Отрасли промышленности и сельского хозяйства великобритании: Хозяйство — урок. География, 7 класс.

Сельское хозяйство Великобритании

В сельском хозяйстве Великобритании занято всего около 2% работающего населения страны. В среднем на одного человека приходится менее 0,5 га с/х земель. Тем не менее Великобритания производит более 75% с/х продуктов, потребляемых населением. Полностью обеспечиваются потребности в ячмене, овсе, картофеле, домашней птице, свинине, яйцах, молоке. Однако импортируется 80% сливочного масла, 65% сахара, 50% пшеницы и бекона, 25% потребляемых в стране говядины и телятины.

Для производства с/х продукции используется 19 млн. га земель: под возделываемыми культурами занято 7 млн. га, а под естественными пастбищами 12 млн. га.

Природные условия Великобритании более благоприятны для развития животноводства. Животноводство и растениеводство дают соответственно 65 и 35% стоимости с/х продукции страны. Преимущественно животноводческие хозяйства располагаются в западной, более влажной части Великобритании. Стада КРС насчитывают 13 млн. голов, овец – 36 млн. Поголовье свиней 8 млн. голов. Выращивание домашней птицы и производство яиц сконцентрированы вокруг основных центров потребления (поголовье птицы 130 млн.).

Основная отрасль животноводства – разведение высокопродуктивного мясного и молочного скота. Различные породы традиционно разводятся в определенных районах: из молочных на юге Девона – красные девонские коровы, в Дорсете – черно-белые. Специально выведены мясные породы: герфордширская, шортхорн и абердин-ангус. В течении полутора столетий продажа племенного скота является важной статьей дохода. И теперь, например, самое большое стадо коров герфордширской породы находится в СНГ. В течении нескольких столетий, начиная с 13 века, Англия была одним из самых крупных мировых поставщиков овечьей шерсти. До настоящего времени лорд-канцлер – председатель палаты лордов восседает в парламенте на мешке с овечьей шерстью, напоминающей о бывшем источнике богатства нации.

В наши дни шерсть дает всего 1% стоимости с/х продукции, и овец разводят в основном ради ягнят, которые идут на мясо. Больше всего овец разводят в горных районах Уэльса, Северной Англии и Шотландии.

Основная часть пахотных земель расположена в восточной части острова – в Кенте, Восточной Англии, Линкольшире, Восточном Йоркшире и на востоке Шотландии. Из зерновых культур сеют главным образом ячмень и пшеницу. Ячмень используется для изготовления солода (в пивоварении) и виски, в пищу населению и на корм скоту.

Местная традиционная культура – картофель – распространена повсеместно, особенно в Северной Ирландии, на восточном побережье Англии и Шотландии.

На корм скоту выращивается также кормовая свекла и капуста. Однако потребности животноводства в кормах намного превышают собственные ресурсы, поэтому значительная часть их ввозится из-за рубежа.

Огороды, сады и парники занимают всего 1,5% с/х земель, но они дают 12% стоимости с/х продукции. Расположены они в таких теплых районах, как Корнуоллский полуостров, Нормандские острова, а также в Кенте, который издавна называют «садом Англии».

К юго-западу от конурбации Западный Мидленд выращивают хмель. Важная отрасль растениеводства – разведение цветов. Больше всего выращивается нарциссов. На восточном побережье Англии выращивают тюльпаны. На островах Силли, на крайнем юго-западе Британского архипелага, половина обрабатываемых земель занята под гиацинты и тюльпаны.

Практически вся земля обрабатывается фермерами. Фермы в Великобритании в среднем крупнее, чем в других странах Европы, но меньше чем в США. Средняя площадь земель, занимаемых одной фермой – 100 га. Однако имеются и огромные с/х объединения, земельные угодья которых достигают 1600 га.

Примерно половина фермеров арендуют землю у крупных ленрордов: в Англии и Уэльсе только 40% фермеров ведут хозяйство на собственной земле. Себестоимость фермерской продукции очень высока. Рентабельность ферм поддерживается за счет правительственных субсидий и выплат в соответствие с единой с/х политикой ЕС и гарантированных цен на некоторые с/х продукты.

Британское фермерство нуждается в высоких закупочных ценах, поэтому регулирование общего аграрного рынка в пределах ЕС, установление единых цен на с/х продукцию отрицательно сказались на экономике мелких и средних хозяйств. Сейчас несколько тысяч из них находятся на грани разорения.

Хозяйство и промышленность Великобритании

Великобритания — высокоразвитая индустриальная страна, которая в международном разделении труда выступает как поставщик промышленной продукции, банковской, страховой, судофрахтовой и другой коммерческой деятельности. Промышленность Великобритании дает 1/3 валового национального продукта, на нее приходится более 1/3 всех занятых, 90% экспорта. Она использует в основном привозное сырье и все более ориентируется на внешний рынок. Особенностью промышленности является ее высокий уровень развития, концентрация и монополизация. Доля промышленности в структуре ВВП (1991 г.) — 21%. По объему промышленного производства страна занимает 7-е место в мире.

Главная отрасль горнодобывающей промышленности Великобритании — добыча каменного угля. Угольные бассейны стали ядрами формирования большинства промышленных районов страны. Самые крупные угольные бассейны — Йоркширский, Нортумберленд-Даремский и Северо-Западный. Однако нефть становилась все более серьезным конкурентом угля. Британская нефтеперерабатывающая промышленность пока еще зависит от импорта высококачественной сырой нефти и нефтепродуктов. Сырая нефть ввозится из Саудовской Аравии, Кувейта, Ирана и Ливии, нефтепродукты — из Италии, Нидерландов и Венесуэлы.

В 1959 г, в Северном море были открыты месторождения природного газа, которые дают 1/6 потребляемой в стране энергии.

В последние годы Великобритания возобновила разработку оловянных руд.

Потребности страны в электроэнергии удовлетворяются на 80% за счет внутренних источников. В стране 8 крупных ТЭС, работающих на собственных и привозных энергоресурсах, и 14 АЭС. ГЭС играют в Англии вспомогательную роль, но в Шотландии — главную. ВЭС построены на морских побережьях. В настоящее время их работает — 18. Производство электроэнергии в 1991 г. составило 301,2 млрд. кВт.

Больше всего энергии потребляет черная металлургия. Почти вся сталь страны выплавляется государственной корпорацией «Бритиш стил». Угольные и железорудные бассейны, вблизи которых развиваются металлургические центры, расположены недалеко друг от друга. Главные старые центры металлургии — Глазго, Шеффилд, Бирмингем, Манчестер.

Так как большинство металлургических предприятий работает теперь на привозной руде из Швеции, Либерии, Канады, металлургические центры сместились в сторону побережий — Кардифф, Мидлсбро, Барроу и др.

Британская цветная металлургия работает почти целиком на привозном сырье, поэтому выплавка цветных металлов тяготеет к портовым городам. Великобритания — поставщик на внешний рынок цветных металлов. Главные покупатели британских цветных металлов — США и Германия. Главные районы цветной металлургии — Западный Мидленд, Южный Уэльс, Лондон и Шотландия. Две огромные фирмы концентрируют 2/3 производства алюминия, это — «Алкан ивдастриз» и «Бритиш алю-миниум».

В машиностроении работает 1/4 всех занятых в обрабатывающей промышленности. Районы автомобилестроения -Западный Мидленд (Бирмингем), юго-восток Англии (Лондон, Оксфорд, Лутон) и др. В самолетостроении доминирует одна государственная крупнейшая фирма — «Бритиш эйрс-пейс». Вертолеты выпускаются фирмой «Уэстленд эркрафт». Почти все производство авиамоторов в стране сосредоточено в руках национализированной компании «Роллс-Ройс», которая имеет заводы в Дерби, Бристоле, Ковентри, а также в Шотландии. По выпуску самолетов Великобритания уступает в зарубежном мире лишь США.

Великобритания в прошлом была крупнейшим в мире поставщиком судов. Центры судостроения — устье р. Клайд в Шотландии, Беркенхед, Белфаст, Сандерленд и др.

Продукция тяжелой электроники производится одной крупнейшей монополией — «Дженерал электрик» (Большой Лондон).

Около 1/3 продукции основной химии — серная кислота и окислы металлов. Более 4/5 продуктов дает органическая химия. 90% всей продукции основной химии контролирует транснациональный концерн «ИКИ». Центры: Фоли, Большой Лондон, Милфорд-Хейвен.

Старейшая традиционная отрасль Великобритании — текстильная промышленность. Однако с ростом текстильной промышленности в конкурирующих странах рынки сбыта британских текстильных изделий сузились. Шерстяные ткани производятся в Западном Йоркшире, производство искусственного шелка — в Йоркширском городе Силсдене, а хлопчатобумажных тканей — в Ланкашире. Шерстяные изделия британских текстильщиков высоко ценятся на внешних рынках.

Структура сельского хозяйства

1. 29 сентября 2022 г.

   Добавлена ​​ссылка на сельскохозяйственную рабочую силу при сборе статистики за июнь. Также удалена ссылка на набор данных о поголовье скота Англии и Великобритании, поскольку теперь он публикуется как часть коллекции домашнего скота.

2. 31 августа 2022 г.

   На целевую страницу добавлена ​​информация о том, где найти результаты за 2022 год, и о том, что эта коллекция пересматривается и перерабатывается. Это не влияет на использование статистики.

3. 000+01:00″> 31 мая 2022 г.

   Удалена ссылка на июньскую перепись 2021 г. из раздела сведений и добавлена ​​дополнительная информация о содержании на странице руководства по проведению опроса.

4. 31 марта 2022 г.

   Добавлено уведомление о статистике сельскохозяйственной статистики поголовья скота и набор данных за декабрь 2021 г.

5. 24 марта 2022 г.

   Обновлено, чтобы добавить статистику сельского хозяйства: посевные площади в Англии получены из данных базовой схемы платежей (по сравнению с июньским обзором сельского хозяйства) 2015–2021 гг.

6. 17 марта 2022 г.

   Добавлена ​​сельскохозяйственная статистика: поголовье скота на 1 декабря 2021 г. – Англия.

7. 20 января 2022 г.

   В коллекцию добавлены поголовья домашнего скота: свиньи в Англии по состоянию на 1 декабря 2021 г.

8. 16 декабря 2021 г.

   Добавлена ​​ссылка на окончательные результаты Великобритании за июнь 2021 г.

9. 28 октября 2021 г.

   Добавлена ​​ссылка на итоговую статистику Англии за июнь 2021 г.

10. 14 октября 2021 г.

    Добавить новую публикацию.

11. 11 октября 2021 г.

    Добавлена ​​ссылка на Сельскохозяйственную статистику — 2021 г. , страницу документа с первой оценкой производства пшеницы и ячменя в Великобритании.

12. 30 сентября 2021 г.

    Включена ссылка на Англию — результаты переписи населения за июнь 2021 г.

13. 9 сентября 2021 г.

    Добавлена ​​ссылка на страницу статистики труда в садоводстве за апрель 2021 г.

14. 19 августа 2021 г.

    Добавлена ​​сельскохозяйственная статистика — предварительные пахотные площади на 1 июня 2021 г., Англия, в список публикаций за 2021 г.

15. 17 июня 2021 г.

    Добавлена ​​группа документов публикаций 2021 года.

16. 000+01:00″> 26 мая 2021 г.

    Отредактирован раздел сведений на заставке для объявления сельскохозяйственной переписи 2021 г.

17. 25 марта 2021 г.

    В сборник за 2020 г. добавлено два статистических примечания: Статистика сельского хозяйства: Поголовье скота на 1 декабря 2020 г. — Англия и Статистика сельского хозяйства: Поголовье скота на 1 декабря 2020 г. — Великобритания.

18. 4 марта 2021 г.

    Добавлено статистическое уведомление и набор данных для посевных площадей в Англии, полученных из Базовой схемы платежей, по сравнению с площадями из июньского исследования сельского хозяйства Defra, 2015–2020 гг.

19. 16 февраля 2021 г.

    Удалены повторяющиеся ссылки.

20. 25 января 2021 г.

    Отредактировано с учетом обновленных результатов в зависимости от набора данных о размере фермы.

21. 22 декабря 2020 г.

    Добавлена ​​ссылка на статистику сельского хозяйства — конечные посевные площади, урожайность, поголовье скота и рабочую силу в сельском хозяйстве на 1 июня 2020 г., Великобритания, а также на статистику сельского хозяйства — конечное землепользование, поголовье скота и рабочую силу в сельском хозяйстве на 1 июня 2020 г., Англия .

22. 22 октября 2020 г.

    Добавлена ​​ссылка на статистику сельского хозяйства — землепользование, поголовье скота и сельскохозяйственная рабочая сила по состоянию на 1 июня 2020 г., Англия.

23. 8 октября 2020 г.

    Добавлены предварительные результаты для Великобритании за июнь 2020 г.

24. 5 октября 2020 г.

    Добавлена ​​ссылка на статистические данные по пшенице и ячменю в Великобритании, данные за 2020 г.

25. 24 сентября 2020 г.

    Добавлена ​​ссылка на результаты Англии за июнь 2020 г.

26. 20 августа 2020 г.

    Добавлена ​​ссылка на статистику сельского хозяйства — предварительные посевные площади на 1 июня 2020 г., Англия.

27. 19 марта 2020 г.

    Обновлено с учетом последних данных по Великобритании за 2019 г.

28. 27 февраля 2020 г.

    Добавлено: результаты обследования труда в садоводстве Англии за 4 квартал 2019 г. и поголовье скота на 1 декабря 2019 г. — Англия.

29. 20 февраля 2020 г.

    Добавлена ​​ссылка на новую статистику сельского хозяйства: посевные площади в Англии получены из данных базовой схемы платежей (по сравнению с июньским обзором сельского хозяйства) за 2015–2019 гг.

30. 19 декабря 2019 г.

    Обновлено с учетом последних результатов Великобритании за 2019 г.

31. 24 октября 2019 г.

    Обновлен отчетом о структуре за июнь 2019 г.

32. 10 октября 2019 г.

    Добавлена ​​ссылка на предварительные результаты Великобритании за 2019 г.

33. 8 октября 2019 г.

    Добавлена ​​ссылка на публикацию первой оценки пшеницы и ячменя за июнь 2019 г.

34. 26 сентября 2019 г.

    Добавлена ​​«Статистика сельского хозяйства – посевные площади и поголовье крупного рогатого скота, овец и свиней по состоянию на 1 июня 2019 г., Англия».

35. 15 августа 2019 г.

    Добавлено статистическое примечание «Сельскохозяйственная статистика — предварительные пахотные площади на 1 июня 2019 г. , Англия».

36. 25 июля 2019 г.

    Добавлена ​​ссылка на результаты обследования сезонной рабочей силы.

37. 18 июля 2019 г.

    Добавлена ​​ссылка на страницу документов по труду в садоводстве за 2019 год.

38. 31 мая 2019 г.

    Обновлены ссылки на статистику сельского хозяйства: посевные площади в Англии (получены из данных Базовой схемы выплат и июньского обзора сельского хозяйства) 2015–2018 ПЕРЕСМОТРЕННЫХ, Статистика сельского хозяйства — конечное землепользование, поголовье скота и рабочая сила в сельском хозяйстве по состоянию на 1 Июнь 2018 г., Англия, ПЕРЕСМОТРЕННАЯ, Сельскохозяйственная статистика – конечные посевные площади, урожайность, поголовье скота и рабочая сила в сельском хозяйстве на 1 июня 2018 г. , Великобритания, ПЕРЕСМОТРЕННАЯ, и новая ссылка на отчет о пересмотре посевных площадей июньского обследования.

39. 14 марта 2019 г.

    Добавлены ссылки на страницы «Статистика сельского хозяйства — поголовье скота на 1 декабря 2018 г. — Великобритания» и «Результаты исследования труда в садоводстве 2018 г. для Англии».

40. 28 февраля 2019 г.

    Включает ссылку на поголовье скота за декабрь 2018 г. в статистическом уведомлении Англии.

41. 6 февраля 2019 г.

    Добавлена ​​ссылка на посевные площади в Англии, полученные из базовой схемы платежей и июньского обзора сельского хозяйства 2015–2018 гг.

42. 000+00:00″> 20 декабря 2018 г.

    Добавлена ​​ссылка на результаты опроса Великобритании за июнь 2018 г.

43. 25 октября 2018 г.

    Добавлена ​​ссылка на данные об окончательном землепользовании, поголовье скота и рабочей силе в сельском хозяйстве по состоянию на 1 июня 2018 г. на странице статистики Англии.

44. 11 октября 2018 г.

    Сельскохозяйственная статистика – предварительные посевные площади, урожайность и поголовье скота на 1 июня 2018 г. – добавлено в Соединенном Королевстве.

45. 8 октября 2018 г.

    Добавлена ​​ссылка на Сельскохозяйственную статистику — первая оценка производства пшеницы и ячменя в Великобритании за 2018 год.

46. 000+01:00″> 13 сентября 2018 г.

    Обновлено со ссылкой на конечные посевные площади и поголовье крупного рогатого скота, овец и свиней по состоянию на 1 июня 2018 г., Англия

47. 16 августа 2018 г.

    Обновлено, чтобы включить ссылку на предварительные пахотные площади по состоянию на 1 июня 2018 г., статистическое уведомление Англии.

48. 1 мая 2018 г.

    Добавлена ​​ссылка на посевные площади в Англии, полученные из Схемы базовых платежей и Июньского обзора сельского хозяйства 2015–2017 гг.

49. 15 марта 2018 г.

    Добавлена ​​ссылка на статистику сельского хозяйства — поголовье скота на 1 декабря 2017 г. — страница Великобритании.

50. 000+00:00″> 1 марта 2018 г.

    Включает ссылку на поголовье скота за декабрь 2017 г. в статистическом уведомлении Англии.

51. 21 декабря 2017 г.

    Включает ссылку на сельскохозяйственную статистику — конечные посевные площади, урожайность, поголовье скота и рабочую силу в сельском хозяйстве на 1 июня 2017 г. — список публикаций Великобритании за 2017 г.

52. 26 октября 2017 г.

    Добавлена ​​ссылка на статистику сельского хозяйства — конечное землепользование, поголовье скота и сельскохозяйственная рабочая сила по состоянию на 1 июня 2017 г., Англия.

53. 12 октября 2017 г.

    Добавлена ​​ссылка на сельскохозяйственную статистику, уведомление о предварительной статистике Великобритании за 2017 год.

54. 5 октября 2017 г.

    Обновлено с учетом статистических данных о производстве пшеницы и ячменя в Великобритании, первые оценочные данные за 2017 г.

55. 14 сентября 2017 г.

    Обновлено со ссылкой на окончательные результаты урожая и домашнего скота за июнь 2017 г. для Англии.

56. 17 августа 2017 г.

    Обновлено, чтобы включить ссылку на предварительные пахотные площади по состоянию на 1 июня 2017 г., статистическое уведомление Англии.

57. 16 марта 2017 г.

    Включает ссылку на поголовье скота за декабрь 2016 г. в статистическом уведомлении Великобритании.

58. 2 марта 2017 г.

    Включает ссылку на статистические данные по поголовью скота в Англии за декабрь 2016 г.

59. 15 декабря 2016 г.

    Статистика сельского хозяйства – конечное землепользование, поголовье скота и рабочая сила в сельском хозяйстве по состоянию на 1 июня 2016 г., добавлено Великобритания.

60. 27 октября 2016 г.

    Обновлено с учетом результатов обследования сельского хозяйства и садоводства в Англии за июнь 2016 г.

61. 13 октября 2016 г.

    Статистика сельского хозяйства — предварительные посевные площади и поголовье скота на июнь 2016 г. — добавлено в Великобритании.

62. 6 октября 2016 г.

    Обновлено с учетом статистических данных о производстве пшеницы и ячменя в Великобритании, первые оценочные данные за 2016 г.

63. 15 сентября 2016 г.

    Обновлено со ссылкой на окончательные результаты урожая и домашнего скота за июнь 2016 г. для Англии.

64. 11 августа 2016 г.

    Обновлено, чтобы включить ссылку на предварительные пахотные площади по состоянию на 1 июня 2016 г., статистическое уведомление Англии.

65. 17 марта 2016 г.

    Сельскохозяйственная статистика: поголовье скота на 1 декабря 2015 г. – добавлено Соединенное Королевство.

66. 3 марта 2016 г.

    Сельскохозяйственная статистика: поголовье скота на 1 декабря 2015 г. – добавлена ​​Англия.

67. 17 декабря 2015 г.

    Статистика сельского хозяйства – конечное землепользование, поголовье скота и рабочая сила в сельском хозяйстве по состоянию на 1 июня 2015 г., добавлено Великобритания.

68. 29 октября 2015 г.

    Статистика сельского хозяйства – конечное землепользование, поголовье скота и рабочая сила в сельском хозяйстве по состоянию на 1 июня 2015 г., добавлена ​​Англия

69. 20 октября 2015 г.

    Статистика сельского хозяйства — предварительные оценки производства зерновых и масличного рапса за 2015 г. — добавлено Соединенное Королевство.

70. 15 октября 2015 г.

    Статистика сельского хозяйства – предварительные посевные площади и поголовье скота на июнь 2015 г. – Великобритания добавила

71. 9 октября 2015 г.

    Добавлен статистический отчет по производству пшеницы и ячменя в Великобритании за 2015 г.

72. 17 сентября 2015 г.

    Сельскохозяйственная статистика – конечные посевные площади и поголовье крупного рогатого скота, овец и свиней по состоянию на 1 июня 2015 г., добавлено в Англии.

73. 27 августа 2015 г.

    Добавлен анализ родов.

74. 000+01:00″> 13 августа 2015 г.

    Обновлено для включения предварительных данных о пахотных землях за июнь 2015 г.

75. 19 марта 2015 г.

    Добавлена ​​ссылка на Поголовье домашнего скота на 1 декабря 2014 г. для Соединенного Королевства.

76. 5 марта 2015 г.

    Сельскохозяйственная статистика: поголовье скота на 1 декабря 2014 г. – добавлена ​​Англия.

77. 18 декабря 2014

    Добавлена ​​итоговая статистика сельского хозяйства за 2014 год.

78. 30 октября 2014 г.

    Обновлено окончательными данными за 2014 год.

79. 000+01:00″> 16 октября 2014 г.

    Обновлены данные за июнь 2014 г.

80. 10 октября 2014 г.

    Добавлена ​​сельскохозяйственная статистика – производство пшеницы и ячменя в 2014 г., Великобритания

81. 18 сентября 2014 г.

    Обновлены окончательные посевные площади за июнь для Англии.

82. 14 августа 2014 г.

    Обновлены данные обследования за июнь.

83. 19 марта 2014 г.

    Добавлена ​​новая публикация.

84. 6 марта 2014 г.

    Обновлено с учетом данных по Англии за декабрь 2013 г.

85. 19 декабря 2013 г.

    Добавлена ​​ссылка на новую статистику Великобритании.

86. 17 октября 2013 г.

    Впервые опубликовано.

Соединенное Королевство — Сельскохозяйственные секторы

Обзор

Великобритания импортирует около 46 процентов всего потребляемого ею продовольствия и зависит как от импорта, так и от своего сельскохозяйственного сектора, чтобы прокормить свое население и стимулировать экономический рост. География, климат и относительно богатое население Великобритании означают, что она всегда будет крупным импортером, особенно свежих продуктов. Соединенные Штаты являются крупнейшим поставщиком сельскохозяйственной, продовольственной, рыбной и лесной продукции в Великобританию за пределами Европейского союза (ЕС) на общую сумму 2,7 миллиарда долларов в 2021 году9. 0007

Между Великобританией и Соединенными Штатами существуют прочные исторические и культурные связи, которые также находят свое отражение на рынках розничной торговли и общественного питания. Великобритания представляет особенно хорошие рыночные возможности для многих ориентированных на потребителя продуктов питания США, включая специальные продукты питания, «здоровые» продукты питания, вино, соусы, рыбу/моллюски, фрукты, орехи и соки. «Здоровье» и полуфабрикаты являются основными движущими силами британского рынка продуктов питания и напитков с добавленной стоимостью. Высококачественные пищевые продукты, особенно те, которые считаются полезными для здоровья и фитнеса, а также учитывают проблемы окружающей среды и благополучия животных, предпочитают британские потребители и пользуются спросом у основных британских цепочек поставок.

Ориентированные на потребителя продукты питания и напитки остаются наиболее важным сектором, на долю которого приходится более 1 миллиарда долларов из общего объема экспорта сельскохозяйственной, рыбной и лесной продукции США в Великобританию в 2021 календарном году на сумму 2,7 миллиарда долларов. Великобритания, занимающая десятое место среди стран сбыта ориентированных на потребителя пищевых продуктов из США, продолжает отличаться от своих европейских соседей в этой области. Американские вина, особенно из Калифорнии, завоевали высокую репутацию в Великобритании и остаются сильными, при этом экспорт из США оценивается в 19 долларов.5 миллионов в 2021 календарном году. Также был достигнут заметный успех в отношении фирменных закусок и продуктовых товаров, в основном за счет создания нишевых рынков и специализированного распределения на основе их качественных характеристик.

Великобритания также является ключевым рынком для американской рыбы и морепродуктов, стоимость которых в 2021 календарном году составила 67 миллионов долларов США. Помимо экспорта консервированного лосося, в Великобританию все чаще поступает замороженный лосось из США и другая рыба, особенно минтай. сектора, чтобы компенсировать снижение объемов вылова сига из-за низкого уровня рыбных запасов в европейских рыболовных угодьях.

Экспорт лесной продукции США в Великобританию вырос в геометрической прогрессии из-за экспорта древесных гранул для производства биомассы из Великобритании для производства электроэнергии. Из 897 миллионов долларов США экспортных продаж лесной продукции, зарегистрированных в 2021 году, 83 процента приходится на торговлю древесными гранулами. Экспорт другой продукции лесного хозяйства в Великобританию остается под давлением из-за сильной конкуренции со стороны дешевых поставщиков из третьих стран, а также конкурентов из ЕС, особенно из скандинавских стран. Технические барьеры в виде различных стандартов и сертификационных требований также затрудняют торговлю.

Великобритания в настоящее время переживает кризис стоимости жизни. По данным Управления национальной статистики (ONS), рост цен на продукты питания, энергию и топливо привел к тому, что в мае 2022 года инфляция в Великобритании достигла 40-летнего максимума в 9,1 процента. 3 августа Банк Англии обновил свой прогноз инфляции. прогнозируется, что инфляция достигнет пика в 13 процентов к концу 2022 года. С января 2022 года цены на продукты питания и безалкогольные напитки значительно выросли, в то время как на такие основные продукты, как мясо, хлеб, молочные продукты и крупы, цены выросли больше всего. Цены меняются еженедельно, и из года в год они увеличиваются на 50 процентов на товары первой необходимости.

Пищевая промышленность испытывает нехватку рабочей силы. Это особенно касается британских производителей, которым не хватает сезонных рабочих для летнего и осеннего сбора урожая. Сезонная нехватка рабочих является проблемой по всей Великобритании, поскольку британские производители имеют только 25 процентов персонала, необходимого для сбора урожая. Следовательно, производители изо всех сил пытаются поставлять продукцию розничным торговцам, что приводит к большей зависимости от импорта. Война в Украине также оказала значительное влияние, поскольку украинцы ранее составляли 67 процентов сезонных рабочих в Великобритании. Эта нехватка еще больше усугубляется увеличением времени, затрачиваемого на оформление виз для неграждан Великобритании, а также нежеланием британских рабочих заполнять вакансии сельскохозяйственных рабочих, в то время как рынок труда остается сильным в других областях экономики.

Ведущие подсекторы

Лучшие продукты/перспективы

• Переработанные продукты: здоровое питание, обычные бакалейные товары, закуски
• Сушеные и переработанные фрукты: клюква, сушеная вишня, чернослив, изюм, лесные ягоды
• Орехи: миндаль, арахис, пекан, фисташки, грецкие орехи
• Рыба и морепродукты: треска, минтай, лосось, другие рыбные продукты
• Свежие фрукты и овощи: яблоки, грейпфруты, сладкий картофель, столовый виноград
• Мясо: продукты из говядины и свинины без гормонов
• Напитки: крафтовое пиво, спиртные напитки, вино, слабоалкогольные продукты
• Пищевые ингредиенты: любой продукт, используемый для дальнейшей обработки
• Древесные гранулы и другие отходы/остатки: для возобновляемых видов топлива.

Ресурсы

Министерство сельского хозяйства США (USDA) представлено в Великобритании Иностранной сельскохозяйственной службой (FAS) при посольстве США в Лондоне. FAS работает над улучшением доступа на зарубежные рынки сельскохозяйственной, рыбной и лесной продукции США и реализует программы, направленные на создание новых рынков и повышение конкурентоспособности сельского хозяйства США на мировом рынке.

Основная роль FAS/London заключается в консультировании экспортеров США и расширении присутствия на рынке США путем сосредоточения ресурсов на жизнеспособных категориях продуктов, пользующихся спросом у покупателей из Великобритании.