Вырастить репчатый лук из семян: Лук проще и экономически выгоднее выращивать из семян

Лук проще и экономически выгоднее выращивать из семян

Считается, что лук из овощных культур был одомашнен первым. Он изображен на росписях египетских гробниц (а старейшая из них относится примерно к 2800 году до нашей эры). И надпись на пирамиде Хеопса гласит: «За редьку, лук и чеснок, идущие в пищу рабочим, заплачено 1.600 талантов серебра» (один талант приблизительно равен 26 кг серебра). Римские легионеры считали, что лук повышает энергию и делает воина бесстрашным. В эпоху крестовых походов французские рыцари за каждого плененного соотечественника платили сарацинам по 8 луковиц. А древние врачи не без основания считали, что нет ни одного заболевания, при котором лук не принес бы пользу больному.

К нам в Беларусь лук, вероятнее всего, попал из стран Средиземноморья через Польшу. Луковыми районами были Мостовский в Гродненской области, Лепельский в Витебской и Столинский в Брестской.

Большинству дачников привычнее выращивать лук через севок, а ведь он прекрасно растет и из семян. Подобная технология разработана РУП «Институт овощеводства». Об этом наш сегодняшний разговор с одним из ее разработчиков — Николаем Купреенко, кандидатом сельскохозяйственных наук, заведующим отделом холодостойких культур.

— Лук из семян проще и экономически выгоднее выращивать: не надо растить севок, а затем его хранить, семена можно высевать как ранней весной, так и под зиму, — говорит Николай Петрович. — Главное, чтобы они не проросли осенью. И у рассадного способа много плюсов: во–первых, лук отлично вызревает к осени, совсем не хуже, чем посаженный севком. А все потому, что период его вегетации увеличивается на 1,5 — 2 месяца. Это позволяет расширить количество сортов и получать лук–репку некоторых салатных (в том числе крупноплодных) среднеспелых сортов. Во–вторых, урожай мы получаем раза в два больший, чем при посеве семян сразу в открытый грунт.

На рассаду семена высевают в конце февраля — первой половине марта. Перед посевом обязательно проверьте их на всхожесть. Намочите мягкую ткань, отожмите и между ее слоями положите несколько семян лука, подержите в тепле пару дней. Если за это время появятся ростки, то можно начинать готовиться к севу.

Магазинные или свои ничем не обработанные семена замочите в слабом растворе марганцовки на сутки. Также можно чернушку прогреть в течение 30 минут в горячей (плюс 50 градусов) воде или выдержать 30 — 40 минут в соке алоэ. Чтобы семена быстрее проснулись, их можно замочить на сутки–двое в воде, не забывая периодически помешивать. Как только зерна начнут проклевываться, отправьте их на закалку на 5 — 6 дней в холодильник. Затем слегка подсушите и сейте. Не хотите со всем этим возиться? Тогда просто замочите на 12 — 24 часа в растворе микроэлементов. Намоченные и проращенные семена дают всходы на 6 — 7 дней раньше, чем посеянные сухими.

Почвогрунт для лука должен быть рыхлым и питательным. Лучше всего использовать смесь (1:1) дерновой земли и перегноя. Воздушной почва должна быть потому, чтобы ростку лука, который в форме петельки, было легче пробиться на поверхность. Землю предварительно обеззараживаем любым способом (прокаливаем в духовке 30 — 40 минут; проливаем горячей водой или крепким раствором марганцовки).

Семена высеваем в бороздки на глубину 1 см. Затем сверху засыпаем их еще 1 см почвы. Слегка уплотняем, чтобы между грунтом и ими не было воздушных камер, мульчируем торфом или перегноем слоем около 2 см, а потом осторожно поливаем (лучше брызгаем из пульверизатора) теплой водой, стараясь не размыть посадки. Контейнер укрываем полиэтиленовой пленкой или стеклом, чтобы создать благоприятные парниковые условия. Мини–тепличку ставим в теплое (плюс 22 — 25 градусов) место. Емкости для рассады должны быть не ниже 10 см в высоту и непрозрачными: свет будет мешать развитию корневой системы.

Через 10 — 15 дней, когда покажутся всходы, пленку убираем. А после появления ростков–петелек контейнеры с рассадой выставляем на самое светлое место, поддерживая в первые 3 — 5 дней температуру на уровне плюс 9 — 12 градусов. Затем повышаем ее до плюс 15 — 20 днем и плюс 10 — 12 ночью. Для этого как нельзя лучше подходит подоконник. Нужно только, чтобы он был утеплен и заклеен, так как рассада от холода или сквозняка может заболеть.

Если в помещении намного теплее, то необходимо регулярное проветривание, чтобы сеянцы не вытягивались и не заболели черной ножкой. Замечено, что если рассада растет при повышенной температуре, то после высадки в грунт, как правило, плохо приживается.

Рассаду лука поливаем умеренно, стараясь не заливать почву. До высадки в грунт сеянцы надо дважды подкормить. Первый раз — через неделю после появления всходов, второй — еще через две недели. Раствор для подкормок можно приготовить как из минеральных удобрений, так и из настоя коровяка (1:6) или навозной жижи (1:10), не забывая затем обязательно полить сеянцы чистой водой. Подойдут и гуминовые удобрения, а также ЭМ–растворы.

В апреле начинаем закалку рассады — выносим ее на балкон, оставляя на свежем воздухе на все более продолжительное время. Если растения переросли, у них можно подрезать перо, оставив около 10 см. Сенцы высаживаем в грунт в то же время, что и лук–севок. У рассады к этому моменту уже должно быть 3 — 4 настоящих листа и стебель толщиной 0,6 — 0,7 см.

Лучшее время для посадки — вторая половина дня, когда температура воздуха начинает снижаться. Вначале рассаду хорошенько полейте, чтобы аккуратно достать каждое растение из земли. Очень длинные корни можно на треть укоротить. Лучше их обрезать, чем загибать вверх. Перед посадкой обмакните корешки в болтушку из глины и коровяка. И следите за тем, чтобы центральная часть растения (точка роста) не была засыпана почвой — иначе растение погибнет.

Высаживаем рассаду, оставляя между растениями 10 — 15 см, а между рядами — 30 — 35 см. Можно посадить и гуще, тогда летом можно будет спокойно прореживать. Рассаду заглубляем на 3 см, обильно поливаем и мульчируем торфом. В первую неделю, пока растения не приживутся, поливаем каждый день, чтобы почва была слегка влажной. А затем — по мере высыхания почвы.

Оправдывает себя и посев лука сразу в грунт. Семена трогаются в рост уже при плюс 2 градусах. Поэтому высевать их лучше в первой декаде апреля. Чтобы засеять 1 кв. м, хватит 0,5 — 1 г семян. Бороздки делаем глубокими (2 — 2,5 см), застраховывая таким образом зерна от пересыхания ранней весной. Семена высеваем на глубину 1,5 — 2 см, расстояние между рядами — 20 см, между растениями — 5 — 8 см. Не будет лишним и замульчировать посевы 2–сантиметровым слоем перегноя или торфа. Такое «одеяло» не только согреет почву, но и отлично предохранит от пересыхания и образования корки. Как правило, через 10 — 14 дней появляются первые всходы.

Лук не любит высокой концентрации солей, поэтому удобрения лучше давать в несколько приемов. И если не подготовили грядку с осени, то не спешите вносить всю «минералку» одним махом весной. Лучше распределите ее на три подкормки.

Уход за луком, высаженным севком или семенами, ничем не отличается. Как только появятся всходы, подкормите их азотными удобрениями — 10 — 15 г/кв. м. При образовании одного–двух настоящих листьев посевы, если надо, проредите и удобрите азотом еще раз (но не позже 20 июня), лучше в жидком виде. Или разведите в 5 — 6 раз водой навозную жижу, добавив 20 г «Суперфосфата» на ведро раствора. Третью подкормку проведите, когда начнет формироваться сама луковица: 20 г «Суперфосфата» и 15 г «Хлористого калия» на ведро воды. В течение лета грядку постоянно рыхлите (особенно после полива) и пропалывайте.

На посевах лука из семян можно применять и внекорневые подкормки жидкими растворимыми удобрениями («ЖКУ», «КАС», «Витококтейль», «Эколист», «Басфолиар» и др.), как при выращивании лука из севка.

Гигантский лук по мере своего роста склонен выбираться на поверхность, чтобы погреть на солнышке свои золотистые бока. Поэтому присыпать луковицы землей, как это мы делаем при выращивании моркови или спаржи, не надо.

Самый опасный враг лука — луковая муха. Зимует она в почве на глубине 10 — 20 см. В середине мая вылетает и начинает откладывать яйца в пазухах листьев или под комочки земли около растений. Через 7 — 10 дней из них появляются белые личинки. Они–то и вгрызаются в луковицу, сводя на нет весь урожай. Через три недели они уйдут в почву, чтобы окуклиться. А еще через 15 — 20 дней появляется новое (уже второе!) поколение луковых мух. Если год очень жаркий, то возможно появление и третьей волны вредителя.

Читайте также

Салициловая кислота — помощник в саду и огороде

Дважды за сезон, когда вредитель наиболее активен (в конце мая — начале июня и в начале июля), полейте посевы раствором поваренной соли: 1 стакан на 10 л воды. Также соленый душ повышает урожайность примерно на четверть и делает сам лук намного вкуснее. Хорошо посадить рядом с луком и морковку.

Как только зеленые перышки начнут ложиться, прекращайте всяческий полив. Чтобы овощ лучше вызревал, освободите луковицы, отгребите от верхушки часть земли. Если склонились и пожелтели листья у большей половины лука, приступайте к уборке. Но не запаздывайте, иначе начнут образовываться вторичные корни и урожай будет хуже храниться. Выкапывайте (а не выдергивайте) растения в солнечную погоду, оберегая от ударов (где удар — там и ранка).

Затем просушите его. Большие салатные луки не стоит долго держать под солнцем: они очень быстро начинают спекаться и вялиться на жаре. Лучше просушивать их под навесом или на остекленной проветриваемой веранде в затененном месте.

Отправляя лук на зимовку, создайте для него благоприятные условия: температура воздуха — от нуля до плюс 2 градусов, а влажность — 75 — 80%.

СПРАВКА «СБ»

Сегодня в Беларуси районировано более 80 сортов репчатого лука, 8 из которых — белорусской селекции. Это «Янтарный», «Ветразь», «Крывiцкi ружовы», «Дыямент», «Скарб литвинов», «Радимич», «Эдельвейс» и «Слутич».

КСТАТИ 

Свои преимущества есть и у лука–севка. Во–первых, вызревает он на 25 — 30 дней раньше. Во–вторых, сильная корневая система обеспечивает хороший урожай даже в засушливые годы.

ФАКТ

Англичанин Мел Эдни в 1997 году вырастил крупнейшую в мире луковицу весом 7,03 кг.

СОВЕТ

Луковая семья насчитывает более 400 (!) родственников. Вот лишь некоторые из них: чеснок, шалот, порей (жемчужный), батун (дудчатый, татарка), шнитт (скорода, резанец), слизун (поникающий), многоярусный лук, анзур, алтайский, афлатунский, душистый, косой, медвежий, победный (черемша), рокамболь и т.д.

nvt–[email protected]

2 способа выращивания лука из семян: тонкости и правила технологий

Выращивание лука из семян – это самый надежный метод получить урожай овоща нужного сорта со всеми соответствующими признаками. К тому же в такой способ можно существенно сократить затраты на покупку севка для посадки или тем более репчатого лука для пищевых потребностей. Практикуют выращивание этой культуры через семена не только огородники-любители, так и фермеры. Севок, который получают из семян, пользуется большим спросом в качестве посадочного материала, кроме того из него же получают репчатый лук, который относится к наиболее востребованным товарам на рынке овощей. Другими словами, это выгодное и рентабельное занятие, причем посильное. Важно только знать некоторые тонкости. О том, как вырастить лук из семян, и что учитывать – расскажем ниже.

 Особенности выбора семян

Качество урожая  напрямую зависит от этого фактора. По этой причине очень важно выбрать качественные семена. Ориентироваться нужно на следующие показатели:

• производителя. Отдавать предпочтение лучше всего продукции проверенных селекционных компаний, которые могут гарантировать качество и сортовые характеристики семян;
• магазин. Покупать семена лука следует в магазинах, которые могут подтвердить их качество и оригинальность сертификатами. «АгроМаркет» занимается поставками продукции от селекционных компаний напрямую, также является официальным дистрибьютором группы зарубежных брендов. Все товары, представленные в продаже – поставляются в заводской фасовке и сопровождаются сертификатами;
• срок годности. Семена лука очень быстро теряют свою всхожесть. Если, к примеру, на пакетике указан срок, который истекает в период посева, то следует знать, что всхожесть будет максимум 30%. Выбирать нужно максимально свежие семена, лучше, если до истечения срока годности останется еще 2 года.

Обязательно следует и сроки созревания, особенно, если в планах выращивание репчатого лука из семян за 1 сезон.  В нашем каталоге представлен большой выбор гибридов и сортов ранних, средних и поздних сроков созревания.

Помимо выбора качественных семян, для получения хорошего урожая важно также соблюсти и другие правила. О них расскажем ниже.

Подготовка места на участке

Лук любит хорошее освещение, поэтому разбивать грядку нужно на солнечной стороне огорода. Но при этом, важно соблюдать и правило циркуляции. Грядка должны хорошо продуваться, чтобы исключить вероятность развития гнилей. Хорошими предшественниками для лука являются такие овощные культуры, как: кабачки, капуста, огурцы, томаты.

Подготовку грядки к посеву семян нужно начинать примерно за 2-3 недели. Среди основных работ, которые следует провести – рыхление и внесение удобрений. Рыхление помогает насытить грунт воздухом, поэтому нужно тщательно перекопать или прокультивировать место под посадку. В качестве удобрений  на 1 м2 можно использовать:

• 0,5 ведра компоста, перепревшего навоза или перегноя ;
• 1 стол. л. минерального комплексного удобрения. Подойдет, например, «Универсал».

Что касается типа почвы, то оптимальный вариант – грунт с нейтральным pH. При этом, следует учесть ее тип и при необходимости провести меры по улучшению. Например, если на участке глинистая земля, то при рыхлении следует добавить песок из расчета 1 ведро/м2. При высокой кислотности можно добавить доломитовую муку (1 стакан/м2).

Важно: нельзя высаживать лук на том самом месте несколько лет подряд. Земля накапливает в себе инфекции и вредителей, которые пагубно влияют на эту культуру и качество урожая будет сильно страдать. Севооборот – обязательная мера, которую следует соблюдать в санитарных целях.

2 технологии выращивания

Выращивание лука из семян может отличаться от цели, ради которой затевается такое мероприятие. В целом, существует 2 технологии:

1. Рассадный.
2. Прямой посев в открытый грунт.

Расскажем детальнее об особенностях технологий.

Как выращивать лук рассадным способом

Этот способ подойдет для тех, кто хочет получить репчатый лук всего за 1 год. Обычно технология выращивания лука из семян подразумевает прохождение цикла в 2 года. Но, если знать некоторые тонкости, то вполне реально сократить этот период до 1 сезона.

Первое, с чего нужно начать – подготовка семян. Рекомендуется за 2-3 недели до посева, семена положить в теплое место для прогревания. Это может быть газовый котел или батарея (если не горячая).

В качестве емкости можно использовать неглубокие коробки (из-под сока, например) или кассеты для рассады. В качестве наполнения лучше использовать смесь из земли, компоста, кокосового субстрата и вермикулита. Грунт должен быть легким, чтобы семенам было легче прорасти.

Определяем оптимальные сроки

Высевать можно с середины февраля по середину марта. При определении оптимального срока, нужно учесть, что молодые саженцы переносят в открытый грунт, когда минует угроза ночных заморозков. Несмотря на то, что лук – довольно холодостойкое растение, молодые всходы очень чувствительны к низким температурам.

В среднем, высаживать рассаду  можно уже с начала мая, но следует обязательно ориентироваться на условия погоды и особенности климата в вашей области. Исходя из этих сроков, отсчитывает в обратном порядке 50-60 дней (именно столько длится рассадный период).

Особенности посева и ухода за ростками

Семена лука очень мелкие, поэтому нельзя заделывать их на большую глубину. При посеве рекомендуется просто разложить их на поверхности почвы, соблюдая схему 1х1 см. Потом присыпать слоем грунта не более 0,5 см и полить методом опрыскивания.

После необходимо накрыть емкость пленкой или стеклом и оставить в темном теплом месте. Примерно через 5-7 дней появятся всходы. Пленку или стекло нужно убрать, а емкость с ростками поставить на хорошо освещаемое место. Учитывая, что зимой и весной солнца обычно немного, необходимо досвечивать рассаду лампами. В общей сложности, длительность светового дня должна быть не менее 12 часов.

Примерно с середины марта нужно начинать понемногу закалять растения. Для этого можно выносить их на утепленный балкон или в коридор, оставляя на несколько минут, потом на несколько часов. В теплую погоду можно даже выставлять на улицу.

Подкормка и полив

Это важные факторы, от которых зависит качество урожая. Но есть нюансы. Во-первых, молодая рассада лука не должна пересыхать, иначе погибнет. Во-вторых, чрезмерный полив может привести к ее загниванию. Поэтому важно соблюдать баланс. Полив должен быть умеренным и своевременным, когда почва уже просохла, но не пересохла.

Что касается подкормки, то использовать можно раствор коровяка (растворить в воде в соотношении 1:6) или минеральное удобрение. Подкармливать нужно 2 раза:

• через неделю после всходов;
• через 2-3 недели после первой подкормки.

Но, как и в случае с поливом, важно не переусердствовать.

Высаживание на грядку

После того, как установятся теплые температуры, а рассада пройдет закалку, нужно посадить ее на постоянное место. На момент высадки в грунт, рассада должна иметь уже развитую корневую систему, толщину основания 3-4 мм  3 или 4 настоящих листика.

Проводить посадку на грядку лучше после обеда, когда спадает активность солнца. Перед посадкой рассаду нужно хорошо полить, чтобы было легче ее извлекать из емкости.

Схема посадки следующая:

• до 10 см расстояние между ростками в ряду;
• 20-25 см – расстояние между рядами;
• 30х30 см – для лука крупных сортов.

После посадки необходимо в течение недели каждый день аккуратно поливать грядку, чтобы растения принялись. Потом режим полива можно сократить и поливать, когда почва начнет просыхать.

Уход за растениями, по сути, ничем не отличается от выращивания репчатого лука – необходимо периодически рыхлить почву, удалять сорняки, вносить подкормку.

Интересно: рассадный способ подходит буквально для всех сортов, как ранних, так и средних или поздних. Ориентироваться нужно на климат региона. Если лето длинное, а осень теплая, то можно выбирать поздние гибриды. В регионах с коротким летом лучше выращивать ранние сорта.

Особенности выращивания прямым способом

Эта технология позволяет получить лук-севок, из которого на следующий год можно вырастить репку.

Определяемся со сроками

Они зависят от способа выращивания. Высевать семена лука можно под зиму. Они не боятся морозов, наоборот, пройдут стратификацию в природных условиях, что повысит их всхожесть и иммунитет. Сроки посева зависят от климата региона. Нужно успеть сделать это наступления морозов, примерно в период с середины октября до середины ноября.

При весеннем посеве, посадку можно начинать, когда сойдет снег и установятся плюсовые температуры. В зависимости от условий климата региона сроки могут варьироваться с середины апреля до начала мая.

Особенности подготовки семян

Если выбран подзимний посев, то все, что нужно сделать – откалибровать пустые семечки, поскольку всходов они не дают. Замачивать семена нельзя, иначе они быстро прорастут, и молодые ростки погибнут под влиянием сильных морозов.

При посеве весной, наоборот, необходима подготовка семян. Нужно замочить их на сутки, чтобы роговидная оболочка размягчилась. В таком случае росткам будет легче пробиться, а всходы появятся быстрее. Замачивать можно в обычной воде или дезинфицирующем растворе:

• 0,1 г марганцовки/л воды;
• или 0,3 г метиленовой сини/л воды.

Емкость с раствором и семенами нужно оставить в теплом месте, после чего – выложить набухшие семечки на ткань и подождать, пока проклюнутся ростки (ткань нужно периодически увлажнять из пульверизатора).

Замачивание не является обязательным условием, но, благодаря ему можно ускорить наступление вегетации лука.

Нюансы технологии посадки

Во-первых, необходимо уплотнить дно борозды, чтобы улучшить контакт семян с почвой. Сделать это можно дощечкой.

То касается посева, то если семена были замочены, нужно аккуратно вручную их распределить по рядку на расстоянии около 3-4 см (летом постепенно нужно будет прорывать загущенные участки, используя овощ на еду).

При посеве сухих семян, расход должен составлять 1 грамм на 2 метра погонных. Основная тонкость заключается в необходимости равномерно распределить семена по дну борозды. Но все же после появления всходов необходимо будет их прорывать, чтобы избежать загущенности.

Глубина заделки семян чернушки в грядке – около 2 см. Рекомендуется также замульчировать бороздки торфом или перегноем, чтобы защитить влагу в почве и не дать образоваться плотной корочке вследствие пересыхания.

При подзимнем посеве глубина заделки – около 1,5 см. Бороздки тоже нужно мульчировать в обязательном порядке.

В дальнейшем особенности выращивания лука при прямом способе посева не отличаются от стандартных мер агротехники, которые мы описали в разделе выше (о выращивании через рассаду). Сбалансированный регулярный полив, внесение подкормок, удаление сорняков и рыхление – эти работы положительно влияют на рост и развитие культуры, улучшают качество урожая.

Сроки уборки и особенности хранения

Понять, что урожай готов к уборке можно по внешнему виду растений. С середины июля листья лука начинают полегать и желтеть. Это прямой признак того, что овощ созрел. Необходимо дождаться, когда ботва подсохнет и потом можно приступать к уборке. На небольших участках лук выдергивают вручную или выкапывают при помощи вил. Если площадь большая, то более эффективный метод – механизированная уборка.

После выдергивая овоща из земли, нужно оставить его просохнуть. Эта рекомендация относится и к севку, и к репке. Можно оставить под открытым небом (при условии, что погода сухая и жаркая), но чтобы не рисковать, лучше занести урожай под навес или в вентилируемое помещение.   Сохнуть лук может до 2-3 недель, в зависимости от того, в какой стадии он был собран.

Только после полного просыхания можно приступать к чистке и калибровке. Нужно удалить сухую ботву, подрезать корни, убрать поврежденные луковицы и отсортировать по размеру (это делать не обязательно).

Хранить лук, как репку, так и севок нужно в сухом прохладном месте в сетчатых или тканевых местах (чтобы не препятствовать вентиляции). В качестве места подойдет утепленный балкон, сарай, кладовая или сухой погреб.

Подводя итог, отметим, что вырастить лук из семян – не сложно. Главное, выбрать качественные семена, разобраться в технологии выращивания и обеспечить культуре надлежащий уход. Какие особенности и правила следует учитывать – мы рассказали в нашей статье. Теперь дело за малым – заказать семена и начать подготовку к выращиванию овоща на участке. Высоких урожаев!

Как вырастить лук из семян

Выращивание лука из семян открывает для выращивания большое разнообразие форм, вкусов, размеров и цветов. Вот несколько советов по выбору сортов для вашей области выращивания и тому, как выращивать лук из семян в помещении при свете.

Лук является основным продуктом на кухне и необходим для придания аромата многочисленным блюдам в течение всего года. Одна из моих целей в саду каждый год — посадить достаточно лука, чтобы удовлетворить наши блюда, консервированные соусы и сальсу, а также зимнее хранение.

Лук можно высаживать из рассады, севка или выращивать из семян. Саженцы лука продаются пучками, и их можно купить в Интернете или в местном садовом магазине. Лук-севок — это незрелые луковицы, выращенные в предыдущем году, и весной их легко найти в местных садовых центрах и питомниках.

Я помню, как в детстве сажала лук-севок, когда моя семья каждую весну «закладывала огород». Когда я завела свой собственный сад, я продолжила традицию покупать черпаки лука-севка и заделывать их весной в землю. В целом, у меня не очень хорошо получалось выращивать лук из севка. Некоторые из них были сорняками, которые не проросли, а некоторые закончили тем, что пустили побеги, прежде чем образовались большие луковицы. Лук, выращенный из севка, был довольно мелким и долго не хранился. Я также не был доволен ограниченным разнообразием доступных луковиц, которые обычно обозначаются как желтый, белый и красный.

Выращивание лука из семян открывает для выращивания большое разнообразие форм, вкусов, размеров и цветов.

Как вырастить лук из семян

Луку нужно время, чтобы вырасти из семян. Посев в помещении в январе или феврале под светом для выращивания, а затем пересадка в сад ранней весной — единственный способ, которым я могу вырастить лук из семян и дать ему созреть в моем саду в Зоне 5. Если вы живете в более южных районах, вы можете сажать семена лука с конца лета до начала осени, перезимовать, и они начнут расти, когда потеплеет.

Выберите семена лука:

Семена лука не хранятся долго, поэтому покупайте только такие семена, которые вы будете использовать в течение одного или двух лет. Если вы планируете хранить лук на зиму, выбирайте сорта, которые известны своей способностью долго храниться. Также не забудьте выбрать сорта для вашего района выращивания. Лук делится на короткодневный, нейтральный и длиннодневный:

• Лук короткого дня идеально подходит для зоны устойчивости растений 7 и выше, где мягкая погода позволяет ему расти в течение осенних и зимних месяцев и собирают в марте, апреле и мае. Лук короткого дня зацветает, когда солнечный свет увеличивается до 10-12 часов (посмотрите здесь). Некоторые распространенные сорта лука короткого дня — красный бургундский, видалиа и красный креольский.
• Лук нейтрального или промежуточного дня можно выращивать почти во всех климатических условиях. Лук, нейтральный по отношению к дневному свету, начинает созревать, когда солнечный свет увеличивается до 12-14 часов. Обычные дневно-нейтральные луки — Candy и Cabernet.
• Лук длинного дня – это то, что мы выращиваем на севере в зоне устойчивости растений 6 и ниже. Их рано высевают при свете и пересаживают в сад весной, чтобы у них было достаточно времени для роста до образования луковиц. Лук длинного дня зацветает, когда солнечный свет увеличивается до 14-16 часов (посмотрите здесь). Некоторые распространенные сорта лука длинного дня — Патерсон, Белый сладкий испанский и Айлза Крейг.

Как сеять семена лука:

Высаживайте семена лука в помещении за 8-10 недель до даты последних заморозков (найдите свой здесь на PlantMaps.com). Я использую переработанные контейнеры из-под ягод для выращивания рассады лука. Контейнеры имеют глубину около 4 дюймов и имеют множество отверстий для дренажа.

1. Заполните контейнеры предварительно увлажненной стартовой смесью для семян, равномерно посыпьте семена поверх почвы, сбрызните водой, залейте 1/8 дюйма стартовой смесью для семян и аккуратно прижмите, чтобы убедиться, что семена соприкасаются с влажной почвой.

2. Промаркируйте контейнеры, поместите их в плоский или водонепроницаемый контейнер, накройте влагозащитным колпаком и поместите на нагревательный мат или в теплое место при температуре около 70–75°F (21–24°C). .

3. После того, как семена прорастут, снимите купол влажности и поместите под лампу в прохладном месте (см. Как построить систему освещения для выращивания).

4. Поддерживайте равномерную влажность почвы. Поливайте разбавленной рыбной эмульсией или компостным чаем каждые две недели. Обрежьте верхушки ножницами, чтобы ростки лука были около 3 дюймов в высоту. Это поможет контейнерам не стать тяжелыми сверху и доставить больше питательных веществ корням, а не листве. Обрезки можно добавлять в супы, салаты или использовать в качестве начинки для пиццы.

Закаливание рассады лука:

Лук морозостоек и может переносить низкие весенние температуры. Начните закаливать рассаду лука примерно за 4 недели до последней ожидаемой даты заморозков (найдите свою здесь). Следите за погодой, чтобы не замерзнуть. Лук может выдерживать низкие температуры, но молодые саженцы уязвимы к заморозкам и заморозкам. Как закалить трансплантаты.

Закаливание – это процесс адаптации растений к внешней среде, чтобы они могли приспособиться к солнечному свету, прохладным ночам и реже поливать. Начните закалку в защищенном месте в течение нескольких часов в первый день, увеличивая немного каждый день, пока сеянцы не окажутся на улице на ночь.

Пересадка рассады лука в сад:

Выберите место для выращивания, которое получает полное солнце или шесть или более часов прямого солнечного света в день. Лук лучше всего растет на рыхлой плодородной почве с хорошим дренажем. Внесите готовый компост, чтобы добавить питательные вещества и органический материал для облегчения дренажа. Перед посадкой внесите в почву универсальное органическое удобрение, такое как Espoma Plant Tone.

1. Для пересадки осторожно извлеките рассаду из контейнера, слегка сжимая пластик, держите руку над рассадой, переверните контейнер вверх дном и осторожно встряхните.

2. В большинстве случаев корневой ком распадается на части при извлечении из контейнера. Если лук посадить более плотно, корни будут крепче скреплять почву. Аккуратно отделите луковые саженцы для посадки по одному, чтобы корни не высохли.

3. Пересаживайте отдельные саженцы на расстоянии 3-4 дюйма друг от друга в зависимости от сорта (проверьте рекомендуемое расстояние на упаковке семян). Я использую вилку или небольшой инструмент для пересадки рассады лука. Я вытягиваю почву вперед, помещаю рассаду лука в лунку и осторожно отодвигаю почву. Никаких похлопываний или трамбовки.

4. После пересадки рассады аккуратно полейте грядку. Лук имеет неглубокую корневую систему и нуждается в частом поливе, чтобы почва оставалась равномерно влажной. Пропалывайте грядку, чтобы луку не приходилось конкурировать за питательные вещества или ресурсы.

Лук можно собирать молодым, как зеленый лук, или оставить для полного созревания. Лук заканчивает расти, когда верхушки лопаются. Прекратите полив в этот момент и дождитесь засушливого дня, чтобы собрать урожай. Соберите урожай, разложите для лечения и храните на зиму. Посетите эту ссылку для получения дополнительной информации о том, как собирать, обрабатывать и хранить лук.

Вам также может понравиться:

• Планирование огорода: картирование грядок
• 9 культур для хранения продуктов питания
• Как вырастить чеснок
• Сбор, обработка и хранение лука

[sc:gglnews]

Выращивание лука из семян — Homesteading Family

Главная » Выращивание лука из семян

Мы делимся всеми нашими лучшими советами по выращиванию лука из семян! Все, начиная от чтения пакетов с семенами, выбора правильного сорта для вашего климата и даже когда пересаживать их в сад. Если вы хотите узнать, как вырастить лук из семян, вы попали по адресу.

Я очень рад возможности видеть Мелиссу К. Норрис в этом выпуске чата в кладовой. Мы глубоко погружаемся в выращивание лука из семян, зачем вам это нужно, когда сажать его в помещении и даже как ухаживать за ним в саду.

Вы также можете ознакомиться с нашей статьей о правильном хранении и хранении лука после сбора урожая с грядки.

Зачем выращивать лук из семян

Зачем выращивать лук из семян, если купить и вырастить лук-севок намного проще? Быстрый ответ — продовольственная безопасность.

Когда вы полагаетесь на кого-то другого, чтобы увеличить запасы еды, вы не полностью самодостаточны. Когда дело доходит до выращивания лука из семян, вы устраняете один фактор в своем питании и становитесь более самостоятельным.

Следующим шагом будет научиться собирать семена лука, но об этом мы поговорим чуть позже.

Когда сажать семена лука

Часто можно встретить рекомендацию сажать семена лука за 10-12 недель до даты последних заморозков.

Опыт Мелиссы показал, что ей нужно начать выращивать семена лука примерно за 16 недель до последней даты заморозков, чтобы получить луковицы примерно такого же размера, как при покупке лука-севка.

Важно отметить, что и Мелисса, и я сажаем лук ранней весной из-за наших зон выращивания.

Если вы живете в более теплом климате, вы можете посеять семена или сразу посеять их в саду поздней осенью или ранней зимой, чтобы получить урожай поздней весной.

Семена в драже или рассыпные семена

При заказе семян из каталога или онлайн-источника семян вы можете заметить опцию «семена в гранулах». Однако они работают хорошо, Мелисса не заметила никакой разницы в скорости прорастания или роста.

Самый важный совет, который она может дать, — найти сорта, которые хорошо растут в вашем климате (подробнее об этом ниже).

Срок годности семян

Как правило, большинство семян можно успешно выращивать даже после указанного «срока годности». Важно понимать, что эти сроки годности являются рекомендациями для обещанной скорости прорастания (то есть, сколько семян успешно прорастут).

Что касается семян лука, Мелисса обнаружила, что сроки годности более верны, и рекомендует, если вы сажаете лук, используя более старые семена, удвоить или утроить количество, которое вы сажаете, на случай, если ваша всхожесть низкая.

Сорта лука

Когда дело доходит до выращивания лука, многие думают только о желтом, фиолетовом или сладком луке. И хотя это виды лука, при выращивании сортов лука мы имеем в виду, являются ли они сортами «длинного дня», «короткого дня» или «нейтрального дня».

Лук длинного дня

• Луковицы формы с 14+ часами светового дня
• Лучше всего подходит для северных регионов (для жителей США это верхняя половина страны, если провести линию примерно от Сан-Франциско, Калифорния, до Вашингтона, округ Колумбия)
• Лучше всего сажать в конце зимы – начале весны
• Обычно хороший лук для хранения
• В среднем требуется 90-110 дней до погашения

Лук короткого дня

• Луковицы формы с 10-12-часовым световым днем ​​
• Подходит для выращивания в зонах 7 и выше (при выращивании в более холодном климате луковицы не вырастают такими большими)
• Лучше всего сажать осенью и будет готов поздней весной
• В среднем требуется 110 дней для созревания в более теплых зонах при посадке осенью или 75 дней в более холодных зонах при посадке ранней весной

Лук нейтральный

• Луковицы формы с 12-14-часовым световым днем ​​
• Идеально подходит для зон 5-6
• Лучше всего сажать поздней осенью/началом зимы для мягкого климата или ранней весной для более холодного климата
• Типично сладкие сорта
• В среднем требуется 110 дней до погашения

Я рекомендую сделать быстрый онлайн-поиск в вашем районе, чтобы узнать, какой сорт лука лучше всего подходит для выращивания.

Если вам нужен лук длительного хранения, убедитесь, что вы выбираете сорт, известный как хороший лук для хранения.

Нам нравится выращивать несколько сортов, некоторые для употребления в свежем виде, некоторые для краткосрочного хранения, а некоторые для того, чтобы продержаться всю весну до урожая следующего года.

СОВЕТ:  Если у вас есть сублимационная сушилка , мы обнаружили, что сублимированный лук — один из лучших способов сэкономить время на кухне! Их легко хранить, и их можно использовать во многих блюдах.

Как вырастить лук из семян

После того, как вы выбрали свой сорт лука и подсчитали, когда начинать выращивать семена в помещении, вы готовы к работе!

Убедитесь, что вы выбрали правильный контейнер для посадки семян. Поскольку они будут расти в течение 16 недель, важно, чтобы у них было достаточно места для развития луковицы нужного вам размера, поэтому старайтесь не сажать семена слишком плотно.

Избегайте выращивания лука в неглубоких коробках для яиц или отдельных стартовых ячейках, потому что выращивание лука в горшке не является идеальным или легким.

Мелисса использует большие контейнеры-раскладушки, в которых вы покупаете салат в продуктовом магазине (на фото выше), потому что они создают отличный парниковый эффект во время прорастания, когда вы закрываете крышку.

1. Наполните контейнер почвой хорошего качества (или почвой из вашего сада, если вы уверены, что в ней нет вредных бактерий или грибков).
2. Обильно рассыпьте семена по всей поверхности почвы, затем аккуратно посыпьте семена почвенной смесью, чтобы они были едва покрыты.
3. Смочите почву пульверизатором. Подумайте здесь о «Златовласке», не слишком влажной, но и не слишком сухой. Если почва сухая на ощупь, пришло время снова полить. (Нам нравится использовать пульверизатор, чтобы семена не перемещались.)
4. Семенам не нужен солнечный свет до тех пор, пока они не прорастут, поэтому держите контейнер в полутеплом месте (наверху холодильника, рядом с дровяной печью и т. д.)
5. Как только они начнут прорастать, поместите их под лампы для выращивания, как если бы вы запускали другие семена в помещении .
6. Когда зеленые побеги лука достигнут примерно 6 дюймов, возьмите ножницы и обрежьте зелень примерно до 4 дюймов. По мере того, как они продолжают расти, продолжайте обрезать их, чтобы энергия могла идти на формирование луковицы.

Пересадка лука в огород

Лук — очень морозостойкая культура, способная выдерживать низкие температуры, небольшие заморозки и даже небольшой снег. Вам не нужно ждать до последней даты заморозков, чтобы пересадить их в сад, однако есть несколько простых шагов, которые вы должны предпринять, чтобы защитить эти новые ростки.

Обычно мы предпочитаем сажать, как только наша почва становится пригодной для обработки. Это означает, что большая часть снега растаяла, и у нас более теплые дни, но ночи все еще могут танцевать прямо на морозе. Обычно это где-то в апреле.

Всегда полезно закаливать любую культуру, чтобы избежать задержки роста или временного покоя. Для этого вынесите луковицы на улицу на час-два, затем занесите обратно внутрь. Увеличьте количество времени, которое они проводят на улице, на пару часов каждый день, пока они не смогут успешно оставаться на улице весь день.

После того, как почва будет подготовлена, посадите луковицы, ткнув пальцем в почву, а затем бросив одну луковицу в лунку, убедившись, что корни в ней. Накройте почвой чуть выше формирующейся луковицы и аккуратно утрамбуйте. Не нужно слишком плотно утрамбовывать почву, достаточно только того, чтобы удерживать луковицу в вертикальном положении.

Обеспечьте им приличный полив и, если вы все еще ожидаете заморозков ночью, уложите хороший слой мульчи. (Мы любим мульчировать независимо от того, ожидаем ли мы заморозков или нет, просто потому, что сейчас отличный способ избавиться от сорняков в саду .)

СОВЕТ: Когда вы начинаете замечать, что некоторые стебли вашего лука наклоняются (см. фото выше), это означает, что они готовы к сбору урожая. Если не все подвои наклонились, Мелисса любит выйти и вручную пригнуть лук, чтобы подготовить его к уборке.

Спасение семян лука

Хотя это не статья о том, как сохранить семена лука, важно отметить, что лук — двулетняя культура, то есть он дает семена на второй год своего существования.

Если у вас есть лук, который зацветает в первый год, вы не хотите сохранять эти семена (вы можете срезать цветок и использовать его как зеленый лук!) , и вы не хотите посадить эти семена, потому что вы увековечиваете урожай, который слишком рано всходит.

Кроме того, те луковицы, которые цветут в первый год жизни, не годятся для хранения, даже если они являются хорошим сортом для хранения, так что смело вытаскивайте их из сада и сразу же используйте.

Если вы хотите сохранить семена лука, вам придется оставить лук в земле до следующего сезона и собрать семена с цветов, которые распустятся на второй год. Одна луковица даст вам довольно много семян, поэтому не обязательно оставлять слишком много луковиц в земле.

Нам нравится выбирать несколько более крупных и здоровых на вид луковиц (надеюсь, в конце ряда в саду), чтобы оставить их в земле на следующий год. Вы также можете указать определенную или отдельную область в своем саду только для выращивания культур, с которых вы будете экономить семена, чтобы избежать возможного сбора урожая семян в следующем году!

Надеемся, что этот пост (и видео) вдохновил вас попробовать вырастить лук из семян, а не полагаться на купленный лук-севок. Если мы все сможем стать немного более самостоятельными, это будет иметь большое значение для того, чтобы быть готовыми ко всему, что ждет нас в будущем.

Как видно по прошлогоднему урожаю (на фото вверху), мы выращиваем очень много лука, чтобы прокормить нашу большую семью в течение года! Если вы не уверены, сколько луковиц вы должны посадить для своей семьи или любой другой культуры в этом отношении, обязательно ознакомьтесь с книгой Мелиссы 9.