Как правильно вырастить кукурузу: все от посева кукурузы на рассаду до сбора урожая

Как сажать кукурузу: схема посадки кукурузы

Кукуруза – одна из самых полезных злаковых культур на дачном участке. Зерна кукурузы используют для приготовления каш, гарниров, поп-корна, их добавляют в салаты и супы. А небольшие початки используют в цельном виде для консервирования. Когда и как проводят посадку кукурузы?

Сроки высева зерен зависят не только от периода вегетации конкретного сорта, но и от региона выращивания. Чтобы определить, когда сажать кукурузу, необходимо отсчитать от 75 до 120 дней от появления всходов до плодоношения в зависимости от сорта.

Если в южных регионах кукурузу можно сеять сразу на даче уже в начале апреля. А в Сибири и на Урале культуру выращивают только через рассаду, в противном случае растения не успеют порадовать садовода початками. Сроки посева приходятся на май, а высадка в грунт – на июнь.

В Средней полосе России семена высевают сразу в грунт после окончания заморозков – в середине мая, когда земля прогреется до +10 градусов. Можно сеять их и раньше, под пленку, если выбирать наиболее холодостойкие сорта и гибриды.

Подготовка семян

Если посеять сухие семена кукурузы, то всходы придется ждать долго. Правильно подготовив зерна к посадке, можно повысить их всхожесть и ускорить начало плодоношения.

Порядок подготовки семян кукурузы к посеву:

1. Отбор зерен. Семена осматривают, отбраковывают самые мелкие, поврежденные, высохшие. Не годятся к посеву зерна с пятнами или потемневшие.
2. Отобранные семена прогревают для повышения всхожести в течение 3-5 дней. Для этого их раскладывают в один слой под прямым солнцем или держат в другом теплом месте.
3. Кукурузу замачивают в фунгицидном растворе для протравливания от грибков. Подойдет розовый раствор перманганата калия или любой фунгицид: Максим, Фитоспорин, Скор и пр. Время замачивания выбирают согласно инструкции.
4. Для повышения всхожести и ускорения прорастания семена замачивают в растворе стимуляторов роста – Эпин, Циркон и пр. на ночь.

Подготовленные семена можно высевать в рассадные горшочки или сразу в грунт. Можно ускорить появление всходов, предварительно прорастив кукурузу на бумажных салфетках или ватных дисках.

Выращивание через рассаду

Рассадный способ выращивания кукурузы позволяет получить более ранние початки в теплых регионах, а в Северо-западной части страны, в Сибири и на Урале это единственный способ возделывания культуры.

Семена высевают сразу в отдельные емкости, посевы в одну емкость не используются.

Для рассады подойдет питательный грунт, состоящий из 2 частей компоста, а также верхового торфа, золы и речного песка в равных долях.

Как садить кукурузу на рассаду:

1. Заполняют посадочные емкости подготовленным грунтом, отступая от края 1-2 см.
2. Высевают семена кукурузы на глубину 2-3 см. При слишком посеве всходы будут дольше прорастать, а при поверхностном посеве вокруг зерна не будет поддерживаться необходимая высокая влажность.  
3. Хорошо проливают почву, выставляют посевы на хорошо освещенное, теплое место.

Примерно через неделю можно ожидать всходы. Их своевременно поливают, не допуская пересыхания грунта. В грунт сеянцы переносят в фазе 2-3 настоящих листьев, когда установится стабильная теплая погода.

Схема посадки кукурузы на грядки – 0,5х1 м, сохраняя прежний уровень заглубления растения, обильно поливают.

Выращивание в открытом грунте

Вырастить кукурузу прямым посевом в грунт легче, чем через рассаду. Растения не требуют особого ухода: важно лишь своевременно поливать их, рыхлить и выпалывать сорняки.

Выбор участка

Место для посева кукурузы выбирают максимально освещенное, без затенения постройками или деревьями. Участок не должен продуваться сильными ветрами.

Культура предпочитает питательные почвы, хорошо пропускающие воздух и влагу. Поверхностное залегание грунтовых вод недопустимо при выращивании кукурузы. Не подойдут ей очень тяжелые, кислые или засоленные грунты.

Поскольку кукуруза легче переносит засуху, чем переувлажнение, почвы не должны быть болотистыми, сырыми. Выращивать культуру на одном месте можно только 2-3 года.

Грядку для кукурузы готовят с осени, при перекопке выбирают все корни сорняков и вносят минеральные и органические удобрения.

Порядок посева в грунт

Семена кукурузы можно сеять сразу в открытый грунт, если миновала угроза возвратных заморозков.

На каком расстоянии сажать кукурузу в огороде:

• в ряду между растениями оставляют не менее 50 см;
• ширина междурядьев должна составлять около 100 см.

Как сажать кукурузу в открытый грунт:

1. Выкапывают посадочные лунки глубиной около 7 см.
2. Заполняют их водой и дают ей впитаться.
3. В каждую лунку высевают по 2-3 семечка.
4. Заполняют лунку землей и поливают еще раз.

Желательно накрыть посевы пленкой, а при появлении всходов убрать укрытие. Среди взошедших ростков в каждом «гнезде» выбирают по 1 самому сильному ростку, остальные прореживают.

Кукуруза – однолетняя культура, полюбившаяся садоводам за неприхотливость. Чтобы получить хороший урожай крупных початков, важно знать, как сеять кукурузу, правильно выбрать сроки посева зерен и учитывать особенности их подготовки.

выбор сорта, посадка и уход в открытом грунте, технология, полезные советы

Содержание:

1. Особенности культуры
2. Какой сорт кукурузы выбрать для выращивания
3. Особенности посадки
   • Требования к почве
   • Требования к теплу
   • Требования к влаге
   • Требования к свету и воздуху
4. Выращивание кукурузы в открытом грунте
   • После чего сажать кукурузу
   • Посадка кукурузы семенами в открытый грунт
   • Выращивание кукурузы рассадой
5. Уход за кукурузой
   • Прополка и окучивание
   • Полив и подкормка
6. Болезни и вредители кукурузы
7. Уборка и хранение кукурузы

Сложно найти человека, который не любит лакомиться сахарной кукурузой. Большинство садоводов, проживающих в частном секторе либо владеющих дачей, стремятся самостоятельно вырастить для своей семьи урожай этой неприхотливой и полезной культуры. Из этой статьи вы узнаете, как вырастить кукурузу в домашних условиях, чтобы она была сочной и не жесткой.

Особенности культуры

Кукуруза относится к категории высокорослых однолетних травянистых культур. Несмотря на то, что это  засухоустойчивое растение, для получения хорошего урожая необходимо систематически увлажнять грунт. Стебли теплолюбивой культуры могут достигать высоты 4 м. Линейно-ланцетная листва достаточно крупная. Ее длина равна 100 см, а ширина не превышает 10 см.

Какой сорт кукурузы выбрать для выращивания

При выборе сорта стоит учитывать регион, в котором планируется выращивание кукурузы. Огородникам, проживающим на Урале, специалисты рекомендуют приобретать скороспелые сорта, а именно:

• «Тираспольская-33»;
• «Белая ночь»;
• «Пионерка Севера».

Обеспечив надлежащий уход за высокорослой травянистой культурой, на территории Подмосковья можно собрать богатый урожай. При выборе семян для средней полосы стоит отдавать предпочтение неприхотливым видам, к которым можно отнести «Добрыню», «Гамму», «Мадонну», «Раннюю золотую» и «Бондюэль».

Благодаря кропотливому труду селекционеров, сегодня выращивание кукурузы возможно даже на территории Сибири. Для этого региона лучше всего приобрести холодостойкие сорта, такие как «Лакомка 121», «Хуторянка», «Джубили F1», «Спирит», «Былина».

Особенности посадки

Как вырастить кукурузу, чтобы урожай был богатым, а вкус зерен нежным? Ниже можно ознакомиться с особенностями посадки и выращивания этого растения на огороде и в теплице.

Требования к почве

Выращивание кукурузы в открытом грунте — достаточно простой процесс, с которым справится даже начинающий огородник. Прежде всего, необходимо выбрать участок для высадки семян. Грунт в зоне посадки кукурузы должен быть плодородным и богатым гумусом.

Требования к теплу

Приемлемой температурой для нормального роста и развития культуры считается +12…+25 °С. Ночью температура не должна опускаться ниже отметки +12 °С.

Требования к влаге

Устойчивое к засухе растение достаточно поливать 1 раз в неделю. Этого хватит, чтобы корневая система была мощной.

Требования к свету и воздуху

Светолюбивая культура плохо переносит затенение. Высадив семена слишком близко, можно замедлить развитие растений. Рекомендуемая продолжительность светового дня составляет 10–14 часов. Также важно обеспечить нормальный приток кислорода в грунт.

Выращивание кукурузы в открытом грунте

Начинающие огородники нередко интересуются, есть ли какие-то особые условия выращивания кукурузы в открытом грунте, которые необходимо соблюдать. Таких нюансов немного, но они есть. Читайте дальше и узнаете о главных из них.

После чего сажать кукурузу

Если планируется посадка кормовой кукурузы, можно высевать семена на поле, где раньше выращивались зерновые и бобовые. На даче стоит сажать травянистую культуру после картофеля, томатов, гороха, фасоли, нута, сои, арахиса.

Посадка кукурузы семенами в открытый грунт

Прежде чем приступить к высадке семян в открытый грунт, стоит выкопать лунки. Расстояние между углублениями  по схеме посадки кукурузы должно достигать 30 см, а между рядами быть более 70 см. В каждую лунку высевают по 2–3 зернышка. Рекомендуемая глубина заделывания посадочного материала составляет 9 см. Использование широкорядного способа позволяет избежать загущенной посадки.

Первые всходы появятся спустя 12–14 дней после посадки. Через пару недель нужно удалить слабые ростки, оставив только те, которые хорошо развиваются.

Выращивание кукурузы рассадой

При выращивании кукурузы на даче в регионе с холодным климатом, следует отдать предпочтение рассадному методу. Как сажать кукурузу на рассаду весной? Следуйте такому алгоритму:

1. Подготовьте глубокие стаканчики с отверстиями на дне.
2. Уложите дренажный слой — перлит или битый кирпич.
3. Наполните стаканчики плодородным рыхлым грунтом и сделайте в каждой емкости лунку глубиной до 4 см.
4. Высаживайте несколько семян в каждое углубление.
5. Присыпьте лунку слоем почвосмеси и обильно увлажните землю.

После посадки накройте стаканчики полиэтиленом до того момента, пока не появятся первые всходы. Важно систематически снимать пленку для проветривания. Прежде чем пересаживать рассаду, опытные огородники рекомендуют ее закаливать на свежем воздухе (например, на балконе).

Уход за кукурузой

Прежде чем приступать к посеву кукурузы, стоит изучить информацию относительно ухода и выращивания в открытом грунте.

Прополка и окучивание

Агрономы советуют своевременно удалять на кукурузном поле сорняки и рыхлить грунт. Также не стоит забывать об окучивании, стимулирующем образование дополнительных корней.

Полив и подкормка

Важно систематически увлажнять грунт в месте посадки культуры. Рекомендуемая частота полива — 1 раз в 7 дней. Для получения богатого урожая стоит позаботиться о внесении подкормок, а именно:

• торфа;
• разбавленного куриного помета;
• навоза.

Для стимулирования роста зеленой массы и ускорения созревания початков необходимо вносить в почву костную и рыбную муку.

Болезни и вредители кукурузы

Изучив, как осуществлять посев кукурузы и как правильно за ней ухаживать, стоит ознакомиться с болезнями и вредителями, которые поражают культуру. Она подвержена нашествию личинок шведской мухи, кукурузных мотыльков, тли, проволочников и полосатого щелкуна. Бороться с насекомыми можно посредством обработки растений специальными препаратами («Хорус», «Трихофит», «Ультрафит»).

Нередко однолетнюю культуру поражают такие заболевания, как диплодиоз, гельминтоспориоз листьев и ржавчина кукурузы. Чтобы справиться с недугами и не остаться без урожая, агрономы советуют систематически проводить осмотр кукурузного поля. При обнаружении первых признаков заболевания нужно немедленно провести опрыскивание растений фунгицидным средством, например «Коронет», «Абакус» и «Аканто».

Уборка и хранение кукурузы

Урожай нужно убирать выборочно по мере созревания початков. Подсохшие края и бурые волоски на верхушке кукурузы сигнализируют о необходимости сбора кочанов. В зависимости от сорта культуры и сроков посева, уборка урожая осуществляется в конце июля — середине августа.

Хранить кукурузные початки необходимо в сухом помещении при температуре +18…+19 °С. Если не очищать кочаны от листьев, можно сохранить урожай свежим на протяжении 4–6 недель.

Обратите внимание! Для более продолжительного хранения допускается поместить урожай в морозильную камеру. Перезревшие початки можно оставить на зерно, чтобы высадить их на даче в следующем году.

Прежде чем приступить к посеву семян, важно ознакомиться с информацией о том, как правильно выращивать кукурузу и на каком расстоянии высевать зерна. Узнав технологию посадки культуры и дальнейшего ухода за ней, можно избежать ошибок, которые довольно часто совершают начинающие огородники, и получить увесистый урожай сладких и сочных початков.

Похожие материалы: огород, садоводам, садоводство, удобрения для огорода, удобрения для сада

Руководство по выращиванию кукурузы для начинающих

Кукуруза больше похожа на американскую, чем на яблочный пирог, и ее выращивают в садах Северной Америки уже более 4000 лет. Несмотря на то, что он занимает большую часть площади сада, многие садоводы освобождают место из-за непревзойденного сладкого вкуса свежесобранных початков.

Сахар в ядрах початков свободноопыляемых сортов сладкой кукурузы начинает превращаться в крахмал почти сразу после того, как вы срываете початки. Тем не менее, селекционеры вывели десятки новых и еще более сладких сортов, которые сохраняют содержание сахара в течение нескольких дней. Если вашей главной целью является сладость, выбирайте сорта, указанные как суперсладкие (сокращенно sh3 в каталогах семян), но имейте в виду, что они могут быть не такими сильными, как другие сорта сладкой кукурузы. Если вы предпочитаете старый добрый кукурузный вкус, выбирайте стандартные (su) сорта. Для компромисса между сладостью и энергией выбирайте сорта с повышенной сахаристостью (см. рис.). Если вам нравится экспериментировать с последними инновациями, попробуйте посадить синергетический сорт. Эти сорта дают початки с сочетанием зерен с повышенной сахаристостью и суперсладких зерен на каждом початке. Какой бы тип вы ни решили выращивать, рекомендуется проконсультироваться с другими местными производителями или с вашей службой кооперативного расширения, чтобы узнать, какие сорта имеют хороший послужной список в вашем регионе.

Если у вас много места в саду, вы также можете попробовать вырастить попкорн или декоративную кукурузу, которые требуют таких же требований к посадке и уходу, как сладкая кукуруза.

Посев

Кукуруза очень восприимчива к заморозкам. Следите за признаками заморозков, чтобы знать, не погубит ли похолодание ваш урожай. Кукуруза также плохо пересаживается, поэтому, если вы выращиваете кукурузу в районе с коротким сезоном и хотите выращивать кукурузу в помещении, используйте биоразлагаемые горшки, чтобы не повредить корни во время пересадки. Лучше подождать, пока минует опасность заморозков и почва прогреется до 60 градусов, необходимых для прорастания семян. Если погода остается прохладной, расстелите черный полиэтилен на месте посадки, чтобы быстрее прогреть почву.

Если вы хотите есть кукурузу только в свежем виде, сажайте минимум 10-15 растений на человека. Чтобы продлить урожай, сейте раннеспелый сорт каждые 2 недели в течение 6 недель или сажайте раннеспелые, среднеспелые и поздние сорта одновременно. Чтобы избежать перекрестного опыления, держите разные сорта кукурузы (особенно суперсладкие) на расстоянии 400 или более метров друг от друга или сажайте их так, чтобы между ними было 2 недели.

Разместите кукурузную грядку в солнечном, защищенном от ветра месте. Кукуруза очень требовательна к азоту, поэтому она процветает там, где в предыдущем сезоне росли обогащающие почву культуры, такие как бобы, мохнатая вика или клевер. почву при подготовке ее к посадке.

Лучший способ добиться полного опыления — сажать кукурузу блоками, а не длинными отдельными рядами — блок должен быть шириной не менее трех рядов. Если вы сажаете только один или два ряда, опыляйте их вручную, чтобы улучшить образование зерен.

Для раннего посева высевайте семена на глубину всего 1 дюйм; в жаркую погоду в середине лета сажайте их на глубину до 2 дюймов. Средняя всхожесть сладкой кукурузы составляет около 75 процентов, поэтому сажайте по три семечка через каждые 7-15 дюймов. Они должны прорасти через 7-10 дней. Прореживайте до одного растения через каждые 15 дюймов. Чтобы не тревожить оставшиеся растения, удалите ненужные саженцы, срезав их на уровне почвы.

Инструкции по выращиванию

Кукуруза не может конкурировать с сорняками, поэтому обязательно тщательно уничтожайте сорняки вокруг стеблей в течение первого месяца роста. После этого мелкие корни кукурузы будут распространяться на 1 фут от стебля; будьте осторожны, чтобы не потревожить эти корни, потому что их легко повредить. Вместо этого используйте мульчу, чтобы предотвратить рост сорняков.

Кукурузе требуется примерно 1 дюйм воды в неделю, особенно когда стебли начинают образовывать кисточки. Недостаток воды во время опыления приведет к тому, что в початках будет много отсутствующих зерен, поэтому не пропускайте полив кукурузного поля. Нанесите воду на поверхность почвы с помощью шланга для замачивания или капельного орошения. Избегайте опрыскивания растений сверху, это может смыть пыльцу с цветущих верхушек.

Когда стебли достигнут 6 дюймов в высоту, подкормите их кровяной мукой или разбавленным рыбным удобрением и повторите подкормку, когда они достигнут высоты примерно по колено. Не удаляйте появившиеся боковые побеги или отростки; они не повредят производству, а их срезание может повредить корни.

Проблемы

Совки иногда нападают на всходы кукурузы, а блошки могут прогрызать отверстия в листьях молодых растений.

Кукурузные черви — одни из самых известных вредителей кукурузы. Они также нападают на помидоры и наиболее распространены в южных и центральных штатах. Мотыльки откладывают яйца на кукурузные рыльца, а личинки заползают внутрь шелухи, чтобы питаться на кончиках развивающихся початков. Желтоголовые черви вырастают примерно до 2 дюймов в длину и имеют желтые, зеленые или коричневые полосы на теле. Чтобы предотвратить проблемы с ушными червями, используйте пипетку или распылитель, чтобы нанести смесь растительного масла, Bt (Bacillus thuringiensis), воды и нескольких капель жидкости для мытья посуды на кончик каждого уха через несколько дней после появления шелка. Или вы можете попробовать прикрепить бельевой прищепкой к кончику каждого уха, как только шелк начнет становиться коричневым, чтобы черви не могли пролезть в ухо.

Кукурузные мотыльки представляют собой червей телесного цвета длиной 1 дюйм, отмеченных крошечными черными точками, которые питаются листвой, особенно в верхней части стебля, где появляются листья. Они также проникали в развивающиеся уши. Bt и спиносад являются эффективными средствами контроля, если их применять на ранней стадии, до того, как мотыльки проникнут в стебли. Кукурузные мотыльки зимуют в виде взрослых личинок в стеблях сорняков и старых стеблях кукурузы. Поднимите и разрушьте такие зимние убежища, чтобы прервать их жизненный цикл.

Личинки огуречного жука, также известные как кукурузные жуки, питаются корнями кукурузы, вызывая ослабление и разрушение растений. Взрослые жуки желтого цвета с черными полосами или пятнами. Чтобы убить корневых червей, внесите в почву нематоды Heterorhabditis.

Личинки семенной кукурузы атакуют зерна, посаженные слишком глубоко в прохладную почву. Эти желтовато-белые личинки длиной ¼ дюйма с заостренными головками. Если они атакуют, подождите, пока потеплеет, чтобы посадить другую культуру на более мелком уровне.

Животные-вредители могут серьезно снизить урожай кукурузы. Птицы могут быть проблемой как во время посева, так и во время сбора урожая, в то время как еноты любят созревающие початки.

Чистота в саду, севооборот и посадка устойчивых гибридов — лучшая защита от большинства болезней, включая увядание Стюарта — бактериальное заболевание, вызывающее увядание и появление бледных полос на листьях.

Кукурузная головня образует бледные, блестящие, опухшие галлы, которые лопаются и выделяют порошкообразные черные споры. Отрежьте и утилизируйте галлы до того, как они откроются. При необходимости уничтожайте пораженные растения, чтобы предотвратить распространение головни. Всхожесть в почве сохраняется от 5 до 7 лет.

Кукуруза для ручного опыления

Для того, чтобы получить зерна, ветер должен опустить пыльцу с кисточек (вершины растений) на каждый шелк на початках. Каждый неопыленный шелк приводит к неразвитому зерну. Если вы сажаете только один или два ряда растений кукурузы, вы можете улучшить опыление, перенеся пыльцу с кисточек на шелк самостоятельно. Собирайте пыльцу, как только из ушей выйдут шелковые нити, а кисточки станут рыхлыми и открытыми. Дождитесь утра, когда не будет ветра, и встряхните кисточки над сухим ведром или другим контейнером, чтобы выпустить пыльцу. Соберите пыльцу с нескольких растений. Немедленно перенесите пыльцу в небольшой бумажный пакет и посыпьте порошкообразное вещество на шелк каждого початка кукурузного поля. Повторите один или два раза в последующие дни для достижения наилучших результатов.

Сбор урожая

Через три недели после появления кукурузных рылец начните проверять колосья на максимальную спелость. Оттяните часть шелухи и ногтем большого пальца проколите ядро. Если брызнет жидкость молочного цвета, початки в полной спелости — бросьте их на стол, в холодильник или морозилку. Початки на одном стебле обычно созревают с разницей в несколько дней. Полностью сухой шелк или желтая или бледно-зеленая оболочка означает, что ухо уже не в лучшем состоянии.

Оставьте декоративную кукурузу и попкорн сохнуть на стеблях до первых сильных заморозков. Если погода пасмурная и влажная, срежьте и сложите стебли в прохладное сухое место, пока кукуруза не высохнет.

Как выращивать кукурузу на домашнем огороде — Боб Вила

Фото: istockphoto.com

Если бы лето было ароматом, то это был бы вкус выращенной в домашних условиях кукурузы в початках рядом с стойкой с ребрышками. Конечно, вы можете купить кукурузу в продуктовом магазине или на фермерском рынке, но, научившись выращивать кукурузу, вы получите вкусную и удобную поставку кукурузы по мере необходимости.

О выращивании кукурузы нужно много узнать, но если вы подготовитесь заранее, ваша сладкая кукуруза будет готова к уборке к концу лета — это идеальное дополнение к салатам, закускам, супам и многому другому. Следуйте этому руководству, чтобы узнать, как легко вырастить сладкую кукурузу дома.

Краткий обзор выращивания кукурузы

Общепринятое название : Сахарная кукуруза, сахарная кукуруза, полярная кукуруза
Научное название : Zea mays convar . сахарата вар . rugosa
Hardiness Zone : 3 to 11
Soil : Well-draining, pH 5.8 to 7.0
Light : Full sun
Water : High
Food : General-purpose fertilizer
Propagation : Семена или рассады
Безопасность : Необычный аллерген, возможная опасность удушья

Характеристики кукурузы

Фото: istockphoto.com

Сахарная кукуруза бывает сотен сортов; в зависимости от сорта кукуруза может достичь полной зрелости через 60-100 дней после посева. Это высокое однолетнее травянистое растение, что объясняет длинный стебель сладкой кукурузы. Растение сладкой кукурузы характеризуется твердым, толстым стеблем и большими узкими листьями, которые растут в чередующемся восходящем направлении. Под шелухой кукуруза бывает нескольких возможных цветов, включая желтый, белый, темно-синий, двухцветный и другие.

Сахарная кукуруза имеет несколько названий, в том числе сахарная кукуруза и полярная кукуруза, в зависимости от ее вкуса и способа выращивания соответственно. Этот тип кукурузы представляет собой разновидность обычной полевой кукурузы, которая была выведена для повышения уровня сахара и большей сладости, чем обычная кукуруза.

Кукуруза (кукуруза) имеет богатую историю, насчитывающую более 6000 лет. Он был обнаружен в мексиканских пещерах тысячи лет назад, а также является одной из «сестер» в традиционном саду «трех сестер» коренных американцев, состоящем из кукурузы, тыквы и бобов.

Имея на выбор сотни сортов сладкой кукурузы, домашним садоводам может понадобиться совет о том, какие сорта лучше всего подходят для огорода на заднем дворе. В целом существует пять генетических типов сладкой кукурузы: стандартная сахаристая (su), усиленная сахаром (se), усохшая-2 (sh3), синергетическая (syn) и сверхсладкая с добавками (shA). Правильный тип для вашего сада зависит от сладости, которую вы хотите, и условий выращивания в вашем районе.

Вот некоторые из лучших сортов сладкой кукурузы для выращивания:

• Юбилейный гибрид (su) : Эти длинные початки кукурузы достигают до 9 дюймов в длину и могут похвастаться ярко-желтыми зернами. Стебли вырастают примерно до 6 футов в высоту.
• Персики со сливками (se) : Со смесью белых и желтых ядер на 8-дюймовых початках этот сорт известен тем, что остается свежим дольше, чем другие виды сладкой кукурузы.
• Blue Hopi (sh3) : Известная своим темно-синим цветом ядра, эта семейная реликвия сладкой кукурузы растет на 5-футовых стеблях, производит от 8 до 9дюймовые уши и созревает до 110 дней.
• Насколько это сладко (se) : Овощ All-America Selections, у этого сорта нежная белая кукуруза примерно через 87 дней, которая хорошо хранится. Ожидайте 8-дюймовые початки на растениях высотой 6,5 футов.
• Sweetie (shA) : Хрустящие желтые зерна кукурузы растут на початках до 7 дюймов в длину на стеблях, которые достигают около 6 футов в высоту, и они готовы к уборке через 82 дня. Этот сорт сохраняет сладость на стебле и после сбора. 9

  Посадка кукурузы Несмотря на то, что кукуруза вырастает в высокие стебли, она может расти не только на грядках, но и в контейнерах. Важно обеспечить кукурузе подходящие условия для выращивания, чтобы обеспечить обильный урожай в конце сезона. Начинающие производители должны знать, что каждый стебель может дать от одного до трех початков, поэтому растения кукурузы могут занимать некоторое место в домашнем саду.

  Когда лучше сажать кукурузу?

  Научиться выращивать кукурузу легче, если знать лучшее время для посадки семян. Семена сахарной кукурузы не переносят холода, поэтому перед посадкой обязательно наберитесь терпения. Подождите 2-3 недели, пока область не станет свободной от заморозков. Если вы не уверены, сколько времени прошло, проверьте в Интернете даты первых и последних заморозков, чтобы узнать, когда сажать кукурузу.

  Как правило, сладкая кукуруза дает наилучшие результаты при посеве после середины мая. Для оптимального прорастания при посадке сладкой кукурузы температура почвы не должна быть ниже 50 градусов по Фаренгейту.

  Где растет сладкая кукуруза?

  Кукуруза может расти практически где угодно — за исключением Антарктиды — если дать ей наилучшие шансы на выживание. Кукуруза лучше всего растет в местах, которые получают много естественного солнечного света и в местах, где почва остается теплой.

  Если в вашем районе не хватает тепла и солнечного света, используйте альтернативные методы, чтобы дать растениям сахарной кукурузы необходимую им энергию. Например, выращивание кукурузы в контейнерах, которые могут следовать за солнцем, перемещение растений в помещении или добавление искусственных источников света могут ускорить рост.

  СВЯЗАННЫЕ: 10 растений, которые лучше растут с компаньонами

  Как сажать кукурузу?

  Как и в любом садоводческом проекте, домашние садоводы хотят знать, как сажать кукурузу, на каком расстоянии друг от друга сажать кукурузу, как они опыляются и какие методы посадки дают их растениям сладкой кукурузы наилучшие шансы на успех. Короче говоря, есть три основных этапа посадки кукурузы.

  1. Выберите место для посадки сладкой кукурузы с богатой почвой и освещенностью не менее 6–8 часов в день.
  2. Для размещения растений кукурузы сделайте отверстия глубиной около 1 дюйма на расстоянии от 7 до 12 дюймов друг от друга. Расположите эти отверстия в виде квадрата или блока из нескольких коротких рядов вместо одного длинного, поскольку сладкая кукуруза опыляется ветром, и группировка поможет пыльце падать на окружающие волокна (волокна на кукурузе), а не на землю или окружающие растения. .
  3. Поместите два или три семени сладкой кукурузы в каждую лунку, засыпьте семена почвой и полейте.

  Можно ли выращивать кукурузу в контейнерах?

  Вы можете выращивать сладкую кукурузу в контейнерах; просто будьте готовы к меньшему урожаю, чем в саду. Убедитесь, что контейнер имеет глубину не менее 12 дюймов и ширину 12 дюймов, а на дне горшка есть отверстия для адекватного дренажа. Имейте в виду, что это требование к минимальному размеру. Если у вас есть место для контейнера большего размера, используйте его.

  В контейнер для сладкой кукурузы должно поместиться примерно четыре растения. Поместите контейнер в место, которое получает много солнечного света, и следуйте тем же рекомендациям по поливу и уходу, что и растениям сладкой кукурузы на открытом воздухе.

  Полив сладкой кукурузы

  Фото: istockphoto.com

  Растениям сладкой кукурузы требуется не менее 1 дюйма воды в неделю, когда тепло и они растут. Если вы живете в районе с большим количеством дождей, возможно, вам придется сократить полив, чтобы избежать заболачивания растений. С другой стороны, если почва песчаная, кукурузе может потребоваться более частый полив.

  При поливе делайте это утром, иначе солнце может испарить воду до того, как растения получат от нее пользу. Для достижения наилучших результатов увлажните почву на глубину от 8 до 12 дюймов, что также должно обеспечить увлажнение более глубоких корней. Если вы беспокоитесь об испарении, нанесите смесь мульчи поверх почвы, чтобы сохранить влагу. Корни растений будут расти вниз в разной степени, чтобы найти воду, если вы не предоставите им ее.

  Удобрение растений кукурузы

  Вырастить кукурузу довольно просто, но вам нужно будет добавить удобрения. Удобрение следует равномерно вносить в почву (примерно на 2-3 дюйма сверху) перед посевом. Кукуруза нуждается в регулярных дозах азота, фосфора и калия. Обычное эмпирическое правило заключается в применении от 3 до 4 фунтов удобрения 10-10-10 на 100 квадратных футов.

  Если ваши растения становятся светло-желтыми, это, вероятно, указывает на то, что им нужно больше азота. Если листья вашего растения начинают становиться пурпурными по краям, дайте им больше фосфора.

  Некоторые садоводы вносят подкормку удобрениями, когда кукуруза достигает высоты около 12 дюймов, особенно если она выращивается на легкой песчаной почве. Применяйте, как указано, но будьте осторожны, чтобы не сжечь корни растения — держите прямое удобрение на расстоянии около 3–4 дюймов от любой стороны растения сладкой кукурузы.

  Размножение сахарной кукурузы

  Фото: istockphoto.com

  Хотите узнать, как вырастить кукурузу из существующих растений? Вы можете размножать сладкую кукурузу двумя способами: семенами или рассадой.

  Семена сладкой кукурузы можно получить, оставив кукурузу созреть и высохнуть на стебле. Удалите кукурузу, когда она начнет подсыхать и становиться коричневой. Оттяните шелуху, чтобы обнажить зерна, затем сплетите несколько шелух вместе, чтобы получился пучок кукурузы. Повесьте их в комнате для просушки на воздухе — убедитесь, что воздух теплый, но не горячий. Через три месяца очистите зёрна от колосьев и храните семена в сухом прохладном месте, пока не будете готовы их посадить.

  Рассаду можно сажать всякий раз, когда сезон достаточно теплый для выращивания сладкой кукурузы. Просто следуйте приведенным выше инструкциям по посадке молодых растений кукурузы.

  Соображения безопасности

  Хотя аллергия на кукурузу встречается нечасто, ее симптомы такие же, как и у любого другого аллергена. У тех, у кого аллергия на кукурузу, может появиться крапивница, сыпь, зуд и многое другое. Если у кого-то из членов семьи есть аллергия на кукурузу, это может стать поводом для беспокойства при принятии решения о ее выращивании.

  Кроме того, кукурузу можно есть, пока она не в початках. Жесткость початка может блокировать дыхательные пути и стать причиной удушья при проглатывании, что делает его потенциально опасным для маленьких детей и диких животных.

  Возможные вредители и болезни

  Существует несколько вредителей, которые могут нанести вред вашей сладкой кукурузе, в том числе европейские кукурузные мотыльки, совки, обыкновенные стеблевые мотыльки и совки. Используйте натуральное средство или при необходимости инсектицид, чтобы удалить их и защитить свой сад от жуков. Если вы используете инсектициды, обязательно изучите этикетку продукта, чтобы узнать, как применять их перед уборкой урожая.

  Сахарная кукуруза редко поражается болезнями в домашнем саду. Распространенными болезнями сахарной кукурузы являются ржавчина, вирус мозаики и головня. К сожалению, реальных способов борьбы с вирусом ржавчины и мозаики не существует.

  Кукурузную головню легко обнаружить, так как она образуется в виде больших сажистых масс на кукурузе, часто белого или серо-белого цвета. Это происходит при высоких температурах и влажности. Удалите все уши, пораженные головней, до того, как она распространится.

  Семенная гниль также может возникнуть, когда семена подвергаются воздействию холодной влажной почвы и подвергаются длительному воздействию грибов в почве. Предотвратите гниение семян, используя высококачественные семена, и сажайте их, как только температура превысит 55 градусов по Фаренгейту.

  СВЯЗАННЫЕ С: 10 вещей, которые нужно посадить в вашем осеннем огороде

  Сбор урожая кукурузы

  Фото: istockphoto.com

  Самый простой способ определить, готова ли сладкая кукуруза к уборке, — это прокол. Возьмите ноготь и проткните одно из зернышек ближе к середине, если из него вытекает молочная жидкость, оно готово к сбору урожая. Другой способ — посмотреть на кукурузные рыльца, если они начинают коричневеть и сморщиваться, ваша кукуруза должна быть готова.

  Когда лучше собирать сладкую кукурузу?

  Сахарная кукуруза готова к уборке через 15-23 дня после появления шелухи. Теплая или жаркая погода приведет к тому, что сладкая кукуруза созреет и станет готовой быстрее, тогда как более прохладная погода заставит кукурузу созревать дольше.

  Кукурузу следует собирать в прохладную погоду — по возможности ранним утром или ранним вечером. Это время дня лучше всего подходит для сбора сладкой кукурузы, чтобы початки оставались как можно более прохладными, что сводит к минимуму потерю сахара. Если вы соберете сладкую кукурузу в разгар дня, эти натуральные сахара превратятся в крахмал.

  Как вы собираете кукурузу?

  Когда стебли высокие, а початки полноразмерные, возможно, пора собирать сладкую кукурузу.

  1. Убедитесь, что кукуруза готова к уборке, проведя тест на прокол одного из зерен.
  2. Если в тестовом зерне видна жидкость молочного цвета, крепко возьмитесь за початок сладкой кукурузы, потяните его вниз и поверните, чтобы отломить початок от стебля.
  3. Собирайте ровно столько, сколько вам нужно, чтобы остальная часть кукурузы оставалась свежей на стебле.
  4. Соберите оставшиеся початки кукурузы, пока они еще находятся в «молочной» стадии для достижения наилучших результатов. В противном случае дайте зёрнышкам подсохнуть на стебле, а зёрнышки превратите в семена на следующий год.

  Как вы храните кукурузу?

  В идеале сладкую кукурузу следует есть как можно ближе к сбору урожая. Это связано с тем, что сахар в кукурузе начинает превращаться в крахмал, если его оставить слишком долго. Если вы не можете съесть ее сразу, оставьте шелуху на сладкой кукурузе, чтобы она не засохла.

  Если вы очистили кукурузу, положите ее в полиэтиленовый пакет и храните в холодильнике.