Технологическая карта заготовки сена: Технологическая карта производства сена

Технология приготовления рассыпного сена

Рассыпное сено заготавливают с копнением на поле или подбором его непосредственно из валков. Технологическая схема заготовки складывается из следующих последовательных операций: скашивание в прокос с плющением или без плющения, ворошение, сгребание в валки, копнение, погрузка копен в транспортные средства, перевозка и скирдование.

Скашивание естественных и сеяных злаковых трав проводят косилками КС-2,1, КДП-4,0, КСП-2,1А, КФН-2,1, КТП-6,0; бобовых трав с одновременным плющением — косилками-плющилками КПС-5Г, КПВ-3,0 или самоходной косилкой Е-301 (ГДР). На уборке густых и полегших травостоев используют ротационную косилку КРН-2,1.

В районах с обильными осадками для ускорения провяливания скошенной травы в прокосах ее периодически (по мере подсыхания верхних слоев) ворошат и оборачивают граблями-ворошилками ГВК-6,0. Массу травы, скошенной утром, ворошат сразу после скашивания, а днем — через 2—3 ч после скашивания. Ворошение особенно эффективно на высокоурожайных травостоях, когда после скашивания трава ложится неравномерным слоем. Толщина этого слоя в отдельных местах может достигать 25 см и более, поэтому без переворачивания он сохнет очень медленно даже в хорошую погоду. При влажности скошенной массы трав не ниже 50%, а злаковых 40% ее сгребают в валки.

В южных районах страны, чтобы уберечь зеленую массу от разрушительного действия солнечных лучей, ее сгребают в валки одновременно со скашиванием. Это целесообразно делать при заготовке сена на природных сенокосах и сеяных травах, где урожай зеленой массы не превышает 100 ц с 1 га. Валки необходимо один-два раза перевернуть, иначе верхние слои массы пересохнут, что приведет к большим потерям. На высокоурожайных травостоях люцерны скошенную массу вначале в течение 2—3 ч подвяливают в прокосах, затем сгребают в валки.

Переворачивание и сгребание сена в валки проводят граблями ГВК-6,0 или граблями-ворошилками Е-247 (ГДР). Для сгребания подсушенной массы используют также поперечные тракторные грабли ГП-14, ГПП-6, ГТП-6.

После высушивания массы в валках до влажности 25 — 30% сено собирают в копны с помощью подборщиков-копнителей ПК-1,6, ПКС-2М или волокуш ВУ-400, ВНШ-3,0. Наиболее удобная форма копны цилиндрическая со сферическим верхом, она обеспечивает более быстрое высыхание сена и меньшую промокаемость его в дождливую погоду.

При снижении влажности до 20—22% копны скирдуют. Когда в копнении нет необходимости, скирдование проводят непосредственно из валков.

Для перевозки копен к местам скирдования используют тракторные прицепы с большим объемом кузова ПСЕ-12,5 и 2-ПТС-4-887А, а также копновоз КУН-10. Погрузку сена на транспортные средства проводят с помощью стогометателя ПФ-0,5.

Заключительной операцией в заготовке рассыпного сена является скирдование, которое проводят при влажности сена не более 17% При необходимости скирдовать сено с влажностью 18—20% его следует подсолить из расчета 5—8 кг соли на 1 т сена. Солью равномерно посыпают каждый слой 0,4—0,5 м.

Скирды сена целесообразно ставить у животноводческих ферм сразу же в период уборки. Это уменьшит потери корма и затраты на перевозку.

Скирды ставят на повышенных местах; под них делают подстилку из хвороста, соломы толщиной 20—30 см. Каждый ряд сена укладывают вначале по внешнему краю скирды, а затем уже заполняют ее внутреннюю часть. Вершение начинают после укладки двух третей общей высоты. По завершении скирды центр следует укладывать примерно на 1,5—2 м выше краев. Для скирдования сена применяют стогометатель СНУ-0,5.

Наиболее целесообразно укладывать сено в скирды длиной 15—20 м, высотой 5,5—6,5 м, шириной у основания 4—4,5 м, у начала вершения 5—5,5 м. Наилучшая масса скирды 30—50 т. Вокруг скирды на расстоянии 50—60 см делают водоотводную канавку шириной 20 см и глубиной 30—40 см. Верхнюю часть скирды желательно покрыть соломой, а чтобы уложенное сено не сдувал сильный ветер, поверх скирды укладывают жерди.

Хранят сено в сараях и под навесами. При укладке сена в сараи вверху между сеном и крышей оставляют просвет 1 м для наблюдения за сеном в период хранения; при укладке под навесы просвет под крышей оставлять не следует. При устройстве навесов со стороны господствующих ветров делают глухую стенку.

< Предыдущая   Следующая >

Технологические требования к заготовке кормов

В соответствии с организационно-технологическими мероприятиями Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан по обеспечению животноводства высококачественными кормами в 2011 году необходимо произвести около 3,0 млн. тонн кормовых единиц всех видов кормов, в том числе заготовить на стойловый период 2,4 млн. тонн. Это позволит иметь всего в расчете на одну условную голову скота более 45 центнеров кормовых единиц, в том числе на стойловое содержание более 35 центнеров кормовых единиц на 1 усл. гол. Одной корове на зимний период нужно заготовить 3 тн сена и по 9-10 тн сенажа и силоса.

В республике планируется заготовить не менее 800 тыс. тонн сена, более 3,5 млн. тонн сенажа, почти 3,8 млн. тонн силоса и более 40 тыс. тонн веточного корма.

В настоящее время особенно актуальными являются вопросы заготовки качественного сена и сенажа.

Весь процесс заготовки кормов надо построить так, чтобы каждый вид кормовых культур убирать своевременно, в зависимости от их скороспелости и фаз вегетации.

Для получения качественных кормов рекомендуемыми оптимальными сроками начала уборки трав являются периоды: для злаковых – конец трубкования и начало колошения, для бобовых – фаза бутонизации и начало цветения.

Сено – вид грубого корма, заготовленного из трав путем высушивания их до влажности не выше 17%.

Скашивание трав рекомендуется проводить в ранние утренние часы – до 9 часов. Скашивание трав рекомендуется осуществлять на высоте 6-7 см.

При заготовке сена на участках с урожайностью зеленой массы более 150 ц/га следует производить скашивание травостоя в расстил. Участки с урожайностью зеленой массы 120 ц/га и менее необходимо скашивать в валки. Рекомендуется первое ворошение скошенной травы проводить по мере подсыхания верхнего слоя до влажности 60–65%, но не позже чем через 3 часа после скашивания, последующие – через 3–4 часа (в зависимости от погодных условий) до достижения массой влажности 40–45%, затем выполнить сгребание в валки и досушивать до влажности, соответствующей технологии заготовки сена.

Для приготовления качественного сена осуществляются подбор и прессование валков высушенной до кондиционной влажности (17%) растительной массы трав и травосмесей.

Сенаж (влажность 45–55%) относится к консервированным сочным кормам из трав. Для заготовки сенажа необходимо использовать преимущественно многолетние бобовые травы (клевер, люцерну и др.) и бобово-злаковые травостои, поскольку силосуемость их не всегда удовлетворительна, а сушка на сено сопряжена с дополнительными потерями в результате обламывания листьев и соцветий. Для заготовки сенажа и силоса с целью снижения потерь питательной ценности кормов заготовку необходимо вести с применением консервантов (список производителей консервантов).

Чтобы заготовить высококачественный сенаж, рекомендуется проводить провяливание скошенной массы в зависимости от урожайности в валках или прокосах с нахождением в поле не более 2 дней. Бобовые провяливаются до влажности 45–55%, злаковые – 40–55%. Длина резки при измельчении – не более 3 см. Поступающая в хранилище масса должна непрерывно разравниваться и уплотняться до плотности не менее 600 кг/м3.

Часовая производительность агрегатов на трамбовке измельченной сенажной массы должна быть не более двукратной массы агрегата. В этом случае достигается необходимая плотность закладываемого корма. Заканчивается уплотнение через 2–3 часа после выгрузки последнего транспортного средства.

Ежедневный слой уплотненной массы в траншее должен составлять не менее 0,8–1,2 м, а ее полная загрузка и герметизация должна осуществляться за 3–4 дня. Соблюдение этих технологических требований позволяет избежать чрезмерного (выше 37оС) самосогревания корма и позволяет сохранить его высокую питательность, особенно протеиновую.

При загрузке не допускается загрязнение массы, поэтому заезд транспортных средств в траншеи исключается. Особое внимание следует уделять технике заполнения хранилищ. Траншеи следует загружать на 30–40 см выше верхнего уровня боковых стен, а по осевой линии – на 60–70 см выше краев, формируя двускатную поверхность, что предотвращает задержку осадков.

При этом поверх сенажной массы следует утрамбовать слой (40–50 см) измельченной свежескошенной легкосилосующейся массы (злаковые травы), в противном случае не избежать заплесневения корма. Траншеи следует укрывать полотнищем пленки с таким расчетом, чтобы оно укрывало края стенок и выстилало канавки вдоль стен, а на пандусах укрывало бетонную поверхность шириной до 1 м. Полотнище пленки по всей поверхности прижимается слоем земли (8–10 см) или торфа (10–15 см). Траншейные хранилища в обязательном порядке огораживаются.

Советы по сбору урожая кукурузы и сена на осень 2019 г.

Стефано Пинна, округ охраны природных ресурсов Полтни Меттоуи,

Этим летом фермерам Вермонта пришлось нелегко. Очень влажная весна привела к очень позднему посеву кукурузы, а засушливый июль/август вызвал стресс на многих сенокосных полях в юго-западной части штата. Большинство кукурузных полей сильно отстают от более «нормальных» лет, и урожай во многих случаях будет собираться в более влажный или более поздний сезон. В этой статье мы даем несколько советов, как компенсировать чрезмерную влажность силоса во время сбора урожая, а также некоторые мысли о скашивании сена в засушливые годы.

Урожай кукурузы:

Перед уборкой рекомендуется проверить, как меняется качество кукурузы с течением времени, чтобы максимизировать качество нашего корма.

На приведенной ниже диаграмме Университета Висконсина показано количество молока, производимого на каждую тонну кукурузы, в зависимости от стадии роста урожая.

Как и у любого другого растения, пик качества достигается непосредственно перед цветением (от V11 до V14), когда растение проходит очень быстрый рост. Производство молока на тонну корма очень высокое (черная линия), но производство молока на акр (красная линия) очень низкое из-за небольшого тоннажа на акр.

Затем качество начинает снижаться и достигает самого низкого уровня на стадии R3, которая является молочной стадией, когда большое количество питательных веществ перемещается из корней и листьев в колос. После этой стадии зерна начинают очень быстро наполняться, и мы получаем увеличение урожайности примерно на четыре бушеля/акр в день в течение следующих 30 дней.

Пик качества кукурузы и молока на акр достигается при созревании. В идеальной ситуации мы хотим собирать урожай на этом этапе, но в этом году все немного по-другому, и для тех полей, где кукурузы все еще мало, может иметь смысл увеличить урожай до V11, а не ждать дополнительного тоннажа и увеличивать урожайность. риск получить мороз. Если наша кукуруза уже прошла молочную стадию, но она недостаточно сухая для силосования, и мы не можем больше ждать (например, если у нас заранее запланирован таможенный оператор), я бы предложил поднять режущую планку и оставить больше материала в поле. .

Таким образом, вы повысите содержание сухого вещества в силосе за счет пропорционально большего количества зерен (самой сухой части растения). Это особенно важно, когда пришло время упаковать этот материал в бункер.

Очень влажный силос в бункерах приводит к образованию большого количества фильтрата, который теряется и может вызвать проблемы со стоком. Кроме того, большое количество фильтрата означает потери в производстве молока, потому что фильтрат содержит большое количество легкоусвояемых сахаров из силоса.

Еще одна регулировка, которую можно использовать для предотвращения потерь качества корма в фильтрате, – это регулировка длины резки на измельчителе. Том Килсер из Корнельского университета предлагает использовать длину среза в один дюйм или более для легкоусвояемых кормов, таких как незрелая кукуруза. Причина в том, что измельчение кукурузы на более короткие куски потенциально может превратить фураж в консистенцию супа, что создаст проблемы, когда придет время загружать этот материал в бункер.

Последняя рекомендация – использовать высококачественные гомолактобактерии для сохранения питательных веществ в силосе. Обязательно выбирайте инокулянт, предназначенный для влажных кормов с высоким содержанием сахара. Kilcer из Корнелла сообщает о прибавке 2,3 фунта молока на корову в день при использовании инокулянта в силосе.

Обновление сенокосов

Очень сухой июль/август имел некоторые последствия для второго укоса сена. Медленный рост и трещины в почве были наиболее очевидными признаками стресса на полях. Метеостанция в Ратленде сообщила, что с 15 июля по 20 августа выпало 2,12 дюйма дождя, из которых только 0,6 дюйма выпало в начале-середине августа. Учитывая, что большая часть этих осадков выпадала во время очень быстрых гроз, растения и почвы не успевали их впитать.

Вот несколько советов, как смягчить сухость почвы и посевов во время засушливой погоды.

Оставлять больше травы на полях может показаться контрпродуктивным, но это самый простой способ предотвратить негативные последствия засушливого сезона. Каждый раз, когда мы подстригаем траву низко к земле, оставляя позади всего 2 дюйма, мы подвергаем больше голой земли солнцу, которое буквально печет ее и на глинистых почвах может превратить ее во что-то похожее на бетон. Кроме того, чем короче мы обрезаем растение, тем больше мы заставляем его перемещать питательные вещества, хранящиеся в корнях, для отрастания листьев. Однако в сухую

год, растению будет трудно переносить питательные вещества, что приведет к задержке роста.

Кроме того, эффект запекания, вызванный солнцем, создает на поверхности слой корки, который предотвращает проникновение дождевой воды в почву.

Подрезка сенокоса на большую высоту позволяет сохранить более длинные листья на наших полях и сохраняет тень на почве, предотвращая образование твердой корки на поверхности. Во-вторых, оставляя на поле больше стерни, сено быстрее высыхает, потому что под ним может проходить воздух.

Минимальная рекомендуемая высота среза:

  • 3 дюйма для люцерны
  • 4 дюйма для травы

Наконец, оставляя больше растительности на поле, вы сокращаете время между стрижками, поскольку трава отрастает быстрее и не испытывает такого сильного шока после стрижки. На самом деле, для отрастания листьев требуется меньше питательных веществ.

The Poultney Mettowee NRCD предлагает несколько услуг:

  • Помощь в понимании доступных вам программ и источников финансирования
  • Конфиденциальные внутрихозяйственные оценки соблюдения нормативных требований
  • Помощь в выявлении потенциальных проблем с качеством воды на ферме
  • Аренда оборудования для консервации почвы (сеялки нулевой обработки, аэратора)
  • Переносные тракторные весы для взвешивания грузов
  • Комплексная поддержка создания и обновления плана управления питательными веществами.

Не стесняйтесь обращаться к любому из сотрудников сельскохозяйственной программы ниже для получения дополнительной информации:

Стефано Пинна, (802) 373-5766 или [email protected]

Дженнифер Александр, (802) 558-6470 или [email protected]

Даун-Джерси – Сельское хозяйство – Соленое сено

Предметные области
Искусство, словесность, наука, история и обществознание

Продолжительность
Один или два академических часа

Установка
Класс

Навыки
Сравнение, интерпретация, проектирование, обобщение

Наметить курс
Исторический сбор и использование солёного сена оказали значительное влияние на регион Делавэр Бэйшор. Многие солончаки были обвалованы и преобразованы. Эта практика вызвала изменения в естественном потоке приливной воды, а также в результате доминирующих сообществ растений и животных. Сбор соленого сена был неотъемлемой частью прошлого региона Даун-Джерси.

Словарь
Соленое сено, реклама, корм, изоляция, урожай, стог сена

Соотношение со стандартами основного учебного плана штата Нью-Джерси
Искусство: 1.3 (1), 1.4 (1)
Наука: 5.12 (2,4,5)
Социальные науки: 904105 6), 6,5 (4), 6,6 (5), 6,9 (1,2,3)

Объективы

Студенты смогут:

  1. Опишите различные способы использования солёного сена как в прошлом, так и в настоящее время.
  2. Определите и опишите характеристики злаков спартины
  3. Опишите метод заготовки соленого сена, использовавшийся как в прошлом, так и в настоящее время.

Материалы

Разнообразные журналы для изучения техники рекламы и примеры

Копия информационного бюллетеня Salt Hay (по одному на группу из четырех учащихся) (с графикой)

Фотографии/зарисовки соленого сена (НЕОБХОДИМОСТЬ)

Разнообразные художественные принадлежности для дизайна и создания рекламы

Выполнение соединений

Возможно, наиболее распространенным природным ландшафтом и средой обитания, связанными с южным побережьем штата Нью-Джерси, да и со всей эстуарной средой Средней Атлантики, являются солончаки. Солончаки на юге Нью-Джерси представляют собой обширные луга, простирающиеся через весь регион Бэйшор. Эти водно-болотные угодья окаймляют приток солоноватой воды, когда она извивается и движется вместе с приливами вдоль соседней береговой линии. По мере продвижения вверх по рекам и притокам солончаки постепенно уступают место пресноводным болотам по мере уменьшения солености. Соленые болота являются важной природной особенностью ландшафта Южного Нью-Джерси и играют значительную роль в развитии региона. Как прямо, так и косвенно солончак ответственен почти за все, что представлено в фильме Пуховик .

Фон

Кроме того, Исторические темы и ресурсы , стр. 65.

Перепечатано из информационного бюллетеня Barnegat Bay Decoy and Baymen’s Museum, «Сбор соленого сена», Терри О’Лири, директора программы

Сбор соленого сена был традиционным занятием на побережье Джерси с колониальных времен. Тяжелая задача по резке, сгребанию, прессованию и транспортировке соленого сена из влажных, грязных и кишащих насекомыми солончаков Южного Джерси компенсировалась тем фактом, что ежегодно можно было собирать буквально тонны соленого сена без обработки. Кроме того, широкое разнообразие применений соленого сена сделало его ценным урожаем для первых поселенцев, и производство сена продолжало процветать всего несколько лет назад.

Соленое сено практически не подвержено гниению и не содержит семян сорняков, как другие виды сена. Тонкое проволочное солёное сено использовалось в качестве изоляционного материала для предотвращения повреждения морозом нежных сельскохозяйственных культур, таких как клубника, а также для изоляции свежезалитого бетона. Солончаки также использовались в прошлом как пастбища. Многие барьерные острова, когда-то практически необитаемые, использовались в качестве пастбищ для скота на свободном выгуле. Лучшие продуктивные солончаки давали до трех тонн солончака с акра, и их можно было собирать дважды в течение вегетационного периода.

Четыре типа сена, обычно заготавливаемого на солончаках:

  1. Соленая сенная трава (Spartina patens), которая представляет собой многолетнюю раскидистую траву. Он часто образует коровьи циновки в высоком солончаке.
  2. Солончак Кордграсс (Spartina alterniflora), который растет на регулярно затапливаемых отливами солончаках. Эта трава использовалась до некоторой степени, но ее было трудно собрать.
  3. Черная трава (Juncus gerardii), которая растет на верхних краях солончаков, использовалась в качестве силоса для кормления скота зимой.
  4. Трехугольная трава (Scirpus olneyi) с мощной корневой системой. По мере роста он медленно увеличивает высоту солончака и фактически помогает создать условия, благоприятные для роста более полезной солончаковой травы.

Соленое сено использовалось для предотвращения эрозии на строительных площадках. Строители использовали солёное сено поверх бетонных работ и каменной кладки, чтобы предотвратить замерзание. Он используется для дренажа в строительстве сухих колодцев и вокруг септиков. Переборки использовали соляное сено вокруг доков и за переборками. Его использовали в качестве подстилки в конюшнях. После использования и смешивания с навозом, хотя он медленно разлагался, в конечном итоге он дал отличный компост. Питомники и фермеры использовали соленое сено в качестве мульчи в садоводстве, засеивании газонов и ландшафтном дизайне. Это был упаковочный материал для кирпичей, изделий из стекла и керамики, а также главный изоляционный материал для старых ледников. Соленое сено было уложено на дорогах из сахарного песка, чтобы обеспечить сцепление.

Это также было основным сырьем в некогда процветающей промышленности в Харрисвилле для производства коричневой мясной бумаги и оберточной бумаги высокого качества, причем одна фабрика производила почти тонну бумаги в день. Много лет назад рыночные артиллеристы упаковывали бочки с утками и гусями слоями соленого сена и отправляли водоплавающих птиц поездами в изысканные рестораны Нью-Йорка и Филадельфии.

Заготовка солёного сена была специализированным делом дань находчивости гнедых. После того, как солёное сено косили либо вручную косой, либо косилкой, приводимой в движение лошадью, его сгребали в валки, а затем сбрасывали в стога и оставляли сохнуть примерно на неделю. Затем соленое сено вручную загружали в шалаш с мелкой осадкой, складывали в огромный стог и буксировали одной или несколькими лодками с шестом или парусными гарви для отправки на рынок.

Uses of Salt Hay Fact Sheet
Перепечатано из:
From Marsh to Farm: The Landscape Transformation of Coastal New Jersey , Министерство внутренних дел США, Служба национальных парков, Тропа прибрежного наследия Нью-Джерси, 1992, Кимберли Р. , Sebold, стр. 54–56.

Процедура

Разминка
Чтобы учащиеся могли создать эффективную рекламу соленого сена, им необходимо исследовать и определить, какие характеристики и качества требуются и/или необходимы. Соответственно, разминкой для этого занятия может быть простое 15-минутное групповое занятие или полный урок, сопровождаемый домашним заданием. Продолжительность полностью зависит от предпочтений учителя и применимости этой деятельности к их учебной программе, потребностям и доступному времени.

Начните обсуждение с того, что учащиеся пролистают журналы и просматривают рекламу. Это можно делать индивидуально и/или в малых группах, или даже в качестве подготовительного домашнего задания. Рекламные объявления, которые бросаются в глаза, убеждают и хорошо изложены или могут в целом считаться успешными или эффективными, должны быть вырезаны и приклеены/приклеены к листу бумаги. Каждый студент может быть ответственным за одно или два лучших рекламных объявления, которые они могут найти. Для каждой рекламы учащиеся должны определить качества и критерии, которые делают ее успешной рекламой. Это, опять же, может быть сделано как в небольшой группе, так и индивидуально.

Деятельность

  1. Ссылка на фильм Down Jersey и значение выращивания сена для сельскохозяйственного развития региона. Кратко опишите процессы, связанные с заготовкой солёного сена.
  2. Проведите мозговой штурм с классом и запишите на доске возможные способы использования солёного сена. Посмотрите, смогут ли они догадаться, для каких целей использовалось солёное сено. Учитель может уговаривать и давать подсказки, если это необходимо (исходя из справочной информации, личных знаний и т. д.)
  3. Раздайте классу информационный лист «Использование соли сена». Посмотрите, для каких целей заготавливается соленое сено.
  4. Дайте следующее задание: Используя критерии эффективной рекламы (определенные в ходе разминки), придумайте рекламу солёного сена. Обязательно позволяйте учащимся быть настолько творческими, инновационными и продуманными, насколько это возможно и/или позволяет время. Они могут выбрать одно конкретное использование для выделения или попытаться включить все функции и способы использования сена с солью.

Подведение итогов
Учащиеся делятся/объясняют/описывают свою рекламу классу. Учащимся могут быть даны критерии (определенные на разминке) и предложено критически оценить или проголосовать за лучшую рекламу. Учащиеся рекламные объявления могут размещаться в виде доски объявлений в классе и/или фойе/главном входе в школьное здание.

Действие
Учащиеся могут исследовать регион и/или сообщество, чтобы найти людей или районы, которые когда-то были частью этого значительного развития сельского хозяйства и экономики.

Выявление традиционных семей, которые были вовлечены, и применение задания Сохранение местной истории в разделе «Культура и история» может быть подходящим способом связать воедино последовательность событий, тем и проблем, касающихся региона, который мы называем «Нижний Джерси».

Оценка

В соответствии с поведенческими целями, определенными в начале деятельности.

Фактическое выполнение задания и создание объявления, а также общее участие в компонентах мероприятия.

Удлинители

Вопросы для рассмотрения и дальнейшего обсуждения и развития деятельности:

В прошлом спрос был выше, и все больше людей занимались выращиванием соляного сена на берегу залива Делавэр и на всем срединно-атлантическом побережье.