Как выращивать бройлеров в домашних условиях на мясо: Разведение цыплят бройлеров на мясо в домашних условиях

Как вырастить цыплят бройлеров в домашних условиях на мясо

Разведение бройлеров в домашних условиях – выгодное решение, ведь вы можете получить хорошую прибыль всего за один сезон, открыть собственный бизнес или прокормить большую семью с минимальными затратами. Существует несколько вариантов выращивания кур-бройлеров на мясо, выбор которого напрямую зависит исходной цели. Предлагаем вас рассмотреть особенности разведения кур на мясо без потерь.

Особенности выращивания бройлеров в квартире

Существует два способа выращивания кур:

1. Покупка однодневных цыплят, последующее их выращивание и сбыт.
2. Закупка яиц и инкубаторов для осуществления полного процесса выращивания бройлеров.

Каждый из этих случаев имеет свои преимущества и связан с определенными рисками. Например, если покупать яйца, то вы обнаружите много бракованных, однако, сможете проследить полностью за процессом роста цыплят. Если решите купить цыплят, то учитывайте, что не все они выживут. При этом помните, что маленьким цыплятам нужно намного больше корма, чем уже более взрослым.

Также почитайте: Разведение кур в домашних условиях. Советы для начинающих

Чтобы разводить бройлеров в домашних условиях, продумайте место, где они будут жить или где расположить клетку и подстилку. Если выращивать кур вы собрались в домашних условиях, то клетки будут оптимальным вариантом. Комбикорма уходит меньше, так как у кур нет много свободного места для разгуливания и его разбрасывания.

Важную роль играет температурный режим, поэтому важно поддерживать его на уровне около 30 градусов постоянно.

Чем кормить цыплят-бройлеров

Учитывайте, что бройлеры весьма привередливые к корму, поэтому в нем должны быть все необходимые микроэлементы. Лучше всего делать корм самостоятельно, однако, если вы решите его покупать, тогда исходите из расчета ни одного цыпленка 2500 гр откормочного состава и 1000 гр комбикорма. Хотя выращивание бройлеров занимает мало времени, помните, что это нежные куры, поэтому плохой и несбалансированный состав корма может оказаться для них губительным.

Первые дни цыплят кормят смесью, в состав которой входит почти 50% кукурузы, а остальные 50% — это шрот, пшеница, ячмень и сухое молоко. Суточные цыплята также нуждаются в кисломолочных продуктах, поэтому им дают кислое молоко или простоквашу. Постепенно рацион цыплят должен пополняться кормовым жиром, травяной или рыбной мукой и дрожжами. Для того чтобы избежать различных болезней рекомендуется подкармливать их минеральными добавками, которые продаются в ветеринарных аптеках.

Как вырастить бройлеров на даче

Если вы решили вырастить немного птиц – до 50 штук, то можете попробовать заняться этим на собственной даче. Лучше всего это делать в теплое время года, чтобы затраты на отопление помещения были минимальными. Первые две недели рекомендуется держать цыплят в коробке дома. На дно постелите тряпку и сделайте освещение при помощи обычной лампы на 20 Вт. В течение 14 дней цыплята подрастут, поэтому если вы купили 50 шт, то им будет уже тесно в одной коробке. В таком случае лучше всего рассадить их в несколько коробок.

Потом сделайте в теплице специальное ограждение и выпустите в него ваших подросших цыплят. В качестве подстилки можно использовать солому, которую лучше всего уложить на деревянные доски. Если хотите, чтобы птица быстро набрала массу, то до 40 дней можете кормить ее только комбикормом. Некоторые считают, что если выращивать кур-бройлеров на натуральном корме, то мясо у них намного вкуснее. Именно поэтому на последней неделе можете перейти на кукурузу. Сначала вводите ее постепенно, а потом уже и полностью переходите на нее.

Дольше 45-50 дней нет смысла выращивать птицу, так как потом она очень мало прибавляет в весе, поэтому можете начинать в это время забой. Если вы растили в теплице, то лучше или оградить отдельно кур от растений или не засаживать теплицу, так как не будет хватать воздуха. На выращивание у вас уйдет в среднем около 50 кг комбикорма стартового и 250 кг откормочного.

Теперь вы знаете, как вырастить цыплят-бройлеров в квартире или на даче. Возможно, первый опыт будет не совсем удачным, но со временем вы освоите это сельскохозяйственное направление. Фермерское хозяйство своими руками – это увлекательное и прибыльное занятие.

Как кормить бройлеров на мясо в домашних условиях?

В последнее время все чаще хозяева начинают покупать бройлеров мясных пород для выращивания в домашних условиях. Однако правильно выкормить птицу не так легко, как кажется. Давайте разберемся: чем нужно кормить бройлеров, чтобы получить гарантированные быстрые результаты.

Многих начинающих птицеводов интересует: что такое бройлеры и как их выращивать?

Бройлеры — скороспелый гибрид домашней птицы, полученного путем межпородного скрещивания. Для селекции бройлеров обычно используют мясные и мясо-яичные породы птицы. Главная их особенность заключается в интенсивном росте за короткие промежутки времени.

Чтобы среднесуточные приросты НЕ замедлялись из-за нехватки питательных веществ, «мясное» поголовье нужно правильно кормить.

Готовые комбикорма для бролеров: за или против?

Кормление цыплят бройлеров должна начинаться с полностью сбалансированного по аминокислотам, микроэлементами и энергией кормом, поскольку чрезвычайно важно не упустить темпы роста в первый месяц.

Кормить цыплят в этот период лучше готовым комбикормом, поскольку он имеет ряд конкурентных преимуществ по сравнению с самодельным кормом.

Готовый комбикорм для бройлеров- это:

• легкий и понятный процесс кормления. Точная рецептура под каждый возрастной период;
• сбережения вашего времени и нервов. Оптимально сбалансированный рацион по свежим легкоперетравным растительным жирам с обязательным содержанием незаменимых жирных кислот
• максимальная сохранность поголовья. Гарантированно качественное сырье и проверенный в лабораториях конечный продукт;
• уверенность в конечном результате. Природные формы витаминов и микроэлементов в физиологической норме способствуют быстрому накоплению качественного мышечного волокна.

Поэтому лучше не рисковать здоровьем поголовья и выбрать готовый качественный комбикорм от проверенного производителя.

Так можно существенно сэкономить время на изготовление комбикорма в домашних условиях и быть уверенным в стабильных среднесуточных приростах своей птицы.

Кормление цыплят с 1 — 10 день

В первые дни жизни среди цыплят бройлеров возможен значительный падеж, из-за неправильного кормления. Первую неделю разрешается кормить цыплят сухим пшеном, однако лучше начинать с полнорационного комбикорма с кокцидиостатиком, который обеспечит стремительный стартовое развитие и заложит фундамент крепкого здоровья.

Кормушки нужно разместить таким образом, чтобы все цыплята имели свободный доступ к пище. Там всегда должен быть корм, а поилки должны быть наполнении очищенной водой.

Не менее важным является соблюдение температурного режима. С 1 по 14 день температура должна быть не ниже 30 -32 градусов.

Затем, раз в неделю, температуру снижают на 2 градуса и постепенно доводят до 20 С. Кроме того, освещение следует ночью выключать хотя бы на несколько часов.

Рацион молодняка: 10 — 21 день

После 10 дня в рацион можно вводить свежую зелень, в частности крапиву и лук. В этот период молодняк можно переводить на дробленое зерно, однако для поддержания необходимого содержания аминокислот и микроэлементов, нужно добавлять витамины или белково-витаминно-минеральные добавки (БМВД), измельченную яичную скорлупу и рыбий жир. Кроме того, можно вводить овощи, вареный картофель, листья капусты.

Больше интересной информации на нашей странице Facebook.

Посмотреть

Откорм мясных бройлеров: 21 — 31 день

С 21 дня жизни, молодняк переводят на корма, которые по питательности меняют кормление из белкового типа на углеводный. Переход с одного вида корма к другому должен быть постепенным и продолжаться минимум 3 суток, за которые постепенно уменьшается % предыдущего корма и увеличивают содержание нового корма.

В течение первого месяца жизни у молодняка происходит наиболее интенсивное использование питательных веществ, при этом потребность в энергии может колебаться в зависимости от вида птицы (до 20 кДж)

В течение первого месяца жизни использование питательных веществ у молодняка птицы происходит наиболее интенсивно. Потребность в энергии при этом может значительно колебаться в зависимости от вида птицы и направления ее производительности.

Не менее важным элементом рациона является клетчатка, которая не должна превышать 5-7 г для кур.

Ключевой источник натрия — поваренная соль в рационе молодняка должна четко регламентироваться и не превышать 0,4 г на 100 г сухого корма.

В выращивании бройлеров сложным является первый месяц, далее, когда у молодняка формируется иммунитет все становится гораздо проще. В это время птица теряет пух и поэтому следует уберечь молодняк от сквозняков и попадания прямых солнечных лучей.

Как кормить бройлеров перед забоем от 31 дня — до забоя

В рационе в этот период должны быть разнообразные продукты, которые помогут повысить рост птицы. Воду следует давать слегка подогретую и отстоянную.

По рекомендации производителей птицы, цыплята в возрасте 41-45 дней должны весить не менее 2200-2500 граммов. Поэтому, в этот период, владельцы уже забивают птиц. Именно поэтому, в возрасте 35-41 день, следует полностью исключить из рациона все антибиотики и лекарственные препараты.

Прекрасной альтернативой самодельного корма готов комбикорм без содержания кокцидиостатиков и антибиотиков «Брофиниш», который направлен именно на обеспечение финишного роста массы тела и очищения организма, чтобы улучшить качество мяса.

Код:

34011

6

БМВД для кормления курчат бройлеров с 1-го по 14-й день жизни

25 кг

950
грн

Код:

34012

6

БМВД для цыплят бройлеров с 14-го по 35 день, обеспечивающий максимальные приросты и интенсивное развитие

25 кг

850
грн

Выращивание цыплят на мясо | Расширение UMN

1. Дом
2. Животные и домашний скот
3. Домашняя птица
4. Мелкое птицеводство
5. Выращивание кур на мясо

Краткая информация

• Вы можете выращивать цыплят на мясо в небольших масштабах, даже на своем заднем дворе.
• Цыплятам нужно чистое пространство, обогревательные лампы, подстилка, стартовый корм и много чистой воды.
• Бройлеры, живущие на свободном выгуле и имеющие меньше места на открытом воздухе, могут загорать, агрессивно атаковать, растягиваться или тяжело дышать больше, чем те, у которых больше места на открытом воздухе.
• Качество открытого пространства важнее его размера.
• Бройлеры на свободном выгуле должны иметь доступ к затененным конструкциям и достаточному количеству кормового покрытия.

Выращивание бройлеров для получения прибыли или в качестве источника пищи для вашей семьи может быть полезным и познавательным опытом для всех членов семьи.

Легко получить партию цыплят при относительно низких затратах, и они быстро растут. Цыплята готовы к обработке и помещению в морозильную камеру или к продаже клиентам всего через 6–12 недель, в зависимости от породы птицы и желаемого веса при переработке.

Конечно, выращивание здорового скота любого типа для развлечения или получения прибыли требует некоторого внимания к планированию и деталям, и бройлеры не являются исключением. Следуйте нескольким основным общим рекомендациям о потребностях цыплят и растущих цыплят, чтобы обеспечить успешное выращивание птиц, которых вы выращиваете.

Рассчитать стоимость

Большинство небольших стад производят достаточно мяса только для вашего домашнего хозяйства. Если вы планируете продавать какую-либо птицу, учитывайте текущие рыночные цены на каждый класс мясной птицы. Не пытайтесь конкурировать с розничными продажами по специальным ценам. Многие покупатели предпочитают более тяжелых цыплят, приготовленных во фритюре, а не более легких цыплят, распространенных во многих магазинах.

Рассчитайте свои производственные затраты и сравните их с розничными рыночными ценами.

• Рассчитайте стоимость цыплят, добавив несколько дополнительных цыплят, чтобы учесть любую гибель.
• Для достижения 6-недельного возраста потребуется около пяти фунтов корма, а для коммерческих сортов – от восьми до девяти фунтов до 8-недельного возраста.
• Обжарщикам и каплунам требуется больше корма на фунт произведенного мяса, чем обжарщикам.
• Не планируйте держать птиц дольше времени, необходимого для достижения желаемого веса.
• Стоимость оборудования будет амортизироваться в течение 10-летнего периода, а стоимость жилья — в течение 20-летнего периода.
• Оценка подстилки, тепла для брудерного содержания, освещения и прочих расходов. Разрешить любые платежи за труд по уходу за птицами, уборке дома и т. д.

Переведите полученные данные в расчеты на фунт путем деления общей стоимости на одну птицу на ожидаемый рыночный вес. Готовый к приготовлению вес будет составлять от 70 до 75 процентов веса живой птицы.

Мясные породы кур

Породы Корниш, Плимут-Рок и Нью-Гэмпшир являются наиболее экономичными мясными породами. Эти помеси быстро оперяются, рано созревают и имеют наиболее экономичную конверсию корма в мясо птицы.

Некоторые владельцы стад используют на мясо белых или полосатых плимутрок, род-айлендских красных и нью-хэмпширских пород. Эти породы, как правило, не растут так быстро, как помеси, и потребляют больше корма на фунт набранного веса. Самцы леггорнов не дают хорошей мясной птицы и убыточны, даже если вы получаете суточных цыплят.

Различные классы кур мясной птицы выращены из одних и тех же коммерческих штаммов.

• Бройлеры или бройлеры: птицы, забитые в возрасте от 7 до 9 недель, когда они весят от 3 до 5 фунтов и разделывают тушу от 2 ½ до 4 фунтов
• Корнуолльская дичь: птица, забитая в возрасте 5 недель
• Ростеры: птицы, выросшие до 12 недель или дольше
• Каплуны: самцы, стерилизованные в возрасте 3-4 недель и поступающие в продажу после 18-недельного возраста

 Цыплята мясного типа обычно приобретаются на прямой основе (самцы и самки смешанные).

При заказе цыплят

• Инкубаторы в Миннесоте и по всей стране можно найти в Интернете.
• Планируйте их прибытие с учетом их отъезда. Бройлерам корниш-кросс (чаще всего выращиваемым) требуется всего от шести до восьми недель, чтобы достичь товарного веса туши от четырех до шести фунтов. Другим породам, которые растут медленнее, может потребоваться от 10 до 12 недель.
• Вы можете заказать петушков (самцы), курочек (самки) или прямоток (смешанная партия). Петуши немного дороже, но растут быстрее. Они могут весить на 1 фунт больше, чем молодки при обработке, в том же возрасте.
• Вам необходимо заранее организовать обработку.
• Если вы выращиваете птиц для собственного потребления в пределах города, ознакомьтесь с постановлениями местных органов власти, прежде чем обрабатывать птиц на своем заднем дворе, поскольку обычно это не разрешено.
• Рассмотрите возможность вакцинации птиц против кокцидиоза в инкубаторе. Это дешево, и тогда у вас, скорее всего, будут здоровые птицы в течение их короткого периода роста. Эта вакцина поможет защитить птиц от очень распространенной и дорогостоящей болезни домашней птицы. Это может дать вам возможность использовать немедикаментозный корм в течение всего производственного периода.

Уход за мясными цыплятами

|

Авторы: Мелвин Хамре, бывший зоотехник из Extension, и Ханна Филлипс, аспирант Колледжа пищевых, сельскохозяйственных и природных ресурсов

Отзыв в
2021

Поделиться этой страницей:

Обзор страницы

Как выращивать цыплят-бройлеров

Время чтения: 4 минуты

Научиться выращивать цыплят-бройлеров для тех из нас, у кого раньше были цыплята, довольно просто. По большей части выращивание бройлеров мало чем отличается от выращивания несушек. Тем не менее, есть несколько специальных соображений, которые вы должны знать, прежде чем начать.

Зачем выращивать бройлеров?

Конечно, ты мог бы купить пачку куриных грудок на ужин, но ведь ты поселился не для этого, не так ли? Существует определенный уровень гордости, связанный с выращиванием и переработкой мяса, и душевное спокойствие, связанное с знанием того, как вы вырастили свою еду.

Разница между магазинной и домашней курицей

Те из нас, кто почувствовал разницу, знают, что домашняя курица значительно вкуснее магазинной. Не хочу показаться снобом, но разница между мясом, выращенным на ферме, и мясом местного производства существенна, и я объясню почему.

Корм ​​имеет значение

Одной из причин, по которой домашние цыплята вкуснее, является то, чем мы их кормим. Коммерческие производители знают, как выращивать цыплят-бройлеров, но производители покупают самые дешевые ингредиенты для производства корма, потому что им нужно поддерживать норму прибыли. Использование самых дешевых пищевых продуктов не является рецептом для получения вкусной домашней птицы. И наоборот, когда мы покупаем зерно в розницу, эта рецептура в значительной степени является фиксированным рецептом. Розничный рынок (те из нас, кто покупает корм пакетами, а не тоннами) требует качества и постоянства намного выше, чем у коммерческого производителя. Таким образом, то, чем мы кормим наших птиц, как правило, более высокого качества, чем корм, используемый на вашей стандартной коммерческой ферме.

Стресс

Адреналин и другие факторы стресса играют важную роль в качестве мяса, будь то птица или другое мясо. В коммерческих операциях птиц собирают и упаковывают в ящики бригадой фермеров или машинами. Эти ящики укладываются на поддоны, перемещаются вилочными погрузчиками и привязываются к тракторным прицепам. Эти тракторные прицепы преодолевают большие расстояния до процессора, где они разгружаются и обрабатываются. Это напряжённое путешествие к вашей обеденной тарелке.

Когда приходит время перерабатывать моих бройлеров, я осторожно беру одного из них, прохожу 30 футов к линии обработки, и прежде чем они узнают, что произошло, они исчезают. Никаких вилочных погрузчиков, никаких дальних поездок в ящиках и очень мало адреналина. Обработка птицы таким образом имеет огромное значение в нежности. Если все сделано правильно, ваши птицы должны быть мягкими при приготовлении.

Бройлеры в основном ведут оседлый образ жизни. Не ждите, что они будут так много двигаться.

Бройлеры

Бройлеры, также известные как помеси Корниш-Рок или «Корниш-Х-Рок», представляют собой гибрид, очень похожий на цыплят с половой связью. Бройлеры должны исключительно хорошо делать одну вещь — расти. Для начинающих производителей, которые только учатся выращивать бройлерных цыплят, я всегда предлагаю попробовать бройлеров из-за их быстрого роста.

В возрасте шести недель эти гибридные птицы готовы к убою и весят от трех до пяти фунтов каждая, что является хорошим размером для жарки, гриля или разделки на части. Не держите их дольше шести недель.

Другие породы

Классические породы двойного назначения, такие как джерсейская гигантская курица и курица виандотта, могут выращиваться как мясные птицы, но если вы хотите, чтобы птица росла медленнее, есть лучшие варианты. Специальные гибриды, такие как Red Rangers и другие породы медленнорастущих бройлеров, являются отличным выбором. Ожидайте выращивать эти гибриды в течение 10-12 недель.

Подстилка

Мясные птицы гораздо менее подвижны, чем несушки, и они не так много кормятся. Люди, которые знают, как выращивать цыплят-бройлеров, согласятся, что глубокая подстилка в вашем курятнике имеет решающее значение. Иначе условия в спешке станут отвратительными. Когда я выращиваю своих бройлеров, мне нравится держать подстилку из сосновой стружки глубиной не менее 12 дюймов.

Использование глубокой подстилки с сосновой стружкой позволяет постельному белью поглощать влагу, а затем выделять ее, когда позволяет окружающая среда. Если вы попытаетесь вырастить бройлеров на сене или соломе, в подстилке размножатся бактерии, и уровень аммиака в вашем питомнике станет непреодолимым. Это вредно для вас или ваших птиц и может даже убить их или вызвать у вас заболевание. Избегайте этого и используйте много сосновой стружки.

Не забудьте собрать все необходимое оборудование. Такие выщипыватели могут выйти из моды, но это определенно лучше, чем делать это вручную.

Оборудование

Бройлеры не нуждаются в специальных кормушках. Подойдет обычная кормушка для кур. Тем не менее, вы должны использовать ниппельную систему или ниппельное ведро для воды. Ниппельные клапаны обеспечат чистую воду, которая останется свежей, в отличие от диспенсеров с желобом. Кроме того, ниппельные системы приводят к тому, что меньше влаги попадает на постельное белье.

Корм ​​

Современные поставщики кормов комбинируют так много кормовых рационов, что в наши дни это почти запутанно. Загляните на веб-сайт выбранного вами комбикормового завода и следуйте их рекомендациям по кормлению мясной птицы, но вы можете рассчитывать на то, что с первого дня до убоя будете кормить стартовым кормовым рационом.