Содержание
Рекордные цены на подсолнечное масло в Германии: 5 евро за бутылку
Подсолнечное и рапсовое масло исчезли с полок многих супермаркетов. Теперь в лучшем случае купить подсолнечное масло в Aldi, Lidl, Rewe или Edeka можно по цене оливкового.
Подсолнечное масло в Германии исчезло с полок многих супермаркетов. Вместе с ним в дефиците и рапсовое масло. Тем, кто все же находит бутылки на полках магазинов, иногда приходится платить заоблачные цены. Главные дискаунтеры продают товар с наценкой в 550 процентов. Рассказываем, как идут дела и когда популярный продукт снова появится на прилавках.
Несколько дней назад в некоторых магазинах Aldi покупатели могли купить подсолнечное масло марки Ondosol. Но дискаунтер просил колоссальные 4,99 евро за бутылку объемом 1 литр.
В результате это сделало подсолнечное масло на 3,20 евро дороже, чем продукты собственной торговой марки Bellasan. Более того, в настоящее время продукция и этой марки также распродана.
Можно сравнить текущие отпускные цены на растительное масло с ценами в январе 2022 года.
Например, текущая наценка в сети Aldi по сравнению с январскими ценами составит 550 процентов. Об этом рассказывает FOCUS Online.
Читайте также: Чем заменить подсолнечное масло: недорогая альтернатива
«У нас опять все распродано», — сказал кассир в филиале Aldi недалеко от Аалена. Поэтому персонал уже шутит, что продажи шли «как по маслу». Несмотря на столь высокую цену, некоторые покупатели хотели взять целую коробку. И цена такой покупки действительно может напугать. Например, за коробку из 15 бутылок пришлось бы заплатить 74,85 евро.
Кроме того, все популярные сети супермаркетов уже какое-то время ограничивают продажу дефицитных товаров. Среди них лидер дискаунтеров Aldi и его конкуренты Lidl, Penny и Netto Marken-Discount. Как следствие такой меры, каждый клиент может купить только одну бутылку. Однако некоторые желающие схитрить посещают магазины несколько раз в день. Поэтому сотрудники следят за тем, чтобы заинтересованные лица не покупали масло несколько раз в день.
Подсолнечное масло в Германии по цене оливкового
Это не единичный случай. К примеру, в филиале Rewe в Мюнхене продукт марки Thomy («Чистое подсолнечное масло», 750 миллилитров) можно было купить за 3,79 евро. То есть литр стоил 5,05 евро.
Также органическое подсолнечное масло Seitenbacher стоит еще дороже. Производитель берет 3,99 евро за бутылку объемом 250 миллилитров. Следовательно, литр стоит 15,96 евро.
Эксперты отрасли даже ожидают, что подсолнечное масло скоро достигнет уровня цен оливкового масла. Поскольку средняя цена за литр в настоящее время уже составляет 6,50 евро. Органические продукты и специальные сорта из Италии, Испании или Греции стоят намного дороже. К примеру, такое оливковое масло стоит более 30 евро за литр.
Когда растительное масло снова появится в продаже в Aldi, Lidl, Rewe или Edeka?
Пока никто не может ответить на этот вопрос, потому что ситуация остается динамичной. В результате в настоящее время производители сами недостаточно информированы.
Также они не в состоянии достаточно быстро удовлетворить возросший спрос.
После начала войны в Украине многие жители Германии в панике масштабно закупались. Как следствие, многие склады крупных торговых сетей опустели.
По данным властей и отраслевых ассоциаций, поставки в Германию гарантированы. Однако цены выросли, и запасы супермаркетов зачастую быстро раскупаются.
Война России против Украины приводит к сокращению площадей подсолнечника. В результате это только усугубляет ситуацию, поскольку именно Украина является важнейшим импортером семян подсолнечника в ЕС. Из-за войны там по-прежнему обрабатывается только 4,5 миллиона гектаров, то есть на треть меньше привычной площади.
Поэтому страны-члены ЕС хотят принять контрмеры. В рамках Союза посевные площади должны увеличиться на 5% до 4,7 млн га. Кроме того, Россия остается крупнейшим в мире подсолнечным производителем с посевной площадью 9,6 млн га.
В предстоящем 2022/2023 маркетинговом году масличные растения будут выращиваться только на 26,4 миллиона гектаров пашни, то есть на добрых 7 процентов меньше, чем в прошлом году.
Подсолнечное масло в Германии: на что обратить внимание при покупке?
Во-первых, потребители должны игнорировать ростовщические предложения в интернете. Потому что там всегда есть предложения по продаже подсолнечного или рапсового масла по цене от 50 евро за бутылку. Эти цены точно не связаны с затратами на производство и доставку.
Читайте также:
- Цены в Aldi и Netto: почему масло и сыр становятся дороже
- Слишком дорогое масло: «Gaffel am Dom» в Кёльне убрал из меню картошку фри
- Как оливковое масло убирает мозоли, запах изо рта и лечит волосы?
Подпишитесь на наш Telegram
Получайте 1 сообщение с главными новостями за день, каждый вечер по будням.
Жители Германии скупают подсолнечное масло
Общество
8685
Поделиться
С начала пандемии жители Германии несколько раз впадали в паники и скупали продукты: консервы, макаронные изделия, туалетную бумагу.
Теперь, встревоженными военными действиями на Украине население сметает с полок консервы, растительное масло и муку. Власти, а также Федеральный союз продуктовых магазинов призывает жители Германии не закупать продукты впрок.
Фотографии пустых полок вновь запестрели в социальных сетях. Самый большой спрос актуально существует на растительное масло — и, в частности, подсолнечное масло. Причиной паники стала информация ОВИД (Ассоциации промышленности по переработке масличных культур) о том, что 94 % процента потребляемого подсолнечном масла импортируется в страну.
О возможных перебоях или даже дефиците масла в связи с кризисом на Украине, ассоциация предупреждала еще в начале марта. «Военные действия в Украине (…) окажут значительное влияние на поставки и цены масленичных культур и продуктов их переработки в Германии», — говорилось в заявлении
Опасения ассоциации понятны. 51 % мирового объема подсолнечного масла (13,6 миллионов тонн) поступает из Украины — крупнейшего в мире производителя и экспортера подсолнечного масла.
27 % объема производится В России и экспортируется в основном в страны третьего мира, например в Африку. Украина обслуживает спрос в Европе. «В Германии подсолнечник произрастает примерно на 30 000 га — в Украине это 6,8 млн», — цитирует Майка Хойнша, пресс-секретаря ОВИД издание FOCUS Onlinе. Он считает, что запасов масла в Германии хватит еще на две-четыре недели.
В онлайн-магазинах уже сейчас можно найти предложения купить подсолнечное масло по баснословной цене. Один продавец на Ebay предлагает этот «дефицитный» товар за 13 евро, еще одно предложение — 14,90 за бутылку и 5,90 евро за доставку. Стоимость данной бутылки масла в магазине — около 1,50 евро.
Некоторые торговые сети уже отреагировали на панику населения и продают не более двух бутылок на покупателя. Федеральный союз продуктовых магазинов рекомендует потребителям в случае временных перебоев с поставками, покупать рапсовое масло, запасов которого в стране хватит надолго.
Об этом говорит Германия:
Весна, время обновлять гардероб.
Насладиться магией пробуждающейся природы и шопингом под открытым небом в аутлете Ingolstadt Village
Подарки и изысканный шопинг в Дизайнерском аутлете Roermond. Специальные предложения и скидки для наших читательниц
Компенсация ущерба в случае столкновения с автомобилем беженца из Украины
С1 апреля за экпресс-тесты в Германи вновь надо будет платить
Эксперты подсчитали на сколько подорожает отоплнение
Обязательная вакцинация, летнее время, расторжение договоров: что ожидает жителей Германии в марте
Смена фамилии в Германии
Подписаться
Украина
Германия
Россия
Франкфурт
Берлин
Новости Германии
Деньги
Компенсации
Инфляция
вчера
Общественные инициативы изменяют экологию российских мегаполисов
18 ноября
Возможно ли в центре мегаполиса сохранять реликтовый бор
17 ноября
Цифры для возможной инфографики
Что еще почитать
Бойцы ДНР неоднозначно оценили идею премировать за подбитую технику ВСУ
10783
Лина Корсак
Медведев призвал казнить «украинских ублюдков» после видео с расстрелом российских пленных
20078
Ольга Расулова
Появилось видео встречи Натальи Водяновой с «тайной дочерью»
12284
Марта Петрова
Убитая ухажером в Москве продавщица рассказывала о нем со смехом
Видео
27931
Артур Крылов
Капитан 1-го ранга объяснил, как можно вычислить автора подрыва на «Северном потоке»
46039
Ольга Божьева
Что почитать:Ещё материалы
В регионах
Уже 15 погибших: число жертв в развлекательном центре «Полигон» продолжает расти
Фото
34965
Кострома
Виновником пожара в костромском «Полигоне» оказался военнослужащий из Екатеринбурга?
24463
Кострома
Проехала 3000 км: псковичка пытается вернуть домой мобилизованного мужа с правом на отсрочку
Фото
15423
Псков
Светлана Пикалёва
Извольте съехать: как петербуржцы теряют собственное жилье
Фото
13294
Санкт-Петербург
Екатерина Казьмина
Ноги больше потеть не будут, даже в зимней обуви.
3 необычные хитрости, которые раз и навсегда избавят обувь от неприятного запаха10206
Калмыкия
Названы пять причин, по которым в Калининградской области падают цены на вторичку
9523
Калининград
Белобородько Мария
3 необычные хитрости, которые раз и навсегда избавят обувь от неприятного запахаВ регионах:Ещё материалы
немецких супермаркетов призывают людей не паниковать и покупать растительное масло
15 марта 2022 г.
,
по
Аби Картер
Пустые полки супермаркетов стали одним из определяющих образов ранних стадий пандемии коронавируса, и теперь, когда война в Украине вызывает неопределенность с поставками некоторых продуктов питания, то же самое происходит снова. Ритейлеры призывают жителей Германии не паниковать и покупать такие продукты, как подсолнечное масло и мука.
Потребители в Германии накапливают растительное масло и муку
В ответ на появившиеся в газетах и социальных сетях сообщения о том, что война на Украине может повлиять на поставки растительного масла и других продуктов в Германию, некоторые потребители, по-видимому, взяли на себя обязательство делать запасы.
Изображения в социальных сетях показывают, что полки некоторых немецких супермаркетов лишены растительного масла и муки — как в марте 2020 года они были туалетной бумагой, дезинфицирующим средством для рук и макаронами. Это явление было подтверждено рядом ритейлеров. «В наших филиалах мы наблюдаем повышенный спрос, особенно на подсолнечное масло, рапсовое масло и оливковое масло», — сказал представитель Aldi Süd.
Предыстория спешки — война на Украине. Страна является крупнейшим в мире производителем подсолнечника и, следовательно, сырого подсолнечного масла. С тех пор, как почти три недели назад началось российское вторжение, весь экспорт прекратился, что оказывает влияние на зарубежные рынки. «Мы заметили нехватку пищевых масел», — сообщил Welt представитель немецкого супермаркета Real.
Ритейлеры говорят, что им, возможно, придется ограничить продажи подсолнечного масла
Тем не менее, супермаркеты в Германии подчеркнули, что потребителям не нужно паниковать при покупке продуктов или нормировать уже имеющиеся запасы, указывая на разнообразие альтернатив, доступных на их полках.
Если повышенный спрос на определенные продукты сохранится, такие сети, как Aldi и Real, заявили, что могут принять меры, чтобы клиенты не покупали больше, чем «обычное количество для домашнего хозяйства» — политика, которая использовалась на ранних стадиях пандемии.
Федеральная ассоциация немецкой торговли продуктами питания (BVLH) призвала население не покупать в панике.
«Как и в начале кризиса с коронавирусом, [мы должны] действовать солидарно друг с другом и покупать продукты только в нормальных количествах», — сказал пресс-секретарь Кристиан Бёттхер RND .
Конфликт уже дает о себе знать в ценах на некоторые продукты в Германии. Совсем недавно стоимость растительного масла значительно выросла: дешевая бутылка теперь стоит почти 2 евро по сравнению с менее чем 1 евро всего несколько месяцев назад. Эксперты говорят, что неопределенность на рынке, скорее всего, сохранится и что в ближайшие недели ситуация может даже ухудшиться.
Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку
Нажимая «Подписаться», вы соглашаетесь с тем, что мы можем обрабатывать вашу информацию в соответствии с нашей политикой конфиденциальности. Для получения дополнительной информации, пожалуйста
посетите эту страницу.
Как 6 стран справляются с нехваткой растительного масла
Как 6 стран справляются с нехваткой растительного масла
Значок поискаУвеличительное стекло.
Это означает: «Нажмите, чтобы выполнить поиск».
Логотип InsiderСлово «Инсайдер».
Значок шевронаОн указывает на расширяемый раздел или меню, а иногда и на предыдущие/следующие параметры навигации.ДОМАШНЯЯ СТРАНИЦА
Эконом
Айелет Шеффи,
Вайи Йип,
Грейс Дин,
Алина Боровицкая,
Сольвейг Годе,
Каруна Шарма и
Хейли Хадсон
2022-05-09T13:53:31Z
Значок «Сохранить статью» Значок «Закладка» Значок «Поделиться» Изогнутая стрелка, указывающая вправо.
Скачать приложение
Рапсовое и подсолнечное масло дорожают из-за российско-украинского вторжения.
Эрика Рамирес/Инсайдер
- Война на Украине нарушает перегруженные глобальные цепочки поставок.
- Одним из товаров, которые пострадали, является растительное масло. Вместе Украина и Россия поставляют его в больших количествах.
- Ниже приведены локальные воздействия в США, Великобритании, Индонезии, Германии, Нидерландах, Индии.
LoadingЧто-то загружается.
Спасибо за регистрацию!
Получайте доступ к своим любимым темам в персонализированной ленте, пока вы в пути.
LoadingЧто-то загружается.
Спасибо за регистрацию!
Получайте доступ к своим любимым темам в персонализированной ленте, пока вы в пути.
Перейти к определенной стране:
США | Великобритания | Индонезия | Германия | Нидерланды | Индия
Мировые запасы растительного масла страдают от войны в Украине, и это ощущается во всем мире, от индонезийских рынков до магазинов рыбы и чипсов в Великобритании.
Россия и Украина в совокупности экспортируют около двух третей мирового подсолнечного масла, основного ингредиента многих фасованных и готовых пищевых продуктов, что затрудняет поиск подсолнечного и других растительных масел, оказывая дополнительное давление на рынок, и без того перегруженный экстремальными погода и засухи.
Международные потребители изо всех сил пытаются запастись или найти замену: полки в Испании пусты, потребители в Индии покупают оптом, а продуктовые магазины в Великобритании ограничили количество бутылок, которые люди могут купить.
Рынок растительного масла еще больше потрясся, когда Индонезия, которая обычно экспортирует больше пальмового масла, чем любая другая страна в мире, решила запретить отправку пальмового масла за границу из-за нехватки пищевых масел в стране. Последствия носят не только глобальный характер: пальмовое масло является основным экспортным товаром Индонезии.
Если вы можете найти масло для жарки, цена выросла. Индекс цен на продовольствие ФАО ООН, который отслеживает цены на пять товарных групп, в марте достиг исторического максимума, при этом цены на растительное масло растут быстрее, чем на крупы, молочные продукты, мясо или сахар. В апреле индекс немного снизился по сравнению с рекордным показателем предыдущего месяца.
Один владелец магазина рыбы и чипсов на северо-западе Англии сообщил Insider, что его ежемесячные расходы только на растительное масло выросли более чем на 500 фунтов стерлингов (или 617 долларов США) с тех пор, как Россия вторглась в Украину.
Поскольку мировые запасы находятся под давлением, это влияет на то, что люди покупают, готовят и едят в ресторанах. Жало острее для работников пищевой промышленности или групп с низким доходом, пытающихся свести концы с концами.
Журналисты со всего мира рассказали, как выглядит нехватка растительного масла в США, Великобритании, Индонезии, Германии, Нидерландах и Индии.
США
Канола, также известная как рапс, представляет собой ярко-желтую цветущую культуру, выращиваемую в основном из-за ее семян, которые можно перерабатывать в масло для приготовления пищи.
Эрика Рамирес/Инсайдер
США не сильно зависят от пальмового масла — они используют другие виды кулинарных масел, такие как соевое масло (содержится в маргарине, шортенингах и многих других продуктах, таких как заправки для салатов) и рапс, по данным Обсерватории экономической сложности, онлайн-платформа, используемая для прогнозирования и объяснения будущего экономического роста.
Фактически, США импортировали 4,76 млн тонн (миллион метрических тонн) баррелей нефти в день, причем в 2021 году в импорте преобладало масло канолы. . Например, засуха в Южной Америке вызвала рост цен на сою, что привело к росту цен на нефть в продуктовых магазинах.
После того, как Индонезия объявила о запрете экспорта пальмового масла, цены сначала подскочили на 7%, но позже снизились после того, как стало известно, что Индонезия запрещает только расфасованный пальмовый олеин RBD — более переработанный тип масла, обычно используемый для промышленного жарения. Соевое и рапсовое масла чаще используются для жарки в США.
После запрета исследователи JPMorgan Трейси Аллен и Рухани Аггарвал написали в апрельской заметке, что «мы наблюдаем устойчивую среду с повышенными ценами на продукты питания, по крайней мере, в течение следующих 12–18 месяцев, возможно, дольше, учитывая продолжительность конфликта в Украине. »
«Крайняя неопределенность и повышенные цены» продолжат оказывать влияние на добычу и импорт нефти, добавили они.
Неопределенность на рынке пальмового масла в сочетании с климатическими бедствиями, такими как засуха в Аргентине и Канаде, привела к стремительному росту цен на сою в США — прогнозируется, что цены вырастут на 8,5–11,5% в 2022 году, согласно данным Министерства здравоохранения США. Сельское хозяйство. Аргентина, Бразилия и США являются крупнейшими производителями соевого масла.
Канада, крупнейший в мире экспортер рапсового масла, вероятно, будет использовать меньше площадей для выращивания масличных культур в этом году, несмотря на возросший спрос на этот товар, как показал опрос восьми аналитиков, проведенный агентством Bloomberg, поскольку опасения засухи и высокие цены на удобрения заставляют фермеров переключаться на пшеницу и соевые бобы.
Аллен и Аггарвал из JPMorgan заявили, что запрет на производство пальмового масла в Индонезии «является еще одним напоминанием об уязвимости цепочки поставок сельскохозяйственной продукции в условиях и без того ограниченных запасов».
Великобритания
Эндрю Крук владеет магазином рыбы и чипсов на северо-западе Англии. Он сказал Insider, что его ежемесячные расходы только на растительное масло выросли более чем на 500 фунтов стерлингов (617 долларов США) с тех пор, как Россия вторглась в Украину.
Толга Акмен / Getty Images
Британские магазины рыбы и чипсов поднимают цены и закупают товары оптом.
Затраты неуклонно росли еще до того, как вторжение России в Украину привело к взлету цен. Затем пострадало растительное масло, основной ингредиент магазинов чипсов.
Эндрю Крук, владелец магазина Skippers fish-and-chips в Ланкашире на северо-западе Англии, сообщил Insider, что стоимость подсолнечного масла выросла примерно на 50% примерно за три недели.
Крук, который также является президентом Национальной федерации обжарщиков рыбы, сказал, что магазины, в том числе и его собственный, запасаются в ожидании дальнейшего роста цен и ограниченных запасов.
Крук сказал, что платил 30 фунтов стерлингов за 20-литровую бочку масла до того, как Россия вторглась в Украину. Теперь он платит 44 фунта стерлингов. По его словам, в обычную неделю он использует около 10 барабанов, что увеличивает его общие затраты примерно на 140 фунтов стерлингов в неделю или 560 фунтов стерлингов в месяц.
Поскольку высокий спрос приводит к росту цен на другие масла, некоторые магазины вместо этого обращаются за решениями к технологиям.
У Крука есть машина, которая помогает оценить, можно ли повторно использовать масло, а также он изучает таблетки и каталитические нейтрализаторы, очищающие масло по мере его обжаривания.
«Если он закончится, нам нужно сохранить имеющиеся у нас запасы», — сказал Крук.
Не только нефть дорожает. Крук сказал, что цены растут «по всем направлениям», при этом стоимость рыбы удваивается, а стоимость картофеля резко возрастает из-за роста цен на удобрения и топливо.
Джефф Кансдейл, владелец ресторана Finn’s Traditional Fish and Chips в Рединге, который находится в 20 минутах езды на поезде от центра Лондона, рассказал Insider, что его магазин был вынужден поднять цены на 30% после того, как рост цен привел к сокращению прибыли.
«Это оказывает огромное влияние на такой малый бизнес, как мой», — сказал Кансдейл. «Я предполагаю, что у нас очень трудные шесть-двенадцать месяцев».
Крук также поднял цены и сказал, что скоро ему придется сделать это снова.
Он сказал, что цена на подсолнечное масло в ближайшее время не упадет значительно из-за масштабов ущерба, нанесенного украинской инфраструктуре.
«Я действительно беспокоюсь, что этот эффект домино, скорее всего, продлится несколько лет», — сказал Кансдейл.
Индонезия
Люди выстраиваются в очередь, чтобы купить расфасованное растительное масло на рынке в Индонезии, 9 марта 2022 года, из-за нехватки растительного масла по всей стране.
Адриана Ади/NurPhoto/Getty Images
До введения Индонезией запрета на экспорт пальмового масла паника в связи с нехваткой масла для жарки в стране стала настолько сильной, что двое местных жителей, как сообщается, умерли, ожидая, когда можно будет купить масло.
В середине марта 41-летняя домохозяйка по имени Сандра потеряла сознание, ожидая под палящим солнцем более часа открытия минимаркета, сообщает South China Morning Post. Она страдала астмой и скончалась в машине скорой помощи по дороге в больницу, сообщает издание со ссылкой на полицию.
На той же неделе 49-летняя Рита Рияни потеряла сознание после того, как выстроилась в очередь в трех разных супермаркетах, чтобы купить растительное масло из-за ограничения продаж. Она скончалась после двухдневного пребывания в реанимации, сообщили в полиции местным СМИ.
С начала года фотографии длинных очередей и пустых полок супермаркетов по всей Индонезии регулярно попадают в заголовки газет, поскольку покупатели пытаются копить растительное масло из-за дефицита.
Несмотря на то, что Индонезия является крупнейшим в мире производителем сырого пальмового масла, материала для приготовления растительного масла, наиболее любимого местными жителями, его нехватка иллюстрирует деликатный характер глобальных цепочек поставок.
В марте бывший президент Индонезии Мегавати Сукарнопутри задался вопросом, почему домашние повара не могут избежать использования масла при приготовлении пищи, поскольку страна столкнулась с нехваткой масла.
«Жарят ли женщины еду каждый день? До такой степени, что спорят из-за растительного масла?» — сказала она во время вебинара, сообщает Al Jazeera. «Разве нельзя варить, готовить на пару или делать (индонезийский фруктовый салат) ружак?»
Спрос на растительное масло оставался высоким в преддверии священного месяца Рамадан в апреле, когда мусульмане прерывают свой ежедневный пост застольем. Затем за месяцем следует религиозный праздник Ид аль-Фитр в мае, когда возрастает спрос на растительное масло для приготовления жареных угощений.
Германия
Немецкие карривурсты, сосиски с соусом карри, часто подают с картофелем фри, для производства которого используется растительное масло.
Йорг Карстенсен/picture Alliance/Getty Images
Немецкие рестораны также борются с повышением цен на растительное масло. В апреле известный паб Gaffel am Dom в Кельне заявил, что уберет из своего меню картофель фри из-за нехватки подсолнечного масла.
Поставщик предложил альтернативу: говяжий жир или топленый говяжий жир, который придает бельгийскому картофелю фри его знаменитый вкус. (Сало — это переработанный свиной жир.) Блюдо осталось, но новая картошка фри по-бельгийски больше не была вегетарианской.
Представитель McDonald’s в Германии заявила, что компания уменьшит количество подсолнечного масла в смеси масел, используемой для жарки.
В марте компания сообщила Insider, что клиенты McDonald’s по-прежнему могут получать картофель фри «обычного качества».
Тем временем бутылки с подсолнечным маслом уже несколько недель отсутствуют в немецких супермаркетах.
Рапсовое масло, которое может заменить подсолнечное, также трудно найти на месте, сказал представитель Ассоциации предприятий по переработке масличных культур (Ovid).
В Германии есть 1 млн га для выращивания рапса, но проблема не устранена. По словам Овидия, способствующие факторы включают индивидуальное накопление масла для жарки и меньшее количество украинских водителей грузовиков, работающих в логистических компаниях, которые доставляют бутылки на полки магазинов.
Нидерланды
В супермаркетах не хватает растительного масла, поскольку война на Украине приводит к дефициту и росту цен.
Эрика Рамирес/Инсайдер
Нидерланды являются крупнейшим импортером украинского подсолнечного масла в Евросоюз, импортировав в прошлом году около 600 млн евро.
Нехватка подсолнечного масла ударила по многим голландским закусочным и кафе, которые продают картофель фри и популярные жареные закуски, такие как крокеты, которые обычно жарят на смеси масел, состоящих в основном из подсолнечного масла.
Марк Кок, менеджер по продукту производителя снеков Oma Bobs, говорит, что ассортимент изменился — в составе и в цене.
«Поскольку подсолнечное масло поступает из Украины, его трудно достать, а если достать, то оно очень дорогое.
Рапсовое масло — достойная альтернатива», — сказал Кок.
Мустафа Эльнали, владелец закусочной The Twins в Амстердаме, говорит, что теперь он платит 26 евро за 10 литров масла для жарки по сравнению с 15 евро за 10 литров до вторжения России в Украину. Повышение цен обходится ему более чем в 100 евро каждую неделю. Он также увидел, что его счет за газ почти удвоился с начала войны.
В результате ему нужно поднять цены. Он присматривается к повышению на 30 центов, до 2,60 евро, в то время как стоимость крокета уже на 13% дороже, чем год назад.
«Всего не хватает и все дорожает. Жиры для крокетов подорожали на 100%, мясо подорожало на 40%, а упаковка на 60% дороже. Поэтому мы вынуждены поднимать цены», Кок сказал.
Индия
Картофель готовят в масле в Раджастане, Индия.
Андерс Блумквист / Getty Images
В Индии высокие цены на пищевые масла сказываются на всех гражданах, и основной удар ложится на домохозяйства с низким доходом. Они тратят большую часть своих доходов на товары первой необходимости, особенно на пищевые масла, цены на которые выросли на 50-70% по сравнению с уровнем до COVID.
Опрос, проведенный общественной социальной сетью LocalsCircle, показал, что 24% индийских домохозяйств сократили потребление нефти, а 67% платят за нее больше, сокращая расходы и сбережения.
Женщина из Мумбаи рассказала агентству Reuters, что, когда ее группа в WhatsApp предупредила ее о потенциальной нехватке, она купила вдвое больше обычного месячного запаса растительного масла.