Сыр на украинском: Перевод слова “сыр” с русского на украинский, как перевести

Творог как сыр: sapojnik — LiveJournal

?

Размышления вольного социолога (sapojnik) wrote,

Category:

  • Еда
  • Cancel

А чего, это правда так?! Но как же можно творог и сыр одним словом называть? Не понимаю… Про «кита-кота» я еще у Булгакова читал. Что, неужто с тех пор украинский так никуда и не продвинулся?

«…Причём борьба с «русификацией» мовы перешла линию добра и зла. Например, в «Сучасній українській мові» ликвидировали слово «творог» и стали обозначать его словом «сыр». То есть в украинском языке и то, что по-русски называется «творог», и то, что по-русски называется «сыр», обозначается одним словом. Но это же два разных продукта! Очень весело тем, кто читает книгу рецептов на украинском языке и всякий раз задаётся хорошим вопросом, а какого «сыра» 200 граммов? Того, который «сыр-сыр», или того, который «сыр-творог»? То же самое со словом «прыгода», которое в украинском языке означает и «приключение» и «происшествие». И со словом «кит» – этим словом обозначается и тот, что на заборе сидит и мурлычет, и тот, что в океане плавает…»
http://www.odnako.org/blogs/ne-rodnoy-rodnoy-ukrainskiy-yazik/

UPD. Понял вдруг, почему это меня так поразило. Ведь творог — это классическое диетическое питание, его часто рекомендуют при похудении. А вот сыры, наоборот, рекомендуют ограничивать. Как же мучаются на Украине бедные диетологи…

Subscribe

  • Славянская футбольная лига

    «Со сменой власти на Украине вновь заговорили о совместном чемпионате Украины и России по футболу. А почему, собственно, нет? Мне эта идея очень…

  • Жутко жить в оффшорном мире

    А тут, оказывается, очередная годовщина мощного скандала, о котором уже все забыли, даром что он случился всего каких-то 7 лет назад. Речь о…

  • Психологический Стрим № 33 — через полчаса!!

    Итак, ПсихоСтрим по самым интересным и интеллектуальным темам — СКОРО! Каких-то полчаса — и я с вами. Начало в 20.30 по Москве.

Photo

Hint http://pics.livejournal.com/igrick/pic/000r1edq

  • Славянская футбольная лига

    «Со сменой власти на Украине вновь заговорили о совместном чемпионате Украины и России по футболу. А почему, собственно, нет? Мне эта идея очень…

  • Жутко жить в оффшорном мире

    А тут, оказывается, очередная годовщина мощного скандала, о котором уже все забыли, даром что он случился всего каких-то 7 лет назад. Речь о…

  • Психологический Стрим № 33 — через полчаса!!

    Итак, ПсихоСтрим по самым интересным и интеллектуальным темам — СКОРО! Каких-то полчаса — и я с вами. Начало в 20.30 по Москве.

Как отправить украинский сыр на World Cheese Awards

Победитель конкурса на лучший украинский сыр ProCheese Awards стала семейная козья ферма «Доообра ферма» и их сыр Шевр «Шедевр» получил наивысшую оценку судей на конкурсе Фестиваля сырного искусства ProCheese Awards, будет представлять Украину в Испании 3 ноября этого года на конкурсе World Cheese Awards (WCA).

Поскольку конкурс международный и проводится более трех десятков лет, многие процессы автоматизированы и отработаны. Организаторы максимально помогают участникам и, несмотря на разницу во времени, достаточно оперативно отвечают на все вопросы. Также, что важно, есть внутренняя система генерации кодов, оповещений и чек-листов по подготовке и отправке сыра на конкурс.

Чтобы поставлять сыры и молочную продукцию в Европу, нужно иметь ветеринарный сертификат. В Украине допустимо работать без него, периодически сдавая анализы в лабораториях. Но для того, чтобы быть представленным в Европе, участвовать международных конкурсах, нужно обязательно иметь ветеринарный паспорт, которого, к сожалению, нет у большинства украинских предприятий.

Еще один вызов — это найти перевозчика, который доставит сыр в нужные даты из Украины в Испанию. Причина в том, что сыр — скоропортящийся продукт небольшого объема, который нужно постоянно сохранять при правильном температурном режиме, чтобы не пострадало его качество

Ardis Group предоставляет комплексное сопровождение сыроваров, которые приняли решение принять участие в WCA, независимо от того, занял ли их сыр призовое место на ProCheese Awards. Для нас важно не только качество продукта, а также искреннее желание производителя заявить об украинском сыре на весь мир.

Мы предоставляем помощь:

  • при регистрации в личном кабинете — в правильном введении данных, подготовке международной маркировки, а также в упаковке сыра для транспортировки;

  • в работе с ветеринарной службой для адаптации сертификата, согласно украинскому законодательству и международным требованиям. Это документ, который необходимо получать практически перед отправлением сыра в Испанию, потому что он действует только 5 дней. Ardis Group помогает утвердить и адаптировать европейский документ в центральной ветеринарной службе Украины и у локальных ветеринаров, по месту нахождения сыроварни;

  • в подготовке остальных необходимых документов для прохождения таможенного контроля;

  • в организации логистики сыров;

  • в организации поездки и тура для сыроваров — мы обеспечиваем перелеты в 2 стороны, проживание в отеле, проезд. А также экскурсии по конкурсу, посещение местных сырных магазинов и ресторанов;

Также победители национального конкурса сыра и чизмонгеров (команда сыроварни «Доообра ферма» и чизмонгер Надежда Франтовская) будут присутствовать на закрытом гала-ужине, организованном только для сыроваров, партнеров и судей конкурса из разных стран.

Для победителей ProCheese Awards все услуги предоставляются за счет Ardis Group — это наш личный вклад в развитие сырной сферы Украины и признание украинского сыра на международной арене.

Мы уверены, что Украина практически готова к участию в международном фестивале сыра по качеству изготовления продукта. И в этом году мы покажем, что у нас действительно есть сыры, которые:

  • продемонстрируют наш большой потенциал на международной арене;

  • привлекут интерес к Украине и украинской продукции;

  • помогут повысить качество сыров и создать здоровую конкуренцию на рынке;

  • обратят внимание нашего государства на сырную сферу.

Ждем вас на ProCheese Awards 2022, подготовку к которому мы вскоре начнем. Давайте развивать сферу, говорить об Украине и рассказывать про украинский сыр всему миру вместе!

Надежда Руденко, event creator Ardis Group

Мнение автора может не совпадать с мнением редакции. Ответственность за цитаты, факты и цифры, приведенные в тексте, несет автор.

сыр | украинский перевод — Cambridge Dictionary

cheese

 

noun

  /tʃiːz/

See also

cheesy

cheeseburger

cheesecake

cheesed off

Examples of cheese

cheese

Восемнадцать ферм были выбраны случайным образом из картотеки местных ветеринаров, восемь из которых были «9». 0029 сыроваренных ферм и остальных десяти молочно-молочных ферм.

Из Кембриджского корпуса английского языка