Откуда везут рыбу в россию: Импорт рыбы в Россию – SeaNews

Рыбаки предупредили о сложностях с замещением импортного лосося и тунца — РБК

В 2022 году поставки импортной рыбы в Россию сократятся на треть. При этом с замещением атлантического лосося и тунца могут возникнуть проблемы, предупреждает Ассоциация добытчиков минтая

Фото: Юрий Смитюк / ТАСС

Импорт рыбы в 2022 году сократится на 28–35% по сравнению с прошлым годом, говорится в исследовании, подготовленном Ассоциацией добытчиков минтая, с которым ознакомился РБК. В 2021 году Россия завезла из других стран 579 тыс. т рыбной продукции на $2,1 млрд; по итогам текущего года, согласно прогнозу, поставки снизятся до 385 тыс. т, составив $1,5 млрд.

Основная статья рыбного импорта в натуральном выражении — атлантический лосось и форель: на их долю приходится около 17% поставок (100 тыс. т в 2021 году), указывает президент ассоциации Алексей Буглак. Среди других значимых позиций: мороженые креветки (86,1 тыс. т), скумбрия (77,3 тыс. т), мороженая сельдь (55,7 тыс. т).

adv. rbc.ru

Сокращение поставок импортной рыбы в 2022 году может быть сопоставимо с падением, которое было после 2014 года, когда Россия в ответ на санкции западных стран после присоединения Крыма ввела эмбарго на ввоз продуктов из государств Европы и США, в том числе рыбы из Норвегии и Исландии. Авторы исследования напоминают, что по итогам 2015 года рыбный импорт упал почти наполовину по сравнению с объемом, который Россия завозила в 2013 году (в натуральном выражении — на 47%, в денежном — на 53%).

adv.rbc.ru

Тогда эмбарго ударило в первую очередь по поставкам красной рыбы — атлантического лосося и семги. Только у Норвегии Россия раньше ежегодно закупала более 120 тыс. т лосося, оценивал руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. Импорт лосося к 2015 году сократился в пять раз, оценивали во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ). Затем импорт немного восстановился за счет поставок из других стран, в частности с Фарерских островов и из Чили; помимо этого, увеличились поставки на внутренний рынок дикого дальневосточного лосося. Но к уровню, который был до введения продэмбарго в 2014 году, импорт лосося к текущему моменту так и не вернулся, констатирует управляющий партнер Agro & Food Communications Илья Березнюк.

В 2022 году, как и семь лет назад, рыбный импорт может сократиться из-за выпадения поставок из «недружественных стран» (в утвержденный правительством перечень входят 47 стран и территорий), а также из тех государств, которые сами ограничивают поставки рыбной продукции в Россию, — на их долю в 2021 году приходилось 35% импорта в натуральном выражении и 24% — в денежном.

В Росрыболовстве отмечают, что поставки рыбы из-за рубежа уже снижаются: по данным Росстата, которые приводит ведомство, в январе—феврале 2022 года рыбный импорт составил 84,32 тыс. т, что на 10,5% ниже, чем в тот же период 2021 года. Снижение импорта в Росрыболовстве объясняют в первую очередь «вводимыми в отношении России санкциями со стороны недружественных стран». В агентстве подчеркивают, что «Росрыболовство регулярно отслеживает ситуацию с наполнением рыбной продукцией внутри страны, чтобы в случае необходимости вносить предложения по регулированию объемов поставок для восполнения выпавших на внутреннем рынке объемов»: «В среднем граждане России потребляют около 3,2 млн т рыбы в год. С учетом положительных показателей по выловам (с начала 2022 года добыто более 1,2 млн т водных биоресурсов), роста производства рыбы, переработанных и консервированных рыбных продуктов (за январь—февраль 2022 года производство составило 626,7 тыс. т), а также продолжающегося развития аквакультуры внутренний рынок будет полностью обеспечен широкой ассортиментной линейкой рыбной продукции».

В марте ряд ключевых поставщиков рыбы на российский рынок объявили об ограничении отгрузок продукции: о планах приостановить поставки заявили, в частности, компании с Фарерских островов и из Гренландии, отмечает Буглак. В группе риска, по его словам, может также находиться продукция, которая поставляется из Новой Зеландии.

Среди других факторов, которые могут привести к снижению поставок, авторы исследования называют подорожание импортной рыбы для российского потребителя из-за девальвации рубля и перераспределение спроса внутри потребительской корзины, сложности с логистикой (крупные перевозчики, например Maersk и MSC, объявили о планах уйти с российского рынка) и возросшую стоимость перевозок, а также возможные сбои в расчетах с иностранными поставщиками из-за санкций в отношении российских банков.

Поставки креветок, атлантической сельди и скумбрии можно частично заместить отечественной продукцией — российские предприятия их добывают, хотя по качеству они могут отличаться от импортных, признает Буглак. Мороженая рыба может быть заменена отечественным филе белой рыбы — минтая, трески и пикши. Но с заменой некоторых позиций могут возникнуть сложности: поставки охлажденного атлантического лосося, мороженого тунца, а также некоторых видов мороженой рыбы «будет проблематично заместить», отмечают в Ассоциации добытчиков минтая.

Президент ВАРПЭ Герман Зверев призывает не драматизировать ситуацию: оснований для «кратного снижения объема предложения» по атлантическому лососю нет. На «недружественные страны» приходится, по его словам, менее 25 тыс. т поставок такого лосося, то есть около четверти импорта. Кроме того, за последние пять лет производство лососевых в России увеличилось почти втрое и достигло в 2021 году 137 тыс. т, напоминает Зверев. Сложности, по его словам, могут возникнуть с замещением тех видов рыбы, которые не добываются и не выращиваются российскими предприятиями из-за природных условий. Речь идет о некоторых премиальных видах рыбы и морепродуктов, например, это отдельные виды тунца, сибас, омары, каракатицы и др.

Но рестораторы, которые из-за нестабильности курса валют и разрыва логистических цепочек уже столкнулись с тем, что цена на импортный лосось поднялась и он «практически пропал», не смогут заменить его отечественным — на сегодняшний день это «технически невозможно», рассказал РБК основатель ресторанов «Мясо & Рыба» Сергей Миронов. «Горбуша, которая есть в морозилках, тут не подходит. Чилийский лосось могут заменить три вида: это чавыча — королевский лосось, крупная нерка и крупный кижуч, которые можно пустить на стейки», — объясняет ресторатор.

Проблема, по словам Миронова, связана с тем, что крупные виды российского лосося добываются только раз в году и почти все сразу уходят на экспорт — сейчас вся эта рыба продана: «Этот лосось ловится с июля по сентябрь. После того как они вылавливаются, лучшие образцы уходят в Азию, его практически не остается в России. На российский рынок эта рыба идет по остаточному принципу: битый лосось, некачественный или мелкий».

Чтобы купить российскую рыбу, за ней надо ехать на Камчатку, договариваться с рыбаками, организовывать сложнейшую логистику в Москву, размещать в морозилках и держать ее длительное время: обычный ресторан, который делает заказ поставщику и назавтра ему привозят рыбу, на это не пойдет, отмечает Миронов. По его мнению, чтобы решить проблему, надо сначала развивать импортозамещение — выстраивать логистические цепочки и стимулировать рыбаков продавать на внутренний рынок.

Откуда в Петербург привозят свежую рыбу

воскресенье, 18 декабря 2022

Подписаться

Поиск по сайту

08:5421 июля 2015

5589просмотров

08:5421 июля 2015

Владелец ресторана «Ангелина» Андрей Пыстин о правиле буквы «Р»: не ешьте рыбу или устриц в месяцы, в названии которых нет буквы «Р». К счастью, теперь технологии выращивания, хранения и транспортировки рыбы и морепродуктов позволяют доставлять продукт свежим в любое время года.

До ввода санкций и встречного эмбарго горожане потребляли в основном норвежского лосося, мурманскую треску, карельскую форель и — раз в год — корюшку. С уходом с рынка норвежского лосося вырос спрос на треску и форель. За спросом выросла и цена в магазинах. Интересный факт: оптовая цена на треску за год в рублях выросла на 50%, а в долларах снизилась на 10%.

Сегодня петербуржцы предпочитают не замороженную рыбу, а живую или охлажденную. Ассортимент живой рыбы невелик: карп, толстолобик, осетр и форель. Невелики и возможности торговли – не во всех рыбных отделах есть аквариумы. Вся живая рыба в магазинах культурной столицы – тоже культурная, точнее аквакультурная, фермерская: на 1 кг корма вырастает 1 кг рыбы. Разница в стоимости между живым и охлажденным карпом не в пользу живого и составляет не «цену души» карпа, а цену транспортировки среды обитания живого карпа. А вот разница в свежести между живым карпом и охлажденным всегда в пользу живого.

Большую долю рынка занимает охлажденная фермерская рыба – это лосось с Фарерских островов, сибас и дорада из Турции, форель и сиг из Ленобласти и Карелии, карп и толстолобик – из Ростова и других регионов страны, осетр – со всех регионов России и из Армении.

Охлажденная дикая морская рыба на прилавках нашего города – это треска, пикша, зубатка, камбала, палтус из Мурманска – то есть почти все то, что ловят рыбаки в прибрежной зоне. Еще дикая рыба идет к нам с Дальнего Востока, но традиционно ассортимент дальневосточной рыбы представлен в Петербурге в замороженном виде: это минтай, горбуша, кета, нерка, чавыча, синекорый палтус и т. д.

Читайте также:

Пищевая промышленность

Рыбу для Москвы и Петербурга охладят в Мурманской области

Ну а самолетом тот же Дальний Восток становится еще ближе. Крабы, устрицы, морские гребешки уже давно освоили российские авиалинии и благополучно долетают до берегов Невы живыми и здоровыми. А теперь, благодаря усилиям некоторых предпринимателей, и кета, и чавыча доставляются самолетом до наших прилавков без заморозки. Это здорово, но мало и дорого.

Если же говорить о ближайших источниках морской рыбы, то это все-таки Мурманск – наше рыбное все и, как ни парадоксально, Баренцево море – самое ближнее для Петербурга. Почему так? Берем глобус: Балтика находится ближе к Петербургу, безусловно. Но где же наши балтийские рыболовецкие суда? Пожалуй, ближайший траулер только в Калининграде – а это 1050 км и две границы.  

Возьмем другое море – Белое, которое тоже вроде бы не так далеко, но… старое название Белого моря – Студеное. Ледовая обстановка порождает сильно выраженную сезонность лова рыбы. А в Мурманске, на Баренцевом море, не замерзает ни порт, ни район лова. И до Мурманска всего 1350 км.                

Лента новостей

Только бизнес новости

Показать ещё

Пищевая промышленность

Рыбу для Москвы и Петербурга охладят в Мурманской области

Нашли ошибку? Выделите фрагмент с текстом и нажмите 

 + 

08:5421 июля 2015

Тэги:

Новость

Авторская колонка

Малый бизнес

Загрузка….

Введите email и телефон:

Или зарегистрируйтесь через аккаунт в социальных сетях — это быстрее всего!

Уже зарегистрированы?

Загрузка. …

Адрес страницы:

Текст ошибки:

Комментарий:

Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google, применяются политика кофиденциальности и условия предоставления услуг.

Полное руководство, часть I (обновлено в 2022 г.)

Время чтения: 9 минут

Россия – край вечных крайностей. Это самая большая страна в мире с самым большим в мире пресноводным озером и самым холодным обитаемым местом на планете. И это только вершина айсберга (каламбур). Есть бесчисленное множество способов, которыми эта огромная страна уникальна, и каждый из них более впечатляющий, чем предыдущий. Поэтому неудивительно, что рыбалка в России — не что иное, как экстраординарность.

В России не только озеро Байкал и более двух миллионов рек, но и выход к трем океанам (Тихий, Северный Ледовитый и Атлантический), 12 морям и Каспийскому морю. Поэтому неудивительно, что около 30 миллионов россиян являются заядлыми рыболовами.

Морские воды России предназначены для коммерческого рыболовства. Поэтому игровыми площадками рыболовов-любителей являются отдаленные реки, огромные озера и кристально чистые ручьи. А какая там детская площадка!

Рыбаки со всего мира приезжают в Россию, чтобы проверить свои навыки и поймать множество местных видов. Спортивная рыбалка на самом деле не входит в русский словарь, так как большую часть рыбы, которую вы поймаете, вы съедите в следующий раз. Все дело в том, чтобы наслаждаться плодами своего тяжелого труда, и русские знают, как это сделать правильно.

Лучшие уловы в России

Есть много причин, почему рыбалка в России так популярна, и широкий спектр предлагаемых видов находится в самом начале списка. Это одна из немногих стран, где вы можете ориентироваться как на атлантического, так и на тихоокеанского лосося — и это только для начала.

Здесь находятся одни из лучших мест ловли форели в мире, не говоря уже об изобилии северной щуки и других пресноводных видов всех форм и размеров. Приезжайте сюда, чтобы сразиться с экзотическими рыбами, такими как таймень-форель, и оставайтесь за опьяняющими острыми ощущениями от укуса лосося.

Но, может быть, вы не знаете, чего ожидать и с чего начать, и это нормально. Вот обзор самой ценной рыбы в России, которую любят ловить как местные жители, так и туристы.

Наша история начинается с лосося

Лосось во всем его многообразии и красоте является одним из самых любимых уловов в России, если не самым любимым. Отправляйтесь на север страны, и вы столкнетесь лицом к лицу с готовым к бою атлантическим лососем.

Хотите больше разнообразия? Ваш пункт назначения – Дальний Восток, куда летом приходят на нерест все пять видов тихоокеанских лососей.

Атлантический лосось

Если вы собираетесь ловить лосося в России, скорее всего, вы будете ловить атлантического лосося на Кольском полуострове. Вы можете найти лосося в Северной Атлантике, а также в западной части Северного Ледовитого океана. И в Белом, и в Баренцевом морях хорошая популяция этой вкуснейшей рыбы. В чистые и отдаленные реки севера лосось приходит ранней весной (апрель–май), как только растает лед. Это лучшее время, чтобы попасть в воду!

В сентябре также бывает осенний ход, но тогда рыба может быть гораздо более непостоянной. В общем, ловить атлантического лосося можно в любое время с апреля до середины октября, нужно только знать, куда идти.

Размер рыбы зависит от года и вашей удачи, поэтому вес вашей добычи может варьироваться от 8 до 50 фунтов. Вы услышите от местных экипировщиков, что каждая река имеет свой характер и, чтобы найти рыбу, вы должны ее знать.

Эмпирическое правило состоит в том, что вы должны выбирать качество или количество. Вы можете либо отправиться за своим следующим трофеем, либо решить поймать партию более мелкой рыбы, но вы редко сможете сделать и то, и другое в одном и том же водоеме.

Важно отметить, что в России ловля атлантического лосося обычно означает выход в дикую природу. И это не то приключение, в которое вы должны отправиться в одиночку.

Если вы хотите исследовать нетронутые уголки Мурманска, вам всегда понадобится профессиональный гид. В то время как природа Северной России настолько красива, насколько это возможно, она также неумолима для неопытных. К счастью, на Кольском есть много экипировщиков, которые организуют многодневные экспедиции со всем необходимым, включенным в стоимость.

Тихоокеанский лосось

Если вы думали, что сможете поймать и атлантического, и тихоокеанского лосося только на континенте Северной Америки, подумайте еще раз. Отправляйтесь на Дальний Восток России, и на побережьях полуострова Камчатка и острова Сахалин вы найдете изобилие всех пяти тихоокеанских лососей. Хабаровский край, прямо на реке Амур и очень близко к границе с Китаем, является еще одним местом обитания лосося.

Камчатка, в частности, известна своей разнообразной популяцией лосося и является одной из наиболее охраняемых экосистем в мире. Если вам интересно, насколько продуктивна рыбалка, то около 30% тихоокеанского лосося в мире собирается в этом районе. Из океана и близлежащих морей они попадают в реки на пути к нерестилищам.

Чинук, кижуч, кета (кета), горбуша и нерка (вишневая) лосось, а также стальной лосось, все там, и ланкеры в диапазоне 30-40 фунтов очень распространены.

Вы можете выбрать Тихоокеанского лосося с июня по октябрь, хотя разные виды обычно появляются в разное время. Это одна из многих причин, почему так важно иметь местного гида. Они не только найдут идеальное место для рыбалки в дикой местности, но и помогут вам подобрать время для вашей поездки в разгар сезона ловли лосося.

Лосось, о котором вы могли не знать

В водах Каспийского моря вы можете найти каспийского лосося, более мелкого родственника атлантического лосося.

Рыболовство на севере и востоке, безусловно, самое популярное, но есть и другие. Вы также можете найти эксклюзивные подвиды лосося в некоторых из крупнейших водных путей страны.

В самом большом не имеющем выхода к морю водоеме на планете, в Каспийском море, вы можете найти эндемичного каспийского лосося. Чтобы получить лучший клев, следует отправиться в дельту Волги или забросить удочку в реках Самур, Кура и Терек. Каспийский лосось меньше своих атлантических родственников и может весить от 5 до 30 фунтов.

Также на Ладожском и Онежском озерах есть свой не имеющий выхода к морю озерный Лосось, который издавна является любимой добычей местных жителей. Эти парни провели свою жизнь в озере и обычно весят около 6–10 фунтов, хотя в хороший день вы можете зацепить и 20-фунтовых.

Ловля форели во всей красе

Русские любят форель! Вы можете найти озеро, ручей и радужную форель в разных частях страны. Существует также подвид под названием Таймень Форель (сибирская гигантская форель или сибирский лосось), который имеет впечатляющие размеры и великолепные цвета.

У каждого вида есть своя предпочтительная среда обитания, но на большинство из них можно ориентироваться с мая по октябрь. И «Лейкерс», и «Бруки» можно встретить по всей России, а «Радужные» обитают на Дальнем Востоке.

Озерная форель водится в холодных водах Ладожского и Онежского озер, а также в горных озерах Республики Карелия. Ручей и озерная форель часто разделяют реки и ручьи в дикой природе. Для разношерстной форели Кольский полуостров — отличное место для начала. Будь то спиннинг или нахлыст, вы получите удовольствие, вытягивая этих красавцев.

В Черном море можно найти большое количество ручьевой форели, и обычно она крупнее своих пресноводных собратьев. Морская форель иногда может весить до 20 фунтов, в то время как Бруки и Лейкерс в реках и ручьях не превышают 5–10 фунтов.

Таймень Форель

Если вы ищете новую рыбу, чтобы добавить ее в свой список желаний, Таймень Форель должен быть им. Другими названиями этой рыбы являются сибирская гигантская форель и сибирский лосось, и вы можете найти их в Южной Сибири. Таймень — самый большой лосось на планете, и он является главной добычей нахлыстовиков.

Учитывая, что эти гиганты могут быть до 5 футов в длину и весить более 100 фунтов, приземление одного из них на лету является невероятным подвигом. Россияне без ума от тайменя, и в Сибири есть экипировщики, которые посвящают многодневные экспедиции погоне за этими мамонтами.

Таймени — высшие хищники рек, в которых они живут, и, кроме того, они очень территориальны. Это затрудняет их поиск рыболовами – они не любят находиться близко друг к другу. Есть веская причина, по которой местные жители часто называют их «речными волками». Таймень ловит наживку по-своему – сначала цепляет наживку своим мощным хвостом, оглушает ее, а затем поворачивается, чтобы проглотить.

Взрослые таймени быстры, сильны и будут сражаться с вами всем, что у них есть. Все эти качества принесли им звание самого ценного улова.

Лучшее время для ловли тайменьевой форели – весна, вскоре после нереста. Летом они становятся более вялыми из-за жары, но к осени укусы усиливаются. Сентябрь обычно очень продуктивный месяц, потому что таймени голодны и готовы к нападению.

Некоторые говорят, что нет лучшего опыта рыбалки нахлыстом, чем Таймень Форель. Ну, есть только один способ узнать!

Кто не любит северную щуку?

Если терпение не ваша сильная сторона, есть много рыбы, на которую можно ловить круглый год. Один из самых популярных вариантов – северная щука – бойкая, вкусная рыба, активная круглый год.

В то время как большинство других рыб впадают в спячку в течение долгой морозной зимы, щуку не так-то просто отпугнуть. Вы можете нацелиться на этих зубастых тварей в разгар зимы во время подледной рыбалки и получить очень продуктивную прогулку. Это хорошая новость для рыболовов, которые не позволяют отрицательным температурам мешать их увлечению.

Лучшее время для ловли щуки — через пару недель после ее нереста, обычно в конце мая и начале июня. В это время вы найдете их ближе к берегу и в заводях, потому что именно там лед тает первым.

Щуки очень голодны и сожрут все, что вы бросите им на пути. Аппетит у щуки держится недолго, всего около двух недель.

После этого наступает лето. Щука становится гораздо менее активной, и на леску обычно попадается более мелкая рыба. Все меняется в сентябре и октябре, когда рыба становится прожорливой и начинает готовиться к зиме. А в последние месяцы года еще можно насладиться отличной рыбалкой на Щуку, главное найти, где она подо льдом.

Еще один любимый представитель семейства щучьих — амурская щука, которая живет на Сахалине и имеет черные пятна, которые отличают ее от северной щуки.

Принеси судака!

Судак — безусловно, одна из самых распространенных рыб в России, и если вы рыболов, то наверняка не раз ловили эту рыбу. Он также очень популярен как среди начинающих, так и среди опытных рыбаков, потому что он очень вкусный. Вы можете нацеливаться на них круглый год, даже зимой, что делает их и без того привлекательными.

Лучшее время для ловли судака — весенний ход. В это время рыба будет болтаться на мелководье в поисках пищи. Вы можете поймать экземпляры весом от 5 до 10 фунтов, хотя есть и 20- и 30-фунтовые экземпляры. Они хорошо реагируют как на живца, так и на различные приманки, особенно весной.

Если вы найдете, где летом собирается наживка, вы найдете судака. Действия менее постоянны, чем весной, но эти ребята любят теплую воду, так что рыбы хватает. Если вы собираетесь ловить судака осенью, лучше всего подойдет ночная рыбалка, и она окупится.

С приближением зимы вы найдете судака в глубоких водах, у самого дна, где они прячутся, чтобы согреться. Подледная рыбалка на судака — одно из любимых занятий в России, потому что оно продуктивно и обещает вкусный ужин уже в ближайшее время.

Присаживайся!

Вот еще одна вечно голодная рыба, на которую можно ловить круглый год в российских водах. Вы можете найти окуня в большинстве рек, и, хотя они обычно довольно маленькие, иногда вы можете поймать рыбу весом 6–8 фунтов. Эти хищники любят зависать в глубоких ямах и предпочитают более глубокие воды в качестве своей игровой площадки.

Практическое правило гласит, что если вы найдете одного окуня, вы найдете много вокруг него. Поскольку они передвигаются стаями, у вас есть хорошие шансы поймать много рыбы на ужин. Лучшее время для ловли окуня — ранняя весна и после того, как установится первый в году лед.

Эти жадные черти очень активны в зимние месяцы, что делает их подледную рыбалку еще более увлекательной. Окунь – одна из причин, по которой на льдине можно увидеть множество рыболовов, ожидающих того самого рывка с глубины. Хороша активность и после нереста, который бывает в разное время в разных уголках России (с февраля по май).

Из-за того, что они вездесущи, окунь является одним из самых распространенных уловов в России. Очень помогает то, что они готовят хорошую еду, что делает рыболовов еще более мотивированными преследовать их.

И это только начало…

Мы сделали обзор всех любимых видов, которые россияне любят ловить, но это только для того, чтобы вас разогреть.

Если вы хотите узнать больше о лучших местах для рыбалки в России, а также о необходимых рыболовных лицензиях и документах, читайте вторую часть серии «Рыбалка в России». Когда дело доходит до этой огромной страны, всегда есть чему поучиться, так что следите за обновлениями!

Вы когда-нибудь рыбачили в России? Каковы ваши впечатления? Что бы вы посоветовали своим друзьям-рыбакам? Поделитесь своими историями в разделе комментариев ниже!

Минтай Путина: импорт морепродуктов в США служит топливом для российской военной машины

МАЙАМИ (AP) — Запрет США на импорт морепродуктов из России из-за вторжения на Украину должен был лишить военную машину Владимира Путина миллиардов долларов.

Но недостатки в правилах импорта означают, что пойманный в России минтай, лосось и крабы, вероятно, все равно попадут в США через страну, жизненно важную для цепочек поставок морепродуктов по всему миру: Китай.

Как и американские производители морепродуктов, российские компании в значительной степени зависят от Китая в переработке своего улова. Оказавшись там, морепродукты могут быть реэкспортированы в США как «продукт Китая», поскольку маркировка страны происхождения не требуется.

В результате, согласно исследованию Комиссии по международной торговле по данным за 2019 год, почти треть дикой рыбы, импортируемой из Китая, была выловлена ​​в российских водах. По минтаю и нерке этот показатель еще выше — от 50% до 75%.

РЕКЛАМА

«Треску в Китае не ловят. Они не ловят минтая. Но тем не менее, они являются одним из крупнейших экспортеров этого сига в мире», — сказала Салли Йозелл, бывший директор по политике Национального управления океанических и атмосферных исследований, а ныне старший научный сотрудник Центра Стимсона в Вашингтоне. «Назвать его китайским продуктом действительно несправедливо по отношению к потребителям и ресторанам».

Еще от AP