Содержание
Продукты, которые могут удивить содержанием сахара
Прохладительные напитки и витаминизированная вода
Прохладительные напитки практически не содержат необходимых для организма питательных веществ, в т.ч. витаминов и минералов, зато дают довольно много энергии. Прохладительные напитки могут также содержать различные добавки. Человек часто и не догадывается, сколько энергии содержит продукт на самом деле. Например, 0,5 литра прохладительного напитка дают примерно 200 ккал, что составляет десятую часть среднедневной энергетической потребности взрослой женщины. Содержание сахара в прохладительных напитках, витаминизированных напитках и воде со вкусовыми добавками, как правило, выше, чем человек может предположить.
Считается, что витаминизированная вода представляет собой составляющую здорового образа жизни. На самом деле, в одной полулитровой бутылке витаминизированной воды содержится приблизительно 25 граммов сахара, то есть более половины максимальной рекомендованной суточной нормы добавленных сахаров.
Витаминизированная вода и вода со вкусовыми добавками являются не водой, а прохладительными напитками.
Спортивные напитки также содержат очень много сахара. В половине литра спортивного напитка содержится приблизительно 38 граммов сахара, то есть, практически, полная дневная норма.
Соки, нектары и соковые напитки
В пирамиде питания соки принадлежат к группе фруктов, овощей и ягод, в то время как нектары и соковые напитки – к группе сладких и соленых закусок.
Добавление сахара при производстве соков запрещено. Однако соки содержат т.н. природные сахара. Например, в виноградном соке содержится около 14–16 граммов, а в апельсиновом соке примерно 9–10 граммов сахара на 100 граммов сока. Не рекомендуется употреблять более одного стакана сока в день Выпивая стакан смузи (200 мл), обладающего нижеприведенным составом, вы получите сразу 30 граммов (т.н. природных) сахаров.
Пищевая ценность смузи (состоит исключительно из фруктово-ягодного сока и пюре), на 100 мл:
В нектары добавляется сахар и/или натуральный мед в количестве до 20% объема продукта.
Состав соковых напитков законом не регулируется, так что эти продукты могут содержать очень малое количество сока (например, 1%), а их вкус обычно достигается с помощью большого количества добавленных сахаров. При покупке сокового напитка рекомендуется всегда обращать внимание на перечень ингредиентов (ингредиенты перечислены в порядке убывания количества) и информацию о пищевой ценности продукта, из которых можно получить сведения о содержании сахара.
Покупая в магазине нектар или соковый напиток, обязательно прочитайте на упаковке, сколько в нем сахаров, и сравните с содержанием сахаров в соке из тех же плодов. Узнать количество добавленных сахаров в соковом напитке можно, сравнив содержание сахаров в соке и соковом напитке с учетом содержания сока в соковом напитке.
Содержание энергии и сахаров в различных соках, нектарах и соковых напитках на 100 граммов продукта
Лучший напиток для утоления жажды – вода!
Молочные продукты
В твороге и йогурте без вкусовых добавок присутствует только входящая в состав молока лактоза, то есть молочный сахар.
Чтобы узнать количество сахаров в твороге со вкусовыми добавками, нужно сравнить содержание в нем сахара с содержанием сахара в твороге без вкусовых добавок. Если известно, что содержание лактозы в обычном не подслащенном твороге (в него не добавлены сахара, и все сахара, указанные на упаковке — это природная лактоза) составляет примерно 6,3 грамма на 100 граммов продукта, а, например, сладкая творожная масса с какао содержит 15 граммов сахаров на 100 граммов продукта, то это значит, что количество добавленных сахаров составляет 11 граммов на 100 граммов продукта. Таким образом ,в 300-граммовой упаковке сладкой творожной массы содержится почти 35 граммов добавленных сахаров. Здесь приводится примерное максимально допустимое для дошкольника количество добавленных сахаров.
Сравнение пищевой ценности и состава ванильной творожной массы (подслащенной) и творога для выпечки (несладкого)
Максимальное рекомендуемое суточное количество добавленных сахаров при норме потребления энергии 2000 ккал составляет 50 граммов добавленных сахаров суммарно из всех источников. Таким образом, чтобы снизить количество добавленных сахаров в пище, по возможности заправляйте творог или йогурт сами!
Если вы сами заправляете несладкий творог или йогурт, то имейте в виду, что две полных чайных ложки сахара или одна чайная ложка жидкого меда весят около 10 граммов (засахаренный мед обычно весит еще больше). Если вы добавите это количество в 100 граммов йогурта, то получите продукт с тем же количеством добавленных сахаров, что и магазинный.
Пирожные и прочие сладости
Это группа пищевых продуктов, дающая очень много добавленных сахаров. Количество добавленных сахаров в выпечке (пирожных, тортах, кренделях, булочках, пирогах, печеньях) во многом зависит от «щедрости» пекаря. В худших случаях, то есть, в такой особо богатой сахарами выпечке, как, например, «александрийское» пирожное или некоторые шоколадные пирожные, количество добавленных сахаров может достигать 40 граммов на один 100-граммовый кусочек.
В 100-граммовой плитке 56%-го шоколада около 40 граммов сахаров, полностью являющихся добавленными сахарами. Разумеется, не следует съедать 100 граммов шоколада в один присест. Если съесть, например, 10–20 граммов шоколада, то количество получаемых добавленных сахаров составит соответственно лишь 4–8 граммов.
Такое же количество добавленных сахаров содержится в 100 граммах шоколадных брауни или темного шоколада
Желейные и жевательные конфеты, а также ириски содержат приблизительно 60–65 граммов добавленных сахаров на 100 граммов продукта, карамельные же конфеты – почти 70 граммов на 100 граммов продукта.
Алкогольные напитки
Алкогольные напитки тоже содержат сахар. Больше всего сахара в ликерах. Содержание сахара в винах зависит от сорта вина.
Сахаров не следует бояться. Однако нужно знать источники добавленных сахаров и с помощью этой информации сокращать их потребление.
В каких продуктах особенно много сахара?
Нам кажется, что эти продукты совершенно безопасны и даже полезны, но так ли это на самом деле? Во многих привычных угощениях, которые мы покупаем в магазинах, заказываем в кафе и даже готовим дома, может содержаться скрытый сахар.
Теги:
Вредные продукты
сахар
Feepik
В самом по себе сахаре нет ничего плохого – он необходим для работы мозга, а также как источник быстрой энергии. Но если регулярно превышается безопасная норма (примерно 6 чайных ложечек в день), может развиться резистентность к инсулину – опасное состояние, за которым может последовать диабет. И чтобы предотвратить заболевания, важно строго контролировать количество сладкого – и, конечно же, знать, в каких продуктах чаще всего скрывается «тайный» сахар.
Содержание статьи
youtube
Нажми и смотри
Молочные продукты
Во многие молочные продукты, помимо наполнителей в виде фруктов и ягод, добавляется сахар для улучшения вкуса. В итоге такие продукты могут содержать до 10% сахаров и подсластителей в своем составе. Чтоб не отказываться от любимого лакомства, попробуйте покупать молочные продукты без добавок, а ягоды, фрукты и орехи добавляйте в них самостоятельно на свой вкус.
Готовые соусы
Кетчуп, соевый соус, чили – последнее, что мы ожидаем найти в составе этих добавок, это сахар. Между тем он входит в рецептуру практически любого соуса: так, в стандартном кетчупе – не менее 1 чайной ложки сахара на столовую ложку соуса. Это не значит, что от соусов стоит отказаться полностью, но важно помнить, что добавляя немного кетчупа или соевого соуса к полезным блюдам, вы заодно получаете и существенную дозу сахара.
Суши
Рис, рыба, морские водоросли – откуда там может взяться сахар? Но дело в том, что при варке риса в него традиционно добавляется уксус, соль и сахар – чтобы рис получился вязким и не рассыпался. В итоге в одной чашке риса для суши «спрятана» одна столовая ложка сахара. Очень много!
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Консервированные фрукты и овощи
С фруктами все ясно: чаще всего они консервируются в сладком сиропе, но вот овощи? К сожалению, сахар входит в состав большинства популярных маринадов – и вы найдете его и в консервированной кукурузе, фасоли или горошке, и даже в маринованных огурцах и помидорах.
Зерновые продукты
Батончики, хлопья, печенье, мюсли, готовые завтраки и даже панировочные сухари. Обязательно проверяйте состав, приобретая эти продукты: вероятнее всего, даже в самых безобидных с виду продуктах найдется немало сахара.
Хлеб
Даже в черном и цельнозерновом хлебе много сахара: в среднем не менее 4 грамм на 100 грамм хлеба. Никак не меньше, чем в белом и даже сдобе.
Мясные продукты
Колбаса, сосиски, бекон, ветчина, вяленое мясо – скорее всего, почитав этикетку, вы обнаружите в составе этих продуктов сахар. Чаще всего он используется для придания привлекательного цвета мясным полуфабрикатом. Так что если вы всерьез заботитесь о своем здоровье, возможно, вам стоит держаться подальше от готовых мясных продуктов.
Продукты на основе томатов
Один из самых распространенных продуктов, богатых скрытым сахаром – продукты, приготовленные из томатов. При этом, определить, сколько сахара добавлено в томатный соус, суп-пюре или даже смузи, практически невозможно: можно с уверенностью сказать только то, что его там будет очень много.
Фруктовые соки
Даже если на упаковке сока написано «без сахара», от него все равно стоит держаться подальше: даже в свежевыжатом соке содержится намного больше сахара, чем в «исходном» фрукте. Кроме того, в соке нет клетчатки, которая помогает предотвратить скачки глюкозы, следовательно, весь сахар, содержащийся в соке, мгновенно поступает в кровь.
Йогурты
Вот уж правда: не все йогурты одинаково полезны. В небольшом стаканчике (225 г) обезжиренного йогурта с фруктовым наполнителем можно найти 8 чайных ложечек сахара – не треть больше безопасной нормы!
Еще по теме:
Сладкая угроза: 10 продуктов, в которых больше всего скрытого сахара и соли
Будешь чаще улыбаться: 7 преимуществ питания без сахара
17 продуктов питания и напитков, которые на удивление высоко высоки в сахаре
17 продуктов и напитков, которые удивительно высоки в сахаре
- Условия здоровья
- . Помещенные
- Рак молочной железы
- IBD
- Мигрень
- Местный склероз (MS)
- Rheumatoid ARTHRIod
- Диабет 2 типа
- Статьи
- Кислотный рефлюкс
- СДВГ
- Аллергии
- Болезнь Альцгеймера и деменция
- Bipolar Disorder
- Cancer
- Crohn’s Disease
- Chronic Pain
- Cold & Flu
- COPD
- Depression
- Fibromyalgia
- Heart Disease
- High Cholesterol
- HIV
- Hypertension
- IPF
- Osteoarthritis
- Псориаз
- Кожные заболевания и уход за ними
- ЗППП
- . Помещенные
- Откройте для себя
- Темы о здоровье
- Nutrition
- Fitness
- Уход за кожей
- Сексуальное здоровье
- Женское здоровье
- Психическое благополучие
- Sleep
- Обзоры продуктов
- Vitamins & Pulfments
- Nutumins & Pulfments
- Nutamins & Pulfments
- Nutamins и добавки
- . Домашнее тестирование
- CBD
- Мужское здоровье
9000 9000
9000
- Оригинальная серия
- Fresh Food Fast
- Дневники диагностики
- You’re Not Alone
- Настоящее напряжение
- Видео серии
- Молодежь в фокусе
- Здоровый урожай
- Нет больше молчания
- Future of Health
- Темы о здоровье
- План
- ЗДОРОВЬЕ
- SAGLE SAGVY SAVE. Move Your Body
- Здоровье кишечника
- Mood Foods
- Выровняйте позвоночник
- Find Care
- Первичная помощь
- Психическое здоровье
- Акушер-гинеколог
- Дерматологи
- Неврологи
- Кардиологи
- Ортопеды
- Тесты на образ жизни
- У меня депрессия
- Контроль веса
- Викторина для подростков
- Вы трудоголик?
- Как хорошо ты спишь?
- Инструменты и ресурсы
- Новости здравоохранения
- Найдите диету
- Найдите полезные закуски
- Лекарства от А до Я
- Здоровье от А до Я
- ЗДОРОВЬЕ
- Connect
- Breast Cancer
- Inflammatory Bowel Disease
- Psoriatic Arthritis
- Migraine
- Multiple Sclerosis
- Psoriasis
Nutrition
Medically reviewed by Lisa Hodgson, RDN, CDN, CDCES, FADCES, Nutrition — Хелен Уэст, RD — Обновлено 1 октября 2021 г.
Употребление слишком большого количества сахара может нанести значительный вред вашему здоровью.
Это связано с повышенным риском многих заболеваний, включая ожирение, болезни сердца, диабет 2 типа и рак (1, 2, 3, 4).
Сейчас многие люди пытаются свести к минимуму потребление сахара, но легко недооценить, сколько вы на самом деле потребляете.
Одна из причин заключается в том, что многие продукты содержат скрытые сахара, в том числе некоторые продукты, которые вы даже не считаете сладкими.
На самом деле, даже продукты, рекламируемые как «легкие» или «с низким содержанием жира», могут содержать больше сахара, чем их обычные аналоги (5).
Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует женщинам ограничивать потребление добавленного сахара до 6 чайных ложек (25 граммов) в день, а мужчинам — до 9 чайных ложек (37,5 граммов) (6).
Вот 17 продуктов и напитков, которые могут содержать больше сахара, чем вы думаете.
Йогурт может быть очень питательным. Однако не все йогурты одинаковы.
Как и многие другие продукты с низким содержанием жира, йогурты с низким содержанием жира часто содержат добавленный сахар для улучшения вкуса.
Например, одна чашка (245 граммов) обезжиренного йогурта может содержать более 45 граммов сахара, что составляет примерно 11 чайных ложек. Это больше, чем дневной лимит для мужчин и женщин в одной чашке (7).
Кроме того, маложирный йогурт, по-видимому, не обладает такими же полезными для здоровья свойствами, как полножирный йогурт (8, 9, 10).
Выбирая йогурт, ищите тот, который содержит наименьшее количество добавленного сахара. Кроме того, выбрав один без фруктов и добавив свои собственные, вы сможете контролировать содержание сахара и повысить его пищевую ценность.
Соус барбекю (барбекю) может стать вкусным маринадом или соусом.
Однако 2 столовые ложки (около 28 граммов) соуса могут содержать около 9 граммов сахара. Это больше 2 чайных ложек (11).
Фактически, около 33% веса соуса для барбекю может составлять чистый сахар (11).
Если вы щедры в своих порциях, это позволяет легко потреблять много сахара, не желая того.
Чтобы убедиться, что вы не съели слишком много, проверьте этикетки и выберите соус с наименьшим количеством добавленного сахара. Также не забывайте следить за размером порции.
Кетчуп — одна из самых популярных приправ во всем мире, но, как и соус для барбекю, в него часто добавляют сахар.
Старайтесь помнить о размере своей порции при использовании кетчупа и помните, что одна столовая ложка кетчупа содержит почти 1 чайную ложку сахара (12).
Как и целые фрукты, фруктовые соки содержат некоторые витамины и минералы.
Однако при выборе фруктового сока выбирайте тот, который помечен как 100% фруктовый сок, так как подслащенные версии могут содержать большую дозу сахара и очень мало клетчатки.
На самом деле, в подслащенном сахаром фруктовом соке может быть столько же сахара, сколько и в сладком напитке, таком как кока-кола. Плохие результаты для здоровья, которые были связаны с сладкой газировкой, также могут быть связаны с фруктовыми соками с добавлением сахара (13, 14, 15).
По возможности выбирайте цельные фрукты или 100% фруктовые соки и минимизируйте потребление фруктовых соков, подслащенных сахаром.
Добавленный сахар часто содержится в продуктах, которые мы даже не считаем сладкими, например, в соусе для спагетти.
Все соусы для спагетти содержат некоторое количество натурального сахара, поскольку они сделаны из помидоров.
Однако многие соусы для спагетти также содержат добавленный сахар.
Лучший способ убедиться, что в соусе для пасты нет нежелательного сахара, — приготовить его самостоятельно.
Однако, если вам нужно купить готовый соус для спагетти, проверьте этикетку и выберите тот, который либо не содержит сахара в списке ингредиентов, либо он указан очень близко к концу. Это указывает на то, что это не основной ингредиент.
Спортивные напитки часто ошибочно принимают за здоровый выбор для тех, кто занимается спортом.
Однако спортивные напитки предназначены для увлажнения и подпитки тренированных спортсменов во время продолжительных интенсивных тренировок.
По этой причине они содержат большое количество добавленных сахаров, которые могут быстро усваиваться и использоваться для получения энергии.
Фактически, стандартная бутылка спортивного напитка на 20 унций (591 мл) будет содержать 32,5 грамма добавленного сахара и 161 калорию. Это эквивалентно 9ложки сахара (16).
Спортивные напитки относятся к категории сладких напитков. Подобно газированным напиткам и подслащенным сахаром фруктовым сокам, они также связаны с ожирением и нарушением обмена веществ (17, 18, 19).
Если вы не марафонец или элитный спортсмен, вам, вероятно, следует просто держаться в воде во время тренировки. Это, безусловно, лучший выбор для большинства из нас.
Шоколадное молоко — это молоко, ароматизированное какао и подслащенное сахаром.
Молоко само по себе очень питательный напиток. Это богатый источник питательных веществ, которые отлично подходят для здоровья костей, включая кальций и белок.
Однако, несмотря на все питательные качества молока, 1 чашка (250 граммов) шоколадного молока содержит почти 12 дополнительных граммов (2,9 чайных ложек) добавленного сахара (20, 21).
Гранола часто позиционируется как полезная пища с низким содержанием жира, несмотря на высокое содержание калорий и сахара.
Основным ингредиентом мюсли является овес. Овсяные хлопья — это хорошо сбалансированная каша, содержащая углеводы, белок, жир и клетчатку.
Однако овсяные хлопья в граноле сочетаются с орехами, медом или другими подсластителями, что увеличивает количество сахара и калорий.
Фактически, 100 граммов мюсли могут содержать около 400–500 калорий и почти 5–7 чайных ложек сахара (22, 23).
Если вам нравятся мюсли, попробуйте выбрать мюсли с меньшим количеством сахара или приготовить их самостоятельно. Вы также можете добавить его в качестве начинки к фруктам или йогурту, а не наливать всю миску.
Ароматизированный кофе — популярная тенденция, но количество скрытого сахара в этих напитках может быть ошеломляющим.
В некоторых сетях кофеен большой ароматизированный кофе или кофейный напиток может содержать 45 граммов сахара, если не намного больше. Это эквивалентно примерно 11 чайным ложкам добавленного сахара на порцию (24, 25).
Учитывая сильную связь между сладкими напитками и плохим здоровьем, вероятно, лучше всего придерживаться кофе без каких-либо ароматизированных сиропов или добавления сахара.
Чай со льдом обычно подслащивают сахаром или приправляют сиропом.
Он популярен во всем мире в различных формах и вкусах, поэтому содержание сахара в нем может незначительно варьироваться.
Большинство коммерчески приготовленных чаев со льдом содержат около 35 граммов сахара на порцию в 12 унций (340 мл). Это примерно столько же, сколько бутылка кока-колы (26, 27).
Если вы любите чай, выберите обычный чай или чай со льдом без добавления сахара.
Протеиновые батончики — популярная закуска.
Продукты, содержащие белок, связаны с повышенным чувством сытости, что может способствовать снижению веса (28, 29).
Это привело людей к мысли, что протеиновые батончики — это здоровая закуска.
Хотя на рынке есть несколько более полезных протеиновых батончиков, многие из них содержат около 20 граммов добавленного сахара, что делает их питательную ценность близкой к шоколадному батончику (30).
Выбирая протеиновый батончик, читайте этикетку и избегайте батончиков с высоким содержанием сахара. Вы также можете вместо этого есть продукты с высоким содержанием белка, такие как йогурт.
Суп — это не та еда, которая обычно ассоциируется у вас с сахаром.
Когда он приготовлен из свежих цельных ингредиентов, это здоровый выбор, который может стать отличным способом увеличить потребление овощей без особых усилий.
Овощи в супах содержат природные сахара, которые можно есть, поскольку они обычно присутствуют в небольших количествах и наряду с множеством других полезных питательных веществ.
Однако многие готовые супы содержат много добавленных ингредиентов, включая сахар.
Для проверки добавленных сахаров в вашем супе, посмотрите на список ингредиентов для таких названий, как:
- Сахароза
- Ячменный солод
- декстроза
- Maltose
- Высокий фруктоза Corn Syrup (HFCS) и другие Syrups
14 «Полезные продукты», которые могут быть не такими питательными, как вы думали
Джиллиан Кубала, MS, RD
Многие продукты позиционируются как полезные для здоровья, но содержат скрытые ингредиенты. Вот 14 «здоровых продуктов», которые не так питательны, как вы думали.
ПОДРОБНЕЕ
12 распространенных продуктов с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы
Джиллиан Кубала, MS, RD
Хотите потреблять меньше кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и других подсластителей, но не знаете, с чего начать? Вот 12 распространенных продуктов с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы…
ПОДРОБНЕЕ
19 продуктов, которые могут побороть тягу к сладкому
Хелен Уэст, RD
Многие люди жаждут сахара и испытывают желание съесть что-нибудь сладкое. Вот 19продукты, которые могут помочь вам бороться с тягой к сладкому.
ПОДРОБНЕЕ
15 полезных продуктов, которые вкуснее нездоровой пищи
Адда Бьярнадоттир, MS, RDN (Ice)
Это миф, что здоровое питание безвкусно и скучно. Вот 15 полезных для здоровья продуктов, которые на вкус даже лучше, чем наиболее часто употребляемые нездоровые продукты.
ПОДРОБНЕЕ
Вот сколько белка вам нужно для наращивания мышечной массы
Белок необходим для наращивания и поддержания мышечной массы, но чрезмерное потребление может негативно сказаться на вашем здоровье. От начинающих до продвинутых…
ПОДРОБНЕЕ
12 лучших служб доставки здоровой еды 2023 года
Автор Rachael Ajmera, MS, RD
Если вам нужна удобная доставка еды, почему бы не выбрать и здоровую? Посмотрите 12 лучших служб доставки здоровой еды.
ПОДРОБНЕЕ
Топленое масло: полезнее сливочного масла?
Автор: Franziska Spritzler
Топленое масло — это вид топленого масла, которое стало очень популярным, и вы можете задаться вопросом, не полезнее ли оно для здоровья, чем сливочное масло. Эта статья занимает…
ПОДРОБНЕЕ
15 лучших продуктов, которые нужно съесть перед употреблением алкоголя и на следующее утро. Вот 15 лучших продуктов…
ПОДРОБНЕЕ
Эритрит — как сахар без калорий?
Автор Kris Gunnars, BSc
Говорят, что низкокалорийный подсластитель эритрит имеет тот же вкус, что и сахар, но не содержит калорий и побочных эффектов. Но слишком ли это хорошо, чтобы быть правдой?
ПОДРОБНЕЕ
9202020202032222222222222222222222тельно Чем выше в списке ингредиент, тем выше его содержание в продукте. Следите за тем, когда производители указывают небольшое количество различных сахаров, так как это еще один признак того, что продукт может содержать много сахара.
Хлопья — популярный, быстрый и легкий завтрак.
Однако выбранные вами хлопья могут сильно повлиять на потребление сахара, особенно если вы едите их каждый день.
Некоторые сухие завтраки, даже предназначенные для детей, содержат большое количество добавленного сахара. Некоторые содержат 12 граммов или 3 чайные ложки сахара в маленькой порции 34 грамма (1,2 унции) (31).
Проверьте этикетку и попробуйте выбрать хлопья с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием добавленного сахара.
А еще лучше проснитесь на несколько минут раньше и приготовьте быстрый полезный завтрак из продуктов с высоким содержанием белка, таких как яйца, так как употребление белка на завтрак может помочь вам похудеть.
Для завтрака на ходу зерновые батончики могут показаться здоровым и удобным выбором.
Однако, как и другие «батончики для здоровья», зерновые батончики часто представляют собой просто замаскированные шоколадные батончики. Многие содержат очень мало клетчатки или белка и содержат много сахара.
Все фрукты содержат натуральные сахара. Однако некоторые консервированные фрукты очищают от кожуры и консервируют в сахарном сиропе. Эта обработка лишает фрукты клетчатки и добавляет много ненужного сахара в то, что должно быть здоровой закуской.
Процесс консервирования также может разрушить термочувствительный витамин С, хотя большинство других питательных веществ хорошо сохраняются.
Лучше всего свежие фрукты целиком. Если вы хотите есть консервированные фрукты, ищите консервированные в соке, а не в сиропе. Сок имеет немного более низкое содержание сахара.
Запеченная фасоль — еще один пикантный продукт, в котором зачастую содержится удивительно много сахара.
Одна чашка (254 грамма) обычной запеченной фасоли содержит около 5 чайных ложек сахара (32).
Если вам нравится запеченная фасоль, вы можете выбрать вариант с низким содержанием сахара. Они могут содержать примерно половину количества сахара, содержащегося в их полноценных аналогах.
Смешивание фруктов с молоком или йогуртом по утрам для приготовления смузи может стать отличным началом дня.
Однако не все коктейли полезны.
Многие коммерческие смузи бывают больших размеров и могут быть подслащены такими ингредиентами, как мороженое или сироп. Это увеличивает содержание в них сахара.
Некоторые из них содержат смехотворно большое количество калорий и сахара: более 50 граммов (13 чайных ложек) сахара в одной порции на 16 или 20 унций (473 или 591 мл) (33, 34, 35, 36). , 37).
Чтобы приготовить полезный смузи, проверьте состав ингредиентов и помните о размере порции.
Добавленные сахара не являются обязательной частью вашего рациона. Хотя небольшие количества хороши, они могут нанести серьезный вред, если вы регулярно потребляете большие количества.
Лучший способ избежать скрытого сахара в блюдах — приготовить их дома, чтобы точно знать, что в них содержится.
Однако, если вам нужно купить расфасованные продукты, убедитесь, что вы проверили этикетку, чтобы определить любые скрытые добавленные сахара, особенно при покупке продуктов из этого списка.
Последнее медицинское рассмотрение 1 октября 2021 г.
Как мы рецензировали эту статью:
Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи, когда появляется новая информация.
Текущая версия
1 октября 2021 г.
Проверено врачом
Лиза Ходжсон, RDN, CDN, CDCES, Fadces
30 сентября 2021
Написано
Helen West
. Отредактировано
22222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222.
ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ ИСТОРИИ
Поделиться этой статьей0438 8 способов, которыми пищевые компании скрывают содержание сахара в продуктах
Хелен Уэст, RD
Обработанные продукты часто содержат много сахара, но бывает трудно сказать, сколько именно. Вот 8 способов, которыми пищевые компании скрывают содержание сахара в продуктах.
ПОДРОБНЕЕ
фруктов с самым высоким содержанием сахара
Отзыв Кристин Микстас, RD, LD, 2 ноября 2021 г.
Фрукты полезны для вас! В нем есть клетчатка и другие необходимые питательные вещества. Но в нем также есть натуральный сахар, и у некоторых его больше, чем у других. Например, в одном манго содержится целых 46 граммов сахара — не лучший выбор, если вы пытаетесь следить за своим весом или за тем, сколько сахара вы едите. Может быть, насладитесь парой ломтиков, а остальные отложите на потом.
В одной чашке около 23 граммов сахара. Это много для чего-то, что так легко положить в рот. Вы можете есть их медленнее, если разрежете их пополам и заморозите. Они будут ждать вас в качестве освежающего летнего угощения, которое займет немного больше времени.
Они сладкие, и у них есть сахар, чтобы показать это: В чашке их 18 граммов. Если вы наполните ими большую миску, вы можете потерять счет того, сколько вы едите. Заранее измерьте свой перекус, чтобы точно знать, сколько сахара вы получите.
В одной средней груше 17 граммов сахара. Если вы пытаетесь похудеть, не ешьте все целиком — просто положите несколько ломтиков в нежирный йогурт или поверх салата.
Средняя долька этого летнего лакомства содержит 17 граммов сахара. Как следует из названия, он наполнен водой и содержит специальные минералы, называемые электролитами, которые нужны вашему телу для перезарядки после некоторого времени пребывания на солнце. Просто держите его на кусочек или два.
Два средних по 16 грамм. Если вы пытаетесь следить за своим сахаром, возможно, нарежьте пару и намажьте на них немного козьего сыра для богатого белком лакомства или добавьте немного в соус, чтобы добавить немного молний к постному мясу, такому как курица без кожи.
Один средний банан содержит 14 граммов сахара. Если вам кажется, что это больше, чем вы рассчитывали, нарежьте половину его в утреннюю кашу или раздавите небольшой кусочек в середине бутерброда с арахисовым маслом.
Не все фрукты содержат сладкое. Целый авокадо — да, это фрукт — содержит всего 1,33 грамма сахара. Положите его в салат, намажьте на тосты или приготовьте гуакамоле. Но хотя в них мало сахара, в них много калорий, поэтому не стоит делать их ежедневной привычкой.
Каждый из них содержит 5 граммов сахара и около 3 граммов клетчатки — больше, чем вы получите из порции коричневого риса или кусочка цельнозернового хлеба. Вы получите еще больше клетчатки, если добавите гуаву с кожурой в свои смузи.
В них много клетчатки: 8 граммов на чашку и всего 5 граммов сахара. Клетчатка полезна для пищеварения и может помочь вам чувствовать себя сытым при меньшем количестве калорий. Они идеального размера, чтобы смаковать их по одному, и они также неплохи со свежими взбитыми сливками и ложкой.
Удивительно, что вкус и удовольствие, упакованные в одну среднюю дольку, могут быть получены всего из 5 граммов сахара и всего 23 калорий. Попробуйте с творогом и щепоткой соли.
Вот хороший продукт, который можно добавить в список покупок: половина маленького содержит 6 граммов сахара. Даже маленький довольно большой, так что половины достаточно, чтобы съесть за один раз. Вы можете добавить немного лайма и щепотку морской соли или ложку замороженного йогурта для тропического удовольствия.