Как вырастить раннюю капусту: Выращивание ранней капусты — главные правила и секреты получения качественного урожая

Как вырастить рассаду ранней капусты в домашних условиях

Рассада капусты в домашних условиях

Рассаду ранней капусты в домашних условиях хотят вырастить многие — ведь ничего нет приятнее, чем свой собственный ранний урожай.

В ранние сроки можно вырастить все виды капусты — не только белокочанную, цветную, но и брокколи и т. д. Так что дело только в вашем усердии и желании.

Сегодня я расскажу некоторые важные моменты в рассадном деле, это поможет вам избежать ошибок.

Условия выращивания рассады капусты

Самыми важными условиями выращивания качественной здоровой рассады капусты являются: влажность, температура и свет. Эти три составляющих и есть базис вашего раннего урожая.

Чтобы вырастить раннюю капусту, вам нужно посеять семена не позднее 20-го марта.

Лучше всего начинать сеять первую партию семян 10-го марта, а следующую через 5 дней. Таким образом вы можете посадить три партии рассады. Тогда и созревание произойдет поэтапно — так вам будет легче убирать урожай.

Подготовка семян капусты к посеву

Для того, чтобы рассада капусты была мощной, необходимо проверить семена на всхожесть.

Для лучшего прорастания замачивайте капустные семена в специальном питательном растворе гумата натрия (на литр воды чайная ложка удобрения).

Также потребуется обеззаразить семена — для этого подойдут специальные растворы, например, Фитоспорин, Бактофит.

После этих подготовительных процедур можно сеять семена капусты на рассаду в почвенную смесь. Она должна состоять и песка, торфа и дерновой земли.

Обеззараживание питательной смеси

Чтобы избежать заражения и болезней рассады необходимо прокалить грунт или хотя бы обеззаразить его с помощью кипятка (просто тщательно проливаете кипятком землю).

Можно для обеззараживания воспользоваться и раствором марганцовки. Не советую добавлять перегной с участка, иначе ваша рассада может заболеть «черной ножкой» или какой-то другой инфекцией, засевшей в сырой земле.

Вы можете сделать землю более плодородной с помощью добавления золы, мела, доломитовой муки и суперфосфата. На ведро грунта следует взять по столовой ложке этих веществ и тщательно перемешать с грунтом.

Какие емкости подойдут для рассады капусты

Важно не брать слишком глубокие контейнеры. Не следует использовать емкости глубиной более 5 см.

Посев семян капусты на рассаду

• Перед посевом семян пролейте почву раствором марганцовки — примерно 1 грамм на 10 литров воды.
• Сделайте бороздки на глубину 1 см с шагом 3 см. Семена можно сеять на расстоянии 1 см друг от друга.
• Для удержания влаги и ускорения прорастания лучше всего накрыть контейнер прозрачной полиэтиленовой пленкой. Тогда вы уже на 3-4й день увидите обильные всходы. Держать контейнер следует при температуре 20-25 градусов.
• Когда ваша рассада даст два настоящих листочка, можно подсыпать в междурядья торф.

Очень важно! Для того, чтобы рассада капусты не вытягивалась, необходимо сразу же после прорастания семян убрать контейнер в прохладное и светлое место, где температура воздуха будет не выше 7-8 градусов.

Вы можете устроить такой «холодный парник» на окне, только следите чтобы рассада не примерзла во время еще возможных заморозков.

Пикировка рассады капусты

Когда вашей капустной рассаде исполнится 10 дней необходимо произвести пикировку. Советую высаживать рассаду в отдельные стаканчики с такой же смесью, которую вы использовали для посева.

Можно взять торфяные горшочки, пластиковые стаканчики или многосекционные кассеты для рассады. В пластиковой посуде обязательно следует сделать отверстия в дне для выхода лишней воды во время полива.

Не советую после пикировки пересаживать рассаду в ящики. Иначе, при высаживании ее в грунт, вы обязательно повредите корневую систему и рассада будет сложнее приживаться.

Первое время после пикировки рассады необходимо создать ей температурный режим 15-18 градусов. После того, как рассада приживется на новом месте, температуру следует снизить до 10-14 градусов.

Полив необходимо осуществлять по мере высыхания теплой водой с температурой около 20 градусов.

Примерно за 5-7 дней до пересадки в открытый грунт необходимо прекратить полив.

Закалка рассады капусты

Как только у рассады появятся настоящие листочки, ее нужно начать закаливать.

Процедура закаливания заключается в понижении температуры до 4-5 градусов тепла при одновременном освещении солнечным светом.

Для этого контейнеры краткосрочно выставляют на улицу или на балкон. Первый день на 3 часа, второй — на 5 часов, а третий день уже на 7 часов.

Подкормку рассады капусты следует сделать 2 раза — через 5-7 дней после пересадки и за несколько дней до высадки в грунт.

Как защитить рассаду от «черной ножки»

Для начала рассмотрим, что влияет на заболевания рассады «черной ножкой». Прежде всего — это избыточный полив, повышенная температура, малое количество света. Вы можете провести профилактику от этого заболевания с помощью биологических препаратов Бактофит, Фитоспорин и т.д.

Когда ваша рассада будет иметь 5-6 листьев и высоту 18-20 см вы можете начать высаживать ее в грунт. Это можно делать в Средней полосе России с конца апреля до начала мая.

Видео — секреты посева капусты на рассаду

Видео — посев ранней капусты на рассаду

Выращенная в домашних условиях рассада капусты позволит вам получить значительно более скорый и лучший урожай. Свои овощи со своего огорода гораздо ценнее и по питательности и по энергетике!

Выращивание ранней капусты — секреты и советы

Содержание ✓

• ✓
  Посев ранней капусты
• ✓
  В рассаднике
• ✓
  Ранняя капуста – пересадка на грядку
• ✓
  Уход за ранней капустой
• ✓
  Нет кочана?
• ✓
  Лучшие сорта ранней капусты

Ранняя капуста — настоящая находка: поспевает очень быстро, да и проблем с хранением нет — сочный молодой урожай «улетает» на ура вскоре после уборки!

• Семейство: капустные
• Вегетация: у ранних сортов — 70-130 дней, средних — 125-175,поздних — 153-245 дней
• Севооборот – хорошие предшественники — огурцы и другие тыквенные, лук, томаты, картофель, бобовые, свекла, многолетние травы; плохие — другие крестоцветные
• Кочан: у ранней капусты — массой 400-500 г; у поздних сортов — 10-12 кг и более

В ранней капусте толк знаю: выращиваю ее давно и много – ежегодно засаживаю ею минимум 1 гектар. Из сортов предпочитаю гибридные:

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

1. Акира F1

2. Кампра F1

3. Бурбон F1

Посев ранней капусты

Семена высеваем на рассаду уже в начале февраля. Сеем в кассеты с готовым грунтом для капусты (его хорошо проливаем) — в каждую по одному семечку.

Лотки расставляем в пленочной теплице на столах. Поскольку еще холодно, отапливаем теплицу регулярно, даже ночью прихожу проверить температуру. Поначалу ее стараемся держать на уровне +25…+30 град, или хотя бы не опускать ниже +20. А с появлением всходов (дня через 4 после посева) температуру на неделю понижаем до + 10 град., чтобы ростки не вытянулись.

Ссылка по теме: Белокочанная капуста – ранние, средние и поздние сорта (описание)

В рассаднике

Над столами с растениями ближе к крыше теплицы натягиваем под небольшим наклоном дополнительный слой пленки, чтобы конденсат стекал на дорожку, а не на рассаду.

За две недели до высадки кассеты с капустой выносим на улицу под спан бонд — чтобы рассада закалялась. Если вернулись морозы — вновь заносим в теплицу.

Перед высадкой от тли, гусениц и других вредителей обрабатываем растения по инструкции инсектицидом Нурел Д.

Ранняя капуста – пересадка на грядку

Осенью на участок, где будет расти капуста, запахиваем навоз. Ранней весной вносим калий и фосфор, а перед посадкой — мочевину. Высаживаем капусту примерно 10-15 апреля. Схема посадки — 40-50×40 см.

Рассаду тут же накрываем двойным слоем спанбонда, причем колышки не подставляем: томаты бы могли замерзнуть, а листья капусты соприкосновение с укрытием выдерживают.

Уход за ранней капустой

Поскольку при такой ранней посадке земля еще влажная, поливать капусту начинаем, только когда начнут завязываться головки, причем по спанбонду. А после его снятия (обычно 9-10 мая) — раз в 2-3 дня, и то если нет дождя.

Перед первой ручной прополкой спанбонд снимаем, подкармливаем капусту аммофоской или мочевиной (200-250 кг на 1 га). От вредителей опрыскиваем Нурелом Д и снова укрываем спанбондом.

Для профилактики гнилей и других болезней один раз проводим обработку (по инструкции) системным фунгицидом Топсин-М, которую, кстати, можно совместить с опрыскиванием от вредителей, соединив растворы обоих препаратов и добавив прилипатель.

Вторую прополку проводим гербицидом избирательного действия, третью — опять вручную, рыхля при этом почву.

Если ближе к уборке урожая вновь появляются вредители, обрабатываем растения любым биопрепаратом.

По лунному календарю благоприятные дни для посева семян капусты — 26-27 марта и 4-5 апреля; высадки на грядку —17-19 апреля, 2-3, 11,19-21 мая

Урожай

Срезаем кочаны обычно к 25 мая. Участок после уборки урожая перепахиваем вместе с кочерыгами и в следующем году для соблюдения севооборота высеваем там зерновые.

СОВЕТ: Чтобы капуста не болела килой, высаживайте растения на прежнее место не раньше, чем через 4 года.

Нет кочана?

Если капуста плохо формирует головку — значит, ее, скорее всего, перекормили азотом. Прекратите подкормки — кочаны хоть и позже, но все же завяжутся. Также причинами могут быть высокая температура и недостаток влаги.

Ссылка по теме: Капуста белокочанная: ранние и поздние сорта, уход и рассада.

Лучшие сорта ранней капусты

© Автор: Степан НАУМЧИК, фермер

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Информация о растениях капусты – когда сажать капусту в огороде

Капуста

Автор: Кэролайн Блумфилд

Image by bryndin

Простая в выращивании и выносливая капуста, выращенная в саду, очень питательна.
и полезный садовый проект. Выращивать капусту довольно легко, потому что она прочная.
не слишком привередливый овощ. Зная, когда сажать капусту и
условиях, которые ему нравятся больше всего, вознаградит вас удивительным овощем, который
отлично подходит для салатов, жаркого, квашеной капусты и бесчисленного множества других рецептов.

Капуста ( Brassica oleracea var. capitata ) растет
хорошо в плодородной почве и любит солнце или частичное
оттенок. Доступен в различных оттенках зеленого, а также фиолетового или красного,
формы и текстуры сильно различаются.

Зеленая капуста и бок
у чой несколько гладкий лист, а у савойской
и листья пекинской капусты морщинистые. Есть много разных типов, так что будьте уверены
чтобы выбрать тот, который подходит для вашего региона выращивания.

Когда сажать капусту

Посевной период капусты довольно продолжительный. Ранняя капуста
следует пересаживать как можно скорее, чтобы он успел созреть до
летняя жара. Если вы задаетесь вопросом, когда сажать капусту, вы
следует знать, что несколько сортов доступны в разное время созревания,
чтобы можно было собирать урожай все лето.

При посадке капусты закаленные растения могут быть очень устойчивыми
морозов. Поэтому вы можете посадить их ранней весной вместе с другими прохладными растениями.
сезонные овощи. Позднюю капусту можно выращивать в середине лета, но помните, что она
не разовьет голову до осени.

Как выращивать капусту

Высаживая капусту в саду, убедитесь, что расстояние между сеянцами составляет 30–60 см, чтобы у них было достаточно места для выращивания больших кочанов. Ранние сорта капусты можно сажать на расстоянии 12 дюймов (30 см) друг от друга, и они вырастут от 1 до 3 фунтов кочанов (454 г-1 тыс.). Более поздние сорта могут давать головки, которые могут весить более 8 фунтов (4 кг).

При посадке из семян высевайте их на глубину от ¼ до ½ дюйма (6–13 мм) в почву с pH-балансом от 6 до 6,8. Держите семена влажными и прореживайте молодые саженцы, чтобы дать им место для роста.

Плодородная почва дает капусте хороший старт. Добавление азота в почву после того, как растения хорошо укоренятся, поможет им созреть. Корни капусты растут на довольно мелком уровне, но важно поддерживать влажность почвы, чтобы ваши овощи были сочными и сладкими. Капуста лучше всего растет в регионах, где температура не превышает 75 градусов по Фаренгейту (24 C), что делает ее идеальной осенней культурой.

Сбор капусты

Когда кочан капусты достигнет желаемого размера,
вперед и разрезать его у основания. Не ждите, пока капуста
голова раскалывается, потому что расколотая голова привлечет болезни и вредителей. После сбора урожая
капусты, удалите из почвы все растение и его корневую систему.

Последнее обновление статьи: 21.04.21

Подробнее о Капусте

Вы нашли это полезным? Поделитесь этим с вашими друзьями!

Как сажать и выращивать капусту

Brassica oleracea var. capitata

Капуста — одна из моих самых любимых культур для прохладной погоды, которую я выращиваю в своем саду.

Что не нравится в капусте? Ярко окрашенные, насыщенные питательными веществами и быстро созревающие, эти хрустящие садовые гиганты — вечная классика, которая, кажется, никогда не устареет.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок  , мы можем получить комиссию .

Мне нравится есть их сырыми в салатах или жареными стир-фрай, и я особенно люблю их ферментированные как квашеная капуста.

Чему вы научитесь

• Развитие и история
• Распространение
• Как вырастить
• Советы по выращиванию
• Сорта для выбора
• Борьба с вредителями и болезнями
• Сбор урожая
• Консервирование
• Краткая справка Таблица выращивания

Выращивание и история

Капуста является сортом Brassica oleracea и представляет собой тот же вид, но другой сорт других популярных капустных культур , таких как цветная капуста , брокколи 0071 и капуста .

Кочанная капуста была частью кулинарной истории человечества в течение очень долгого времени и, вероятно, была одомашнена где-то около 1000 г. до н.э., когда она была выведена из дикой капусты ( Brassica oleracea var. oleracea ), которая растет вдоль известняка. скалы Западной Европы.

В средние века капуста стала важной частью рациона европейцев. В Риме это был высоко ценимый овощ, который считался чем-то вроде снисхождения и часто использовался в лечебных целях.

Примерно в то же время китайцы и другие азиатские народы разработали свои собственные версии родственных видов капусты, которые превратились в капусту Напа ( Brassica rapa subsp. pekinensis ) , а также bok choy ( Brassica rapa , подвид chinensis ) . Позже они разработали свой собственный сорт Brassica oleracea , названный Gai lan или китайской брокколи ( Brassica oleracea var. 9).0011 альбоглабра ) .

Овощ попал в Америку морем в 1500-х годах. Он стал основным продуктом морских путешествий, потому что его было легко сохранить, а высокая концентрация витамина С помогала предотвратить цингу в дальних путешествиях. Квашеную капусту использовали для профилактики гангрены и лечения ран.

Позже другие сорта Brassica oleracea были выведены в краснокочанную капусту ( Brassica oleracea var. capitata f. rubra ) и савойскую ( Brassica oleracea вар. на душу населения ф. сабауда ).

В наши дни капуста является основой кулинарных традиций по всему миру. От квашеной капусты до салата из капусты, голубцов и голубей, польских блюд, приготовленных из вареных капустных листьев, наполненных говяжьим или свиным фаршем, луком и рисом, — разнообразие способов, которые люди придумали для приготовления и употребления этого основного продукта, впечатляет.

Это растение может показаться простым, но оно может многое предложить! Это не проблема в саду, и, к счастью, его легко вырастить.

Размножение

Из рассады/пересадки

Возможно, лучше всего выращивать из рассады, начинать посадку ранней весной, примерно за 8-10 недель до последних ожидаемых заморозков, чтобы вы могли собрать урожай до того, как лето станет слишком жарким.

Пересадите в сад, когда растения достигнут высоты 3–4 дюйма или за 2–4 недели до последних заморозков, оставляя между каждым растением расстояние от 12 до 18 дюймов.

Не забудьте закалить растения перед пересадкой!

При осенней посадке высаживайте рассаду летом примерно за 12–14 недель до первых ожидаемых заморозков и пересаживайте в сад, когда растениям исполнится 4–6 недель. Осень — прекрасное время для выращивания капусты, так как эти устойчивые к холоду культуры имеют тенденцию улучшать вкус после воздействия легких заморозков.

Капусту следует сажать на полном солнце, в хорошо дренированную почву с добавлением органического материала.

Из семян

Семена также можно высевать сразу после обработки почвы весной.

Его также можно высевать несколько раз в течение сезона для непрерывного урожая, хотя растениям может потребоваться дополнительный уход и защита, чтобы пережить летнюю жару. Ознакомьтесь с нашим руководством здесь  , чтобы узнать больше о методах последовательного посева.

Тонкие сеянцы, когда они достигают около 5 дюймов в высоту.

Как выращивать

Так как капуста очень питательна, важно внести в грядку большое количество перепревшего навоза или компоста перед посадкой. Используя садовые вилы, смешайте несколько дюймов компоста или перепревшего навоза и тщательно полейте, прежде чем высаживать семена или рассаду.

Вы также можете попробовать добавить в почву богатую азотом добавку, например кровяную муку.

Также важно обеспечить соответствующий диапазон pH, в идеале 6,5–6,8. Поддержание pH почвы выше 6,8 поможет предотвратить килу, распространенное заболевание капусты, которое процветает в кислой почве.

Продолжайте добавлять азот к растущим растениям, особенно когда начинают формироваться головки. Каждые несколько недель подкармливайте компостом, используйте жидкие органические удобрения или самодельные жидкие удобрения, такие как чай из окопника, , который изготавливается путем замачивания листьев окопника в воде на несколько дней для извлечения питательных веществ.

Не позволяйте им расщепляться

Во время выращивания капусты нужно следить за расщеплением кочанов, которое может быть вызвано сильным дождем, часто после засушливой погоды. Расщепление происходит, когда корни поглощают слишком много воды за один раз и ткань листа быстро расширяется. Не в силах справиться с давлением, вызванным внезапным увеличением уровня воды, твердые головы раскалываются.

Расщепление также может быть вызвано чрезмерным удобрением растений ближе к концу вегетационного периода.

Чтобы предотвратить расщепление, хорошо поливайте растения. Убедитесь, что почва остается постоянно влажной, особенно когда приближается время сбора урожая.

Нанесение толстой мульчи вокруг основания каждого растения поможет регулировать влажность почвы.

В качестве дополнительного преимущества, интенсивное мульчирование также поможет построить почву , предотвратит выщелачивание питательных веществ и поможет сохранить растениям прохладу в летнюю жару. Мульчирование также можно использовать для защиты растений поздней осенью и зимой .

Обрезка корней — это метод, который может помочь уменьшить количество влаги, которую растения могут поглощать, предотвращая расщепление. Перед ожидаемым сильным дождем осторожно скрутите растения или отрежьте несколько корней с помощью острого ножа.

Также рекомендуется прекратить подкармливать растения после того, как кочаны начали укрепляться.

Подробнее о предотвращении расщепления головок читайте здесь .

Советы по выращиванию

В разгар лета используйте затеняющие навесы, чтобы молодые растения оставались прохладными.

Используйте приспособления для продления сезона , такие как укрытия для рядков, чтобы получить ранний старт весной и/или сохранить рост растений до поздней осени.

Всегда чередуйте культуры, чтобы сохранить плодородие почвы и снизить риск заболеваний.

Капуста хорошо себя чувствует при посадке рядом с ароматическими травами , которые помогают отпугивать нежелательных вредителей и улучшают вкус кочанов. Попробуйте посадить рядом с шалфеем или розмарином , чтобы отпугнуть капустную моль .

Не сажайте капусту рядом с другими крестоцветными , они привлекут тех же вредителей и болезни.

Избегайте посадки рядом с клубникой , это может затормозить рост растений семейства капустных. Точно так же посадка рядом с помидорами может повредить росту томатов.

Сорта для выбора

Ниже представлена ​​небольшая подборка некоторых из наших любимых сортов.

Golden Acre

Капуста Golden Acre — это выносливый семейный сорт, устойчивый к болезням, вызывающим пожелтение, и может выращиваться в зонах устойчивости USDA 3-12.

‘Golden Acre’

Он дает кочаны диаметром 5-7 дюймов, их можно собирать через 65 дней после посадки и высевать прямо в грунт или выращивать в виде рассады.

«Золотой акр» слаще большинства сортов с нежным вкусом.

Найдите семена на рынке True Leaf .

Brunswick

Brunswick — давний фаворит, производящий крупные ярко-зеленые кочаны.

«Брансуик»

Этот семейный сорт является чрезвычайно универсальным сортом, который можно сажать в любое время в течение всего сезона. Ему требуется 85-90 дней для созревания и получения кочана от 6 до 9 фунтов.

Семена можно приобрести у Eden Brothers .

Early Jersey Wakefield

Это капуста с родословной. Ранний Джерси Уэйкфилд был основным продуктом питания в Северной Америке с 1840-х годов. Этот сорт дает 7-дюймовую головку весом 2-3 фунта, слегка конусовидную форму со сладким вкусом.

‘Early Jersey Wakefield’

Прелесть этого сорта в том, что он достигает зрелости всего через 60 дней после посадки.

Найдите семена сейчас у Eden Brothers .

Борьба с вредителями и болезнями

Существует распространенных вредителей и болезней, которые могут поражать растения капусты. Ниже приведены некоторые распространенные проблемы, на которые следует обратить внимание:

Вредители

Капустные петельки

Эти очень распространенные и коварные маленькие вредители могут появиться в любое время в течение вегетационного периода и могут быстро прогрызать себе путь сквозь листья, оставляя растения поврежденными и поврежденными. слабый.

Гусеница капустной огневки (Trichoplusia ni).

Поскольку гусеницы зеленые, они легко сливаются с растением и их трудно увидеть. Чем больше они растут, тем больше вреда наносят.

Одна личинка за день может съесть в три раза больше своего веса!

Взрослые особи — серо-коричневые бабочки, откладывающие маленькие зеленые яйца на растения, из которых всего через несколько дней вылупляются деструктивные личинки. Вы также можете искать маленькие шелковистые коконы на стеблях или нижней стороне листьев.

Подбирайте петлители, когда заметите их.

Растение ароматических трав, привлекающих полезных насекомых-хищников.

Плавающие накладки на ряды помогут удержать мотыльков от посадки на растения и откладывания яиц

Посыпать пищевым диатомитом растения с признаками заражения.

Сделайте самодельный спрей из чеснока, кайенского перца и биоразлагаемого средства для мытья посуды и нанесите на нижнюю сторону листьев.

Подробнее о борьбе с петельками капусты читайте здесь .

Блошки

Блошки — это маленькие прыгающие насекомые, которые прогрызают маленькие отверстия в листьях. Они зимуют в почве и активизируются весной, когда начинает появляться листва. Ищите крошечные белые яйца вокруг основания растений или в почве.

Капустные блошки ( Psylliodes chrysocephala ) любят капусту.

Если заражение становится серьезным, они могут уничтожить целые растения. Они, как правило, питаются в жаркие солнечные дни.

Жуки-блошки также могут передавать болезни растениям, поэтому вдвойне важно держать их под контролем.

Плавающие укрытия для рядков могут быть очень эффективными при накрытии молодых саженцев.

Кизельгур, посыпанный растениями, также может убить блох.

Масло нима, одобренное для органического использования, также можно распылять на растения для уничтожения жуков на всех стадиях жизни.

Подробнее о борьбе с блошками читайте здесь .

Корневые личинки

Корневые личинки — белые безногие твари, откладывающие яйца у основания молодых растений. Весной взрослые крошечные серые мушки откладывают яйца вокруг основания растений. Личинки питаются под землей корнями, вызывая гниение и, возможно, гибель растений. Увядание листьев с редкими желтыми или синими листьями может быть признаком повреждения.

Туннели, проделанные в корнях личинками, также могут быть источником болезней, таких как черная гниль.

Накройте плавающими крышками рядков сразу после посева семян или начала пересадки, чтобы снизить риск возникновения проблем.

Вы также можете наклеить бумажные или картонные кольца вокруг основания рассады, чтобы мухи не откладывали яйца вокруг стебля.

Липкие ловушки, расставленные по огороду, могут быть эффективными ловушками для капустных мух.

Практикуйте севооборот, чтобы снизить риск дальнейшего заражения.

Подробнее о борьбе с личинками кочанной капусты читайте здесь .

Болезнь

Кила

Этот переносимый через почву грибок может поражать большинство крестоцветных, включая капусту. Он заражает растения через корневые волоски, вызывая деформацию и гниение корней, затрудняя поглощение питательных веществ и воды.

Общие признаки включают увядание в жару и пожелтение или потемнение листьев.

Споры могут распространяться водой, ветром или инструментами и могут сохраняться в почве до 10 лет. Хотя болезнь может появиться во многих условиях, избыток влаги и низкий pH почвы могут увеличить риск заражения.

После заражения растений вы мало что можете сделать, кроме как удалить зараженные растения и вымыть садовые инструменты после использования.

Ключ к предотвращению. Выбирайте устойчивые сорта, чередуйте культуры и применяйте известь для повышения рН почвы.

Черная ножка

Еще один распространенный грибок семейства крестоцветных, вызывающий появление темных пятен на стеблях и листьях. Может зимовать в почве, на растительных остатках, жить в семенах. Это обычное явление в теплых и влажных условиях, но может появиться в любое время.

Избегать посева зараженных семян, удалять зараженные растения, а также удалять и уничтожать растительные остатки после сбора урожая.

Черная гниль

Это бактериальное заболевание, вызывающее потемнение жилок листьев и появление неприятного запаха. Возбудитель может распространяться по растению через сосудистую систему и в конечном итоге вызывать увядание и отмирание листьев.

Черную гниль капусты вызывает бактерия Xanthomonas campestris.

Обычен во влажных и теплых условиях, особенно растет на переполненных грядках.

Высаживайте культуры в хорошо дренируемых местах, чтобы снизить риск. Соблюдайте севооборот, избегайте чрезмерного полива и удаляйте зараженные растения.

Как правило, наилучшей практикой является профилактика. Выбирайте устойчивые к болезням сорта, регулярно чередуйте культуры и удаляйте все части капусты из грядки после сбора урожая, чтобы болезни и вредители не оставались в почве.

Подробнее о профилактике и борьбе с черной гнилью .

Для получения более общей информации, пожалуйста ознакомьтесь с нашим полным справочником по болезням капусты .

Сбор урожая

Время сбора урожая зависит от сорта и может составлять от 2 до 5 месяцев с момента посева.

Убирать кочаны, когда кочаны большие и твердые. Оставьте широкие внешние листья и острым ножом вырежьте головку из центра.

Немедленно переместите собранные растения в затененное место или занесите внутрь, чтобы избежать увядания.

Возможно получение второго урожая раннего сорта. Если вы оставите внешние листья и корни нетронутыми при первоначальном сборе урожая, растение даст несколько новых головок. Снимите несколько, оставив несколько меньших, чтобы собрать их, когда они станут размером с теннисный мяч.

Когда вы закончите сбор урожая, удалите все растение, чтобы снизить риск заболевания. Компостируйте здоровые растения, но уничтожайте те, которые заболели или заражены.

Консервация

При хранении держите все листья на кочанах, чтобы защитить внутренние слои и сохранить влагу, и не стирайте, пока не будете готовы к использованию. Капусту следует хранить в холодном, влажном месте при температуре около 32-40°F.

В холодильнике голова может храниться от 3 недель до 2 месяцев. Хранить в полиэтиленовых пакетах для удержания влаги.

Чтобы хранить в подвале, разместите головы рядами с промежутком между ними, подвесьте на веревке к потолку или храните отдельно на полу, завернув в газету. при таком хранении капуста может храниться до 4 месяцев.

Совет: если вы собираете полное растение, храните корни в погребе всю зиму и пересаживайте их весной после оттепели. они дадут небольшие съедобные ростки и в конечном итоге превратятся в семена, которые можно сохранить для урожая следующих лет.

Кочаны можно нарезать кусочками или измельчить и заморозить, или, конечно же, мой любимый вариант, ферментировать в квашеную капусту!

Краткая справочная таблица выращивания

Тип растения:	Двухлетник, выращиваемый как однолетник	Потребность в воде:	1,5 дюйма в неделю
Родной для:	Европа	Техническое обслуживание:	Умеренный
Зимостойкость (зона USDA):	1-10, в зависимости от типа	Тип почвы:	Богатый питательными веществами
Сезон:	Весна и осень	pH почвы:	6,5-6,8
Воздействие:	Полное солнце	Почвенный дренаж:	Дренаж
Время созревания:	30-60 дней	Сопутствующие посадки:	Ароматические травы, лук, чеснок , свекла, сельдерей
Расстояние:	12-18 дюймов	Избегайте посадки с:	Клубника, помидоры
Глубина посадки:	1/4-1/2 дюйма (семена)	Семейство:	Brassicaceae
Высота:	12-14 дюймов	Род:	Brassica
Распространение:	18-24 дюйма	Виды:	oleracea
Допуск:	Соль, мороз, тяжелая известь	Сортовая группа:	вар. Администрация муниципального образования Наурузовский сельсовет Пономаревского района Оренбургской области 18+ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ © 2021 При полном или частичном использовании информации гиперссылка на nauruzovo.ru обязательна Посещаемость сайта - 0009513