Содержание
Выращивание огурцов в открытом грунте
Автор Мария Чурсина На чтение 10 мин. Просмотров 6k. Опубликовано
Благодаря своей универсальности огурцы являются самыми популярными овощами в Украине. Их можно употреблять в свежем, маринованном, квашенном и даже жареном виде.
Данная культура неприхотлива в выращивании, но все же не каждому удается получить с нее достойный урожай. Все про выращивание огурцов в открытом грунте, читайте в данной статье.
Содержание
- Выбор сорта или гибрида
- Предшественники
- Подготовка почвы
- Посев
- Уход
- Полив
- Питание
- Формирование растений
- Сложности при выращивании огурца
- Болезни и вредители
- Уборка урожая
Выбор сорта или гибрида
Огурцы делятся на ранние, средние и поздние сорта и гибриды. Для того чтобы есть свежие корнишоны все лето, правильнее посеять несколько сортов с разными сроками созревания.
Кроме периода вегетации, сорта огурцов отличаются друг от друга жаростойкостью, стрессоустойчивостью, толерантностью к болезням, внешним видом и вкусом.
Для выбора сорта или гибрида, предлагаем ознакомиться с обзором лучших семян огурцов в статье:
«Самые популярные гибриды огурцов для открытого грунта».
Предшественники
Важным условием включения огурца в севооборот, является то, что его нельзя выращивать на одном и том же поле, где ранее росли другие культуры семейства Тыквенные. Все потому, что эти растения повреждаются одними и теми болезнями и вредителями.
Поэтому возвращать Тыквенные растения на одно и то же поле можно как минимум раз в 3-4 года. Иногда огородники на небольших участках вынуждены сеять огурцы через год, а иногда и каждый год, то необходимо проводить усердную стерилизацию грунта и укрытий.
Хорошими предшественниками для огурцов в открытом грунте являются томаты, перец, лук, горох, картофель, зелень, чеснок и капуста.
Огурцы прекрасно растут в смешанных посадках с капустой, бобовыми, зеленью, томатами, редисом и кукурузой. Но при проведении обработок пестицидами, стоит учитывать, что такие быстрорастущие растения, как редис и зелено-прянные культуры, запрещено опрыскивать химическими препаратами.
Подготовка почвы
Огурец предпочитает расти на богатой органическими веществами почве, с нейтральной кислотностью и рыхлой структурой. Органика наполняет грунт полезными веществами, которые нужны для активного роста и плодоношения растений. Также при перепревании выделяется углекислый газ, который является лучшей подкормкой для огурца.
Для выращивания огурцов в открытом грунте подготовку начинают с осени, сразу после уборки предшествующей культуры. Для этого рекомендуется убрать все растительные остатки и внести перегной нормой 40-60 т/га или фосфорно-калийные удобрения. После этого почву следует вскопать на глубину 20-25 см.
Огурцы дают высокий урожай при выращивании на плодородной почве, насыщенной органическими веществами
Также целесообразно органику обработать биопрепаратами, так как они будут способствовать обеззараживанию почвы и переработке органических веществ в доступные для растений элементы (ЕМ-1, Байкал, Органик Баланс, Экостерн, Уникал).
Весной необходимо разрыхлить грунт, убрать сорные растения и внести удобрения с азотом за неделю до посадки. Из минеральных удобрений под весеннюю вспашку вносят карбамид, аммиачную селитру и сернокислый калий, а осенью — суперфосфат, нитроаммофоску, диаммофоску и экоплант.
Совет! Простые удобрения, как нитроаммофоска и суперфосфат, лучше всего вносить с осени, так как они долго растворяются, но при этом не мигрируют по грунту в более низкие горизонты. А азотные или комплексные водорастворимые удобрения (Мастер, Плантафол и т.д.) вносят весной, под посев или с поливом.
Посев
Огурец — это теплолюбивая культура, поэтому приемлемой температурой его для роста и развития является — +14…+30°С. Чтобы прорасти в почве семенам достаточно будет температуры в диапазоне +12…+14°С. При более низкой температуре огурец не проклюнется и запреет в земле.
Температура влияет на скорость прорастания семян: при +12…+14°С это может занять до 20 дней или привести к запреванию, при +14…+20°С — семена будут проклёвываться 14 дней, при +20…+25°С — 10-12 дней, а при +25…+30°С — 7-10 дней.
Семена, купленные в магазине, нельзя замачивать! Потому что при замачивании обработанных семян будет смыт протравитель, который должен защитить молодые растения на ранних фазах роста. Поэтому семена сеют в почву сухими.
Посевной материал огурцов способен сохранять всхожесть на протяжении 5-6 лет. Но если вы все-таки хотите замочить семена, то их нужно тщательно промыть от обработки. В данном случае ответственность за качество производитель уже не несет!
Если Вы заготовили семена самостоятельно, то для полной уверенности в их всхожести стоит провести проверку на всхожесть и предпосевную обработку. В первую очередь, их необходимо откалибровать: отобрать крупные, правильной формы семена светлой окраски. Для обеззараживания рекомендуется использовать Превикур Энерджи, Фитоспорин или темно-розовый (1%-ный) раствор марганцовки.
Для проращивания семена раскладывают на увлажненном полотне или марле, затем переносят на тарелку или другую плоскую емкость, оборачивают в тонкий полиэтиленовый пакет и ставят в теплом месте (+22…+26°С).
В данных условиях, семена дадут всходы через 4-5 дней.
Совет! При выборе поля для выращивания огурца следует учитывать, что это растение является тепло- и светолюбивым. Но сейчас постоянно появляются новые гибриды с хорошей теневыносливостью и устойчивостью к временным понижениям температуры.
Приемлемая глубина посадки огурца в открытом грунте на тяжелых почвах — 2-3 см, а на легких грунтах — 3-4 см. Поэтому предварительно нужно сделать лунки или борозды на указанную глубину. На одном квадратном метре можно размещать не больше 4-5 растений. При более густой посадке растениям не будет хватать солнца и по этой причине там будут появляться грибковые заболевания. Поэтому ряды формируют на расстоянии 1,4-1,8 м.
Применение мульчирующей пленки помогает снизить количество сорных растений на участке
При выращивании огурца с применением мульчирующей пленки и системы капельного орошения, до посева нужно уложить капельную ленту, затем пленку и проделать в ней в отверстия под лунки.
Семена высевают в увлажненную почву на расстоянии 13-15 см друг от друга. То есть схема посадки огурца будет выглядеть так 1,4-1,8×13-15. Если у Вас есть запас посевного материала или Вы не уверены в качестве подготовки поля или семян, можно сеять по 2-3 семечки в каждую лунку, чтобы потом оставить только самые здоровые ростки.
После посева семена необходимо посыпать легкой влажной почвой и затем ее разровнять. После посева проводят умеренный полив. Лучше это проводить с помощью капельного орошения, чтобы не смыть семена потоком воды.
Уход
Огурцы предпочитают высокую влажность почвы, поэтому для сохранения влаги применяют мульчирующую пленку, агроволокно, опилки или сено. Также мульчирующие материалы помогают снизить активность прорастания сорных растений.
При раннем посеве, когда есть риск снижения температуры, формируют туннели из агроволокна или пленки для создания термоса. В таких мини-теплицах нужно проводить систематические проветривания, убирая укрытие полностью или открывая только на торцах.
После того как все семена прорастут, проводится прореживание посевов: убираются слабые растения или рассаживаются здоровые.
Если на участке не используются мульчирующие материалы, нужно следить за его чистотой от сорняков. А также проводить рыхление почвы вокруг растений после каждого дождя или полива. Если корни огурца окажутся снаружи, их необходимо присыпать почвой.
Полив
До прорастания всех семян, участок не следует сильно переувлажнять, поскольку он находится под укрытием, которое создает своеобразный микроклимат. Но при малейшем пересыхании, только проклюнувшиеся семена могут потерять свою жизнеспособность.
Растения необходимо поливать теплой водой, не попадая на листья, так как это в дальнейшем может привести к развитию бактериальных и грибковых заболеваний. Поэтому лучшим способом полива является капельное орошение. Поливать огурец лучше рано утром или вечером.
Питание
Так как огурцы плодоносят длительный период, им требуется интенсивное питание весь период роста.
При выращивании огурцов в открытом грунте необходимо провести несколько подкормок: первую — через 14 дней после посева, вторую — в начале фазы цветения, а последующие — после каждой выборки.
Из органики для подкормки применяют следующие удобрения, разведенные водой: свежий куриный помет (1:15), навозная жижа (1:8), а также коровий или конский навоз (1:6).
При использовании минеральных удобрений необходимо учитывать, что для старта роста и развития огурца необходимы азот и фосфор, для формирования плодов и обильного плодоношения — калий и кальций, а для продления вегетации — азот. Во время роста под огурец лучше всего вносить комплексные водорастворимые удобрения с соответствующим для фазы роста составом.
Нормированное внесение удобрений не только будет способствовать увеличению урожайности культуры, но и поможет увеличить стойкость растений к болезням
Формирование растений
В открытом грунте выращивание огурцов обычно проводится без подвязки. Но на маленьких участках их можно подвязывать к шпалере или дать возможность плестись по сетке.
Выращивание огурцов на шпалере в открытом грунте дает больше завязей, но тогда растения нужно время от времени прищипывать, особенно при выращивании сортов с пучковым типом цветения.
Сложности при выращивании огурца
Для того чтобы определить, что с огурцами что-то не так — стоит присмотреться к растениям. При общем недостатке элементов питания кусты имеют угнетенный вид, формируют тонкие стебли и малое количество цветков.
Это происходит по таким причинам, как дисбаланс роста и развития культуры, холодный и уплотненный грунт, переизбыток влаги с вымыванием полезных веществ и низкое содержание гумуса. Поэтому для профилактики необходимо следить за состоянием грунта и проводить подкормки растений.
Дефицит калия проявляется краевым ожогом, а также в виде деформации плодов. При недостатке фосфора у растений будет слабая корневая система, а жилки на листьях будут антоцианового цвета. Дефицит бора и марганца вызывает сброс цветков и искривление плодов.
При неравномерном поливе плоды деформируются, быстро стареют и образуют пустоты.
Нехватка азота приводит к тому, что растение слабо формирует боковые побеги и листовой аппарат.
При излишке питательных веществ культура приобретает темно-зеленый окрас, ее листья становятся тонкими, изогнутыми и жесткими, а корни — подгорают. Эти симптомы говорят о том, что в почве очень высокая концентрация солей или была внесена высокая доза удобрений. Для устранения этой проблемы следует прекратить подкормки, увеличить норму полива и сделать рыхление почвы вокруг растений.
Болезни и вредители
Огурцы чаще всего страдают от таких болезней, как бактериоз, пероноспороз, белая плесень и вирус кабачковой мозаики.
Полное описание болезней огурца, а так же, как с ними бороться, читайте в статье:
«Болезни огурцов фото, описание и способы их лечения»
Среди вредителей на огурце чаще всего встречаются трипсы, клопы, тля, белокрылка и паутинный клещ.
С полным списком насекомых, которые вредят огурцам, а также способами борьбы с ними можно ознакомится в статье:
«Вредители огурцов и методы борьбы с ними»
Уборка урожая
Огурцы собирают выборочно по мере нарастания новых плодов.
В зависимости от интенсивности плодоношения, выборку проводят каждые два дня, а иногда и через день. Огурец плодоносит на протяжении 1-3 месяцев, зависимо от гибрида и условий выращивания.
Пероноспороз — это одна из самых распространенных болезней на огурцах
При выполнении всех агротехнических приемов во время выращивания огурца добиться высокой урожайности достаточно просто. Поэтому желаем успехов в этом деле!
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Скачать статью в PDF
Огурцы в открытом грунте. Секреты выращивания. Уход, увеличение урожая. Фото — Ботаничка
Если рядом с домом есть огород, значит — там обязательно растут огурцы. Этот овощ настолько хорош и в свежем виде, и в соленьях, и консервированным, что без него просто немыслим летний сезон. Поэтому для огурца опытные огородники всегда выделят не просто лучшее место, но и дополнительное время на уход. Зная особенности культуры, можно собирать хорошие урожаи даже с очень небольшой площади.
Все секреты выращивания огурцов в открытом грунте раскроем в этой статье.
Огурец. © Joe Quick
Содержание:
- Что любят огурцы?
- Особенности выращивание огурцов
- Приемы увеличения урожая огурцов
- Уход за огурцами во время плодоношения
- Размножение понравившихся сортов
Что любят огурцы?
Планируя выращивать данную культуру, необходимо позаботиться о ряде моментов, которые приведут к успеху. Каждый из них опирается на особенности растения и является достаточно важным. Поэтому нельзя что-то упустить, а надо подходить к выращиванию огурцов комплексно.
1. Огурец — культура теплолюбивая
Высевать огурцы необходимо на прогретую солнцем грядку, после того, как минует угроза возвратных заморозков, и верхний слой почвы прогреется до +13-15°С. Если посеять семена в холодную землю — они просто не взойдут. Однако и высокие температуры этому овощу не по нраву, — как бы не любил огурец тепло, его лучший рост наблюдается при показателях от +24 до +28°С.
Если же столбик термометра поднимается выше — идет остановка в развитии. Поэтому сеять культуру на открытые грядки целесообразно с середины-конца мая (в зависимости от климатической зоны) до середины первой декады июня.
Заделывать семена огурца необходимо на глубину около 2 см, с учетом плотности посадки — 5-7 кустов на метр квадратный. Загущать данную культуру не стоит, так как она должна получать достаточно света и хорошо проветриваться.
2. Огурец любит хорошо питаться
Место для выращивания огурцов необходимо подготовить заранее, удобрив землю перепревшим навозом (под предшественник), коровяком или куриным пометом (непосредственно под культуру). Таким образом грядка получит достаточный заряд питательных элементов, будет обеззаражена от ряда возбудителей болезней и обогащена углекислым газом, а огурцы будут обеспечены полноценным питанием.
3. Огурец – культура с поверхностной корневой системой
Как любая овощная культура с поверхностной корневой системой, огурец любит структурированную почву, хороший доступ к корням кислорода и достаточную влажность.
Но, именно данная особенность строения его подземной части и приносит растению наибольший ущерб при неграмотном вмешательстве человека.
Корневая система огурца представляет собой 1,5% от общей массы растения и распространяется в глубину (в основном) до 40 см. Наибольшая ее часть залегает всего в 5 см от поверхности почвы и едва достигает 25 см, поэтому рыхлить грядку вокруг растения нельзя. Каждый раз, когда обрабатывается верхний слой земли рядом со стволиком огурца, происходит травмирование его корешков и растению требуется более недели на то, чтобы переболеть и восстановиться. Исходя из этого, воздухопроницаемость грядке должны обеспечить не постоянная прополка и рыхление, а хороший предшественник, заблаговременное внесение органики и мульчирование.
Лучшими предшественниками для огурцов являются: салат, ранняя капуста, капуста цветная, горох и сидераты. Допустимыми: картофель и томаты. Фасоль, морковь, кабачок и другие бахчевые в качестве предшественников для огурца не годятся, так как имеют общие с культурой болезни.
4. Огурец – культура влаголюбивая
Исходя из особенностей строения корневой системы, огурцу для нормального роста и развития необходим постоянный режим увлажнения. Недостаток влаги вызывает потемнение и хрупкость листвы растения, вводит его в состояние стресса. Избыточное увлажнение – снижает в почве количество кислорода, делает листья огурцов бледно-зелеными, угнетает рост плетей и образование зеленцов. Постоянные скачки в увлажнении, в сочетании с прыжками температур, провоцируют образование горечи в плодах.
Не полезен данной культуре и полив холодной водой. Это связано с тем, что остывшая почва ухудшает способность корневой системы к всасыванию. Поэтому температура поливочной воды должна быть не ниже +18°С.
Оптимальным показателем влажности почвы для огурца является 80%, порогом увядания — 30%.
5. Огурец – культура короткого дня
Опираясь на то, что огурец – растение короткого дня, лучшим временем его выращивания выступает начало и конец лета. Данный факт, при грамотном подходе, позволяет не просто получать высокие урожаи культуры, но использовать полезную площадь огорода с максимальной пользой, заполняя опустевшие после ранних овощей грядки летними (июньскими) посевами огурца.
Так же стоит знать и о том, что данное растение, несмотря на любовь к солнцу и теплу, нуждается всего в 10-12 часах фотопериода и отлично удается не только на открытых площадках, но и в легкой тени.
Завязь плода на огурце. © Cristina
Особенности выращивания огурцов
Итак, исходя из особенностей данной культуры, задаваясь целью вырастить хороший урожай огурцов, необходимо настроиться не только на регулярный полив, но и регулярные подкормки, регулярное мульчирование, регулярный сбор плодов, так как именно постоянство в уходе за этим овощем играет ключевую роль успеха.
Подготовка почвы под посадку огурцов
Посадка огурца начинается с выбора места и подготовки почвы. Это важно, так как данная культура любит свет и хорошо отзывается на плодородие. Поэтому, если есть возможность, то грядки необходимо организовывать с севера на юг, под предшественник вносить органику или заправлять почву удобрениями непосредственно перед посадкой овоща.
Лучшим удобрением для огурца считается коровий навоз.
Под предшественник он должен быть внесен в перепревшем виде, из расчета 4-6 кг на квадратный метр, а непосредственно перед посевом — в качестве настойки коровяка (1 часть свежего навоза на 5 частей воды). Если же навоза нет, его можно заменить куриным пометом (разбавленным с водой 1х20) или любым имеющимся комплексным минеральным удобрением.
Самым удачным вариантом выращивания огурца выступают теплые грядки высотой не ниже 25 см. Имея внутри себя органическую подушку, они не только обеспечивают растения необходимыми питательными элементами, но и насыщают корни углекислым газом, производят согревающий эффект.
Посадка огурцов в открытый грунт
Многие считают, что для того чтобы огурец дал высокий урожай, высаживать его необходимо исключительно рассадным способом. Однако, если условия климатической зоны в которой вы занимаетесь огородничеством достаточно мягкие, высевать огурец хорошо непосредственно на грядки.
Делать это лучше в несколько приемов, и для того, чтобы не прогадать со сроками посевов (вдруг непредвиденно вернутся холода) и для того, чтобы продлить плодоношение.
Начинать высев можно с середины мая (на юге) и продолжать до середины июня. Позже сажать огурцы нет смысла, так как длинный световой день и высокие летние температуры не благоприятствуют его нормальному развитию.
В связи с тем, что современная селекция позаботилась о том чтобы вывести не только районированные сорта для каждой отдельной климатической зоны, но и гибриды устойчивые к болезням, выбирать стоит именно их. Это защитит вас от лишних хлопот и позволит получить действительно качественный богатый урожай.
Кроме того, обращать внимание необходимо и на сроки созревания выбранного сорта, и на его предназначение, так как это могут быть скороспелые, среднеспелые или поздние огурцы, а так же — универсальные, засолочные или салатные.
Если на этикетке с семенами последний факт не указан — посмотрите на картинку: у огурцов предназначенных для консервации пупырышки черные, у тех, что хороши исключительно в свежем виде — белые.
Для посева лучше выбирать посевной материал минимум двухлетней давности.
Это связано с особенностью семян бахчевых повышать всхожесть с каждым дополнительным годом хранения (от 2-х до 6 лет, затем всхожесть падает и к 9 годам семена становятся непригодны к высеву), и образовывать на полученных из такого посевного материала растениях большее количество женских цветков, из которых и формируются плоды.
Огурец. © Hidetsugu Tonomura
Полив огурцов
Регулярный качественный полив — основополагающий фактор выращивания достойного урожая огурцов. Осуществляться он должен в лунки междурядий и достаточно часто, чтобы поддерживать почву в постоянно влажном состоянии. Лучше поливать огурцы вечером, либо в одно и то же время утром, желательно до начала жары, теплой водой (от +18 до +25°С), без попадания влаги на листья. До цветения полив должен быть умеренным, в период плодоношения — обильным.
Подкормки огурцов
Если почва не заправлена достаточным количеством органики под предшественник или в предпосевную подготовку грядки, огурцы необходимо регулярно подкармливать.
Начинают подкормки уже после образования 2-3 настоящих листочков и продолжают в течение всего периода плодоношения.
Наиболее отзывчивы огурцы на азот, однако для полноценного развития им необходимы и фосфор, и калий. Поэтому чаще всего опытные огородники чередуют внесение минеральных удобрений с органикой. Лучшим выбором в данном вопросе станут аммофоска (10-15 г на 1 кв.м) и раствор коровяка, либо куриный помет. Но если на улице стоит холодная погода — подкормки бесполезны.
Окучивание огурцов
Хорошо несколько раз за сезон окучить оголяющиеся корни огурцов. Это позволит растениям нарастить дополнительные корешки и защитит их стебель от грибковых заболеваний.
Формирование, или прищипывание
Отдельной составляющей ухода за огурцами является формирование растений. Оно необходимо для того, чтобы спровоцировать развитие боковых побегов, на которых образуется большее количество женских цветков. Производится формировка путем прищипывания центрального стебля огурца над 5-6 листочком.
При этом скороспелые сорта можно не формировать, а корректировать развитие поздних и среднеспелых сортов.
Приемы увеличения урожая огурцов
Опираясь на особенности культуры, овощеводы-опытники давно уже выяснили, что качественный уход и прищипывание плетей — далеко не все хитрости в плане увеличения урожая огурцов. Существуют и другие способы усиления образования женских цветков. Один из них заключается во временном прекращении поливов перед самым началом цветения культуры. Такой прием заставляет растения «думать», что они могут скоро погибнуть и провоцирует усиленно формировать плоды.
Другим вариантом увеличения урожайности является смешение в посадках разных сортов и гибридов культуры, — это усиливает переопыление огурцов.
Так же можно произвести кольцевание стеблей — сделать неглубокий круговой надрез под первой парой листьев растения (процедура производится только в сухую погоду), что затруднит отток питательных веществ к корням и поспособствует образованию большего количества завязей.
В момент спада образования зеленцов можно произвести внекорневую подкормку огурцов мочевиной (из расчета — 20 г на 10 л воды), но только либо влажным вечером, либо в пасмурную погоду.
Увеличивает урожайность и удаление первой завязи. Такой прием позволяет укрепить растению корневую систему и набраться сил для формирования большого количества плодов. Также можно попробовать привлечь пчел на свой участок — либо высадив медоносные растения, либо расставив поилочки с ароматическим сиропом.
Отдельное слово необходимо сказать и об опорах. Так как огурец растение плетистое, лучшим вариантом его выращивания является расположение по вертикали. Опоры могут быть разных вариантов: наклоненные, вертикальные, устроенные вдоль грядки или вкруговую — тут кому как удобно. Главное, что растения на них не будут касаться земли, будут лучше проветриваться, с них будет проще собирать урожай, а значит они будут меньше болеть и обильнее плодоносить.
Огурец. © jenniferworthen
Уход за огурцами во время плодоношения
Пик плодоношения у огурцов начинается в июле.
Тут важно продолжать поливы, и вовремя собирать урожай. Лучше сбор производить через день, максимум через два, в ранние утренние часы, так как огурцы, собранные в вечернее время быстрее вянут и хуже хранятся. Убирать необходимо все, в том числе покрученные и некрасивые плоды, так как каждый оставленный на растении огурчик оттягивает закладку новых завязей. При этом огурцы нельзя дергать или откручивать, но аккуратно обрезать садовыми ножницами, либо прищипывать ногтями, так как травмированные плети болеют и хуже формируют урожай.
Заодно с зеленцами, при каждом осмотре грядки, хорошо убирать пожелтевшие и пораженные болезнями листья — это сохранит растения сильными и здоровыми, и продлит их плодоношение.
Размножение понравившихся сортов
Если купленный в этом году сорт огурцов на самом деле порадовал вас урожаем, то с него целесообразно собрать семена. Для этого на нескольких растениях необходимо оставить некоторое количество крупных здоровых плодов (не более трех на один куст) и дать им вызреть.
Однако делать это имеет смысл, если это действительно сорт, так как гибрид не повторяет из семян материнское растение, поэтому оставлять его для размножения бесполезно.
Как выращивать огурцы — в горшках и в земле
Узнайте, как выращивать огурцы для небывалого урожая самого крутого жителя огорода. Будь то добавленный в салат или бутерброд, маринованный с ароматными специями или добавленный в летний коктейль, скромный огурец является универсальным и самым освежающим урожаем.
Растение с его причудливыми плодами и красивыми желтыми цветами привлекает внимание в саду. Кроме того, вьющийся характер огурца делает его очень компактным, поэтому при планировании 9 растений стоит выделить место для пары растений.0005 идей для огорода , даже в контейнерах на террасе.
«Это такая красивая культура, которая добавляет высоты и присутствия в огороде», — говорит Аарон Бертелсен в Выращивание фруктов и овощей в горшках (открывается в новой вкладке). «При наличии теплого места и прочной опоры из гороховых палочек или шпалер огурцы будут очень хорошо расти в горшке».
(Изображение предоставлено Getty Images)
Как вырастить огурцы из семян
Огурцы настолько легко вырастить из семян, что, если вы не пропустили период выращивания, вам следует посеять их самостоятельно, а не покупать растения в саду центр.
«Посейте огурцы в горшках или небольших лотках на подоконнике или в теплице весной для посадки, когда минует опасность заморозков», — советует эксперт по садоводству Мэтт Джеймс. В качестве альтернативы, вы можете напрямую сеять сорта для открытого грунта в начале лета.
- Посейте семена огурцов в небольшие горшки или лотки, наполненные универсальной почвенной смесью. Смочите почвенную смесь перед посадкой семян.
- Семена необходимо сажать на глубину около 0,5 см, рекомендуется расположить их у внешнего края горшка и положить на бок, чтобы избежать гниения.
- Семена огурца нуждаются в тепле, чтобы прорасти, и в идеале они должны быть при температуре около 70°F, поэтому поместите их в нагретый пропагатор или на солнечный подоконник.
- Прорастание должно произойти в течение нескольких дней.
- Сохраняйте почвенную смесь влажной, но не переувлажненной.
- Убедитесь, что саженцы не замерзнут – в идеале они должны оставаться при температуре выше 53°F, хотя сорта, выращиваемые в открытом грунте, немного выносливее.
- Горшок для рассады огурцов после того, как у них появится первый набор «настоящих» листьев.
- Когда рассада огурца вырастет примерно до 10 дюймов, ее можно будет занять окончательное положение – либо в 10-дюймовом горшке, в мешке для выращивания, либо прямо на бордюре.
- При посадке на открытом воздухе необходимо сначала закалить их на несколько дней. «Просто проверьте, нет ли поздних заморозков, при необходимости накройте растения садовым волокном», — говорит Джеймс.
- Подвязывайте растения огурцов к опорам, таким как трости или сетки, по мере их роста.
- Поливайте растения понемногу и часто, чтобы почва не пересыхала. «Огурцы будут нуждаться в ежедневном поливе, как только плоды начнут развиваться — ведь им 9 лет. 6 процентов воды», — говорит Бертельсен.
- ‘Внесите подкормку для томатов, как только начнут формироваться плоды. После этого повторяйте каждые две недели», — говорит Джеймс.
6 процентов воды», — говорит Бертельсен.(Изображение предоставлено Getty Images)
Какой сорт огурца?
Рекомендуемые сорта огурцов: Crystal Lemon, Marketmore, Bush Champion, Mini Munch и Spacemaster.
Если вы хотите выращивать огурцы только для засолки, то выбирайте сорт с мелкими плодами, например Бостон.
Имейте в виду, что некоторые сорта лучше подходят для выращивания в теплице, поэтому, если вы изучаете, как выращивать огурцы на открытом воздухе, проверьте описание пакета семян, чтобы узнать, подходит ли он.
Огурцы, выращиваемые в открытом грунте, обычно имеют ребристую кожуру и нуждаются в опылении, в то время как тепличные огурцы, как правило, более гладкие, и их не следует опылять, так как они могут дать горькие плоды. Это означает, что если вы не купите сорт, выведенный только с женскими цветками, вам нужно будет удалять мужские цветки, за которыми нет плодов, по мере их роста.
(Изображение предоставлено Getty Images)
Как выращивать огурцы вертикально
Хотя огурцы можно оставить волочиться по земле, выращивать их вертикально гораздо эффективнее, и они лучше защищают плоды.
Существует множество замечательных идей по созданию решеток для огорода. «Выращивайте огурцы на штативах или лазалках, — говорит эксперт по садоводству Ли Клэпп. Вы также можете добавить сетку к вертикальным рамкам, которая обеспечивает хорошую поддержку для фруктов.
‘Его можно даже вырастить на фруктовом дереве. Ярые любители огурцов могут поставить два или три рядом друг с другом, чтобы создать экран — удобно, если вы не любите своих соседей», — говорит Бертелсен.
(Изображение предоставлено Getty Images)
Нужно ли огурцам лезть?
Огурцам не нужно карабкаться – они могут просто распластаться по земле. Тем не менее, выращивание их в виде вьющихся растений является наиболее компактным методом и делает их более ярким украшением сада.
Поддержание растений над землей также может помочь уменьшить количество вредителей, которые их посещают.
Растения огурца дают боковые побеги и усики, поэтому их легко приучить расти вверх. Из них также получаются эффектные растения над головой, и их можно тренировать над аркой, которая выглядит потрясающе, когда плоды свисают вниз.
Как выращивать огурцы в горшках
Выращивание огурцов в горшках — фантастическая идея для контейнеров для огорода. Главное — выбрать достаточно большой контейнер — не менее 5 галлонов — и использовать хорошую универсальную или овощную смесь для горшечных растений. В контейнер можно посадить два.
В жаркую погоду контейнеры могут вырасти быстрее, чем если бы огурцы были посажены в грунт, поэтому не забывайте поливать. Не позволяйте почве пересыхать, но и не заливайте ее.
Вы можете оставить растения расползаться по стенкам контейнера и по земле или поставить горшки рядом с опорой. Вы также можете сделать опору для трости внутри контейнера.
Чтобы сохранить растения приемлемого размера и стимулировать рост, прищипните главный растущий кончик, когда у растения будет семь листьев.
(Изображение предоставлено Getty Images)
Как собирать огурцы
Огурцы следует собирать, когда они достигают 4-8 дюймов в длину, в зависимости от сорта – см. инструкции на упаковке. Плоды должны быть равномерно зелеными – если они пожелтели или стали мягкими, значит, они перезрелые.
‘При уборке срезать ножницами или секатором (секатором). Если вы попытаетесь просто сорвать огурцы, вы можете потянуть вместе с ними все растение», — говорит Бертельсен.
Некоторые сорта огурцов можно разрезать пополам прямо на растении, что идеально, если вам нужно совсем немного. Оставшиеся плоды вырастут мозолистыми и останутся свежими на растении.
Советы по выращиванию огурцов
Отличный совет по выращиванию — поэкспериментировать с посадкой огурцов, чтобы ускорить их рост и защитить от вредителей.
«Сажайте настурции, чтобы отпугивать мошек от посевов, и добавляйте растения-компаньоны, привлекающие полезных насекомых, например бархатцы и маргаритки», — говорит Клэпп.
Такие травы, как орегано и зеленый лук, также могут отпугивать вредителей, а фасоль и горох добавят в почву азот, от которого огурцы могут получить пользу.
В сезон сбора урожая убедитесь, что вы знаете, как правильно собирать огурцы, чтобы не повредить огурцы.
(Изображение предоставлено Leigh Clapp)
Проблемы с огурцами
Слизни и улитки могут быть проблемой для огурцов, когда растения маленькие, поэтому накройте их сеткой или примите другие профилактические меры.
Растения могут быть восприимчивы к плесени, которую можно уменьшить, переместив их в более прохладные условия или опрыскав растворами окопника или морских водорослей.
Остерегайтесь вируса мозаики, который распространяется тлей и замедляет рост растения. Единственное лекарство – уничтожение пораженных растений.
Белокрылка также может быть проблемой в теплице – используйте средства биологического контроля или ловушки.
Как лучше выращивать огурцы?
Лучше всего выращивать огурцы в отапливаемой теплице, так как это создаст правильные условия для гораздо более надежного урожая. Тем не менее, вы можете получить успешный урожай, выращивая на открытом воздухе — просто убедитесь, что вы выбрали правильный сорт.
Как растут огурцы для начинающих?
Огурцы – не самая простая культура для новичков, ведь многие опытные огородники борются с ними. Однако, поскольку они намного вкуснее, чем купленные в магазине, определенно стоит научиться выращивать огурцы.
Страница не найдена [404] | Расширение сотрудничества UGA
Публикации
4-H Молодежное развитие
Встречи округов и клубов, экологическое просвещение, программы животноводства, достижения проекта, летний лагерь
Животноводство
Аквакультура, говядина, пчелы, молочные продукты, лошади, мелкие жвачные, птица и яйца, свиноводство
Окружающая среда и природные ресурсы
Инвазивные виды, предотвращение загрязнения, лесное хозяйство, вода и засуха, погода и климат, дикая природа
Деньги, семья и дом
Развитие взрослых и семьи, развитие младенцев, детей и подростков, деньги, жилье и домашняя среда
Полевые культуры, производство кормов и газонов
Кукуруза, хлопок, фураж, конопля, арахис, мелкозерновые, соевые бобы, табак, газонная трава
Еда и здоровье
Сохранение пищевых продуктов, коммерческая и домашняя безопасность пищевых продуктов, пищевая наука и производство, питание и здоровье
Производство фруктов, овощей и декоративных растений
Черника, виноград, декоративное садоводство, лук, персики, орехи пекан, мелкие фрукты, овощи
Газон, сад и ландшафт
Домашние сады, уход за газонами, декоративные растения, ландшафтный дизайн
Сорняки, болезни и вредители
Болезни животных и паразиты, муравьи, термиты, вши и другие вредители, вредные животные, борьба с вредителями и болезнями растений, сорняки
Актуальные и актуальные темы
Последние обновления, инициативы и программы от UGA Extension.
Избранные программы
- 4-H Встречи округов и клубов
- Волонтерская программа Master Gardener Extension
- Образовательная программа по безопасности пестицидов
- Учебная программа школьного сада
- Обучение ServSafe®
- Услуги по тестированию почвы и воды
Классы, семинары и клубные встречи
UGA Extension предлагает множество персонализированных услуг
как семинары, классы, консультации, сертификаты, лагеря и педагог
Ресурсы.