Актимель производитель: «Actimel» — производитель кисломолочных продуктов

Бренд Actimel【История создания бренда Actimel】WeLoveBrands

Actimel начался с идеи упаковать всю пользу йогурта в небольшую удобную бутылку. Сначала был йогурт, потом появился «Актимель». Его история — вызов традициям и нормам. Сегодня только в Европе люди ежедневно выпивают более 7,2 млн бутылок напитка. В Великобритании Actimel называют «известным» более 88% опрошенных, 42% относятся к нему положительно, и всего 6% — отрицательно.

Как корпорации Danone удалось создать один из самых известных и популярных брендов в высококонкурентном сегменте здорового питания, рассказали эксперты студии WeLoveBrands.

Actimel: краткий портрет бренда

Actimel — кисломолочный напиток, который по составу и способу приготовления относится к группе йогуртов. Торговая марка и производственные мощности принадлежат французской компании Danone. В США и Канаде выпускается под брендом DanActive.

«Актимель» заполняет важную нишу в быстрорастущем сегменте продуктов для здорового питания. Согласно отчету исследовательской и консалтинговой компании Technavio, мировой рынок продуктов с пробиотиками к 2028 году вырастет до $91 млрд, а среднегодовой темп роста составит почти 7%. По мнению экспертов Technavio, основными драйверами роста служат внимание к профилактике здоровья, увлечение healthy-лайфстайлом и осведомленность о преимуществах пробиотических добавок.

Actimel — один из брендов продовольственной корзины всемирной корпорации Danone со штаб-квартирой в Париже. В собственности корпорации — 190 производственных центров. В Украине мощности компании размещены на заводах «Данон Днепр» в Херсоне и «Данон Кремез» в Кременчуге. Доля Danone на молочном рынке Украины в 2021 году превысила 24%, а в сегменте инновационных продуктов — 48%. Российское подразделение компании состоит из 18 заводов, общий объем инвестиций — более $2 млрд. 

Корпорацию «Данон» основали в 1919 году в Барселоне. Капитализация превышает €41 млрд. Компания продает продукцию более чем в 120 странах. На заводах Danone работают более 100 тысяч сотрудников в 55 странах. 

«Данон» — производитель №1 в мире в сегменте «свежие молочные продукты» и в Европе в сегменте «лечебное питание», №2 в мире в категории «детское питание» и «упакованная вода». В 2019 году оборот компании вырос на 2,6% и составил €25,3 млрд. 67% продаж достигнуты за пределами Европы, три крупнейших потребителя — США, Китай и Франция.  

Основные конкуренты в сегменте молочных продуктов и детского питания — Nestle, Lactalis и General Mills. По содержанию полезных веществ и воздействию на организм главный конкурент Actimel — питьевой йогурт Activia, который также входит в производственную корзину корпорации. На украинском рынке с «Актимель» конкурируют йогурты производителей «Молочный Альянс», «Злагода», «Молокия» и «Галичина», в России — «Имунеле» компании «Вимм-Билль-Данн». 

История развития Actimel

Экспансии Actimel предшествовали слухи о скором приходе на европейский рынок кисломолочного напитка Yakult компании Yakult Honsha. Японский производитель, пионер в создании молочнокислых напитков, продавал в 17 странах 25 млн бутылок в день. В то время Yakult был номером один в мире по производству пробиотических напитков, а его концепция суточной дозы доказала эффективность на двух континентах. Угроза потерять перспективный рынок органических йогуртов вынудила Danon немедленно ответить «агрессору». 

В 1987 году компания изучила базу данных молочнокислых бактерий и начала исследования свойств ферментированного молока. Специалисты поставили цель — создать вкусный и полезный йогуртный напиток, который сможет стать частью здорового ежедневного рациона. В 1990 году компания открыла молочнокислую бактерию и назвала ее L.casei Imunitass. Через два года в нескольких регионах была протестирована формула Actimel, основу которой составляли йогуртные ферменты — продукты жизнедеятельности Lactobacillus Casei. 

В 1994 году японцы начали строить завод Yakult в Нидерландах. В том же году Danone Belgium запустила Actimel на территории страны. Целевой аудиторией напитка выбрали бельгийскую домохозяйку, которую с помощью первого ТВ-ролика должны были привлечь полезные свойства продукта. 

Формула успеха Actimel

Главный посыл рекламы — Actimel при ежедневном употреблении улучшает кишечную флору и укрепляет иммунитет. Идея ежедневного употребления и вкус продукта понравились бельгийцам. Массовая реклама и дегустации в торговых точках принесли мгновенный успех: процент повторных покупок превысил 50%. 

Следующим рынком становится Франция. Actimel, который во Франции запустили в 1997 году, быстро занимает 12% рынка бифидойогуртов. Его продажи достигают 150 млн франков. Девять производственных линий в бельгийском Руселаре поставляют продукцию в Нидерланды, Австрию, Германию, Испанию, Францию и Чехию. Проникновение «Актимель» в некоторых странах достигает 25%.

Компания собирает призы за инновации и повсюду повторяет успех. Во всех странах Actimel использует схожее позиционирование продукта. «Как только потребители попробуют йогурт, они его полюбят. Вкус так же важен, как и понимание преимуществ фермента Lactobacillus Casei», — объясняет Альберт Рагон, директор по маркетингу корпорации. 

Danone проводит более двадцати научных исследований, которые доказывают благотворное влияние продукта на иммунитет и пищеварение, особенно у детей раннего возраста. Конкуренты следуют примеру лидера. Lactalis запускает «B’A», а Nestlé — «LC1 Go». Несмотря на это, Actimel сохраняет за собой более 90% французского рынка.

Высокая цена напитка — 12 франков за шесть бутылок — никого не отпугивает. Небольшой размер порций нравится скупым на место на полках ритейлерам и новым каналам сбыта: вокзалам, аэропортам, станциям техобслуживания и торговым автоматам. В одной только Бельгии было установлено около тысячи машин для продажи йогурта.

Actimel успешно выполнил свою первоначальную миссию и сорвал «наступление» Yakult на европейский рынок. Японская компания совершила прорыв только в трех странах — Нидерландах, Великобритании и Бельгии. «Actimel стал ответом на фундаментальную потребительскую тенденцию: союз здоровья и удовольствия. Нам нужно было связать их», — так прокомментировал успех продукта Альберт Рагон. 

Нарушая потребительские привычки, Actimel шел на риск. «Убедить людей пить небольшую порцию жидкого йогурта по утрам было непросто, поскольку завтрак был самым ритуальным приемом пищи», — отметил Жан-Марк Леви, заместитель директора агентства Marketing Intelligence. Но Actimel это удается.

Миссия и ценности Actimel

Девиз бренда — «Мы вдохновляемся заботой о людях». Главной миссией Actimel компания называет помощь людям в укреплении иммунитета. «Мы создаем и внедряем инновации, постоянно двигаясь вперед. Команда Actimel — это профессионалы, по-настоящему увлеченные своим делом. Мы находимся в постоянном поиске новых вкусов и полезных ингредиентов».

Actimel, как структурное подразделение компании Danone, разделяет миссию, ценности и ответственность головного бренда.

Концепция «Одна планета, одно здоровье» подразумевает тесную взаимосвязь здоровья людей и здоровья планеты.

Так, Danone стремится вдохновлять людей на здоровые и экологичные методы питания. Чтобы ускорить пищевую революцию, преодолевать челленджи и соответствовать возможностям современного мира, Danone определила такие цели на период до 2030 года:

• позитивно влиять на здоровье людей в регионах присутствия;

• вместе с партнерами воплощать в жизнь революцию в привычках питания;

• всегда предлагать лучшие продукты и инновации;

• доверять сотрудникам создание нового будущего;

• сберегать и восстанавливать природные ресурсы.

Каждая из этих целей согласована с «Принципами устойчивого развития», принятыми на саммите ООН в 2015 году. К 2025 году Danone планирует стать одной из первых многонациональных компаний, которые получили сертификат B-Corp. B-Corp для бизнеса — то же самое, что сертификат Fair Trade для кофе или органический сертификат USDA — для молока. Компании, сертифицированные B-Corp, соответствуют определенным стандартам социальных и экологических показателей, публичной прозрачности и юридической подотчетности.  

Danone гордится своей ролью в поддержке здорового питания, защите окружающей среды и гендерного равенства. 90% продуктов компании относятся к «здоровым» категориям. Благодаря экологичным технологиям и применению возобновляемых источников энергии корпорация на 24,8% снизила углеродный след. 81% упаковки можно перерабатывать, использовать повторно или компостировать. Кроме того, компания следует принципам DEI (разнообразия, равенства и инклюзивности) — среди персонала и лидеров компании 51% женщин.

Анализ стратегии продвижения бренда Actimel

Несмотря на стремительный рост продаж, до 1997 года Actimel не приносил существенную операционную прибыль. Вскоре четкое видение и здоровый фанатизм позволили Actimel Acceleration Unit достичь прибыльности в глобальном масштабе. 

С 1997 года Actimel начала набирать обороты. Именно тогда компания разработала действенную рекламу и начала коммуницировать с потребителями, которые быстро оценили преимущества Actimel. Компания создала маркетинговую стратегию и сделала ставку на позиционирование бренда, инновационную упаковку и широкую линейку вкусов.

Позиционирование бренда

Маркетологи создали простое и эффективное сообщение: «Actimel — это укрепление естественной защиты». Это позиционирование используют уже второе десятилетие. Бренд продвигают, как полезный для всех — детей, взрослых и пожилых людей. Эксперты утверждают, что более 50% потребителей «Актимель» — дети.

«Иммунитет и защита»

В рекламе Danone ссылается на 25 исследований — с участием людей, животных и «инвитро». Основной акцент делают на преимущества «Актимеля». Компания объясняет, что такое пробиотики, и как они действуют на организм.

Инновационная упаковка

Концепция «суточной дозы» Actimel, как и концепция конкурента Yakult, была инновационной. В 2001 году один из руководителей Danone сообщил в интервью: «В большинстве стран идея ежедневного питья из маленькой бутылочки по-прежнему является новшеством».

Продукт продают в упаковках по 4, 6 и 8 штук. Идея набора 100-граммовых бутылочек позволяет компании устанавливать высокую цену. Actimel подтвердил основное правило функциональных продуктов: инновационный дизайн упаковки может обеспечивать более высокие цены. 

Если бы Actimel продавался в литровой упаковке, его розничная цена в 12 раз превышала бы стоимость аналогичной упаковки молока. И если бы Actimel продавался в стандартной литровой упаковке, потребители никогда бы не заплатили такие деньги, и бренд был бы обречен. Многим европейским производителям молочных продуктов потребовалось время, чтобы усвоить этот урок. 

За прошедшие годы выпустили несколько пробиотических молочных продуктов объемом 1 л, и ни одно из них не имело более чем 20% надбавки к цене обычного молока. Actimel доказал, что высокая цена за литр не является препятствием для успеха. В период с 2001 по 2006 год продажи Actimel в Нидерландах выросли с нуля до $69 млн. Хорошие показатели для страны с населением всего 17 млн человек.

Удобство стимулирует покупку

Концепция суточной дозы обеспечивает потребителю легкую дозу здоровья, которую принимать без отклонений от повседневных привычек и отказа от любимого продукта.  

Вкус имеет значение

Danone поддерживает интерес к Actimel постоянным потоком новых вкусов и вариантов, таких как апельсин, ваниль, мультифрукты, клубника, черника, ананас, малина и варианты с 0,1% жирности. 

Приятный вкус «Актимеля» делает его привлекательным здоровым перекусом для потребителей, которые считают здоровье лишь одним из факторов в решении о покупке продуктов питания. Глава Actimel назвал вкус, наряду с позиционированием бренда, одним из ключевых факторов успеха. «Согласно опросам потребителей в каждой стране, ключевой причиной потребления Actimel является вкус. Вкус становится основной причиной повторной покупки».

Мерчандайзинг

Эксперименты в Германии показали, что каждый холодильник Actimel увеличивает продажи на 50%. Danone начал расставлять холодильники в 2001 году, и к концу этого года в Европе установили их в количестве около тысячи. «Первопроходцем» этой концепции стала французская сеть гипермаркетов и один из крупнейших ритейлеров  Carrefour.  

История логотипа Actimel

Первый логотип йогурта появился в 1995 году. Надпись выполнили энергичным курсивом, причем первая часть «Acti» была сиреневой и с засечками, а «mel» — голубой без засечек. Чтобы лого выглядел еще более активным, точку над «i» сделали ярко-красной, а начало и окончание наименования соединяла оранжевая кривая линия, которая символизировала солнце. Этот логотип продержался семь лет, в разное время его сверху дополняли фирменным знаком Danone.

В июне 2012 года шрифт изменили на округлый, мягкий и доброжелательный, убрали наклон, засечки, красную точку и оранжевую кривую линию. Вместо них над второй частью названия появился фрагмент зеленого поля и восходящее солнце. Через четыре года шрифт упростили, убрали округлую форму и придали ему легкий энергичный наклон. Зеленое поле исчезло, а солнце стало более натуралистическим.

Логотип 2019 года, который и сейчас украшает бутылочки Actimel, стал еще энергичней. Буквы приняли более вытянутую форму, четкую границу между двумя частями названия сменил плавный переход из сиреневого в насыщенный синий. От солнца остались только три каплевидные синие лучи.

Все разновидности лого выполняли на белом фоне, который символизировал свежее молоко. Визуальная идентичность Actimel немного отличается на разных рынках, но во всех вариантах дизайнеры используют фирменные фиолетовый и синий шрифты.

Маркетинговые коммуникации бренда

Успех Actimel в значительной степени зависел от больших расходов на рекламу. 

 В 2002 году Ян Уилсон, глава подразделения Actimel Acceleration, сказал: «Реклама повышает осведомленность, осведомленность способствует проникновению, а проникновение стимулирует повторные покупки. В Danone мы описываем Actimel как тип бренда, который требует постоянного внимания и поддержки. Наградой служит то, что бренд сохраняет 75% доли рынка».

Реклама — ключевой инструмент для Danone, но это только часть инвестиций в комплексный маркетинговый план.

Компания проводит встречи и диалоги со специалистами в области здравоохранения, поддерживает информационные сайты о продукции Actimel с часто задаваемыми вопросами о пробиотиках, кишечной флоре и иммунитете.

Важный инструмент коммуникации для укрепления доверия — челленджи. Danone активно использует их в маркетинговых программах, таких как «2-Week Actimel Challenge». Компания объявляет задачу: например, ежедневно выпивать по одной бутылке Actimel в течение двух недель. Если покупатель не увидит результатов, получит деньги назад. 

В течение одного 3-недельного конкурса в 2005 году только в Великобритании Danone продала дополнительно 9,5 млн бутылок Actimel на сумму $10 млн. Всего 45 человек попросили вернуть свои деньги, сказав, что не увидели положительного эффекта. Эксперты подсчитали, что каждое евро, который Actimel затратил на медиарекламу, обеспечило возврат в размере €1,7.

Кейс Actimel — история одного из самых успешных транснациональных брендов. Он признан крупнейшей европейской маркой пробиотиков, самым крупным мировым брендом продуктов для иммунитета и вторым по величине брендом пробиотиков в мире. «Актимель» трансформировал рынок функциональных продуктов питания и надолго определил практику маркетинга напитков для здоровья.

Напиток кисломолочный Actimel Гранат 2,5% (6 х 100 г)

Не является публичной офертой

Производитель:	Данон трейд ООО
Бренд:	Actimel
Страна:	РОССИЯ
Цвет флакона / упаковки
Вес брутто:	115 г.
Объём:	350 см3.
Штрихкод:	4600605015650
Куплено штук:	61

Описание

Пищевая ценность (на 100гр):
ККал : 79 ккал
Б/Ж/У : 2,6 г / 2,5 г / 11,6 г

Кисло-сладкие плоды граната, содержащие большое количество антиоксидантов, издревле известны своими полезными свойствами. Но большинство людей просто любит гранат за его насыщенный терпкий вкус. Actimel Гранат поможет укрепить иммунитет: он содержит 10 млрд. лактобактерий L’Casei Imunitass, а также витамины D3 и B6.
Actimel – это кисломолочный продукт, обогащенный пробиотическими лактобактериями L. CASEI IMUNITASS. Для укрепления иммунитета рекомендуется выпивать 2 бутылочки Actimel в день. Так вы обогатите свой организм полезными бактериями и витаминами, которые необходимы для нормальной работы иммунной системы.

Состав

Молоко обезжиренное, вода, сахар, сливки, добавка фруктовая, молоко сухое обезжиренное, глюкоза, витамин B6, витамин D3, йогуртовая закваска, лактобактерии L. CASEI IMUNITASS.

Товара нет в наличии ☹

Поделиться:

Актимель | За брендами

Основное содержание

В прошлом году компания Danone добилась определенного прогресса в вопросах обращения с женщинами и фермерами, а также в отношении воды. Компания перешла на климат благодаря новой политике и новому обязательству по вырубке лесов. В целом Danone по-прежнему отстает от большинства других компаний и вместе с General Mills является единственной компанией с разочаровывающими 2 баллами по земельным правам.

Как формируются баллы?

Мы оценили общедоступную информацию о политике и обязательствах продовольственных компаний «большой десятки» в отношении закупки сельскохозяйственных товаров из развивающихся стран. Scorecard рассматривает семь тем, взвешивая каждую тему в равной степени. Индекс затрагивает некоторые актуальные вопросы, которые потребуют тщательного обсуждения и диалога между компаниями, гражданским обществом и отраслевыми экспертами. Узнать больше…

Что означают баллы?

1. 8
   —
   10Хорошо
2. 6
   —
   7Ярмарка
3. 4
   —
   5Некоторый прогресс
4. 2
   —
   3Бедный
5. 0
   —
   1Очень плохо

Внести изменения

Спасибо, что используете свой голос на Facebook, Pinterest и Twitter, чтобы продвигать свои любимые бренды.
По мере того как компании обязуются улучшать свою политику, мы будем обновлять оценочную карту, чтобы вы могли видеть, как ваши действия помогают десяти крупнейшим компаниям по производству продуктов питания и напитков работать лучше.

Внести изменения

Спасибо, что используете свой голос на Facebook, Pinterest и Twitter, чтобы продвигать свои любимые бренды.
По мере того как компании обязуются улучшать свою политику, мы будем обновлять оценочную карту, чтобы вы могли видеть, как ваши действия помогают десяти крупнейшим компаниям по производству продуктов питания и напитков работать лучше.

Внести изменения

Спасибо, что используете свой голос на Facebook, Pinterest и Twitter, чтобы продвигать свои любимые бренды.
По мере того как компании обязуются улучшать свою политику, мы будем обновлять оценочную карту, чтобы вы могли видеть, как ваши действия помогают десяти крупнейшим компаниям по производству продуктов питания и напитков работать лучше.

Внести изменения

Спасибо, что используете свой голос на Facebook, Pinterest и Twitter, чтобы продвигать свои любимые бренды.
По мере того как компании обязуются улучшать свою политику, мы будем обновлять оценочную карту, чтобы вы могли видеть, как ваши действия помогают десяти крупнейшим компаниям по производству продуктов питания и напитков работать лучше.

Внести изменения

Спасибо, что используете свой голос на Facebook, Pinterest и Twitter, чтобы продвигать свои любимые бренды.
По мере того как компании обязуются улучшать свою политику, мы будем обновлять оценочную карту, чтобы вы могли видеть, как ваши действия помогают десяти крупнейшим компаниям по производству продуктов питания и напитков работать лучше.

Внести изменения

Спасибо, что используете свой голос на Facebook, Pinterest и Twitter, чтобы продвигать свои любимые бренды.
По мере того как компании обязуются улучшать свою политику, мы будем обновлять оценочную карту, чтобы вы могли видеть, как ваши действия помогают десяти крупнейшим компаниям по производству продуктов питания и напитков работать лучше.

Штаб-квартира, продукты, конкуренты, финансы, сотрудники

Еженедельный обзор: Symrise признана за биоразнообразие, 94% домохозяйств США покупают замороженные продукты приверженность биоразнообразию. Пищевые ингредиенты Olam (ofi) расширили свои инновационные возможности, открыв новый Центр решений для клиентов в Сингапуре, а Koa стала первой маркой фруктов какао, присоединившейся к сообществу B Corp. Между тем, продовольственная безопасность все больше привлекает внимание, и Веганское общество представило новый анализ этикеток на растительной основе. Кратко: бизнес движется
Компания Symrise в третий раз получила награду Sustainability Heroes Award от DQS. Во время недавней онлайн-конференции жюри признало приверженность победителей. Из 60 номинантов шесть компаний получили заветную печать. Компания Symrise произвела впечатление на жюри в категории «Биоразнообразие». Жюри высоко оценило «комплексную повестку дня, четкие цели, эффективную организационную структуру и проекты развития».
ofi открыла свой завод в Сингапуре, что позволило ему лучше сотрудничать с брендами, продуктовыми ритейлерами и компаниями общественного питания для создания питательных продуктов для потребителей. Команда кулинаров и кондитеров
ofi открыла новое предприятие в Сингапуре, что позволило ему сотрудничать с брендами, продуктовыми ритейлерами и компаниями общественного питания. Шеф-повара, специалисты в области пищевых продуктов и специалисты по категориям помогут клиентам ofi разрабатывать новые продукты и приложения, используя ингредиенты из какао, кофе, молочных продуктов, орехов и специй. портфолио. Эти ингредиенты очень хорошо дополняют друг друга и могут быть объединены в рецепты и форматы, которые соответствуют потребительским тенденциям в отношении новых захватывающих вкусов, пользы для здоровья, удобства и решений на растительной основе. Admaius Capital Partners осуществила неназванные инвестиции в Power Brands, материнскую компанию Céréalis – тунисского производителя соленых закусок и крупного производителя выпечки. Admaius будет сотрудничать с нынешними владельцами Power Brands, семьей Габиш и Ekuity Capital, тунисским частным инвестором, чтобы создать ведущую фирменную платформу FMCG за счет органического роста и выборочных приобретений для расширения и наращивания портфеля сильных местных брендов Céréalis. Швейцарская технологическая группа Bühler поддерживает Kägi Söhne, швейцарского производителя шоколадных вафель, в строительстве своей умной фабрики. К 2024 году Kägi планирует объединить весь свой машинный парк в цифровую сеть и визуализировать все технологические данные. Кратко: усилия по обеспечению устойчивого развития
Koa получила признание за свой социально ответственный бизнес всего через пять лет после создания инновационного предприятия по выращиванию какао. Швейцарско-ганский стартап получил сертификат B Corp с оценкой 9. 5,7 балла. DSM подтвердила, что ее цель по сокращению выбросов парниковых газов (ПГ) 1 и 2 была определена в соответствии с последними научными достижениями в области климата и удержанием глобального потепления на уровне не более 1,5 ° C в рамках инициативы «Научные цели» (SBTi). ). Первоначальная цель по сокращению общих прямых выбросов по сравнению с уровнями 2016 года на 30% к 2030 году была подтверждена в 2019 году. Она была обновлена ​​до 50% в 2021 году и 59% в августе после оценки планов DSM по достижению нуля к 2050 году. цель теперь подтверждена наряду с планами по ее достижению SBTi. В рамках своей стратегии DSM стремится к 2030 году получать 100% электроэнергии во всем мире из возобновляемых источников. Компания Danone представила новую глобальную программу совершенствования энергетики Re-Fuel Danone. Программа изменит энергетический след предприятий Danone по всему миру, значительно расширив использование возобновляемых источников энергии. Ключевые обязательства программы Re-Fuel включают: повышение энергоэффективности на 30 % к 2025 году, значительное увеличение использования компанией Danone возобновляемых источников энергии, таких как биогаз, биомасса, солнечная энергия и водород, и сокращение выбросов компании уровня 1 и 2 минимум на 42 % к 2030 году. Между тем, 100 % электроэнергии будет из возобновляемых источников, и к 2030 году половина всей энергии будет поступать из возобновляемых источников. Для реализации этой программы Danone будет использовать цифровые инновации и свой существующий инженерный опыт, а также расширять партнерские отношения с местными поставщиками возобновляемых источников энергии. Кратко: особенности растительного происхождения
Future Meat Technologies провела ребрендинг в Believer Meats в рамках стратегического преобразования за рубежом в технологическую пищевую компанию, готовящуюся к запуску в США в 2023 году. Несмотря на то, что торговая марка изменится, Believer Meats продолжит использовать запатентованную технологию компании при разработке животных фибробластов. чтобы воспроизвести тот же вкус и текстуру, что и традиционные мясные продукты. Kansas Protein Foods, производитель растительных белков для пищевой промышленности, производит свою продукцию на своем предприятии в Хатчинсоне, штат Канзас (США), которое получило сертификат уровня 2 SQF. Imagic Plant-Based Chorizo ​​CS 202 Crumbles — это ароматизированный, готовый к употреблению текстурированный растительный белок, изготовленный из соевой муки, состав которого напоминает приготовленный чоризо по вкусу, аромату, текстуре и цвету и подходит для широкого спектра применений и пищевых систем. . Вкратце: разные моменты
Европейский инвестиционный банк (ЕИБ) и Международный фонд сельскохозяйственного развития ООН (МФСР) подписали финансовое соглашение. ЕИБ предоставит МФСР ссуду в размере 500 млн евро (516 млн долларов США) для поддержки целевой кредитной программы МФСР, направленной на повышение продовольственной безопасности и сокращение бедности в сельских районах. Новое финансирование ЕИБ укрепит срочные меры IFAD по оказанию помощи мелким фермерам в адаптации к изменению климата и преодолении нынешнего глобального продовольственного, минерального и топливного кризиса. Секретарь Министерства сельского хозяйства США (USDA) Том Вилсак объявил о новых ресурсах и новых соглашениях в рамках Инициативы Министерства сельского хозяйства США по продовольственному суверенитету коренных народов, которая продвигает традиционные способы питания, продовольственные и сельскохозяйственные рынки индейских деревень и здоровье коренных народов с помощью продуктов, адаптированных к диетическим потребностям американских индейцев / коренных жителей Аляски. . Министерство сельского хозяйства США сотрудничает с организациями, обслуживающими племена, в рамках этих проектов, чтобы переосмыслить федеральные продовольственные и сельскохозяйственные программы с точки зрения коренных народов и информировать будущие программы и политику Министерства сельского хозяйства США. Восемьдесят три процента потребителей в США сообщают, что замороженные фрукты и овощи помогают сократить количество пищевых отходов. Кратко: исследования продуктов питания
Веганское общество выпустило отчет под названием «Что в имени?». в свете Всемирного месяца веганов (ноябрь). Анализ веганских и «растительных» этикеток; первый из серии исследований, помогает ли термин «растительный» веганскому движению или мешает ему. Британская веганская благотворительная организация объединила усилия с Манчестерским университетом для исследовательского проекта, посвященного анализу использования ярлыков «веган» и «растительный» и тому, как их использование может повлиять на веганство. Отсутствуют данные о рынках Великобритании относительно отношения потребителей к терминологии «растительный» и «веганский». Тем не менее, предыдущее исследование веганского общества, проведенное в 2020 году, основные результаты которого включали почти 50/50 раскол между людьми, предпочитающими термин «веган» (53% из 1000 респондентов), и теми, кто предпочитает «растительные продукты», был призван заполнить этот пробел. . Опрос показал, что более четверти покупателей покупают больше замороженных фруктов и овощей по сравнению с тем, что было три года назад, и выявил множество преимуществ. Замороженные фрукты и овощи помогают домохозяйствам и демографическим группам увеличить потребление продуктов и быстро сократить пищевые отходы. В целом проникновение в США высокое, с 94% американских домохозяйств покупают замороженные фрукты и овощи. Среди более чем 1500 опрошенных потребителей большинство (86%) согласились с тем, что наличие замороженных фруктов и овощей облегчает потребление большего количества продуктов. Восемьдесят три процента сообщили, что замороженные фрукты и овощи помогают сократить количество пищевых отходов и сэкономить деньги благодаря важным характеристикам замороженных продуктов, таким как более длительный срок хранения и возможность приготовить только то, что вам нужно.