Содержание
Вскрылись ужасающие цифры об экспорте зерна с Украины
Экономика
932349
Поделиться
Мир заходится в очередной антироссийской истерике — на этот раз страна, блокируя экспорт зерна из Украины, якобы обрекает несчастный мир на голод. Но даже простой анализ цифр показывает беспочвенность всех этих обвинений.
Фото: Сергей Иванов
В 2021 году Россия и Украина поставили на мировой рынок 75% подсолнечного масла, 29% — ячменя, 28% — пшеницы и 15% — кукурузы. Почти 50 стран зависят от России и Украины как минимум на 30% от потребностей в пшенице, из них 26 стран зависимы более чем на 50%.
Прошлогодний урожай зерновых на Украине был беспрецедентно высоким — аграрии собрали в общей сложности 107 млн т зерна и масличных, из которых 33 млн т (здесь и далее округляем до целых) — пшеница, 40 млн т — кукуруза, 10 млн т — ячмень. Суммарно эти показатели выше 2020 года на 22% по валовому сбору и на 23% — по урожайности.
Внутреннее потребление на Украине небольшое — порядка 4 млн т по пшенице. Неудивительно, что в 2021–2022 годах Украина вознамерилась продать 70 млн т зерна.
К тому же хранить столь значительные объемы попросту негде — суммарные мощности топ-15 владельцев элеваторов составляют меньше 21 млн т.
Уточним, зарубежных владельцев. А тут еще под ногами болтаются остатки предыдущего урожая.
Кстати, насчет крупнейших элеваторов. Ни один из них не находится в зоне спецоперации, все расположены либо в центре, либо на западе, либо на юге страны. Так что русские при всем желании зерно с этих элеваторов вывезти (или, если угодно, украсть) не могли.
Всю вторую половину прошлого года соседи продавали зерно направо и налево. Дошло до того, что муку из собственного зерна пришлось закупать в… Турции — своей внезапно стало не хватать.
До 1 июля этого года, с учетом спецоперации и минирования-блокировки портов, Украина рассчитывает продать в лучшем случае 47 млн т зерна (к слову, на разблокировку в Киеве не надеются). Может ли она продать больше?
Нет. И виной тому не «злобные» русские, а пропускная способность тамошних портов, не превышающая 1,2–1,5 млн т в месяц. Причем это не мои (само собой, предвзятые) расчеты, а мнение главы «Украинской зерновой ассоциации» Николая Горбачева.
Больше полутора миллионов тонн никак, даже если в конвоировании примут участие ВМФ всех стран мира.
Железная дорога? Тоже нет. Через Польшу по «железке» много не вывезешь — колея не совпадает. Что до Клайпеды, то по транзиту нужно договариваться с Лукашенко, а он желанием не горит.
Остается автотранспорт, им сейчас зерно и вывозится. За все последние месяцы Украина смогла вывезти фурами аж целый миллион тонн.
Итоги первой части этой заметки таковы.
Во-первых, Украина оказалась не готова к ошеломительному урожаю прошлого года.
Во-вторых, вместо того чтобы скрупулезно возводить инфраструктуру, потомки казаков занимались набиванием карманов, ибо жили одним днем (и в чем-то оказались правы).
В-третьих, соседи расстреляли собственные ноги, заминировав подходы к порту Одессы, в результате чего мины пустились в свободное плавание и достигли Турции.
Вторая часть повествования посвящена мировому рынку продовольствия, который без украинских поставок якобы обречен.
Неуважаемые западные непартнеры, хватит трещать — вы прекрасно знаете, что, даже если Украина свободно поставит на внешний рынок оставшиеся от плана 11 млн т пшеницы, это никого не спасет, поскольку составит чуть больше 4% от мировой потребности (на 23 февраля Украина экспортировала 18 млн т при общем объеме мирового потребления в 250 млн т).
С кукурузой и вовсе неопределенность: к началу спецоперации общий объем ее экспорта зафиксирован на отметке в 19 млн т (ежегодный экспорт кукурузы из Украины составляет 30–35 млн т) при глобальном потреблении в 200 млн т. Сколько бы из Украины ни вывезли, в любом случае это будут проценты от общей потребности.
Но и это еще не все. Эксперты Продовольственной и аграрной организации ООН (ФАО) не раз отмечали, что цены на продовольствие достигли рекордно высокого уровня еще до февраля этого года. То есть спецоперация тут ни при чем.
Так, в феврале 2022 года индекс цен на продовольствие ФАО достиг очередного потолка, на 2,2% превысив пик февраля 2011-го и взлетев на 21% к уровню 2021-го.
Произошло это вовсе не из-за России, а из-за пандемийной денежной эмиссии, высоких цен на энергию, на удобрения и прочие аграрные ресурсы.
Плюс с начала конфликта 23 страны, от Казахстана до Кувейта, объявили жесткие ограничения на экспорт продуктов питания. В их число входит Индия, запретившая вывозить зерно из-за жуткой засухи. Самим не хватает, какой тут экспорт.
Что можно отнести на счет спецоперации, так это наш запрет на экспорт удобрений. В 2020 году Россия была ведущим экспортером азотных удобрений, вторым поставщиком калия и третьим экспортером фосфорных удобрений. Сейчас мировой рынок недосчитывается без малого четверти удобрений, и, если поставки не возобновятся, костлявая рука голода для многих стран приобретет реальные очертания.
Итоги второй части заметки следующие.
Во всем виноваты сами знаете кто, но нельзя же так откровенно передергивать, перекладывая с больной головы на здоровую. Сначала вы разбрасываете с вертолетов безумное количество денег, потом, на фоне зашкаливающих цен на углеводороды, ломаете через колено ценообразование на европейском газовом рынке, после вводите «санкции из ада» и под конец обвиняете Россию во всех смертных грехах.
Молодцы, возьмите с полки пирожок!
Третья часть новеллы посвящается нашим украинским братьям, какой-то частью — одному с нами народу, какой-то — нет.
Посмотрите, с каким гиканьем и улюлюканьем украинцы празднуют подписание президентом США Байденом указа о выделении Украине $40 млрд свеженапечатанной помощи. Отдавать этот «ленд-лиз» украинцам нечем. (Россия расплатилась по прежнему ленд-лизу в рамках расчета с Парижским клубом лишь 21 августа 2006 года.)
Выходит, Байден приобрел за смешные по американским меркам деньги огромную колонию с десятками миллионов аборигенов, управляемую своими же коррумпированными наместниками. Богатейшая территория, в советские времена бывшая «житницей, кузницей и здравницей», превратилась черт знает во что.
Находясь на пороге «неминуемой победы», украинские власти всеми силами пытаются вывезти зерно, чтобы оно то ли не досталось «врагу», то ли было обменено на оружие, то ли продано с прибытком в собственный карман. Последнее, кстати, наиболее вероятно.
…Знаете, почему Петр Великий не смог выкупить у турок Мазепу? Потому что гетман-изменник оказался богаче и перекупил турок на свою сторону. Предводитель нищих казаков даже давал в долг шведскому королю Карлу ХII, а после смерти гетмана при нем нашли 100 тыс. червонцев, не считая серебряной утвари и драгоценностей.
Это правда, что Зеленский — уже долларовый миллиардер?
Подписаться
Авторы:
Никита Кричевский Доктор экономических наук| профессор
ООН
Александр Лукашенко
Владимир Зеленский
Украина
Россия
Киев
США
Турция
Польша
Одесса
Казахстан
Индия
Опубликован в газете «Московский комсомолец» №28789 от 25 мая 2022
Заголовок в газете:
Без зерна виноватые
Что еще почитать
Что почитать:Ещё материалы
В регионах
Ярославль планируют украсить неудобным остановочным комплексом
Фото
22860
Ярославль
День Аггея-пророка: что категорически нельзя делать 29 декабря
Фото
11108
Крым
Лана Чайная, фото: crimea.
mk.ruТрифонов день: что категорически нельзя делать 28 декабря
Фото
8430
Крым
Лана Чайная, фото: crimea.mk.ru
Сотни томичей 19 декабря пришли на прощание с погибшими сотрудниками перинатального центра
7751
Томск
Елена Белоусова
Выводит холестерин и соли: идеальный продукт для оздоровления организма назвала врач
Фото
5053
Псков
Астролог из Бурятии дала прогноз по знакам Зодиака на 2023 год
3775
Улан-Удэ
Елена Кокорина
mk.ruВ регионах:Ещё материалы
Экспорт зерновых — сколько зерна Украина поставляет зарубеж — новости Украины / НВ
НВ
- Новости
- Мнения
- Подкасты
- Life
- Радио
- Журнал
ПоддержатьПодписка
14 мая, 09:41
Эксклюзив НВ
Николай Горбачев уверен, что украинское зерно ждут в мире (Фото:facebook Николая Горбачева)
Автор: Александра Некращук
Президент Украинской зерновой ассоциации Николай Горбачев рассказывает, как изменился украинский аграрный экспорт с начала войны и почему для всего мира критически важно разблокировать порты Черного моря
Всемирная продовольственная программа ООН сделала громкое заявление — 44 млн людей во всем мире грозит голодная смерть.
Все из-за проблем с доставкой украинского зерна, которое заблокировано в черноморских портах после начала вторжения России в Украину. ООН призывает найти механизм и разблокировать работу портов. Президент Украинской зерновой ассоциации Николай Горбачев в интервью НВ Бизнес рассказал о том, как можно решить эту проблему, сколько зерна Украина сейчас экспортирует и как реагируют на войну цены на продукты питания в мире.
Видео дня
Украина — один из крупнейших в мире экспортеров зерна. Куда и сколько мы поставляем?
Суммарно на экспорт в прошлом году мы отправили чуть более 50 млн т зерновых. Больше всего — в Китай — около 12 млн т. Как правило, 30% всей продукции поставляем в страны ЕС, 30% — в Северную Африку и еще 30% — в Азию. В прошлом году наблюдался перекос. В Азию Украина экспортировала 40% зерновых из-за роста спроса со стороны Китая. В эту страну мы продаем кукурузу и ячмень.
Сколько успели отправить на экспорт в этом году?
До 24 февраля мы шли с рекордными показателями, отправив на экспорт 43 млн тонн.
Наши ожидания по экспорту были на уровне 70 млн т в этом маркетинговом году, то есть, с июня прошлого года до 1 июля этого года. К сожалению, война внесла коррективы. Через порты Черного моря мы могли экспортировать около 6 млн т в месяц. А сейчас через железнодорожные переходы и по Дунаю наш экспорт лишь немногим превышает 1 млн т. То есть, он снизился в шесть раз.
Альтернативные варианты экспорта, над которыми Украина работает вместе с Польшей и странами Балтии, дадут эффект?
Это не позволит существенно увеличить экспорт. В лучшем случае мы будем экспортировать 2 млн т ежемесячно.
В ближайшее время порты, вероятно, не будут разблокированы. Что это означает для экспорта?
До конца маркетингового года мы не ожидаем разблокировки портов, хотя обсуждаем этот вопрос на всех уровнях. Единственный правильный выход — обеспечение международного конвоя и разблокировка украинских портов. Такое было во время Второй мировой войны и тогда работали механизмы международного влияния на оккупанта — Германию.
Сейчас оккупант — Россия, она всякими возможными способами уходит от этого разговора, поэтому вопрос пока не решен. Поэтому я не думаю, что порты разблокируют. Мы сейчас в состоянии экспортировать через границы 1,2−1,5 млн т зерновых в месяц. У нас остался еще май и июнь.
За эти два месяца, допустим, мы экспортируем, 3 млн т, еще 1 млн т мы уже отправили на внешние рынки. То есть до 1 июля мы поставим где-то 47 млн т из планируемых 70 млн т.
Есть ли проблемы с хранением зерна?
Таких проблем нет. У нас достаточное количество элеваторов. Зерно может храниться какое-то время, за год с ним ничего не произойдет. Проблема в том, что часть элеваторов находится на оккупированных территориях, и там уже началось воровство зерна. Его вывозят в Крым, а оттуда везут на экспорт под видом российского. Но я думаю, что наше министерство АПК уже обратилось в соответствующие инстанции.
Дайджест главных новостей
Бесплатная email-рассылка только лучших материалов от редакторов НВ
Рассылка отправляется с понедельника по пятницу
Международные компании в состоянии разобраться, откуда идет зерно.
Не думаю, что кто-то из них будет его покупать. Возможно, оно будет поставляться в подсанкционные страны. Стоит переживать за зерно, которое находится на оккупированных территориях на юге Запорожской и в Херсонской областях. Его там достаточно много.
Сколько зерна хранится на временно оккупированных территориях?
Думаю, около 1,5 млн т.
Можно ли оценить его стоимость?
Можно. Зерно стоит в среднем по $300 за т, т. е. его общая стоимость — $450 млн.
В ООН заявляют, что проблемы с экспортом из Украины приведут к голоду в некоторых странах мира. Насколько все критично?
Если не разблокировать экспорт из Украины, действительно, ситуация будет критичной. У нас плодородные почвы и хорошее транспортное плечо к Африке и Азии. Таким образом, мы обеспечивали те страны, которые не могут себе позволить крайне дорогое зерно.
Они не в состоянии купить дорогую продукцию, заменить ее нечем, поэтому закупки будут сокращаться.
И это чревато голодом в странах с низко развитой экономикой. А в странах с развитой экономикой это спровоцирует существенные инфляционные процессы.
А что происходит с экспортом из России?
Пока экспорт российского зерна идет в рамках их ожиданий.
Насколько вероятны санкции против экспорта российского зерна?
Россия должна быть наказана за то, что она развязала в Европе войну в ХХI веке. Но одно дело, как считаю я, а другое дело, как поведет себя международное сообщество. Сейчас мы видим большую международную поддержку Украины, и я бы хотел, чтобы она сохранялась. И давление на страну-оккупанта усиливалось. Я очень надеюсь на международные санкции.
Как сильно растут цены на зерно из-за войны в Украине?
За последние два месяца — на 30−40%, в зависимости от вида зерна. Я думаю, рост продолжится.
Что дорожает больше всего?
Пшеница и кукуруза.
Это традиционные экспортные продукты, которые поступали из Украины. Кукуруза используется для производства комбикормов, и рост цен на нее приводит к подорожанию мяса. А из пшеницы пекут хлеб. Можно ожидать существенное повышение цен на хлеб и на все продукты питания животного происхождения.
Украина — это еще самый крупный в мире экспортер подсолнечного масла. Сейчас у нас остановилось большинство маслоэкстракционных заводов, потому как практически 98% масла шло через порты. Идет существенный рост цен на масло в том числе.
На внутреннем рынке все эти тенденции отразятся?
Нет. У нас огромные запасы продовольствия, которое не можем экспортировать. В Украине создан трехлетний запас пшеницы, хотя посевная прошла еще в сентябре. Мы соберем урожай, и у нас будет запас продовольствия лет на 10, при условии проблем с экспортом.
У нас осталось около 7 млн т подсолнечника, из которого можно произвести 3,5 млн т масла. Годовое потребление в Украине составляет около 400 тыс.
т. У нас огромные запасы, но на внутреннем рынке это никак не скажется. А вот на международном рынке будет наблюдаться существенный дефицит и подсолнечного масла в том числе.
Понимая какую угрозу несет дефицит продовольствия на глобальном рынке, а также важность экспорта зерна для экономики Украины, наши международные партнеры пытаются нам помочь. ЕС разрабатывает свой план по поддержке экспорта украинского зерна, который призван ликвидировать бюрократические и технические проблемы, возникающие на границе со странами ЕС при экспорте зерна из Украины. Также Канада и США заявили, что работают над тем, чтобы вернуть украинское зерно на мировой рынок. Будем надеется, что при такой поддержке наших международных партнеров нам удастся возобновить активный экспорт из Украины.
Теги: Экспорт Зерно Российско-украинская война Аграрный рынок
Показать ещё новости
Украина произвела много зерна – могут ли фермеры в другом месте заменить урожай, потерянный во время войны?
Украина и Россия производят значительное количество зерна и других продуктов питания на экспорт.
Одна только Украина производит колоссальные 6% всех пищевых калорий, продаваемых на международном рынке. По крайней мере, так было раньше, до того, как на него напала крупнейшая в мире ядерная держава.
Россия, тем временем, является крупнейшим в мире экспортером пшеницы, обеспечивая более 17% всей пшеницы, продаваемой через национальные границы. По крайней мере, раньше, до того, как по нему были применены одни из самых суровых международных санкций, которые когда-либо применялись. Как ни крути, в этом году много хлеба, который должен был быть из украинской или российской пшеницы, которой точно не будет. Поэтому естественно возникает вопрос: если не из Черного моря, то откуда будет наш хлеб насущный?
Когда речь идет о таких зерновых, как пшеница, кукуруза, рис и ячмень, крупные игроки говорят о миллионах метрических тонн или ММТ. Один ММТ пшеницы содержит около 3,4 трлн пищевых калорий, чего достаточно, чтобы прокормить каждого жителя Европы примерно на два дня или все население Африки примерно на полтора дня — хотя, конечно, людям все равно нужны витамины.
и белок.
Украина и Россия являются двумя крупнейшими в мире экспортерами пшеницы.
ФАО / Наш мир в данных, CC BY-SA
Украина произвела около 80 млн тонн зерна (категория, включающая пшеницу, кукурузу и ячмень) в 2021 году, и ожидается, что в этом году будет собрано менее половины этого объема. Нехватки 40 ММТ достаточно, чтобы восполнить недостающие калории в такой стране, как Великобритания, только заставив всех отказаться от еды на три года. Вот что касается тонн зерна: миллион здесь и миллион там, и очень скоро у вас на тарелке появится настоящая проблема.
Общее мировое производство зерновых составляет около 2200 млн. тонн в год, что немного больше, чем необходимо для удовлетворения потребности в калориях каждого человека на Земле. Эти 2,2 триллиона килограммов хлопьев содержали бы более 7 квадриллионов калорий, если бы попали прямо в рот человека, что на 20% больше, чем 5,8 квадриллионов калорий, необходимых почти 8 миллиардам людей, чтобы выжить в течение года.
Однако многие из этих злаков, в том числе более половины тоннажа, выращенного в Украине в прошлом году, никогда не предназначались для непосредственного употребления в пищу человеком. Большая часть выращиваемого зерна предназначена для животных, алкоголя, топлива или других целей. Большая часть выращиваемого зерна вообще никогда не попадает на международные рынки, а вместо этого сажается, собирается и потребляется в одной и той же стране.
Думая о замене потерянного зерна, мы должны четко понимать, когда это зерно должно было быть собрано и что человечество собиралось с ним делать. Украина ожидала два основных урожая: большое количество пшеницы, начиная с июля, и еще большее количество кукурузы, начиная с октября. Осенняя кукуруза в основном предназначалась для кормления животных зимой, а это означает, что она не должна была повлиять на продукты питания в супермаркетах до 2023 года. На самом деле у фермеров довольно много времени, чтобы приспособиться к прогнозируемой потере украинской кукурузы.
в том числе просто посадить больше кукурузы в другом месте, поскольку осенние урожаи часто сажают в мае.
Неразорвавшаяся ракета на пшеничном поле в Николаеве на юге Украины.
Винченцо Чиркоста/ZUMA/Алами
Пшеница более проблематична, потому что июльский урожай происходит из мартовской и февральской посевной. Экспорт пшеницы был предназначен в первую очередь для Северной Африки и Южной Азии, при этом Индонезия, Египет, Пакистан, Бангладеш и Марокко ожидают этим летом более миллиона тонн украинской пшеницы.
Почти никакая часть этой пшеницы никогда не предназначалась для экспорта в какое-либо место в Европе или Северной Америке, хотя ее прогнозируемый дефицит на другие континенты уже начал замечаться в ценах на пшеницу по всему миру. Международный рынок зерновых упрямо остается интернациональным, и нет такой вещи, как проблема, полностью принадлежащая кому-то другому. Люди во Франции или Италии никогда не ожидали, что им отправят украинскую пшеницу, но теперь они конкурируют с египтянами и марокканцами, которые теперь внезапно ищут новые источники хлеба.
К счастью, есть новые источники хлеба. Производство пшеницы в Индии резко возросло за последние несколько лет благодаря благоприятным погодным условиям и улучшенным методам ведения сельского хозяйства, что означает, что урожай в этом году составит 107 млн тонн по сравнению с 88 млн тонн пять лет назад.
Тем не менее, Индия большая, и большая часть этой пшеницы предназначена для внутреннего потребления, а не для экспорта за границу. Всего 10 миллионов тонн пшеницы из урожая Индии будут доступны для питания людей в других странах, а остальные 97 млн т для тарелок некоторых из 1,3 млрд жителей Индии. Немного меньше 16,7 млн тонн пшеницы, которые Украина должна была отгрузить этим летом.
Пшеница 2021 года, пострадавшая от засухи, может быть улучшена в 2022 году, но предложение остается ограниченным, и от погоды будет зависеть, приведет ли любое увеличение посевных площадей к увеличению производства.
Нам не грозит глобальный продовольственный кризис
Две недели назад Россия вторглась в Украину, причинив ужасающее насилие украинскому народу и привлекая внимание всего мира.
Россия и Украина являются крупными производителями и экспортерами сельскохозяйственной продукции. Как война повлияет на мировое снабжение продовольствием?
Мой ответ: Это окажет большое влияние на мировые сельскохозяйственные рынки, но не , что большое. Правительство США не должно в ответ стимулировать дополнительное производство.
Россия производит 11% мировой пшеницы, а Украина производит 3%. Эти страны составляют большую долю мирового экспорта. На долю России приходится 19% мирового рынка экспорта пшеницы, а на Украину – 9%. Украина также является крупным экспортером кукурузы, на ее долю приходится 14% экспорта. Ни одна из стран не является крупным производителем риса или соевых бобов, которые являются двумя другими основными сельскохозяйственными товарами в мире.
Источник: FAOSTAT и код R, связанные в конце статьи
Большая часть украинского экспорта идет через Черное море, где порты в настоящее время закрыты и могут оставаться закрытыми в течение длительного времени.
Сегодня Украина запретила экспорт пшеницы. Санкции против России и возможный уход западных компаний по торговле сырьевыми товарами резко сократят рынок для ее экспорта. Китай и Индия, похоже, не решаются вводить санкции против России, и они являются двумя крупнейшими потребителями пшеницы, но они уже производят достаточно отечественной пшеницы, чтобы удовлетворить свои потребности.
Что, если мир лишится доступа к 55 миллионам метрических тонн пшеницы и 30 миллионам метрических тонн кукурузы, экспортируемым из Украины и России? Эти количества составляют 7,3% мирового производства пшеницы и 2,6% мирового производства кукурузы.
Первое, что произойдет, это повысят цены.
Цены на фьючерсы на пшеницу выросли со дня, предшествующего вторжению (23 февраля), но на разную величину в зависимости от сорта. Озимая пшеница подорожала примерно на 30%, тогда как яровая пшеница подорожала на 10%. Цены на кукурузу выросли на 7% с 23 февраля, а цены на сою не изменились.
Цены на озимую пшеницу действительно выросли за неделю до вторжения, поскольку Россия усилила свое военное присутствие на границе. С 14 февраля озимая пшеница подорожала примерно на 45%, яровая пшеница — на 16%, кукуруза — на 12%, а соя — на 5%.
Цены на озимую пшеницу выросли больше, чем на яровую пшеницу, поскольку озимые сорта составляют около 95% украинской пшеницы и 70% российской пшеницы. Фермеры посадили озимую пшеницу несколько месяцев назад. Зимой он находился в состоянии покоя и возобновил рост весной перед сбором урожая летом. Остальная украинская и российская пшеница будет посеяна в ближайшие несколько месяцев (весной) для сбора урожая в конце лета.
Около двух третей пшеницы в США приходится на озимую пшеницу, в основном выращиваемую на южных Великих равнинах. Бернард Варкентин первоначально привез твердую озимую пшеницу из России в Канзас в 1870-х годах. Яровая пшеница США выращивается в основном в штатах Верхней части Великих равнин, которые в прошлом году пережили сильную засуху, снизившую урожай на 33%.
Источник: US Wheat
Основываясь на наблюдаемом росте цен, мы можем сделать вывод о том, сколько зерна, по мнению трейдеров, потерял мир. При этом важно учитывать любые замены культур. Например, сокращение экспорта пшеницы из России и Украины может привести к тому, что фермеры в других странах будут выращивать больше пшеницы и меньше кукурузы, а потребители будут есть больше риса и меньше пшеницы.
Один из способов сделать это — агрегировать товары, что требует измерения количества в сопоставимых единицах (например, в долларах или калориях), поскольку тонна риса — это совсем другой пищевой продукт, чем тонна кукурузы. В газете 2013 г. Майк Робертс и Вольфрам Шленкер изучили спрос и предложение на общее количество калорий из кукурузы, риса, соевых бобов и пшеницы вместе взятых. Они обнаружили, что на каждый 1% снижения калорийности этих товаров средняя цена увеличивается на 7%. Учащиеся моего класса ARE 231 переоценили эту взаимосвязь, используя более свежие данные и взвешивая цены, а не калории, и получили аналогичные результаты.
14 февраля средняя цена четырех товаров составляла 15,1 цента за 1000 калорий. К 8 марта он поднялся до 17,4 цента, увеличившись на 15,2%. Используя коэффициент Робертса и Шленкера, равный 7, это означает уменьшение доступного запаса калорий на 2,2%. Удаление 55 миллионов метрических тонн пшеницы и 30 миллионов метрических тонн кукурузы влечет за собой сокращение доступного предложения калорий из большой четверки товаров. (Вот файл Excel, содержащий эти расчеты.)
Итак, кажется, что рынки держат мир в расчете на потерю примерно трех четвертей украинского и российского экспорта зерна (2,2/2,7). Учитывая значительный рост цен на озимую пшеницу по сравнению с другими товарами, большая часть потерь приходится на пшеницу.
Торговцы ожидают, что этот шок продлится всего год. Цены фьючерсов на озимую пшеницу с поставкой после июля 2023 года практически не выросли после вторжения. То же самое верно и для кукурузы. Рынок яровой пшеницы уже был напряженным из-за прошлогодней засухи, и трейдеры ожидают, что он останется напряженным после 2023 года.
Источник: CME и код R, ссылка на который приведена в конце статьи
Насколько распространены рыночные потрясения такого масштаба? Экспорт пшеницы из России и Украины составил 7,3% мирового производства в 2020 году. Производство пшеницы сократилось на 6,3% в 2010 году, отчасти из-за засухи, которая сократила производство в России на 20 миллионов метрических тонн. Аналогичное значительное снижение произошло в 1991, 1994, 2003 и 2018.
Источник: FAOSTAT и код R, ссылка на который приведена в конце статьи
Из приведенного выше анализа следует, что наблюдаемый рост цен согласуется с уменьшением на 2,2% доступных калорий из кукурузы, риса, соевых бобов и пшеницы. Аналогичное снижение произошло в 2018 г., отчасти из-за засухи в Аргентине и сокращения посевных площадей пшеницы в России, а также в 2012 г., частично из-за засухи в США.
Источник: FAOSTAT и код R, ссылка на который приведена в конце статьи
Повышение цен на пшеницу не приведет к значительному росту цен на американский хлеб.
Большая часть цены на продукты питания определяется стоимостью обработки, упаковки и маркетинга. По оценкам Министерства сельского хозяйства США, в 2019 году продажи продовольственных товаров через фермы составили 14 % от розничной стоимости продуктов питания.. Если цены на фермах вырастут на 50%, то мы ожидаем, что продукты в продуктовом магазине вырастут на 7%.
Источник: https://data.ers.usda.gov/reports.aspx?ID=17885
К правительству США раздаются призывы принять меры по увеличению производства в этом году, чтобы компенсировать потерю экспорта из России и Украины. Я не думаю, что такие меры необходимы или помогут ослабить давление на рынки.
В твиттере Скотт Ирвин предложил высвободить площади из программы сохранения резервов (CRP). В настоящее время в CRP задействовано 22 миллиона акров, так что это потенциальный источник дополнительной продукции. Судя по наблюдаемым изменениям цен, самая большая потребность в озимой пшенице, но урожай озимой пшеницы в США 2022 года уже собран.
Таким образом, даже если бы некоторые земли CRP можно было быстро вернуть в производство, и даже если бы это были продуктивные земли, этого было бы недостаточно, чтобы увеличить предложение озимой пшеницы в этом году.
Другая идея состоит в том, чтобы приостановить действие Стандарта возобновляемого топлива (RFS), который является законом, согласно которому 10% бензина в США производится из этанола из кукурузы. Идея состоит в том, что меньшее количество кукурузы, попадающей в бензобаки, освободит больше зерна для продовольственной системы. В твиттере Скотт Ирвин указал, что мы попытались снизить требования RFS, освободив небольшие нефтеперерабатывающие заводы от соблюдения требований, что привело к практически нулевым изменениям в использовании этанола.
Интересно, что производители этанола выступали за увеличение количества этанола в бензине, чтобы уменьшить давление на цены на бензин. Это тоже не сработает. Мы застряли на этаноле в качестве 10% бензина, по крайней мере, в течение следующих нескольких лет, что бы правительство ни делало с RFS.
Я напишу больше об этом в ближайшие недели.
Подводя итог, можно сказать, что российское вторжение стало большим потрясением для рынков сельскохозяйственной продукции, но не исторически большим. Рынки и модели торговли приспособятся к этому. Фермеры во всем мире будут производить больше, а потребители будут сокращать или заменять. В некоторых местах переход может быть трудным, особенно в таких странах, как Египет, где обычно используется пшеница из России и Украины. Помощь таким странам в поиске альтернативных поставщиков была бы лучшей политикой, чем приостановка CRP или RFS.
Эта оценка может измениться в зависимости от траектории войны.
Обновление 1: Изменение политики в отношении этанола не поможет
Обновление 2: Россия, Украина и продовольственное снабжение: посмотрите на цены и инфляция?
Чтобы просмотреть глобальное производство, потребление и торговлю этими товарами, воспользуйтесь нашим информационным приложением «Основные сельскохозяйственные культуры США: мировые тенденции».