Олия что это: Рициновое масло: Польза, вред, как применять

Рициновое масло: Польза, вред, как применять

Уверены: даже девушки, помешанные на маслах в уходе за кожей, сразу не ответят на вопрос «что такое рициновое масло?». Между тем под редким названием прячется известное большинству касторовое масло. Если вы скептически улыбнулись после этой фразы, вспомнив о бабушкиных домашних рецептах, просто продолжайте читать. Несмотря на популярность, мало кто знает, в чем именно заключается польза этого продукта.

Мы решили разобраться в этом вопросе, и оказалось, что у рицинового масла – масса достоинств. Касторовое масло представляет собой полупрозрачную жидкость с желтым оттенком, получаемую из семян растения клещевина обыкновенная путем их спрессовывания.

Издание Medical News Today сообщает, что рициновое масло успешно используется для лечения проблем с пищеварением: расщепляясь на рицинолевую кислоту в тонкой кишке, оно ускоряет процесс переваривания пищи.

Также касторовое масло и содержащиеся в нем глицериды вязкой рицинолевой кислоты успешно используются при лечении различных кожных заболеваний, включая дерматоз, псориаз, акне и прыщи. Отменные антимикробные и противовоспалительные свойства масла делают его весьма полезным для уменьшения высыпаний на коже: рицинолевая кислота может подавлять рост бактерий, вызывающих вспышки акне и других воспалений.

Кроме нее, рициновое масло богато и другими жирными кислотами: олеиновой, которая запечатывает влагу внутри волос, предотвращая их сухость и ломкость; стеариновой, которая восстанавливает повреждения и «запаивает» секущиеся кончики волос; линолевой, которая нормализует выработку себума и имеет противовоспалительные свойства; а также пальмитиновой кислотой, которая делает кожу гладкой и мягкой.

Обладательницам жирной и комбинированной кожи стоит знать, что касторовое масло имеет низкий комедогенный показатель. Это означает, что, скорее всего, оно не будет способствовать закупориванию пор – фактор, который обычно является ключевой причиной развития угрей. Такая особенность делает его подходящим для использования даже на самой чувствительной коже. Кроме того, рициновое масло демонстрирует отменные противовоспалительные свойства, что делает его полезным для лечения раздраженной кожи. А благодаря содержанию триглицеридов этот продукт работает сразу по двум направлениям: помогает удерживать и сохранять влагу в клетках, что делает его весьма полезным средством для сухой кожи, а также удаляет загрязнения с ее поверхности.

Сертифицированный нью-йоркский дерматолог Рэйчел Назарян рассказывает, что касторовое масло действительно может быть полезным в некоторых случаях выпадения волос (если оно не вызвано гормональными сбоями). Все благодаря питательному составу из мощной смеси белков, витаминов, жирных кислот и антиоксидантов. Этот же коктейль делает масло незаменимым продуктом для ухода за ломкими волосяными фолликулами и кожей головы, питая и увлажняя ее. А высокое содержание рицинолевой кислоты усиливает кровообращение в коже головы, что приводит к питанию волосяных фолликулов. Сегодня все выучили: здоровая кожа головы автоматически означает, что у вас будут расти сильные пряди, менее склонные к повреждениям. Кроме того, касторовое масло является прекрасным природным увлажнителем, который незаменим для обладательниц кучерявых, пористых, пересушенных укладками или окрашиваниями волос.

Дерматолог также уверена, что рициновое масло улучшает усвоение других продуктов hair-ухода: бальзамов, ампул, сывороток и масок. Берем на заметку!

Лайфхак: перед использованием согрейте рициновое масло в ладонях, нанесите на кожу головы и волосы, а затем расчешите их, чтобы распределить продукт. Оставьте масло на локонах минимум на 15-20 минут, после чего тщательно смойте. Кроме того, вы можете предварительно увлажнить волосы перед нанесением, чтобы рициновое масло лучше впитывалось.

Читайте также: 5 лучших антибактериальных масел, которые пригодятся на карантине и не только

Читайте также: Чем полезно масло черного тмина и зачем его принимать

Читайте также: Чем полезно льняное масло и как его принимать

Чем опасно пальмовое масло — BBC News Україна

  • Дарья Прокопик
  • для ВВС Украина

Автор фото, Getty Images

15 мая Рада приняла в первом чтении законопроект, который ограничивает использование пальмового масла в производстве пищевых продуктов.

В пояснительной записке депутаты заявили, что это — вредный продукт, способствующий повышению уровня холестерина, а также провоцирующий развитие заболеваний сердца, сосудов и ожирения.

Попробуем разобраться: что такое пальмовое масло, и что говорят о его влиянии на здоровье последние исследования.

Что такое пальмовое масло?

Пальмовое масло добывают из плодов растения Elaeis guineensis, известного как масличная пальма. Его родина — Западная Африка, и там пальмовое масло традиционно использовали для приготовления пищи.

В конце XIX — начале ХХ столетия масличную пальму завезли в Индонезию и Малайзию, которые сейчас являются основными экспортерами пальмового масла.

Его употребляют как растительное масло для жарки, заправки салатов либо используют в пищевой промышленности, добавляя в мороженое, маргарин и замороженные продукты.

Пальмовое масло также применяют для производства средств личной гигиены, косметики и бытовой химии, в том числе мыла и других моющих средств, зубной пасты, лосьонов, кремов. В мировой практике используют его и в качестве сырья для производства биотоплива.

В 2016 году мировые продажи пальмового масла достигли почти 28 млрд долларов.

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Плантация масленичных пальм в индонезийской провинции

Сырое пальмовое масло имеет красный цвет благодаря содержанию пигмента каротина. Она богато витамином Е, (и представляет собой смесь насыщенных и ненасыщенных жиров) не содержит холестерин и трансжиры, имеет высокую точку дымления, и поэтому считается достаточно здоровой опцией. При этом оно не содержит полезные для человека омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты. Однако мы практически не сталкиваемся с сырым пальмовым маслом.

Пальмовое масло можно рафинировать и разделить на фракции, имеюющие различные свойства и сферы использования — жидкую и твердую.

Такая обработка пальмового масла лишает его нежелательных соединений с одной стороны, но и существенно снижает содержание витаминов в твердой или стеариновой фракции. Нагрев при рафинации способствует возникновению вредных соединений. Впрочем, все растительные масла после рафинации содержат эти соединения.

Мифы и правда о влиянии пальмового масла на здоровье

Пальмовое масло не «закупоривает сосуды».

Действительно, тропические масла содержат насыщенные жиры, и именно они формируют стеариновую фракцию пальмового масла, имеющую длительный срок хранения. Однако насыщенные жиры также содержатся в молоке, масле, сале, масле какао, растительных маслах и авокадо.

С насыщенными жирами склонны связывать рост риска атеросклероза и нарушение баланса холестерина. Подобное мнение сформировалось и бытовало в 1950-1980-х, когда была популяризирована обезжиренная пища, маргарины и локальные масла.

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Проблема насыщенных жиров, и пальмового масла в частности,- не в том, что они могут приводить к закупорке сосудов, а в том, что есть риск употребить их в слишком большом количестве

Пропустити подкаст і продовжити

подкаст

Що це було

Головна історія тижня, яку пояснюють наші журналісти

Випуски

Кінець подкаст

Впрочем, на сегодняшний день доказано отсутствие связи между потреблением насыщенных жиров и сердечно-сосудистыми заболеваниями, в частности у здоровых людей с нормальным весом. Люди с нарушенным балансов жиров крови, страдающие от болезнй сердца, а также пожилые люди более уязвимы к присутствию пальмового масла в их рационе.

Официальные рекомендации по потреблению жиров позволяют потреблять 35-40% энергии из жиров, но только 10% — из насыщенных.

Диета, при которой калории из жиров составляют менее 20%, считается также нездоровой. Проблема насыщенных жиров, и пальмового масла в частности,- не в том, что они могут приводить к закупорке сосудов, а в том, что есть риск употребить их в слишком большом количестве.

Репутацию пальмового масла портит его присутствие в калорийной и часто чрезмерно сладкой, но при этом бедной питательными веществами пище — сладостях, фритюре, продуктах длительного хранения.

Такая пища вредна для здоровья не только из-за содержания пальмового масла. Если человек ведет малоподвижный образ жизни, курит, ест мало овощей — насыщенные жиры любого происхождения представляют опасность для здоровья.

Высокая температура плавления пальмового масла и, как следствие, вред для здоровья человека — это также миф.

Любые жиры, которые поступают с пищей, имеют разную температуру плавления, однако все они расщепляются в кишечнике и далее транспортируются кровью.

С другой стороны, пальмовое масло широко используется для жарки и в секторе промышленных переработок. Во время рафинации или дальнейшего нагрева в нем действительно могут образовываться нежелательные соединения, за уровнем содержания которых должны следить производители.

Сегодня гипотеза о связи между потреблением пальмового масла и развитием рака не подтверждена.

Репутация производителей пальмового масла — небезупречна

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Производители вырубили в Индонезии тропические леса ради высадки пальмовых плантаций

Традиционно масличную пальму выращивали в домашних хозяйствах вместе с другими растениями. Сегодня — в основном на специально созданных монокультурных плантациях.

Масличная пальма дает больший урожай на единицу площади, чем другие источники растительных масел. Ее культивация почти не требует применения удобрений и пестицидов, а также требует меньше физического труда. Промышленное производство пальмового масла в Юго-Восточной Азии создало новые рабочие места и приносит значительные прибыли странам-экспортерам.

С другой стороны, его производство имеет негативные экологические и социальные последствия.

Работа на масличных плантациях идет без соблюдения прав человека.

Для массового выращивания масличной пальмы вырубают или даже выжигают леса, разрушая экосистемы и снижая биоразнообразие. Многочисленные виды животных, в том числе орангутаны, слоны, носороги и тигры лишаются естественной среды обитания. В период с 1990 по 2008 год из-за производства пальмового масла было уничтожено 8% лесов планеты.

В связи с этим такие организации, как Greenpeace и World Wild Fund (WWF), лоббируют ограничения производства пальмового масла. Многие организации, включая компании, владеющие плантациями, производителей, переработчиков и розничных продавцов продуктов с содержанием пальмового масла, поддерживают экологически устойчивое производство этого продукта.

Запрет пальмового масла и других жиров

Автор фото, HALLDOR KOLBEINS

Підпис до фото,

Сеть супермаркетов Iceland в Великобритании заявила о своем намерении исключить пальмовое масло из состава своих фирменных продуктов к концу 2018 года

На использование пальмового масла в производстве в последнее время наложены ограничения.

Сеть супермаркетов Iceland в Великобритании заявила о своем намерении исключить пальмовое масло из состава своих фирменных продуктов в попытке остановить масштабное уничтожение тропических лесов в юго-восточной Азии.

Сеть уже убрала этот ингредиент из половины своих продуктов и планирует завершить процесс к концу 2018 года.

  • Почему пальмовое масло изымают из продажи?

Также в 2018 году Европарламент принял директиву о возобновляемых источниках энергии, согласно которой инвестирование топлива, в частности, на основе пальмового масла, будет сокращаться.

Официальная Джакарта высказалась против документа, ведь это означает сокращение экспорта пальмового масла в ЕС.

Украина также решила внести свою лепту в использование пальмового масла, но именно в пищевой промышленности.

15 мая 2018 года Верховная Рада Украины приняла в первом чтении законопроект №3871, согласно которому использование пальмового масла в пищевой промышленности ограничивается.

Производители понесут административную ответственность в случае несоответствия продукции стандартам, образцам и сертификатам. Инициаторы законопроекта объясняют его необходимостью защитить здоровье людей.

Кроме того, Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) 14 мая 2018 года представила пакет мер REPLACE — поэтапное руководство по исключению трансжирных кислот промышленного производства из состава пищевой продукции во всем мире.

Что такое трансжиры, и почему именно они запрещены?

Автор фото, Getty Images

Синтетические трансжиры образуются в процессе насыщения растительных масел водородом, в результате чего они становятся твердыми. Таким образом производитель продлевает срок хранения и жизни продукта.

Трансжиры, как и пальмовое масло, значительно снижают стоимость продукции с их содержанием.

Именно трансжиры оказывают пагубное влияние на здоровье людей: рацион с высоким содержанием трансжиров повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 21% и смертность — на 28%.

По статистике ВОЗ, употребление трансжиров приводит к 500 тысячам смертей от сердечно-сосудистых заболеваний в год.

Больше всего это касается бедных слоев населения.

Учитывая негативные последствия, ВОЗ установила нормы употребления небезопасных продуктов. В ежедневном рационе каждого человека трансжиры не должны превышать 1%.

Новая программа ВОЗ предлагает содействовать замене промышленных трансжиров — в том числе на законодательном уровне; а также повышать осведомленность об их вредном влиянии на здоровье.

Следите за нашими новостями в Twitter и Telegram

Оля — Значение имени ребенка, происхождение и популярность

Оля — Значение имени ребенка, происхождение и популярность | NameberryMenuНайдите сейчас свой тип Arrow Right

О тесте

Русский вариант имени Ольга

«сердечная, святая»

Оля Происхождение и значение

Имя Оля — женское имя русского происхождения, означающее «сердечная, святая».

Делает Ольгу еще более интригующей.

20 имен, похожих на Оля

Эти 20 имен были выбраны нашими пользователями, которые искали другие имена, похожие на Оля.

  • HeartIveteChevron — Right
  • HeartNaheerChevron — Right
  • HeartBothamChevron — Right
  • HeartErrollChevron — Right
  • HeartByramChevron — Right
  • HeartOttilaChevron — Right
  • HeartQuantaviusChevron — Right
  • org/ListItem»> HeartPascalleChevron — Right
  • HeartChristelleChevron — Right
  • HeartGiordanoChevron — Right
  • HeartMeredythChevron — Right
  • HeartNavenChevron — Right
  • HeartSorrelleChevron — Right
  • HeartSidonaChevron — Right
  • HeartRoselitaChevron — Right
  • HeartLauretteChevron — Right
  • org/ListItem»> HeartLynnetteChevron — Right
  • HeartJoannChevron — Right
  • HeartChristenChevron — Right
  • HeartBotanChevron — Right

Famous People Named Olya

  • Полякова Оля ЮрьевнаУкраинская певица

Оля в поп-культуре

  • Оля Павлоцкая женщина из «маленькой деревни в России», повторяющийся персонаж телепрограммы «Субботним вечером в прямом эфире»

Значение имени Оля | Имена для малышей

Значение имени Оля | Детские имена | Кидадль

Последние поиски (0)

    Узнайте происхождение, значение и произношение имени Оля.

    Пол
    Правописание имени Оля.
    Истоки Оли
    Локации с участием Оли
    Песни про Олю

    Оля имеет славянское, германское и русское происхождение и традиционно является женским именем.