Для чего разводят оленей на севере: Бизнес на рогах — оленеводство — Latifundist.com

Бизнес на рогах — оленеводство — Latifundist.com

Бизнес на рогах — оленеводство — Latifundist.com

• ТЕМА ДНЯ:
• Аграрії ЄС vs UA зерно

7 карток

27 січня 2017, 09:00

6363

1

01

Для чего люди разводят оленей?

Пока мы жалуемся на очередной арктический циклон, который принес в Украину метели и ощутимые морозы, на планете есть места, где снег вовсе не тает. Там нет плодородных полей с пшеницей и подсолнечником, зато есть мох и ягель — любимый подножный корм неприхотливых оленей. Latifundist.com решил узнать, насколько выгодно заниматься оленеводством, и есть ли перспективы у этого бизнеса для украинских аграриев.

Несмотря на впечатляющие результаты технического прогресса, даже в третьем тысячелетии олени для многих народностей остаются буквально всем: это пища, транспорт, одежда и даже жилье. По-ненецки «олень» означает «дающий жизнь», что полностью соответствует этому названию. В бескрайних северных просторах тысячи оленей в сопровождении пастухов мигрируют в поисках подножного корма, а оленеводы руководствуются полученными от предков знаниями и доверяют инстинктам.

В современном мире этих красивых и благородных животных в основном разводят для получения мяса и трофеев. Оленина воспринимается как здоровая, экологически чистая продукция, так называемая «арктическая пища». Цена оленины значительно выше, чем других видов мяса. Правда, основная часть оленевладельцев — это первичные производители, которые только поставляют мясо на переработку.

В России мясо северного оленя стоит от 250 руб/кг. Известно, что дикая оленина, добытая во время охоты, продается дешевле. В Дании, Германии, других европейских странах, где спрос на мясо оленя держится практически круглый год, цена может быть намного выше (около 20 евро), особенно, если речь идет о той продукции, которая была получена от производителей. В Украине стейк из оленя можно купить в среднем по цене около 300 грн/кг, правда, «арктичность» этого мяса будет под большим вопросом.

В случае, если туша северного оленя оценивается как трофей, за нее могут попросить от 4 тыс. евро.

Активно развивается еще одно направление в оленеводстве — производство сухих пантов (мягкие рога в период роста) на продажу в страны Азии, где они используются в народной и промышленной медицине.

02

Кто курирует оленеводство?

Оленеводство в Норвегии, Швеции и Финляндии имеет общие черты. Это объясняется похожими природными, экономическими, социальными условиями. А также тем, что в данных странах этим занимался один коренной народ — саами. Известно, что в Норвегии и Швеции на законодательном уровне за саами установлено исключительное право разводить северных оленей. В Финляндии любой житель Евросоюза может вступить в оленеводческий кооператив и завести стадо. Правда, есть требование к будущему собственнику рогатых — постоянно проживать в общине, где размещен кооператив.

Системы управления оленеводством в Норвегии, Швеции и Финляндии различны, но основаны на одинаковых административных принципах. Во всех трех странах национальная политика по отношению к оленеводству осуществляется министерствами сельского хозяйства, которые делегируют исполнительную власть различным правительственным органам вне министерств. Для удобства управления территория каждой страны разделена на оленеводческие районы и участки. Процесс контроля осуществляется по принципу диалога госструктур и самостоятельных организаций.

В Финляндии всем заправляет Ассоциация оленеводческих кооперативов, которая подчиняется Министерству сельского хозяйства и лесной промышленности, частично получая финансирование из госбюджета. В Норвегии отрасль оленеводства управляется Норвежской оленеводческой администрацией, которая напрямую подчиняется Министерству сельского хозяйства. Шведская система похожа на норвежскую, только лицензия на деятельность предполагает обязательное членство в «саамской деревне».

Основная проблема оленеводства в Скандинавии — отрасли мало пространства. Пастбища располагаются слишком близко к заселенным территориям.

В Российской Федерации острых проблем с территориями нет, а вопросами оленеводства занимается Департамент взаимодействия с регионами. Помогает ему в этом Союз оленеводов России, созданный в 1995 г. для более эффективного управления отраслью. В него входит около 200 юридических и физических лиц.

03

Где можно выучиться на оленевода?

Чаще всего оленеводами рождаются, а не становятся. Ведь выбор профессии не так уж велик у ребенка, появившегося на свет где-то в тундре, окруженного с рождения бескрайними просторами и крупным рогатым скотом. Правила ухода за оленями, секреты правильного выпаса, ветеринарные навыки и прочие важные нюансы мальчики начинают узнавать от взрослых оленеводов лет в 10-11.

Если говорить именно о профессиональном образовании, то дипломированных оленеводов готовят в Арктическом колледже народов Севера в поселке Черский Нижнеколымского района Якутии. Это уникальное учебное заведение является единственным, где можно узнать основы оленеводства в Республике Саха.

Традиционный уклад северных народностей пытаются сохранять на местах. Так, в эвенских средних школах местные жители начинают учить детей оленеводству уже в старших классах. Кроме того, для детей пастухов стали организовывать кочевые школы. В прошлом отпрыски кочевников-оленеводов либо оставались неграмотными, либо были вынуждены жить в интернатах на «большой земле», месяцами не видясь с родными. Теперь же отчаянные педагоги кочуют вместе с учениками и стадами оленей, а дети, помимо непрерывного общения с родителями и оленями, познают культуру, традиции, язык родного народа и азы профессии «оленевод». Понимая важность происходящего, местные общины стараются укомплектовать кочевые школы всем необходимым: дополнительными печками для палаток, спутниковыми телефонами, ноутбуками, фотокамерами.

На Кольском полуострове профессию «оленевод-механизатор» можно получить лишь в одном учебном заведении — Ловозерском профессиональном училище № 26. Набирают на эту специальность лишь парней, девушкам предлагают стать «хозяйкой чума» и освоить национальное саамское искусство, кулинарию и основы бухгалтерии.

Что касается Европы, то там оленеводам дипломы выдает Саамский центр регионального обучения в Инари (Финляндия).

04

Где находится единственная в Украине оленья ферма?

Несмотря на то, что в Украине нет вечных льдов и арктических морозов, оленей у нас тоже разводят. Единственная на всю страну оленья ферма находится в Закарпатье — между небольшими селами Иза и Липча, в 10 км от районного центра Хуст. Всего ферма занимает 57 га поля и карпатского леса. Что интересно, разводят здесь именно северных пятнистых оленей. Цель заводчиков — получение рогов, которые обладают целебными свойствами.

Панты спиливают на специальном станке, затем измельчают, после чего заливают спиртом. Полученную смесь принимают фармацевтические предприятия, производящие иммуноукрепляющий препарат «Пантокрин» (при неврозах, стрессах и переутомлении – самое то! – авт.).

Откуда северные олени взялись в Украине? Ферма возникла еще в СССР, она работала при местном колхозе им. Мичурина. Первых 66 питомцев самолетом доставили из Калининградской области. Северные животные отлично прижились в карпатском климате, хорошо плодились. В 2003 г. колхоз ликвидировали, оленей решили отстреливать, так как кормить животных было нечем. Мясо отдавали в счет долгов по зарплате работникам. Михаил Бугаш был одним из пайщиков колхоза и получил в собственность часть земли, на которой была ферма. Предприимчивый бизнесмен решил ее возродить.

Сейчас на его попечении более 200 голов. В питании животные не особо прихотливы и с удовольствием едят сено и зерно. Летом животные самостоятельно пасутся в лесу, но утром и вечером всегда возвращаются на кормежку на ферму.

На украинских северных оленей можно посмотреть — хозяйство открыто для посещения. Добраться до них сложно, но можно. Сначала следует доехать до Мукачево, а оттуда — машиной или автобусом до Хуста, там вам подскажут, как найти рогатых, ведь они давно стали местной достопримечательностью.

05

Что вы точно не знаете об оленях?

1. Северные олени — единственные млекопитающие, у которых меняется цвет радужки. Летом глаза у них золотисто-коричневые, а зимой — пронзительно-голубые.
2. В мясе оленя мало жиров, но много селена — сильнодействующего антиоксиданта, выводящего из организма токсичные вещества. В оленьем молоке содержится 22% жира и 10% белка, это рекорд по жирности среди млекопитающих.
3. Идея летающих северных оленей Санта-Клауса появилась в 1822 г. и была навеяна популярной детской поэмой под названием «Визит Святого Николая» американского писателя Кларка Клемента Мура. Однако на равнинах Монголии были найдены монолитные камни, которым более 4 тыс. лет, с гравировкой в виде летающих оленей. Совпадение?
4. У северных оленей рога растут не только у самцов, но и у самок.
5. У саамов существует давняя странная традиция наполовину кастрировать северных оленей. Разрушение яичек без повреждения кожи мошонки производится так: несколько человек прижимает животное к земле, а «ветеринар» пережевывает его яички до состояния кашицы. По другой версии — перекусывают семенные канатики. Такие особи становятся более выносливыми, послушными и крупными.
6. Самые маленькие олени — водяные, у них нет рогов, а вес в среднем достигает 10 кг. Прекрасно плавают на расстояния в несколько километров.
7. Скорость оленя на плотном снегу составляет 50-60 км/час. Оленья упряжка с людьми едет обычно со скоростью около 30 км/час.
8. Белого оленя в Якутии считают священным животным, его стараются не ставить в связку и нагружают только личными вещами оленевода.
9. Если домашняя самка оленя загуляет с диким красавцем и уйдёт из стада, то для оленеводов считается делом чести найти и пристрелить «предательницу».
10. Копыта северных оленей могут приспосабливаться ко времени года. Летом они становятся губчатыми, а зимой подушечки затягиваются, открывая край копыта, который легко врезается в снег и лед, позволяя избегать скольжения и быстро откапывать мох и ягоды из-под снега.

Наталия Есина, Latifundist.com

06

Где живут олени?

Наверное, проще было бы назвать места на земном шаре, где олени не живут. Ведь пастбища «сохатых» занимают 1/4 всей суши нашей планеты. Всего в мире насчитывается около 6,5 млн оленей. Из них 60% — домашний скот.

В РФ оленьи пастбища составляют более 300 млн га или 20% всей площади страны. Сибиряки уверены, что именно они впервые одомашнили оленей. В наше время оленеводством занимаются многие народы Севера, Сибири и Дальнего Востока России, в том числе долганы, коми, коряки, ненцы, саамы, тофалары, ханты, манси, эвенки, эвены, юкагиры, чукчи.

Площади пастбищ и поголовье оленей в Норвегии, Швеции и Финляндии схожи. В Норвегии под пастбища определили приблизительно 40% ее территории, в губерниях Финнмарк, Трумс, Нурланн и Тренделаг. В Швеции земли для оленей отвели чуть меньше — около 34%, пастбища расположены на территории губерний Норрботтен, Вэстерботтен и Ямтланд и в отдельных районах губерний Даларна, Вэстерноррланд и Гэвлеборг. Финны под выпас рогатых отдали 33% территории своей страны. Оленеводческие районы расположены на самом севере страны, они охватывают почти всю территорию губернии Лапландия и часть территории губернии Оулу.

Кроме того, оленей разводят в США, Канаде, Аргентине, Новой Зеландии и даже в Украине.

07

Чем отличается выпас оленей в тундре и тайге?

Классическое северное оленеводство бывает таежное и тундровое. Стада в тундре мигрируют на многие сотни километров. Летом олени обычно пасутся на берегах северных морей, а зимой — в лесотундре или северной тайге. Стада становятся крупнее, пути миграции длиннее, порой достигают нескольких сотен километров. Одно стадо насчитывает от 1 тыс. до 5-6 тыс. особей. Пастухи при любой погоде круглые сутки следят за животными и перемещаются с оленями в поисках новых мест для выпаса. Основной продукт такого оленеводства — мясо.

Только на Кольском полуострове в летнее время применяется традиционный для саами способ «вольного» выпаса: оленей решаются оставлять на долгое время вообще без присмотра пастухов. Так принято и в таежном оленеводстве.  Небольшие стада, по несколько сотен особей, самостоятельно бродят по тайге, периодически возвращаясь к лагерю, который разбивают оленеводы. Оленей в этом случае используют главным образом как транспортное средство и для производства молока.

животноводство

Популярне на сайті

Що з цінами на зернові та чи дійсно європейські переробники забили стоки українським зерном?

Ольга Трофімцева: Європейських фермерів потрібно заспокоїти — після вступу в ЄС Україна не «засипле їх зерном»

Сюзана Григоренко про нові зміни в законі про ГМО: ГМ-кукурудза заборонена, ГМ-ріпак та цукровий буряк дозволять вирощувати не раніше 2030 року

Секреты и традиции оленеводов Севера

Оленеводство – это не только древнейший промысел народов Севера, а настоящее искусство. К счастью, о секретах и традициях этого мастерства можно узнать из первых уст: в отличие от некоторых стран Европы, где за стадом наблюдают по GPS, у нас еще жив традиционный уклад кочевников.

Основа жизни

По данным ученых, северный олень живет рядом с человеком как минимум 2 тыс. лет. Столько же существуют и традиции оленеводства. Причем у каждого из почти 20 народов России, которые занимаются этим промыслом, есть свои секреты по управлению стадом. Общее для всех – одно: жизнь в Арктике без оленя невозможна.

«Олень для ненца – это все: и транспорт, и жилище, и одежда, и пища. Олень – правая рука, собака – левая: она оленя выпасает и хищника чует».

Александр Сэротэтто, ненецкий оленевод, «Уральский исторический вестник», №2 (47)

В тундре на западе Арктики оленей разводят прежде всего на забой, а на севере Восточной Сибири они главным образом выполняют роль транспортного средства.

На Ямале оленьи стада огромны – в среднем у одной семьи около 2 тыс. оленей. Всего же ямальским оленеводам принадлежит более 700 тыс. домашних северных оленей, притом что в мире их насчитывается всего около 3 млн. На северо-востоке России также принято иметь очень большие стада. В таежном оленеводстве они исчисляются десятками особей, в таймырской тундре – возможно, одной-двумя сотнями.

В Западной Сибири маршруты кочевок протяженные, на сотни километров, а в выпасе помогает пастушья собака. У кочевников Чукотки и Камчатки переходы покороче, а пастушьих собак практически нет. В таежном оленеводстве и вовсе принят оседлый выпас.

У саамов, эвенков, нганасан, энцев, эвенов принято использовать оленя-манщика – ручное животное, приманивающее диких оленей во время охоты. Такая традиция есть далеко не у всех народов, занимающихся оленеводством.

Полезные ссылки

Докфильм «Как ловят и считают оленей. Секреты оленеводства Крайнего Севера»

youtube.com

Докфильм «Нярма» о буднях оленеводов Северного Урала

youtube.com

Друг северный

Северные олени – настоящие «универсальные солдаты» Арктики: они приспособлены ко всем трудностям сурового климата – низким температурам, скудной пище, длинным полярным дню и ночи.

При движении по глубокому снегу и болоту копыта северных оленей широко раздвигаются, увеличивая площадь опоры, но могут, если надо, сжиматься, освобождаясь от вязкой топи. Летом оленьи копыта губчатые, зимой мягкие подушечки затягиваются, обнажая острый край копыта – благодаря этому олень не скользит на льду и может раскапывать снег в поисках пищи. А если и не найдет любимый ягель, может погрызть чужие сброшенные рога или же рожки непосредственно на головах их обладателей – благо в пантах содержится масса микроэлементов и других веществ, повышающих иммунитет, силу и выносливость.

Олени прекрасно плавают в ледяной воде – спасибо их шерсти, которую называют «воздушной шубой»: шерстинки в шкуре полые, имеют форму клина, сужаясь не к концу, как у других животных, а к основанию. Благодаря содержащемуся внутри них и между ними воздуху шерсть служит «спасательным жилетом».

«Человек должен жить для оленя, если это не так, то он не кочевник. Без оленя мы никто. Хороший оленевод – человек умный и выносливый. Если оленевод чист перед богами, то и олени водятся».

Ёртя Сэротэтто, ямальский оленевод, «Уральский вестник», №2 (47)

Отличаются ли домашние олени от диких и есть ли у них породы? Ученые спорят по этому поводу. По идее, у большинства животных, давно прирученных человеком, постепенно, от поколения к поколению, меняются внешний вид и поведение, делая их непохожими на диких сородичей. К северным оленям, считают некоторые исследователи, это не относится: внешних отличий от диких у них нет, а особенности поведения зависят, скорее, от действий их хозяина, чем от чего-либо еще.

По другой версии, из-за исторически сложившихся особенностей взаимодействия оленя и человека в разных регионах сформировалось четыре породы животных. Например, олени ненецкой породы прекрасно подходят для перевозки грузов и перекочевки: они средних размеров, весом 52-56 кг, с хорошо развитыми грудью и головой, очень сильные и выносливые. Чукотская порода – самая мелкая: при рождении олени весят всего 5 кг, но затем интенсивно растут и быстро догоняют ненецких собратьев. Олени эвенкийской и эвенской пород, распространенные к востоку от Урала, – самые высокие и мощные.

Рога для оленя – это еще и оружие. Если оленю не удается убежать от волка, он вполне может убить хищника их ударом.

Глаза северного оленя летом – золотистые, а полярной ночью – синие.

Самыми крупными оленями считаются эвенкийские (вес до 170 кг), а эвенкские – постройнее и полегче (до 125 кг).

Полезные ссылки

Фильм «Странники севера» о диких оленях на Таймыре

youtube.com

Выпуск «Северный олень.

Интересные факты» на YouTube-канале «Узнавай!»

youtube.com

Каслаем

Почему оленеводы кочуют? Ответ простой: если олени будут слишком долго пастись на одном месте, им не хватит корма. Поэтому оленеводы переезжают со стоянки на стоянку от 30 до 100 раз за год и преодолевают при этом расстояния от 200 до 1500 км.

Кочуют по определенным маршрутам: зимой – к югу, там потеплее, летом – на север, ближе к морю, где сильнее ветер и меньше комаров. Но дело не только в практической необходимости. Еще лет сто назад первые исследователи культуры ненцев отмечали, что с их точки зрения оседлость – огромная беда и нужно как можно скорее вернуться к касланию. А как же иначе, если жизнь многих поколений их предков была кочевой?

Для многих остается загадкой, как оленеводы во время длинных переездов находят дорогу в тундре, особенно во время пурги или тумана. Но северяне умеют сориентироваться по направлению ветра, по солнцу и звездам, по разным приметным объектам.

«Оленеводы кочуют фактически круглый год. Кочуют по бескрайней тундре, в том числе и в 60-градусные морозы. Кочуют вместе с женами и вместе с детьми, в том числе и самыми маленькими. Олени не могут слишком долго пастись на одном месте, поэтому кочевать нужно каждые три дня. И так из месяца в месяц, из года в год и из жизни в жизнь, по большому счету»

Любовь Джабраилова, глава Анабарского национального долгано-эвенкийского района Республики Саха (Якутия), «Наш регион — Дальний Восток», №6 (73)

Приехали на место. Что дальше? А дальше надо обустраиваться и организовывать выпас оленей. Исследователи в этой связи говорят о двух типах оленеводства – самодийском и восточном. Основоположниками первого были ненцы, а затем их способы передвижения, организации жилища, инвентарь, подходы к выпасу оленей полностью или частично переняли саамы, ханты, манси, северные селькупы, коми-ижемцы. Эти оленеводы кочуют очень часто и тем самым распределяют пастбищную нагрузку по большой территории. Они плотно контролируют своих животных и направляют их движение: пасущееся стадо собирают один-два раза в день, а иногда (во время отела, при опасности нападения хищников) пастухи находятся в стаде постоянно. В помощь им – пастушеская собака, выведенная ненцами самоедская лайка.

Северные народы, живущие к востоку от Енисея, чаще всего обходятся без пастушьих собак. У оленеводов Таймыра и западной Якутии – нганасан, энцев, долган, эвенков – стада небольшие, олень воспринимается прежде всего как транспортное средство. На них и отправляются местные кочевники на охоту и рыбалку, играющие куда более важную роль в их пропитании. Оленьи стада свободно пасутся близ кочевых лагерей, а поскольку их немного, то и в особом контроле они не нуждаются.

Чукотка, Камчатка, Магаданская область – это вновь огромные стада, длинные кочевые маршруты и неусыпная бдительность пастухов. Но они, в отличие от западных оленеводов, обход стада делают пешком и без собаки. В их руках – только изогнутый посох. Его форма позволяет время от времени разгружать разные группы мышц при ходьбе. Но главное – посох позволяет эффективно управлять оленями. В случае чего пастух бросает палку в сторону стада, чтобы она, вращаясь, пролетела над животными. Издаваемый при этом звук вспугивает оленей и заставляет их собраться вместе.

В мире 6,5 млн оленей, около половины из них – домашние. На долю России приходится две трети мирового поголовья домашних северных оленей.

Оленей называют «арктическими танками» за копыта-снегоступы.

Северный олень – единственное на Земле млекопитающее, способное видеть ультрафиолетовое излучение. Это помогает ему видеть в темноте полярной ночи.

Кочевники каслают семьями, так что малыши чуть ли не с рождения запоминают традиционные «дедовские» маршруты.

Полезные ссылки

Лекция от Arzamas «Кочевники Ямала: искусство бесконечного переезда»

youtube.com

Instagram-страница участников этнографическая экспедиции на Ямале «Настоящие люди»

instagram.com

Нарты и электричество

Как устроен быт кочевников-оленеводов? У всех без исключения всегда под рукой мобильное жилище. У ненцев, саамов, хантов – конический чум, у чукчей, коряков, эвенов, эскимосов, юкагиров – полукруглая яранга. Передвижные дома обоих типов состоят из шестового каркаса, покрытого шкурами оленя (на востоке – и морских животных тоже).

В прежние времена огонь разводили прямо внутри жилья, сейчас костер заменяет печка-буржуйка. Летом современные яранги и чумы покрывают брезентом или геотекстилем, прежде для этого использовали старые изношенные шкуры. При перекочевке переносное жилище можно разобрать примерно за час и за такое же время собрать – и это притом, что оно довольно просторное: там помещается вся семья, а у кочевников семьи обычно большие.

Все чаще в чумах и ярангах можно увидеть переносную электростанцию (электрогенератор), радиоприемники, иногда и телевизоры, а большинство кочевников пользуются спутниковой связью.

«Есть грузовые нарты, а есть женские и мужские. Женские имеют сзади спинку, чтобы можно было облокотиться и чтобы дети не выпали. Я проехалась на мужских. Приходилось крепко держаться, чтобы не упасть, так как на болотистых местах, где мокро и полозья хорошо скользят, олени развивают большую скорость. К счастью, доехала благополучно».

Валентина Чибичик, журналистка, Издание Lenta.ru

Нарты в ходу у всех жителей русской Арктики – от Кольского полуострова до Чукотки. Но в западных и восточных регионах конструкция нарт и способы управления упряжкой различаются. Так, в европейской части России и Западной Сибири используют косокопыльные нарты, в Восточной Сибири – прямокопыльные, на северо-востоке страны – дугокопыльные (копыл – это брусок в полозьях саней, опора для кузова).

У ненцев нарты – с жестким креплением полозьев, при этом они различаются по назначению – есть нарты для перевозки людей, имущества, составных частей чума. А у чукчей, коряков, эвенов крепление деталей нежесткое, копылы свободно ходят в пазах на полозьях и под сидением, поэтому нарты как бы подстраиваются под любой рельеф и при этом остаются устойчивыми.

Ненцы, саамы, ханты, северные селькупы, долганы, кеты запрягают в нарты нескольких оленей, расположенных в ряд (бывает, до восьми) – такая упряжка называется веерной. Ею легко управлять вожжами, прикрепленными к недоуздку оленя-вожака, или хореем – длинной палкой. Ороки, чукчи, коряки, эвены используют упряжки с одним-двумя оленями. Впрочем, на северо-востоке России в качестве транспорта куда чаще используют собак, а их запрягают цугом – парами друг за другом. Цуговую упряжку, кстати, часто и называют восточносибирской. Считается, что она пройдет там, где не пройдет веерная – например, по очень рыхлому снегу или среди ледяных торосов. Нарты для цуговой упряжки – длинные и узкие. Для веерной – широкие и короткие, почти квадратные.

В чумах и ярангах тепло даже в самые лютые морозы: шкуры на каркас укладывают минимум в два слоя. На одно с жилище может уйти 50-60 шкур, иногда больше.

Цивилизация добралась и до самых отдаленных уголков тундры. В чуме иногда можно посмотреть телевизор или полистать Instagram.

Все чаще в тундре используют снегоходы. Но многие северяне по-прежнему отдают предпочтение традиционным нартам. Как известно, «олени лучше».

Веерная упряжка, когда олени располагаются в один ряд, характерна для западных регионов Арктики.

Полезные ссылки

Видеорепортаж «Как оленеводы ориентируются в тундре?»

youtube.com

Книга «Арктика: атлас кочевых технологий»

goarctic.ru

Производство белохвостого оленя

За последние два десятилетия разведение белохвостого оленя стало устоявшейся и развивающейся отраслью. Белохвостый олень ( Odocoileus virginianus ) — вид диких жвачных животных, обычно встречающийся на большей части территории Северной Америки, и член семейства Cervidae, в которое входят олени, карибу, лоси и лоси. Белохвостые олени издавна ценились охотниками за их рога, мясо и шкуры. Ежегодно в Соединенных Штатах продается от 13 до 14 миллионов охотничьих лицензий, из них от 900 000 и один миллион продано только в Пенсильвании.

В последние годы разведение белохвостого оленя стало успешным коммерческим предприятием в Соединенных Штатах, при этом по данным сельскохозяйственной переписи 2012 года было осуществлено в общей сложности более 4000 операций, обеспечивающих объем продаж почти на 44 миллиона долларов. Эти же статистические данные показывают, что в 2012 году 217 коммерческих оленеводческих ферм Пенсильвании продали 3205 белохвостых оленей на сумму 5,7 миллиона долларов. Хотя оленеводческие фермы можно найти по всей территории Соединенных Штатов, более 60 процентов расположены в Техасе, Пенсильвании, Огайо, Мичигане. , и Миннесота.

К преимуществам разведения белохвостого оленя относятся следующие:

• Белохвостый олень отличается высокой плодовитостью и продолжительным репродуктивным периодом.
• Они легко рожают своих оленят и рано отнимают их от груди.
• Они хорошо переносят холодную зиму и жаркое лето.
• Они могут быть размещены на малоплодородных землях, которые не подходят для других сельскохозяйственных целей.
• Они привлекают внимание туристов и охоты с гидом.
• Они производят множество побочных продуктов, в том числе высококачественную оленину, рога и шкуры.

Маркетинг

Очень важно, чтобы потенциальный производитель тщательно изучил рынки для покупки и продажи оленей и оленьей продукции до создания фермы по разведению белохвостого оленя. Хотя коммерческое разведение других видов оленей хорошо развито в Новой Зеландии и Соединенном Королевстве, управление животными и получаемой продукцией значительно отличается от того, что используется на фермах по разведению белохвостых оленей. Индустрия белохвостого оленя в Северной Америке в значительной степени разделена на два сектора: племенные фермы и охотничьи хозяйства. Племенной рынок основан на продаже животных и спермы от существующих племенных ферм другим племенным фермам с целью улучшения генетических признаков в потомстве, с конечной целью производства самцов с желательными характеристиками, основанными на предпочтениях и/или рыночном спросе. Рынок охотничьих ранчо основан на форме сельскохозяйственного туризма, основанного на охоте за трофейными оленями, которые размещены на больших участках огороженной естественной среды обитания, в пределах которых люди охотятся на оленей с помощью охотничьих гидов. Многие из оленей, которых держат на охотничьих угодьях, происходят из племенных ферм, которые служат цепочкой поставок на охотничьи угодья. Дополнительные продукты и услуги, продаваемые оленеводческими фермами, включают оленину, рога, шкуры, мочу, а также жилье и питание для охотников. Хотя некоторые побочные продукты оленеводства могут быть проданы для получения дополнительного дохода, в настоящее время для большинства побочных продуктов нет надежных рынков сбыта.

Помещения и оборудование

Для выращивания белохвостого оленя требуется земля для загонов, запас пресной воды, естественные укрытия, такие как деревья или кусты, а также специализированные помещения для сортировки и обработки животных. Погрузочно-разгрузочное оборудование обычно состоит из ряда загонов, соединенных желобами, воротами и, возможно, напольными весами и выжимным желобом или подобным устройством. Комната для лечения животных, оборудованная мягким столом и медицинскими принадлежностями, может быть включена в это помещение. Помещение для обработки может также использоваться для содержания выращенных из бутылок оленят в нескольких загонах.

Все оленеводческие фермы в Пенсильвании должны быть окружены как минимум 8-футовым забором, хотя рекомендуется 10-футовое ограждение. Ограждение должно иметь плетеную конструкцию (иногда называемую «изгородью для дичи») или аналогичную конструкцию. Электрификация не требуется и обычно не рекомендуется, хотя некоторые производители могут счесть полезным включить одну жилу электрифицированного провода чуть выше уровня земли по внешнему периметру для отпугивания хищников. Загоны обычно состоят из частично покрытых лесом участков, размер которых варьируется от менее одного акра до 10 акров и более. Эти загоны должны содержать обильные корма, для чего обычно требуется посадка смеси трав, бобовых и других листовых кормов. Должен быть адекватный дренаж для удаления стоячей воды и грязи, а также постоянный источник чистой пресной воды, который не замерзает зимой. В продаже имеется множество водогрейных желобов с подогревом. Кормушки также необходимы в каждом загоне, чтобы доставлять сено или зерно животным без необходимости поедания корма с земли. Кормушки должны быть накрыты, чтобы предотвратить порчу корма во время сырой погоды. Нормы посадки, как правило, не должны превышать 10 оленей на акр загона, хотя предпочтительнее более низкие нормы посадки.

Обращение с животными и их транспортировка

Для безопасного обращения с белохвостыми оленями и их транспортировки требуется соответствующее обучение и оборудование. Характер белохвостого оленя от природы настороженный и возбудимый, практически не допускающий ручного обращения или ограничения. Это требует строительства хорошо спроектированного помещения для обработки животных и инновационного использования желобов, ворот и загонов. Большинство самок, оленей и самцов без рогов можно обрабатывать с помощью такого погрузочно-разгрузочного оборудования.

Животные, которых нельзя пропустить через перегрузочное оборудование (например, рогатые олени), могут также нуждаться в удерживании и обработке для различных процедур. Это потребует применения седативных препаратов. Седативные средства могут быть доставлены животному либо с помощью пневматического или патронного дротика, либо, если возможно, с помощью инъекции шприцем. Проконсультируйтесь с вашим ветеринаром для наблюдения за протоколами седации, чтобы убедиться, что вы соблюдаете все законы, касающиеся использования отпускаемых по рецепту лекарств и контролируемых веществ. Кроме того, необходимо тщательно продумать время отмены препарата, если оленина должна потребляться от животного, которое ранее подвергалось седативному или медикаментозному лечению. Настоятельно рекомендуется, чтобы все, кто будет вводить седативные средства и обращаться с оленями, прошли курс обучения безопасному обращению с животными. Такие курсы периодически предлагаются Penn State и другими учебными заведениями.

Животные могут перевозиться между объектами с использованием ящиков для животных или модифицированного прицепа для скота. Очень капризным животным может потребоваться использование седативных препаратов для транспортировки, но более послушных животных иногда можно транспортировать без седативных средств. Животных можно поместить в клетку для животных, чтобы они не навредили себе или не сбежали. Если используется клетка для животных, за животным следует часто следить, чтобы убедиться, что оно может нормально дышать. Если используется прицеп для скота, его необходимо модифицировать, чтобы он полностью закрывал верхнюю часть и все стороны, чтобы предотвратить попадание в прицеп чрезмерного света и предотвратить побег.

Размножение

Белохвостые, как правило, достигают половой зрелости и могут забеременеть в возрасте от 6 до 8 месяцев, что приводит к рождению их первого детеныша в возрасте одного года. Лица, достигшие массы тела приблизительно 80 фунтов к возрасту от 6 до 8 месяцев, имеют наилучшие шансы на успешную беременность. Самцы обычно достигают половой зрелости в возрасте от 7 до 8 месяцев, но взрослых самцов в возрасте от 2,5 до 6,5 лет обычно используют в качестве производителей.

При разведении белохвостого оленя обычно используются два типа систем разведения:

1. естественное укрытие, в которое помещают взрослых самцов с плодовитыми самками для естественного спаривания
2. искусственное осеменение, при котором соломинки спермы, замороженной в жидком азоте, используются для ручного осеменения седативных самок.

Считается, что при естественном покрове один самец может успешно осеменить от 10 до 15 самок. Самца обычно помещают в вольер с самками, предназначенными для разведения в период с конца октября по ноябрь во время сезона размножения или гона. Самец и самец обычно остаются вместе не менее двух месяцев, после чего самец может быть перемещен в другой вольер.

Системы искусственного разведения различаются, но обычно в них используются гормональные инъекции для синхронизации циклов эструса всего стада, что позволяет проводить осеменение по времени. Осеменение может быть выполнено либо путем прямого введения собранной спермы в женские половые пути через шейку матки (трансцервикальная инсеминация), либо с помощью хирургической процедуры, при которой сперма попадает в саму матку через брюшную стенку (лапароскопическая искусственная инсеминация). Методы искусственного осеменения часто предпочтительнее, потому что они позволяют использовать покупную сперму от самых разных козлов и не требуют присутствия самцов в племенном стаде и управления ими.

Естественный покров также может использоваться в качестве дополнения к методам искусственного осеменения. Например, после искусственного осеменения самки могут содержаться со зрелыми козлами, которые будут давать потомство всем самкам, не забеременевшим в результате искусственного осеменения. Чтобы определить отца беременности или, если это необходимо, можно проверить беременность путем взятия образца крови на «белок, специфичный для беременности» как минимум на 40-й день беременности. Многие племенные фермы регистрируют своих оленят в базе данных родословной Североамериканского реестра оленей. Плата за регистрацию ДНК составляет 75 долларов США за животное; оленят будут регистрировать каждый год. Посетите веб-сайт для получения дополнительной информации о реестре ДНК.

Выращивание оленят

Сезон размножения длится с конца октября до начала декабря, а оленята обычно рождаются с мая по июль. Годовалые обычно рождают одиночек, в то время как у взрослых в возрасте от 2 до 10 лет обычно рождаются оленята-близнецы. Взрослые самки с оптимальным здоровьем и питанием нередко рождают тройню.

Питание

Рацион белохвостого оленя, выращиваемого на ферме, должен состоять в основном из кормов, в том числе листовых натуральных побегов, бобовых (включая клевер или люцерну) и травяного сена. Остальная часть рациона может включать зерно или гранулы на основе зерна, предпочтительно сбалансированные по витаминам и минералам в зависимости от стадии жизни животных, которых кормят. Чистая, свежая вода должна быть доступна в любое время.

В идеале оленей следует группировать и кормить в соответствии с возрастом, чтобы наилучшим образом удовлетворять их физические потребности и потребности в питании. Беременные и кормящие самки будут иметь более высокие потребности в питательных веществах, чем животные, которые не беременны или не кормят грудью. Самцы, как правило, теряют значительную массу тела во время и после сезона размножения, поэтому в период восстановления им потребуется больше питательных веществ, чтобы подготовить их к росту рогов и сезону размножения в следующем году.

Многие оленеводческие фермы предпочитают кормить оленят из бутылочки, чтобы приучить их к человеческому обращению, что приводит к более послушному характеру и облегчению обращения. Эта практика может быть эффективной, но крайне важно, чтобы производитель имел полное представление о пищевых потребностях растущих оленят, чтобы обеспечить их надлежащее питание. Многие коммерческие продукты доступны в качестве заменителей молока для оленей, но общая рекомендация для производителей, которые хотят кормить телят из бутылочки, состоит в том, чтобы использовать заменитель молока с питательной ценностью, близкой к таковой в молоке белохвостой самки. Практика кормления оленят из бутылочки настоятельно не рекомендуется из-за потенциальной возможности агрессивного поведения телят, вскармливаемых из бутылочки, по мере их взросления, особенно во время гона.

Программа здоровья стада

Белохвостые олени восприимчивы к ряду паразитарных, бактериальных, вирусных и грибковых заболеваний. Хотя некоторые из этих заболеваний могут привести к тяжелому заболеванию или смерти, они часто приводят к субклиническим уровням заболевания, которые производитель может не заметить. Субклиническое заболевание может иметь серьезные последствия для роста, продуктивности и здоровья животных, а также для прибыльности оленеводческой фермы. К счастью, существует несколько основных методов охраны здоровья животных, которые помогут производителям поддерживать здоровье стада. Эти общие методы заключаются в следующем:

1. Установите профессиональные отношения с местным ветеринаром.
2. Внедрение надежных методов биобезопасности.
3. Поддерживайте низкую плотность посадки.
4. Эффективно используйте профилактические товары для здоровья, такие как вакцины и препараты для дегельминтизации. Использование вакцин и препаратов для дегельминтизации является сложным вопросом, который необходимо адаптировать к конкретным потребностям каждой отдельной фермы. Проконсультируйтесь с местным ветеринаром для получения профессионального руководства по разработке программы здоровья стада.

Положения о здоровье и транспортировке оленей

Как и все виды домашнего скота, содержащиеся в неволе белохвостые олени подпадают под действие правил перемещения между штатами, а также внутригосударственного надзора и мониторинга заболеваний. Основными вызывающими озабоченность регуляторными заболеваниями являются туберкулез крупного рогатого скота, бруцеллез крупного рогатого скота и хроническая болезнь истощения (ХИБ). Поскольку известно, что эти болезни существуют как у содержащихся в неволе, так и у диких популяций оленьих (к которым относятся олени, лоси, карибу и лоси) в нескольких районах страны, они регулируются более строго, чем традиционные виды домашнего скота. Это очень важное соображение для людей, заинтересованных в выращивании этих видов животных.

Туберкулез крупного рогатого скота является хроническим инфекционным респираторным заболеванием, а бруцеллез является хроническим инфекционным заболеванием репродуктивной системы. Это зоонозные заболевания, то есть они передаются многим видам животных, включая человека. Белохвостый олень должен иметь отрицательный результат на туберкулез крупного рогатого скота и бруцеллез, чтобы его можно было законно перевозить через границы штатов. Для заводчиков белохвостых оленей, решивших принять в ней участие, существует программа добровольной аккредитации/сертификации. Тестирование на эти заболевания связано со значительными затратами, и стада, проводящие тестирование на заболевания, нередко сталкиваются со смертностью животных из-за стресса, связанного с ограничением свободы и обращением.

Хроническое истощение — заразная и смертельная болезнь белохвостых оленей, лосей, оленей-мул, чернохвостых оленей, пятнистых оленей, благородных оленей и их помесей. В отличие от бактериальных или вирусных патогенов, CWD вызывается аномальным прионом или мозговым белком, который изменяет структуру мозговой ткани и в конечном итоге приводит к физическому и неврологическому ухудшению состояния инфицированного животного. CWD был обнаружен как у содержащихся в неволе, так и у диких популяций оленьих во многих штатах и ​​был признан «опасным трансмиссивным заболеванием» в Пенсильвании. Департамент сельского хозяйства Пенсильвании (PDA) несет ответственность за контроль за распространением CWD среди содержащихся в неволе популяций оленьих в штате. Для борьбы с этим заболеванием был разработан Общий карантинный приказ, устанавливающий требования для добровольной программы сертификации стада и обязательной программы мониторинга стада. Копию Общего карантинного распоряжения CWD и информацию, касающуюся требований к ввозу и перемещению белохвостого оленя, можно найти на веб-сайте PDA. Все производители цервидов обязаны участвовать в одной из программ мониторинга CWD.

Правила охраны окружающей среды

Все сельскохозяйственные предприятия в Пенсильвании, включая мелкие фермерские хозяйства и фермерские хозяйства, работающие неполный рабочий день, действуют в соответствии с Законом штата Пенсильвания о чистых ручьях. Особой частью этого закона является Закон об управлении питательными веществами, который имеет особое значение, если на вашей ферме есть домашний скот. Однако все операции могут быть источником загрязнения поверхностных или подземных вод. Из-за такой возможности вам следует обратиться в местный отдел охраны почв и водных ресурсов, чтобы определить, какие правила могут относиться к вашей работе.

Управление рисками

Вы должны тщательно продумать, как управлять рисками на своей ферме. Во-первых, вы должны застраховать свои объекты и оборудование. Это можно сделать, проконсультировавшись со своим страховым агентом или брокером. Особенно важно иметь адекватный уровень страхования имущества, транспортных средств и гражданской ответственности. Вам также понадобится страхование компенсации работникам, если у вас есть сотрудники. Вы также можете подумать о своих потребностях в страховании жизни и здоровья, а также о том, нужно ли вам покрытие на случай перерыва в работе или нечестности сотрудников. Для получения дополнительной информации о страховании сельскохозяйственного бизнеса см. «Страхование сельскохозяйственного бизнеса». Для получения дополнительной информации о вопросах ответственности фермеров см. «Понимание ответственности сельского хозяйства».

Во-вторых, проверьте, существуют ли программы страхования урожая от нескольких рисков для ваших растениеводческих или животноводческих предприятий. Существуют программы страхования урожая, предназначенные для того, чтобы помочь фермерам справиться как с риском урожая, так и с недостатком доходов. Однако страхование отдельных культур доступно не для всех растениеводческих или животноводческих предприятий. Если индивидуальное страхование недоступно для того, что вы производите, вы можете использовать программу защиты доходов всей фермы (WFRP), чтобы застраховать доход от всей вашей фермы. Чтобы использовать WFRP, вы должны иметь формы Графика F Службы внутренних доходов (IRS) за 5 лет. Для получения дополнительной информации о страховании урожая свяжитесь с агентом по страхованию урожая или посетите образовательный веб-сайт Пенсильвании по страхованию урожая.

Наконец, у Агентства сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США есть программа под названием «Программа незастрахованной помощи» (NAP), которая предназначена для обеспечения минимального уровня защиты от риска урожая для производителей коммерческой сельскохозяйственной продукции, которые не имеют страхового покрытия урожая от нескольких рисков. . NAP предназначен для снижения финансовых потерь, когда стихийные бедствия вызывают катастрофическое сокращение производства. Покрытие NAP можно получить в местном отделении Агентства сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США. Плата за подачу заявки на участие в этой программе может не взиматься с правомочных фермеров с ограниченными ресурсами.

Исходные ресурсы для запуска

• Земля: 10 акров
• Труд: 400 часов
• Капитал: до 100 000 долларов США

Стартовый капитал включает в себя все средства и покупку 4 козлов, 5 племенных самок и 9 оленят.

Примеры бюджетов

В эту публикацию включены три примера бюджетов, в которых суммируются затраты и прибыль на производство белохвостого оленя. Первый – для запуска, второй – для продажи животных в охотхозяйства, третий – для продажи спермы и животных. Эти бюджеты должны помочь вам включить все расходы и поступления в свои расчеты. Затраты и доходы часто трудно оценить при подготовке бюджета, потому что они многочисленны и изменчивы. Считайте эти бюджеты приблизительными и внесите соответствующие коррективы, используя столбец «Ваша оценка», чтобы отразить ваши конкретные производственные условия.

Дополнительные бюджеты на животноводство можно найти на веб-сайте Penn State Extension. Дополнительную информацию об использовании бюджета животноводства можно найти в разделе «Бюджетирование для принятия решений в сельском хозяйстве».

Вы можете вносить изменения в интерактивные файлы бюджета в формате PDF для этой публикации, вводя собственные цены и количества в ячейки с зеленым контуром для любого элемента. Ячейки, обведенные красным, автоматически вычисляют ваши пересмотренные итоги на основе изменений, внесенных вами в ячейки, обведенные зеленым. Вам нужно будет щелкнуть и добавить свою расчетную цену и информацию о количестве во все ячейки, обведенные зеленым, чтобы заполнить свой индивидуальный бюджет. Когда вы закончите, вы можете распечатать бюджет, используя зеленую кнопку «Печать формы» в нижней части формы. Вы можете использовать красную кнопку «Очистить форму», чтобы удалить всю информацию из вашего бюджета, когда вы закончите.

Образец рабочего листа бюджета

• Бюджет белохвостого оленя — начальные затраты
• Бюджет белохвостого оленя — продажа только оленей
• Бюджет белохвостого оленя — продажа оленей и спермы

Для получения дополнительной информации

Публикации

• Becker, J. C., L. F. Kime, and J. K. Harper. «Понимание сельскохозяйственной ответственности». Университетский парк: Penn State Extension, 2011.

.

• Браун, Р. Д. Биология оленя . Нью-Йорк: Springer Publishing, 2011.

.

• Харпер, Дж. К., С. Корнелис, Л. Ф. Ким и Дж. Хайд. «Бюджетирование для принятия сельскохозяйственных решений». Университетский парк: Penn State Extension, 2013.

.

• Хьюитт, Д. Г. Биология и содержание белохвостого оленя . Дэнверс, Массачусетс: Издательство Тейлора и Фрэнсиса, 2011.

.

• Киме, Л. Ф., Дж. А. Адамик, Э. Э. Ганц и Дж. К. Харпер. «Страхование сельскохозяйственного бизнеса». Университетский парк: Penn State Extension, 2004.

Веб-сайты

• Североамериканская ассоциация оленеводов, «Общая информация об оленеводстве»
• Центр исследования оленей штата Пенсильвания
• Департамент ветеринарных и биомедицинских наук штата Пенсильвания
• Ассоциация оленеводов Пенсильвании
• Программа Департамента сельского хозяйства Пенсильвании по хроническим изнуряющим заболеваниям
• Texas A&M, «Биология белохвостого оленя»

Авторов

Подготовлено Джейсоном В. Бруксом, дипломированным специалистом ACVP, клиническим доцентом лаборатории диагностики животных; Дон Вагнер, Исследовательский центр оленей штата Пенсильвания; Линн Ф. Кайм, старший специалист по расширению знаний; Элизабет Сантини, полевой ветеринарный врач Департамента сельского хозяйства Пенсильвании, регион 5; Карен Ф. Мартин, ветеринарный врач Департамента сельского хозяйства Пенсильвании; Джейсон К. Харпер, профессор экономики сельского хозяйства; Джаррид Бэрри, Уайттейл Паудер-Ридж; и Шейн Донли, доктор ветеринарной медицины, ветеринарная клиника Шугаркрик.

Эта публикация была подготовлена ​​в рамках Проекта малых и неполных фермерских хозяйств штата Пенсильвания при поддержке Министерства сельского хозяйства США.

Что вызывает гонку белохвоста?

Белохвосты проводят гон где-то в своем ареале с августа по февраль. Удивительно, но они размножаются за этот семимесячный период как раз в штате Флорида! Давайте рассмотрим факторы, которые приводят к большому разбросу дат размножения, и вы также увидите, как практика управления качеством оленей может сделать охотничий гон более заметным и захватывающим во время охоты.

Фотопериод — это триггер

Фотопериод — это интервал в 24 часа, в течение которого растение или животное подвергается воздействию света. Фотопериод напрямую связан с ростом, развитием и сезонным поведением растений и животных. Что касается белохвостов, фотопериод регулирует выработку некоторых гормонов, что напрямую связано с ростом рогов и сезоном размножения. Уменьшение соотношения дневного света и темноты вызывает поведенческие и физиологические изменения, которые приводят к размножению. Во-первых, рога минерализуются, и олени сбрасывают свой бархат. Затем олени начинают спарринговать, тереться о деревья и царапать их. Это переходит в некоторые бои за установление господства и обряды размножения и, в конечном итоге, к размножению.

, который напрямую связан с ростом рогов и сезоном размножения. Уменьшение соотношения дневного света и темноты вызывает поведенческие и физиологические изменения, которые приводят к размножению. Во-первых, рога минерализуются, и олени сбрасывают свой бархат. Затем олени начинают спарринговать, тереться о деревья и царапать их. Это переходит в некоторые бои за установление господства и обряды размножения и, в конечном итоге, к размножению.

Факторы гона белохвоста на севере

В северных регионах фотопериод является гораздо более точным индикатором сезонных изменений. Вероятно, это связано с тем, что: 1) северные регионы имеют более широкий диапазон продолжительности светового дня от лета до зимы, чем южные регионы, и 2) климат имеет решающее значение для выживания самок и оленят.

Вовремя осемененные самки затрачивают мало энергии на развитие плода в зимний период, когда питание наиболее ограничено (самые высокие потребности в энергии у самок на последних стадиях беременности). Их оленята рождаются в благоприятной среде с точки зрения температуры, покрытия и корма, и телятам предоставляется максимальное время для роста до наступления следующей зимы. Это также позволяет самкам восстанавливать физическое состояние и создавать необходимые жировые запасы для размножения и зимнего выживания. У более поздних оленят позже появляются оленята, поэтому у них более короткий вегетационный период, и у самки меньше времени на подготовку к размножению и зимовке. Размножение раньше оптимального времени может вызвать еще большие проблемы. Самка может быть вынуждена предоставить обильные ресурсы растущему плоду до того, как Мать-природа предоставит их ей. Это может привести к ухудшению здоровья самки, что может предрасполагать ее к хищничеству, болезням или другим видам смертности. Это также может привести к увеличению смертности оленей.

Суть в том, что северные белохвосты имеют узкое окно размножения, чтобы оптимизировать здоровье и выживание оленей и оленей. Вот почему многочисленные исследования на севере Соединенных Штатов и Канады, посвященные датам зачатия, показывают очень небольшую вариацию от года к году. На самом деле, эти даты размножения удивительно постоянны из года в год — независимо от фазы луны, погодных условий или других переменных. Это не означает, что эти переменные не влияют на моделей движения оленей . Они могут, но не было показано, что они влияют на сроки размножения.

Уайттейл Факторы гона на юге

В южных регионах даты размножения не такие четкие. Смена фотопериода менее драматична, климат менее суров, меньше необходимости размножаться «вовремя». Это может объяснить, почему окно размножения шире, но, вероятно, не объясняет, почему в опубликованных отчетах пик размножения приходится на октябрь в восточном Техасе, декабрь в Арканзасе, январь в Миссисипи и Алабаме, февраль во Флориде и октябрь в юго-восточной Джорджии. Все эти регионы имеют схожий фотопериод, так что здесь явно задействованы какие-то другие факторы. По словам доктора Карла В. Миллера из Университета Джорджии, южные олени все еще находятся под влиянием фотопериода, но точное время гона больше зависит от генетики и материнских факторов, а на синхронность гона больше влияет стадо. демография. Это означает, что фотопериод определяет приблизительный сезон размножения (осень или зима), но генетика стада оленей, вероятно, влияет на точное время размножения. Синхронность или «плотность» гона определяется тем, насколько хорошо управляется стадо. Стада при QDM со сбалансированным соотношением полов и улучшенной структурой оленей имеют более «узкие» или более синхронные колеи, что приводит к усилению гона, конкуренции за размножение и расширению возможностей для охоты. Плохо управляемые стада с несбалансированным соотношением полов и возрастной структурой молодняка обычно лишены этих преимуществ.

Как QDM усиливает гонку

Не видите много потертостей и царапин в вашем районе? Это может быть напрямую связано с отсутствием старых баксов. По словам Карла, один взрослый самец может приносить от 1000 до 1200 рублей в год. Более 90-дневный период, то есть от 10 до 15 в день! Это означает, что стадо оленей с более старшей возрастной структурой и сбалансированным соотношением полов может иметь более 3000 рублей на квадратную милю! Сравните это со стадом оленей с возрастной структурой молодых оленей, где годовалые олени совершают вдвое меньше движений, а у вас может быть только от 400 до 500 движений на квадратную милю.