Реестр органических производителей: Единый государственный реестр производителей органической продукции

Единый государственный реестр производителей органической продукции

Реестр составлен по ГОСТ 33980-2016, его ведет Минсельхоз РФ. Он публикуется на сайте министерства. Посмотреть его можно по ссылке 

Количество производителей органической продукции, сертифицированных по межгосударственному стандарту ГОСТ 33980-2016 выросло до 77!

Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 19.11.2019 № 633 Об утверждении порядка ведения единого государственного реестра производителей органической продукции.

Реестр постоянно обновляется по мере выдачи новых сертификатов аккредитованными органами по сертификации. Технически посмотреть весь список на сайте Минсельхоза РФ невозможно, поэтому Союз органического земледелия публикует список сертифицированных производителей органической продукции по ГОСТ 33980-2016.

Перечень производителей органической продукции, включенных в единый государственный реестр производителей органической продукции, по состоянию на 17 сентября 2021 г.
№	Наименование производителя	ИНН	Орган по сертификации, выдавший сертификат соответствия
1	ЗАО «Племрепродуктор «Васильевское»	5042011162	ООО «Органик Эксперт»
2	ООО «Агрофирма Луч»	7619005102	ООО «Органик Эксперт»
3	ООО Научно-производственная фирма «Белагроспецмаш»	3122505935	ООО «Органик Эксперт»
4	ООО «Премиум»	0702009100	ООО «Органик Эксперт»
5	ООО «Богимовские сыроварни»	5029104259	ООО «Органик Эксперт»
6	ООО «Ликероводочный завод «Саранский»	1326202276	ООО «Органик Эксперт», Роскачество
7	ООО «Хипп»	3915446910	ООО «Органик Эксперт»
8	АО «Московско-Медынское агропромышленное предприятие»	4012003451	ООО «Органик Эксперт»
9	ООО «Агрофирма Земледелец»	7612039053	ООО «Органик Эксперт»
10	ООО «Агрофирма Авангард»	7612039039	ООО «Органик Эксперт»
11	ООО «Сыроварня «Волжанка»	5036115981	ООО «Органик Эксперт»
12	ООО «Экоферма Джерси»	4020006008	ООО «Органик Эксперт»
13	ООО «АгриВолга»	7612037899	ООО «Органик Эксперт»
14	ООО «Спиртовой завод «Кемлянский»	1310188442	ООО «Органик Эксперт», Роскачество
15	ООО «Агрофирма Княжево»	7612039014	ООО «Органик Эксперт»
16	ООО «Паулиг Рус»	6949003920	ООО «Органик Эксперт»
17	ООО «Заречье»	5017066337	ООО «Органик Эксперт»
18	ООО «БИОСФЕРА»	1318001512	Роскачество
19	ООО «Нестле Россия»	7705739450	ООО «Органик Эксперт»
20	ООО «Тульский зверобой»	7133026191	ООО «Органик Эксперт»
21	ООО «Савинская Нива»	4014005824	ООО «Органик Эксперт», Роскачество
22	ООО «Производственно-коммерческая фирма «Блюз»	5010004652	ООО «Органик Эксперт»
23	АО «Мир»	7612037948	ООО «Органик Эксперт»
24	ООО «ШУЛЬГИНО»	7734374588	Роскачество
25	Крестьянское Фермерское Хозяйство ИП Шелаев Дмитрий Владимирович	110100486986	Роскачество
26	АО «Племенной завод «Рассвет»	6711012477	Роскачество
27	АО «ПРОГРЕСС»	4826022365	ООО «Органик Эксперт»
28	ООО «Завод Георгиевский. Традиции качества»	5006008213	ООО «Органик Эксперт»
29	ООО «Ликеро-водочный завод «Фортуна»	2353017267	ООО «Органик Эксперт»
30	ООО «Путь жизни»	5722000351	Роскачество
31	АО «Агронова»	7838053444	Роскачество
32	ООО «АЛЬФА ЛЮКС»	7329004869	Роскачество
33	АО «Белгородский молочный комбинат»	3124011000	ООО «Органик Эксперт»
34	ООО «Майский Иван-Чай»	3525420459	Роскачество
35	СПК «Сельскохозяйственная артель (колхоз) «Первомайский»	4003013421	Роскачество
36	АО «Иткульский спиртзавод»	2245000523	ООО «Органик-Сертификация»
37	ООО «Стеллар Спиритс и Ботлинг»	5007106559	ООО «Органик Эксперт»
38	ООО «Степной»	2234010801	ООО «Органик-Сертификация»
39	АО «Пермалко»	5902181202	ООО «Органик Эксперт»
40	ЗАО «ЭКО-ФЕРМА «РЯБИНКИ»	5079013166	Роскачество
41	ООО «Сибирские органические продукты»	7002020252	ООО «Органик-Сертификация»
42	ООО «АГРО»	7017202181	ООО «Органик-Сертификация»
43	ООО «Сибирская Водочная Компания»	4213005473	ООО «Органик-Сертификация»
44	КФХ «НОВА РУССА»	5322015152	ООО «Органик Эксперт»
45	ИП Глава Крестьянского (фермерского) хозяйства Афанасьев Олег Викторович	423402761406	ООО «Органик-Сертификация»
46	ООО «Народное предприятие ИСКРА»	6633019426	ООО «Органик Эксперт»
47	ИП глава крестьянского (фермерского) хозяйства Лунин Андрей Михайлович	564303607065	ООО «Органик Эксперт»
48	Крестьянское хозяйство «Виктория»	6909003754	Роскачество
49	АО «Кашинский ликеро-водочный завод «Вереск»	6909002630	Роскачество
50	Товарищество на вере «Пугачевское»	5823000647	Роскачество
51	ООО «Агрокомбинат ТамбовКрахмал»	6823002822	Роскачество
52	ООО «Агрофирма Острожка»	5947000343	ООО «Органик-Сертификация»
53	ООО «Агроном-сад»	4811012438	ООО «Органик Эксперт»
54	АО «ОРЕХПРОМ»	2308060905	ООО «Органик Эксперт»
55	ООО «МАЙ»	5050115503	Роскачество
56	ООО Агропромышленный холдинг «Андрюшкино»	1650241774	ТЕСТ-ТАТАРСТАН
57	ООО «АгроГриб»	7117029519	Роскачество
58	ООО «ЭкоХлеб»	3663062624	Роскачество
59	ООО Курай Агро Плюс	2234013030	ООО «Органик-Сертификация»
60	ООО «Группа ЛАДОГА»	7810406643	Роскачество
61	ООО «Производственная компания «Рассвет»	7017246206	ООО «Органик-Сертификация»
62	СПК «Успех»	7002009629	ООО «Органик-Сертификация»
63	ООО «Медовый дом»	7811365460	Роскачество
64	ИП Стасив Тарас Васильевич	531900023855	Роскачество
65	ООО «Алкогольная производственная компания»	7327080600	Роскачество
66	ООО «Донские сады»	3652011811	ФГБУ «Россельхозцентр» по Воронежской области
67	ИП Роганин Павел Сергеевич	31200677372	ООО «Органик-Сертификация»
68	КФХ ИП Щепетьева Наталья Александровна	612300172310	Роскачество
69	ООО «Образ жизни»	2288003247	ООО «Органик-Сертификация»
70	ИП Солнышкина Марина Викторовна	230901935460	Роскачество
71	ИП Глава КФХ Нестеров Владимир Андреевич	632103796922	ООО «Органик-Сертификация»
72	ИП Лунина Татьяна Павловна	561013054350	ООО «Органик Эксперт»
73	СПК «Терруар»	9204005532	Роскачество
74	ИП Глава КФХ Ткачев Николай Алексеевич	360500052444	ФГБУ «Россельхозцентр» по Воронежской области
75	ООО «Континент-Девелопмент»	6315569560	Роскачество
76	ООО «Кубанские консервы»	2337028462	Роскачество
77	ООО «Бондюэль-Кубань»	2310060010	Роскачество

Единый государственный реестр производителей органической продукции

Количество производителей органической продукции по межгосударственному стандарту ГОСТ 33980-2016 выросло до 51! Единый государственный реестр производителей органической продукции по ГОСТ 33980-2016 ведет Минсельхоз РФ. Он публикуется на сайте министерства. Посмотреть его можно по ссылке 

Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 19.11.2019 № 633 Об утверждении порядка ведения единого государственного реестра производителей органической продукции, в том числе порядка предоставления органами по сертификации сведений, предусмотренных частью 3 статьи 6 Федерального закона «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации», а также порядка предоставления информации о наличии или об отсутствии сведений о производителях органической продукции в едином государственном реестре производителей органической продукции».

Реестр постоянно обновляется по мере выдачи новых сертификатов аккредитованными органами по сертификации. Технически посмотреть весь список на сайте Минсельхоза РФ невозможно, поэтому Союз органического земледелия публикует список сертифицированных производителей органической продукции по ГОСТ 33980-2016 по данным на 19 ноября 2020 года.

Производители органической продукции, которые внесены в единый государственный реестр, могут маркировать свою продукцию как «Органик» в России и наносить единый графический знак органической продукции.

Аккредитованы Росаккредитацией на сертификацию по межгосударственному стандарту ГОСТ 33980-2016 «ПРОДУКЦИЯ ОРГАНИЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА Правила производства, переработки, маркировки и реализации» (для российского рынка)

№	Название компании	Регион	Специализация расширено	Сертифицирующий орган
Перечень сельхозпредприятий России
1	Общество с ограниченной ответственностью «АИУ Групп»	Москва	Мука сибирских кедровых орехов — приготовление, продажа, хранение Масло кедровых орехов (холодного отжима) — подготовка, продажа, хранение Орехи кедровые сибирские (очищенные) из дикой коллекции — Подготовка, Торговля, Хранение	Bio inspecta
2	Общество с ограниченной ответственностью «Тайга Трейд»	Улан-Удэ	Сосновое ядро ​​(Pinus sibirica) из дикой коллекции	Bio inspecta
3	Общество с ограниченной ответственностью Distillery «Kemlyansky»	Республика Мордовия	rectified ethyl alcohol lux/alfa, distillers dry grains <40% protein, distillers dry grains >40% protein, grain destillate	Ceres
4	Общество с ограниченной ответственностью «ЛВЗ «Саранский»	Саранск	водка, чистые розовые / чистая роса / spelta / gerad depardieu	Ceres
5	Общество с ограниченной ответственностью Natura Siberica	Москва	дикие собранные / культивируемые лекарственные и ароматические растения	Ceres
6	КФХ Смирнова А. С.	Россия	Овощи, залежи, томатный сок	Ceres
7	Общество с ограниченной ответственностью Ликеро-водочный завод «Кемлянский»	Россия		Ceres
8	Общество с ограниченной ответственностью Daylesford	Россия		Acert
9	Общество с ограниченной ответственностью Xinyouyi	Россия	Russia Primary production Corn, Rice, Soybean Certified Organic	Acert
10	Общество с ограниченной ответственностью «Петрол»	Россия	A — необработанные сельскохозяйственные продукты / необработанные сельскохозяйственные продукты;	Ekoagros
11	Общество с ограниченной ответственностью «Сибирские органические продукты»	Россия	A — необработанные сельскохозяйственные продукты / необработанные сельскохозяйственные продукты;	Ekoagros
12	ИП Петроченков Иван Михайлович	Россия	A — необработанные сельскохозяйственные продукты / необработанные сельскохозяйственные продукты;	Ekoagros
13	Общество с ограниченной ответственностью «Perovskoe»	Россия	A — необработанные сельскохозяйственные продукты / необработанные сельскохозяйственные продукты;	Ekoagros
14	Общество с ограниченной ответственностью «АГРО»	Россия	A — необработанные сельскохозяйственные продукты / необработанные сельскохозяйственные продукты;	Ekoagros
15	Общество с ограниченной ответственностью «SIBBIOPRODUCT»	Россия	D — переработанная сельскохозяйственная продукция для использования в качестве продовольствия;	Ekoagros
16	Общество с ограниченной ответственностью «АГРО-Красноярск»	Россия	A — необработанные сельскохозяйственные продукты / необработанные сельскохозяйственные продукты;	Ekoagros
17	ИП Толстов С. В.	Россия	A — необработанные сельскохозяйственные продукты / необработанные сельскохозяйственные продукты;	Ekoagros
18	Успех сельскохозяйственный производственный кооператив	Россия	A — необработанные сельскохозяйственные продукты / необработанные сельскохозяйственные продукты;	Ekoagros
19	Общество с ограниченной ответственностью «Органик Эраунд»	Россия	A — необработанные сельскохозяйственные продукты / необработанные сельскохозяйственные продукты;	Ekoagros
20	Общество с ограниченной ответственностью «Агрофирма Острожка»	Россия	A — необработанные сельскохозяйственные продукты / необработанные сельскохозяйственные продукты;	Ekoagros
21	Агропромышленный производственный комплекс » Межениновка»	Россия	A — необработанные сельскохозяйственные продукты / необработанные сельскохозяйственные продукты;	Ekoagros
22	Общество с ограниченной ответственностью «Ленлеспродрессурс»	Россия	Дикая коллекция/ Обработанная пища	Ecoglobe
23	Общество с ограниченной ответственностью «АРОМА ТРЕЙД»	Россия	Переработка / Экспорт Россия	Ecoglobe
24	Общество с ограниченной ответственностью «ЭФИРМАСЛО»	Россия	Первичная продукция Россия Продукция Русаковского завода	Ecoglobe
25	Общество с ограниченной ответственностью «ФЕНИКС»	Россия	Первичная продукция Россия Продукция Русаковского завода	Ecoglobe
26	ИП Марина Солнышкина	Россия	Processed food	Ecoglobe
27	Общество с ограниченной ответственностью «Ufenal Trade»	Saratov	Plant products/ Processed food	Ecoglobe
28	Общество с ограниченной ответственностью  Черный Хлеб	Khatmanovo	Plant products/ Processed food	Ecoglobe
29	Общество с ограниченной ответственностью «FROM WILD»	Lesnoye	Wild collection / Processed food	Ecoglobe
30	Общество с ограниченной ответственностью National Export Company	Москва	Экспорт	Ecoglobe
31	Общество с ограниченной ответственностью История в Богимово	Калужская область	Молочное Животноводство	Control Union
32	Общество с ограниченной ответственностью Dongning Liangyun Agricultural Development Co.	Приморский край, г. Уссурийск	Пшеница, кукуруза/кукуруза (Zea mays), овес, соя	Kiwa BCS
33	Общество с ограниченной ответственностью Green	Томск	Масло ядра пиненута , продукты согласно приложению, Грибы сушеные, продукты из дикого сбора, смешанные травы, травы сушеные, Ядро кедрового ореха, плоды сушеные	Kiwa BCS
34	Joint Stock Company PROGRESS	Липецк	Продукты согласно приложению, детское питание	Kiwa BCS
35	Общество с ограниченной ответственностью Ecofarm Dubrovskoe	Ижевск	Пшеница, Козья Рута (галега лекарственная), клевер, люцерна (Люцерна ), кормовой горох, озимая рожь, пастбища, пастбища, ячмень, овес, Сорго	Kiwa BCS
36	Общество с ограниченной ответственностью Paulig Rus	Тверь	Кофе, жареный, кофе, жареный и молотый	Kiwa BCS
37	Общество с ограниченной ответственностью Shulgino	Московская область	Пиво, паровые земли, пастбища, овощи, озимая рожь, производство кормовых культур, фруктовые деревья, смесь ржи и душистого горошка, Пастбище/Пастбища, Хлеб	Kiwa BCS
38	КФХ Нова Русса	Санкт-Петербург	Смеси на силос, картофель (Паслен tuberosum), корни, пастбища/пастбища, сидераты, сено	Kiwa BCS
39	Общество с ограниченной ответственностью Hipp	Калининградская область, Мамоново	Продукты согласно приложению, детское питание, овощное, глубокой заморозки, фруктовое пюре, фруктовые соки, концентрированные	Kiwa BCS
40	Общество с ограниченной ответственностью Trakehnen	Калининградская область	Растениеводство	Kiwa BCS
41	Общество с ограниченной ответственностью Zelenaja Kladovaja	Новосибирск	Pinenut масло ядра кедрового ореха пресс Кернел жмых, ядра кедровых орехов	Kiwa BCS
42	Общество с ограниченной ответственностью REMIT LLC SIA «Meat processing factory Remit»	Подольск	Говядина, глубокой заморозки, мясные нарезки говядины, глубокой заморозки	Kiwa BCS
43	Общество с ограниченной ответственностью Rusberry Line	Вологодская область	Красный/оранжевый подосиновик, ШЗ (Leccinium aurantiacum), черника, еда iqf (черники, черничник), клюква, заморож. , Замша гриб, заморож. (моховик subtomentosus), Сер/Porcino, быстрозамороженные (грибы съедобные), березовый гриб, ШЗ (Leccium scabrum), Лисички	Kiwa BCS
44	Общество с ограниченной ответственностью Савинская Нива	Калужская область	Пшеница, молоко, озимая пшеница, горох, молочные коровы, полба, ячмень, пастбище/пастбища, овес, луг, гречиха, смесь овса и горох, убой и разделка, крупный рогатый скот, рожь	Kiwa BCS
45	Общество с ограниченной ответственностью Severnaja Niva	Оренбургская область	Залежные земли, пастбища/пастбища	Kiwa BCS
46	Общество с ограниченной ответственностью TPK Sava	Томск	Масло ядра пиненута, семена облепихи , жмых ядра кедрового ореха, масло плодов облепихи, ядро кедрового ореха, облепиха жмых, облепиховый сок, ягоды облепихи, сок кедровых орехов, облепиха сушеная	Kiwa BCS

Для составления перечня использованы открытые данные органов по сертификации, имеющих соответствующую аккредитацию. Если информация указана некорректно, есть документально подтвержденные изменения или дополнения — просим сообщить на электронную почту [email protected] приложив соответствующие документы

Международные стандарты страны ЕС — регламенты EU Regulations №889/2008, №848/2018, 1235/2008, США — NOP, Япония — JAS

Орган по сертификации	Страна	Область аккредитации	Контакты
«Ekoagros»	Литва	A,B,D	https://www.ekoagros.lt/ Виргиния Лукшене (говорят на русском!) 370 618 44141 virginija.luksiene@ekoagros. lt
«Valsts SIA ‘Sertifikācijas un testēšanas centrs»	Латвия	A,B,D,E,F	http://www.stc.lv/ Телефон: +371 64130016 (говорят на русском! Моб .: +371 29421585 [email protected]
«Ecoglobe»	Армения	A,B,D	https://ecoglobe.com/ru/ Филипп Ашикян [email protected] 7-958-401-59-59, 3745557527 (говорят на русском!)
«Organic Standard»	Украина	A,B,D,E	https://organicstandard. ua/ [email protected] +38 044 200 62 16 +38 044 200 62 15 (говорят на русском!)
«Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH»	Германия	A,B,D,E	https://www.kiwa.com/de/de/ [email protected] +49 (0)40 / 30 39 49 — 60
«A CERT European Organization for Certification S.A.»	Греция	A, D	http://www.a-cert.org/ «SOYUZEXPERTIZA» tel. +7 (965) 1759547 e-mail: [email protected]
«Agreco R.F. Göderz GmbH»	Германия	A,B,D	https://agrecogmbh. de/ +49(0)5542-6540 [email protected]
«Bio.inspecta AG»	Швейцария	A,D	https://www.bio-inspecta.ch/en/home.html Tel. +41 (0) 62 865 63 00 [email protected]
«CCPB Srl»	Италия	A,D,E	http://www.ccpb.it/ +39 051 6089811 [email protected]
«CERES Certification of Environmental Standards GmbH»	Германия	A,B,D	http://www. ceres-cert.com/ Tel.: +49 9151 — 966 92 0 admin‎@‎ceres-cert.com
«Istituto Certificazione Etica e Ambientale» https://icea.bio/	Италия	A,B,D	Не работает в России после введения санкций
«LACON GmbH»	Германия	A	https://www.lacon-institut.com/  +49 781 96679-200 [email protected]
«IBD Certificações Ltda.»	Бразилия	A,D,E	https://www.ibd.com.br/ 55(14)3811-98-00
«Ecocert SA»	Франция	ADE	https://www. ecocert.com/fr/contact
«Letis S.A.»	Аргентина	A,D	http://www.letis.org/ +54 341 5282560 [email protected]
«OneCert International PVT Ltd»	Индия	A,D	https://onecert.com/ (402) 420-6080 [email protected]
«Organización Internacional Agropecuaria»	Аргентина	A,D	https://ioas.org/certification_bodies/organizacion-internacional-agropecuaria-s-a/ +54 11 4793 4340 [email protected]

Обозначения:

А: растениеводство сырье

B: продукция животноводства

D: переработка

E: корма

F: посадочный материал и семена для выращивания

Источник: Organic Farming Information System. 2019 год. LIST OF RECOGNISED CONTROL BODIES AND CONTROL AUTHORITIES FOR THE PURPOSE OF EQUIVALENCE)

CDFA — Органическая программа штата Калифорния

1. CDFA Home
2. Отдел инспекционных услуг
3. Государственная органическая программа
4. Органическая регистрация

Регистрация органических продуктов

Каждое лицо, занятое в штате Калифорния производством или обработкой сырых сельскохозяйственных продуктов, продаваемых как органические, согласно NOP, или продуктов, продаваемых как органические, должно зарегистрироваться в Государственной органической программе. Если ожидаемые органические валовые продажи превышают 5000 долларов, требуется сертификация.

Новые и измененные органические регистрации

Новые и измененные заявки на органическую регистрацию должны быть заполнены и представлены Уполномоченному округа основного округа до первой продажи продукта. Заявки с поправками также требуются для любых дополнений органических земель к операции.

Производители/обработчики/переработчики должны зарегистрировать свои органические операции как минимум за 14–21 день до продажи своего первого органического продукта.

Продление органической регистрации

Каждый участник органической регистрации должен ежегодно продлевать регистрацию, если только он больше не занимается деятельностью, требующей регистрации. Государственная органическая программа подаст заявку на продление за 30 дней до истечения срока действия регистрации.

Руководство по регистрации органических продуктов

Каждое лицо, занятое в этом штате производством или обработкой сырых сельскохозяйственных продуктов, продаваемых как органические, должно зарегистрироваться в CDFA. Переработчики и обработчики переработанного мяса, птицы, молочных продуктов, а также розничные продавцы, занимающиеся переработкой или обработкой продуктов, продаваемых как органические, регистрируются в CDFA. Переработчики и обработчики переработанных продуктов для потребления человеком, включая пищевые добавки, алкогольные напитки, рыбу или морепродукты, а также переработчики или обработчики продуктов животного (неживотного) происхождения и косметики, продаваемой как органическая, регистрируются в CDPH.

Товары, регулируемые CDFA

• Все свежие фрукты, овощи, орехи в скорлупе
• Семена для посадки
• Посадочный материал
• Растения однолетние и многолетние
• Сушеные травы
• Яйца
• Животноводство (кроме аквакультуры)
• Животные на убой
• Забитые и разделываемые животные
• Нарезанное мясо, замороженное мясо, обработанное или приправленное и упакованное на месте
• Молочные продукты, не содержащие вкусовых, текстурных или красящих добавок или модификаторов
• Корма для скота, сено, зерно, пастбища
• Подстилка для скота
• Текстильные волокна, хлопок и лен

Органическая регистрация CDFA

Товары, регулируемые CDPH

• Обработанные и/или замороженные
• Кофе, Чай
• Соки, мякоть, пасты, джемы и желе
• Напитки, алкоголь, спиртные напитки
• Консервы и замороженные продукты
• Заменители молочных продуктов на растительной основе
• Смешанные пищевые продукты
• Яичные продукты
• Расфасованные мясные продукты
• Молоко, сливки, творожные продукты, ароматизированные или содержащие немолочные продукты
• Масло, творог и продукты из молочной сыворотки
• Экстракты, ароматизаторы
• Конфеты, жевательная резинка, сиропы
• Сухие зерна, бобы и зерновые продукты для потребления человеком
• Макаронные изделия, хлеб
• Молотые зерна и семена
• Обработанные подсластители
• Специи и приправы
• Семена масличных культур, масла и смазки
• Витамины, пищевые добавки
• Корма для домашних животных и/или их смеси и побочные продукты
• Косметика

Органическая регистрация CDPH

Стать органическим сертифицированным

В соответствии с Калифорнийским законом об органических продуктах питания и сельском хозяйстве от 2016 года и Национальной органической программой, если ваши годовые валовые продажи превышают 5 000 долларов США, по закону вы обязаны пройти сертификацию.

Прилагается список аккредитованных сертификационных агентств в штате Калифорния.

Organic 101: пять шагов к органической сертификации

Автор: Майлз МакЭвой, заместитель администратора Национальной органической программы в

Еда и питание

14 декабря 2020 г.

Рис Латрон использует трактор для перевозки корзин с зеленью, собранной в органическом саду Эми в Чарльз-Сити, штат Вирджиния. В то время как система сертификации является строгой для обеспечения целостности органической этикетки Министерства сельского хозяйства США, тысячи производителей и обработчиков продолжают инвестировать в эту деятельность, чтобы продвигать свою продукцию как органическую. Фотографии Министерства сельского хозяйства США, сделанные Лэнсом Ченгом

Это восьмая часть серии Organic 101, в которой рассматриваются различные аспекты экологических норм Министерства сельского хозяйства США.

Органическая этикетка Министерства сельского хозяйства США поддерживается сертификационной системой, которая подтверждает, что фермеры или перерабатывающие предприятия, расположенные в любой точке мира, соблюдают органические правила Министерства сельского хозяйства США. Сертификация включает пять шагов:

ШАГ 1: Разработайте план органической системы. План органической системы является основой процесса органической сертификации. Созданный производителем или обработчиком, стремящимся получить сертификацию, он подробно описывает, как операция будет соответствовать правилам на основе ее уникальных характеристик.

Несмотря на то, что планы различаются в зависимости от типа операции и потребностей, они охватывают все методы ведения сельского хозяйства или обработки, такие как обработка почвы, выпас скота, сбор урожая, хранение и транспортировка. В них также указаны разрешенные вещества, используемые в процессе выращивания или обработки, методы мониторинга органических систем, системы учета и барьеры, предотвращающие смешивание с неорганическими продуктами или контакт с запрещенными веществами.

ЭТАП 2: Реализуйте план органической системы. Отправьте его на проверку агенту по сертификации. Органические операции сертифицированы частными, иностранными или государственными организациями, аккредитованными Министерством сельского хозяйства США. Эти организации называются сертификационными агентами и расположены в Соединенных Штатах и ​​по всему миру. Агенты по сертификации несут ответственность за обеспечение того, чтобы органические продукты соответствовали всем органическим стандартам.

ШАГ 3: Пройдите осмотр. Каждая операция, подающая заявку на органическую сертификацию, сначала проверяется на месте агентом по сертификации. Масштабы этих комплексных проверок «сверху вниз» различаются в зависимости от фермы или объекта. Например, для сельскохозяйственных культур они включают осмотр полей, состояния почвы, здоровья растений, подходов к борьбе с сорняками и другими вредителями сельскохозяйственных культур, систем водоснабжения, складских площадей и оборудования. Для домашнего скота они включают проверку записей о производстве и закупке кормов, кормовых рационах, условиях содержания животных, методах профилактического управления здоровьем (например, вакцинации), медицинских записях, а также количестве и состоянии животных, находящихся на ферме. На предприятии по обработке или переработке инспектор оценивает зоны приема, обработки и хранения, используемые для органических ингредиентов и готовой продукции.

ШАГ 4: Попросите агента по сертификации просмотреть отчет о проверке. Инспектор представляет результаты сертификационному агенту после наблюдения за практикой на ферме или предприятии по сравнению с планом органической системы. В дополнение к точкам проверки, упомянутым выше, инспектор также представляет оценку риска загрязнения запрещенными материалами и может даже при необходимости брать образцы почвы, тканей или продуктов. Инспектор также анализирует потенциальные опасности и критические контрольные точки и обеспечивает адекватность процедур по предотвращению загрязнения. Оттуда все выводы представляются органу по сертификации на рассмотрение.

ШАГ 5: Получите решение от органа по сертификации. Если операция соответствует правилам, сертификационный агент выдает органический сертификат, в котором перечислены продукты, которые могут продаваться как органические продукты этой операции. Органическая ферма или предприятие продолжает обновлять свой план по мере изменения своей практики, и проверка проводится не реже одного раза в год для поддержания сертификации. (См. «Что такое органическая сертификация?»)

Владелец Эми Хикс собирает органическую зелень на своей ферме. Каждая операция, подающая заявку на органическую сертификацию, сначала проверяется на месте сертифицирующим агентом. Эти всесторонние проверки проводятся ежегодно для поддержания сертификации. Фотографии Министерства сельского хозяйства США, сделанные Лэнсом Ченгом

Несмотря на то, что система сертификации строго следит за целостностью органической этикетки Министерства сельского хозяйства США, тысячи производителей и обработчиков продолжают инвестировать в эту деятельность, чтобы продвигать свою продукцию как органическую. Ранее в этом году Министерство сельского хозяйства США рассказало, как Боб и Кэти Штольцфус продлевают сезон выращивания овощей во Флоренции, штат Миссисипи; ветераны готовятся к органической карьере в Сан-Диего, Калифорния; а Сарали Лоуренс принимает меры по сохранению своего производства продуктов питания и цветов в центральном Орегоне.

В свете продолжающегося роста производства органической продукции новая инициатива Министерства сельского хозяйства США по повышению грамотности в области органического производства помогает потенциальным фермерам, владельцам ранчо и переработчикам узнать не только о том, как пройти сертификацию, но и о том, как получить доступ к соответствующим программам Министерства сельского хозяйства США. В нем есть набор инструментов, который помогает фермерам и предприятиям ответить на вопрос: «Являются ли органические варианты для меня?» Взгляд на руководство по ресурсам также поможет нынешним и потенциальным покупателям органических продуктов получить доступ к различным программам Министерства сельского хозяйства США, поддерживающим органическое сельское хозяйство.