Затраты на посевную: Затраты на посевную в этом году достигнут рекорда – Агроинвестор

Аграрий: Затраты на производство пшеницы

Именно во столько обходится себестоимость обрабатываемой земли для ТОО «ЖНВ», одного из хозяйств района Магжана Жумабаева Северо-Казахстанской области (16 тыс. га).

Примечательно, что эта цифра не включает в себя затраты на посевную. Стоимость дизтоплива и оплата труда механизаторов во время кампании — отдельная графа в статье расходов отечественного сельхозтоваропроизводителя.

Директор ТОО — Александр Александрович Лауденшлейгер, занимается любимым делом в сфере сельского хозяйства с 2007 года. В арсенале должности от учетчика до директора предприятия. Был небольшой промежуток на время службы в армии и учебы в вузе, где Александр получил высшее экономическое образование.

Накопленный опыт позволяет спикеру сказать, что район Магжана Жумабаева (посевная площадь зерновых — 302,5 тыс. га, масличных — 95,8 тыс. га) третий год подряд пережил сложный сезон:

— Нет нормального объема осадков, необходимого для обильного орошения почвы, и как следствие, при должном уходе, благодатного урожая.

2020 год можно, относительно, оценить более-менее нормальным, потому что предыдущий — 2019 был влажным и накопилось много снега.

В 2021 году, начиная с марта, вообще не случилось ни одного дождя. Первый прошел  только в сентябре.

В этом году дождь выпал в начале июля, и это стало причиной сохранения последних посевов. А первые посевы, точнее, половина, в плане повышения урожайности никакой роли не сыграли: ведь колос формируется, когда пшеница еще маленькая. А 30% поздним посевам дождь все же помог.

Основные возделываемые культуры в хозяйстве — пшеница, ячмень, кормовые травы, масличные.

В беседе спикер подчеркивает, что с учетом большой площади обрабатываемых угодий и отсутствия необходимого количества парка техники, угадать со сроками сева сложно:

— К примеру, если бы я посеял с 25 мая и по 1 июня, то да, я бы выиграл. Однако такую большую площадь за пять дней невозможно обработать, нужен много техники, чтобы все успеть. Поэтому мы начали сеять в традиционные сроки: 15-16 мая.

Тег video не поддерживается вашим браузером. Скачайте видео.

Далекие от идеальных погодные условия не повлияли на качество пшеницы: клейковина получилась выше 29%.

Стоит отметить, что линейка высеваемых сортов достаточно обширная: Тюменская 29, Новосибирская 31, Омская 31. Также в хозяйстве работают с семенами европейской селекции. По оценке респондента, в текущем году российские сорта проявили себя лучше европейских, в прошлом — наоборот:

— Вообще, европейские сорта лучше приспосабливаются к засухе. Им отводим самые открытые, засушливые участки по всему полю.

Экспериментировал агроном и с сортами отечественной селекции — Астана 1 и Астана 2. Однако разницы особой между казахстанской и российской селекцией фермер не определил. Речь идет о таких параметрах как урожайность и качество. Топовым же сортом для агрария остается Омская 31.

Тег video не поддерживается вашим браузером. Скачайте видео.

Теперь же все внимание агробизнесмена приковано к рыночным ценам. Как правило, в хозяйстве не спешат к быстрой реализации продукции, ожидая роста. Оценочно, себестоимость производства пшеницы составила 80 тыс. тенге за гектар:

— В этой цифре учтены затраты на посевную, приобретение химии: удобрений и обработки растений от сорняков и вредителей.

Собеседник констатирует, что один из факторов роста себестоимости — отсутствие отечественного производства средств химизации:

—  У нас нет заводов по выпуску гербицидов, пестицидов, делают только розлив, и то в минимальных объемах. В основном мы приобретаем продукцию из КНР, Европы, естественно, за колоссальную стоимость.   

Кроме этого, производителю хотелось бы увеличения субсидирования для покупки и обновления сельхозтехники:

— Например, посевной комплекс в прошлом году стоил 58 млн., а в этом году уже 105 млн. За 8 месяцев подорожание в два раза, а ставка субсидирования остается пока что без изменений.

По прогнозам Александра, среди маржинальных культур текущего года будут лен и рапс. Хотя последнюю, из-за горького опыта, аграрий несколько сезонов не возделывает:

— Не успевал спасать от моли не только сам посев, но и полученный урожай.  Также нет специальной инфраструктуры для него. Но зато сею ячмень и лен. В этом году, согласно принятому севообороту, под лен отвел 3200 га.  Могу сказать, что лен удался, его сеем лет восемь уже. Были сезоны, когда даже 4000 гектаров засевали. Результат в этом сезоне неплохой. Выше прошлого сезона на 20-25%.

Говоря о технологии производства, фермер отмечает, что «приспособился его  выращивать»:                                                                                                                                                                                                  

— Сею его по зяби, а зябь делаю только дискованием. Глубокую обработку под лен я не делаю, потому что сеялка дисковая, как только начинаю сеять, она тонет в этой зяби. И получается неравномерный всход, а лен этого не любит. У него всегда сила прорастания очень хорошая, поэтому ему нужны дружные всходы, которых можно добиться, как показывает практика, только дисковой сеялкой и мелкой обработкой с осени. И, как правило, лен косим на свал, не молотим.  

Аграрий считает, что в перспективе было бы неплохо расширить посевные площади, однако для этого нужны сильные логистические мощности:

— Наше слабое звено — это сушка, хранение, очистка продукции. Завозка осуществляется маленькими машинами, мелкая подработка. По сравнению с другими хозяйствами может показаться, что мы оснащены достаточно.  Хочется иметь элеватор с мощной сушилкой, с сильной очисткой, чтобы меньше зависеть от погодных условий. 

Тег video не поддерживается вашим браузером. Скачайте видео.

Другой целью производителя является цифровизация:

— Даже с точки зрения посева и уборки урожая — это важно для облегчения работы механизатора и улучшения качества. Впереди — оснащение системой GPS и установка датчиков контроля топлива. В этом году мы уже обеспечили комбайны датчиками выгрузки. На очереди, в 2023 году — оборудовать посевные комплексы автотрэками.

Помимо этого, решения ожидает кадровый вопрос. Спикер отмечает, что ремесло не пользуется спросом среди молодого поколения казахстанцев, стремящихся жить в городских условиях.  

— Остро чувствуется дефицит таких специальностей как механизаторы, агрономы, инженеры и механики. Чтобы восполнить пробел, необходимо поднимать престиж села, стимулировать желание работать в аулах, повышать авторитет сельской профессии.

Проблему нехватки квалифицированной рабочей силы на сельхозпредприятии Александр решает через создание отдельной службы, занимающейся «хайтингом через соцсети». Аккумуляция персонала достигается обеспечением комфортных условий труда. Функционирует общежитие, где проживают представители управленческого звена. В целом же контингент работников компании в основном составляют местные жители села — 80% персонала.

ЗМ

Рост цен на топливо удвоил затраты американских фермеров на посевную | АгроЭкоМиссия

Рост цен на топливо удвоил затраты американских фермеров на посевную | АгроЭкоМиссия — Цифровая платформа знаний

Актуальное

Затраты американских фермеров во время посевной этого года выросли вдвое из-за роста цен на топливо, сообщил представитель Управления сельского хозяйства штата Огайо Тай Хиггинс

20.06.22
108

Год назад галлон дизельного топлива стоил в США около $3,19, в то время как, по данным Американской Ассоциации автомобилистов, стоимость дизеля в настоящий момент бьет исторические рекорды, достигнув цены $5,64 за галлон.

Тай Хиггис рассказал, что во время этой посевной, то, что в прошлом году требовало $300-400 в день, теперь требует почти $1 тыс.

Фермер органического хозяйства из Калифорнии Хавьер Самора, который работает в этом секторе уже более 40 лет, 10 из них — на собственной ферме, также отметил, что в этом 2022 году посевная требует от него двойных затрат. К тому же он опасается, что этот рост цен может оказаться более продолжительным, чем ожидали.

«Опасаюсь, что это затянется и у нас будут проблемы не один сезон», — говорит Самора, добавляя, что еще до скачка цен на топливо из-за пандемии коронавируса выросли цены на упаковку и ряд других продуктов, от которой зависит его бизнес.

У тому же, кроме роста цен на топливо, на прибыль фермеров большое давление оказывают сильно выросшие затраты на удобрения. Около 20% используемых американскими фермерами удобрений импортные, причем американские производители в последние два года значительно пострадали из-за нарушений цепочек поставок и ряда природных катаклизмов.

По данным Национальной федерации сельского хозяйства США, в прошлом году цены на удобрения выросли на 300%. С сентября 2020 года аммиак подорожал на 210%, карбамид — более чем на 155%, жидкий азот — почти на 160%, другие химикаты подорожали по меньшей мере в три раза. Основными причинами роста цен в прошлом году называют рост затраты на энергоносители, перебои поставок, рост спроса и цен на такие компоненты, как азот, калий и фосфор.

Также на доходы американских фермеров влияет рост цен на семена и оборудование.

Источник 

#сша
#посев
#фермерство
#новости
#рост цен
#топливо

В Великих Луках в 2023 году откроют промышленный технопарк «Агрополис»

10. 01.23
48

#промышленность
#новости

В Германии увеличили средства на развитие ветроэнергетики и фотовольтаики

10.01.23
30

#экология
#новости

Выбраковка птиц из-за птичьего гриппа в Европе достигла 50 миллионов

10. 01.23
36

#болезни
#новости

Сколько стоит вырастить или произвести ваш продукт?

Если вы решили превратить свою ферму в бизнес, важно понимать важность расчета себестоимости продукции. Себестоимость производства — это сумма в долларах, связанная с выращиванием определенной культуры, производством определенного продукта или предоставлением конкретной услуги.

Например, при выращивании салата вы можете понести некоторые из следующих затрат:

COP Входы

 

Определение себестоимости продукции:

• Помогает определить цену безубыточности при определенном объеме продаж;
• Помогает определить приемлемую цену;
• Позволяет оценить влияние изменения затрат (например, роста стоимости топлива или рабочей силы) и изменения цен; и,
• Если вы выращиваете или продаете несколько продуктов, это помогает определить, какие из них наиболее прибыльны.

Начало работы

Для определения себестоимости производства вам потребуется следующее:

• Затраты
  • Прямые затраты: расходы, связанные с выращиванием, производством вашего продукта; также известный как стоимость проданных товаров. Сюда входят такие вещи, как семена, удобрения, средства борьбы с вредителями, упаковка и т. д.
  • Операционные затраты: также известные как косвенные, операционные, накладные или фиксированные затраты. Это расходы, связанные с обслуживанием или администрированием бизнеса. Это будет включать такие вещи, как стоимость земли, страховка, телефон, маркетинг, транспорт и т. д.
  • Капитальные затраты: расходы, связанные с крупными, нечастыми покупками. Это будет включать в себя такие вещи, как оборудование, промывочная станция, здания и т. д.
• Производственная информация
  • Труд
  • Использование ввода
  • Урожайность
• Прогнозируемый объем продаж
• План урожая

Базовая стоимость производства: на основе одного урожая

Если вы выращиваете один урожай, рассчитать себестоимость производства достаточно просто. Например:

Урожай	Салат
Годовой расход	50 000 долларов
Годовой урожай	150 000 фунтов
Стоимость выращивания каждого фунта в зависимости от урожая	Годовой расход/годовой урожай 50 000 долларов США/150 000 фунтов стерлингов = 0,33 доллара США за фунт

Таким образом, вам нужно будет продать 100% (150 000 фунтов) по 0,33 доллара за фунт , чтобы выйти в безубыток.

Однако, чтобы убедиться, что вы покрыли все затраты при определении цены, основывайте себестоимость продукции на оценке объема продаж:

Урожай	Салат
Годовой расход	50 000 долларов США
Ожидаемые продажи	100 000 фунтов
Стоимость увеличения каждого фунта на основе ожидаемых продаж	Годовой расход/ожидаемый объем продаж 50 000 долл. США/100 000 фунтов стерлингов = 0,50 долл. США/фунт
Ожидаемые продажи	50 000 фунтов стерлингов
Стоимость увеличения каждого фунта на основе ожидаемых продаж	Годовой расход/ожидаемый объем продаж 50 000 долларов США/50 000 фунтов стерлингов = 1 доллар США за фунт

Если вы продаете 100 000 фунтов стерлингов, вам нужно продавать свой продукт по цене 0,50 долл. США за фунт, чтобы достичь уровня безубыточности. Следуя той же логике, если вы продаете 50 000 фунтов стерлингов, вам нужно продавать свой продукт по цене 1 доллар за фунт, чтобы выйти в ноль.

Базовая стоимость производства: несколько культур

Стоимость производства может усложниться при оценке более чем одной культуры. Для расчета затрат выполните следующие шаги:

ШАГ 1:

Определить прямые затраты, связанные с одной посадкой; затем за фунт/ед. Например, следующие оценки показывают, что один цикл салатной смеси займет 9 недель, 19 часов труда и 70 долларов прямых затрат:

75 фунтов Общие затраты на растениеводство 70 $ Общие затраты на урожай на проданный фунт Общая себестоимость урожая/оценка продаж: 70 долл./75 фунтов = 0,93 долл./фунт Общая стоимость рабочей силы Общее количество часов x Почасовая оплата труда = 19 часов x 15 долларов США в час = 285 долларов США Общая стоимость труда на проданный фунт Общие трудозатраты/оценка продаж: 285 долл./75 фунтов = 3,80 долл./фунт

Обратите внимание, что вы должны включить стоимость рабочей силы, даже если вы в настоящее время не платите за нее (т.е. вы выполняете всю работу). Ваш труд имеет ценность и должен учитываться в себестоимости.

ШАГ 2:

Определить эксплуатационные расходы фермы за год. Например:

Годовые эксплуатационные расходы
Регистрация бизнеса	$75
Сотовый телефон	300 долларов
Сумки CSA	100 долларов
Бензин	1200 долларов США
Страхование	750 $
Аренда Аренда	960 $
Товары для офиса	50 долларов
Веб-сайт	25 долларов
Общие годовые эксплуатационные расходы	3 460 долл. США

ШАГ 3:

Определите эксплуатационные расходы на фунт. Выберите наиболее разумный способ распределения операционных расходов для вашей фермы. Методы включают:

• Система «Аренда»: распределение на основе времени использования ряда кроватей. Наиболее точен при выращивании нескольких культур с разной продолжительностью цикла. Пример:

долларов США

Количество 100-футовых кроватей	24 кровати
Недель в эксплуатации	52 недели
Оценка продаж	75 фунтов
Максимальное количество недель, в течение которых грядки используются в течение одного года (используйте, если урожай всегда находится в земле; нет паровых периодов)	коек x недель работы: 24 коек x 52 недели = 1 248
Количество недель, в течение которых грядки фактически используются на основе плана посевов	782 недели
Годовые эксплуатационные расходы	3 460 долл. США
Количество недель Салатная смесь в земле	9 недель
Эксплуатационные расходы на койко-место в неделю	Годовые эксплуатационные расходы/число недель использования коек = 3 460 долл. США/782 = 4,42 долл. США в неделю
Общие эксплуатационные расходы на 1 посадку салатной смеси	Эксплуатационные расходы на койко-место в неделю x количество недель в земле = 4,42 долл. США x 9недели = 39,82
Эксплуатационные расходы на фунт	Общие эксплуатационные расходы на посадку/продажу 1 смеси салатов = 39,82 долл. США/75 фунтов = 0,53 долл. США/фунт

• Фунты: распределяются на основе общего количества проданных фунтов/единиц. Хорошо работает, если данных мало. Пример:

Предполагаемое количество проданных фунтов всех культур в год	5000 фунтов
Годовые эксплуатационные расходы	3 460 долл. США
Эксплуатационные расходы на фунт	Годовые эксплуатационные расходы/ расчетное количество проданных фунтов в год для всех культур = 3460 долл. США/5000 фунтов = 0,69 долл. США/фунт

• Количество растений: распределяется исходя из общего количества растений в земле. Хорошо работает с многолетними садовыми культурами. Пример:

Количество растений в земле	50 деревьев
Годовые эксплуатационные расходы	3 460 долл. США
Расчетный годовой объем продаж на завод	150 фунтов
Эксплуатационные расходы на установку	Количество растений в земле/Годовые эксплуатационные расходы = 3 460 долл. США/50 = 69,20 долл. США
Эксплуатационные расходы на фунт	Годовые эксплуатационные расходы/Расчетный годовой объем продаж на завод = 69,20 долл. США/150 фунтов = 0,46 долл. США/фунт

ШАГ 4:

Определите годовые капитальные затраты. Пример:

Капитальные затраты	Стоимость	Ожидаемая продолжительность жизни (лет)	Годовая стоимость
Оборудование	15 000 долларов США	5	3000 долларов

ШАГ 5:

Определите капитальные затраты на фунт. Как и в шаге 3, выберите наиболее разумный способ распределения капитальных затрат для вашей фермы. В данном примере будет использоваться система «аренда»:

Годовые капитальные затраты	3000 долларов
Количество недель, в течение которых грядки фактически используются на основе плана посевов	782 недели
Количество недель Салатная смесь в земле	9 недель
Оценка продаж	75 фунтов
Капитальные затраты на койко-место в неделю	Годовые капитальные затраты/количество недель использования коек = 3000 долл. США/782 = 3,84 долл. США в неделю
Общие капитальные затраты на 1 посадку салатной смеси	Капитальные затраты на кровать в неделю x Количество недель в земле = 3,84 доллара США x 9 недель = 34,56 доллара США
Капитальные затраты на фунт	Общие капитальные затраты на посадку/продажу 1 смеси салатов = 34,56 долл. /75 фунтов = 0,46 долл./фунт

ШАГ 6:

Определите общую стоимость фунта.

Входная стоимость	0,93 $
Стоимость рабочей силы	3,80 $
Эксплуатационные расходы	0,53 $
Капитальные затраты	0,46 $
Общая стоимость за фунт	5,72 $

Стоимость фунта должна оцениваться по отношению к продажной цене продукта. В этом примере, если максимальная сумма, которую вы можете получить за каждый фунт салата, составляет 5 долларов, выращивание этой культуры не является хорошим финансовым решением. Однако, если вы можете получить $90,00 за фунт, получая прибыль в размере 3,70 доллара за фунт, выращивание этого урожая было бы прибыльным.

Базовая себестоимость продукции: продукты с добавленной стоимостью

При расчете себестоимости продукции с добавленной стоимостью соберите данные о размере партии, которую вы планируете производить. Например:

VAP

 

Вход (ингредиент) Стоимость	0,89 $
Стоимость рабочей силы	0,38 $
Кухня Стоимость	0,67 $
Стоимость упаковки	0,90 $
Эксплуатационные расходы	В этом примере все операционные затраты были отнесены к культуре, поэтому здесь не требуется никаких дополнительных затрат. Если они не относятся к вашей культуре, добавьте стоимость.
Капитальные затраты	В этом примере все капитальные затраты были отнесены к урожаю, поэтому дополнительных затрат здесь не требуется. Если они не относятся к вашей культуре, добавьте стоимость.
Общая стоимость производства 1 единицы Баба Гануш	2,84 $

Примечания и советы по расчету себестоимости продукции

• Чтобы свести к минимуму затраты, выращивайте для рынка, чтобы не тратить деньги на выращивание продукта, который вы не можете продать. Это может быть невозможно для всех культур, но, когда это возможно, сбалансируйте свое производство и маркетинг, чтобы получить правильное сочетание.
• Себестоимость производства должна стать началом более широкого анализа. Используйте себестоимость производства и цены реализации, чтобы определить рентабельность по культурам.
• То, что выращивание чего-либо обходится дороже, не означает, что оно менее прибыльно. Сравните цену продажи и себестоимость, чтобы определить потенциальную прибыль.
• То, что цикл урожая более прибыльный, не всегда означает, что он принесет вам больше денег. Количество циклов в год может повлиять на сумму денег, которую вы можете заработать. Например:
  • Прибыль салатной смеси за цикл: 225 долларов x 5 циклов в год = 1125 долларов годовой прибыли
  • Прибыль баклажана за цикл: 450 долларов x 2 цикла в год = 9 долларов.00 годовая прибыль
• Всегда добавляйте оплату труда к стоимости производства, даже если на самом деле вы его не оплачиваете. Цените свое время!
• Если определенные затраты относятся исключительно к определенным сегментам рынка (например, сборы, связанные с фермерским рынком), рассмотрите возможность анализа этих сборов в связи с потенциалом сегмента рынка. См. пример в разделе «Цены».
• С помощью информации о себестоимости производства можно провести множество анализов. Например:
  • Что выгоднее продавать в свежем виде или разрабатывать продукт с добавленной стоимостью?
  • Что происходит при изменении затрат.
  • Что происходит, когда вы меняете цены продажи (т. е. повышаете цену или продаете оптовым покупателям, а не розничным покупателям).
  • Какие культуры могут принести вам больше денег?
• Себестоимость производства отличается от денежного потока
  • Себестоимость производства может включать элементы, за которые вы фактически не платите в своем денежном потоке (например, труд).
  • Себестоимость производства распределяет большие расходы во времени. Денежный поток отражает, когда вы оплачиваете расходы.
• Не бойтесь начинать. Если у вас еще нет точных цифр, используйте среднее количество рабочих часов, затраты и расчетный объем продаж. Вы можете изменять их по мере уточнения данных.

Дополнительные ресурсы для определения себестоимости продукции

Периодически необходимо определять себестоимость продукции. Изучите некоторые из следующих ресурсов, чтобы получить дополнительные примеры и методы:

• Программа малых ферм Калифорнийского университета: http://sfp.ucdavis.edu/pubs/Family_Farm_Series/Farmmanage/prodcost/
• Вегетарианский компас: http://www.veggiecompass.com/tools/
• Подать заявку на персональную помощь от:
  • GoFarm Hawaiʻi AgBusiness: https://gofarmhawaii.org/gofarm-business-services/

USDA ERS — Товарные расходы и возвраты

USDA ERS — Товарные расходы и возвраты

Перейти к навигации
Перейти к основному содержанию

• Дом

• Данные продукты

• Стоимость товаров и возврат

Оценки затрат и прибыли представлены для Соединенных Штатов и основных регионов производства кукурузы, соевых бобов, пшеницы, хлопка, зернового сорго, риса, арахиса, овса, ячменя, молока, свиней и телят.