев выше стандартов породы в племзаводе на 30%, репродукторе — на 10%. При этом содержание жира в молоке должно быть не ниже уровня стандарта. Показатель выхода телят на 100 коров — 85% и 80% соответственно.

4. Кстати, все эти показатели должны быть подтверждены документально — ведение автоматизированного индивидуального племенного учета в племхозяйствах обязательно. И… внимание: для успешного прохождения государственной аттестации и присвоения соответствующего статуса данные должны быть за последние 4 года. Есть исключение для импортного племенного поголовья (подтвержденного соответствующими документами) — достаточно двух лет контроля.

5. Заявка  на прохождение государственной аттестации подается в местный Департамент агропромышленного развития, где секретарь аттестационной комиссии объяснит дальнейшую процедуру.

6. Помните: племзаводы имеют право продавать и бычков, и телочек, а племрепродукторы — только телочек. Обойти это правило никак нельзя — качество племенного материала будет подтверждаться выдачей племенных свидетельств установленного образца.

Стоит ли этим заниматься?

Вопрос риторический. Жизнь покажет… Дальше только факты…

Генеральный директор холдинга HarvEast Дмитрий Скорняков в одном из интервью Latifundist.com. сообщил, что три предприятия холдинга недавно получили статус племенных хозяйств. Он считает, что этот факт, с одной стороны, — признание заслуг, так как этот статус нужно заслужить, а с другой — важная имиджевая составляющая.

По данным официального сайта «Мироновского хлебопродукта», одно из структурных подразделений холдинга «Агрофорт», которое третий год подряд является лидером по надоям молока на фуражную корову среди предприятий группы «МХП», имеет статус племенного репродуктора по семи породам крупного рогатого скота: волынской мясной, шароле, украинской мясной, герефордской, симментальской, пьемонтской.

Не так давно агропромышленный холдинг «Астарта» открыл рынок Казахстана для украинских племенных нетелей. В эту страну было продано 130 голов нетелей украинской черно-пестрой молочной породы. Животные успешно прибыли в Казахстан и адаптируются к местным климатическим условиям. Сотрудничество с казахскими компаниями стало возможным после признания Республиканской палатой по молочному скотоводству Республики Казахстан племенного свидетельства украинского образца.

Поэтому, судя по фактам, это очень заманчивое направление бизнеса. А заниматься им или нет — решать Вам, дорогие читатели.

Юлия Бойко, Latifundist.com

Дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агробізнесу України на нашій сторінці в Facebook, каналі у Telegram, завантажуйте додаток у
AppStore, підписуйтесь на нас у Instagram или на нашу розсилку.

племінне тваринництво|поголовье КРС|животноводство|молоко|скотоводство|Украина

Матеріали по темі

Агроэкология обновила техпарк и развивает животноводство

Агротрейд vs. Влада — земельные войны по-новому

Названы крупнейшие предприятия отрасли молочного скотоводства Тернопольщины

Більше

Популярне на сайті

Агробізнес в три кліки: як Андрій Дем’янович наважився під час війни запустити Feodal FMS

Другий хліб, або Як отримувати високий врожай картоплі в умовах посухи

Ринок добрив та ЗЗР падає, насіння соняшника буде в дефіциті, прогнози 2023. Про що ще говорили під час Тrend and Hedge Club

Прибыльное животноводство — Выставка оборудования, кормов и ветеринарной продукции для животноводства и птицеводства

Выставка оборудования, кормов
и ветеринарной продукции для животноводства и птицеводства

18-19 октября 2023

Краснодар ВКК «Экспоград Юг»

Забронировать стенд

Среди участников

производители оборудования, кормов и ветпрепаратов

Насыщенная деловая программа

Семинары и конференции
для животноводов и птицеводов

1000+ посетителей

представителей животноводческих и птицеводческих предприятий

Конкурс кроликов и породной птицы

Представлены лучшие породы кроликов и птицы

Представьте современные технологии
для прибыльного животноводства на выставке

«Прибыльное животноводство» – выставка, на которой представлено оборудование, корма и ветеринарная продукция. Это одно из крупнейших мероприятий на Юге России, посвященное вопросам животноводства и птицеводства, где у участников есть возможность прямого контакта с руководителями и специалистами как крупных животноводческих предприятий и хозяйств, так и небольших фермерских организаций. Посетителям выставки открывается возможность найти десятки новых решений и выгодных предложений для реализации действительно прибыльного животноводства и птицеводства.

Забронировать стенд

РАЗДЕЛЫ ВЫСТАВКИ

Оборудование и материалы для выращивания и содержания птицы, свиней и КРС

Оборудование для кормопроизводства. Корма

Ветеринарные препараты и инструменты

Генетика и племенное дело

ПРЕИМУЩЕСТВА УЧАСТИЯ В ВЫСТАВКЕ

«Прибыльное животноводство» – это площадка, на которой производители оборудования, кормов и ветпрепаратов смогут встретить представителей животноводческих и птицеводческих предприятий: как крупных организаций, так и небольших КФХ и ЛПХ. В течение 3х-дней Вы сможете заключить выгодные контракты, ведь более 80% посетителей принимают решение о закупках или влияют на него. Участвуя, вы получаете возможность выявить потребности вашей аудитории и оценить актуальность продукта на южно-российском рынке.

Подробнее

«Для себя мы отметили несколько задач: усиление контактной базы, знакомство с новыми технологиями и помощь действующему клиенту. Выставка помогла нам выявить основные интересы компаний, с которыми мы еще не начали работать. Проведены дополнительные переговоры по более детальному сотрудничеству.»

Мари Кристина Бернеевна, руководитель отдела оборудования искусственного осеменения в компании «Провет»

Больше отзывов

Перспективы животноводства в Краснодарском крае

Отрасль животноводства в крае считается одной из приоритетных. Уже сегодня Краснодарский край занимает первое место в ЮФО по выращиванию скота и птицы (в живом весе) и имеет рекордные надои молока.
Развитию способствует активная господдержка отрасли. Ближайшие годы в рамках нацпрограммы регион будет только наращивать темпы производства. Край нуждается в современном оборудовании, качественной ветеринарной продукции и кормах для достижения высоких показателей.

Южно-Российский региональный конкурс кроликов и породной птицы

В рамках выставки пройдет конкурс кроликов и породной птицы, на котором заводчики представят около 200 животных. Лучшие кролиководы, птицеводы и их питомцы получат дипломы и награды, а зрителям представится возможность увидеть кроликов и птицу редких пород, приобрести понравившуюся живность и задать интересующие вопросы заводчикам. А также насыщенная программа мероприятий, включающая в себя Краевое совещание по актуальным вопросам развития животноводства, семинары, лекции и мастер-классы.

Принять участие

Новости

28 декабря 2022

С наступающим Новым годом 2023!

Читать новость

28 декабря 2022

Компания MVK подвела итоги 2022 года

Читать новость

02 ноября 2022

Выставка «Прибыльное животноводство» успешно состоялась в Краснодаре

Читать новость

Смотреть все новости

Присоединяйтесь к нашему списку подписчиков, чтобы получать последние новости выставки и специальные предложения.

Животноводство | Британика

Коровы Red Poll

Смотреть все СМИ

Ключевые люди:

Ланселот Томас Хогбен
Джон Хэй Уитни
Уильям Вудворд
Роберт Бейкуэлл
Хирш Джейкобс

Похожие темы:

ассоциация породы
племенная книга
племенная книга
чистокровный
открытая ассоциация

Просмотреть весь связанный контент →

животноводство , контролируемое разведение домашних животных с целью улучшения желаемых качеств. Человечество веками модифицировало домашних животных, чтобы они лучше соответствовали человеческим потребностям. Селекционное разведение предполагает использование знаний из нескольких областей науки. К ним относятся генетика, статистика, репродуктивная физиология, информатика и молекулярная генетика. В этой статье обсуждаются основные принципы изменения популяций животных с помощью применения этих принципов, а также краткое обсуждение молекулярной генетики, иммуногенетики и новейших репродуктивных технологий. Фундаментальные биологические принципы, лежащие в основе разведения животных, обсуждаются в статьях «Наследственность и репродуктивная система животных».

Английский агроном Роберт Бейкуэлл был очень успешным животноводом в 18 веке. Его работа была основана на традиционном методе визуальной оценки выбранных им животных. Хотя он не писал о своих методах, известно, что он много путешествовал верхом и собирал овец и крупный рогатый скот, которые считал полезными. Считается, что он проводил широкомасштабные ауткроссы различных пород, а затем практиковал инбридинг с целью закрепления желаемых характеристик у скрещенных животных. Он также был первым, кто систематически отдавал своих животных на вязку. По этим причинам он общепризнан как первый научный селекционер.

В животноводстве популяция представляет собой группу скрещивающихся особей, т. е. породу или породу внутри породы, которая в некоторых аспектах отличается от других пород или линий. Как правило, некоторые животные внутри породы считаются чистокровными. Существенное различие между чистокровными и нечистокровными животными заключается в том, что генеалогия чистокровных животных тщательно записывается, обычно в племенной книге или племенной книге, которую ведет какая-либо санкционирующая ассоциация. Чистокровные ассоциации предоставляют другие услуги, которые полезны их членам для развития их бизнеса.

Селекционное разведение использует естественные различия в признаках, которые существуют среди членов любой популяции. Прогресс в разведении требует понимания двух источников изменчивости: генетики и окружающей среды. Для некоторых признаков существует взаимодействие генетики и окружающей среды. Различия в окружающей среде животных, такие как количество корма, уход и даже погода, могут влиять на их рост, размножение и продуктивность. Такие изменения производительности из-за окружающей среды не передаются следующему поколению. Для большинства признаков, измеренных у домашних животных, окружающая среда оказывает большее влияние на изменчивость, чем генетические различия. Например, только около 30% различий в молочной продуктивности молочного скота можно объяснить генетическими эффектами; остальная часть вариации связана с воздействием окружающей среды. Таким образом, факторы окружающей среды должны учитываться и контролироваться при выборе племенного поголовья.

Генетическая изменчивость необходима для достижения прогресса в разведении последующих поколений. Каждый ген, который является основной единицей наследственности, занимает определенное место или локус на хромосоме. Два или более генов могут быть связаны с конкретным локусом и, следовательно, с определенным признаком. (Признаки, которые можно непосредственно наблюдать, такие как размер, цвет, форма и т. д., составляют фенотип организма.) Эти гены известны как аллели. Если парные аллели одинаковы, организм называется гомозиготным по этому признаку; если они разные, организм гетерозиготен. Как правило, один из аллелей будет экспрессироваться с исключением другого аллеля, и в этом случае два аллеля называются доминантным и рецессивным соответственно. Однако иногда ни один из них не доминирует, и в этом случае два аллеля называются кодоминантными.

Хотя полных знаний о генетическом составе любой породы домашнего скота пока не существует, генетические вариации можно использовать для улучшения поголовья. Исследователи разделяют общую генетическую изменчивость на аддитивные, доминантные и эпистатические типы действия генов, которые определены в следующих параграфах. Аддитивную изменчивость легче всего использовать в селекции, потому что она распространена, и эффект каждого аллеля в локусе просто добавляется к эффекту других аллелей в том же локусе. Генетические улучшения, полученные с помощью аддитивных генетических эффектов, являются постоянными и накапливаются от одного поколения к другому.

Оформите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту.
Подпишитесь сейчас

Хотя изменчивость доминирования в теории не является более сложной, ее труднее контролировать на практике из-за того, что один аллель маскирует эффект другого. Например, пусть и обозначают локус, где и ₁ и и ₂ представляют два возможных аллеля в этом месте. Затем и ₁ и ₁ , A ₁ A ₂ (что идентична A ₂ A ₁ ) A _{2 1 ) A 2} 792 ). три возможных генотипа. If a ₁ dominates a ₂ , the genotypes a ₁ a ₂ and a ₁ a ₁ cannot be outwardly distinguished. Таким образом, невозможность наблюдать различия между a ₁ a ₂ и a ₁ a ₁ представляет серьезную трудность в использовании дисперсии доминирования в селекционном разведении.

Аддитивные и доминантные вариации вызываются генами в одном локусе. Эпистатическая изменчивость вызывается совместным действием генов в двух или более локусах. Преднамеренного использования этого типа генетической изменчивости в разведении было мало из-за сложной природы идентификации и контроля соответствующих генов.

О разведении сельскохозяйственных животных — Разведение и воспроизводство сельскохозяйственных животных TP

Цели разведения
Разведение
сделано по разным причинам:

• Производство продуктов питания (например, молочных продуктов, мяса, яиц)
• Производство непродовольственных товаров (например, шерсти, кожи)
• Спорт
• Компаньоны
• 1 Обслуживание сельских районов исследования
• Сохранение второстепенных пород, т.е. Якобские овцы
• Программы реинтродукции, т.е. золотые тамарины

Виды разведения
Существует три вида разведения:

• Скрещивание: особи разных пород или линий используются для спаривания.