Объем производства зерна в россии по годам: Производство пшеницы в мире. Страны-производители пшеницы

Сбор пшеницы в России выше прошлогоднего почти на 26 млн тонн – Агроинвестор

Валовой сбор зерновых превысил 132 млн тонн
Д. Гришкин

По данным Минсельхоза, к 15 сентября в России собрано 96,4 млн т пшеницы в бункерном весе. Это на 25,6 млн т больше, чем на аналогичную дату 2021 года, когда показатель составлял 70,8 млн т. Общий сбор зерновых и зернобобовых культур составил 132,3 млн т (99,4 млн т год назад). Агрокультуры обмолочены с 38,6 млн га (37,5 млн га в 2021 году), средняя урожайность составила 34,3 ц/га против 26,5 ц/га года назад.

В том числе пшеница убрана с 25,8 млн га (24,5 млн га), ее урожайность достигла 37,4 ц/га, тогда как годом ранее составляла 28,9 ц/га. Ячмень убран с 7,4 млн га (7,3 млн га), намолочено 23 млн т (17,5 млн т) при урожайности 31,2 ц/га (24,1 ц/га), говорится в материалах Минсельхоза. Кукуруза на зерно обмолочена со 137,6 тыс. га (275 тыс. га), собрано 780,8 тыс. т (1,2 млн т) при урожайности 56,7 ц/га (45,2 ц/га).

Темп уборки подсолнечника более чем вдвое ниже прошлогоднего: он обмолочен с 674,4 тыс. га, тогда как в прошлом году к середине сентября было убрано 1,4 млн га. При этом отставание по валовому сбору не такое большое: 1,5 млн т против 2,3 млн т благодаря росту урожайности с 16,5 ц/га в 2021-м до 22 ц/га в этом году. Валовой сбор рапса составляет 2,8 млн т при средней урожайности 23,3 ц/га. В прошлом году к этому времени было собрано 1,8 млн т (18,9 ц/га). Агрокультуру уже собрали с 1,2 млн га (940,3 тыс. га). Сою обмолотили на площади 261,5 тыс. га (484,6 тыс. га), валовой сбор составляет 559,3 тыс. т (804 тыс. т), урожайность — 21,4 ц/га (16,6 ц/га). В целом сбор масличных превышает 4,85 млн т — примерно на уровне середины сентября прошлого года.

По прогнозу Масложирового союза, валовой сбор подсолнечника превысит 16 млн т (15,7 млн т годом ранее), сои — более 5 млн т (4,3 млн т). Сбор рапса может составить не менее 3,5 млн т, масличного льна — около 1,5 млн т (в 2021-м — 2,57 млн т и 790 тыс. т соответственно). Общий урожай масличных превысит 26 млн т, что минимум на 12% больше прошлогоднего результата. Аналитическая компания «ПроЗерно» оценивает потенциал валового сбора масличных на уровне 26,3 млн т. В том числе подсолнечника будет собрано 16,7 млн т, сои — 5,55 млн т, рапса — 4 млн т, ранее писал «Агроинвестор». Оценка Института конъюнктуры аграрного рынка — 26,89 млн т всех масличных, включая 16 млн т подсолнечника, 5,4 млн т сои, 3,6 млн т рапса и 1,5 млн т льна-кудряша.

Между тем, вице-президент Российского зернового союза (РЗС) Александр Корбут в разговоре с поле.рф рассказал, что рекордный урожай зерна, растущие издержки сельхозпроизводителей и текущие ограничения по сбыту не приведут к быстрому падению производства, но скажутся на отрасли через год-полтора. Он считает, что возможна трансформация посевных площадей в сторону масличных, причем фермеры начнут искать новые ниши и сеять новые культуры, в частности, сафлор, горчицу и бобовые.

Больше новостей АПК — в нашем Telegram-канале.  Подписывайтесь!

Минсельхоз: урожай зерновых в России в 2022 году может приблизиться к максимальному

27 мая 2022, 07:16,

обновлено 27 мая 2022, 10:12

СОЧИ, 27 мая. /ТАСС/. Урожай зерновых в России в текущем году может существенно превысить прошлогодний уровень и приблизиться к максимальному. Об этом заявил на Всероссийском зерновом форуме в Сочи министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев.

«Урожай зерновых в РФ в 2022 году может существенно превысить итоги прошлого ода и достигнуть уровней, о которых говорил президент, по сути — приблизиться к максимальному», — сказал министр.

По словам Патрушева, сейчас есть все основания для таких прогнозов. На сегодняшний день яровой сев уже на три четверти завершен, засеяно порядка 40 млн гектаров, в том числе 23 млн под зерновыми. Кроме того, отмечается хорошее состояние озимых культур, что в целом позволяет рассчитывать на достойный урожай по итогам года. «Уверен, он позволит нам полностью обеспечить собственные потребности и сохранить высокий экспортный потенциал», — считает Патрушев.

Министр отметил, что по итогам 2021 года показатель самообеспеченности зерновыми достиг 150%, что позволяет полностью обеспечивать нашу страну и направлять внушительные объемы на мировой рынок. «Благодаря системной поддержке государства и огромной работе аграриев производство зерна планомерно увеличивается. Последние пять лет средний урожай стабильно превышает 120 млн тонн», — заключил он.

Патрушев добавил, что экспорт зерна из РФ в текущем сельхозгоду составит более 37 млн т, в следующем планируется 50 млн т. «В текущем сезоне на внешние рынки уже направлено более 35 млн тонн зерновых, из которых 28,5 млн тонн пшеницы. До конца сельхозгода мы рассчитываем на то, что экспорт зерновых превысит 37 млн тонн, в предстоящем сезоне мы внешнеторговый потенциал оцениваем по зерновым в 50 млн тонн», — сказал он.

По его словам, основными импортерами российского зерна по-прежнему остаются Турция, Египет, Саудовская Аравия и Азербайджан. «Полагаю, что они останутся покупателями нашего зерна», — отметил он.

Он также отметил, что ведомство планирует продолжить реализацию механизма квотирования зерна в новом сезоне. «Напомню, что квотирование у нас действует уже третий год. На наш взгляд, это квотирование оказало и доказало свою эффективность. Участники рынка уже привыкли к этому инструменту, что позволяет им эффективно планировать свою экспортную деятельность. В новом сезоне реализация механизма квотирования будет продолжена», — сказал он.

Экспорт зерна из России в 2020-2021 сельхозгоду составил 49 млн тонн, в том числе 38,4 млн тонн пшеницы.

Как сообщалось ранее, ежегодная квота на экспорт зерновых из России вступила в силу с 15 февраля и будет действовать до 30 июня 2022 года. Квота на пшеницу в 2022 году составит 8 млн тонн, на рожь, ячмень и кукурузу — 3 млн тонн совокупно. Ранее Минэкономразвития РФ сообщало, что эта мера направлена на обеспечение продовольственной безопасности РФ, а также на ограничение роста внутренних цен на основные зерновые культуры, который может привести к увеличению себестоимости и потребительских цен на конечную продукцию мукомольной, крупяной, хлебопекарной и мясо-молочной отраслей в России и в странах ЕАЭС.

Согласно данным Росстата, урожай зерновых в России в 2021 году составил 121,4 млн тонн, в 2020 году — 133,5 млн тонн. Ранее президент РФ Владимир Путин говорил, что урожай зерновых в 2022 году может достигнуть 130 млн тонн. 

Теги:

РоссияПатрушев, Дмитрий Николаевич

Читайте ТАСС

Новости

Дзен

Таблица 54 Смета производства зерна в СССР за 1928-1940 гг. млн. тонн

Последнее обновление пятница, 10 марта 2023 г. |
Производство зерна

Источник: Wheatcroft and Davies, 1994.

Источник: Wheatcroft and Davies, 1994.

хорошее, но меньше запланированного — около 83,5 млн тонн. Западная оценка составляет всего 64 миллиона тонн. Завоз зерна был меньше, чем планировалось, но вдвое больше, чем в 1928 г. Это был очень хороший результат, и в 1930 г. страна смогла экспортировать около 5,8 млн тонн. ).

Плановое задание на 1931 год было установлено на уровне 97,9 млн тонн, но уже к 1 июня, когда во многих продуктивных районах проявилась засуха, властям пришлось снизить план до 85,2 млн тонн. Засуха продолжалась, и цель была снова пересмотрена до 79,2 млн тонн. Затем цель была снова снижена до 78,5 млн тонн, а осенью более реалистичные оценки уже оценивали урожай до 70 млн тонн. Также снижен план обеспечения государства зерном с 26,6 млн тонн до 22,7 млн ​​тонн. В 1931 СССР удалось экспортировать 5,2 млн тонн, несмотря на очень плохой урожай в том году (Юткрофт, 2001). Осенью 1931 года один из советских партийных руководителей Анастас Микоян даже заявил, что хлебная проблема в СССР

решена. Один официальный источник сообщил, что было собрано 69,4 миллиона тонн зерна, но более реалистичная западная оценка составляет всего 55,8 миллиона тонн, что является самым низким показателем за многие годы.

В 1932 г. был поставлен очередной плановый показатель 84,8 млн т, в том числе 29. 5 млн. тонн для обеспечения государства зерном. В течение нескольких месяцев план по поставкам зерна был сокращен до 23,5 млн тонн. Затем этот показатель был снижен до 22,1 млн тонн. Наконец, план по валовому производству зерна был снижен до 73,3 миллиона тонн. Официально объявленный фактический валовой сбор зерна был еще ниже — 69,9 млн. тонн, что на 34 процента меньше запланированного на последний год пятилетки. Фактический размер урожая не должен был быть неожиданным, так как многие регионы все еще страдали от прошлогоднего голода, начавшегося в 19 г.31. СССР мог экспортировать только 1,8 млн тонн, а также отложить 1,8 млн тонн в государственный резерв (Юткрофт, 2001).

В январе 1933 года Сталин доложил, что пятилетний план полностью выполнен за четыре года и три месяца. Это было совершенно неправдой: основные цели, даже в промышленности, были далеко не достигнуты. В сельском хозяйстве было еще хуже: произведено лишь восьмая часть минеральных удобрений и менее трети тракторов. Несостоятельность отрасли производства зерна была очевидна, когда урожай 1932-1933 г. был значительно ниже, чем в 1928-1929 гг. Экспорт зерна за этот период сократился. В 1933 году было экспортировано всего 0,8 миллиона тонн (Conquest, 2002).

Худшее положение было в животноводстве, о чем свидетельствует даже сталинская статистика за 1930-е годы (табл. 5.5.). В первой пятилетке животноводство претерпело катастрофические изменения. С 1928 по 1933 поголовье крупного рогатого скота сократилось на 44%, свиней — на 55%, овец и коз — на 65%. Кроме того, снизилась продуктивность животных в пересчете на живую массу на голову. Производство мяса упало на 60 процентов. Этот упадок — за исключением свиней — был намного больше, чем тот, который произошел в результате шестилетней мировой войны и гражданской войны между 19 и 19 веками.14 и 1921 (Уиткрофт и Дэвис, 1994а).

Одной из причин плохого состояния животноводства было то, что значительный прирост посевных площадей зерновых и технических культур в 1929-1931 гг. был достигнут за счет естественных лугов и пастбищ. В июле 1931 г. советские власти приняли специальное постановление «О развитии социалистического животноводства», основной целью которого предусматривалось значительное увеличение производства мяса за 1931-1932 гг. животноводство (млн руб.) в 1930 с

Таблица 5.5. Официальные экономические показатели развития советского животноводства (млн. руб.) в 1930-е годы

Источник: Сельское хозяйство СССР: 1935, 1936.

Источник: Сельское хозяйство СССР: 1935, 1936. Действительно, в 1931 г. площадь кормовых культур увеличилась в 1,6 раза с 373,7 тыс. до 604,7 тыс. га. Однако это не могло остановить катастрофического сокращения поголовья скота. Увеличение кормовых площадей, вероятно, было недостаточным, чтобы компенсировать сокращение естественных кормовых угодий (Wheatcroft and Davies, 19).94а).

Сокращение количества оставленного хлеба, по-видимому, также явилось одним из основных факторов катастрофических показателей животноводства в период с 1929 по 1933 год. потребления в пищу и для кормления скота. Однако ситуация неясна из-за безнадежного искажения официальной статистики. Например, современные российские специалисты, ссылаясь на пересмотренную советскую статистику, допускают, что количество зерна, отведенного на фуражные цели, сократилось с 18,5 млн т в 19с 28 до 10,2 млн т в 1932-1933 гг. (Юткрофт, 2001). Однако данные о кормовых запасах не говорят о том, что крестьянские стада могут иметь катастрофические потери. Например, в 1912-1913 гг. запасы фуражного зерна составляли 11,07 млн. т, а катастрофическое падение поголовья скота наблюдалось только тогда, когда в начале 1920-х гг. эти кормовые запасы упали до 5-6 млн. т (Попов, 1925). В действительности массовый забой скота в русских деревнях начался уже в 1929, хотя более поздняя советская статистика показывает, что после государственных закупок для животноводства должно было быть не менее 15 млн т фуражного зерна. Западная оценка урожая зерна предполагает, что должно было произойти резкое падение запасов фуражного зерна с 12 миллионов тонн в 1928 году до 6 миллионов тонн в 1929 году. Конечно, эти последние цифры более реалистичны, так как они объясняют массовый забой живых существ.

Таблица 5.6. Оценки наличия фуражного зерна для крестьянского скота в СССР, 1927-1940 г., по последним советским и западным данным о производстве зерна (млн т)

Таблица 5. 6. Оценка обеспеченности крестьянского скота фуражным зерном в СССР, 1927-1940 гг., по последним советским и западным данным о производстве зерна (млн т)

Источник: на основе Wheatcroft and Davies, 1994.

Источник: на основе Wheatcroft and Davies, 1994.

запасов в 1929 г. Наши оценки запасов фуражного зерна приведены в табл. 5.6. Мы рассчитываем запас фуражного зерна как остаток зерна после удовлетворения минимальной (продовольственной и семенной) потребности сельского населения — примерно 40 миллионов тонн. Последний показатель рассчитан исходя из советской нормы 0,3 тонны на душу населения. Остальное можно рассматривать как фуражное зерно, потенциально доступное для крестьянского скота. 1928 год можно считать исходным, так как мы знаем, что в этом году советские крестьяне сохранили хорошие запасы хлеба.

Потери рабочего скота отрицательно сказались на советском сельском хозяйстве. С этой точки зрения наиболее существенное влияние оказало сокращение поголовья лошадей, являвшихся основным тягловым животным в крестьянском земледелии. В 1933 г. поголовье лошадей было вдвое меньше, чем в 1928 г. (соответственно 16 и 34 млн голов). В период с 1929 по 1933 год в сельском хозяйстве России произошел резкий упадок. Любое преимущество, полученное от значительного расширения посевных площадей, сводилось на нет очень низкой урожайностью (менее 7 центнеров с га). Переход на увеличение посевной площади под

зерновых привело к тому, что обрабатываемая земля была очень низкого качества. В одном замечательном отчете КГБ описаны типичные для того времени проблемы земледелия. Прежде всего, была основательно нарушена система севооборота. Пшеница сеялась пять-семь лет подряд на одной и той же площади и истощила плодородие почвы. Наличие животных или механической силы для тяги плугов и сбора урожая было основным физическим препятствием для выращивания зерна. Если в 1928 г. на 6,3 га пашни приходилась одна лошадь, то в 1932 эта цифра увеличилась до 10,4–14 га. Было принято использовать коров на сельскохозяйственных работах, в том числе на пахоте. Глубина обработки почвы составляла всего 60–80 миллиметров, что приводило к проблемам с сорняками. Такая обработка считалась способной дать приемлемые результаты только на участках целины, но не годилась для многолетней обработки пашни. В отчете говорится, что такая практика была предложена специально для увеличения посевных площадей. В районах с ограниченным количеством осадков было важно завершить посев как можно раньше. Для этого нужно было начинать сев сразу после таяния снега, но отсутствие рабочего скота и трудовых ресурсов оставляло мало возможностей для своевременного посева (Виола, Данилов, Мэннинг: 456). Следует добавить, что уменьшение поголовья скота, в свою очередь, привело к значительному сокращению количества навоза, вносимого в почву, что еще более обеднило почву. Применение искусственных удобрений почти полностью ограничивалось техническими культурами (Wheatcroft and Davies, 19).94а).

Постановление ЦК КПСС «О мерах по повышению урожайности», принятое 29 сентября 1932 г., впервые признало, что дальнейшее расширение посевных площадей вряд ли возможно, так как это означало бы слишком большую нагрузку на рабочего скота, ухудшением качества почвы и, следовательно, снижением продуктивности (Виола, Данилов, Мэннинг, 2001, с. 494), поэтому в постановлении говорилось о необходимости поиска других путей повышения урожайности.Однако катастрофический голод на Украине, Сев. Кавказ и некоторые другие районы в 1932-1933 г. привели к дальнейшему ухудшению советского сельского хозяйства. Conquest относится к иностранному посетителю, который описал видимые признаки «чрезвычайного ухудшения физического состояния в том, что когда-то было чрезвычайно плодородным регионом. Огромные сорняки, поразительной высоты и стойкости, заполнили многие сады, и можно было увидеть, как колыхались на полях пшеницы, кукурузы и подсолнечника». Этим регионом был Северный Кавказ. На Кубани не осталось тяглового скота, поэтому выращивание в любом случае было бы практически невозможно [Конквест, 2002, с. 280].

Многие специалисты считают 1934 год переломным, после которого начался рост сельскохозяйственного производства и общее оздоровление советского сельского хозяйства. Главным показателем советского сельского хозяйства должен быть рост производства зерна по сравнению с концом 20-х годов. Однако главная проблема здесь опять-таки в недостоверности советской сельскохозяйственной статистики. Официальная статистика стала особенно искаженной после 1933 года. Официальные данные, опубликованные в то время, должны были показать, что производство зерна увеличилось на 1937 до рекордных 120 миллионов тонн, что на 64 процента выше уровня 1928 года и на 50 процентов выше самого высокого дореволюционного урожая 1913 года. процентов ниже. Фактический «амбарный» урожай будет даже меньше этой цифры. В любом случае среднее производство зерна в 1930-е гг. было не выше, чем в дореволюционный период (Верт, 1995). Что же касается валовой продукции сельского хозяйства, то она едва восстановилась до уровня середины XIX в.20 с. По официальным данным 1960-х гг., в 1940 г. он превышал уровень 1928 г. всего на 2,5% (Wheatcroft, Davies, 1994).

Нет никаких свидетельств того, что советское сельское хозяйство стало более передовым с точки зрения агротехники после 1934 года. Некоторые специалисты отмечают, что удовлетворительные севообороты не вводились даже в более стабильные годы середины 1930-х годов. В 1935 севооборот применялся не более чем на 40% посевных площадей. В 1936 году из-за засухи был очень плохой урожай, что привело к хаосу. Вряд ли лучший урожай 1937 было достигнуто за счет улучшения сельскохозяйственной практики, несмотря на надежды советских властей на техническую модернизацию. У них была навязчивая идея, что модернизация сельского хозяйства путем замены лошади трактором приведет к быстрому прогрессу. Власти прилагали большие усилия для снабжения колхозов тракторами, но их было далеко не достаточно. К концу 1930-х годов около 88,5% колхозов не имели собственных тракторов, а машинно-тракторные станции (МТС) обслуживали только 13,6% колхозов (Конквест, 2002).

Надежным показателем плохой работы советского сельского хозяйства является то, что поголовье скота не восстановилось к концу 1930-х годов. С 1934 г. животноводство начало восстанавливаться, но только в отношении свиней, а уровень 1928 г. был достигнут только к 1940 г. (хотя в 1937 г. произошло снижение поголовья из-за засухи 1936 г. ). На самом деле поголовье советского скота полностью восстановится лишь к 1958 г., составив

. Даже к 1940 г. средняя живая масса все еще была значительно ниже, чем до коллективизации. Согласно советской официальной статистике, потребление мяса и молочных продуктов средним советским гражданином упало на 25–30 процентов в период с 19 по 19 век.30 и 1940 г. (Киселев, Шагин, 1996).

Продолжить чтение здесь: Изменения погоды и сельскохозяйственное производство Уке

Была ли эта статья полезной?

+22
-7

Российско-украинская война и изменения в поставках кукурузы и пшеницы в Украине: влияние на глобальные сельскохозяйственные рынки

Рекомендуемый формат цитирования:

Янцен Дж. и К. Зулауф. «Российско-украинская война и изменения в поставках кукурузы и пшеницы в Украине: влияние на мировые сельскохозяйственные рынки». farmdoc daily (13):34, Департамент экономики сельского хозяйства и потребительской экономики, Университет Иллинойса, ул.
Урбана-Шампейн, 24 февраля 2023 г. Постоянная ссылка

Воздействие российско-украинского конфликта на поставки кукурузы и пшеницы в Украину подвергается переоценке к годовщине войны. Украинское производство и экспорт кукурузы и пшеницы представляет большой интерес, поскольку они составляют значительную долю мирового рынка этих культур. В целом экспорт кукурузы и пшеницы из Украины в 2021/22 маркетинговом году снизился на 20% по сравнению с прогнозами, сделанными до конфликта. В 2022/23 году первоначально ожидалось значительное снижение экспорта примерно на половину-две трети, но эти первоначальные худшие опасения по поводу потери или застоя украинских сельскохозяйственных поставок не оправдались. После резкого скачка в течение нескольких месяцев после начала войны цены на сырьевые товары снизились до довоенного уровня, который по историческим меркам остается высоким. В будущем рынки кукурузы и пшеницы будут уравновешивать реакцию предложения на высокие цены, наблюдаемые в других основных регионах производства, с перспективами продолжающихся потерь предложения в Украине, вызванных войной.

Предыстория: война и место Украины на мировых рынках

24 февраля 2023 года исполняется год со дня российского вторжения в Украину. В этот день российские силы резко обострили существующий российско-украинский конфликт, начав «специальную военную операцию» с целью захвата украинской территории, включая столицу Киев. С тех пор Украина сопротивлялась вторжению с помощью европейских и американских союзников.

Война нанесла значительный ущерб сельскому хозяйству Украины, особенно в восточных регионах, наиболее пострадавших от боевых действий. По последним оценкам Киевской школы экономики, сельскохозяйственная инфраструктура была разрушена на сумму более 6,6 млрд долларов. Война также существенно ограничила возможности украинских фермеров выращивать и отправлять урожай. По оценкам того же источника, война привела к дополнительным косвенным расходам на сельское хозяйство в размере 36,2 млрд долларов, в основном в виде упущенного производства и более высоких затрат на логистику для продолжения экспорта сельскохозяйственной продукции.

Потеря украинского сельскохозяйственного производства из-за войны имеет глобальное значение, поскольку Украина является крупным экспортером зерновых и масличных культур, особенно кукурузы и пшеницы, как описано в этой статье, а также ячменя, подсолнечника и подсолнечного масла и других товаров. (См.: farmdoc daily , 28 февраля 2022 г.) На рисунках 1 и 2 показано, как доля Украины в мировом экспорте кукурузы и пшеницы росла в период с 2000 по 2020 год по мере расширения международной торговли. В это время расширение украинского экспорта захватило все большую долю мировой торговли. За три маркетинговых года до войны (2018/19, 2019/20 и 2020/21), экспорт Украины составил 15% мировой торговли кукурузой и 10% мировой торговли пшеницей. В этот период Украина была четвертой в мире страной-экспортером кукурузы и пятой страной-экспортером пшеницы.

Украина широко известна как недорогостоящий производитель зерна. Международные сравнения себестоимости производства (см. , например: farmdoc daily , 4 марта 2022 г.; 21 июля 2021 г.) показывают, что украинские фермы имеют значительно более низкие затраты на акр и более высокую прибыль, чем производители в других основных странах-экспортерах зерна. Это позволяет Украине конкурировать на наиболее чувствительных к цене экспортных рынках, особенно на Ближнем Востоке и в Северной Африке. Потеря украинского производства зерна из-за войны дорого обходится, потому что это производство можно заменить только более дорогими товарами из других регионов производства.

Изменения в ожиданиях относительно производства кукурузы и пшеницы в Украине

Чтобы понять, как изменились ожидания в отношении украинского производства и экспорта сельскохозяйственных культур с начала войны, рассмотрим прогнозы, сделанные Министерством сельского хозяйства США в мировых балансах кукурузы и пшеницы, публикуемых каждый месяц как часть отчета «Оценки мирового предложения и спроса на сельскохозяйственную продукцию» (WASDE). Оценки WASDE могут быть неполной картиной условий на местах в Украине в любой момент. Однако они построены последовательно во времени, так что изменения в этих оценках представляют собой хорошее приближение к изменениям рыночных ожиданий.

На рис. 3 показаны прогнозы WASDE по производству кукурузы и пшеницы в Украине. Каждая строка описывает, как прогнозируемое WASDE производство менялось по месяцам в текущем 2022/23 маркетинговом году и в каждом из трех предыдущих маркетинговых лет. Министерство сельского хозяйства США публикует первоначальные прогнозы мирового баланса зерна в мае перед началом маркетингового года. (т. е. прогнозы на 2022/23 маркетинговый год, который начинается 1 сентября 2022 г., были опубликованы в мае 2022 г.) Оценки производства обычно завершаются к маю следующего года, а другие балансовые объемы — к декабрю, следующему за маркетинговым годом. (т. е. май 2023 г. и декабрь 2023 г. для 2022/23 маркетингового года.) В промежутке между ними прогнозы меняются по мере изменения имеющихся данных и ожиданий.

Производство кукурузы и пшеницы в Украине на 2021 год было определено до начала войны в феврале 2022 года и практически известно, когда начался конфликт. Украина произвела около 41 миллиона метрических тонн кукурузы в 2021 году, что является значительным скачком по сравнению с предыдущим годом, когда засуха ограничила производство примерно до 30 миллионов метрических тонн. На рис. 3 показано резкое снижение оценочного производства кукурузы в вегетационный период 2020/21 гг. В том же году оценки производства упали на 25% по сравнению с ранними прогнозируемыми уровнями. Производство пшеницы испытало аналогичный рост в 2021 году по сравнению с 2020 годом, увеличившись с 26 миллионов метрических тонн до 33 миллионов метрических тонн. Урожайность как кукурузы, так и пшеницы в Украине в 2021 году была выше долгосрочных уровней, при этом урожайность пшеницы была рекордно высокой, а урожайность кукурузы уступала только уровню 2018 года. войны к долгосрочным средним довоенным уровням, чем к результатам на 2020 г.

На рис. 3 оранжевыми линиями показано влияние войны на производственные ожидания в 2022–2023 гг. По первоначальным оценкам Министерства сельского хозяйства США, производство кукурузы и пшеницы в Украине должно составлять около 20 миллионов метрических тонн каждой. Это было бы снижение примерно на 45% для кукурузы и на одну треть для пшеницы по сравнению со средним показателем за предыдущие три года. Поскольку эти первоначальные прогнозы производства на 2022 год были опубликованы в мае 2022 года, оценки производства кукурузы в Украине существенно выросли к осени до 31,5 млн метрических тонн, а сегодня снизились примерно до 27 млн ​​метрических тонн. Между тем, оценки производства пшеницы оставались относительно стабильными на уровне около 21 миллиона метрических тонн.

Судя по данным WASDE, худшие опасения по поводу сокращения производства кукурузы в Украине не оправдались; производство кукурузы на 2022 год снизилось «всего» на 25% по сравнению со средним показателем за предыдущие три года, а не первоначальным прогнозом в 45%. Между тем, производство пшеницы сократилось на 28% или чуть меньше, чем первоначальная оценка в одну треть. Различные результаты для кукурузы и пшеницы частично зависят от календаря урожая: производство пшеницы в 2022 году уже посеяно и приближается к сбору урожая, когда были опубликованы первоначальные оценки. Различные результаты по товарам также зависят от расположения растениеводства в Украине; производство пшеницы сосредоточено в юго-восточной части Украины (см. карту производства пшеницы в Украине), которая больше всего пострадала от боевых действий. Производство кукурузы в большей степени сосредоточено в центре на севере (см. Карту производства кукурузы в Украине), которая была в центре внимания первоначального российского вторжения, но с тех пор меньше пострадала от конфликта.

Изменения в ожиданиях относительно украинского экспорта кукурузы и пшеницы и конечных запасов

Украинское производство может быть дополнительно потеряно для мировых рынков, если оно окажется в ловушке внутри Украины из-за логистических проблем, вызванных конфликтом и недоступных для стран-импортеров. На Рисунке 4 показаны изменения в прогнозируемом экспорте украинской кукурузы и пшеницы. До войны Украина экспортировала примерно от двух третей до трех четвертей своей кукурузы и пшеницы. В первоначальных отчетах WASDE после вторжения ожидания украинского экспорта упали. К апрелю 2022 года USDA привязало экспорт кукурузы к 23 миллионам метрических тонн, а экспорт пшеницы к 19 миллионам тонн.миллионов метрических тонн. Это было на 32% и 21% ниже по сравнению с уровнями непосредственно перед вторжением в начале февраля 2022 года. Прогнозы экспорта кукурузы позже немного улучшились, но экспорт пшеницы — нет.

Прогнозы экспорта на 2022/23 г. значительно выросли по сравнению с первоначальными уровнями, о которых впервые сообщалось в мае 2022 г. Первоначально Министерство сельского хозяйства США прогнозировало экспорт кукурузы на 2022/23 г. в размере 9 миллионов метрических тонн кукурузы и 10 миллионов метрических тонн пшеницы. Это было бы падением примерно на две трети и половину прошлых долгосрочных уровней соответственно. Хотя эти первоначальные прогнозы кажутся особенно мрачными, если оглянуться назад, следует отметить, что экспортное движение украинского зерна практически остановилось в то время, когда эти прогнозы были сделаны. В июле 2022 года Россия и Украина договорились вновь открыть некоторые украинские черноморские порты для морских перевозок зерна. Эта черноморская зерновая инициатива способствовала существенной экспортной активности и улучшила ожидания относительно объемов экспорта украинского зерна в 2022/23 году, особенно кукурузы.

С лета 2022 г. прогнозы экспорта Украины на 2022–2023 гг. резко возросли, как показано оранжевыми линиями на рис. 4. Перспективы улучшения экспортной логистики наряду с обсуждавшимися выше оценками увеличения производства привели к более высоким прогнозам экспорта на 2022–2023 гг. кукуруза увеличилась на 13,5 млн метрических тонн до 22,5 млн метрических тонн, а пшеница увеличилась на 3,5 млн метрических тонн до 13 млн метрических тонн. Высокие объемы украинского экспорта кукурузы снизили общую напряженность на мировом рынке фуражного зерна; дополнительные 13,5 млн метрических тонн экспорта кукурузы составляют примерно 7% мировой торговли кукурузой.

Данные, предоставленные Службой экономических исследований Министерства сельского хозяйства США, свидетельствуют о том, что движение зерна из Украины в рамках Черноморской зерновой инициативы, по-видимому, в некоторой степени было сосредоточено на кукурузе, а не на пшенице (см. Рисунок 8 в Wheat Outlook: January 2023). Первоначальное движение в рамках инициативы было направлено на ликвидацию отставания в запасах кукурузы в период с августа по октябрь, когда обычно доминирует экспорт пшеницы.

Война также повлияла на ожидания относительно размера запасов зерна в Украине, которые существенно увеличились после российского вторжения в феврале 2022 года. Сельскохозяйственная экономика Украины в значительной степени ориентирована на экспорт, с очень низкими уровнями запасов, типичными для периода непосредственно перед сбором урожая. На Рисунке 5 показано, как прогнозируемые конечные запасы кукурузы и пшеницы в Украине изменились после февраля 2022 года. Прогнозные конечные запасы кукурузы старого урожая подскочили примерно с 1,5 млн до 7 млн ​​метрических тонн после начала войны. Оценки конечных запасов кукурузы нового урожая были столь же высокими, достигнув пика в 12 миллионов метрических тонн. Лучшее, чем ожидалось, движение экспорта зерна с тех пор снизило оценки конечных запасов кукурузы в 2022/23 году до всего 3,4 миллиона метрических тонн, что намного ближе к долгосрочным уровням.

Для пшеницы прогнозируемый рост конечных запасов старого урожая после начала войны был таким же, как и для кукурузы, но немного меньшим по абсолютной величине. Конечные запасы пшеницы на 2021/22 год выросли примерно с 2 миллионов до 6 миллионов метрических тонн. Оценки конечных запасов нового урожая были аналогичны окончательным уровням старого урожая, но с тех пор снизились. Однако падение прогнозируемых конечных запасов пшеницы гораздо менее драматично, чем изменение кукурузы. Когда и как Украина сокращает запасы до долгосрочного уровня, остается открытым вопросом.

Воздействие на мировые товарные рынки

Изменения в украинском сельскохозяйственном производстве за последний год иллюстрируют серьезное влияние войны на волатильность рынка. Сразу после российского вторжения в Украину цены на сельскохозяйственную продукцию резко выросли. (См.: farmdoc daily , 7 марта 2022 г.) Цена майских фьючерсов на кукурузу 2022 года с поставкой старого урожая выросла на 1,32 доллара за бушель, или на 19%, в период с 24 февраля по 18 апреля. Цена фьючерсов на пшеницу старого урожая в мае 2022 года выросла на 2,36 доллара. за бушель или 27% за тот же период, ненадолго достигнув максимума более 13,60 за бушель в начале марта. С весны 2022 года цены снизились: текущие цены фьючерсов на старый урожай приблизились к уровням, наблюдавшимся до начала войны. Сочетание улучшенных перспектив украинского экспорта и реакции производства в других странах охладило рынок, хотя текущие уровни цен остаются высокими по историческим меркам. В целом Черноморская зерновая инициатива, похоже, оказала значительное влияние на восприятие рынком глобального баланса спроса и предложения.

Снижение цен и увеличение украинского экспорта не означают, что российско-украинская война закончилась. Во-первых, ситуация на местах остается напряженной. Возможность украинского экспорта из украинских черноморских портов ограничена продолжающимся соблюдением соглашения между воюющими государствами. Черноморская зерновая инициатива продолжается с 120-дневными интервалами, но нет никаких гарантий, что Россия согласится разрешить дальнейший экспорт в следующий раз, когда соглашение должно быть продлено в марте 2023 года9.0003

В дальнейшем рынки кукурузы и пшеницы будут уравновешивать реакцию предложения на высокие цены в других основных регионах производства с продолжающимися потерями предложения в Украине, вызванными войной. Перспективы украинского производства в 2023 году могут быть хуже, чем в 2022 году, и гораздо более неопределенными. Урожай пшеницы 2022 года в Украине был посеян еще до начала войны. Логистика, необходимая для доставки необходимых сельскохозяйственных ресурсов, таких как семена и удобрения, в украинские фермы, может быть более сложной сейчас, чем в 2022 году, когда некоторые ресурсы уже были на фермах до вторжения. Наконец, рынок должен также учитывать, как повышенные запасы украинского зерна будут интегрированы в мировой рынок, если мир действительно наступит. Все эти факторы указывают на сохранение волатильности рынка в предстоящем году.

Ссылки

Янзен, Дж. «Реакция рынков сельскохозяйственной продукции на украинско-российский конфликт». farmdoc daily  (12):30, Департамент экономики сельского хозяйства и экономики потребления, Иллинойский университет в Урбана-Шампейн, 7 марта 2022 г.

Langemeier, M. «Международные показатели производства пшеницы». farmdoc daily  (11):109, Департамент сельского хозяйства и экономики потребления, Иллинойский университет в Урбане-Шампейне, 21 июля 2021 г.

Langemeier, М. и Л. Чжоу. «Международные ориентиры производства кукурузы». farmdoc daily  (12):29, факультет экономики сельского хозяйства и потребительской экономики, Иллинойсский университет в Урбана-Шампейн, 4 марта 2022 года. , Шниткей. «Еще раз об Украине, России и рынках сельскохозяйственных товаров».