Содержание
Капуста — сколько углеводов (на 100 грамм)
Идеи, советы, предложения
Как к Вам обращаться?
Ваш email (необязательно)
Текст Вашего сообщения
Отправляя сообщение, я принимаю
пользовательское соглашение
и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с
политикой конфиденциальности
данного сайта
Сообщить об ошибках и неточностях
Как к Вам обращаться?
Ваш email (необязательно)
Текст Вашего сообщения
Отправляя сообщение, я принимаю
пользовательское соглашение
и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с
политикой конфиденциальности
данного сайта
Вес порции, г
{
{
Поштучно
{
{
В стаканах
{
{
1 шт — 908,0 г2 шт — 1 816,0 г3 шт — 2 724,0 г4 шт — 3 632,0 г5 шт — 4 540,0 г6 шт — 5 448,0 г7 шт — 6 356,0 г8 шт — 7 264,0 г9 шт — 8 172,0 г10 шт — 9 080,0 г11 шт — 9 988,0 г12 шт — 10 896,0 г13 шт — 11 804,0 г14 шт — 12 712,0 г15 шт — 13 620,0 г16 шт — 14 528,0 г17 шт — 15 436,0 г18 шт — 16 344,0 г19 шт — 17 252,0 г20 шт — 18 160,0 г21 шт — 19 068,0 г22 шт — 19 976,0 г23 шт — 20 884,0 г24 шт — 21 792,0 г25 шт — 22 700,0 г26 шт — 23 608,0 г27 шт — 24 516,0 г28 шт — 25 424,0 г29 шт — 26 332,0 г30 шт — 27 240,0 г31 шт — 28 148,0 г32 шт — 29 056,0 г33 шт — 29 964,0 г34 шт — 30 872,0 г35 шт — 31 780,0 г36 шт — 32 688,0 г37 шт — 33 596,0 г38 шт — 34 504,0 г39 шт — 35 412,0 г40 шт — 36 320,0 г41 шт — 37 228,0 г42 шт — 38 136,0 г43 шт — 39 044,0 г44 шт — 39 952,0 г45 шт — 40 860,0 г46 шт — 41 768,0 г47 шт — 42 676,0 г48 шт — 43 584,0 г49 шт — 44 492,0 г50 шт — 45 400,0 г51 шт — 46 308,0 г52 шт — 47 216,0 г53 шт — 48 124,0 г54 шт — 49 032,0 г55 шт — 49 940,0 г56 шт — 50 848,0 г57 шт — 51 756,0 г58 шт — 52 664,0 г59 шт — 53 572,0 г60 шт — 54 480,0 г61 шт — 55 388,0 г62 шт — 56 296,0 г63 шт — 57 204,0 г64 шт — 58 112,0 г65 шт — 59 020,0 г66 шт — 59 928,0 г67 шт — 60 836,0 г68 шт — 61 744,0 г69 шт — 62 652,0 г70 шт — 63 560,0 г71 шт — 64 468,0 г72 шт — 65 376,0 г73 шт — 66 284,0 г74 шт — 67 192,0 г75 шт — 68 100,0 г76 шт — 69 008,0 г77 шт — 69 916,0 г78 шт — 70 824,0 г79 шт — 71 732,0 г80 шт — 72 640,0 г81 шт — 73 548,0 г82 шт — 74 456,0 г83 шт — 75 364,0 г84 шт — 76 272,0 г85 шт — 77 180,0 г86 шт — 78 088,0 г87 шт — 78 996,0 г88 шт — 79 904,0 г89 шт — 80 812,0 г90 шт — 81 720,0 г91 шт — 82 628,0 г92 шт — 83 536,0 г93 шт — 84 444,0 г94 шт — 85 352,0 г95 шт — 86 260,0 г96 шт — 87 168,0 г97 шт — 88 076,0 г98 шт — 88 984,0 г99 шт — 89 892,0 г100 шт — 90 800,0 г
1 ст — 89,0 г2 ст — 178,0 г3 ст — 267,0 г4 ст — 356,0 г5 ст — 445,0 г6 ст — 534,0 г7 ст — 623,0 г8 ст — 712,0 г9 ст — 801,0 г10 ст — 890,0 г11 ст — 979,0 г12 ст — 1 068,0 г13 ст — 1 157,0 г14 ст — 1 246,0 г15 ст — 1 335,0 г16 ст — 1 424,0 г17 ст — 1 513,0 г18 ст — 1 602,0 г19 ст — 1 691,0 г20 ст — 1 780,0 г21 ст — 1 869,0 г22 ст — 1 958,0 г23 ст — 2 047,0 г24 ст — 2 136,0 г25 ст — 2 225,0 г26 ст — 2 314,0 г27 ст — 2 403,0 г28 ст — 2 492,0 г29 ст — 2 581,0 г30 ст — 2 670,0 г31 ст — 2 759,0 г32 ст — 2 848,0 г33 ст — 2 937,0 г34 ст — 3 026,0 г35 ст — 3 115,0 г36 ст — 3 204,0 г37 ст — 3 293,0 г38 ст — 3 382,0 г39 ст — 3 471,0 г40 ст — 3 560,0 г41 ст — 3 649,0 г42 ст — 3 738,0 г43 ст — 3 827,0 г44 ст — 3 916,0 г45 ст — 4 005,0 г46 ст — 4 094,0 г47 ст — 4 183,0 г48 ст — 4 272,0 г49 ст — 4 361,0 г50 ст — 4 450,0 г51 ст — 4 539,0 г52 ст — 4 628,0 г53 ст — 4 717,0 г54 ст — 4 806,0 г55 ст — 4 895,0 г56 ст — 4 984,0 г57 ст — 5 073,0 г58 ст — 5 162,0 г59 ст — 5 251,0 г60 ст — 5 340,0 г61 ст — 5 429,0 г62 ст — 5 518,0 г63 ст — 5 607,0 г64 ст — 5 696,0 г65 ст — 5 785,0 г66 ст — 5 874,0 г67 ст — 5 963,0 г68 ст — 6 052,0 г69 ст — 6 141,0 г70 ст — 6 230,0 г71 ст — 6 319,0 г72 ст — 6 408,0 г73 ст — 6 497,0 г74 ст — 6 586,0 г75 ст — 6 675,0 г76 ст — 6 764,0 г77 ст — 6 853,0 г78 ст — 6 942,0 г79 ст — 7 031,0 г80 ст — 7 120,0 г81 ст — 7 209,0 г82 ст — 7 298,0 г83 ст — 7 387,0 г84 ст — 7 476,0 г85 ст — 7 565,0 г86 ст — 7 654,0 г87 ст — 7 743,0 г88 ст — 7 832,0 г89 ст — 7 921,0 г90 ст — 8 010,0 г91 ст — 8 099,0 г92 ст — 8 188,0 г93 ст — 8 277,0 г94 ст — 8 366,0 г95 ст — 8 455,0 г96 ст — 8 544,0 г97 ст — 8 633,0 г98 ст — 8 722,0 г99 ст — 8 811,0 г100 ст — 8 900,0 г
Капуста
-
Штук0,1
средних кочанов (15 см) -
Стаканов1,1
в измельчённом виде
1 стакан — это сколько? -
Вес с отходами125,0 г
Отходы: внешние листы и кочерыжка (20% от веса).
В расчётах используется
вес только съедобной части продукта.
Применить
Отмена
Средние нормы потребления
Ниже перечислены нормы нутриентов,
которые применяются на сайте
Нутриент | Норма |
---|---|
Основные нутриенты | |
Белки |
75 г |
Жиры |
84 г |
Углеводы |
310 г |
Калории |
2 300 ккал |
Минералы | |
Кальций |
1 000 мг |
Железо |
10 мг |
Магний |
400 мг |
Фосфор |
700 мг |
Калий |
4 700 мг |
Натрий |
1 300 мг |
Цинк |
11 мг |
Медь |
0,9 мг |
Марганец |
2,3 мг |
Селен |
55 мкг |
Фтор |
4 000 мкг |
Витамины (жирорастворимые) | |
Витамин A |
900 мкг |
Бета-каротин |
5 000 мкг |
Альфа-каротин |
5 000 мкг |
Витамин D |
15 мкг |
Витамин D2 |
7,5 мкг |
Витамин D3 |
16,25 мкг |
Витамин E |
14,6 мг |
Витамин K |
120 мкг |
Витамины (водорастворимые) | |
Витамин C |
90 мг |
Витамин B1 |
1,2 мг |
Витамин B2 |
1,3 мг |
Витамин B3 |
16 мг |
Витамин B4 |
500 мг |
Витамин B5 |
5 мг |
Витамин B6 |
1,3 мг |
Витамин B9 |
400 мкг |
Витамин B12 |
2,4 мкг |
Аминокислоты | |
Триптофан |
0,8 г |
Треонин |
2,4 г |
Изолейцин |
2 г |
Лейцин |
4,6 г |
Лизин |
4,1 г |
Метионин |
1,8 г |
Цистин |
1,8 г |
Фенилаланин |
4,4 г |
Тирозин |
4,4 г |
Валин |
2,5 г |
Аргинин |
6,1 г |
Гистидин |
2,1 г |
Аланин |
6,6 г |
Аспарагиновая |
12,2 г |
Глутаминовая |
13,6 г |
Глицин |
3,5 г |
Пролин |
4,5 г |
Серин |
8,3 г |
калорийность и польза для похудения
Опубликовано:
Фото: UGC
Белокочанная капуста, калорийность которой низкая, пользуется популярностью у приверженцев здорового питания. Это вкусный, доступный и полезный овощ, из которого готовят различные блюда. Не удивительно, что капуста позволяет не только разнообразить ежедневный рацион, но и способствует похудению.
Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.
Сколько калорий в капусте
Капуста известна еще с третьего тысячелетия до нашей эры. Благодаря неприхотливости овощ растет практически в любой точке планеты. Насчитывается более сотни сортов капусты. Но среди них самой распространенной и востребованной остается белокочанная.
Низкая калорийность капусты позволяет включать ее во всевозможные диеты. Продукт в свежем виде диетологи рекомендуют употреблять в пищу всем, кто желает сбросить лишние килограммы.
Фото: woman.ru: UGC
Белокочанная капуста способствует улучшению обмена веществ и выведению холестерина.
Пищевая ценность свежей капусты на 100 г продукта — всего 27 кКал. В этом количестве содержатся:
- белки — 1,8 г;
- жиры – 0,1 г;
- углеводы – 6,8 г.
В зависимости от того, как приготовлена капуста, ее пищевая ценность в 100 г будет разной:
- Тушеная капуста — 50,7 кКал. Белков — 1,6 г, жиров — 2,9 г, углеводов — 6,4 г.
- Квашеная — 19,0 кКал. Белки — 1,8 г, жиры — 0,1 г, углеводы — 4,4 г.
- Вареная — 21,2 кКал. Белки — 1,6 г, жиры — 0,0 г, углеводы — 4 г.
- Приготовленная на пару — 27 кКал. Белки — 1,8 г, жиры — 0,8 г, углеводы — 6,8 г.
- Жареная — 50 кКал. Белки — 1,8 г, жиры — 3,4 г, углеводы — 6,6 г.
Фото: woman.ru: UGC
Помимо малого количества калорий этот легкий продукт содержит множество витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья каждому человеку.
В капусте есть:
- витамины В1, В2, В9;
- фолиевая кислота;
- пантотеновая кислота;
- витамин РР;
- фосфор, кальций и калий;
- сера, магний, цинк;
- железо и йод;
- легкорастворимые сахара — сахароза и глюкоза;
- клетчатка.
Еще капуста содержит редкий витамин U (S-метилметионин), который благотворно влияет на организм при язве желудка, болезни двенадцатиперстной кишки, гастритах и колитах. Но есть капусту при этих болезных нельзя на стадии обострения.
Также капуста богата витамином С — его в поздних сортах в 50 раз больше, нежели в картофеле. Содержание этого витамина в капусте больше, чем в цитрусовых, а сохраняется он в организме продолжительное время.
Читайте также: Помидор: калорийность, диета
Капуста: польза и вред при похудении
Многие используют этот овощ в борьбе с лишним весом. Капуста входит в рацион правильного питания, а также является основой диет. При грамотном соблюдении режима всего за неделю капустной диеты вы избавитесь до 7 кг.
А если сочетать с белокочанной другие разновидности капусты — пекинской, брюссельской либо брокколи, легко разнообразить даже диетическое меню.
Польза белокочанной капусты в том, что при ее переваривании организм тратит меньше энергии, чем получает при потреблении. Клетчатка, заполняя желудок, дает ощущение насыщения. Поэтому эффект от капустной диеты будет заметен через короткое время, ведь капуста свежая калорийность имеет очень низкую.
Фото: mirrasteniy.com: UGC
Плюсы диеты на основе капусты такие:
- кишечник очищается от шлаков;
- нормализуются процессы пищеварения и всасывания полезных веществ;
- из организма выводятся токсины;
- проходит отечность лица;
- организм омолаживается.
Строгий режим питания нельзя соблюдать больше недели. Дальше обязательно стоит сделать перерыв, иначе можно навредить здоровью.
Прежде чем решите есть капусту ради похудения, проконсультируйтесь с врачом. Капуста белокочанная противопоказана при:
- инфаркте миокарда;
- сахарном диабете;
- частых диареях;
- энтерите.
Фото: mirrasteniy.com: UGC
Минусы капустной диеты следующие:
- такая монодиета требует большой сил воли, так как не отличается продуктовым разнообразием;
- блюда нельзя солить;
- есть риск развития авитаминоза;
- возможно возникновение сильного чувства голода, слабости, головокружения и мигрени;
- во время диеты возможно снижение работоспособности и скорости реакции;
- длительная диета может вызвать нарушения работы кишечника.
Эффективность употребления капусты при диете доказана. А вот использовать ее ради собственной красоты и здоровья или нет, решать каждому индивидуально. И даже если у вас нет проблем с лишним весом, употреблять этот овощ стоит ради очищения и омоложения организма.
Читайте также: Яблочный уксус для похудения: польза и вред
youtube.com/embed/zfz0jFHmMUM» frameborder=»0″ loading=»lazy»>
Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова
Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1764426-kapusta-kalorijnost-i-polza-dla-pohudenia/
углеводов в капусте: подходит ли капуста для кето-диеты?
Ни для кого не секрет, что есть овощи полезно. Но подходят ли углеводы в капусте на кето-диете?
ПОЛУЧИТЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ЗА 30 ДНЕЙ
Присоединяйтесь к более чем 90 000 человек, которые худеют с помощью Keto Kickstart, нашей разработанной доктором программы, которая поможет вам добиться реальных результатов в снижении веса.
Хотя вы, вероятно, слышали, что на кето-диете необходимо избегать крахмалистых овощей, для вас осталось бесчисленное множество овощей с низким содержанием углеводов, включая капусту.
Капуста — это овощ с низким содержанием углеводов, который вы можете употреблять в изобилии на кето-диете. Этот овощ можно превратить в лапшу, обжарить в блюдах азиатской кухни, смешать с говяжьим фаршем в запеканке или просто обжарить и подавать вместе с белком.
В этом руководстве описываются питательные свойства капусты, содержащиеся в ней углеводы и различные рецепты капусты, которые вы можете попробовать для своей низкоуглеводной диеты.
Что такое капуста?
Капуста относится к семейству крестоцветных. Вы можете увидеть ее разных цветов в магазине или на фермерском рынке, хотя наиболее распространена зеленая капуста. Другие овощи в этом семействе включают китайскую капусту, цуккини, цветную капусту, брюссельскую капусту и листовую капусту.
В сыром виде капуста имеет эластичную текстуру и легкий перечный вкус. Поскольку у него нет сильного вкуса, он является популярным ингредиентом во многих гарнирах и кето-блюдах.
Используется для приготовления салата из капусты, картофеля фри, супов и даже для салата-латука. Благодаря своей хрустящей текстуре красная капуста – это особенно хорошая замена с низким содержанием углеводов в вашем любимом блюде с рисовой начинкой.
Польза для здоровья Капуста
Капуста богата несколькими витаминами и минералами, включая витамин С. Витамин С является антиоксидантом, который играет жизненно важную роль в правильном функционировании иммунной системы[*].
Капуста, брюссельская капуста и другие овощи с низким содержанием углеводов также являются богатым источником витамина К. Витамин К является жирорастворимым витамином, что означает, что он лучше усваивается при употреблении с источником полезных жиров, таким как оливковое масло первого отжима. или кокосовое масло. Витамин К играет ключевую роль в здоровье костей, помогая предотвратить свертывание крови, способствуя здоровой работе мозга, обеспечивая правильную метаболическую функцию и даже помогая предотвратить рак[*].
Помимо того, что капуста и другие овощи семейства крестоцветных богаты витамином С и витамином К, богаты фолиевой кислотой, витамином Е и многими микроэлементами. Капуста также содержит большое количество фитонутриентов — питательных веществ, которые защищают растения от чужеродных захватчиков и придают им цвет, вкус и запах[*].
Фитонутриенты, содержащиеся в краснокочанной капусте, такие как сульфорафан, делают этот овощ мощным борцом с воспалением[*]. Было показано, что благодаря высокому содержанию питательных веществ овощи семейства крестоцветных защищают клетки от повреждения ДНК, обладают противовирусными и антибактериальными свойствами, подавляют рост опухолевых клеток и защищают от различных видов рака[*]
Питательные вещества и углеводы в капусте: 4 разных вида
Капуста бывает разных видов, включая белокочанную, зеленую, савойскую и пекинскую капусту. Узнайте об углеводах в капусте, а также об уникальных макроэлементах и пользе для здоровья четырех популярных сортов.
Зеленая капуста
Зеленая или белокочанная капуста содержит около 27 калорий на каждые 100 граммов. Эти калории состоят из 5 граммов углеводов, 0,2 грамма жира и 1,4 грамма белка. Он также содержит 2 грамма клетчатки, что позволяет сократить количество чистых углеводов всего до 3 граммов[*].
Просмотрите нашу тщательно подобранную коллекцию фаворитов фанатов и найдите новую любимую закуску или добавку.
Магазин бестселлеров
Красная капуста
По сравнению с зеленой или белокочанной капустой краснокочанная капуста не такая нежная. Для созревания требуется больше времени, поэтому у него более жесткая текстура.
При приготовлении пищи из краснокочанной капусты вам нужно быть особенно осторожным при использовании водопроводной воды или любых щелочных жидкостей. Красный или фиолетовый цвет может быстро стать тусклым, синим, что можно исправить, добавив в смесь лимонный сок или другую кислоту.
Одна чашка нашинкованной краснокочанной капусты содержит 22 калории, в том числе 0,1 грамма жира, 5 граммов углеводов и 1 грамм белка[*].
Савойская капуста
Савойская капуста — нежный сорт капусты (похожий на зеленую капусту) с темно-зелеными морщинистыми листьями. Савойская капуста содержит в общей сложности 19 калорий на чашку, включая 0,1 грамма жира, 4,3 грамма углеводов и 1,4 грамма белка[*].
ПОЛУЧИТЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ЗА 30 ДНЕЙ
Присоединяйтесь к более чем 90 000 человек, которые худеют с помощью Keto Kickstart, нашей разработанной доктором программы, которая поможет вам добиться реальных результатов в снижении веса.
Капуста Напа
Напа — еще один популярный сорт капусты. В отличие от своих собратьев по семейству капустных, она имеет более темный, желтый цвет и более мягкий вкус. Одна чашка пекинской капусты содержит 13 калорий, 2,4 грамма углеводов, 0,2 грамма жира и 1,2 грамма белка.
Подходит ли капуста для Низкоуглеводной или Кето-диеты ?
Вы можете безопасно есть все сорта капусты на кето-диете, не беспокоясь об уровне кетонов. Более того, капуста может обеспечить вас многими питательными веществами, которых вам может не хватать на низкоуглеводной или кето-диете.
При определении того, подходит ли продукт для диеты с низким содержанием углеводов, крайне важно учитывать общее количество углеводов и пищевых волокон, тем самым определяя количество чистых углеводов.
Как узнать, сколько чистых углеводов содержится в порции? Просто вычтите количество клетчатки из общего количества углеводов, и вот ваш ответ. Например, если одна чашка капусты содержит в общей сложности 5 углеводов, но содержит 2 грамма клетчатки, то количество чистых углеводов будет составлять 3 грамма.
Поскольку одна порция любой капусты содержит не более 5 граммов углеводов в целом и менее 3 граммов чистых углеводов, пребывание в состоянии кетоза не является проблемой.
Чтобы успешно отслеживать свои макросы, используйте бесплатный калькулятор макросов Perfect Keto.
Когда следует избегать капусты на кето-диете ?
Вас беспокоит потребление слишком большого количества капусты на низкоуглеводной или кетогенной диете? Бред какой то. Мало того, что капуста не содержит каких-либо значительных углеводов (или калорий в целом), она содержит много питательных веществ и отлично подходит для общего состояния здоровья.
Это делает капусту отличным ингредиентом для приготовления пищи, когда вы переходите на кетоз.
Рецепты капусты с низким содержанием углеводов
Не любите капусту, но хотите пользы для здоровья?
Есть несколько способов употребления этого овоща с низким содержанием углеводов. Вы можете попробовать жареную капусту, ферментировать ее в квашеной капусте или даже приготовить такое блюдо, как эти кето-яичные рулетики. Жаждете интересных рецептов? Вместо этого попробуйте эти варианты обеда с низким содержанием углеводов:
- Кето жаркое с капустной лапшой
- Низкоуглеводный романеско с капустной лапшой
- Легкий кето-крекер с низким содержанием углеводов
К счастью, сегодня существует огромное разнообразие капусты, поэтому нет предела тому, что вы можете приготовить из этого кето-дружественного овоща.
Итоги по углеводам в капусте
Хотя некоторые овощи содержат довольно большое количество углеводов, капуста (и большинство других зеленых листовых овощей) не относится к их числу.
Капуста подходит для кето- и низкоуглеводной диеты, поскольку содержит менее 5 граммов чистых углеводов на чашку, что идеально соответствует рекомендуемому пределу углеводов, составляющему около 50 граммов углеводов в день.
Существует множество различных видов капусты, в том числе пекинская, савойская, зеленая и красная капуста. Хотя каждый из этих сортов содержит разные макроэлементы, все они подходят для кето. Вы можете использовать капусту в ряде блюд с низким содержанием углеводов, включая кето-жаркое, яичные рулетики, салат из капусты и другие блюда.
Чтобы узнать о новых оригинальных идеях для ужина с использованием капусты и других овощей с низким содержанием углеводов, обязательно ознакомьтесь с разделом кето-рецептов на этом сайте.
ПОЛУЧИТЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ЗА 30 ДНЕЙ
Присоединиться 90 000+ человек худеют с помощью Keto Kickstart, нашей разработанной доктором программы, предназначенной для достижения реальных результатов в снижении веса.
Подходит ли кето капуста? Углеводы в капусте + рецепты
Бесплатная версия для печати: Список продуктов с низким содержанием углеводов и кето
Получить сейчас
Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогают сделать этот контент бесплатным. (Полное раскрытие)
Поговорим о капусте! Это популярный продукт для многих диет, но подходит ли капуста для кето-диеты? В этом руководстве рассматривается все, что вам нужно знать о включении этого овоща в диету с низким содержанием углеводов, от чистых углеводов в капусте до рецептов кето-капусты.
Хотите знать, подходят ли другие продукты для вашего образа жизни с низким содержанием углеводов? Мой подробный список кето-продуктов может помочь! Если вы только начинаете, ознакомьтесь с руководством по началу кето-диеты .
Подходит ли кето капуста?
Можно ли есть капусту на кето? Абсолютно. Углеводов в капусте, естественно, мало по сравнению с углеводами в помидорах или даже (сюрприз!) углеводов в брокколи , поэтому вы можете есть ее даже чаще, чем другие кето-дружественные овощи.
Сколько углеводов в капусте?
Есть ли в капусте углеводы? Да, и количество зависит от того, как вы подаете капусту, а также от типа капусты, которую вы используете.
Углеводы в зеленой капусте
1 порция нарезанной сырой зеленой капусты содержит 2,9 грамма чистых углеводов [*]. 1 чашка нашинкованной сырой капусты содержит немного меньше углеводов, потому что она меньше весит — в ней 2,3 грамма чистых углеводов [*].
Является ли капуста низкоуглеводной при приготовлении? Да, но вареная капуста содержит больше чистых углеводов по объему. Например, 1 чашка нашинкованной вареной капусты даст 5,4 грамма чистых углеводов [*]. Это потому, что чашка на самом деле больше капусты по весу, так как она сжимается и теряет часть воды во время приготовления.
Углеводы в краснокочанной капусте
Вы также можете наслаждаться этим сортом капусты на кето-диете, хотя она содержит больше углеводов на порцию, чем зеленая капуста. 1 чашка нарезанной сырой краснокочанной капусты содержит 4,7 грамма чистых углеводов , а чашка нашинкованной краснокочанной капусты содержит 3,7 грамма чистых углеводов [*].
Как насчет вареной красной капусты? 1 чашка вареной нашинкованной краснокочанной капусты содержит 6,5 граммов чистых углеводов . [*]
Капуста Напа Углеводы
Капуста Напа, также известная как пекинская капуста или пе-цай, еще более совместима с кето! 1 чашка сырой, нашинкованной капусты Напа содержит всего 1,5 грамма чистых углеводов [*].
Рецепты кето-капустыПрикрепите на потом!
Рецепты кето-капусты
Теперь, когда вы знаете, что можете наслаждаться капустой на кето-диете, попробуйте эти кето-рецепты с капустой! Он добавляет много хруста холодным блюдам и является сытным дополнением к приготовленным рецептам.
Кето-голубцы без риса
В этом традиционном блюде содержится низкоуглеводная добавка, а капуста скрепляет его.
Получить рецепт кето-голубцов
Кето-южная жареная капуста с беконом
Соленый бекон станет идеальным дополнением к земляной капусте. Простой гарнир, который понравится каждому!
Получите рецепт жареной капусты
Скороварка Кето с солониной и капустой
Достойный праздничного ужина, но достаточно простой для приготовления в течение всего года. Капуста — классическое сочетание с пикантной солониной.
Получите рецепт кето-солонины
Радужный салат с гранатовым уксусом
Почти слишком красиво, чтобы есть! Краснокочанная капуста придает этому простому салату хруст и насыщенный цвет.
Получить рецепт кето радужного салата
Стейки из капусты, приготовленные в духовке или на гриле
Капуста достаточно жесткая, чтобы выдержать жар вашего гриля.