Картофель от посадки до уборки: Срок созревания картофеля после посадки – время выращивания по сортам

КАРТОФЕЛЬ: ОТ ПОСАДКИ ДО УБОРКИ

Как вы окучиваете картофель?

Попробуйте забросать куст землей! Это надо делать вдвоем. Один руками раздвигает ботву во все стороны, оставляя вертикальными только один-два побега. Другой набрасывает в центр куста землю. Не бойтесь, ничего не случится. А двойной урожай (против обычного окучивания) вам обеспечен!

Какой же огород без полива? Но…

Давний прием: «когда ботва достигнет примерно 17 сантиметров, полейте кусты соляным раствором» (примерно 200 г соли на ведро воды). Не знаем, как получится у вас, а у доморощенных болотовых — «посаженный в количестве 21 меры на тощей почве картофель, политый в течение произрастания один раз раствором соли, дал 138 мер крупных и 29 мер мелких клубней»!

Бутонизация

Что должен успеть сделать огородник к моменту появления бутонов? Уничтожить все сорняки и сформировать гряды. Проверить, как развивается колорадский жук и картофельная коровка, и принять меры борьбы с ними. А что делать, если появились бутоны, но каждый куст состоит всего лишь из нескольких тощих бледных побегов?

Во-первых, подкармливать полным минеральным удобрением (лучше кемирой), во-вторых, рыхлить-окучивать, в третьих, поливать. Ну, а если рядки сомкнулись, толстые длинные стебли с темно-зелеными листьями полегли, а бутонов еще нет? Значит, растениям дали большие дозы азотных удобрений, не сбалансированные с соответствующими дозами фосфора и калия, и они жируют. В этом случае ботву нужно укоротить наполовину, в междурядья внести древесную золу (примерно 1 стакан на 1 м междурядья), растения слегка окучить. Если картофель на дачном участке поливают, то поливы нужно на время прекратить.

Начало цветения

Это очень важный момент в формировании будущего урожая. Картофелеводы считают его критическим — в отношении обеспеченности влагой. Образование столонов практически прекращается, и очень активно растут клубни — они буквально с каждым днем увеличиваются в размерах, но содержат мало сухого вещества; они еще водянистые и невкусные, хотя по размерам уже довольно крупные. Хотя начало цветения и являются критическим моментом в жизни картофельного растения, процесс цветения не имеет никакого отношения к формированию товарного урожая. Количество и качество клубней никак не зависят от наличия цветков и плодов на побегах. Многие современные сорта цветут очень слабо, образовавшиеся бутоны опадают, плоды не завязываются. В общем, это нормальное явление, и с образованием клубней оно никак не связано. Если стоит сухая жаркая погода, то бедующий урожай может спасти только полив. В это время растения расходует много влаги на интенсивное формирование клубней, на цветение, на образование ботвы.

Самый важный период от начала цветения до прекращения прироста ботвы

За это время формируется 65-70 процентов урожая, а вес клубней на каждом квадратном метре ежесуточно увеличивается на 100-150 г. Но в отдельные годы, когда складываются благоприятные условия для формирования клубней, их ежесуточный привес может составлять и 250-280 г/кв. М. Ботва в это же время еще увеличивается, но темпы ее нарастания постепенно прекращаются, а основным фактором, определяющим урожай, являются погодные условия. Все, что зависит от огородника, к этому времени он уже сделал. Остается только периодически просматривать посадки в поисках колорадского жука или картофельной коровки.

Не цветы красят картофель, а клубни!

«чтобы картофель приносил больше плодов, следует цвет его срезать, не давая ему образовать семян»… Обратите внимание на последние слова: не давать образовывать семена! Значит, срезать (или обрывать) цветы надо поближе к окончанию цветения. Однако, «у сортов, обильно цветущих и плодоносящих, обрывание цветов будет более действенной мерой, чем у сортов, поздно, мало цветущих и образующих мало завязей», — так считал академик дмитрий николаевич прянишников. У растений — своя символика жизни. Когда картофель начинает смотреть на мир глазами-цветочками, он словно говорит нам: «я жив-здоров, я радуюсь жизни и готов плодоносить!» в это время он как бы раздваивает свою энергию роста — и цветам, и клубням. Поэтому ничего не делайте с ботвой до цветения!

Вам хочется, чтобы выросли крупные клубни?

«Пройдитесь» бревном по ботве! Только сделайте это спустя пару недель (можно, конечно, и раньше!) после того как картофель отцветет. Смело мните и подламывайте ботву — катком ли, бревном, вреда не будет.

Вместо ботвы — клубни начнут лучше расти…

Потопчите ботву ногами! Кстати, прием это наиболее прогрессивные огородники использовали еще в середине прошлого века. А научное обоснование ему, — «каким варварским этот способ ни кажется, он тем не менее приносит пользу»! — дал рихард иванович шредер, известный ученый и практик, главный садовник при бывшей петровской лесной и земледельческой академии (ныне тимирязевка) в 1877 году. Вот что он писал про «тренировка картофельной ботвы»: «это — пригибание ботвы к земле, вследствие чего она останавливается в росте, и производительная сила растений направляется на образование клубней. Тренировка действует, как ускорение созреванию клубней, так и увеличению урожая; но эта операция сама по себе несколько трудоемка и, вероятно, поэтому она редко применяется; многие же, может, и вовсе не знают о ней…» обратите внимание на следующую рекомендацию ученого: «при культуре в небольших размерах стебли можно пригибать к земле руками; если они довольно длинны, то они так и останутся в этом положении, но в других случаях они опять поднимаются и требуют вторичного придавливания. В поле для придавливания ветвей обыкновенно применяется легкий каток… Время, лучшее для придавливания ботвы, тогда, когда она вполне развита, следовательно, — во время цветения»…

Выдерните куст… И снова — в лужу!

Вы посадили ранний картофель. Хорошо бы не глубже 8 см, появятся молодые ростки (16-18 см) — их надо окучить. Прибавят они в росте (еще 16 см) — снова окучьте… К концу мая — началу июня картофель ваш зацветет. И вот тогда (вначале июня) копните под куст лопатой — и выдерните его! Оборвите клубни, что покрупней. Мелкие оставьте. И снова сажайте куст. Для этого расширьте лунку, налейте воды — и сажайте прямо в лужу. Только расправьте корни с мелкими клубеньками. Затем присыпьте землей. Через неделю ваш куст оживет, а осенью вы уже сможете снова копать картошку — до 30 клубней с куста!

Как второй урожай картофеля на огурцах выращивать?

Этот совет, по мнению наших праогородников, хорош там, «где земли добротной мало и довольно места под картофель уделить не можно, что особо с крестьянами случается». Что же советовали крестьянам 150 лет назад? «сажать картофель через грядку с огурцами, и как огурцы — ранний овощ и до того времени начинаются почти сходить, как картофельные ветви расстилать и землею зарывать надо, то можно нагибать их на огуречные грядки и зарывать их между ими. И так эти зарытые ветви огурцам доспевать не помешают, а сами после вторичный плод на той грядке принесут»…

Необходимое пояснение:

Давным-давно было примечено, если достаточно развившиеся зеленые картофельные стебли пригнуть (два-три) и засыпать землей, так, чтобы только концы с цветком и несколькими листьями торчали, то — «эти закрытые ветви обратятся в скором времени в коренья и на них вырастет большое число клубней». Вот вам уже и двойной урожай!

Разновидность опыта:

Можно и не пригибать к земле и не присыпать зеленую ботву. Можно, как мы писали выше, отрезать энное количество зеленых черенков и растыкать их среди огуречных плетей. И что же? — «пока они примутся и начнут расти и увеличатся, до тех пор огурцы уже сходят, и грядки их лежат до осени пустые, а через это средство та же земля вторичный и богатый плод принести может». ..

В период от прекращения прироста ботвы до ее увядания

Клубни увеличиваются в размерах, но более медленными темпами, чем в предыдущий период. В них повышается содержание крахмала. Ну, а огороднику остается только ждать, когда наступит время уборки. В южных районах с длительным периодом вегетации картофель всех сортов успевает пройти все стадии развития от всходов до формирования ботвы. Первыми полный цикл развития проходят раннеспелые сорта. Причем, у них формирование клубней начинается задолго до начала цветения, которое наступает через 27-36 дней после появления всходов. А период интенсивного накопления урожая длится 26-28 дней. У позднеспелых сортов период от появления всходов до цветения длится 46-48 дней, а период интенсивного роста клубней — 43-45 дней. Из-за наступления холодов и ранних осенних заморозков эти сорта иногда не успевают пройти полный цикл развития. И тогда их приходится убирать в период между цветением и прекращением прироста ботвы. Если в сентябре стоит теплая погода, а ботва еще зеленая, то с уборкой спешить не стоит.

Читайте также:

• Как повысить урожайность картофеля
• Способы борьбы с фитофторой
• Как выбрать картошку на семена

Сколько дней растет картофель от посадки до сбора урожая

При планировании сроков проведения сельхозработ очень важно знать, сколько дней растет картофель с момента посадки до момента сбора урожая.

Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!

• ВКонтакте
• Одноклассники
• Яндекс.Дзен
• FaceBook

В статье пойдет речь о том, как вырастить урожай картошки в максимально короткие сроки.

Содержание

1. Что такое период вегетации картофеля?
2. Зависимость созревания картофеля от сорта
3. Ранние
4. Среднеспелые
5. Среднепоздние и поздние
6. Как влияет время посадки картошки на время сбора урожая
7. Через сколько дней можно копать картошку после посадки в разных регионах
8. Сибирь и Урал
9. Центрально-Черноземный
10. Северо-Западный
11. Южный
12. Средняя полоса
13. Как влияют погодные условия на время созревания картофеля?
14. Как влияет метод посадки на созревание картошки?
15. Можно ли ускорить созревание картофеля?
16. Через сколько в среднем можно копать картофель после посадки?
17. Частые ошибки
18. Ответы на частые вопросы
19. Заключение

Что такое период вегетации картофеля?

Период вегетации – это время с момента появления всходов культуры, до полного созревания корнеплодов. По этому признаку сорта картошки подразделяются на группы:

• Ультраранние. Сбор урожая производят через 50-60 дней после посадки;
• Ранние. Сбор урожая через 70-80 дней после посадки;
• Среднеспелые. Сбор урожая производится через 80-90 дней;
• Среднепоздние и поздние. Сбор урожая производится через 100-110 дней после посадки.

ВАЖНО! Количество дней, которые нужны картофелю, чтобы созреть, во многом зависит от сортовых признаков и климатических условий.

Культура, которая растет на одном месте более 3-4 лет, с каждым новым сезоном начинает вырождаться. После этого периода рекомендуется давать отдых грунту и высаживать картофель в новое место.

Зависимость созревания картофеля от сорта

Каждая разновидность картофеля растет разное время, поэтому выделяется несколько видов.

Ранние

Картофель раннего сорта растет 50-80 дней после посадки. Ранние разновидности также делятся на подгруппы:

• Ультраранние;
• Среднеранние;
• Раннеспелые.

Урожай ультрараннего срока можно собирать уже через 45 дней, после появления всходов. Среднеранний и раннеспелый сорта дают урожай примерно в одно время – через 60-80 дней.

Среднеспелые

Среднеспелые сорта относительно быстро поспевают. Урожай готов к сбору через 70-80 дней после появления всходов. У сорта очень быстрый вегетационный период. Всходы появляются уже на 10 день после посадки.

Среднепоздние и поздние

Вегетационный период этих разновидностей длится около 4-х месяцев. Сбор урожая начинают уже через 100-120 дней после посадки клубней. Поздние разновидности очень хорошо хранятся и имеют высокую урожайность.

Как влияет время посадки картошки на время сбора урожая

Картофель, посаженный в ранние сроки, меньше всего подвержен заболеваниям и недостатку влаги. Он очень быстро формирует ботву благодаря длинному световому дню. Плодоношение в ранние сроки начинается раньше, чем обычно, и заканчивается до периода наступления осенних дождей.

В регионах Крайнего Севера главным фактором является не время посадки, а прогрев и влажность грунта. Картофель в таких регионах можно высаживать при температуре 2-3 градусов, при условии, что почва хорошо просохла. Если грунт будет достаточно влажным, то существует риск поражения картошки заболеваниям.

Через сколько дней можно копать картошку после посадки в разных регионах

Картофель растят во всех регионах России, при этом используются разные агротехнические условия. Большая часть посадок приходится на регионы, в которых богатая, плодородная почва и благоприятный климат. Картошку начинают копать в конце августа и продолжают до конца сентября в зависимости от региона.

Сибирь и Урал

В регионах Сибири растят ранние и среднеспелые разновидности. В климатических условиях этого региона клубни успевают полностью сформировываться за летний сезон. Заморозки в этих регионах начинаются в середине сентября, поэтому сбор урожая производят через 40-50 дней после посадки картофеля.

Центрально-Черноземный

В таких регионах очень плодородная почва и благоприятные климатические условия. Благодаря этим факторам картошка дает большой урожай. В центральных регионах растят картофель ранних и скороспелых видов. Урожай собирают уже через 50 дней после его посадки.

Северо-Западный

Из-за короткого лета и раннего наступления заморозков, в Северо-Западном регионе практикуется посадка только позднеспелых разновидностей картофеля. Отличительная особенность в том, что берут клубни с хорошим, равномерным прорастанием. Начинают убирать урожай через 100-120 дней после посадки.

Южный

В южных регионах отличительной особенностью для сбора урожая являются не заморозки, а высокие летние температуры. В очень жарком и сухом климате картофель перестает расти. На юге России сажают ранние и среднеспелые виды. Урожай готов уже в июле.

Средняя полоса

На севере Средней полосы высаживают поздние сорта картофеля. Заморозки там начинаются в середине сентября, поэтому урожай картофеля убирают в начале сентября.

На юге региона заморозки наступают только в конце октября, поэтому там могут расти любые сорта, даже поздние. Сбор урожая начинается в конце сентября.

Как влияют погодные условия на время созревания картофеля?

Умеренно-прохладный климат без резкого перепада температур, станет лучшим вариантом, чтобы картофель рос и развивался. Культура очень чувствительно относится к заморозкам и сильной жаре. Самая оптимальная температура для хорошего роста картошки должна быть +20 градусов. Клубни картофеля начинают прорастать при температуре +4-6 градусов.

Для роста картофеля очень важна влажность почвы. Она должна быть средней. Недостаток влаги и ее избыток очень отрицательно влияют на качество картофельных клубней. Плохое увлажнение почвы может привести к повреждению куста, снижению урожайности и деформации посадочного материала. Переизбыток влаги снижает качество картофеля и сроки его хранения. Рост и образование ботвы лучше всего происходит при влажности воздуха 50-70 %.

Как влияет метод посадки на созревание картошки?

При посадке картофеля необходимо учитывать равномерную освещенность участка. Рекомендуется высаживать кусты с юга на север.

Не следует забывать и про удобрения, которые необходимо класть на дно посадочной лунки. В качестве подкормки можно использовать навоз или золу.

Рекомендованное расстояние между рядами должно составлять 60-70 см. Мелкие клубни не нужно сажать так же глубоко, как крупные. Оптимальная глубина для посадочного материала должна быть:

• Для легкого грунта – до 12 см;
• Для тяжелого грунта и суглинок – до 10 см;
• Для глинистого – до 5 см.

Для того, чтобы получить равномерную всхожесть, необходимо соблюдать несколько правил:

1. Клубни должны расти с одинаковой глубины. Почва после зимы может прогреваться неравномерно, поэтому всхожесть может быть разная;
2. Необходимо следить за тем, чтобы ростки на клубне были пророщены равномерно;
3. Для посадки используется картофель одной разновидности;
4. Клубни должны иметь одинаковую форму и размер, должны быть плотными, без наличия каких-либо заболеваний.

Каким бы методом не высаживалась культура, главным остается соблюдение правил, рекомендованных для посадки. Способов посадки клубней, которые влияют на урожай картошки, существует много. Самыми распространенными являются: традиционный, траншейный и гребневый.

Традиционный метод является самым простым. Сажают картофель под лопату, соблюдая между рядками расстояние в 70 см. После того как появятся всходы и до цветения, картофель необходимо окучивать. Это мероприятие производится для увеличения урожая. В течение всего сезона за культурой надо следить: полоть, подкармливать, уничтожать жуков.

Гребневый способ посадки подходит для почвы с высоким застоем влаги. Высота гребней должна быть не менее 15 см, а расстояние между ними должно составлять 70 см. Этот метод характеризуется быстрым просыханием картофеля, в результате чего он не поражается гнилью. Уход заключается в подкормках, окучивании, рыхлении и поливе почвы.

К посадке траншейным методом необходимо готовиться с осени. Выкапываются траншеи глубиной не менее 30 см. На дно укладывается слой сена или соломы, который засыпается слоем навоза, торфа и золы. В течение зимнего периода этот слой уплотняется, а весной на него укладывается картофель и засыпается землей.

СПРАВКА! Навоз, заложенный с осени хорошо удерживает влагу и согревает картофель. Дополнительных подкормок проводить не нужно, так как перепревший навоз выполняет функцию подкормки и удобрения.

Можно ли ускорить созревание картофеля?

Для того чтобы ускорить плодоношение картофеля, на протяжении всего периода вегетации, его необходимо подкармливать. Картофель для более быстрого созревания, необходимо регулярно подкармливать. Для подкормки лучше использовать органические удобрения. Минеральные удобрения или стимуляторы роста дают кратковременный эффект и в большинстве случаев наносят вред культуре.

После цветения можно ускорить вегетацию картофеля методом десикации. Он заключается в опрыскивании ботвы медным купоросом. После обработки ботвы она начинает естественным образом отмирать, не влияя на качество клубней.

Сеникация – еще один метод воздействия на ботву картошки. Кусты обрабатывают раствором суперфосфата, который воздействует на состаривание ботвы.

Через сколько в среднем можно копать картофель после посадки?

Период созревания картошки в среднем колеблется от 60 до 120 дней. Растение характеризуется тем, что его надземная часть и сами клубни растут неодновременно. После посадки, примерно через 20 дней, когда появляются первые всходы.

В течение 30-40 дней идет развитие и рост ботвы. После цветения зеленой массы картофель растет еще 30-40 дней, пока не наступит полное созревание. Сбор урожая начинается после того, как картофельная ботва полностью высохнет.

ВАЖНО! Высохшая ботва – это сигнал для того, чтобы начинать сбор урожая. Если сбор урожая затянется дольше чем на 2 недели, это губительно скажется на его качестве. Картофель может получить заболевание, а его хранение в разы ухудшиться.

Частые ошибки

Самые частые и распространенные ошибки, которые допускаются при выращивании картофеля:

1. Некачественные клубни для посадки.
2. Неподготовленные клубни.
3. Растет на одном месте долгое время.
4. Неправильно выбранное время посадки.

Эти ошибки очень плохо влияют на все разновидности растения. Совершая их, можно получить низкий урожай даже с самых гибридных и стойких сортов картофеля.

Ответы на частые вопросы

Как правильно хранить картофель?

После сбора урожая необходимо дать ему высохнуть на воздухе, в течение 3-х часов. После этого урожай отправляют в прохладное место на 3 недели. Затем необходимо тщательно перебрать картофелины и поместить их на постоянное место хранения. Оптимальная температура помещения должна составлять не ниже +3 С.

Нужно ли поливать картофель после посадки?

Молодые ростки картошки нуждаются в увлажнении грунта. Это касается периодов завязи бутонов и обильного цветения. Недостаток влаги можно определить по состоянию листьев, стеблей. Осуществлять полив необходимо трижды за сезон: после появления первых всходов, в период завязи бутонов, по окончании цветения.

Какие болезни и вредители могут навредить картофелю?

Насекомые-вредители, которые часто поражают ботву растения:

• Картофельная нематода;
• Колорадский жук;
• Проволочник;
• Медведка.

Распространенные болезни, которыми поражается картофель:

• Фитофтороз;
• Черная ножка;
• Альтернариоз;
• Парша обыкновенная;
• Макроспориоз;
• Кольцевая гниль.

Какими удобрениями нужно подкармливать картофель?

Растение очень требовательно к наличию в почве, в которой оно будет расти, питательных веществ. Множество полезных веществ содержится в органических удобрениях, но их не всегда достаточно растению. Для улучшения роста растения и повышения урожайности, необходимо вносить минеральные удобрения. От азотных подкормок хорошо растет ботва. Калийные – повышают иммунитет, укрепляют корни растения. Магниевые также способствуют тому, что культура лучше растет.

Заключение

По всем описываемым пунктам можно сделать вывод о том, что вырастить хороший урожай картофеля не очень сложно. Главной особенностью при выращивании являются правильные агротехнические мероприятия. Немаловажный фактор для того, чтобы вырастить достойный урожай – правильно выбранный вид для конкретного региона.

Выращивание картофеля от посадки до сбора урожая

8 марта 2019 г. , автор: Бенедикт Ванхимс

Картофель — один из самых вкусных овощей для выращивания. И именно время сбора урожая делает картофель по-настоящему особенным, когда эти восхитительные клубни, наконец, поднимаются из почвы, как закопанные самородки золота. Картофель, выращенный на огороде, это совсем другое! Так что, если вы никогда не пробовали выращивать их раньше, сделайте это в этом году.

Вот наше руководство по выращиванию и сбору картофеля…

Виды картофеля

Прежде чем сажать, вам нужно решить, какой сорт картофеля вам нужен. Существует два основных типа картофеля: основной и ранний.

Сорта основной культуры обычно крупнее и дают больший урожай, и многие из них можно хранить на зиму. Основные культуры обычно собирают в конце лета или осенью.

Ранние сорта готовы с начала до середины лета и далее подразделяются на первые ранние и второранние. Первые ранние сорта всходят первыми, а вторые ранние сорта следуют через несколько недель. Ранний картофель, как правило, меньше, чем сорта основной культуры, но он, возможно, имеет лучший вкус и часто имеет более гладкую восковую текстуру, что делает его идеальным для салатов. Они также превосходны, когда подаются горячими, с капелькой оливкового масла и россыпью трав.

Ознакомьтесь с описаниями сортов картофеля, подходящего для различных целей, будь то запеченный, вареный, обжаренный или нарезанный ломтиками, или даже их комбинация. Некоторые сорта обладают хорошей устойчивостью к распространенным заболеваниям, включая фитофтороз, который может погубить урожай теплым и влажным летом. Или сначала выращивайте ранние сорта, которые обычно собирают до появления основного риска заражения.

Очищение семенного картофеля поможет вам добиться успеха

Подготовка и очистка картофеля

Чтобы посадить урожай картофеля, вам понадобятся семена или проросший картофель, который также продается просто как «клубни». Крупный семенной картофель можно разрезать на более мелкие кусочки, чтобы они шли дальше. Убедитесь, что у каждой части есть по крайней мере два «глазка», и дайте срезу высохнуть на воздухе в течение дня перед посадкой.

В регионах, где весна наступает немного медленнее, стоит прорастить или «проколоть» семенной картофель. Сделайте это за шесть недель до посадки, чтобы дать вашей культуре фору. Разложите их в один слой так, чтобы концы с наибольшим количеством глазков — это ямочки, из которых будут прорастать побеги — были обращены вверх. Поместите их в лотки или старые картонные коробки для яиц, которые устойчиво удерживают картофель. Держите их в прохладном, светлом месте, чтобы росли толстые, крепкие побеги.

Картофель можно сажать в традиционные траншеи или отдельные посадочные лунки

Посадка картофеля

Картофель любит богатую влажную почву, которая постепенно улучшается органическими веществами, такими как перепревший компост или навоз. Избегайте плохо дренируемой почвы, чтобы предотвратить гниение клубней. Солнечное место на участке будет способствовать сильному росту, который вам нужен.

Высаживайте рано, как только почва начала прогреваться ранней весной. Вторые ранние сорта сажают через несколько недель, а основные культуры высевают еще через пару недель, в середине весны. Вы можете использовать наш планировщик сада, чтобы определить лучшее время для посадки в вашем регионе, основываясь на данных ближайшей местной метеостанции. Planner также является отличным ресурсом для просмотра описаний сортов и, конечно же, для размещения картофеля на вашем плане, чтобы вы точно знали, сколько семенного картофеля вам понадобится, чтобы заполнить имеющуюся площадь.

Сажайте семенной картофель в выкопанные траншеи или отдельные посадочные ямы. Посадите клубни на глубину около шести дюймов (15 см) и разместите их на расстоянии 30 см друг от друга вдоль ряда. Дополнительные ряды ранних сортов должны располагаться на расстоянии не менее 18 дюймов (45 см) друг от друга, в то время как для основных культур между рядами должно оставаться не менее 30 дюймов (75 см).

Окучивание почвы вокруг картофеля повышает урожайность и предотвращает позеленение клубней.

Выращивание картофеля

Всходы должны появиться над землей в течение примерно двух-трех недель. Они будут терпеть очень легкие заморозки, но лучше всего их укрывать рядами, если прогнозируются более холодные морозы.

Как только картофель достигнет шести дюймов (15 см) в высоту, начните окучивать картофель. При окучивании почва окучивается вдоль ряда, чтобы стимулировать рост большего количества клубней и снизить риск воздействия света, который делает их зелеными. Используйте мотыгу, чтобы взрыхлить окружающую почву вокруг побегов, оставив открытыми самые верхушки. Окучивайте таким образом поэтапно каждый раз, когда листва достигает одинаковой высоты над уровнем почвы, и продолжайте до тех пор, пока холмы не достигнут высоты фута или пока листва наверху не сомкнется.

Заранее удаляйте сорняки, но быстрорастущий картофель быстро вытеснит любую конкуренцию. Картофель нуждается в достаточном количестве влаги для всего этого роста. Тщательно поливайте в сухую погоду, чтобы клубни могли полностью раскрыть свой потенциал, без трещин и впадин.

Сбор картофеля основной культуры после отмирания листвы

Сбор картофеля

Вы можете собирать клубни небольшого размера, как «молодой» картофель, как только растения начинают цвести через пару месяцев после посадки. С этого момента продолжайте собирать ранние сорта поэтапно, оставляя оставшиеся растения расти до тех пор, пока они не понадобятся. Такой поэтапный подход к сбору урожая позволяет вам наслаждаться свежим и вкусным картофелем.

Картофель для основной культуры обычно собирают в конце лета или в начале осени, когда листва отмирает. Оставьте клубни под землей еще на две недели, а затем в сухой день поднимите их вилкой, стараясь случайно не проткнуть ни один из клубней. Стряхните лишнюю землю, дайте картофелю высохнуть на воздухе в течение нескольких часов, а затем храните в защищенном от света месте в прохладном, но не замерзающем месте.

Растения, относящиеся к данной статье

Картофель (ранний) Руководство по выращиванию

Картофель (основная культура) Руководство по выращиванию

Жуки, полезные насекомые и болезни растений

Руководство по борьбе с тлей (общее)

Направляющая многоножки

Направляющая стержня

< Все руководства

Приложения для планирования сада

Если вам нужна помощь в планировании огорода, воспользуйтесь нашим Планировщиком огорода.

Хотите получать оповещения, когда к вам приближаются вредители?

Если за последние несколько дней вы заметили каких-либо вредителей или полезных насекомых в своем саду, пожалуйста, сообщите о них в The Big Bug Hunt и помогите создать систему оповещения, которая будет предупреждать вас, когда жуки приближаются к вам.

Когда собирать урожай картофеля на грядках и в контейнерах

Картофель — один из самых простых овощей для выращивания, дающий высокие урожаи вкусных клубней при посадке на грядках и в контейнерах. Кроме того, есть так много удивительных сортов картофеля, которые можно выращивать — от мальков до красновато-коричневых — всех цветов радуги. Но поскольку урожай выращивают под землей, трудно сказать, когда клубни готовы к выкапыванию. Итак, как узнать, когда собирать картофель?

Не мойте картофель после сбора урожая, если только вы не собираетесь его есть. Вместо этого вылечите их в течение одной-двух недель, а затем храните в прохладном темном месте.

Когда убирать картофель?

Собирать картошку так весело, что даже дети захотят помочь. Это как копать закопанные сокровища — сокровища, которые можно съесть! Существует два основных типа картофеля: молодой картофель и картофель для хранения, и время сбора урожая и методы его сбора различаются между этими двумя типами. Поскольку мне нужен как молодой картофель для летнего приготовления, так и картофель для хранения на осень и зиму, я сажаю по крайней мере по одной грядке каждого из них. Выяснение того, когда собирать картофель, может быть сложной задачей для начинающих садоводов, но как только вы узнаете основы, время сбора урожая станет совсем простым!

Молодой картофель –  Весь картофель может быть молодым, если его собирают, когда клубни еще маленькие и с тонкой кожицей, примерно через 50–55 дней после посадки семенного картофеля для раннеспелых сортов. Первым признаком того, что молодой картофель сформировался, является появление цветков. В этот момент не стесняйтесь начинать сбор урожая с растений картофеля. Для получения длительного урожая молодого картофеля располагайте посадки семенного картофеля в шахматном порядке или сажайте раннеспелые и позднеспелые сорта. Таким образом, вы сможете наслаждаться нежным молодым картофелем с конца июня по август.

Картофель для хранения –  Картофель для хранения, также называемый картофелем для основных культур, готов к концу вегетационного периода, когда листва пожелтела и начала сохнуть, часто после заморозков. В этот момент они достигли зрелости. В моем саду в зоне 5В я собираю картофель для хранения с конца сентября по октябрь. Некоторые садоводы обрезают листья, в то время как другие позволяют им отмирать естественным образом. В любом случае, клубни нужно оставить в земле еще примерно на две недели. Это позволяет кожице утолщаться и улучшает качество хранения.

Не стесняйтесь попробовать некоторые из замечательных сортов картофеля, доступных в каталогах и в садовых центрах. Caribe — великолепный сорт с пурпурной кожицей и ярко-белой мякотью. это не тип длительного хранения, но из него получается замечательный молодой картофель.

Как собирать картофель

Выберите сухой день для сбора картофеля, так как влага может распространять болезни и гниль. Как лучше собирать урожай? Осторожно! Старайтесь не прокалывать и не нарезать картофель при выкапывании клубней. Если ваша лопата соскользнула, сразу съешьте поврежденную картошку. Я считаю удобным держать поблизости миску для поврежденных клубней, которые затем отправляются прямо на кухню. Картофельная парша является распространенным заболеванием картофеля, и любой пораженный картофель также выносится на кухню, поскольку он может плохо храниться.

Молодой картофель —  Когда растения начинают цвести, обычно где-то в июле, вы можете начать собирать молодой картофель, протянув руку к склону холма и сняв несколько клубней с каждого растения. Для этой задачи я использую руку в перчатке, а не инструмент, так как не хочу повредить растения и хочу, чтобы мои руки были (относительно) чистыми. Как только вы соберете несколько молодых картофелин, верните землю на место и насыпьте ее вокруг растений.

Картофель для хранения –  Чтобы собрать картофель для хранения, вставьте садовые вилы примерно в футе от растения и осторожно поднимите корневую массу. Также можно использовать лопаты. В земле все еще может быть несколько картофелин, поэтому используйте руку в перчатке, чтобы нащупать пропущенные клубни. После сбора осторожно стряхните прилипшие к почве и дайте им высохнуть в течение часа или около того на открытом воздухе. Не мойте клубни.

Сбор картофеля из контейнеров и соломенных грядок

При сборе молодого картофеля из контейнера или мешка для выращивания картофеля покопайте в почве и нащупайте клубни, беря по несколько штук с каждого растения за один раз. После сбора молодого картофеля с растений, выращиваемых в грунте или в контейнерах, подкормите их удобрением в виде рыбной эмульсии, чтобы стимулировать здоровый рост и увеличить количество клубней. Картофель, выращенный в контейнерах для хранения, можно легко собрать, сбросив контейнер на брезент или в тачку. Просейте почву руками, чтобы захватить все клубни. Узнайте, как вырастить картофель в контейнерах, из этого короткого видео.

При уборке картофеля с грядки, мульчированной соломой, осторожно снимите слой соломы садовыми вилами. Большинство клубней сформируются в соломенной мульче и не будут загрязнены. Соберите их для лечения.

Подготовка почвы к следующему году

После сбора картофеля я высеваю покровную культуру или добавляю органические вещества, такие как навоз или компост, поверх грядки. Осенняя и зимняя погода опустит его в верхние несколько дюймов почвы. Если вы не уверены в pH своей почвы, это также идеальное время для анализа почвы. Также важно учитывать севооборот и следить за тем, где вы выращивали культуры семейства картофеля, такие как помидоры, перец и баклажаны. Посадка этих культур с 3-летним циклом севооборота может уменьшить количество вредителей и болезней, передающихся через почву.

Дети любят помогать копать картошку в огороде и даже могут есть свои овощи!

Как хранить картофель

Прежде чем его можно будет хранить, картофель должен пройти процесс соления. Это способствует утолщению кожуры и продлевает срок хранения клубней. Чтобы вылечить картофель, положите его на газеты, подносы или картон в темном прохладном месте (от 50 до 60 F, от 10 до 15 C) с высокой влажностью на одну-две недели. Выберите место с хорошей циркуляцией воздуха.

После пролечки переместите картофель (удалив все, что имеет признаки повреждения) в корзины для бушелей, картонные коробки (с вентиляционными отверстиями по бокам), низкие корзины или мешки из коричневой бумаги. Вы также можете найти несколько ящиков для хранения урожая во многих садовых магазинах. Однако не складывайте их слишком глубоко, так как это может способствовать распространению гнили. Накройте контейнеры картоном или листами газеты, чтобы блокировать свет. Свет окрашивает клубни в зеленый цвет, а зеленый картофель содержит соланин, токсичный алкалоид.

Лучшее место для хранения картофеля

В помещении для хранения должно быть прохладнее, чем в месте соления, затемнено и хорошо вентилироваться. Я использую угол своего подвала, но лучше погреб, если он у вас есть. Вы также можете хранить картофель в гараже, но он не должен замерзать. Стремитесь к идеальной температуре от 40 до 45 F (от 4,5 до 7 C) с высокой влажностью. В идеальных условиях картофель для хранения может сохранять качество от шести до восьми месяцев при длительном хранении. Регулярно проверяйте клубни и удаляйте все, на которых есть признаки гнили или сморщивания.

Тонкая кожица, которая делает молодой картофель таким привлекательным, ограничивает срок его хранения не месяцами, а неделями.