Виды посадки картофеля: Посадка картофеля: традиционные и необычные способы

10 способов посадки картофеля — Ботаничка

Для большинства из нас картофель неизменно остается основной огородной культурой. Однако, если раньше его посадка представляла собой, однозначно, дедовский метод – «под лопату», то сегодня существует больше десятка способов, позволяющих не только повысить урожай, но и сохранить площадь огородного участка. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы. Подходит для определенных условий. И часто понять, какой из них «ваш» можно только экспериментальным путем. Но кроме способов посадки есть и еще несколько других важных моментов, от которых зависит и количество, и качество урожая – это подготовка к посадке участка и самого посадочного материала – картофеля.

10 способов посадки картофеля

Готовим участок заранее

Первое с чего необходимо начать выращивание картофеля – выбрать участок. Хорошо, чтобы он был ровным, иначе при поливе влага будет распределяться неравномерно. Окультуренным – картофель любит чтобы почва была чистой от сорняков и воздухопроницаемой. И грядки на нем располагались с юга на север – это обеспечивает растения равномерным освещением.

С осени выбранный участок необходимо перекопать. Раз в четыре года нужно внести навоз, из расчета 4 – 6 кг на квадратный метр с последующей незамедлительной заделкой в почву, чтобы не допустить потерь азота. Если почва бедная, можно и нужно вносить навоз ежегодно, и даже в лунку – под сам высаживаемый клубень по весне – несколько горстей перепревшего навоза или столько же другого органического удобрения. В годы, когда навоз не вносится, рекомендуется высеять сидераты. Особенно хороша в данном вопросе горчица, так как она не только обогатит почву органикой, но и прогонит проволочника.

Биопрепарат «Трихоплант»

Если картофель выращивается на одном и том же месте несколько лет подряд, скорее всего участок засорен возбудителями болезней. В таком случае весной, перед посадкой, с целью снизить фитопатогенную нагрузку (численность накопленных возбудителей болезней), его необходимо обработать одним из биопрепаратов для оздоровления почвы. Таким, как, например, «Трихоплант» или «Экомик Урожайный» от компании Биотехсоюз.

«Трихоплант» содержит в своем составе живые микроорганизмы рода Trichoderma, такие же, как и здоровая почва, которые способны подавлять возбудителей фитофтороза, фузариоза, серой гнили и прочих заболеваний картофеля.

«Экомик Урожайный» содержит в своем составе бактерии из рода Lactobacillus и Bacillus. Которые так же подавляют патогенную микрофлору, а еще способствуют расщеплению сложных органических веществ в почве, переводя их из недоступной для растений формы в доступную.

Биологический препарат «Биоспектр»

«Биоспектр» — уникальный продукт современной биотехнологии, производимый на основе БАВ высокоэффективного экстракта из клеток уникального микроорганизма – Saccharomycopsis fibuligera.

Его использование позволяет оздоровить почву, снизив экологическую нагрузку, связанную с применением пестицидов.

Это актуально не только в том случае, если вы сами применяли их на своем участке, но и, если ваш огород расположен рядом с полями, или ваши соседи интенсивно используют данные средства защиты. Так как продукты их распада мигрируют в почве на достаточно большие расстояния.

Готовим картофель к посадке

Биопрепарат «Экомик Урожайный»

Чтобы получить хороший урожай картофеля, необходимо подготовить к посадке и клубни. Во-первых, если посадочный материал покупается, стоит отдать предпочтение районированным сортам, так как именно они способны полностью раскрыть свой потенциал в конкретных климатических условиях. Если отбирается из собственного урожая прошлого года, брать для посадки необходимо картофелины одного размера, примерно равного яйцу, от самых продуктивных кустов. Для чего сортировку проводить рекомендуется сразу при копке урожая.

Во-вторых, посадочный материал необходимо пересмотреть и выбраковать больные клубни. В-третьих, стоит обработать картофелины обеззараживающими средствами против возбудителей заболеваний. И наконец – пролив специальными препаратами, стимулирующими иммунитет и развитие посадочного материала.

Для того, чтобы обработать картофелины против возбудителей заболеваний, лучше всего воспользоваться биопрепаратами, тем более что некоторые из них не только борются с возбудителями болезней, но и являются стимуляторами развития растений – «Трихоплантом» и «Экомиком Урожайным».

Методы посадки картофеля

Способ 1: Классический метод посадки картофеля

Самый простой способ посадки картофеля – это способ, которым пользовались еще наши деды. Выращивание рядами с отступом между кустами 25 – 30 см для ранних сортов и 30 – 35 см для поздних. Междурядья должны быть 60 – 70 см. При этом глубина посадки – около 10 см на легких почвах, 8 – 10 см – на суглинках и 4 – 5 см на глинистых. Сажать клубни данным методом удобно в паре – один копает лунку, засыпая выкопанной землей предыдущую, другой бросает в нее картофель.

Плюсом метода является относительная простота применения, по отношению к другим методикам, требующим подготовки специальных конструкций или постоянного внесения удобрений. К недостаткам можно отнести необходимость в прополках, окучивании и постоянную борьбу с колорадским жуком.

Способ 2: Посадка картофеля в гребни

Данный способ требует больших усилий, так как перед посадкой картофеля необходимо не просто наметить рядки, а заранее сделать гребни высотой около 15 см и шириной междурядий, как и в прошлом случае, 70 см. Именно в эти гребни, с шагом в 25 – 35 см (чем более поздний сорт, тем шире шаг), и высаживают клубни на глубину около 10 см.

Данный метод подходит для тяжелых, склонных к уплотнению почв и мест с близким расположением грунтовых вод. А также в случае, если все обработки картофеля производятся с помощью техники. Однако у него есть существенный недостаток – гребни быстро высыхают, по этой причине необходимо применять регулярное орошение, что не везде возможно.

Способ 3: Траншейный метод посадки картофеля

Траншейный метод посадки, как уже подсказывает название, подразумевает посадку картофеля в заранее подготовленные траншеи глубиной в полтора штыка лопаты. Междурядья в данном случае оставляют стандартные – 70 см, расстояния между кустиками тоже — 25 – 30 см для ранних сортов и 30 – 35 см для поздних, глубину посадки 10 см.

На дно траншеи укладывают накопившуюся в огороде органику – листья, ботву, сорняки, засохшие цветы, золу. Затем небольшой слой земли — 1 – 2 см. Сверху картофель, который прикрывают слоем почвы около 5 см. Далее уход, как и при других методах – прополки, окучивания, обработки против болезней и вредителей.

Данный метод подходит для легких песчаных почв, но непригоден для тяжелых, так как при такой посадке клубни могут задыхаться. кроме того, из-за высокой трудоемкости применять его на больших участках очень сложно.

Способ 4: Посадка картофеля под солому

Посадка картофеля под солому менее трудоемка, чем все предыдущие методы. Она не подразумевает специальной подготовки участка. Достаточно, чтобы он был ровным, а сорную растительность убирать не обязательно, перекопка также не нужна.

Картофель в данном случае раскладывают прямо на землю с расстоянием 25 – 35 см друг от друга и накрывают толстым слоем соломы, который дополняют по мере роста ботвы. Собирать клубни в течение сезона можно откапывая нужное количество по мере надобности. Картофель получается крупным и чистым. Но иногда в соломе могут заводиться мыши, а клубни поражаются проволочником.

Способ 5: Посадка картофеля в мешки

Существует и способ посадки картофеля в мешки, а также ведра и другие доступные емкости. Его применяют там, где нет возможности организовать грядки под культуру. Имеет этот способ несколько вариантов:

• Картофель можно просто высадить в имеющуюся тару, как и при классическом методе посадки, заглубив на 10 см и позже подсыпать, в качестве окучивания, земли.
• Посадка осуществляется в проделанные в стенках емкости дырки.
• Посадить клубни в несколько ярусов, картофелину, над картофелиной.

Однако этот метод не подходит для тех, кому нужно вырастить большой урожай. Скорее это вариант для семьи из нескольких человек. Иногда метод применяют в качестве интересного эксперимента, например, при выращивании картофеля на балконе.

Картофель, посаженный в мешок

Способ 6: Посадка картофеля в короба

Этот метод подходит тем, кто любит аккуратные грядки и готов потрудиться. Но трудоемок данный способ только в начале, далее уход значительно упрощается, так как в нем не производится окучивание.

Посадка в короба подразумевает строительство самих коробов, наподобие теплых грядок. Борта у них должны быть высотой до 30 см. Ширина от 1-го до 1,2 м. Длина произвольная. Междурядья – 60– 80 см.

На дно коробов выкладывают слой органики, который прикрывают слоем земли. Картофель высаживают на глубину 10 см в два ряда, в шахматном порядке, с отступом 30 см. Далее грядки пропалывают, поливают и по мере роста картофеля, вместо окучивания, досыпают землю.

Клубни при таком методе посадки закладываются в большем количестве, растут более крупными. Но процесс организации грядок-коробов достаточно трудоемок.

Способ 7: Посадка картофеля под черное агроволокно

Существует вариант посадки картофеля под черное агроволокно. Для этого участок предварительно перекапывают, удобряют, выравнивают, устилают нетканым материалом, в котором на расстоянии 30 – 35 см делают крестообразные надрезы параллельными рядами или в шахматном порядке. В разрезах делают углубления, глубиной 10 см, в которые и высаживают клубни.

Данная технология направлена на облегчение ухода за грядками. При такой методике их не пропалывают, не окучивают, только поливают. Кроме того, урожай с таких грядок получается более ранним.

Способ 8: Посадка картофеля в круглый вал

Посадка в круглый вал (в холм, в курган) подразумевает постепенное формирование холмов, при выращивании картофеля в круглых грядках. Клубни при таком способе высаживают по кругу, диаметр которого составляет около 2-х метров. Отступ между кустами оставляют стандартный 25 – 30 см для ранних сортов и 30 – 35 см для поздних. Глубина заделки картофелин – 10 см. По мере роста растений их окучивают, формируя круглый вал. В центр этого круга производят полив.

Грядки с картофелем

Способ 9: Посадка картофеля по китайскому методу

Китайская методика посадки картофеля подразумевает посадку клубней в траншеи или посадочные ямы размером 50 на 70 см. На дно этих ям укладывают навоз, слоем около 5 см, затем слой земли, картофелины, и сверху смесь из земли и компоста, или земли, компоста и суперфосфата, или костную муку. И все это засыпают 10-ю см земли.

После того, как картофельная ботва достигнет 15-ти см, в яму досыпают новый слой земли, оставляя над ее поверхностью лишь 5 см стеблей. При дальнейшем росте ботвы и достижении ей 20-ти см, все повторяют. И еще раз, пока над посадочной ямкой не образуется холмик. Вместо земли можно использовать ту же смесь, которой присыпали картофелину в первый раз. В период вегетации картофельные грядки подкармливают калийной солью или птичьим пометом, чтобы увеличить урожай.

Данный способ не подразумевает прополок и окучивания. Не требует частых поливов и усиленной борьбы с колорадским жуком. Но трудоемок и основан на использовании большого количества удобрений.

Способ 10: Посадка картофеля по Митлайдеру

Посадка картофеля по Митлайдеру – это формирование длинных, девятиметровых, узких грядок, шириной 45 см, с широкими, от 70 до 100 см, междурядьями. При такой посадке по краям грядок формируют бортики высотой около 10 см. Картофелины на грядке высаживают на глубину 10 – 15 см в шахматном порядке, с отступом 30 см друг от друга. В каждую лунку при посадке добавляют 1 столовую ложку биогумуса.

Далее, по мере роста картофельных кустов, их мульчируют любым доступным органическим материалом – соломой, сухой травой, компостом…По мере истончения мульчирующего слоя, его снова восполняют до высоты 5 – 10 см.

Обязательно проводят подкормки, чередуя две смеси удобрений. Первая должна состоять из 5 кг доломитовой муки и 40 г борной кислоты. Ее необходимо вносить из расчета 100 г на погонный метр. Вторая – 5 г борной кислоты, 500 г сернокислого магния, 600 г аммофоса, 1,4 кг нитрата аммония, 1,1 кг сернокислого калия. Данный состав распределяют из расчета 50 г на погонный метр. Первое внесение подкормки производят при перекопке почвы, затем при достижении картофельной ботвой высоты 15 см, и перед распусканием бутонов, рассыпая смесь по центру грядки. При этом подразумеваются ежедневные поливы, чтобы удобрение полностью могло усвоиться растениями.

Метод не подразумевает прополок, окучивания и рыхления. Позволяет экономить площадь участка.

7 способов посадки картофеля – проверено практикой! — AgroXXI

Энтузиаст-огородник протестировал семь самых популярных способов как посадить картофель, и вот к каким выводам он пришел

«Однажды я задался вопросом – какой способ посадки картофеля из известных мне самый удачный? – Рассказывает профессиональный огородник Митч Мандел. – И в течение нескольких лет я проводил сравнительные тесты опытным путем у себя на огороде, чтобы в течение вегетационного периода преимущества и недостатки каждого из методов стали совершенно ясными.

1. Посадка картофеля в трашнеи отлично «работает» только при плодородной почве

Для посадки картофеля в траншеи надо выкопать в заранее подготовленной почве прямые, мелкие борозды на расстоянии 60-70 сантиметров друга от друга, заделать семенной картофель с расстоянием между посевным материалом в 12 сантиметров и присыпать сверху почвой на 8 см.

Когда побеги достигнут 25 см следует провести окучивание, закрывая стебли землей до половины, и повторять окучивание по мере необходимости во время сезона, чтобы клубни всегда оставались под землей.

Этот традиционный метод выращивания картофеля оказался простым и необременительным по трудозатратам. Посадка в траншеи – практичный способ и подходит для больших площадей.

Однако, качество почвы может ограничить выход картофеля. В местах, где структура и качество почвенного профиля оставляет желать лучшего, надо применять спецтехнику для обработки почвы и заделки органических удобрений.

2. Посадка под солому – наименьшие трудозатраты

Для посадки под мульчу поместите семенной картофель на поверхность подготовленной почвы, следуя интервалу, указанному выше, и накройте слоем  чистой, бессемянной соломы от 7 до 10 см, создавая «курган» вокруг стеблей по мере их роста до 30 см.

Преимущество здесь в том, что толстая мульча сохраняет почвенную влагу и предупреждает развитие сорняков. Тем самым, получает урожай без копания и трудозатрат. Метод хорошо подходит против колорадского жука, но чреват появлением мышей в соломе – для профилактики против мышевидных грызунов можно применять гуманные репелленты.

3. Самый большой выход урожая показали приподнятые грядки! 

Хорошо разрыхлите почву, сформируйте приподнятые грядки при помощи опоры (которую затем можно убрать) и посадите семенной картофель на расстоянии 30 см друг от друга с заделкой на 7-8 см.

По мере роста картофеля добавьте больше почвы, чтобы клубни были закрыты от солнца. Этот метод дал самый большой урожай в моих испытаниях, и картофель был равномерно крупным. Поднятые грядки — хороший вариант там, где почва в огороде тяжелая и влажная. Недостаток: плодородную почву для формирования приподнятых грядок надо откуда-то брать, а требуется ее много.

4. Посадка в деревянные ящики – слишком много усилий

Для посадки картофеля в деревянные контейнеры без дна предлагается обычно как альтернатива приподнятым грядкам. Для этого опыта я использовал пиломатериалы из старых поддонов.

Коробка спроектирована так, что вы можете добавлять дополнительные планки и почву по мере роста растений. Теоретически вы можете удалить нижнюю планку, когда придет время сбора урожая для удобства. Принцип посадки тот же, что и для поднятых гряд.

Такая стратегия выращивания картофеля подойдет там, где почва имеет низкое качество и содержит большое количество фитопатогенов. Но опять же, вам придется подумать, откуда вы доставите новый, более здоровый и плодородный грунт. Также строительство и обустройство коробки требует времени и сил, а урожай аналогичен тому, который можно получить при посадке в траншеи. Я понял, что результаты не оправдывают затраченных усилий.

5. Посадка в цилиндры из проволоки – лучшее решение для влажных условий

Используя полотно из проволочной сетки, я сделал цилиндр диаметром около 50 см и высотой 70 см.

На дно я насыпал небольшой слой почвы для посадки четырех семенных картофелин и присыпал почвой в 10 см. Затем продолжал посыпать грунт по мере роста. Во время сбора урожая я поднял цилиндр и отбросил почвы, открыв клубни.

В климате с непрекращающимися весенними дождями проволочная сетка обеспечивала бы отличный дренаж и предотвращала бы заболачивание почвы. Но в моем случае метод не оправдал себя, так как погода стояла довольно засушливая, и я собрал только небольшое количество маленьких клубней — печальный итог. Вероятно, так получилось потому, что смесь почвы и компоста, которую я использовал, высыхала очень быстро и растениям не хватало влаги.

6. Посадка картофеля в спецмешки для выращивания – аккуратно и урожайно

Мешки для коммерческого выращивания культур выпускают из тяжелого, плотного полипропилена.

Насыпьте несколько сантиметров смеси почвы и компоста на дно мешка, затем положите три или четыре картофелины и засыпьте слоем почвы в 10 см. Продолжайте добавлять почву по мере роста растений до полного заполнения мешка. Чтобы собрать урожай, просто поверните мешок на бок и выгрузите содержимое.

В данном случае, мне понравилось то, что такие мешки можно поставить где угодно – даже в патио, а прослужит мешок несколько сезонов. Хорошо подходит для выращивания раннего картофеля, так как темный цвет мешков аккумулирует солнечное тепло для ускорения роста растений.

Получить урожай просто, и он может быть впечатляющим, учитывая небольшое пространство, которое занимает каждый мешок.

7. Посадка картофеля в пластиковые мешки для мусора – метод, который лучше игнорировать

Если вам понравилась идея выращивать картофель в мешках, то покупайте именно специализированные мешки.

У меня возникло искушение удешевить технологию, так как спецмешки стоят дорого, и я взял большой пластиковый мешок для мусора, пробил на дне отверстия для дренажа свернул верхние края мешка, чтобы тот оставался в вертикальном положении, и произвел те же манипуляции с посевным материалом, как в случае с номером шесть.

Эстетически мусорные мешки выглядели не очень привлекательно в общем дизайне сада, а кроме того, хоть черный цвет и фиксировал солнечное тепло, но тонкий пластик чрезмерно нагревал почву. В итоге, я получил малое количество клубней, и пришел к выводу, что данный способ не стоит рекомендовать другим людям».

Напоминаем, что при выращивании культур, в том числе, картофеля в контейнерах, следует обращать особое внимание на поддержание необходимого уровня влаги в почве для правильной вегетации растений и применять подкормку жидкими листовыми удобрениями Фолирус, так как возможности получать удобрения из почвы у растения будут ограничены. Также и на малоплодородных участках жидкие листовые удобрения помогут быстро решить проблемы с дефицитом питательных элементов.

Интересна тема? Подпишитесь на персональные новости в ДЗЕН | Pulse.Mail.ru | VK.Новости | Google.Новости.

11 лучших сортов картофеля для выращивания дома

Ах, скромный картофель. Жареные, пюре, жареные, запеченные или (мой личный фаворит) вареные и подаваемые с кусочком масла, картошка является основным продуктом в кладовой и идеальной едой для комфорта.

Некоторые садоводы могут задаться вопросом, стоит ли выращивание этой дешевой и обильной культуры затраченных хлопот, места, времени и энергии. Но хотя это правда, что выращивание собственного картофеля сопряжено с трудностями, нет ничего лучше, чем свежесобранная картофелина.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .

Более того, существует множество разновидностей, с которыми можно экспериментировать, все они имеют разные вкусы, текстуры и характеристики, а также ведут себя по-разному при приготовлении.

Если вы не знаете, с чего начать, или уже близки к тому, чтобы сузить свой окончательный выбор вкусных сортов, взгляните на этот обзор самых уникальных, вкусных и визуально привлекательных сортов картофеля, которые вы можете выращивать. в вашем собственном дворе для наших любимых предложений.

• Что нужно знать перед выращиванием
• 11 лучших сортов картофеля для домашнего выращивания

1. Дейзи Голд
2. Кеннебек
3. Красное золото
4. Красный Понтиак
5. Рио-Гранде
6. Мэджик Молли
7. Маскарад
8. Принцесса Ларатта
9. Пурпурное величие
10. Шведские арахисовые пальчики
11. Юкон Голд

Что нужно знать перед выращиванием

При выборе типа или типов картофеля, который вы будете выращивать в собственном саду, следует учитывать несколько моментов:

Сначала подумайте о том, что вы хотите делать со своим урожаем . Например, вы хотите приготовить изумительное пышное пюре, хрустящее жаркое или идеальные чипсы, обжаренные во фритюре?

Это может звучать как глупость — ведь картошка — это всего лишь картошка? Но на самом деле каждый сорт обладает своими уникальными чертами и характеристиками, которые означают, что некоторые из них лучше подходят для определенных целей, чем другие.

Это связано с тем, что разные сорта содержат разное количество крахмала, а также разный уровень сахара. Именно уровень крахмала определяет, будет ли картофель мучнистым или пушистым и рассыплется при приготовлении или останется неповрежденным с твердой, влажной, восковой текстурой.

Чем выше содержание крахмала, тем сильнее будет разрушаться картофель при приготовлении. Таким образом, картофель с высоким содержанием крахмала идеально подходит для запекания и приготовления пюре, а также для приготовления ломтиков или картофеля фри.

Сорта с низким содержанием крахмала, с другой стороны, восковые и хорошо держатся вместе при приготовлении, что делает их идеальными для использования в супах, тушеных блюдах и салатах.

Еще один важный совет при выборе сортов для выращивания — помнить, что сорта условно делятся на три разные группы в зависимости от количества дней, в течение которых они достигают зрелости: ранние, среднеспелые или поздние .

Иногда их также называют первыми ранними, вторыми ранними и основными культурами, а некоторые типы также объединяют две категории, например, средне-поздние сорта.

Ранние сорта, что неудивительно, созревают раньше всех. Им требуется около 75-90 дней под землей, а иногда и меньше.

Раннеспелые растения занимают меньше места в саду, чем другие сорта, и они менее подвержены фитофторозу картофеля, так как обычно их собирают до того, как болезнь успеет распространиться.

Далее идут среднеспелые сорта, созревающие примерно через 95-110 дней. Как правило, они готовы к сбору урожая примерно в середине лета.

Позднеспелые сорта обычно созревают за 120-135 дней, а некоторым сортам требуется до 160 дней для достижения зрелости.

Еще одно различие между этими сортами заключается в их размере – ранний картофель, как правило, меньше, чем основная или поздняя культура. Но это не всегда так, так как мальки обычно относятся к категории позднесезонных.

Картофель, называемый «новый», на самом деле не имеет своего сорта, а скорее его собирают рано, когда он маленький.

11 лучших сортов картофеля для выращивания в домашних условиях

Хотите ли вы воскообразную желтую картофелину, красную с тонкой кожицей или что-то белое или синее, у нас есть лучший выбор, который вам обязательно понравится ! Пришло время ознакомиться с нашим обзором…

1. Daisy Gold

«Daisy Gold» — это эксклюзивный берпи и идеальный универсальный продукт с слоеной и влажной мякотью, которая идеально подходит как для варки, запекания, так и для приготовления пюре.

‘Daisy Gold’

Этот веселый желтый картофель столь же красив, как и силен и устойчив к вирусам. Одна упаковка из 10 мини-клубней с 3-5 глазками дает 50-80 фунтов картофеля. Он также устойчив к нематодам.

Этот сорт готов к уборке примерно в середине сезона, а клубни созревают через 80 дней после посадки.

«Daisy Gold» можно приобрести в Burpee .

2. Kennebec

Kennebec — очень популярный универсальный картофель.

‘Kennebec’

Благодаря своей гладкой, тонкой кожуре и кремовой текстуре эта картошка особенно хороша тем, что сохраняет свою форму при приготовлении, что делает ее идеальной для использования в салатах, карри, супах и тушеных блюдах. — и в то же время содержит достаточно крахмала, чтобы без проблем превратить его в пюре или обжарить.

Вы можете рассчитывать на то, что будете есть много картофеля, если будете выращивать этот сорт, так как он дает высокие урожаи. Более того, эта картофелина хорошо хранится, а это означает, что вы можете продолжать наслаждаться своим урожаем в течение многих месяцев после того, как растения закончили плодоносить.

Это ранний сорт основной культуры, готовый к уборке через 80 дней. Он устойчив к фитофторозу, черной ножке и вирусам картофеля A и Y.

Вы можете найти клубни Kennebec через Burpee

3. Красное золото

Если вы ищете картошку с уникальным вкусом, не ищите дальше.

«Красное золото»

«Красное золото» обладает восхитительным ореховым вкусом, совершенно непохожим на картошку, которую вы можете найти в продуктовом магазине. С желтой мякотью и малиново-красными глазками это тоже очень симпатичный картофель.

Родом из моего леса в Северной Европе, это универсальный среднеспелый сорт, который можно пюрировать, жарить, запекать или жарить. Картошки созревают через 90 дней. Имейте в виду, что они лучше всего подходят для кратковременного хранения.

Этот сорт можно найти в магазине Burpee 9.0006 .

4. Красный Понтиак

Еще один победитель в категории универсалов, этот раннеспелый красный сорт обладает дополнительным преимуществом, заключающимся в особенно тонкой кожуре, что делает его очень привлекательным выбором, независимо от того, собран ли он на новой стадии или выращен до зрелости.

«Красный Понтиак»

«Красный Понтиак» имеет воскообразную мякоть и идеально подходит для запекания, варки, пюре, жарки или особенно для использования в салатах. Этот тип не подходит для жарки. Растения известны хорошей засухоустойчивостью.

Готово через 80 дней, можно найти клубни «Красный Понтиак» в Берпи .

5. Rio Grande Russet

Это тот сорт, которым можно наслаждаться без чувства вины! Пока вы едите кожуру, эта картошка богата антиоксидантами, что делает ее очень питательной. Красновато-коричневые орехи имеют мучнистую, пушистую текстуру с ароматной кожицей.

‘Rio Grande’

Более того, этот сорт является высокоурожайным, а это означает, что его будет более чем достаточно, когда созреет урожай. Благодаря низкому содержанию крахмала эта картофелина идеальна для салаты, нарезка и приготовление чипсов.

Картофель сорта «Рио-Гранде», достигающий 4-5 дюймов в длину при созревании, имеет ржаво-коричневую кожуру и белую мякоть и готовится всего через 59-65 дней.

Вы можете найти этот сорт в Burpee .

6. Волшебная Молли

Волшебная Молли — очаровательный сорт, который обязательно очарует вас.

«Волшебная Молли»

Этот сорт насыщенного цвета и вкуса, темно-фиолетовый как внутри, так и снаружи. И он даже сохранит этот красивый цвет при кипячении. Приготовьтесь творить кулинарное волшебство с этим ярким разнообразием!

Эта картошка оживает в сочетании с теплыми, древесными и дымными акцентами, что делает ее идеальной для жарки на гриле.

Вам придется немного подождать, чтобы ощутить его магию, так как этому сорту требуется 95-100 дней, чтобы достичь полной зрелости.

Вы можете приобрести пакеты мини-клубней Magic Molly для посадки у Burpee .

7. Masquerade

Берпи описывает этот картофель как «съедобное искусство», и я не могу не согласиться.

«Маскарад»

Этот уникальный двухцветный тип действительно замечателен. «Masquerade» с кожей, мраморно окрашенной в яркие пурпурно-белые тона, действительно нужно увидеть, чтобы поверить.

Этот сорт с низким содержанием крахмала имеет влажную белую мякоть, идеально подходящую для запекания, пюре и жарки. Для полного созревания требуется всего 63 дня.

Вы можете найти мини-клубни «Masquerade» для продажи в Burpee .

8. Принцесса Ларатт

Это очень популярный pomme de terre , где я сейчас живу во Франции, до такой степени, что Берпи описывает этот французский сорт как «кулинарную суперзвезду европейской высокой кухни».

‘Princess Laratte’

Итак, что же делает этот сорт таким популярным среди известных французов, которые любят поесть? Ну, его вкус слегка сладкий и слегка ореховый, почти как смесь каштанов , фундука и миндаля 9.0006 .

Этот сорт созревает медленно, готов через 90-110 дней, но ожидание того стоит.

Вы можете найти мини-клубни «Princess Laratte» в Burpee .

9. Purple Majesty

Для меня, человека, выросшего на светлых желтых картофелинах, есть что-то неотразимо очаровательное в фиолетовом картофеле. И я готов поспорить, что дети и гости, которые обедают с вами, будут чувствовать то же самое!

«Фиолетовое величие»

С винно-темной кожицей и сочной пурпурной мякотью эти фиолетовые, сладкие, маслянистые картофелины добавляют красок и интереса к вашей тарелке, и они идеально подходят для жарки.

‘Purple Majesty’ растет на полном солнце и созревает за 85 дней, образуя побеги длиной 3-4 дюйма.

Вы можете найти клубни ‘Purple Majesty’ через Burpee .

10. Шведская арахисовая малька

Этот тип мальков семейной реликвии имеет восковую твердую мякоть желтого цвета и насыщенный вкус.

‘Swedish Peanut Fingerling’

Превосходно жареный или запеченный, этот сорт также подходит для использования в салатах. Отмечается высокой устойчивостью к парше.

«Шведский арахисовый пальчик» — позднеспелый сорт, дающий клубни длиной около 1 ½ дюймов. Растения созревают за 90 дней.

Вы можете найти этот сорт в Burpee .

11. Yukon Gold

Этот суперпопулярный золотисто-желтый сорт обязательно принесет вам золото.

‘Юкон Голд’

Этот гибридный сорт, выведенный в 1960-х годах в Канаде, быстро стал фаворитом, благодаря тому, что он предлагает лучшее из всех миров — он достаточно восковой, чтобы выдерживать кипячение , но достаточно пушистый, чтобы сделать изумительное пюре.

При этом лучший способ приготовить «Юкон Голд», на мой взгляд, это, несомненно, запекание в духовке.

При обжаривании он создает потрясающее сочетание хрустящего хруста снаружи и сливочного, маслянистого совершенства внутри – и поверьте мне, я англичанин, так что если я что-то и знаю, так это жареные картошки!

«Юкон Голд» — ранний сорт, готовый всего через 65 дней и требующий полного солнечного освещения. Этот вид отличается устойчивостью к болезням, в том числе к парше.

Вы можете приобрести мини-клубни Yukon Gold для посадки в Burpee .

Вы обязательно выкопаете эту картошку!

Увидев все предлагаемые удивительные сорта, вы практически никогда не подумаете, что картошка — это просто картошка!

Вы пробовали выращивать какие-либо из этих сортов? Какой из них твой любимый? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Если вы хотите узнать больше о выращивании картофеля , обязательно ознакомьтесь со следующей информацией:

• Когда и как собирать урожай картофеля, выращенного в домашних условиях
• Как бороться с колорадским жуком в саду
• Как выращивать картофель в контейнерах

© Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Фотографии продукта предоставлены Burpee. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock. Дополнительный текст и редактирование Эллисон Сидху.

Какой картофель сажать? (10+ лучших сортов картофеля для выращивания) – greenupside

Если вы закладываете новый сад или впервые сажаете картофель, вы знаете, что существует огромный выбор картофеля. Лучший выбор зависит от того, где они будут расти (солнечное или затененное место, глинистая или песчаная почва, контейнер или земля).

Итак, какой картофель лучше выращивать? Ранний картофель (например, Red Norland) лучше всего выращивать, если вы хотите быстрее собрать урожай. Картофель мальков (например, Пинто Голд или Русский Банан) лучше всего выращивать в контейнерах с ограниченным пространством. Крупный картофель (например, Yukon Gold) лучше всего подходит, если вы хотите собрать большие клубни.

Конечно, у вас есть много вариантов, когда дело доходит до того, какой картофель выращивать.

Полное руководство по выращиванию картофеля

Полное справочное руководство, которое научит вас всему, что вам нужно знать о выборе, посадке, уходе, сборе и хранении картофеля.

Купить

В этой статье мы поговорим о том, какой картофель сажать в различных условиях (например, при выращивании в контейнерах). Здесь перечислено более 10 сортов, поэтому я думаю, вы найдете то, что идеально подходит для вашего сада.

Начнем.

Какой картофель сажать? (Лучший сорт картофеля для выращивания)

Лучший сорт картофеля для посадки зависит от нескольких факторов, в том числе:

• Устойчивость к болезням (фитофтороз может быть большой проблемой для картофеля, и он может распространиться на помидоры)
• География
• Местоположение (контейнер или грунт)
• Толщина кожицы
• Солнечный свет
• Время до созревания
• Тип почвы (песчаная, суглинистая, глинистая)

Время до созревания может быть очень важным фактором, если ваш вегетационный период короткий. Помните, что время до созревания для растения картофеля — это количество дней после посадки, которое потребуется для выращивания и образования клубней.

Некоторые сорта картофеля (ранние) созревают намного быстрее, чем другие (поздние).

По данным Fedco Seeds, картофель можно разделить на 3 разные группы в зависимости от срока созревания:

• Раннеспелый – раннеспелый картофель скороспелый. Фактически, некоторым из них требуется всего от 60 до 80 дней после посадки, чтобы получить клубни. Например, картофель Red Norland от Gurney’s созревает за 70 дней.
• Среднеспелый – среднеспелый картофель требует больше времени для созревания и дает клубни через 80-90 дней после посадки. Например, картофель Red Pontiac из Берпи созревает 80 дней.
• Поздний сезон — Картофелю позднего сезона требуется больше всего времени для созревания, ему требуется более 3 месяцев (90 дней) для образования клубней для сбора урожая. Например, картофель Princess Laratte из Берпи созревает от 90 до 110 дней.

Здесь вы можете увидеть инфографику и некоторые избранные сорта раннего, среднего и позднего картофеля.

Узнать о раннем картофеле (и некоторых избранных сортах) можно здесь.

Узнать больше об этих сортах картофеля (и когда их сажать) можно в моей статье здесь.

Как правило, картофель можно сажать за 4 недели до даты последних заморозков. Вы можете найти дату последних заморозков в вашем районе с помощью этого инструмента из Альманаха старого фермера.

Другим удивительным фактором, который следует учитывать при выборе картофеля для выращивания, является толщина кожуры. По данным Университета Джорджии, картофель с более толстой кожурой плохо растет на юге США

У картофеля красновато-коричневого цвета толстая кожура, поэтому он не будет так же хорошо расти на юге США

Университет Флориды разделяет это мнение: картофель красновато-коричневого цвета плохо растут во Флориде из-за длительного вегетационного периода (до 4 месяцев!).

Теперь давайте подробнее рассмотрим, какой сорт картофеля выращивать, в зависимости от того, как вы его сажаете. Начнем с выращивания картофеля в контейнерах.

Лучший картофель для выращивания в контейнерах

Одним из лучших сортов картофеля для выращивания в контейнерах являются сорта меньшего размера, называемые мальковым картофелем. Они идеально подходят для выращивания в контейнерах, так как клубни не занимают много места. Картофель

Fingerling – это сорта меньшего размера, которые занимают меньше места, чем другие сорта картофеля.

(Есть также много способов их приготовления, например, этот рецепт запеченного картофеля с пальчиками и чесноком и пармезаном от AllRecipes).

Вот несколько сортов малькового картофеля, которые вы можете попробовать вырастить:

• French Fingerling – этот небольшой сорт картофеля имеет розовую кожицу и желтую мякоть. Клубни немного больше, чем у сорта «Русский банан». Это позднесреднеспелый картофель. Вы можете узнать больше о картофеле French Fingerling на веб-сайте Johnny’s Selected Seeds.
• Мэджик Молли – этот небольшой сорт картофеля имеет темно-фиолетовую кожуру и темно-фиолетовую мякоть. Клубни имеют землистый вкус. Это позднесреднеспелый картофель. Вы можете узнать больше о картофеле Magic Molly на веб-сайте Johnny’s Selected Seeds.
• Пинто Голд – этот небольшой сорт картофеля имеет красновато-розовую кожицу и желтую мякоть. Это картофель позднего сезона из Университета штата Мэн. Вы можете узнать больше о картофеле Pinto Gold на веб-сайте Johnny’s Selected Seeds.
• Русский банан – этот небольшой сорт картофеля имеет светло-желтую кожуру и светло-желтую мякоть. Это позднесезонный картофель семейной реликвии. Вы можете узнать больше о картофеле «Русский банан» на сайте Johnny’s Selected Seeds.

Вам может понадобиться контейнер большего размера (с длиной и шириной не менее 2–3 футов), если вы хотите вырастить больше, чем несколько растений картофеля.

Помните, что вы также можете собрать «молодой» картофель с любого растения картофеля до того, как клубни достигнут полного размера. Этот молодой картофель меньше по размеру и имеет более тонкую кожицу, которая легче стирается.

Молодой картофель идеально подходит для запекания, жарки или добавления целиком в суп или рагу! Выращивание малькового картофеля в контейнерах — хороший вариант, если у вас мало места в саду (или если вы хотите выращивать его в помещении).

(Вы можете узнать больше о том, как расти с ограниченным пространством, в моей статье здесь).

Если вы хотите выращивать картофель в контейнерах, избегайте сортов с крупными клубнями. По данным Университета штата Иллинойс, более крупные сорта картофеля (например, Yukon Gold) станут слишком большими для большинства контейнеров.

Контейнеры для выращивания картофеля

В качестве контейнеров для выращивания картофеля можно использовать 5-галлонные ведра, большие горшки или мешки для выращивания.

5-галлонное ведро — хороший вариант для выращивания одного растения картофеля в ограниченном пространстве.

Имейте в виду, что 5-галлонное ведро может оказаться недостаточно глубоким для более крупных сортов картофеля. Кроме того, вам может понадобиться просверлить несколько дренажных отверстий на дне ведра, чтобы почва не оставалась слишком влажной.

Мешки для выращивания стекают легче, чем ведра или горшки. Вы можете принести мешок для выращивания в помещении, если у вас есть блюдце, которое можно положить под него (для сбора вытекающей воды).

Вы даже можете найти сумки для выращивания из биоразлагаемой ткани, такие как этот мешок для выращивания на 10 галлонов от Amazing Garden. Самое приятное в этом конкретном гроу-мешке то, что он также имеет отверстие сбоку.

Это отверстие позволяет легко контролировать рост ваших клубней в течение вегетационного периода. Конечно, вы можете установить свой собственный люк, который открывается на петлях, если вы используете контейнер другого типа для выращивания картофеля.

Полное руководство по выращиванию картофеля

Полный справочник и полное руководство, которое научит вас всему, что вам нужно знать о выборе, посадке, уходе, сборе и хранении картофеля.

Купить

Насколько глубоким должен быть контейнер для картофеля?

Я бы предложил высоту контейнера не менее 16 дюймов, если вы хотите выращивать картофель. (Вы можете узнать больше о глубине и расстоянии друг от друга для растений картофеля в моей статье здесь.)

Клубни и корни картофеля занимают некоторое пространство под землей, поэтому контейнер должен иметь высоту не менее 16 дюймов, чтобы вместить их.

Высота не менее 16 дюймов оставляет достаточно места для роста клубней и корней картофеля в почве. Это также оставляет некоторое пространство в верхней части контейнера для окучивания в конце сезона.

Окучивание означает добавление почвы к основанию картофеля по мере его роста в течение сезона. Это делается для защиты клубней от солнечных лучей.

(Под воздействием солнечных лучей картофель становится зеленым и может выделять токсичное вещество, называемое соланином).

Подробнее о том, как окучивать картошку (и зачем это делать) вы можете узнать в моей статье здесь.

Окучивание картофеля предохраняет клубни от позеленения на солнце.

Сколько картофеля можно посадить в контейнере?

Вероятно, в одно 5-галлонное ведро можно поместить только одно большое растение картофеля, поскольку пространство ограничено (5-галлонное ведро имеет диаметр всего около 1 фута). Обычно лучше всего оставлять около 12 дюймов между растениями картофеля.

Если вы выращиваете более мелкие сорта малькового картофеля в 5-галлонном ведре, вы можете посадить до 4 семенных картофелин (по одному в каждом «квадранте» или четверти ведра).

Вы получите больше клубней, если будете выращивать мальковый картофель (но они будут мельче!) Вы также можете собирать молодой картофель до созревания, как этот красный.

Для контейнера большего размера держите растения картофеля на расстоянии фута друг от друга. Это означает, что каждому растению картофеля требуется около 1 квадратного фута пространства вокруг него.

Например, если у вас есть контейнер площадью 4 квадратных фута, вы можете посадить в него до 4 растений картофеля.

Лучший картофель для выращивания на глинистой почве

К сожалению, картофель не так хорошо растет на глинистой почве. К счастью, есть несколько способов улучшить глинистую почву для картофеля.

Глинистая почва густая и плохо дренируется. Это не лучший выбор для выращивания картофеля.

Одним из лучших способов улучшить глинистую почву для картофеля является добавление компоста или перепревшего навоза. Это не только улучшит текстуру почвы, но и добавит питательных веществ.

Компост или перепревший навоз также добавят в почву органических веществ. Это органическое вещество привлекает организмы (такие как дождевые черви или бактерии), которые помогут улучшить вашу почву.

Добавьте компост в глинистую почву, чтобы разрыхлить ее и улучшить текстуру для выращивания картофеля и других овощей.

Если почва в вашем саду очень тяжелая, возможно, стоит попробовать контейнерное озеленение. Вы также можете попробовать выращивать картофель в тюках соломы в качестве альтернативы.

Лучший картофель для выращивания на песчаной почве

Большинство видов картофеля хорошо растет на песчаной почве, так как она рыхлая и хорошо дренируется. Это поддерживает аэрацию почвы и позволяет клубням картофеля расти без гниения (как во влажной почве).

Конечно, если ваша почва слишком песчаная, она может высыхать слишком быстро, что может привести к проблемам с поливом ваших растений. Если у вас возникли проблемы с сухой почвой, ознакомьтесь с моей статьей о том, как с ней обращаться.

Картофель лучше всего растет в тени

Картофель плохо растет в тени. Они лучше всего растут на полном солнце, что означает 8 или более часов солнечного света в день.

Маленькая картошка (в желтой чаше) выращена в тени, а большая картошка (в металлической чаше) выращена на солнце.

Без достаточного количества солнечного света ростки картофеля будут чахлыми. Даже если растения вырастут высокими, клубни не станут достаточно большими, чтобы их можно было выращивать. В прошлом году у меня был такой опыт с картофелем, посаженным в тени — вы можете прочитать об этом (и узнать, чего следует избегать) в моей статье здесь.

Подробнее о том, где сажать картошку, вы можете узнать из моей статьи здесь.

Лучший ранний картофель для выращивания

Если вам нужны скороспелые сорта, вот несколько сортов раннего картофеля, которые быстро дадут клубни:

• Adirondack Blue – этот ранний среднеспелый картофель имеет темно-фиолетовую кожуру. и темно-фиолетовая мякоть. Вы можете найти семенной картофель Adirondack Blue на веб-сайте Johnny’s Selected Seeds.
• Dark Red Norland – этот ранний картофель почти круглой формы, с красной кожицей и белой мякотью. Вы можете найти семенной картофель Dark Red Norland на веб-сайте Johnny’s Selected Seeds.
• Yukon Gold – этот ранне-среднеспелый картофель поступает с крупных растений. Клубни крупные, овальные, с тонкой желтой кожицей и желтой мякотью. Вы можете найти семенной картофель Yukon Gold на веб-сайте Johnny’s Selected Seeds.

Юкон Голд – это ранний среднеспелый картофель, полученный из крупных растений.

Лучший среднеспелый картофель для выращивания

Этот среднеспелый картофель созревает немного дольше, но оно того стоит:

• Золотая лихорадка – этот среднеспелый сорт картофеля красновато-коричневого цвета с толстой, грубой, коричневой кожицей и белой мякотью. Вы можете найти семенной картофель Gold Rush на веб-сайте Johnny’s Selected Seeds.
• Kennebec – высокоурожайный среднеспелый картофель с гладкой кожицей и белой мякотью. Клубни хорошо хранятся. Вы можете найти семенной картофель Kennebec на веб-сайте Johnny’s Selected Seeds.
• Strawberry Paw – высокоурожайный среднеспелый картофель с красной кожицей и гладкой белой мякотью. Клубни хорошо хранятся. Вы можете найти семенной картофель Strawberry Paw на веб-сайте Johnny’s Selected Seeds.

Кеннебек – среднеспелый сорт картофеля с высокой урожайностью.

Лучший поздний картофель для выращивания

Этот поздний картофель созревает дольше всего:

• Эльба – этот высокоурожайный поздний картофель дает клубни с гладкой светло-коричневой кожицей и белой мякотью. Клубни хорошо хранятся. Вы можете найти семенной картофель Elba на веб-сайте Johnny’s Selected Seeds.
• Пинто Голд – этот изысканный поздний картофель из Университета штата Мэн дает клубни с красновато-розовой кожицей и желтой мякотью. Клубни имеют овальную или пальчиковую форму. Вы можете найти семенной картофель Pinto Gold на веб-сайте Johnny’s Selected Seeds.
• Русский банан – этот поздний картофель дает маленькие клубни, похожие на бананы. У них светло-желтая кожа и мякоть. Маленькие клубни делают их пригодными для выращивания в контейнерах. Вы можете найти семенной картофель «Русский банан» на веб-сайте Johnny’s Selected Seeds.

Лучший красный картофель для выращивания

Если вам нужен красный картофель с более округлой формой и более тонкой кожурой, чем у красновато-коричневой, попробуйте следующие сорта:

• Темно-красный Норланд – этот ранний картофель почти круглой формы, с красной кожицей и белой мякотью. Вы можете найти семенной картофель Dark Red Norland на веб-сайте Johnny’s Selected Seeds.
• Strawberry Paw – высокоурожайный среднеспелый картофель с красной кожицей и гладкой белой мякотью. Клубни хорошо хранятся. Вы можете найти семенной картофель Strawberry Paw на веб-сайте Johnny’s Selected Seeds.

Здесь вы найдете множество других сортов картофеля с красной кожурой.

Красный картофель имеет более округлую форму и более тонкую кожицу, чем красновато-коричневый.

Полное руководство по выращиванию картофеля

Полное руководство и полное руководство, которое научит вас всему, что вам нужно знать о выборе, посадке, уходе, сборе и хранении картофеля.