Содержание
В России возник дефицит качественной пшеницы для производства хлеба
В Совете Федерации заговорили о нехватке качественной пшеницы в России для производства хлеба. Фермеры предпочитают продавать пшеницу за рубеж. Но из-за укрепления рубля Россия может потерять завоеванный в прошлом году статус крупнейшего экспортера пшеницы в мире, уступив первое место Соединенным Штатам.
России может не хватить собственной пшеницы для производства хлеба. Как говорится в материалах к совещанию в Совете Федерации по вопросам использования зерна, из-за высокого урожая Россия столкнулась с дефицитом качественного зерна, в частности пшеницы 3-го класса. Этот вид пшеницы в основном используется для производства хлеба в России.
Российская пшеница потеснит американскую
Россия планирует побороться за долю на традиционных для США зерновых рынках Латинской Америки. Поставки туда…
18 ноября 14:30
Если пять лет назад 50% урожая приходилось на пшеницу 3-го класса, то в этом году — всего 24,5% (или около 16 млн т), причем значительная часть этой пшеницы уходит на экспорт.
При этом увеличивается доля производства менее качественного фуражного зерна: доля непродовольственной пшеницы 5-го класса выросла до 21 млн т. Доля менее качественной пшеницы 4-го класса увеличилась до 32 млн т (перед использованием в хлебопечении ее необходимо разбавлять более качественной).
«Мы должны обратить внимание, констатируем факт сегодня: качество зерна ухудшилось», — заявил замминистра сельского хозяйства РФ Евгений Громыко на совещании в Совете Федерации. По его словам, наибольшей популярностью у фермеров пользуется пшеница 4-го класса, которая хорошо продается на экспорт.
Хлебопекари дефицита не видят
У хлебопекарей, впрочем, другие данные: по оценке Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК), дефицита пшеницы для производства хлеба как по всей России, так и в отдельных ее субъектах нет.
В гильдии также прокомментировали опасения того, что из-за нехватки качественной пшеницы на российском рынке участились случаи использования фальсификата при производстве хлеба.
«Мы считаем, что на российском рынке фальсификат как массовое явление отсутствует», — отметил президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон в разговоре с «Газетой.Ru».
Опасаться скачка цен на хлеб не стоит, считают в РОСПиК. Оптовые цены на пшеничную муку за последний год возросли на 1,5%, а доля пшеницы (зерна) в себестоимости производства хлеба составляет менее 10%.
Урожай не в кассу
Цены на пшеницу на мировых биржах упали до минимального уровня с пиковых показателей 2008 года. Тонна…
08 июля 21:20
«Доля пшеницы 3-го класса действительно низкая, но не стоит слишком сгущать краски и драматизировать ситуацию. Дефицита хлеба нет и не может быть. Нехватка пшеницы 3-го класса в каком-то случае корректируется тем, что используется мука более низких сортов, иногда используются улучшители (например, клейковина)», — прокомментировал Андрей Сизов, директор аналитического центра «СовЭкон». По его словам, даже если возникнет дефицит, его можно будет покрыть за счет импорта пшеницы из Казахстана.
«Везти оттуда не сильно дороже, чем из Сибири. С учетом близости России это будет выгодно и самому Казахстану», — добавил он.
Россия теряет лидерство
В текущем сельхозгоду Россия получит рекордный в новейшей истории урожай зерновых. По прогнозу Минсельхоза, будет отправлено на экспорт 37–37,5 млн т зерна.
Урожай зерна, по данным Росстата, в 2016 году составил 119,1 млн т. Это самый высокий показатель за всю постсоветскую историю. При этом в 2017 году урожай снизится в лучшем случае до 107 млн т зерновых и зернобобовых культур, а в 2018 году — до 106 млн т.
С начала сезона по 8 февраля сельскохозяйственного 2016/17 года (завершается в июне) Россия, по данным Федеральной таможенной службы, экспортировала 23,1 млн т зерна. 17,94 млн т из этого объема пришлось на пшеницу. Экспорт зерновых демонстрирует более слабые темпы, чем в прошлом году, хоть и ускорился в декабре и январе. Темпы экспорта на отчетную дату были на 0,1% ниже прошлогодних, говорится в сообщении Минсельхоза.
Низкий темп обеспечен в основном снижением объемов экспорта ячменя (на 42,3% ниже 2015/16 сельхозгода). По пшенице отгрузка выросла на 4,5% год к году.
Экспортные цены на российскую пшеницу по FOB Черное море (стоимость продукции, включая погрузку на борт судна) за последнюю неделю увеличились до рекордных отметок с лета 2016 года. Экспортная цена на пшеницу с содержанием протеина 12,5% (в основном пшеница 4-го класса) в южных портах России составляет $188–189 за тонну, по данным «СовЭкона».
Родине не хватает закромов
В России усиливается дефицит зернохранилищ на фоне рекордного урожая зерна. При прогнозе валового сбора в…
12 августа 16:19
Россия может уже в 2017 году потерять завоеванное в прошлом году звание крупнейшего экспортера пшеницы в мире.
Согласно отчету американского USDA, опубликованному 10 февраля, прогноз по объему экспорта пшеницы из России в 2016/17 году был понижен до 28,5 млн т, тогда как ожидания по экспорту из США, наоборот, были увеличены до 27,5 млн т.
Причиной снижения экспорта из России может стать укрепление рубля до самого высокого с середины 2015 года уровня. Из-за этого цены на российскую пшеницу могут подняться и потерять конкурентоспособность на ближневосточных рынках.
«У США есть реальный шанс вернуться на первое место в этом году», — заявил Чарльз Клак, аналитик лондонского отделения Rabobank International, в разговоре с Bloomberg.
По данным USDA, к началу февраля Россия экспортировала около 60% пшеницы от общего ожидаемого уровня за целый 2016/17 сельхозгод. Для сравнения: другой крупный производитель зерна — Украина к началу февраля реализовала на экспорт 80% от общего прогнозируемого объема.
Основным импортером российского зерна в мире являются страны Ближнего Востока. По оценке «Русагротранса», 34% от общего объема экспорта пришлось на страны этого региона, в том числе 4,3 млн т пшеницы (26% от общего объема экспорта). Крупнейшими покупателями остаются Египет и Турция.
История экспорта зерна Россией — РИА Новости, 05.
08.2010
В современной мировой экономике экспорт зерна рассматривается как показатель экономической мощи страны, возможности не только обеспечить достойный уровень питания собственного населения и национальную продовольственную безопасность, но и стабильно поставлять значительные объемы продовольствия на внешний рынок с целью укрепления и расширения своих национальных интересов.
Особое место на продовольственном рынке Европы Россия заняла в 70 х гг. XIX в. Зерно было основной статьей дохода России. Выручка от его продажи составляла около половины ценности всего экспорта. В конце XIX начале XX в. Россия была на первом месте в мире по производству зернового хлеба. Свыше половины выращенной в мире ржи, пятая часть мирового урожая пшеницы были российскими. Треть ячменя в мире и четверть всего овса были также российскими.
Россия являлась лидером мирового экспорта ржи и ячменя, меньшую, но заметную роль она играла в качестве поставщика пшеницы и овса.
Экономически не обоснованная принудительная коллективизация в СССР в 1929 1930 годах привела к резкому упадку сельскохозяйственного производства, в том числе и хлеба.
Однако план хлебозаготовок был увеличен.
В 1930 году было вывезено за рубеж 48,4 млн. центнеров зерна, в 1931 году, когда был недород, — 51,8 млн. центнеров, а в 1932 году в условиях начавшегося голода — 18 млн. центнеров.
В советский период до конца 1950 х гг. целевой направленностью экспорта зерна из страны являлось получение валюты – сначала для реализации программы ее скорейшей индустриализации, затем для восстановления разрушенного Великой Отечественной войной 1941 – 1945 гг. народного хозяйства. При этом экспорт зерна осуществлялся в условиях его внутреннего дефицита и жесткой государственной монополии на товарное зерно и экспортные операции с ним.
Вывоз зерна сохранился и в послевоенные годы. Однако с конца 1950 х гг. во внешней торговле зерном обозначился поворот в направлении сокращения объема его экспорта и ускоренного наращивания импорта, который в крупных объемах ежегодно присутствовал до начала и в первые годы рыночных преобразований.
С 1990 х гг. начался новый этап в экспорте зерна из России.
В первые три года рыночных преобразований (1991–1993) она практически не вывозила зерно и возобновила экспорт лишь с 1994 года.
Экспорт российского зерна 1990 х годов отличался от предшествующего периода тем, что он происходил в условиях разрушения Советского Союза и социалистической системы, быстрого перехода экономики на рыночные отношения, либерализации зернового рынка, включая и внешнюю торговлю зерном, ухода от государственной монополии на его товарную часть, спада производства зерна и внутреннего спроса на него, развития теневого рынка зерна и продуктов его переработки, составляющего, по разным оценкам, от 20 до 30 % их товарооборота. Вывоз зерна из страны стал осуществляться торгово посредническими структурами, преследующими свой сугубо коммерческий интерес. В 2000 – 2001 годах их число достигло нескольких десятков.
За 2001–2002 зерновой год впервые за 70 лет Россия поставила на экспорт существенные объемы зерна – 7,1 млн т. В тот сезон Россия вошла в десятку мировых стран по экспорту пшеницы и пятерку – по ячменю.
Выход России на мировой рынок зерна был связан с ростом внутреннего производства этого сырья.
В 2002–2003 гг. Россия также произвела значительный объем зерна – 86,5 млн т, а экспорт вырос более чем в два с половиной раза – до 18,1 млн т. Однако в 2003–2004 зерновом году показатели урожайности значительно снизились. По данным Минсельхоза, Россия собрала только 73,5 млн т зерна.
Рынок зерна не избежал проблем, связанных с мировым финансовым кризисом. Низкие мировые цены сделали экспорт зерна к концу 2008 года экономически невыгодным. Но в январе феврале 2009 года произошла девальвация рубля, в результате которой позиции российских экспортеров, в т.ч. зерновых, упрочились. Обсуждение введения экспортных субсидий было заморожено.
Осложняет ситуацию география отрасли. Несмотря на то, что максимальные избыточные объемы зерна находятся в Центральном, Южном и Приволжском федеральных округах, значительную часть фуражного зерна производят в Сибири и на Южном Урале. Учитывая, что почти 80% экспортных отгрузок зерна осуществляются через Новороссийск, сибирское зерно с учетом транспортных издержек не имеет шансов на прибыльный экспорт.
Основными рынками сбыта российского зерна являются такие страны как Саудовская Аравия, Иран, Италия, Испания, Израиль, Тунис, Марокко, Греция и Египет.
Основным потребителем российской продовольственной пшеницы является Южная Европа, в частности, Италия. Фуражные культуры импортируются, в основном, в страны Ближнего Востока и африканского континента. Качественное российское зерно конкурирует по цене с зерном европейского и американского происхождения: разница цен составляет от 14 до 40%.
Направления экспорта зерна по культурам и по странам.
1. Пшеница продовольственная – 3 класс. Италия.
2. Пшеница продовольственная – 4 класс. Италия.
3. Пшеница фуражная – Израиль, Египет, Алжир, Греция, Марокко.
4. Ячмень фуражный– Израиль, Египет, Сирия, Ливия, Туниc.
5. Подсолнечник – Италии.
Черноморская сделка по экспорту зерна продлена, но Россия хочет увеличить экспорт удобрений
- Резюме
- Черноморская сделка помогает смягчить мировой кризис цен на продовольствие
- Сделка при посредничестве ООН продлена на четыре месяца
- Москва хочет отмены препятствия для экспорта зерна и удобрений
17 ноя (Рейтер) — Соглашение, направленное на сокращение глобальной нехватки продовольствия за счет помощи Украине в экспорте сельскохозяйственной продукции из портов Черного моря, было продлено на четыре месяца в четверг, хотя Россия заявила, что ее собственные требования еще не удовлетворены.
быть полностью рассмотрены.
Соглашение, первоначально достигнутое в июле, создало защищенный транзитный коридор и было разработано для смягчения дефицита за счет возобновления экспорта из трех портов Украины, крупного производителя зерновых и масличных культур.
«Я приветствую согласие всех сторон продолжать Черноморскую зерновую инициативу для облегчения безопасного судоходства при экспорте зерна, продуктов питания и удобрений из Украины», — говорится в заявлении Генерального секретаря ООН Антониу Гутерриша.
По его словам, ООН также «полностью привержена устранению оставшихся препятствий для экспорта продовольствия и удобрений из (России)» — часть сделки, которую Москва считает критически важной.
МИД России подтвердил продление сделки на 120 дней с 18 ноября без каких-либо изменений к действующей.
Президент Владимир Зеленский сообщил, что с 1 августа более 450 судов перевезли по всему миру 11 млн тонн украинского зерна и других продуктов питания.
«Десятки миллионов людей, прежде всего в африканских странах, спасены от голодной смерти… цены на продукты питания значительно ниже, чем они были бы без нашего экспорта продуктов питания», — сказал он в видеообращении.
Экспорт российского аммиака по трубопроводу в Черное море еще не согласован в рамках продления, сообщили Reuters два источника, знакомых с обсуждением. Но Россия продолжит усилия по возобновлению этого экспорта, добавил один из источников. Аммиак является важным компонентом удобрений.
В сентябре Зеленский заявил, что поддержит идею возобновления экспорта аммиака через Украину только в том случае, если Москва вернет военнопленных. Кремль отверг эту идею.
«Продление (сделки) … является хорошей новостью для глобальной продовольственной безопасности и для развивающегося мира», — написала в Твиттере Ребека Гринспан, генеральный секретарь Конференции ООН по торговле и развитию.
«Следующим должно стать решение проблемы с удобрениями».
[1/2] Грузовое судно Rubymar, перевозящее украинское зерно, видно в Черном море у Килиоса недалеко от Стамбула, Турция, 2 ноября 2022 года. REUTERS/Mehmet Emin Calsikan
120-дневное продление было меньше, чем один год, разыскиваемый Организацией Объединенных Наций и Украиной. Ранее на этой неделе Россия заявила, что текущий срок действия сделки кажется «оправданным».
Падение украинских поставок после вторжения России в конце февраля сыграло свою роль в глобальном кризисе цен на продовольствие, но другие важные факторы включают пандемию COVID-19 и продолжающиеся климатические потрясения.
С июля по сделке отгружено 11,1 млн тонн сельхозпродукции, в том числе 4,5 млн тонн кукурузы и 3,2 млн тонн пшеницы.
Чикаго Цены на пшеницу упали после новостей о продлении.
Базовый контракт упал на 2%, а кукуруза — на 1,3%.
«Это медвежье настроение для рынка, потому что оно устраняет оставшиеся сомнения, и у нас есть кое-что ясное на ближайшие четыре месяца», — сказал один из французских трейдеров.
«Однако тот факт, что это только на четыре месяца … означает, что неопределенность возобновится через четыре месяца, и люди задаются вопросом, подпишет ли Россия продление или нет».
Украина и Россия являются крупнейшими мировыми экспортерами зерна. Россия является крупнейшим в мире экспортером пшеницы и крупным поставщиком удобрений на мировые рынки.
С июля Москва неоднократно заявляла, что ее поставки зерна и удобрений, хотя и не являются прямыми мишенями, ограничены, поскольку санкции затрудняют для экспортеров обработку платежей или получение судов и страховки.
Москва рассчитывала, что опасения России, связанные с облегчением условий для ее экспорта, будут полностью учтены в ближайшие месяцы, заявили в МИД.
Репортажи Мишель Николс, Эммы Фарж, Сибиллы де ла Хамейд, Дэвида Юнггрена и бюро Рейтер, Найджел Хант; монтаж Гая Фолконбриджа, Алекса Ричардсона и Гранта Маккула
Наши стандарты: Принципы доверия Thomson Reuters.
Почему Россия снова присоединилась к сделке по экспорту продуктов питания в Украину – Европейский совет по международным отношениям
- Большая Европа
Сила Турции в Черном море, возможно, убедила Россию вернуться к сделке по экспорту зерна в Украину. Но соглашение также дает еще одну тетиву его луку.
Мари Дюмулен
@dumoulinME в Твиттере
Директор программы «Большая Европа»
Тефта Келменди
@TeftaK в Твиттере
Координатор программы, Большая Европа
- Комментарий
- Чтение через 4 минуты
Грузовой корабль Zante с украинским зерном плывет по проливу Босфор перед Мостом мучеников 15 июля в Стамбуле, Турция, 2 ноября 2022 г.
Изображение по картинке Alliance / EPA | ЭРДЕМ САХИН
©
29 октября Россия объявила о выходе из сделки, заключенной при посредничестве Турции и ООН, по разрешению Украине экспортировать зерно по морю. Москва представила свой шаг как ответ на атаку украинского беспилотника на российский флот в районе Севастополя. Но, несмотря на этот вывод, 31 октября 12 кораблей Украины и ООН отправились в безопасный коридор сделки, который тянется через сильно заминированное Черное море в сторону пролива Босфор и в Средиземное море. Вскоре после этого Минобороны России заявило, что вернется к сделке, сославшись на «письменные гарантии» Украины, что этот коридор не будет использоваться для ведения боевых действий. Ключевую роль в этом сыграла Турция: министр обороны России Сергей Шойгу разговаривал со своим коллегой в Анкаре в преддверии возвращения России, а президент Турции Реджеп Тайип Эрдоган специально объявил эту новость.
В первые месяцы войны России против Украины российский военно-морской флот препятствовал входу и выходу судов из украинских портов на Черном море.
Это вызвало скачок мировых цен на продовольствие и создало серьезную угрозу для стран во всем мире, которые и без того находятся под угрозой отсутствия продовольственной безопасности. До войны Украина была одним из крупнейших мировых экспортеров зерна, на долю которой приходилось 42% мирового экспорта подсолнечного масла, 16% экспорта кукурузы и почти 10% мирового экспорта пшеницы. Некоторые страны сильно зависели от поставок из Украины, которая также обеспечивала около 40% поставок пшеницы в рамках Всемирной продовольственной программы.
Чтобы предотвратить гуманитарную катастрофу и защитить торговые пути во время войны, в июле Россия, Турция и Украина договорились разрешить экспорт зерна и удобрений из трех основных украинских портов, которые все еще открыты: Одесса, Черноморск и Южный. . Соглашение предусматривало совместные российско-турецкие и украинские инспекции судов в Турции и гарантировало безопасный проход в порты и из них. Его первоначальный период продлится до 19 ноября 2022 года, после чего цены на продукты питания снизились на 7,9%.
0 процентов с марта 2022 года. С момента подписания сделки морем из Украины ушло около 9,5 млн тонн зерновых продуктов.
Соглашение имело огромные последствия для экономики Украины, особенно на юго-западе страны. С 24 февраля шесть украинских портов на Черном море де-факто заблокированы, некоторые сильно пострадали от обстрелов. Сделка позволила частично возобновить деятельность в Одесском порту, что, в частности, поддерживает региональную экономику в целом и представляет собой спасательный круг для сельскохозяйственного сектора Украины. Еще три небольших порта на Дунае продолжают нормально работать и увеличили свои мощности, чтобы компенсировать потерю других экспортных маршрутов.
Россия последовательно критиковала соглашение с момента его подписания, утверждая, что зерно не доходит до стран, которые в нем больше всего нуждаются, и неоднократно обвиняя Украину в использовании соглашения в военных целях (сначала после взрыва на Керченском мосту, а затем после операции беспилотника под Севастополем).
Так почему же Россия вернулась к соглашению всего через четыре дня после выхода из него? Простой ответ заключается в том, что Россия признала свою слабую позицию, в том числе свою неспособность остановить выполнение соглашения, пока Турция продолжает его придерживаться. Роль Турции как в обеспечении продолжения сделки — с Россией или без нее — так и в убеждении России воссоединиться вместе иллюстрирует значительное влияние, которым она обладает в Черном море, где она все больше выступает в качестве силы, противодействующей России. Ведь весь южный берег Черного моря принадлежит Турции и у страны есть мощный военно-морской флот. Россия могла опасаться дальнейшего ослабления своих позиций на море. Раскрывая блеф Москвы и продолжая реализовывать сделку в течение этих четырех дней, Киев и Анкара фактически продемонстрировали свою слабость на всеобщее обозрение.
Даже кратковременная приостановка зерновой сделки могла дать России именно то, что она хотела.
Но в этой ситуации может быть нечто большее, чем кажется на первый взгляд.
Даже короткая приостановка могла дать России именно то, что она хотела. Когда Москва подписывала сделку по зерну, она не стремилась смягчить последствия войны для глобальной продовольственной безопасности; это должно было дать ему дополнительные рычаги, предоставив инструмент для повышения ставок с минимальными усилиями. Заявления о приостановке участия в сделке было достаточно, чтобы цены на пшеницу подскочили более чем на 5% и спровоцировали новое беспокойство в Украине и за ее пределами. Россия, несомненно, воспользуется этим рычагом на саммите G20 на следующей неделе, который состоится всего за несколько дней до истечения срока действия соглашения, чтобы максимизировать выгоды, которые она может извлечь из процесса продления соглашения.
Пока не появится заслуживающий доверия альтернативный способ экспорта украинского зерна, Россия сможет использовать эту сделку в качестве рычага воздействия. Поэтому важно, чтобы Европейский союз изучил альтернативные решения для экспорта зерна.
В первую очередь это будет означать инвестиции в инфраструктуру наземного транспорта. С началом войны перевозки грузов в Украину и из Украины автомобильным транспортом резко увеличились из-за морской блокады. Украинские источники предположили этих авторов, что одно грузовое судно может перевозить товары, эквивалентные 3000 грузовиков. В связи с этим сотни грузовиков уже ежедневно проезжают транзитом через Молдову на юг Украины и обратно. Но автомобильный транспорт сам по себе не может быть единственной альтернативой и не является устойчивым решением, учитывая качество инфраструктуры как в Украине, так и в Молдове. Поэтому ЕС также должен работать над быстрым улучшением железнодорожной инфраструктуры и ее адаптацией для обеспечения дополнительных безопасных и устойчивых наземных перевозок для экспорта продуктов питания из Украины.
Нынешний кризис является напоминанием о том, что независимо от продолжения зерновой сделки необходимы альтернативные и долгосрочные решения, чтобы свести к минимуму нарушения экспорта зерна из Украины и повысить устойчивость против использования Россией этого вопроса в качестве рычага на войне.